【神奈川】生きのいい魚ずらり 漁港で「地魚まつり」 小田原
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https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180520/k10011445801000.html?utm_int=news-new_contents_list-items_067
5月20日 11時45分
神奈川県小田原市の漁港で、水揚げされたばかりの新鮮な魚介類を販売する催しが開かれ、大勢の買い物客でにぎわいました。
「あじ・地魚まつり」と呼ばれるこの催しは、相模湾でとれる新鮮な魚のおいしさを多くの人に知ってもらおうと、小田原市の漁業協同組合などが毎年この時期に開いています。
漁港に設けられた会場では、２０日朝に水揚げされたばかりの旬のアジやサバなど、およそ２０種類の魚介類が市価よりも安値で並べられました。
詰めかけた買い物客の中には、大量に買い込もうとクーラーボックスを持参した人もいて、お目当ての魚を品定めしていました。
会場では、サザエのつぼ焼きや魚のあら汁など、地元ならではの料理を楽しめるコーナーも設けられ、訪れた人たちが海の幸を味わっていました。
県内から家族で訪れたという５歳の男の子は「エビがすごくおいしくて楽しいです」と話し、東京の４０代の男性は「旬の魚が手に入るのが魅力です。いいカツオが買えたので、刺身で食べたいです」と話していました。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180520/K10011445801_1805201147_1805201157_01_03.jpg 生きたまま火炙りの刑
>>1の写真は熱さのあまり身悶えして汁を流しているところ 2階にある店でアジの塩焼き頼んだら冷凍アジを焼いて持ってきた 2度と小田原には行かない >>4
一般人に開放されているものの
市場の労働者向けの食堂に
何を期待してわざわざ行ったんだよw >>10
ああ。でかいイサキが取れたよ。今年一番の大漁だ。 東京近郊の魚、食べれるのか、川は危険、海は排水でダメいいのかな >>4
伊豆の民宿で夕食に舟盛り頼んで「美味い！」って堪能したあと、やる事なくてちょっと潮風に当たってくるか…って外に出て民宿の裏手に回ったらスーパーの刺身のパックのゴミが出てたという…
しかも愛媛の真鯛とか長崎のアジとか
まぁ食べた時は美味しくいただいたのは事実だ しらすかまあげ、ちりめん、田作り、田作、いりこを毎日食べれば頭が良くなり、髪も良くはえる。食べ過ぎは良くないが、 小田原の魚って何が美味しいの？
干物とかちょっと地味なイメージしかないわ >>24
普通のアジはエサを求めてあちこち回遊してるんだけど
小田原のアジは伊豆とか箱根とかの山から栄養豊富な水が流れ込んでてプランクトンとか豊富でアジのエサも豊富なので回遊しないで根付きなんだって
だから良く肥えてておいしいらしい >>4
アニサキス殺すには完全冷凍にするのが一番確実なんだよ。
それともアニサキスに当たりたかったのか >>19
そういうの面白いからガンガン公開してくれ >>24
小田原だから特別美味いってわけじゃなく
相模湾の近海で獲れてすぐだから新鮮って話だな
関アジ、金華サバ、呼子のイカみたいなブランド的なのは特にない >>30
新鮮な魚は味の分からない東京人に食わせるのは勿体無いな
どうせ「熟成が進んでないから旨味成分ガー」とか言い出すんだから
東京人は大好きな熟成の進んだスーパーの古い刺身でも食ってろや ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
