【高知】鶏肉の刺し身食べ…居酒屋で４人食中毒
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http://www.sankei.com/smp/west/news/180515/wst1805150070-s1.html
高知市は１５日、市内の居酒屋「飲み食い処 せい和」で食事をした２０〜４０代の男性４人が下痢や発熱などの症状を訴え、全員から食中毒菌のカンピロバクターを検出したと発表した。うち１人が入院したが、４人とも快方に向かっている。
市によると、加熱用の鶏肉を生食用に提供したことが原因とみられる。４人は同じグループで、４月２８日に鳥の刺し身などを食べた後、４月３０日〜５月１日に発症した。市は１５日から４日間、営業停止処分とした。 ＞加熱用の鶏肉を生食用に提供したことが原因
生肉食うとか土人かよ >>3
鶏のたたきとか言っているところがよくしているから
気にするな 鶏肉の刺身美味いよなあぁ
毎日でも食べたいけど、めったに食べられない はいカンピロガイジｗ
自殺志願者に保健適応とかすんなよ？ >>11
ご当地で地元民御用達のところ以外は危険だからな
ご当地でも繁華街の奴は避ける 九州で食え！経験のない地域で食うってのが問題なんだ。
高知県民なら、他県で鰹のタタキを食うリスクは承知してるだろうに。 >>15
とり刺しをよく分からんのに出しているのが多いだけやでｗ 店で出すんだから大丈夫だろうってのがもう無理になってるな
警戒＆自衛しないと死ぬ レタス買ってきたけど、なんか色が違うとこあったので
鍋に入れて炊いて食ったわ、夏場は怖いしな
女性は生チンポにも気をつけなあかんよ 食ってみたいけど怖えよ
その昔唐揚げで食中毒になって以来生肉には気をつける様にしてる 生食用の鶏肉を二回食べて二回当たってから、二度と食べてないわ 週４で鳥刺し食べている鹿児島人だけどあたらないな
鹿児島人の正常な便にカンピロバクターが出たりしてるみたいだから既に共生関係なんだろう 生の鳥はあのネットリ感がいいんだけど
最近は食うのやめてるわ 謎の女子高生の正体は？ 45年前に撮影されたモノクロ写真がカッコよすぎる
http://love.senavn.com/20180516_1.jpg
>>21
>あれ生食用ってどう違うの？
絞めてからの時間じゃないの？ 271 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0 [2/2]
加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ
https://i.imgur.com/Bs3510r.jpg
火通した胸肉なんて食ってられるか
12 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1]
もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな >>40
将来ギランバレー症候群になる確率高いから気を付けてね >>21
処理基準が違う
生食用のガイドラインがあるのは鹿児島宮崎だけ 鹿児島だからよく食べるけど一度も当たったことないし周りであたった話も一度も聞いたことがない 修善寺の屋台で食ったミディアムレアの焼き鳥が懐かしい どういう経緯で加熱用を生食で出すことになるのか
不思議だわ >>39
そんなもの存在しないよ
生食用の基準がないんだから、流通してるものはすべて加熱用 >>21
処理の仕方。
鳥刺しにカンピロついてるなら
そこのだす鶏肉にはもれなくついてる。 >>51
高知の鰹のタタキも同じだ。
客が理解している、料理人が理解している、実践経験豊富。
高知で鳥刺しってのは、朝鮮人の日本料理やで刺身を食うのと同じだ。 九州の食べ物は大体好きだけど、甘い醤油と鳥刺しだけは無理 店が刺身を出すのならちゃんと処理していると思うわな。 >>47
南九州のスーパーでは売ってないところはままずない。 いい加減にしろって感じだよなｗ
ダメなの分かってて、おまじない程度のルール作って、やっぱり当たるｗ 鶏肉（あたりつき）
最近はやってる熟成肉もガイドラインないから店でテキトーな処理して出してるみたいだが、肉類は当たったら命にかかわるぞ 味のわからんやつの好きな味
生、わからかい、甘い、脂が乗っている >>64
加熱しないで、どうやって処理するんだ？ 無理だろ >>1
>加熱用の鶏肉を生食用に提供したことが原因とみられる
これ傷害罪だろ >>54
鹿児島宮崎にはある
知ったかは恥ずかしいよｗ 出す店が馬鹿
問屋から仕入れた鶏肉は殆どカンピロが付いている。 >>68
ﾊﾞｰｶw 味が解るから生なんだよ。
だが、舌は菌の味までは認識できない。 鶏肉は焼いた方が美味いぞ そんな事も知らんかったんか？ >>69
カンビロは腸内にいるから
まず処理する調理台を使いまわさない
あと毛穴にもいるから皮目は熱処理する 生の鶏肉・・・ ( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼ >>74
鹿児島か宮崎の鳥刺し店から取り寄せて食え 鳥しゃぶもちゃんと火を通さないとカンピロバクターの危険が危ない 表面ぐらいは炙らないと食べれないな。
そもそもカンピロバクターが怖いから加熱する 筋肉の繊維に菌が入り込んでるから
湯引きしても無理
鶏肉の生は、ダメってテレビで言ってた カンピロは因果関係の特定が難しいんやけどこのグループは全員発症したから
という理由で営業停止なんか？
それとももっと人数おってこの４人だけなんか？ >>77
いやおまえ・・・
表面かるくあぶったささみを薄切りにして本わさびと醤油とか食べたことないの？ 【高知】鶏肉の刺し身食べ 食中毒居酒屋は4日の営業停止処分 識者「晩酌で刺し身食べたくなってきました」と語った
（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ 牛肉
うまく処理されたら大腸菌はついてないかでかい肉塊の表面にしか無いから
規制はともかく肉塊の表面削いで生食の用意はできる
鶏肉
肉塊が小さいしカンピロバクターが肉の中に潜り込むから生食は無理
鶏肉の生食は表面炙ってても絶対食わない 新鮮な刺身は美味しい ○
新鮮な鶏肉は刺身で食える ← キチガイ 鶏肉は焼き鳥にしたほうがうまいだろ
危険おかしてまで食うものじゃない プロの料理人が鹿児島人は耐性があるからカンピロに罹らないとか真顔で言うんだぜｗ
そんなので安心しちゃうのがお前らｗさすがだわ レンジでチンで家でチキンサラダ作れるってよく言ってるけどさあ
あれは大丈夫なの？ 未だに山賊料理の類いは生きてるのな
文化の保護とかそういうのなんだろけど
豚は生食普通に安全に食べられるんだから
鶏も頑張れよ。 鶏の食中毒が悪化して、ギラン・バレー症候群になると動けなくなるんだっけ >>90
バカを相手にするのはやめとけw
○○より××の方が美味い！なんて言ってる時点で、レベルが低いのは解るだろ。 この中に一切れだけ加熱用の肉がある、っていう食べ比べだったのかな タイヨーの鶏刺しと専門店の鶏刺し差有り過ぎだろ
あと真空パックの鶏刺し固過ぎる。歯茎痛くなる つか、加熱用を生で出すなよ。
流石にそれは当たるだろ。出した店バカじゃないの。
食品衛生法とかで店潰せ >>11
そうそう。
飲食店は医学の専門家じゃないもんね。
100%安全の根拠もないもん食べねーわ >>54
あるんだなこれが
南九州以外で鶏刺食べるのは馬鹿
東京辺りではその日の朝につぶしたのを南九州から空輸してる店もあるにはある 鶏肉はしっかり火を通せよ
卵は殻に守られてるから全く別物 >>110
100％とか言い出す奴もバカw
食に100％の安全とか、有りはしない。 専門店の鶏刺し柔らかくて凄く美味しいよ。ニンニクたっぷりの醤油で食べると格別 牛肉規制されてるけど
鶏肉の方がヤバいと思うのは俺だけ？ 魚にせよ、鳥にせよ、刺身は酒と一緒に食べないから当たる。酒飲んで食べとけ。 >>32
紫蘇は防腐剤にもなり、毒消しにもなるのだ！
という伝説を聞いたことがあります。 後よ、いきなりステーキとかで牛肉の常備が伸びてるけど
ミディアムレアとかもやばそうな気もするわ
熟成肉とかも >>60
海水魚の刺し身と生の鶏肉比べるのはさすがにどうなの？ 鶏肉はよく焼けと昔から言われているのに知らない連中。
これがゆとり レンジ加熱の鶏肉で当たったことあるよ
最近は鳥ハムも作らなくなったな
鶏肉は怖いわ かんぴーろー
ていっみほー
とぅーだーぺー
かんぴーろー >>128
中ったときの被害度が違うだけだ。
高知で鰹のタタキでも安全度100％にはならないが、他の県で食うのとは危険度が違う。 身には稀にしかいないんだけど
安全性が屠殺して処理する人間の
腕前に依存するんだよね。
内臓の汁が身に少しでもかかったらアウト。
だから自ずと生食文化のある南九州でしか
屠殺技術ある人間の技術も維持出来ない。
あと鶏の生は世界中で西日本だけしか
文化が見当たらない。 わさびと一緒ならとか紫蘇と一緒ならとか焼酎と一緒なら、ってオカルトレベルの言い訳している時点でなｗ 九州の連中って生で喰ってるよね。
あれ特別な処理してんのやろ？ 酢を飲んでから食べれば、たとえ、食中毒どころかフグ毒でも無毒になる。
これ豆知識な。 >>24
美味そうやん
牡蛎だって中るんだから中るときゃ中るだけで大抵は大丈夫なんだろ >>138
胃が特殊なんだよ。オレもそうだけど。
生は美味いよｗ >>134
高知とその他で安全基準違うの？
てか歴史的に生魚食う文化はあるけど
鶏肉生で食う文化なんて全国的にはないから
そんなもん同列に扱うなって話なんだけど >>142
お前・・・「もしかしたら捕まるかも・・・」とか、考えたことないか？ >>24
完全に生っぽいな
さすがにヤバさを感じる >>138
してない。強いていえば機械は使ってない
良い地鶏とかと同じ。 >>138
鹿児島でも生では食わないぞ
鰹のタタキ同様に表面炙って食う
ブロイラーでなく地鶏 ベトナムだと鶏の血スープあってそれが新型鳥インフルエンザの発生要因になるらしいよ
鶏は生じゃやばいね >>145
経験が違うと教えてやったろ。
科学的に証明できてない部分でも、統計値ってのは無視できない。 ニュースにするようなことか？
生の鳥食ってんだから当然のことだよ
HBの鉛筆をベキッとへし折ることと同じくらいに >>5
ガチで美味しいですよ？
食中毒にならなければw 日本の食の安全とか言うのはオカルトまみれだよなぁ
料理人なんて高卒だから期待する方が間違いか >>135
豚とか牛って屠殺前日は絶食なんだっけか
鳥はどうなんだろ 鶏を生で食べるとか無知すぎるだろ。
いくら鮮度が良くても、鶏の場合は肉の内部まで菌で汚染されている。 >>53
怪しい店の説明だと
表面炙るや湯引きが消毒のためとか吹聴しておる
んじゃ、加熱用でもいいんじゃね？
と怪しい店よりもレベル高い人や店は、そう考える >>123
1930年代にアメリカで寄生虫が発生して騒ぎになって火をよく通せってことになっただけ
日本の市場で豚肉から寄生虫が検出されたことはない >>1
『市は１５日から４日間、営業停止処分とした。』
取り敢えず無期限じゃないのかよ？ どうしても食いたいなら、体調整えて宮崎や鹿児島で食うべきだね
出張の楽しみの一つでもあるけれど >>155
お前みたいに、主が松屋と吉野家みたいな奴が食の話はやめとけw >>152
だから、他県のカツオのたたきでは中る確率が高いとかいう統計あるの？
生の魚扱ってんのは高知県民だけじゃないんだよ 俺スーパーの豚肉生で食ったことあるけどなんともない
めっちゃ美味かったんで数回やったけどなんともない
今はもうやらんけど >>149
それが馬鹿だって言ってるんだよ。
鶏の場合は牛肉とは違って、表層部分だけ炙ったところで無意味。
九州の朝鮮土人特有の食文化だわな。 何で生肉食べる奴がいるんだろうな
鳥や豚なんて特に食ったらダメなのに 魚でも肉でも生で食うとか頭イカれとるわな
そこらの犬猫と変わらんやんけｗ >>149
鹿児島でも生で食う部位はある
そもそも炙りや湯引きは、消毒目的じゃない >>164
ウチは-20度以下で72時間以上、冷凍してます！って店にしとけば安全だw 俺の行きつけの蕎麦屋の鶏わさはささ身を霜降りにしたものだけど
内部は生ぽいな まーそういうもんだろうけど 鹿児島、宮崎の人はなぜかあたらないらしい。
そういう胃腸を持っているらしい。
ギランバレーが、とかいうやつは鹿児島、宮崎で発生率が高いことを証明してみろ。 >>168
生焼けで食中毒は豚だからヤバいというものではない 豚肉は管理すれば生で余裕で食える
EUの世界一厳しい安全適合基準クリアして
その辺のスーパーでネギトロみたく安く売ってる >>163
高卒がチンコ掻いた手で握った寿司でもウメェウメェ食ってな 豚の生肉のラープが気になる。
食べてみたいが死者も出ているので悩みどころ。 知り合いが鳥刺しでギランバレー発症して早くに亡くなったから絶対に食べない 福岡とか九州の田舎だとよくある話や
居酒屋がよく営業停止食らってる >>181
「お・・・俺はデニーズでも食ってる！」くらいな反論はしろよw その日の朝に絞めた鶏をまるごと
売ってくれたら自分で刺身にできるのだが
魚みたいに こんな風にニュースになってるのは極々一部だからな
当方医療関係者だけど、明らかにカンピロバクター食中毒の患者は頻繁に来るぞ
とにかく鶏は生で食べちゃダメだ でも鹿児島の食品工場の従業員は鶏刺し食うの禁止のところがほとんどなんだぜ。
これ豆な 鶏肉を生で食らうなんてうちの猫にもさせないよ。
ちゃんと中まで火を通してからなｗ
でも脱走したときは飛んでる鳥を捕まえて食ってるけどｗ >>182-183
まぁ、それはそれでいい。食ってのは、命を賭けるほどのものじゃないって考えは有りだ。 「豚・鶏はよく焼いて食べなさい」ってのは子供の頃から刷り込まれてるからなぁ
さすがにこれで中ったら自己責任やろ
>>191
ネコはネズミすら生で食べるんだから、過保護すぎやろ
お腹壊しながら徐々に強くしていかないと
動物としての強さ・美しさが損なわれる 加熱用の生食とか怖すぎる
そもそも肉類の生食とか狂気の沙汰 でも南九州では生で食うよね
しかも吐きそうなくらい甘い醤油で 鶏刺し 盛り合わせとか、最高に冷酒と合うんだが・・・。 >>200
「ふっ、これで死ぬならそれも天命。俺は店のオヤジを信じてる」くらい言って死ねやw 何年か前の焼肉屋も加熱用の肉でユッケ作って食中毒起こしてたよな
朝鮮人のやることはホント杜撰で危険だわ >まれに、0.1 %くらいの頻度で、腸炎が完治してから10日後くらいにギランバレー症候群を併発することがある
ギランバレーで証明って頻度低すぎだろ 中国で、豚を生で食いまくって全身寄生虫だらけになった写真あったよな >>201
俺は幼児体験で、ﾋﾟｯﾋﾟちゃんを食う様な野蛮人は許さん！w 鶏刺しとかたたきがスーパーでも売ってるから地域によっては身近なもんだよ 食うなら細々とやっている鶏さし専門店で食うか
衛生管理しているパック済みの鳥刺しを注文すればいいだけである 生食用で用意してた鶏肉が在庫切れで加熱用で用意してたのを提供ってことかな 生の鳥肉にはカンピロバクターという菌がいます
カンピロバクターは、60℃では1 分以内に90 パーセントの菌が死滅するとされる >>44
長崎県｜雲仙市の郷土芸能
『鳥刺しは手ぬぐいをヒョットコかぶりにし，裸に九尺の赤フンドシをしめ
お尻を丸出しにして三尺の竹竿を器用にあやつりながら，囃し手の歌に合わせて
「取った！取った！」と獲物を喜ぶ農民歓喜の様子をコミカルに表現した踊りである。
囃し手1人，踊り手4人で踊るのが普通であるが，ときには1人で歌いながら踊ることもある。
数百年の歴史をもつ男の踊りであり，結婚式等に踊られるめでたい踊りである。』
九州住みだけど知らなかったw
ふんどしもデザイン的に斬新だ！ 一度鳥刺しで当たったけど
医者からそもそも新鮮とか関係ないって聞いた 「朝引き鶏なんで、生でもいけますよ！」
とかいう肉問屋のたわごとを店が信じちゃったのかなぁ >>157
可哀相に。
死刑囚だって当日に特別食を食わせてもらえるのに・・・・。 どうせ外人がワカメ消化できないのと一緒で食っても大丈夫なやつは大丈夫でなんでしょ
致死性低いし自己責任でいいよこんなの >>219
そうだね
絶対にあたらないという確証はないから食べない人は絶対食べない 鳥の生肉なんて世界見渡してもどこも食ってないだろ
治療に金がかかるんだからいい加減やめさせろ >>179
宮崎で加工したものを食えば、まあまあ安全か
ありがとね。 >>224
その話って栄養を効率的に吸収できないだけだったような・・・ しかしこのスレ見ても非科学っぷりが異常だな
モラルってのはいつもオカルトから滅びる >>204
そういうキザなセリフじゃないけど、同じような気持ちで食べてるw >>220
内容理解してないのに叩いてるやつとどっちが頭悪いかな？
低知能乙 >>233
科学でやったら、刺身もサラダも無理だぞw カンピロバクターかなと思ったらカンピロバクターだった
そんな俺はスーパーの鳥の肝を刺身で食うアホ タタキでもないのか…困惑
関係ないが馬刺しは大丈夫なのかね 魚の刺身で食中毒なんて多々あるのにニュースにもならない。
肉はすぐ大騒ぎ。
世界基準じゃ魚を生で卵を生で食べることがクレイジーなのにな。
日本人の肉に対する知識無さの表れですな 生肉の美味しさがわからんない
鳥刺身禁止になった頃も、必死に食べれる店探してる人いて驚いたな >>219
新鮮とは関係ないでしょう。
処理方法が問題と思う。
新鮮に越したことはないけど なんで飲食店だけ、数日の営業停止で許されるんだろうな
他の業種だと同じ規模の過失でも失業なのに >>242
鳥刺身出してる店なんて無数にあるのに
探してる人に驚きだな >>242
刺身は大丈夫なのかな
あといつもウェルダン派かね >>232
知らんがな
んじゃ幼児は塩分の摂取で簡単に死ぬのと同じ
人間と一括にしても身体の作りが微妙に違うのは常識だと思うけどな
低知能ってめんどくせーな >>216
うま味なんてないよ鳥の生肉に
から揚げで生だったときでも、うぇあっにしかならないのに >>187
カンピロバクターは新鮮な鶏ほどいっぱいついてるもんやぞ >>240
冷凍かました馬刺しは大丈夫じゃないか
生は知らんけど 焼肉えびすの社長みたいに土下座謝罪させて
メディアで叩きまくって潰せ >>241
知識の無さじゃなくて、生食に対しての執念ですな。 >>241
チョンは排泄物食っているから日本の魚市場ってもんが分らないんだろ 牛肉も生で食べないわ
肉で食べるのは馬刺しくらいかなー こいつらバカだろ
鶏は生食不可だって言ってるのに
何度繰り返すんだ >>255
まぁカンピロバクターで死ぬ人はあんまりいない
えびすの件みたいにO-157は人を結構な確率で殺すけど 安全な鳥刺しはビタミン含めた栄養が豊富だし美味しいよ
まぁ無理してでも食べる程のもんでもないがｗ 生肉への欲求はある。
釣った魚でもとりあえず刺身が最優先。 生食用としては、ワニが有望っぽい
血液に抗菌物質含まれてるとかいうわけのわからん生物だし >>252
唐揚げの生は『生煮え』
タタキの食感、味とは全然違うよ。 >>266
少し臭みがある
焼いたらそうでもないけど >>259
それでも食中毒だして衛生基準作ったか改定しておったような？ >>227
そもそも九州のスーパーや飲食店で「生食用」として出回ってる奴は
その辺の鶏肉じゃなく、独自の基準でキッチリ衛生管理されてる奴だから >>266
ワニはいややぁ・・・広州の市場で、目を閉じて口を縛られてるワニの頭を見たけど、俺は食えないw 鮮度は関係ない
むしろ新鮮な鶏肉ほどカンピロが多かったりする >>259
鶏調べたら41.5度って更に上らしいで… 鶏の飼育環境はやばいからね、飼育場そのまま食ってるようなもんってことだ >>275
いや、胃腸炎みたいな
単に腹痛で全身の穴のお通じが良くなるぐらいだよ
サルモネラよりマシ むかし高知でとんかつ頼んだら、中が生で店員さんに生やんけ言うたら簡単に大丈夫ですよって言われてひいたわ
さすがに食えんかったなあ 命知らずな奴らだな。。。食中毒くらいで済んでよかったな。。不幸中の幸いだ。
病原性大腸菌O-157だったら死んでるぞ >>241
タルタルステーキ→ミンチにしてぐちゃぐちゃにするので中に菌が入る可能性がある
生牡蠣→丸ごと食べるので腸内の物も生きたまま食べることになりあたりやすい
それでいて生魚の切身がきもち悪いとかこれこそ無知の極みｗ >>169
そもそも、カンピロは筋肉部位には存在しないし。 >>286
牡蠣ってまともなところだとノロを未検出にしてから
出荷してるで 要するに、身が焼けてない部分を食べるのがアホってことだな
タタキだからいいとかそんな問題ではない >>278
ちなみにCampylobacter jejuniは42℃くらいで最も活発に増殖するんやで (･∀･;)あれほど言われても提供する店があるんだな >>288
それって店内で食ったのか持ち帰りで食ったのか気になるな >>280
糞の上で生活してるからね
>>283
東京でもこだわりのトンカツ屋が
中が赤いまま出してる店あったなあ
もう潰れたかもだけど >>283
それ、喫茶店とかでだろ？
俺も大阪の喫茶店で、高校生っぽいバイトの姉ちゃんに説教したw
調理場に入って、俺が揚げ直したわ。 >>282
>>289
自己解決した
ギランバレー症候群を発症させる場合があるんだった >>293
これみたいに自己責任で済めばいいけど、生牡蠣みたいに人に感染させるのもあるから
生で食う奴は大迷惑 >>177
単純に[捌き方]を知ってるだけ。関西や中部でも鶏刺を出す店は少なからずあるし、私は中ったこと無い。 ちょうどカンピロバクターで食中毒になると後にギランバレー症候群になるって
記事を読んだばかり スーパーの魚の刺身を見ると、よれていたり、どす黒く変色していたりするものが
当然のように並べてあるけど、あれに関しては生で食べる意味があるんだろうかと思う。
素人でも見た目である程度判別できるのに、鮮度が落ちたものを平気で売る方も……。 加熱用と書いてあるものは加熱する必要があるから
加熱用と書いてあるんであって、どうも世間じゃニホンゴってのは難しい言語みたいだね
ところでこの板で日夜暴れている自称愛国者でありグルメでもあるらしい豊富な腹囲を誇る
ネトウヨの病身にいわせると「食事はナマで食材の風味をあつかうのがおハイソな日本文化」だ
そうだけどｗ 縄文人じゃあるまいし、そんなナマくって素材の味でマシッソヨってさｗ
それは料理とか食文化に対する否定だよねｗｗｗ それこそ原始肉でも食ってろよｗｗｗ
あの、「高尚な日本文化は素材の味を楽しみ、下等文化はスパイスを豊富に使う」ってのは
いいともキムチ鍋騒動の時におそらくは動員ｳﾖが連呼していた珍料理論なんだけどｗ
ｳﾘは香辛料はかけるだけかけた方がいいし、焼く物は出来るだけ焼いた方がいいと思うねｗｗｗ >>303
カツオも江戸時代には当たって死ぬのがいたから安全じゃねえな そういや、中国では鳥インフルが人感染するのが確認されてるんだっけ
生の鶏肉出すの禁止しないと日本でもそのうち出てくるぞ 【高知】
鶏肉の刺し身食べ…居酒屋で４人食中毒
バーカ！馬鹿ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー居酒屋で！！
生ものを！食うなーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーま！良いか！人の事だから！！ >>313
バーカw 高知の居酒屋で、生もの食わなくてどうすんだよ・・・まぁ、お前はマクドしか行かんから関係ないわな。 キャンピロバクターね。これ腸内細菌だから屠殺から精肉までの流れで限りなくゼロに出来るんだよ。
白レバー胡麻油で食うとうまいんだよなー。 >>305
加熱用を生食しちゃまずかろうが
生食用を加熱するのは基本問題ないわけで
特に半額ネタなんてのは焼いて食うとマシッソヨ
さすがに痛んで毒素出してるようなものは煮ても焼いても食えないがｗ
あとあまり大声じゃ言えないが寿司ってさ、基本的に焼いても食えるよねｗ
イクラやウニは難しかろうが、そういうのおハイソなものは
天下の大平民たる清く正しく貧しいｳﾘは食わないｗ ｳﾘは左派だからねｗｗｗ うまいよなｗ
俺の行ってるとこは一人一皿しか注文できない まあなんだかんだ「加熱用」だしな…
生食用なら環境を整えてあるやつらしいしで エセグルメ渡部とその友達うどんが主食が
生のとりつくねをテレビで紹介してたことあったな
生のとりつくねを美味しい美味しいって食べてたけどどうなんだろ？ >>215
カンピロは筋肉部位には存在しない。基本的に消化器系にのみ存在可能な真菌なんで。
不衛生な処理で(過失的に)消化器系に居たカンピロを筋肉部位に付着させるのが原因の大半。 鶏は完全に生は無理だけど、タタキなら食べるわ
あと、馬刺しは平気だけど、鹿刺しは食べるのに躊躇する 宮崎・鹿児島の人間が、長い生食の歴史の中で
「カンピロに中りやすい/ギランバレー発症しやすい」等の因子を持ってる人間が淘汰されて
比較的中りにくい体質の人が多いであろうことは否定しないが
基本的には体質云々より、カンピロが肉につきにくい捌き方であったり
残りにくい処理法を徹底してる奴を食ってるかどうかの問題だな ちらほら散見されるが何で南九州の連中は平気なんだ？ どうせ、酒飲みながら、ちんたら食ったんだろうな。
調理まではきちんと管理されているから、即時完食にしておけば、まず大丈夫なのに。 >>315
別に煽る気はないんだが高知ってやっぱり高知産の魚介がでるんけ？
や、ｳﾘは田舎めぐりスーパー歩きが趣味なんだが
スーパーってね、別に大手系列じゃない地場スーパーでも
案外地元産ってないんだよな。漁港の後背地でもだぜ。
あとどの街でも豆腐屋や納豆屋はあるはずなんだが、これも案外おいてなかったりする。
ああいう個人営業の豆腐屋とかってどこに卸して商売してんのかね。道の駅？ｗ
まあ居酒屋とか料亭とかそういう席だとどうかなという気はするけどね 鳥は生焼けでも食中毒のリスクがあるときいたことがある。 >>328
旅館とかホテルとかに卸してたり、首都圏に独自のツテがあったりする場合もある >>328
道の駅じゃなくても
地消地産のスーパーとかある >>329
刺し身で食ったら中って死んだ奴が居て、殿様が刺し身を禁止したくらいだからな 雉の刺身は美味いが、恐れてみんな食べなかった
おかげで一人ウマ〜。 消防団にて 昔、高田馬場の焼鳥屋で鶏の刺身の松前巻きがあって結構好きだったんだけど数年ぶりに行ったらもうメニューから消えてた 鳥刺し旨いよな
けど鶏魚、それよりマシでも牛馬とかのタタキもヤバイよな ＞ 市によると、加熱用の鶏肉を生食用に提供したことが原因とみられる。４人は同じグループで、４月２８日に鳥
いや、それ絶対ダメだろ。 >>336
だよな
確か鶏は刺身用とかなかったと思う >>336
その他の地域に関してはどうか知らんが
鹿児島と宮崎に関しては独自の衛生基準クリアした「生食用」の鶏肉売ってるぞ >>285
やだね。
お前みたいな味覚音痴はマクドナルド食ってろｗ >>328
>スーパーってね、別に大手系列じゃない地場スーパーでも
>案外地元産ってないんだよな。漁港の後背地でもだぜ。
高く売れるやつは東京とかの高く売れる地域に出荷 出されたらすぐに食べればいいけど
酒飲んでるし談笑してるし時間経ってから食べればそりゃね
テーブルに並ぶ前に配膳が間に合わなくてって話かもしれないけれど >>344
スーパーに普通に「生食可」の鶏肉売ってるで >>323
鶏肉のカンピロバクター陽性率は報告等により差が見られ、陽性率が10 パー
セント以下の例から、90 パーセントを超えているものまであるため、汚染状況を正確に評価することは難しい。
しかし、感度の高い検査方法を試みた東京都の調査結果では、4 割から6 割程度の鶏肉からカンピロバクターが検出されている。
これら様々な報告を総合すると、鶏肉には比較的高率にカンピロバクターが付着していることが推察される。 >>328
普通にあるよｗ 息をするようにデマを吐くなｗ
ソースはこの間のフグの肝臓売ってたというスーパー。もちろん良心的な店 無理矢理食わされたわけじゃないんだろ、自業自得でOK。 牛たたきが規制されてから
今一番中毒おこしてるのは鶏らしいね
鶏も同様に制限すりゃいいのに 背の青い魚の刺身がスーパーに並ぶようになったのも結構最近。
冷凍か冷蔵技術が進んで可能になったみたいだが、
古い時代の老人は基本食べたがらない。 >>24
たたきじゃなくて
完全に生なんだ
たたきですらアブないのに 迷惑だな
O157だって貝割れパフォの後も焼肉屋の便所のドアノブからよく検出されたんだよな チャッチャラチャラ チャラチャラチャッチャッ
チャッチャラチャラ♪
カンピロバクター！ 鶏肉屋の業務停止ものっそい多いけど
畜産や流通になにか起きてるのか？ おお、意想外にレスがついﾄﾙ
>>332
宿でも飯屋でも特に地方（田舎）ってのは格式があるし
生産者も流通者もコネってか顔のみえる関係性にあるっていうからね
いいものはお互い信頼できる間柄に流れるとすれば
それは非常に健全なことだといえるだろうね
>>333
最近割と増えている印象はありますな
一番有名なのが農協直営店みたいなね
まあやっぱり大手資本系列のスーパーに比べると
苦戦している感は否めないが、
ｳﾘは親韓左派だけあって大手嫌いのローカル好きだからｗ
ああいうのはもうちょっと活性化してほしいもんだ
…親韓で思い出したがどのローカルストアいっても
地場納豆、地場豆腐にくわえ地場キムチってあるよなｗ あれは感心するｗｗｗ 鳥のタタキは新玉ねぎのスライスとネギとニンニクとポン酢で食う。ビールがぶ飲み。 >>345
イマイチレスにこまるカキコだがｗ
この板のネトウヨ一般の話をしているなら
まあ自称愛国者の割に色々なことを知らないってきらいはあるね。
ああいうのは学歴とか貴賤貧富とかそういうの関係ないんだから
色々自分で調べるなりなんなりすりゃいいのにね。
好きなんでしょ？ 日本
>>349
田舎なんかじゃ、かわいい娘は必ず東京に出ちゃうようなもんですなｗｗｗ
資本主義すなあｗｗｗ
いや、何の話か分からんけどｗｗｗ >>367
長い駄文に時間が掛かったのは理解するが、>>360にレスしとけよw
あと、サンシャインだったかな？徳島県だが、池田（今は三好市かな？）のスーパーとか
窪川のスーパーとかも。 牛の時に思ったけど
こういうのを「鮮度」だと思ってるからな
「生でも食べられる牛肉をつかって炙りにしました〜」っていってて
アホかと思った
鮮度じゃないんだよ
菌なんだよ
処理の問題 ●20：19『ヤケクソ』と聞こえたよ。左手辺りに魔法陣が？悪魔償還か？たまたま！狙ってんの！
●20：06ごろ、前頭葉に悪影響が来たような？貧困関係か？ｋ国もか？鼬の最後っ屁か？
●テレポート！瞬間移動したの！（2018/5/15，19：38）パンツ？（19：41）またやってんの！（19：42）
●『もうやだ〜』ってそれはこっちのセリフだよ！ｚ１？ｚ１という奴なの？（2018/5/15，18：27）
●私の握力が弱められてるらしい？おばばがやったのかも？艦これ？に関係してるの？？
でも指の力は大丈夫みたいだから、指だけでたまたまをつぶしてみたよ。ロボなの？ >>372
まぁ、そういうことなのよ。
地元の奴が、ずっと食い続けている（いられる）のには理由がある。 日本は生で鳥食えるとか本当すげーよ。この前インド旅行してきてカレーしか食ってないのにカンピロバクターと病原性大腸菌を同時にかかって死にかけたで 宮崎出身だけど鳥刺しめっちゃうまいよねぇ
実家帰ってないからもう20年位くっとらんけど。。。 >>376
こういうアホの言うこと絶対信じちゃだめ >>379
反論してみたらどうだ？ｸｽﾞw
お前みたいに言い張るだけってのは、議論を交わす2ちゃんに向かないよ。 たまに見かけるけど鶏肉生で食うのは本当に危険なのに阿呆だなあ >>369
地元の店に卸している所もあるけど、そういう店はお金持ち向けだったり
地元の人しか知らない様な店で一見さんには出さないって店もある
地方の旨い名産品を好きな時に食うなら金に糸目付けずに東京とかで食った方が確実だと思う 加熱用て冷凍だろ・・
やべえな
スーパーの鶏肉そのまま食ってるようなもんだもんな 鶏とかジビエの生肉食うのはアホだけだわな。
牡蠣だってヤベエのによ？ 確かに鳥刺しは美味いけどな。信頼出来る店でしか頼む勇気無いわ。 >>383
だから、お前は今まで通りマクドだけ食ってろ！とw >>327
百歩譲ってお前の言う通りだとしても、店員はその事を客に説明して当然だよな
食中毒出して困るのは店だもん 元々メニューとしてあるのか、頼まれたから出したのか
加熱用を使うなんて、恨みでもあったのか？ >>384
わざわざ高い店で食わんでも鹿児島か宮崎から取り寄せすればいいのに
専用のタレもついてるだろうしそんなに高くない
たまねぎスライスとにんにく醤油でどうぞ 鶏肉を生で食う関西土人www
いやーきついっすwww
もう愛知、岐阜、福井の県境の西側に乗り越えられない壁を作るべき
こいつらと一緒にされたくない・・・ 私は自衛隊機やホンダエアポートのセスナ、警察や消防ヘリによるストーカー被害を17年間受け続けています
最近ストーカーが激化してるので昨日と今日の１日の記録を載せておきまます。
05/14
https://youtu.be/qbBlMrXorbo
05/15
https://youtu.be/8bFlumrkeEI
このような状況が毎日のように続いています。
ストーカーのきっかけはこちらで説明しています
https://ameblo.jp/jun-009382/entry-10290428588.html
それとこちらも
URLがNGにされたから「世界の脅威の真実」で検索
これまでのストーカー被害状況
以前は桶川市西部に住んでいましたがその自宅の真上や周囲を頻繁に自衛隊機とホンダエアポートのセスナが通過していました。
セスナに関しては桶川の端にホンダエアポートがあるので当然かと思われるでしょうがこのセスナは自宅だけでなく私が出かけた先や職場にも毎回現れます
そして3年ほど前に上尾市に引っ越しをしたのですがそこにも自衛隊機とホンダエアポートのセスナが現れるようになったのです
一例として動画をあげておきます
引っ越し前 桶川市
※古い映像で画質悪いです
自衛隊機 自宅真上
https://www.youtube.com/watch?v=3WZV6RU3M_s
https://www.youtube.com/watch?v=05pZPCq-Mjw
セスナ自宅上空と外出時の動画
https://youtu.be/n5_4kk_yIxg
引っ越し後 上尾市
自衛隊機
https://youtu.be/nfLNV8xtAvg
セスナ自宅真上とその日に出かけ先
https://youtu.be/PXIi1IdEmFU
他にも救急車、警察車両などからもストーカーを受けています
https://www.youtube.com/user/rarahonya
ホンダエアポート
〒350-0141 埼玉県比企郡川島町出丸下郷５３??１
TEL 049-299-1111
警察、自衛隊、消防とホンダエアポートは長年に渡って犯罪をおかし続けています
P 私たち小児科医は、診察のときにまず質問します。「数日前に鶏刺（とりさ）しを食べません
でしたか」。鹿児島ではこのようなケースで多くの保護者が「そういえば食べさせました」と答
えます。
http://www.kufm.kagoshima-u.ac.jp/~ped/kodomoiryo/05.first%20aid%20kit/kodomokyukyu179.htm 加熱調理用の鶏肉をスーパーで買って生食するんだ！と、写真をアップしている人がいたよね。
恐ろしくて考えられないわ。 >>405
だからどうした？幼児には、寿司も食わせない方がいいぞw 鶏肉には基本キャンピロバクターが居る
生食用は居る数が少ないだけの話で加熱用を生で食うとか馬鹿過ぎる >>372
だから変な風土病が生きてるんですねｴﾝｶﾞﾁｮ 若い頃はスーパーで買った鶏のささみをワサビ醤油で食べてたなー
一回も当たったことない胃袋に感謝
食中毒になって以降は自粛してるがw >>360
それがどういう店は知らないんだが、なに地産地消コーナーでもあるわけ。
確かにイオンは、一時期商店街潰しみたいなウォルマートみたいなdisがあったせいか
わりと地場産品や地域経済に配慮をしている印象はある。
そういう地場との共生を考えているならそれはそれでいいことなんじゃないかと思うよ
えーと>>370くん。これでおｋ？ｗ
長い駄文ね、ｳﾘは長い電文のつもりでいるんだがｗ まさにＸ論文ならぬＸカキコだｗｗｗ >>411
オレにもレスしろよｗ
地産地消のスーパーなど五万とある >>410
お前なぁ・・・二行目までと三行目が矛盾してるぞ。
まぁ、「当たる」なんて書いてる時点で外人さんなんだろうがw >>411
地産地消コーナーなんてのは無い。
普通に地元産が多いだけだ。肉はオージービーフだったりする。
もし、三行で纏める日本語レベルを求めるなら、若い頃に日本語を教えてた俺が教えるぞw 今しがた店通りかかったら従業員が笑い話&すぐそばの系列店？が普通に営業してるな >>405
そら子供に食べさせたらあかんわな
＞私も鶏刺しが好きでよく食べますが、腸炎になったことはありません。鹿児島県の大人の多
＞くはすでに免疫（抵抗力）ができているのかもしれません。
医者がいってんのかw
菌だから実際にこういうことはあるのかね？ >>422
免疫はともかく、抵抗力ってのは確実に年齢で差がある。
お前さんも、若い頃の気分で居たら中るぞw 九州は大丈夫って自慢してるの見たことある
なんでだ？ >>424
（比較的）大丈夫な鳥刺し専用処理のヤツ食ってるから >>424
処理法のレベルに差があるからだよ。
お前さんだって、日本人の寿司職人と朝鮮人の握った鮨を同じだとは思わんだろw >>113
卵のサルモネラはin eggとon eggがあって中に入ってることもある チャレンジャー過ぎんだ路？ｗｗ
まあ、生食したきゃ自己責任で。 鶏肉の刺身は普通に食うだろ
おれはカンピロバスターなんかに負けないよ >>411
ググってんのかと思って待ってたが、続きはないのかw まだ生レバー禁止になる前
豚のレバ刺し食った事あるぞ
美味かったなー 地方の小さなスーパーは地元の仕入れ先が欠かせないだろｗ
ドヤ顔で適当な事書いて長文で誤魔化して逃走ｗ すべて終わっても、10年後ギランバレーとかあるのがカンピロバクター、ひいては鳥刺しの怖さ。 四国じゃスーパーレベルでも鳥刺し盛り合わせあるけど 飼ってる犬に生の鶏肉食べさせてみろ
絶対食べないから 公務員が犯罪しても氏名非公表なのに、店名は公開か。 なんで鶏肉には衛生基準ないんだろうな禁止にすりゃいいのに 魚のアニサキスみたいに冷凍しても菌は死なないのか？
味は落ちるだろうが菌が死ねば冷凍で出せばいいのに
冷凍のサバやギンダラの刺身はうまいぜ >>351
出された時点で菌は付着しさている、。時間経過の問題ではない。 >>441
世界中で禁止されてる河豚が、なんで日本では食えるのか考えてみろや！野蛮人w 鶏肉って〆たやつをソッコーで食べるくらいの鮮度じゃないとヤバいんじゃないの？ >>446
とりあえず、卵でも鳥刺しでも、鮮度の問題じゃないのは覚えておけ。 >>448
サルモネラは普通に保菌してるって聞いたことあるな。今回はカンピロか。生の鶏肉・・・ウゲェ。 火通してない肉なんてよく食えるわ
提供する方もそうだけど食う方も自己責任だろ >>1
鶏の刺身(生) 食べても当たらないのは
食べ続けて耐性ある奴らだけが生き残った九州土人たちだけなんだぞ
無謀な事をしやがって……
寄生虫飼いすぎて、頭おかしくなってるのか、とさっぽ
全国ナンバー1の寄生虫保持率、高知 >>407
鹿児島の鶏肉は安全ってのは幻想ってことな
>>422
感染防御にかかわるかは不明だがカンピロバクターに感染すると抗体はできる
ちなみにカンピロバクターの成分に対する抗体が自分の神経を攻撃して発症するのがギランバレー >>452-454
いいから、今まで通りにマクドだけ食ってろw >>451
あれって滅菌されてるんじゃなかったっけ？とりあえず当たったことは無いｗ >>1
高知じゃ鳥の老舗の中の老舗だな。怖いけどやっぱりうまいんだよな〜。これも生の牡蠣も >>3>>454>>453>>452>>448
常食してる九州土人に謝れ
まじで、謝れ
奴らは当たっても耐性あるから腹痛位で済むんだぜ
マジで大学の研究結果出てるんだわさ
耐性ない奴らはすでに死に絶えてるんだ 鹿児島と宮崎はカンピロバクターの抗体持ってるのだけが生き残ってるから平気なんだよな 鶏肉には絶対カンピロバクターがあるから必ず加熱して食えよ >>432
九州土人なら耐性あるからって他人に進めるな
他人はどうでもいいとか、土人かよ 鳥刺しの美味さを知らない奴は朝鮮人だぞ。
日本人なら鳥刺しだね。
おまえら、オツって言葉知ってるか？
鳥を敢えて刺身にする。その深みと味わい深さが分かって大人になる。
刺身で食えない毛唐供の食文化はさもしいもんだ。
おまえら分かれよ。 九州人の「大丈夫」ってこういうこと↓だろ・・
271 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0 [2/2]
加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ
http://i.imgur.com/Bs3510r.jpg
火通した胸肉なんて食ってられるか
12 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1]
もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな >>466
ふっ、生だろうが焼き鳥だろうが、俺はﾋﾟｯﾋﾟちゃんを食う様な野蛮人ではないw 刺し身系は大好きだけど、鳥は全然うらやましくならない カンピロバクターは新鮮な鶏肉が危ない。
古くなると別の菌でヤバくなるが。 カンピロバクターって起源は鶏糞だよな？
だから表面をあぶった叩きなら、基本的に当たらないと思うんだが
この理屈間違ってるかな？ うまい。
この前食わせてもらってびっくりした。
生で食える管理、をしてる事に金を払ってる訳。 カキなんかも生食用美味しくない。
当たるかも？な加熱用くそうまい >>1
メディアを乗っ取っている朝鮮人から、メディアを開放して、私達の手に偏向されない正しい情報を！！取り戻す！！
先ず、それが先決だ！！
メディアを取り戻せ
何もメディア・メディア人が信じられない！！ >>473
別の菌だと直接的に死んだりするからなw >>1
高知は宿毛にも鳥刺し出す店があったな
おらは怖くて食べなかったけど 牛肉のレアーみたいな焼き加減で食べればいいんじゃないの？
表面を焼けば大丈夫なんじゃないのか
俺も鶏肉をレアーくらいで焼いて食べることがあるけど問題ないわ >>165
九州ってスーパーでも鳥刺しとか叩き売ってるけど玉ねぎとかネギとかついてるぞ？ GWに鹿児島行って鳥刺し食った
美味すぎて悶絶したよ
鹿児島中央駅のそば >>480
鳥刺しなんて珍しくないだろ
東京だけど あれだけ事件あって騒がれてるのに、まだこういうことやる奴いるんだな
どんだけバカなんだよ つか、生食できるように加工してるから食えるわけで、加熱用生で食わせたら鳥云々以前にその店アウトだろ 生肉は怖くて食えん
それどころかステーキの真ん中が焼けていないのすら嫌だもん >>3
店が提供してると大丈夫なんだろうと思っちゃいそう。 >>464
絶対ではないな
地鶏なりブロイラーのカンピロバクターの保有率は3〜4割程度 野生の動物は生肉食って何ともないのに
人間はすぐあたったりするのなんでなんだぜ 自分は家で焼き鳥が出来るキットを買って、さっそくスーパーで鶏肉を買った。
心臓やらレバーやらささみやら。
翌日の夜から、猛烈な吐き気と下痢に襲われ、死ぬかと思った。
病院で点滴を打つといいと聴いて、二度いったが全然変わらなかった。
数日後からやっと症状が落ち着いたが、俺はノロウイルスと思い込んでいたが、
実はカンピロバクターだったのだろうか？
そういえば、近くの者達に感染することはなかった。ノロなら近親者もかかると思ったんだが・・・。 >>1
どんな朝鮮人の店だよ
日本人は鶏肉を生で食べる文化はねーよばーか なんでも生で喰らおうという欲求はどこから来たのか？チョンか？ カンピロバクターは舐めない方がいい
ギランバレーになっても知らんぞ
肉を生で食うリスクは非常に高い ん〜、入り口には「誠に勝手ながら、お休みします」だってさ。反省してんのか？ >>493
インド人が海外から久々に帰省して実家の水を飲んだら腹をこわした
なんて話もあるからなぁ >>338
雉の刺身はたまらんな。猟師だった親父が死んでからは食べてない。また食いたい >>110
お前みたいな馬鹿は外食なんかしない方がいい 食用ガエルでやればいいのに
井戸水に5日も泳がせたら泥吐いて臭みも消える
カエルの刺身なら鶏肉より身が締まってるし筋肉ピクピク動いて甘みも強い
鶏肉として出してもカエル食ったことないやつは分からんよ 向精神薬は凶暴化(＆自殺)促進剤。この毒物の服用により多くの殺人事件が起きている。これらの事件は金儲
けのためにこの毒物を野放しにしている国家に責任がある。つまり、これらの殺人事件の真の犯人は官僚、
政府、国会議員である。山口県周南市殺人事件、鹿児島県日置市東市来町殺人事件、淡路島事件、豊中市マン
ション殺人事件池田小殺人事件、他にも多数発生している。
集団ストーカーがあちこちに蔓延る日本というのは犯罪権力者が”ちんぴら”を使って街を荒らさせている
ろくでもない国ということです。
マスコミが集団ストーカー、テクノロジー犯罪を一切報道しない理由は日本のマスコミそのものが集団ストー
カー、テクノロジー犯罪を仕掛けている米１％の所有物であり、他人様のものを自分達の物のように見ている
のが日本の愚衆たちです。
マスコミが毎日、ゴミみたいな、くだらないニュースばかりを報道するのは、バカな国民の関心をそちらに向け
させ、政治家や公務員の不正から国民の関心を逸らすため。
もし殺傷事件を起こした容疑者が「近所の人に嫌がらせをされ、いらいらしていた。誰でもいいから殺してやろ
うと思った」と証言した場合、且つ、この男が抗精神薬を服用していたら、淡路島事件、周南市事件と同様、
容疑者は集団ストーカー・テクノロジー犯罪被害者でしょう。こうやって特定人物を無差別殺人に追い込む手口
（国家犯罪）をマインドコントロールデルタプログラム（或いはＭＫウルトラ）といいます。アメリカ(ＣｌＡ)
を中心に世界で行われている国家犯罪です。
ノルウェーでは77人殺しても禁固21年で出所できる。且つ、世界でも再犯率の最も少ない国。ノルウェー政府は
国民からの信頼度もまあまあ高い。無差別殺人は加害者本人よりも闇権力による工作によって引き起こされたも
のであることをみんなが認識しているからだろう。
危険人物とか要注意人物とかのスレを立てるのは権力者やその手先で、権力者に市民の監視の矛先が向かわな
いように市民同士を争わせるのが目的。そうして、やりたい放題の政治、行政をやる。だまされるな！
集団ストーカー末端加害者としてスカウトされるのは、・警察の実体を知らない世間知らず・低学歴・低
知能指数・知的障害者・犬中学生・外人労働者・底辺職業、ガテン系・単純労働・世の中に不満を持って
いる・宗教などにすがるもの・遵法精神の無いもの・見栄っ張り・嫉妬深い・障害者・公務員現業・精神
性が中学生レベルの大人・テレビしか信用しないＢ層・強い者には媚びへつらい弱い者には威圧的な人種
教養の無い人たちは国家権力に疑いを持たず、進んで自分は良い事をしていると誇りを持って集団ストー
カーに加担してしまいます。 とりさしってだいぶ前に販売禁止されてなかったっけ？ 生肉食うやつチョーセンジン！
生肉食うやつチョーセンジン！ ハタチ頃飲み会で無理矢理鳥の心臓生で食べさせられたけど
全く美味しくなかった
…腹痛にならなくてよかった >>493
ハイエナなんて腐った屍肉を食っても
もの凄い強力な酵素で消化吸収するらしいな >>461
だってスーパーにおいしい鶏のタタキが売ってるんだもの（´・ω・）あたったことも無いし。 >>24
これはいかん。上のはもっと薄切りで提供すべき。下のは論外（´・ω・）見た目で生食してはいけない鮮度なのが分かる。 未だに鶏肉を生で食べる馬鹿がいるのが驚き
どこの土民の風習だよ カンピロバクターに詳しい専門家によると、
「新鮮なほどカンピロバクターが元気よく汚染している」という。
つまり新鮮だから安全という訳ではないのだ。
2016年のデータでは1年間にカンピロバクターが原因の食中毒を3272人も発症していて
細菌性食中毒の原因の1位になっている。
下痢や腹痛、嘔吐や発熱といった症状を発症するが、重篤化して死亡することはほとんどない。
しかし、ごく稀にギランバレー症候群の引き金となる可能性があるのだ。
ギランバレー症候群を発症した東京と大阪の2人の男性。
共に、検査した時には時間が経ちすぎていてカンピロバクターは検出されなかった。
しかし大阪の男性の場合、一緒に食事をした同僚が全員食中毒を起こし
その内の一人からカンピロバクターが検出されたため、鶏肉のカンピロバクターが原因で
引き起こされたギランバレー症候群だと診断された。
http://www.ntv.co.jp/gyoten/backnumber/article/20171017_05.html >>506
カエルの刺身か〜（´・ω・）ほぼ筋肉だから、おいしそうだな。 まあ、解体のときにいくら気を付けてても、店での扱いがずさんだったら無意味だよな
それなりの割烹でもない限り、バイトが料理してるのがほとんどだしさ 刺身ってのは日本人にしかできない繊細な料理なんだよ。
簡単に考えすぎている。 国産鶏肉製品のカンピロバクター汚染率
ムネ肉 59.9％
もも肉 56.8%
肝臓 60.9%
心臓 33.3%
砂肝 60.6%
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/risk_manage/seminar/pdf/siryou2-2_chicken-campylobacter.pdf
扱い悪いからカンピロバクターに汚染されると誤解されてるけど、鶏肉にはカンピロバクター付いてて当たり前と考えなきゃ駄目 >>151
やべえ、うまそうだ。
食はベトナムにありとはいうが、たまらんなぁ。 追手筋ちかくのせいわか
はりまや橋ちかくのせいわはよくいってたけど
鳥刺しなんてあったかな？ 恒常的に食ってて耐性できてる九州の人にしか食えないもんなんでないのｗ ユッケで腹壊したことあるわ
牡蠣にせよ牛肉にせよ生はやめといた方がええよ カンピロさんは牛にも馬にもいるんだけどな
小さい奴ほど危険だけど お店だから多くの人が食べても大丈夫じゃないとダメだしなあ
自宅で食べてって話なら自由だけど >>191
ウチの飼い主、無理に火を通したパッサパサの鶏肉を出してくんだけど
ワケがわかんないっつーのwと同僚ネコに文句を言いながら
生の鳥を捕まえて食ってる構図が浮かんだ カンピロバクター自体はむしろ大したことが無い
ギランバレー症候群の引き金となるから問題なんだ
生肉を食わなければそれだけリスクを減らすことができる 生食用として作られたならともかくなあ。
店じゃわからんし。メニューにあったら生食用と思うけど
こういう店も実際あるしな。 ＞加熱用の鶏肉を生食用に提供したことが原因
馬鹿か？ とにかく生は食うな。生は女だけにしろ。
日本人は生食がひどすきる。
俺は生は一切ダメだし、卵かけご飯も無理。
嫁も子供もみんな食べない。
ステーキのレアやミィデアムすら無理。 生肉食べてないのに先月カンピロバクターで死にかけたわ。
10日ずっとピーピー 生の肉と他の食材を一緒に扱わない
肉は火を必ず通す これくらいはやらないとな
生食用とかきちんと調理すれば、なんてのはない
生で食うこと自体リスクがあるのだ >>535
九州でもあれは馬鹿の食べる奴だなぁ…普通は焼き鳥とか鍋とか良く熱する
自称通のアホ以外絶対食べないよ
鳥はから揚げ・フライドチキンの生焼けさえ当たって下痢ピーの危険物だからなぁ
赤っぽかったら食わんほうがいい 生食文化を共有し共に語り合い競い合う他国が一つとして無いというのが
日本人の異常性 異端さを表している >>533
はりまや側のせい和が現場ですね。
追手筋側はやってます >>563
叩き程度ならスーパーにも売ってる代物だが？ 食中毒は嫌だが、特にギランバレーになる危険性がある方がやばいと思う
カンピロ感染からギランバレーになる可能性はある >>572
そのギラン・バレーが一時的なもんかかなり重篤化するかによる
一時的に力が入らん程度なら腹痛が長引いたのと大して変わらん こういうなんちゃって鶏刺し出す店は、包丁やまな板も使い分けてなかったんだろうな。
>>575
可能性の問題で重篤化するリスクを回避するのは当然と思うが
生肉を食う事が問題なわけだから
最近は基本的に推奨してないよ これ4人グループの男つーけど
わざと当たったんじゃないの
自分たちで持ち込んだカンピロバクター肉を食ってさ
当たり屋なんじゃないか 鳥刺しは九州人じゃないと消化できないんじゃないか？
おれは旅行先で死ぬかと思ったくらい当たりに当たった 肉フェスのカンピロバクターを思い出す
https://i2.wp.com/mera.red/wp/wp-content/uploads/2016/05/Chq6WRLVAAQ9FBX.jpg
東京都の会場では４６４人が発症、３６４人が医療機関を受診し、うち１２人が入院した。
福岡市の会場では食べた１７５人中１０８人が下痢や発熱などの食中毒症状を訴え、６９人が医療機関を受診した。
検査の結果、いずれもカンピロバクターによる食中毒と判明。
半生の鶏肉を食べたことが原因の可能性が高い。イベントのホームページでは、「新鮮だからこそできる鶏ささみ寿司」などとアピールしていた。 ちょっと前だが焼き鳥屋で飲んだ時同行したヤツがタタキ頼んでさ
おれは遠慮して少しにしておいたが、頼んだヤツがあとで腹壊したと聴いてやっぱりと言う感じだった
禁止されてる訳じゃないし、常に当たる訳じゃないが
危険性は常にある
食うヤツはそれを念頭に置いて食ってくれ
分かって食ってるならいいんだけどな 鹿児島で鶏肉ソバ注文したら
生の鶏肉が乗っててビックリした 食べてから2日後に発症したのか
意外と時間がかかるんだな 最近の日本の食文化おかしい
ステーキ頼んだら、表面が焦げてても、中央が生で血が滴ってるようなのが出て来る
アメリカでステーキ注文すると、レアでさえ、真ん中まで火が通ってるのが出て来る 元は九州でも更に限られた鹿児島あたりの特殊な食い物・ゲテモノだよ
いらんこと流行らせよって・・・通ぶった馬鹿が強制してくる等災いが拡散されたじゃねーか 家でも、鶏肉触ったら手も包丁もまな板も洗ったほうがいいの？ >>505
牛以外肉ってのは火を通す。
これ常識だろ。 >>551
牛の肝はダメだけど、鶏の肝刺しはオッケーというこの世の中（´・ω・） 馬肉はよく生で食べるけど
あれなんで安全なんだろう？ >>563
唐揚げとか煮物の赤いのはダメやろ（´・ω・）絶対に生で食べられないやつを加熱調理してるんだから。 >>591
アメに住んでた時、シズラーってうステーキ専門のフェミレスみたいな所に良く行ってたけど
レアでも真ん中まで火が通ってたよ
ウェルダムよりも、むりろレアの方が倍くらい時間がかかる
ウェルダム → 強火で焼く （ゆで卵で言うと、完全に煮た状態/生の部分は無い）
レア → 弱火でじっくり焼く（ゆで卵で言うと、温泉卵状態/生の部分は無い）
こんな感じだった >>589
それは調理する人が下手くそなのだろう（´・ω・）レアは中は血の滴るような赤ではなく、ほの赤い状態でないといけない。 >>592
それは鶏に限らず、肉でも魚でも野菜でも生物を扱ったら当然のことだよ（´・ω・）何より、自分の手の温度で菌を繁殖させてるわけだしね。 >>592
生鶏に触れた場合は全部一旦洗ってください
なんか汚染されたバッチぃ物みたいな感じになるけど安全のため 数年前同じことあったわ
あれは苦しかった。。
でも他の人も同じように鶏肉の刺身食べたのに誰もアタらなかったから体質もあるのかも？ 全体に菌が回ってるような物だから取り扱い要注意だが
しっかり熱しさえすれば食べられる カンピロが怖いのはギランバレーになる可能性があるから
ごくまれと言われるが体調いかんで誰でもなる可能性がある
もとのカンピロに感染しないに越したことはない
生肉を食うのは論外、家でも他の食材に触らないよう気をつけてますよ
外でも熱を通して食いましょう >>595
反芻じゃないから細菌感染が少ない、という話
肉も魚も生食の100％安全は無い >>605
いやどう考えても鶏肉だろ
生だぞ？
一週間、ひたすら下しまくったわ 鶏は絶対に生で食べてはならない。
そんな料理を平気で提供する店は絶対に利用してはならない。 焼いて食べた方が明らかに美味しいのに刺身で食うやつは味音痴 これ十数年後にギランバレー発症する原因になるらしいな 馬肉も危険性ゼロじゃないんだが
馬刺し食うとしても例えば自分的には10年に一回あるかないか
そもそも市場に回る数が鳥豚牛より少ない
だから食中毒が少ないのではないだろうか
疫学的調査があるのかないのしらんが 俺はそこら辺の通販で売ってる牛レバーを
レバ刺しで食べたりしてるけど
体調崩した事は一度も無いよ アホなの？レバ刺しもそうだけど自宅で食って勝手に悶絶すれば良いじゃん
提供してる店もアホだけどそれを店に求めて責任丸投げにしてる愛好家はそれ以下のゴミだわ 3年に1回ぐらいエラいことになるけど
周りの奴も当たったりするけど
誰も店に文句言わないけどなあ ※鹿児島人は特別な訓練を受けていますので決して真似しないでください。 これ研究が進んでないようだけどかなり危険
霞網禁止の理由には原因が特定できない病気ってものあった
ニワトリだから大丈夫ってのは楽観的すぎる 鳥刺し好きな自分としては豚や牛みたいに規制してほしくないんだよなぁ。
豚牛鳥馬って感じで規制されていっちゃうんかねぇ。 売ってるレバーを生で食うのは自己責任だ
腹壊しても文句言うなよ
あとギランバレーになったら取り返しつかんから
それこそあとから文句言わないでくれ なんであれほど鳥や豚は生で食べたら高確率でまずいことになるからやめろって言ってるのにやめないのかね
バカそのものだろ 鶏の食中毒は新鮮さとは関係ないからなぁ
さばく時に腸の中が可食部に触れてたら生食はアウト >>622
役人が天下り団体を作りたくてウズウズしてるからね レバ刺しなんて味じゃなくて食感が美味いと感じるだけじゃないの？ >>622
自己責任で食えばいいのに店で食うから悪い
河豚の危険部位だって自己責任だからって食べても処分されるのは店と一緒だ 鳥や豚は食肉加工の時点で感染してる率が高い
牛はでかいから肉の中は安全という だから表面だけのレアでもいいという理屈だった
しかしサイコロステーキみたいな加工肉は中まで菌が入っていた
結論的には全部しっかり火が通ってた方が安心だ
味は二の次だ >>629
私はたてがみが好きだな
お腹すいてきた YouTubeに食べ放題飲み放題の動画があったのだけど
鳥のから揚げが生でクレームつけたら「鶏肉は生でも食べれる」と店員が自信満々に答えてたよ
https://www.youtube.com/watch?v=0MxVC3lajlY&;t=4s >>612
鳥刺しやらタタキって結構あるだろ俺は食わんけど外食した事ないのか？ 加熱用の鳥を刺身にってスーパーで買ったササミパック開けて切って出してるのと同じw 昔は鳥刺し、レバ刺しをスーパーで買えた
カンピロ→ギランバレーが分かりだしてから最近は普通には売ってない
焼鳥屋でレバー生焼けで出す店もわかってないなあと思う
腹壊さなくても次行かないよ なんでそんな生で食べたがるの 馬鹿じゃないの
出すほうも出されるほうも衛生教育受けてないの
死ねばいいのに どんな昔か知らないけど鳥刺しが打ってたとこなんて見たことない
生の獣肉なんて馬刺しくらい 何千年前のことですか こういうのって見様見真似で拡散されて惨事引き起こしてそう 常識だよ
牛も表面くらい焼いたほうがいいけど
豚とか鶏とかは芯まで加熱って常識だろ
なんで生で食べたがる そして提供する
信じられない >>592
鶏に限らず"汚染されてる可能性のある食材"なら。 >>640
九州では鳥刺し、レバ刺しは結構ポピュラーだったし牛刺しもあったな
80年代の話だが
今は店で出されても食わないな ちゃんと過熱しなくてはいけないって学校で習ったよ
今はそういうの省かれてしまってるんだね おれ、半分鹿児島人の血が入ってる（ 鹿児島育ちではない）からか、
鶏肉を生で食っても全然平気だわ。 ちな、ギランバレーの先駆症状の30%強がカンピロだけど、カンピロからギランバレー発症は1%程度な。 >>640
居酒屋で「とりわさ」で頼むと出てくることあるよ。絶対食べないけど。
一応どういう料理か聞くけどササミを湯がいた物と言われ火が通ってると思ったらほぼ生。
焼き鳥屋でレバー頼んだら生だったり歴史ある焼肉屋に行っておまかせ頼んだらレバ刺し出てきたり
家族全滅しない為に私は絶対食べない。家族は、もったいないからとか試しにと少し口つけてるけど。
去年私以外の家族が全員大当たり病院連れてったよ保健所には報告してない。
はつ・砂ずりレバささ身全部生で出てきた 角松かのりが加熱用の鶏肉を毎回生で食べてるって言ってたな
今でも元気で生きてるから、大丈夫な人はいるんだなｗ 鳥の中毒って一時的には終わらずに一生の病気
になるんだっけ この件の食中毒がカンピロだったからカンピロだけ言ってたが
他にもO157やらなんやら生肉食って良いことはない 鳥刺しなんて別に旨くねぇ
物珍しさで食って当たってりゃ世話ないわな >>1
最近の鶏肉は昔よりヤバい。
抗生物質が効かなかったりな。 鶏肉は薬剤耐性菌もいるから注意やで
【医学】薬効かない菌(薬剤耐性菌)、鶏肉の半数から検出 厚労省研究班[03/31]
http://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1522507277/
ESBLは近年健常者の20%が保菌していると言われているが
生鶏ｽｷｰな土人の保菌率はどのくらいかな、鹿児島大学あたりで研究してみてほしい スレで何度も書かれてるが
鹿児島人に耐性があるわけじゃなくて
生食用の処理基準が鹿児島宮崎にはあって
そのガイドラインに従って捌かれた鶏が生食用として流通してんの
鹿児島人でも他所で適当に処理された鳥刺しなんか食わんわ GWに宮崎で生の馬やら鳥やらたっぷり食べた
鳥は砂ズリがうまかった。砂肝かな？
リスクはあるから、宮崎鹿児島の現地以外では食べないようにするしかないな 鶏と豚と淡水魚は生で食うなと子供の頃に教わったけど >>654
大腸菌も筋肉部位には存在しない。
あくまでも"解体の過程での不手際"で付着するだけ。 鳥刺しとか好きだな
只鶏肉が新鮮は大前提で子供と体調の不良の老人は駄目やな >>3
こういう腹壊すような生肉ならともかく
生肉を安全に食えるのは、衛生管理や畜産技術が進歩してる証だぞ
サーモンが寿司で食えるようになったのと同じ 宮崎市郡医師会臨床検査センター 疫学的統計情報
http://www.cure.or.jp/new_site_j/pdf/jimukyoku/kensa/ekigakutoukeih21_h27.pdf#page=9
カンピロバクター年齢別検出数を見ると、未成年に圧倒的に多い
子供の頃に何度も腹下して抵抗力を身に着けたという説もあながち間違いではなさそう
つーか宮崎も普通にカンピロ患者いるね
中規模の検査センターですら年200件なら県内全体なら年1000件以上余裕であるはず >>629
知ってて書いたw
一般的に流通してる陸生哺乳類では唯一安心して食べられる生肉だね
体温が高いから細菌が繁殖しにくい
寄生虫（サルコジスティスフェアリー）は冷凍して流通するからその過程で死ぬ
辺りの理由だね >>661
鯉のあらいってのがあってだな
旨くはないがw >>1
>>651
とりわさで食中毒は当たり前すぎるくらいよくある話
つーか保健所も４日程度じゃなく半月半年営業停止にして店潰しちまえよ
でないと生強要する馬鹿が居なくならない 鳥刺し美味いんよな
宮崎発のフェリーに乗るとトラック運ちゃんがいつも持ち込んで船内で酒盛りしるからそれに混ざって食わせてもらってた >>24
よくこんなの食えるな。生レバーもだけど。 禁止されてないから、って
豚レバーを生で喰う馬鹿とかいるんだから
死にたいやつは勝手に死んでればいいよ 焼き鳥屋で鳥わさ頼んでたね（生）
当たった事なんかないぞ、美味しいわ 加熱用のもん生食として出すって殺人未遂だと思うんだが 本場でどんな飼育や調理法されてるか知らずに
馬鹿が見よう見まねで調子こいたパターンか
散々危険だ危険だと言われてるのに
なんでこういう馬鹿が商いやってるかなぁ
どうせ醤油だって九州の甘い醤油なんかも舐めた事すら無いんじゃね？ >>14
規制以前に食べる人はカンピロバクター覚悟しないと
新鮮かどうかとか関係ないからね 生食用の鶏肉は宮崎や鹿児島の一般のスーパーで流通してるの？
焼き鳥屋でしか食べたことがないが 学生の頃カンピロバクターで入院したら丁度O157問題のあった頃でなんとも言えぬ気分だった 鹿児島で食ったけどネチャネチャしてるだけで大して旨味もなく
なにがいいのかさっぱり分からなかた
ネタ食材だよ ふつうに唐揚げ食っといたほうがいい >>24
砂ずりのこういう刺身食ったことあるけど
マジ旨かった
やっぱ料理人のクオリティかな 水炊きとか鶏天とか唐揚げとか九州なら美味しい鶏の名物たくさんあるのになあ この店は小さな町の一杯飲み屋。
土佐焼きが美味いよ。 仕事休めて慰謝料もらえるんだから、そうしたい人はガンガン食うべきかもなｗｗｗ >>666
そもそも、細菌は筋肉部位には存在しないから(正常であれば) >>685
細菌は基本的に消化器系に棲むから。処理の仕方の問題。 鳥って生で食べたことあるのか思い出せない
みんなあるの 271 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0 [2/2]
加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ
http://i.imgur.com/Bs3510r.jpg
火通した胸肉なんて食ってられるか
12 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1]
もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな よくあるデマで有名なのが
馬の体温が高いから細菌が少ない オレもゴールデンウィークに帰省先の居酒屋で鶏レバーの串焼きを頼んだら
表面を炙っただけのが出てきて食べてしまって4日後にはカンピロバクターと思われる酷い下痢と発熱に襲われたよ
レバーはやっぱり危ないね レバーは表面だけでなく内部にもカンピロがいてかなりやばいらしいな
牛レバもかなりのカンピロ保有率 ブロイラーだったんだろ。
ブロイラーを生で食うとか宮崎鹿児島でもやんないよ。 昔大分県に住んでた時に
スーパーで地鶏のたたき売ってたな
晩酌のつまみによく買ってたわ 生より火通した方がうまいし安全なのになぜ生でくうのか >>700
ブロイラーは定義が曖昧だけど
地鶏じゃないものを生で出してるだろ >>700
品種なんて関係あんのか？
解体の仕方だけだろ >>703
たたきは普通にうまいから
食べたらわかる
まあでもリスクはあるから食べないのが正解 よく鶏肉生で食べられるな…
ギランバレーになるで… 朝引きだから新鮮とか関係ないからな
人間だって生きてる体にウィルス居る訳だから新鮮とか意味がない
生肉は食べるな >>705
ブロイラーは品種じゃないから。。
ブロイラーって品種があるわけではないよ。
飼育方法もいろいろ、解体方法もいろいろ
鶏肉ってだけ一緒くたにしてるのがそもそも無知。
無知な人間は生肉は食べてはいけない。 >>663
カンピロバクターは鮮度関係ない
肉のことも新鮮だからあたらないと間違った知識もってるのが一番の問題
解体処理の問題
信用できる店だって加工過程まで把握してるかはわからない
ちょっと汚染されてるだけで発症
それだけリスク高い
自分で食べるなら好きにしたらいいが
牛レバーもそうだけど抵抗力のない子供にたべさせるやつが世の中にはいるからな
子供には魚も生は避けた方がいいのに肉の生とか半生とか論外 >>710
そらそうだろ
地鶏って品種がいるわけでないのと同様に
で？ 鹿児島や宮崎だと地鶏でなくても生食用あるし
地鶏なら安全とか勘違いしてる奴がいたらマズイよな 川口に鶏の刺し身出す店で、食ったことあるけど、普通にKFCの方が旨いよ。
なんで、日本人って、何でも刺し身にしちゃうのかね >>651
被害者を防ぐためにも保健所に通報すべきです。 スーパーで普通に売られてる鶏肉は９０％以上の確率で菅ピロが検出される
それぐらい鶏肉には普通についている菌らしい >>721
そもそも生食で安全なものなん存在しない
海産物が比較的危険性が低いってだけでゼロじゃない >>724
じゃあ生食ったらまず食中毒か
なんか怖いな >>725
でも、牛生レバーで死んだ人が出るまで昔から普通に食べてたやん。 居酒屋メニューにも鶏の生肉あるところ結構あるけど
大抵は胃液で菌死滅するんやろか？
で、体調が悪くて体の抵抗力落ちてる時に食べたら食中毒になるんかの？ 鳥、豚は刺身で食べたら最悪死ぬよ？
そんなこともわからんのか 東京でも鶏さし食べれる所増えてるね
出身鹿児島言うと鶏さし美味しいよね言われることが多くなった
数年前までは全然無かったのに >>729
わからんわ。居酒屋とか鶏専門店でも普通に出してるやん 生肉を好んで食う奴が必ず言う言葉、「自己責任」。
自己責任なら免責だろ。
健康保険使わずに自費で治療しろや。 >>727
馬鹿な料理人がグルメだとか言って出してただけだよ >>732
それ、糖尿病患者にも同じこと言えるの？
数年間に誰かがこの発言して炎上してたけど カンピロは必ずいる
発症するかどうかは免疫次第
子供の頃から食べてたけど今は恐ろしい >>732
それに他人へ感染することもあるから自己責任じゃ済まされないんだよね 生の鶏肉いい加減規制しろよ・・・駄目なら九州だけにしりよ バカは死ななきゃ治らないとは本当によく言ったものだ >>736
カンピロバクターが人から人へとうつることなんてほとんどないじゃん 鹿児島でもカツオのタタキ普通に食べるが高知のとは違うのか 自分が食べる訳でもないのに文句言ってる バ カ はなにがしたいの？
そこまで暇なの？ 肛門が異常に長い鳥を品種改良で作れば
カンピロバクターによる食中毒は減ると思われる >>740
ほとんど無いってことはあるってことだろ
あと食中毒はカンピロだけじゃねえ >>744
じゃあ、なにか？
自動車は死亡事故を起こすから規制しろってか？
100％なんてないんだよ >>744
>あと食中毒はカンピロだけじゃねえ
鶏刺しの話だからカンピロの話してるんですが？ >>745
車には「道路交通法」って規制があるだろ。 >>745
生食に免許無いじゃん
自動車を引き合いに出すなら免許制にしろよ
フグはやってるんだから出きるだろ 売国左翼マスコミの世論調査は捏造が当たり前のように行われていると、サヨクの鳥越自身が言ってる
鳥越俊太郎氏 若者ら除外する世論調査結果の信憑性に疑問
http://www.news-postseven.com/archives/20120720_130805.html
鳥越：毎日新聞の記者時代の経験ですが、例えば、選挙に関する世論調査の結果を発表する前に選挙の担当者が数字を“調整”するのをしばしば見てきた。
担当者が取材で掴んだ選挙区情勢と違うという理由です。そういった裏事情を知っているので、私自身は世論調査の数字を疑っています。
売国左翼マスコミがどうしても安倍政権を倒したい理由
↓
https://snjpn.net/archives/45578
【マスコミ反発】安倍政権、放送制度改革へ！新規参入を促す構え 放送局が増えて多様な番組が流通することが期待される
放送作家として長年、マスコミに関わってきた百田さんの意見だからこそ説得力がある
↓
百田尚樹 戦後、日本のマスコミと野党はゆっくりと韓国化していたが、この数年、そのスピードが急速に増してきた。彼らに論理は通じない。あるのは感情だけ。
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/974571589487349760
前川のTwitter見ると前川ってもう政府転覆を狙っている左翼テロリストじゃん
中学の授業で政治的な発言した前川こそ教育基本法違反の犯罪者なのに、前川を祭り上げる売国左翼マスコミは異常すぎる
↓
https://twi55.com/maekawa20180317/
前川喜平のTwitter裏アカウントが見つかって反日発言が続々発掘中
http://netgeek.biz/archives/114818
前川喜平さん 「天皇制は廃止し退位を」「制服向上委員会が好き」等とツイートしたと報じられてしまう
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1521467709/
.
NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html
.
日本教職員組合 - 日教組と北朝鮮 - Weblio辞書
https://www.weblio.jp/wkpja/content/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%95%99%E8%81%B7%E5%93%A1%E7%B5%84%E5%90%88_%E6%97%A5%E6%95%99%E7%B5%84%E3%81%A8%E5%8C%97%E6%9C%9D%E9%AE%AE
日教組は支持政党である日本社会党が朝鮮労働党との関係を強化した1970年代から北朝鮮との連帯を強調し、訪朝団の派遣を積極的に行い、北朝鮮の指導者を賛美してきた
https://twitter.com/take_off_dress/status/981099536713105408
阿比留瑠比「日教組は北朝鮮に援助など悪い事しかしない」
百田尚樹「ドンと言われた槙枝元文は金日成から勲章を貰ってる」
阿「しかも尊敬する人は金日成と公言してた」
百「日教組がどういう団体かそれだけで解る」
そういう団体が日本の教育に大きな影響を与えてるのは由々しき事態でしかない
↓
【参院選】立憲民主、参院比例で日教組候補の公認決定
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1522801000/
↑
立憲民主がいかにヤバくて恐ろしい売国左翼政党かよくわかる
.
蓮舫終了のお知らせ「日本人でいるのは都合がいいから、意味はない、台湾籍に戻す」台湾での写真も公開
http://ksl-live.com/blog15575
↑
立憲民主党にいるのはこういう恐ろしい議員ばかり。
そして立憲民主党を強烈に推した売国左翼マスコミがいかに日本にとって害悪かよく分かりますね
↓立憲民主党がいかに狂った売国政党かよく分かる
【立憲民主党】副代表兼参院幹事長に蓮舫氏
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1526051986/ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8) カンピロバクターにやられて、下痢ですめばいいけど、ギランバレーになって後遺症がのこると、つらい人生を送ることになる。
鳥刺しは、そのリスクをおかしてまで食べるほど、うまくもない。 >>726
それどころか箸や調理器具の使い回しで汚染されるのが怖いから気を使ってるよ >>1
このような事故も畜産にはあります。
人間のことを考えたら、やはり畜産は即時廃止すべき。 小藪千豊よく言った！ネット時代に売国左翼マスコミの汚い印象操作は通用しない。むしろ売国左翼マスコミに対する嫌悪感が高まるだけ
↓
【森友文書】小藪千豊「籠池が言ったと言わずに、昭恵夫人が言ったような心象を与える野党と報道は汚い」@Abema News（動画）
http://www.honmotakeshi.com/archives/53129620.html
前川のTwitter見ると前川ってもう政府転覆を狙っている左翼テロリストじゃん
中学の授業で政治的な発言した前川こそ教育基本法違反の犯罪者なのに、前川を祭り上げる売国左翼マスコミは異常すぎる
https://twi55.com/maekawa20180317/
売国左翼マスコミが全力で石破を推す理由
↓
【韓国】石破茂「韓国が納得するまで慰安婦に謝罪しなければならない」...日本の有力首相候補の所信発言[03/16]★３
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1521175679/
売国左翼マスコミの安倍倒閣運動がいかに危険な事か、この記事見ただけでよく分かる。今、安倍政権が倒れて誰が得するかも
↓
【森友文書】韓国で安倍政権への抗議行動応援広がる ツイッターに印、メッセージ続々★3
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1520921511/
佐川氏の証言が全てです。売国左翼マスコミや売国野党の下劣なイメージ操作に騙されないように気をつけましょう。安倍政権が倒れたらチョンが利するだけ
↓
【証人喚問】佐川氏 「官邸に加え、安倍昭恵氏、安倍首相秘書官、麻生大臣、麻生大臣秘書官の指示も無かった」と証言★6
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1522123830/
売国左翼マスコミがどうしても安倍政権を倒したい理由
↓
https://snjpn.net/archives/45578
【マスコミ反発】安倍政権、放送制度改革へ！新規参入を促す構え 放送局が増えて多様な番組が流通することが期待される
【これは酷い】テレ朝系の番組が「安倍晋三記念小学校」をCG合成した悪質すぎるイメージ画像を報道！
https://snjpn.net/archives/37409
徹底検証「森友・加計事件」 朝日新聞による戦後最大級の報道犯罪
https://honto.jp/netstore/pd-book_28737140.html
エビデンス？ ねーよそんなもん：日刊ゲンダイの朝日新聞・高橋純子氏インタビューに戦慄が走るTL【日刊アサヒ】
https://togetter.com/li/1183499
偏向報道にうんざり！マスコミの安倍総理批判に国民から大ブーイング
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1499593879/
NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html
http://b.hatena.ne.jp/entry/twitter.com/aritayoshifu/status/881045139640143872
有田芳生さんのツイート: "「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。"
↑
民進党(今は立憲民主)の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党と共闘している共産党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね
安倍さんの演説妨害した、しばき隊一派はマスコミだけが入るの許されていた一等席に朝から陣取っていた。これって犯罪だよ、明らかに。この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある
安倍さんの演説妨害していたのはしばき隊だと大量に証拠が残っているのに、自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように報道する売国サヨクマスコミの程度の低さに驚く
日本のマスコミは在日の暴力集団のしばき隊と連携して捏造報道するまで落ちているのだ
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881872300726829056
報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、
安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。
元都知事の猪瀬さんもこう言ってる↓
https://twitter.com/inosenaoki/status/881370560105660416
テレビで見たけれど、あの「安倍辞めろ」コールはプラカードなどから、共産党の組織的な行動ですね。ところがふつうの視聴者には、「辞めろ」はあたかも都民の声と聞こえてしまう。
http://netgeek.biz/archives/99004
安倍やめろの巨大横断幕、しばき隊が2015年につくったものと一致。集団の正体が明らかに 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8) 韓国また“愚行”…日本の『反安倍デモ』を応援 連日批判報道、ネットでは「安倍を監獄に」 松木國俊氏が現地ルポ
https://www.zakzak.co.jp/soc/news/180412/soc1804120005-n1.html
売国左翼が怖いのは、日本人じゃない奴が大量に紛れ込んでいる所。シールズやしばき隊も中核メンバーは在日
↓
とあるデモの団体がネットで話題に！⇒ 完全に日本人に成りすました反日外国人
http://game.zeninfo.net/%E3%81%A8%E3%81%82%E3%82%8B%E3%83%87%E3%83%A2%E3%81%AE%E5%9B%A3%E4%BD%93%E3%81%8C%E3%83%8D%E3%83%83%E3%83%88%E3%81%A7%E8%A9%B1%E9%A1%8C%E3%81%AB%EF%BC%81%E2%87%92-%E5%AE%8C%E5%85%A8%E3%81%AB%E6%97%A5/
左翼マスゴミに好き勝手にやらせたら民主党政権時代の円高デフレ政策の二の舞になって日本の輸出産業は壊滅状態になって韓国の輸出産業が絶好調になるわけだが
シャープや東芝がああなったのも民主党政権時代の円高デフレ政策の時のダメージがあまりにも大きかったせいです
神戸製鋼や日産のスキャンダルも仕掛けたのは左翼マスコミに巣食う在日チョン。彼らは日本の産業を叩き潰して韓国が利する展開にしたいんだよ
売国左翼マスコミから一番被害受けるはずの企業が左翼マスコミに金を流し続けるのが悪い。もうテレビや新聞に広告出すのやめろよ！企業がテレビや新聞に広告出し続けるのならそれはもう売国であり反日
百田尚樹 戦後、日本のマスコミと野党はゆっくりと韓国化していたが、この数年、そのスピードが急速に増してきた。彼らに論理は通じない。あるのは感情だけ
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/974571589487349760
ひたすらに倒閣運動にいそしむメディアの自殺行為
http://www.sankei.com/politics/news/170724/plt1707240004-n1.html
憲法改正を恐れ、ひるみ、印象操作か メディアは「言論の自由」と「風説の流布」をはき違えるな
http://www.sankei.com/premium/news/170728/prm1707280007-n1.html
NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html
【直言極言】どこまで続く？NHKの反日売国行為
https://www.youtube.com/watch?v=UrayRu8AXlk
安倍政権を倒そうとしている売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業を叩き潰そう！中韓や在日利権の尖兵と化している売国左翼マスコミを叩き潰す事は国として急務
広告宣伝費が多い＝売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業のトップ15です
これらの企業の商品は絶対に買わないでください。これらの売国企業の商品について常に悪い噂を流し続けましょう。安倍さんより下の年代はもっと右なわけで、そういうこれからの日本を引っ張っていく層を企業は敵に回す気か？
↓
広告宣伝費が多い＝売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業トップ15
1位トヨタ
2位ソニー
3位日産
4イオン
5セブン&アイ
6ブリヂストン
7マツダ
8武田製薬
9パナソニック
10リクルート
11NTT
12花王
13三菱自動車
14富士重工業
15キャノン
一部メディアのすさまじい偏向の狙いは「倒閣」にある！ 安倍首相は本気で対抗策を打ち出してはどうか？
http://www.sankei.com/politics/news/170714/plt1707140017-n1.html
加計問題、一部メディア「大本営発表」の正体 嘘も１００回繰り返されれば真実となる
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290001-n2.html
.加計問題で「悪魔の証明」求めるメディア 筋違いの首相会食批判も懲りずに「１月２０日問題」追及
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290002-n2.html
加計学園問題の偏向報道に北村弁護士がド正論！「日本のマスコミは終わっている！加戸さんを報道しないのはありえない！両方の論拠を出し国民に判断させるのが本来の報道！」
https://www.youtube.com/watch?v=1wcEQNvH8B8
「安倍総理は無罪って分かってるけど視聴率がとれるからやめられない」夏野剛がテレビ局ディレクターに聞いた話を暴露
http://netgeek.biz/archives/100699
.加計問題は「朝日新聞のフェイク（ニュース）」 夏野剛氏が指摘したメディアの「マインド」
https://www.j-cast.com/2017/08/07305336.html?p=all
前川氏答弁が加戸氏発言の２５倍超だった！加計問題でテレビ報道に異議アリ 民間団体がＢＰＯへ告発検討
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170821/soc1708210002-n1.html 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8) 障害者を不当に入場拒否して返金も謝罪もしない、障害者スペースに駐車する安室は人間の屑。安室は運営＝ステラ88の取締役でもあるんだから言い逃れできない
↓
https://twitter.com/htmk73/status/993320802270375937
【胸糞】安室奈美恵さんのライブに身分証を持参した障害者の方が入場拒否されて返金も無し → 「障害者差別では？」など運営に批判殺到
https://koji.tech/?p=17117
安室奈美恵が引退ライブに来た障がい者を入場拒否して大炎上！
https://toki.5ch.net/test/read.cgi/musicnews/1304718603/
安室奈美恵ルール違反！ 羽田空港の身体障害者用乗降場から乗車（東京スポーツ）
安室の不倫相手、直ぐ近くに引っ越してきていた！↓
安室奈美恵の引退に新事実!? 天才プロモーター男性との“近すぎる関係”
http://www.excite.co.jp/News/entertainment_g/20170929/Cyzo_201709_post_22470.html
ふかわりょうが安室奈美恵のMVを痛烈批判「安室さんはアーティストではない」
https://awabi.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1372808938/
>> 「（“弾き語り初披露”をうたうのなら）発表する音は自分で奏でた音じゃないとアウトだと思っている」とした上で
特別扱いで免許とった安室最低。安室ってズルばっか
↓
東京都公安委員会指定の池上自動車教習所（大田区大森南５、田中忠治社長）が、タレントの安室奈美恵さん（20）に
営業時間外の技能教習を受けさせるなど便宜を図っていたとして、都公安委は29日、同教習所の行政処分を行った。
公認教習所が道路交通法に基づく処分を受けるのは異例で、同委は「タレントを特別扱いすることは免許制度の信用性を損う違反行為」としている。 （9月29日・毎日新聞夕刊より）
安室奈美恵の”白塗り”紅白で騒然「マイケル・ジャクソンかよ」の声
http://dailynewsonline.jp/article/1390401/
↓NHK安室引退特番9.1%って低っ。国民は安室なんかに全く関心ないと証明された
https://news.nifty.com/article/entame/showbizd/12156-37261/
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.6+17967 〆られてから口にするまで、何時間も経過してるんだよな？
店に運ばれるまでの間も氷詰めにして冷凍車で運ぶだけで特別な保存方法してるわけじゃないだろうし… 板長「鶏刺しの原価が高くてね」
悪徳業者「うちのは生でもいけますよ」
悪徳業者「やすいのを頼む」
工場「これは加熱用ですので生食は辞めてね」
悪徳業者「大丈夫大丈夫」 ささ身を半生焼けで食ったらうまいって言うからそれやって食ったら死んだわ >>3
まさか店が食っちゃいけないもの出すとは思わないだろ
鳥の刺身とか馬鹿じゃねーの >>743
サイズが大きければリスクは減る
牛もカンピロをよく持ってるがデカイから屠殺時の対応でどうにかなってる 毎年会社の新年会で使う鍋屋が前菜で鶏のたたき出してくるな、一人二枚制限で
俺は隣の席のやつに押し付けてるけども 食中毒位ならいいけど、ギランバレーにもなるから怖いよな。1時の味のために一生麻痺とか嫌だわ。 一昔前はどこでも食わせてたよな
今は火通したタタキじゃないとその辺の居酒屋じゃでてこない >>747
>>750
飲食店だって食品衛生責任者の免許が必要じゃん >>770
ギランバレー症候群のはっきりとした原因は不明だし、
麻痺の症状が出るギラン・バレー症候群なんて稀じゃん
なんでそんな極論をだすの？ 生肉抵抗あるわ
馬刺し食べに熊本帰りたいっていう友達の気持ちが未だにわからない クックパッドに鶏のたたきのレシピがあるが、怖すぎる
既にたたきに加工されて工場出荷されている物はスーパーの精肉コーナーで買って食べるけど ちょっと高めの地鶏とか使ってるこだわりあります系の焼き鳥屋とかでも
わりとしょっちゅうカンピロ出してるな
新鮮で出自がはっきりしてる地鶏とかでもなる時はなる。
肉は生で食うもんじゃないんだよ。 九州なら普通にスーパーで売ってるんだから、安全に食いたきゃ九州に来ればいいのよ
ttps://i.imgur.com/U2GSCJh.jpg 男に家庭科習わせて意味あるの？って言う人いるけど
やっぱりこういう生肉食の危険度は学校の家庭科で
徹底的に周知するべきだと思う >>780
これ高い方。バラや切り落としだと一人前99円 生肉食が原因で通院したら、治療費を10割負担にさせろよ 鶏は庭で飼い、捌いて食べるからニワトリだって
今いくら冷凍冷蔵技術が発達したからといっても、鶏は鮮度が落ちるのが速いから、
食べられる環境にいる人達だけが食べればいいんだよ
そういう食べ物、魚でも山菜でもたくさんある 鹿児島、宮崎だけ県の規定で生食用鶏肉作ってるんだよな
それでも食中毒事例があって厚生労働省と揉めてる >>783
ダイジョーブダイジョーブ
ttps://i.imgur.com/x2xDPNw.jpg ドイツとか生で豚喰う文化あるらしいし、こういうのは業者次第なんだろうけどなあ
生肉はフグみたいにキチンとガイドライン作って免許化した方がええと思いますのう。まともな調理人がまともな精肉業者選んでキチンとやってるトコが一番損する状態なのはちょっとアレ。 >>787
文化なんだから国が文句言う筋合いじゃないな >>791
どんな管理下でもすり抜け、不可避で当たる場合があるだろうけど、事後に備えた保険でも入って
保険料は客から徴収、確かに制度として設けても良いのかもな。。
加熱済みでも当たる場合はあるのだし。。
生肉食いたきゃ自分で裁くか、プレミアムを払えば良い考え。俺は焼いて貰うけどさｗ >>782
>>787
歩留まりが増えて値段が上がって然るべきモノが「安い」ってのは必要な工程を省くのが常態化している疑惑が濃厚な感じなので国が待ったかけるのは仕方ないのかもしれないな… >>796
前者（マックスバリュ九州）や後者（タイヨー）でカンピロなんて聞いたことないですし
きっちりした上で需要がたかいから安くなってる 子供の頃から、とりわさ食べまくってるけど一度も当たったことないスーパーの安売りササミでも当たらない免疫が出来たのか? 近所に「うなぎの刺し身」で有名な店があるんだが、中らないんだろうか… >>801
完全に血抜きできるなら食えるんじゃない？ 規制ばかりせずに緩和して日本人の菌や寄生虫への耐性が高まるのを待てば良いのでは？ >>759
新鮮かどうかよりも捌いたり調理の過程で付着するかどうかじゃない
カンピロ付きの鶏に秘伝のタレを塗って、
ハケに付着したカンピロが秘伝のタレにってこともあるだろうし >>783
俺保険屋で保健所経由の食中毒保険取りまとめてるけど焼き鳥屋はどの店も100%食中毒出してる
原因は鳥のたたき
地域は言わないが老舗・名店って言われる所も出す
保険業（保健所関係やり出してから）始めてから生牡蠣・生肉は食べなくなった 鹿児島だったから宮崎だったから鶏肉のさしみが定職を注文したら付いてた
食った事がなかったので丸呑みして味はわからんかった >>759
〆てからの経過時間なんか全く関係ないよ
朝引きとか新鮮とかって食中毒とは全く関係ないから
カンピロバクターは75度で1分加熱で死滅するから鳥のたたきはカンピロバクターが居る ID:acALhqNC0 って生肉を客に食わせてる無責任飲食店の関係者だろ
これだけカンピロ食中毒が多発してるんだから鶏肉の生食を全面禁止すべきだ
生肉食で食中毒だしたらID:acALhqNC0に治療費支払わせろ 生肉なんて食べないのが常識だったはずなのに
教育どうなってんの 学校では衛生教育してないのか 馬刺しは結構好きでたまに食うが
馬刺しもアカンのかね？ >>815
100％大丈夫ってことはないだろうけど
そういえば食中毒のニュースで聞いたことないな とりのたたきをおろしニンニク酢醤油につけて喰うと
めちゃうまい。
サーモン的なうまみがあるんだよね、あれ >>815
馬刺しは馬の体温の関係から細菌のリスクが鳥・豚・牛に比べて低い
比較的食中毒の理は低いが絶対ではない
寄生虫リスクもあるしね
ただ保健所経由では事故報告が殆ど無いな（正直記憶げない） >>821
なるほど
馬刺しで食中毒あまり聞かないのは
そういう理由があるのか そもそも鶏肉を生で食おうと思わんな
親子丼作るときにとかも念入りに加熱させてる
馬刺しは大好き 馬刺しが九州名産なのは醤油によるところが大きいな
九州の醤油と馬刺しはよく合う 料理教室で鳥のタタキを習ったわ。
外側だけ加熱して中はナマなの。
鶏肉って完全に火を通さなきゃダメなの？ >>821
体温関係ないやろ
反芻動物でないことと生で食べるために設備がきちんとしてあることと、サイズがでかいからだぞ >>791
ドイツの事例も伝統文化だから死人とか出てもなあなあで済まされてみんな自己責任で食ってるだけだと思う >>772
あんなの一日講習開場にいれば馬鹿でももらえる資格だぞ >>791
ドイツは獣医師が汚染されていないか検査したもののみ食材として使われている 鹿児島人だが母親の実家で鶏を飼っていて
ハレの日には絞めて鳥刺しや煮物で良く食べた
処理の仕方が素人でも上手だったのかな
50年以上鳥刺し食べてるがあたったことはないな >>24
こういう生肉は禁止されてるの？
それとも生食用なら大丈夫なの？
見るからにアウトな見た目だけど 店にとっては取返しのつかない事態になってしまったな 何回食中毒おこしてんねん。2017年4月、10月2018年5月。 >>811
自分が賢いと思って知識をひけらかしてる超馬鹿発見
本当に賢けりゃ自分が食べもしないものに
いちいちいちゃもんつけに来ないんだよ >>826
本当にうるせーよ
だいたい生肉スレには食べる訳でもないのに規制規制うるせーのがわくよな
おおかた焼肉が韓国料理じゃないのが広まって生肉文化は朝鮮半島からって
ことにしたい朝鮮人なんだろうけど >>828
ちょっと調べれば
馬の体温は牛や豚、鶏より低いってわかるな 『加熱用の鶏肉を生食用に提供したことが原因』って、
別個に生食用を用意してたけど取り違えちゃったのか、
加熱用を生で出しても結構大丈夫みたいな認識で常態化してたのか。怖えよ ＞加熱用の鶏肉を生食用に提供
飲食店相手にしてるとろくに学校行ってないやつもちらほらみかけるし
本当にアホな店はアホだから料理店だからといって油断ならんのよな >>842
生食用なんて一部の地域でしか買えないからな
殆どの処が同じことしてる 刺身じゃなくタタキはスーパーでいつも売ってるな宮崎は 牡蠣なんて生食用でもあたるときはあたるしカチカチに火通さないと菌死なないのに元気に流通してるよな
何で生レバーはアウトになったんだろう >>848
生レバはo157もカンピロバクターも寄生虫もいるからだな
鶏肉も規制直前ではある >>848
ユッケ食中毒のときに同時に規制されたんだっけ？
何人も死なせちゃってパニックになってたのもあるかもだけど
会見でユッケ社長が生食が危険なら規制してない行政の責任みたいなこと言ってたから。 >>848
平成23年に牛生レバーが原因のカンピロバクター食中毒なんて16件だけだったんだぜ
ヒステリックすぎるよな >>839
あれ？おかしいなぁ
お前さんが一番馬鹿に見えるが >>664
日本の卵もだよな
海外じゃ生卵を食べる習慣が無いのは知ってたけど、衛生面での理由だと知ったのは最近 >>848
カンピロバクターの食中毒なんてしょせんは下痢で苦しいだけの話だけど
レバーは肝炎ウィルスが感染するから。感染すると一生モノの障害になる 腐りかけでも平気でバクバク食べてたツレが
鶏肉だけはあたってたので二度と生ではいかん こういうのって常連なんだろうな
店長も断れない相手 危険な可能性があるのに美味しいから食べるというのは、タバコや酒や薬物がやめれないのと似ている 朝鶏レバーとか鶏ささみたたき旨いんだよな
立ち飲み屋でよく頼む薬味のニンニクつけてりゃ大丈夫だ ささみの表面をボイルして、薄切りしたのをワサビ醤油で漬けにして食べる
完全生はいくらなんでも怖いよ >>811
それはO-157じゃね？どっちにしても俺は生肉なんて食わないけど。 新鮮さとカンピロバクターの有無は関係ないって聞いたぞ
新鮮でも古くてもカンピロバクターがいる個体に当たってそれを生で食べたら終わりってこと 生肉食べる習慣なんて日本にはなかったのに
なんでこうなってしまったの
豚肉まで生で食べる人がいるし 信じられない >>867
江戸時代から食べてますが、なにか？
だいたい魚を生で食べるのになんで肉はそうじゃないと思うの？ 鳥刺しにんにく醤油で食うとマジで美味いんだぜ？
ステーキより美味くてびっくりしたよ >>848
規制しないと「何でおたくはやってないの？」を避けるためのロシアンルーレットが止まらないから 江戸時代から食べてるってほかに食べるものがなかった人は食べたかもしれないけど
食文化としてはなかっただろ 肉自体食べてなかったし >>5
ササミの刺身とか塩ワサビで食べると美味いぞ >>619
食中毒の場合病院には保健所への報告義務があるから(´・ω・`) >>873
江戸のど真ん中にももんじ屋がいっぱいあったけど？ >>834
馬以外生食用として売られている食肉は存在しない なぜ生の鶏肉を食堂居酒屋等で出すことを禁止しないのか不思議でならない。
毎年、相当数の食中毒者が出ていると思う。死んだやつもいる。
狂牛病のときは患者が一人も出ないのに、全頭検査とか自殺者が出るまで騒ぎまくって
これはスルーというのが、なんとも言えん。
科学的知識皆無の無知BBAどもが騒いだものだけが「大事」になる国だよ、つくづく。 >>879
薬食いとか称してたそうだね
BBQってアメリカの黒人奴隷たちが主人が食わないかったい部位を何とか柔らかく食えるように工夫した調理技法だそうだ
アメリカじゃあ奴隷が普通に肉食ってたんだな >>880
散々このスレでもスーパーの生食欲パック肉貼られてるだろw >>24
これはもう一目見て喰っちゃいけないレベル
生存本能が壊れた奴が行く店なの？ >>886
アメリカの奴隷階級では、かったい肉もそうだけど
「こんな所食わねーよｗｗｗｗ」って投げ与えられたような内臓を旨く調理する術に長けてたとか
ただ、その制度から解き放たれた際に「これは奴隷が与えられていた忌むべき料理だ」として調理法が捨てられたのも多いらしい 鶏肉の生食とかありえん、野蛮人すぎる
生卵もやめるべき
サルモネラ菌食中毒は確立は低いものの、
もし当たったら大変なことになるよ >>884
別に鶏は禁止なんてする必要ないだろ
フグみたいな免許制にした方が良いとは思うが
肉フェスみたいな炎天下で生肉食べて集団食中毒なんて馬鹿も出るし
出す側も食う側も馬鹿のせいで面倒が増えるよな、全く >>892
生卵を食うのは日本だけじゃないかな。
欧米人は生臭いということで食べないし（映画ロッキーでロッキーが生卵を
飲むシーンは強烈だったらしい）、東南アジアとかは中毒が怖いので食べない。 >>821
>馬刺しは馬の体温の関係から細菌のリスクが鳥・豚・牛に比べて低い
鳥の体温の高さを知っている奴なら「鳥」は含めないんだけど…知らなかったんだね
お前さんが情報源にしたサイトをもう一度読み直してみな
豚や牛と比べて体温が高いとは書いてあって鳥は含んでないだろ？
知ったかするなら下手にアレンジしないほうがいいぞ なんでもかんでも禁止してたら魚の刺身もそのうち禁止されかねないぞ？
最近の流れではアニサキスでも営業停止になってるしな 本当に危険なものと正しい調理をすれば安全なものとを分ければいいだけ
そのうえで免許制の導入 >>24
生レバーも牛肉のたたきも鶏のたたきも大好きだったが、
さすがにこれは食ったらヤバいと感じるぞ >>25
細菌学んだ俺は絶対に生レバーなんて食う気にならない。
顕微鏡でみたらそこはアバターの世界。 >>898
アニーみたいに痛いとか腹下すぐらいなら良いだろうけど、
ギランバレーがみえてるとなると禁止もしょうがない >>903
ギランバレー症候群のはっきりとした原因は不明だし、
麻痺の症状が出るギラン・バレー症候群なんて稀じゃん
なんでそんな極論をだすの？ 長野だか九州から仕入れた鶏白レバーってのが美味しい店があって毎回食べてる 食べたことはないが美味いから地域的に根づいている食文化なんだろな
ギランバレー流星群 家でカラアゲ作って真ん中が生だったりしたらレンジでチンするくらい
気を使ってる。生で食うとかアホ丸出しだよな 四国て土人しか居ないと思ってたけど意外と繊細なのなw >>916
総菜もでりしゃす死するからちゃんと加熱して食えよ
アイスもジュースも全部な 鶏肉なめたらいかんよマジで。カンピロならいい方でギランバレーなんて目も当てられん >>898
昔の肉屋では刺身用の鶏ササミや牛レバーや牛モモが普通に売ってたな
魚の刺身が禁止になる時も来るだろう 鳥の刺身でもタタキでもあたったことはないが鳥のワイン煮込みやフライではあたったことがある土人です
結局モノがいいか悪いかでは？ だからニンニクおろしにつけて喰うわけだが
味は脂がのった刺身と同じ
濃厚なこくみたいなのがある 鳥ささみのたたきは金ない時自分で焼いてよく食ってたなあ
さすがに生の刺身は食えんわ
周りぐらい火であぶらんと >>664
サーモンが寿司で食えるようになったのは寄生虫がいない地域で養殖したのを輸入してるから、ただそれだけ 居酒屋なんて頭悪いバイトしかいないのに
よく食う気になるな ギランバレー症候群に先行感染があることはほぼ確定してて
その先行感染で病原体まで特定できてる例がカンピロバクターが殆どであることが理由で
カンピロバクターとギランバレー症候群はセットで語られることが多いよな
ギランバレー症候群のうち2割程度がカンピロバクターで
カンピロバクターからギランバレー症候群になる確率は0.1%から0.2% >>11
こういうニュース見ると飲食店はあんまり信用しないほうがいいな
やるなら自分でやるほうがいいわ >>927
>カンピロバクターからギランバレー症候群になる確率は0.1%から0.2%
いかに生肉規制厨がヒステリックかわかる数字だな
嫌煙厨といい、お前らちょっと頭おかしいんじゃねーの？ イケダハヤトが高知で食った鳥刺し（トサカ、白子、レバー、ハツ、胸肉、砂肝）
http://livedoor.blogimg.jp/ihayato/imgs/8/6/8623db4f.jpg
このレベルはよほど信頼してるとこじゃないと食いたくはないな
普通ならタタキくらいにして食う 自分が食べる訳でもない話題にシュバってきて
いちいち規制規制と大騒ぎしてるやつは
おそらく朝鮮人 ここ昔からある老舗だからね
客も安心しちゃったのかな、今度からはちゃんと焼いて食えよ >>24
これ違う店だからね
今回食中毒起こしたのは せい和
この写真の店は せいわ
不用意に上げない方がいいよ >>934
逆だろ
ケンチャナヨでなんでもオッケーって言い続けてる方が朝鮮人気質じゃね？
定食の小皿とか使い回して次の人に出すの当たり前の国と同じレベルで良いってことだろ >>927
そもそも病原体特定できる食中毒ってそんなになくねえか >>938
正体あらわしたね
寿司が国際的に人気になるまでは魚を生で食べるなんて
野蛮だって散々ディスってたのに、なんで生肉文化が
半島由来になるんだよ、おかしいだろ カンピロ食中毒:鶏に限らず[獣肉処理を不衛生にやる(消化器系との接触)]と危険性大
カンピロからのギランバレー:最大でも1%程度。予後不良も稀
ギランバレーの先駆症状:カンピロからが30%強。他にも[消化器系常在菌食中毒]からの移行が多数。が、病原性大腸菌食中毒からだと"ギランバレー移行前に死亡してる可能性"が大きく、割と軽微な食中毒であるカンピロ(食中毒死亡は稀)からの移行が際立ってるのかも。 >>925
適当なこと言うなｗ
冷凍で寄生中を死滅させてるんだよ。
養殖でも冷凍が絶対条件。 >>947
ちげーよ
養殖はオキアミ食ってないからアニサキスもいない
チリ産は冷凍だがノルウェー産は生で輸入されてるっての >>950
違わない、養殖は別の寄生虫が湧く。
冷凍が生食の条件。お前が無知なだけ。 カンピロなら７０℃３０秒以上〜熱湯だろ
ササミはこれやって酢〆で処理 腹下したことはないな
ま〜お店を選んではいるが・・スーパー物は論外
殻の割れた たまごも危険 火を通せよぉ >>955
問題になるようなもんはアニサキスぐらいしかなさそうだが？
逃げないで答えろタコ レバ刺しも鳥刺しもいらんけど
馬刺しだけはなくならないで欲しい（それも赤身だけあればいい） >>873
鶏は鍋とかうどんとかに入れたりとかで
ももんじ屋でなくても結構食べてるよ
鶏は四足じゃないから 信州サーモンとか有名だな
寄生虫が見つかったことない 俺は日常的に生肉を毎日300g以上食べてるけど、超健康なんだけど。何故？ 張飛は生で鶏を食べただろ
体温が高いから寄生虫はいないと >>965
早く別の寄生虫とやらのソース持ってこい白痴 空気に触れると死滅するカンピロバクターは新鮮な肉ほどヤバいが、
新鮮な生肉を安全だと謳って提供する焼き鳥屋とかあるから怖い >>968
何でだろうね
処理する時うんことか飛び散るのに 加熱用を生食用で提供ってうっかりでも済まされないのに、営業停止たった4日かよー >>952
何言ってんだこいつ
それルイベって言うんだよキチガイ 大半の鳥わさや鳥刺しを出してる飲食店が使ってるものは加熱用 鳥と豚は生で食ったらダメだって小学生でも知ってるだろ なんでダメだというのに食べるかな
>>11
牛のたたき… 鳥刺し食いたいけどさすがにこれからの時期は避けるべきか ブロイラーか地鶏かは関係なく
鹿児島県と宮崎県の生食用規制に則った屠殺場で生食用として処理され
同規制に則った飲食店のみ安全と言える >>980
ルイベは凍ったまま食うんだよ
知恵遅れのカスｗ ＴＶで前やってたのをみた。
いくら鮮度が高くても危険なんだと。鳥ってこえー 牛にもカンピロいるで
牛レバーが禁止された理由の一つ このスレッドは１０００を超えました。
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