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【お肉】〈画像〉一般客もOK 東大の学食に登場した“ハラール”ケバブがいろいろすごい
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0001しじみ ★
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2018/06/06(水) 17:23:40.30ID:CAP_USER9
 この4月、40年ぶりに、東京・本郷にある東京大学中央食堂がリニューアルされた。
その一角に現れたのが“ハラール”のコーナー。イスラム教徒は、イスラム法に則って処理された、
豚肉以外のハラールミートを食べる。

「留学生、研究者、大学のスタッフ……日本の大学でもハラールが必要になっていますね」と日本語で語るのは
ウメル・アルクルトさん。新宿3丁目で『ケバブ家(いえ)』という小さなトルコ料理のお店を出して11年目を迎える。

 トルコ随一の食処で知られるガズィアンテップの出身。22年前に来日し、大工として10年働いた後、開店した。
料理の腕と正直な商いが信頼を得て、東大学食への肉の卸しとメニュー作りを担当。

 京都大学の学食のハラールケバブを提供しているのは、ウメルさんの兄。
「これは全くの偶然で。未来は神様しかご存知じゃないから、人生には色々なことが起りますね」

 リニューアル直後からウメルさん特製のラップ、ケバブライスは日に300食を完売。

「ハラールには保存料や体に悪い物は入っていませんから、誰でも安心して食べられて健康的。
日本の未来を創る学生さん達に美味しく食べてもらって、嬉しいです」

関連ソース画像
http://bunshun.ismcdn.jp/mwimgs/7/6/-/img_76c975640f5909ede0cc7f380d8c1bdf531590.jpg
http://bunshun.jp/mwimgs/b/e/-/img_be4bcb31cb2116d95c666e7dbe6bfebb208882.jpg
http://bunshun.ismcdn.jp/mwimgs/7/a/-/img_7adce1cd7f88d0b9763c600ff697eff8267896.jpg
http://bunshun.ismcdn.jp/mwimgs/2/5/-/img_25b165da632de0c77e89c5bec13edaa9268016.jpg
http://bunshun.ismcdn.jp/mwimgs/b/8/-/img_b84ce56ebcc4e69e913f550fd365ce97286630.jpg
http://bunshun.ismcdn.jp/mwimgs/a/c/-/img_ac25e30d5089a938c240c348d8aa8611123953.jpg
http://bunshun.ismcdn.jp/mwimgs/4/5/-/img_4552e8388a091412b9447723218fec77157010.jpg
http://bunshun.ismcdn.jp/mwimgs/0/5/-/img_05fb04bdbce5809506ae1fa783989d42137318.jpg

食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13091006/

東京大学中央食堂 ドネルケバブのコーナー
営業時間:平日11:00〜20:00
http://www.utcoop.or.jp/d1/#01

http://bunshun.jp/articles/-/7596
0116名無しさん@1周年
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2018/06/06(水) 23:18:15.82ID:vBX+At4E0
>>115
狭義のサイコパス女は「男の都合を理解するのが苦手」かつ「女側の婚活の手間を節約する」だ。
二つが合わさって、「男に損させて振り向かせて、結婚強要する」という、女のサイコパス行動になる。
昆虫の飛行制御のように単純だ。女本人はこれでいけると皮算用が、結婚同意取り付けに失敗する。
虫は光源(日光)に背面飛行する。夜は、ロウソクに背面飛行し、燃え暴れて、こっちの家が火事になる。
「男に損させて振り向かせる女の行動」が、お金持ちを憎む人々に富裕層の家を破滅させる利用価値がある。

たちつ
0117名無しさん@1周年
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2018/06/06(水) 23:43:57.47ID:SbBJq/Wh0
ケバブうまいんだけど、ちょびっとかかるソースしか味のバリエーションがないのがちょっとな
0119名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 00:02:35.08ID:p4NtHRZz0
>>117
日本の焼き鳥だって塩とタレしかないし・・・・
串焼き料理ってこんなもんじゃね?
0120名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 00:06:51.20ID:kEc3uB0w0
本場では大量の種類のサラダから好きなのを選んで挟んでもらえる
仕上げにフライドポテトまでたっぷり挟んでくれるから腹いっぱいになるし
ただちょっと肉の癖が強かったりするから
そういう時は西洋パセリを山盛り入れてもらうとあっさりして美味い
0121名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 00:11:37.16ID:iC2E5WJ20
焼き肉なんて自分で家のグリルで焼けば十分美味しいのに、なんでこんなに人がおびき寄せられるんだろうな
だいたい葡萄酒も飲めない生協食堂で喰ってもありがたみがないわな
0122名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 00:29:30.30ID:csIbOxMa0
これ食いたいわw
結構本格的
これは「ラマジュン」っていうのな
ttp://bunshun.ismcdn.jp/mwimgs/b/8/-/img_b84ce56ebcc4e69e913f550fd365ce97286630.jpg
0124名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 00:31:12.96ID:+SBU9Hqh0
ケバブ屋台って自分が子どもの頃はなかった気がするけど(ドイツ行ったときに初めて見た)
最近は普通に地方のお祭りとかでも出てるね。

そして大学の学食って結構侮れないとこ多いと思う。
うちの大学の学食のカレーフェアは結構おいしかった。
0125名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 00:31:21.21ID:N9WUnOBL0
>>121
ビールがあるじゃない
0126名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 00:34:14.82ID:N9WUnOBL0
>>123
10年位前に東大構内で仕事があって、仕事終わりにこの学食でビール呑んだよ
缶ビールだけど、小袋のおつまみが付いてるのは気が利いてると思った
0127名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 00:34:15.44ID:9dtXpGrk0
これじゃ日本の大学の学食とは言えないだろ
愛国的食生活を送っていればこんな外国料理を口にしようとはしないはず
これは東大の中枢まで支那朝鮮工作員が浸透していることの証左だ
0128名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 00:34:36.84ID:vscZA0t30
>>93

まあなお前の言ってるのは正論だよ

ハラルって料理の過程も問われるんだろ?
豚肉茹でた同じ鍋で作るってんならかまわんけどな
0129名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 00:35:01.21ID:csIbOxMa0
>>63
まあ、別モノだな
脂を落とすためにグルグル回しながら長時間ローストしてるわけで
0130名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 00:38:43.14ID:yLxGMywA0
●【社会】「今後も日本に住む仲間は増える」「死後の行き場がない」
イスラム教徒墓難民 九州土葬用施設なく 偏見や抵抗感…新設に壁
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1515751913/
大分のカトリック神父がイスラム教徒の土葬を受け入れ!


550名無しさん@1周年2017/12/28(木) 09:10:29.08ID:3l6IHzRc0
>>22
ほんコレ。

社会におけるイスラム教徒の割合と教徒の行い

1%未満  社会に静かに同化する(フリをする=決して同化はしない)
1%を超える 食品にハラル表示を要求し始める     ← 日本
3%を超える 決して地域と同化しないイスラムコミュニティが地域社会から孤立し始める ← アメリカ
5%を超える イスラムコミュニティと地域社会の対立が顕著化する  ← 欧州
10%超  この頃より公民権を得たイスラム教徒が大量のイスラム教徒を招き入れ始める ← ドイツなど
20%超   他宗教からイスラムへの改宗を要求し始める
30%超   他宗教への攻撃開始
40%超   イスラム教徒以外 全 員 虐 殺



562名無しさん@1周年2017/12/28(木) 10:18:33.09ID:ZJbUMjIh0
「国際化」とか「国際交流」を、無条件に良い事だと考える
発想は根本間違い。
「共生」が良い事だと考える発想も間違い。


555名無しさん@1周年2017/12/28(木) 09:45:09.19ID:YqNTY89rO>>556
現実は、対立や偏見から理解が生まれてくるんだよなあ


130名無しさん@1周年2017/12/28(木) 00:37:13.61ID:dtHyl5RF0
イスラム教徒の男は自国では自国の女に酸かけて顔潰したり殺したりしてるが
何故か移民先にひっこすとその国の男をターゲットに酸かける奴が増える
イスラム教徒はアシッドアタックが文化の国。
0131名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 00:39:29.34ID:yLxGMywA0
297名無しさん@1周年2017/12/28(木) 02:27:36.42ID:ztyX/TqlO>>304
>>283
北欧は移民による強姦が多発してたが
それを口にすると差別主義のレッテル貼られるから黙ってるって
被害者の白人女性が言ってたな
繁殖力と宗教的大義名分からの殺害意欲旺盛な連中に
たっぷり侵入されて取り返しがつくのかね


310名無しさん@1周年2017/12/28(木) 02:46:57.69ID:RZemcHhM0
>。「食事が困る。(イスラムの戒律に従った)
>ハラールを確認しないといけないから」と返す留学生に

異教徒の日本人が作ったものは食いたくない、
同じイスラム教徒が作ったものだけ食いたい
なんて酷い差別だよね・・・



318名無しさん@1周年2017/12/28(木) 02:51:37.38ID:jZYtwO370
>>310
ホントそれ。ハラールはカースト制やアパルトヘイトの一種。
ハラールに理解示しちゃ絶対にダメ。

日本では食肉解体業が差別される地域があった(ある)けど、
それを大々的に公然と職業差別・宗教差別します、ってのがハラールだか
ら。


321名無しさん@1周年2017/12/28(木) 02:53:29.60ID:xjSowpbS0>>328
なんでも相手の理屈に付き合う必要性は無い
ハラールなんて日本じゃ昔から専門業者がやってたんだから
一般飲食店までが気を回すことは無いんだよ
0132名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 00:40:25.34ID:efNrnjoV0
あーカットね。
0134名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 00:41:07.38ID:YkFq6TQ80
迎合する必要はない 私学ならともかく
0135名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 00:44:55.07ID:/OHw1c610
なければないで平気で食べてそう。
文化侵略の道具として都合よく利用しているようにしか見えん。
0136名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 00:48:07.89ID:efNrnjoV0
脂身。は無いと、物足りなくないですか?
0137名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 00:53:22.72ID:efNrnjoV0
なんだけど、

薄いと、切った時に、

「これってさ。要するに普通の焼肉じゃね?」

とか、思っちゃったんですよね。
0140名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 01:13:03.48ID:YYb3evnY0
3丁目には普通の人しかいないけど、2丁目境目を超えたらゲイがたくさんいるの?
0141名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 01:20:46.91ID:3pAFyfob0
オタロードでトルコ人がいっつもケバブ売ってるけど見る度に美味そうに感じる。
あの肉のタワーは反則やわ。
買わんけどな。買ってもいいけど、
ここで食うと夜食われへんとか微妙な計算が働いて行動に移せてない。
そのまま難波行く
0142名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 01:23:27.56ID:efNrnjoV0
羊の肉も、普通に焼いたら、髪の毛。みたいな味がするんだけど、

あれって、あーこれは地面の草食ってるんだなー

見たいな野趣あふれる味わいに変わるから、面白いよね。
0143名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 01:24:57.99ID:hdhG75Fw0
あれええ
確かあの教えには郷に入れば的なのもあるって聞いたんだが
原理主義者じゃないんなら移住先の慣習を尊重してほしいね
0145名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 01:33:02.36ID:efNrnjoV0
ペーター「…ペロリ。」
0146名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 01:33:44.85ID:kmflj5Oh0
日本は融通無碍なんだから
むしろ留学生の隣で美味そうにとんこつラーメン食って
カツ丼おごったり
日本酒飲ませたりして
愚かな原理主義は辞めようという道に誘うべきだろ。

そっちこそ9条精神だろ。
0147名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 01:37:10.90ID:u16iCDTp0
体に悪いものは入ってないって、コレステロールとか中性脂肪のもとが入ってないってこと?
プリン体とかも
0148名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 01:37:22.88ID:efNrnjoV0
はい。数珠。
0150名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 02:29:51.77ID:Dh3+4Oxz0
食堂でも食材とつかうのなら食いきれるんだろうけど、 いまでも謎だわ。 
側面からそいでいくと、いつまでたってもなくならないような。

2,3日たったり、キリのいいところで、よそにまわすのかな。 
0152名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 03:38:43.26ID:uLq3qjbK0
>>147
全ての物質は毒である。摂取可能量と致死量があるだけ。
0153名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 04:04:21.03ID:8Qn703aC0
>>48
アッラーは厳しい神で戒律を守らない信徒には地獄の責め苦を課すと聞いたが違うのか
0154名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 04:16:37.55ID:qJAXYPZ+0
ケバブ喰うと、オナラが凄くクサイ

独特の匂い

しかもブッー!!じゃなくてスカしっ屁
0155名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/07(木) 04:30:08.66ID:AeZBc6Zw0
違憲食堂爆誕
0157名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 08:50:32.63ID:DcniMniV0
肉が吊してあるという雰囲気だけなんだよね
食うとたいしたことない
0158名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 09:52:33.56ID:zkRhfNt/0
>>3
極一部の需要しかないものの供給を増やして欲しいと思うのであれば
そこに君のチャンスがあるのではないか?
0160名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 11:10:29.75ID:E1pAT4Mm0
イスラエル人が来たら殺し合いになんのか?
0161名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 12:21:32.02ID:Csrc6B9G0
ケバブ旨い店おしえろ
0163名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 14:34:36.92ID:+wLf5kEY0
アルコールで消毒して豚肉を酒に浸し包んで分からないようにし
そういった食材がたくさん入った食品をハラル合格品として
イスラム連中に販売しまくりたいね
0164名無しさん@1周年
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2018/06/07(木) 17:42:14.35ID:EvzHY4xP0
>>162
移民政策を拡大したら、そりゃ言われるに決まってる
東大に来るようなのはムスリムでも上澄みだから歓迎してやれ
0166名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/08(金) 18:37:34.80ID:dm1ZDf9g0
>>162
まあ、外人から需要がある学校は勝手に提供するだろう
日本自体が外人に興味を持たれてる証でもある
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