【話題】アイス市場が低成長の日本で伸び続ける理由
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東洋経済オンライン2018年5月20日 6時0分
http://news.livedoor.com/article/detail/14739826/
陽気がよくなり気温が上がる日は、アイスクリームの人気も高まる。
一般には、あまり知られていないが、5月9日は「アイスクリームの日」だった。東京アイスクリーム協会(当時。日本アイスクリーム協会の前身)が、前回の東京五輪の年である1964年に設定したという。現在、アイス業界は活況を呈している。
たとえば、全国各地のスーパーやコンビニで買える「家庭用アイス」を中心にした2016年のアイス市場は4939億円と過去最高を記録し、5000億円の大台をうかがう勢いだった(日本アイスクリーム協会調べ)。
数年前までアイス市場は、記録的な猛暑で需要が伸びた1994年度の4296億円がピークで、それを上回る年は20年近くなかった。ところが2013年度に4330億円と記録を更新すると4年連続で過去最高を更新。
特にここ2年は、対前年比6%台の増加。人口減で全体的に需要が縮み、低成長にあえぐ日本経済において著しい伸びを見せている。
「ラクトアイス」も「氷菓」も楽しむ
もう1つ興味深いのは、「種類別」の各金額が伸びていること。実は“アイス”として食べる商品は、日本では乳成分や乳脂肪分によって、次の4つに分けられる。
(1)「アイスクリーム」(乳成分15%以上、うち乳脂肪分8%以上)
(2)「アイスミルク」(乳成分10%以上、うち乳脂肪分3%以上)
(3)「ラクトアイス」(乳成分3%以上、乳脂肪分は問わず)
(4)「氷菓」(上記以外)
たとえば、家庭用アイスの単品ブランドで1位の「エッセルスーパーカップ」(明治)は、(3)のラクトアイス。2位を競う「チョコモナカジャンボ」(森永製菓)は、(2)のアイスミルク。同じく「パルム」(森永乳業)は、(1)のアイスクリームに属する。
商品単価は低いが、年間販売本数は圧倒的に多い「ガリガリ君」(赤城乳業)は、(4)の氷菓だ。つまり、消費者は種類別を気にせず“アイス”を楽しんでいるのだ。
なぜ、これほどアイスが好まれるのか。消費者意識を中心に考えてみたい。
アイス市場が好調な理由は、大きく2つある。1つは購入世代が変わったことだ。
(全文は配信先で読んでください) 風呂上りの喉カラカラの状態で食べるアイスがたまらん
飲み物のみたくても我慢しちゃう 俺もアイヌ市場に…。
鹿の脳みそとか売れ行きが伸びたとかそんなかと…。 >>2
が正しい。ケーキだって専門店で買えば1個400円とかする時代。
1箱300円のアイスがあれば家族みんなで食べられる。 普段はチョコモナカジャンボだが腹が減ってるとビスケットサンドを食う
前は69円で買えたのに今は89円だよ
安倍の野郎…
必ずお前の命を奪うからな 覚悟しとけよ アイスの実の期間限定メロンがマジうまい
毎年この時期見つけると買い占めてるけどライバル多数でなかなか買えない… 旅行に行って牧場で食べるくらいかな、スジャータのとか喜んで食べてるやつら見下してるw >>42
ビエネッタ食べたかったなあ。
自分で買ってきたのに勝手に兄弟に食べられてなあ…俺は軽んじられていたから親に伝えても兄弟は裁かれなかったし。逆だとスゲー叱責が待っているんだけどな。
なんかトラウマ思い出したが今更食べる気になれん…でも目の前に切り分けてくれたらむしゃぶりつきたい。 >>200
ぱなっぷ
スイカバー
雪見だいふく
がつんとみかん >>200
赤城乳業ブラック
森永チョコモナカジャンボ
森永ピノ
ロッテ爽 がりがりくんチョコミント
チョコミン党員にはたまらん アイスミルク
ラクトアイス
まさに発展途上国って感じやな
いつになったらアメリカのレベルになるのか (・∀・;)ヨーロッパクランチとかダブルソーダとか当たりバーとか食べたなあ ハーゲンダッツ バニラ
無脂乳固形分:10.0%
乳脂肪分:15.0%
卵脂肪分:0.8%
ホームランバー バニラ
無脂乳固形分10.0%
乳脂肪分15.0%
卵脂肪分0.8% シャトレーゼの北海道レーズンバターアイスがメッチャ美味かった。 ガンになるとアイス欲しがるのはガン患者見舞いに行くときいつもアイス買ってこい言われたから理解できた
日本人は癌になるひとが多いからアイス欲しがるのか?
糖尿病持ちもアイス欲しがりますか? 最近のアイス高すぎ
特にセブンイレブンなど、コンビニアイスなんだあれ
200円超えとかありえんわ >>423
定価商売だからな、コンビニは
同じものがスーパーに行ったら6がけとかでしょ 近所のBig-Aでレディーボーデン(470ml)が236円で
特売してたから買ってきた。
ロッテ嫌いだしダイエー系列ならトップバリュの2Lを置いて
くれればいいのになぁ。
種類別アイスクリーム、ニュージーランド産600円くらい。
トップバリュで数少ないオススメ商品! >>425
回転装置取り替えるようだから嫌ですお客様(笑) 200円超えで高いとか言ってるやつやべえな
どんだけ低収入なんだよ
それとも小学生か? 最近種類別アイスクリームの劣化が激しいと感じる
>>427のレディボーデンもニュージーのアイスもまずい >>347
子供は好き嫌いがハッキリしているから、不味い物を喰わす事は出来ないよ。
例えば山葵入りの鮨とか、オクラとか、ピーマンとか・・・ >>427
ロッテ嫌いと言いながらトップバリュ好きって分裂症かなんかなのか NHKが推すキムチ味とフジテレビが推すトンスル味と迷うニダ その前に低成長ってなんだよ?
日本は過去最高の好景気じゃなかったのか?
それとも国策好景気か? 単純に値段がぐんぐん上がっているからじゃないの?
コンビニで値段の高さに驚かされる >>409
ビエネッタ最近食べたけど美味かったから食べてみ
上のチョコもパリパリで濃厚な味で美味い
数年前食べたカップのは味薄かったから、箱入りのケーキタイプのがおすすめ アイスは店が儲からないけど仕方なく置いてる、と某大手チェーンのバイヤーが言ってた しろくまくんの小豆増やしてくれ
むしろ小豆だけでいい アイスクリームは風呂で湯船につかりながら食べるのが好き(^ω^) ネラーのみんな〜聞いてくれ
飼育してた役立たずの嫁と離婚、現在の離婚確率95パーセント
ある所から31日に電話があるかないかで離婚か決まる
31日に電話がある→今のまま継続
31日に電話がない→離婚確定(6月初旬に離婚届を提出)
*電話がない可能性が高いので現時点で離婚確率95%
次の女は20代前半w アイスはガン細胞のエサ
日本のガン患者はこの先ずっと右肩あがりだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています