【居酒屋】採用されたばかりのアルバイトが腕によりを掛けて調理・接客します！ その分お値段お安く・札幌
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新人研修専用の居酒屋オープン
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/sapporo/20180608/7000000604.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
札幌市の居酒屋チェーンが、新人の店員だけで営業し、仕事に慣れていない分、
商品を割安にするというユニークな店舗をオープンしました。
店員の研修が目的で、業界で人手不足が進む中、定着率の向上を目指しています。
この店舗は、主に道内で展開している札幌市の居酒屋チェーンが６日にオープンしました。
働いているのは、指導役の社員数人を除いて採用されたばかりのアルバイト店員だけで、
１０日間、実際に接客や調理をしながら仕事を覚えてもらう研修目的の店舗です。
店舗では、店員が仕事に慣れていない分、商品は割安にしていて、
たとえば２時間の飲み放題を７５０円とするなど通常の店舗より２割ほど価格を低く抑えています。
新人の店員たちは、ビールをこぼすなど慣れない様子でしたが、先輩社員の指導を受けながら
運び方や注文の取り方を熱心に学んでいました。
このチェーンではこれまで通常の店舗で研修を行っていましたが、忙しさから
教育が行き届かず早期に辞めてしまうケースもあったということで、業界で人手不足が進む中、
研修の強化で定着率を上げたい考えです。
チェーンを運営する「伸和ホールディングス」の佐々木稔之社長は、
「これからはお客様の理解を得ながらいかに人を育てていくかが大事だと思う」
と話していました。
06/08 08:31 愚策、一番やってはいけない
自ら企業のブランドを下げる行為
ずっと安値でないと回らなくなる こういうアイデアにいちいちケチをつけているのは
やはりデブで引きこもり歴３０年 筋金入りの悪臭デブネトウヨな
引きこもりデブ悪臭ネトウヨは
接客業には不向きです 臭いし他人様とはリアルなコミュニケーションが取れないから バイクのレッドバロンもバイクはメチャ高いけど
店員も整備も新人と素人しかいないよね
だからいつもお客のバイク壊したり
ちゃんと修理が出来ない
ひでえよレッドバロン 教えてもらってなかった、解らなかった、知らなかった、気が付かなかった
消毒用アルコールを混ぜられてるかもしれんというのに・・・ 調理っつーても盛り付けとレンジでチンチンだけでしょ。 その分バイトの時給にしわ寄せがいってるんだな
新人とはいえ粗そうがあったら店の問題だから研修はみっちりやらされるだろうし
かわいそうに 料理の腕にバイトか新人かは正直、うまけりゃいいとしか >>11
ようするにベテランいらないってことだろ。
客が求めてるものを提供できなくてブランドもくそもないだろ。 自他共に認める説教好きの粘着オヤジが殺到、現場は地獄と化す
にならんといいが こういうのって基本的に駄目なやり方だと思う
なんの業種でもそうだけど、正直者としては自分がいかに未熟で足りてない人間かを
自称して真摯に相手と向き合いたいと思うのはわかる
でもそれよりは本当はできてなくてもプロのふりをして少しずつ成長するような姿勢の方が
身内だけでなく、客側からも評価されるものなんだよね
これは理屈ではなく、結果的にそうなってしまうという 料金が安い分オーダー間違ってたり、料理に髪の毛入ってたりするのかな？ >>1
>札幌市の居酒屋チェーンが、新人の店員だけで営業し、仕事に慣れていない分、
>商品を割安にするというユニークな店舗をオープン
いやぁ、すがすがしいほど間抜けな事やってんのな
居酒屋バイトなんて1か月もしないで慣れちゃうだろう
すると、とてつもない回転速度でバイトを入れ替えしないとならないｗ
毎月のように解雇して新人バイトを雇うの繰り返し、そんなことできるの？ 社員はまともな給料で
昨日雇った激安バイトを使ってお安く
今までと同じじゃん
日本てあと何万年そういうことやるの？ e創価学会が愛知県名古屋市で起こした盗撮事件について
・発生日時 2017年4月23日 ・発生場所 名古屋市中区
■状況
名古屋市中区において、創価学会の現在の在り方に反対している会員グループが、座談会を開いた
↓
会場北側のコインパーキング軽自動車用に、不自然に目隠しカモフラージュした不審なシルバーのワゴンが駐車されていた
（車両後部が歩道側にはみ出ていて不審に思い、車を見て不審車両と気づいたとの事）
↓
車両ガラスはスモークガラス仕様なのに不自然にもフロント、リア、運転席に日よけがしてあり
更に後部ドアは内側が見えないようにハンガー付スーツカバーがかかり、内側からガムテープで固定してある様子が見えた
ただし車両左の助手席側にカバーがされておらず、後部座席にモニター画面も開いたままのビデオカメラがスタンドでセットされ
座談会会場である青年会館の入り口付近がバッチリ収まり撮っている事が（助手席側から）確認される
↓
主催者の関連役員に連絡、担当弁護士にも連絡され、同弁護士が110通報
↓
愛知県警中警察署の警官が二名到着、車両内部を外から確認、弁護士より事情を聴取し、とりあえず他の案件で立ち去る
↓
このままでは車両の主が逃げてしまうとの判断で、弁護士他1名で現場で待機
↓
その後、車両の主と思われる30代前半くらいの体格の良い青年が現れるが、雰囲気を察したらしく、急いで清算し逃走を試みる
待機していた二人で男を確保、少々ももみ合いになるが通行人の協力で再び110通報
↓
中警察署から警官3名が到着、職質が始まるが、訳の分からない不自然な返答に警察官の方が更に不審に感じ
ビデオカメラだけでなく、車両の内部を全て検索かける事になり、くまなく調べる
↓
更に携帯電話も2台所持していたため、この2台も発信、着信、電話帳、メールに至るまで丹念に調査
電話帳や履歴やメールのなかに「○王者区」とか「創価班」という組織名や他、役職名があった（王者区は創価の地方組織単位呼称）
↓
その後聴取中免許不携帯が発覚
ビデオカメラの撮影については警察官、弁護士他1名、被疑者で画像内容を確認
（しっかり入り口付近が撮影されており、しっかり人相風体が確認出来る画像だったとの事）
↓
警察官立会いの下、当事者関係の弁護士他1名の監視の下、車両、ビデオカメラの所有者である某男子部
（組織も役職もすでに掌握済みが）本人にビデオカメラのハードディスク確認
記録媒体のSDカードも内容確認の上、このSDを破壊し、とりあえずこの場は終了
↓
その後は免許証不携帯との事もあり更に背後関係の事も含めて地元の警察署に連行される
ソース：https://6027.teacup.com/situation/bbs/68311 >>25
環境がマトモならね
新人ってだけのペナルティなら大丈夫でも、新人＋ブラックって条件だと少しずつ成長
ってわけにはいかんだろう >>29
激安バイトにプロフェッショナルを求めるよりマシじゃね？
格差がないと回らないのが経済
だったら底辺は底辺らしくでいいんだよ
居酒屋なんて衛生面だけしっかりしてればいらっしゃいませイカ野郎でも構わん >>6
どうせ全部冷凍だからそんな心配はいらないぞ 新人さんや低姿勢な人はすごくやさしい気持ちになるな
逆に偉そうで横柄なやつは嫌悪の対象
失敗しがちな新人さんを可愛がるおっさんであふれる店になればいいね
優しい世界 そもそもチェーン居酒屋にプロフェッショナル求めるとかキチガイだろ 安価でサービスを提供すると次第にその安価が普通になって自らの首を絞める
まじで飲食に限らずアホみたいな値引きはやめろ
相場崩れ起こすんじゃ 炎グループか。
この系列は安いよ
このグループがあるから鳥貴族が北海道に進出しないと思っている。 同じような店でアルバイトしたけど、安いから客は沢山来て仕事量は多いし
他のバイトも社員から「お客」の前でキレられるから辞めた
客はその様子を肴にして飲んでるし、「まぁまぁ〜」とか人情キャラ気取って社員がその客 ヨイショしる始末
社員が談笑して詫びの一品（一杯）とかサービスするから 客が些細な事でイチャモン付けてきて苦痛だった
おしぼりがぬるい（どっちにもいちゃもん付けれる魔法の言葉）
コップに水滴がぁ〜、皿の向きがぁ〜 店員の笑顔がないよ〜 とかとか
見世物小屋と変わらなく感じて辞めマンタ これはなかなかいいアイデアだな
新人スタッフだけの美容室とか
新人医師＆看護師だけの病院とか
新人パイロット＆CAだけの飛行機とか
そういうのやればきっと大ヒットだぜｗ 普通の店舗より売り上げや利益率が良かったら全店舗で新人のふりして営業すればいいな >>51
「スタッフは全員、経験10年以上のベテランです！」という風俗店があってもいいと思うｗ 新人のJKバイトが手取り足取り腰取り接客をしてくれるのかな？ならイクけど 昔、昆明で実験飯店って店で、俺の旅でも指折りの食中毒で2日寝込んだ・・・
後で聞いたが、実験飯店は調理師学校の生徒が運営してる店だったw 食中毒で障害負わせても数日休業で許されるから飲食店の過失傷害は後を絶たない >>52
新人看護師と新人CAなら食いつき良さそう 昔なら普通だけどな
夫が神で子どもなんてこんな扱いで実際死んでたよ
それで全く事件にのらなかっただけで 高校生レストランがあるんだから
中学生レストランとか小学生レストランとかあってもいいと思うんだ
労働ではなく課外授業の一環としてやるなら問題ないということだよな
店員さんが全員小学生女子のお店があったら行きたいだろｗ >>1
正社員増やさないから簡単に辞めていくんやで。
バイト時給900円で仕事してたら、似たような仕事で時給1000円あれば移動するし。
飲食なんて連休や年末年始休めないから、出てこいって言われたら即辞めるやろ。
正社員なら評価とか昇給とかあるし、多少無理しても働く意味あるけど、派遣やらバイトはどんだけきつかろうが給料は同じで昇給もない。
労働単価が一定な状態で利益を出そうとするなら、労働の質を下げるしかない。
結果、頑張らない人間ばっかりになってグダグダになって残業が増えて尻拭いで人手が足りなくなってる。 >>67
この分価格に転嫁されるが
それをおまいらが受け入れられるのか？ セントラルキッチンシステムじゃ、温めて盛り付けるだけじゃん 店舗での研修で嫌になるというのは忙しさだけじゃないんだよな
教育のスキルのない人間が教えるから嫌になるというのもある >>71
そのための差別化だろ？
腕とサービスのいいバーテンダーがいるなら
高いバーでも客はつく 客は練習台扱いかよ・・ ただでも入らんわ (´・ω・`) 札幌で伸和といえば建築屋なんだが、いつ飲食店なんて経営するようになったよと思ったらそういう飲食店経営の会社あんのかw 飲み放題とか始めからブラックな環境にならさせ、多少の長時間労働や勤務を気にさせなくする
いわゆる、光源氏計画ですね。 >>11
これ特定の店舗に新人を研修生として集めて集中教育するってことだよ
他の店舗にしてみれば教育の無駄が省けるから本部はメリットがあると読んだんだろうね むしろ、通常の店舗よりもこの店のほうが繁盛して、研修どころでは無くなる未来しか見えない。
酷い粗相してもあやまって終わりにされそう。
居酒屋の現場は忙しくてイライラしてるから、新人は邪魔。現場は嬉しいかも？ ワタミのあのカルパッチョみたいなの出されたら新人といえども許せないけどな
炎グループって生つくねのか。北海道で勢いある居酒屋だわな その分、アルバイトの時給が安いっていうカラクリじゃねえの？
こういう試みやるなら、安くした分を店が負担するのが当然なわけだが、
まさかアルバイトの給料減らすっていうことではないよな？ カットモデルみたいな。
無料ではなくて割引だけど。 こないだ研修中の人に当たってひとつひとつ確認にいくからすんごい時間かかってうんざりした
なんで金払って練習台にならんといかんのか
なので最初から研修中ですよ安いですよは良いと思う
自分は行かないが >>76
いや結構面白くはある
前にオープン2日目の鳥貴族に行ったらもうグダグダ
注文したものがなかなか出てこないなあと思って待ってたら
外人の店員さんがいきなりダイジョウブデスカ？と訊いてきた
何が大丈夫だよ！こっちが訊きたいぞ！という怒りと拍子抜けが入り混じった感覚
そういうのイベント的に楽しめるならありｗ 次の担い手が入って来ないで、新人が売りの店が大塚明夫みたいのばかりに。 >>79
今は、建築屋が福祉事業や居酒屋、パチンコ。何でもやってるで。
デイサービスとか、職安の募集みてると建築屋ばっかり。完全に補助金目当てですわ。
風呂に入れたら一回◎◎円とか、金出るからね。 なんかちがう
研修に付き合わされるんだから客に金払えよｗ うん…微妙
お時間たくさん頂戴しまあす、新人なんでw
失礼しましたあ、新人なんで
ありがとうございましたあ、懲りずにまたのお越しを
新人なんでwww 新人のOJTを一箇所に集めてやる効率を
考えればその店舗単体での利益が
でなくてもいいんだよ。だから裏も表もない。
むしろ採用した人を定着させるほうが大事だ。
そういう意味でも一括でやるメリットはある。 >>88
でもさ、研修中は研修だから安いんであって、これは戦力として使おうってことかもしんないから研修給ではいかんな 飲食経験あるけど
俺は社員はいてほしいな
接客は期待しないけど
料理も衛生面もマニュアル通りかわからんし
安だろうけど不味いのでお金払いたくないし
客がクレームで怒鳴ってる店で美味い酒なんか飲めないわ >>64
そして消毒アルコールの酎ハイを飲んでしまうｗ 試作料理ならわかるけど
新人だから下げる？なんだかなあ >>85
君がバイトの面接どころか求人広告や張り紙すら見た事無い引きこもりか未成年てのはわかったよ。
研修中は時給が数十円安いって知らないなんて……。
>>86
基本5時とかのピーク時の前に少しならって、あとは教わりながら慣れろだよな。 >>91
多分、28は文盲。
研修用の店ってのを見落としてる。
実店舗で新人使い捨て何て頭おかしいこと誰もしない。って常識がわからないから、読み間違える。 みんなヤッてるよお
指名取れないよお
リピ増えないよお
だから…ね?
さきっぽだけ >>81
大阪王将も枚方の本部に研修センターあって普通はそこで研修と免許の試験受けるけど
新店でまっさらな状態から受けるグループの人達は延長戦で枚方店で追加修行行きになってた（よその人なんで給料関係は知らん） 上手いやり方
これを思いついた人は多いだろうけど
実行に移したのは大きいね
上手くいって欲しい
仕事に定着する若者が増えるはず 通常時給820円って最低賃金より10円高いだけじゃん
札幌ってこんな会社ばっかだよな
「研修専用居酒屋」オープン 札幌の伸和HD 値段も割安に
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180606-00010000-doshin-hok
居酒屋チェーン「炭火居酒屋 炎（えん）」などを運営する道内飲食大手の伸和ホールディングス（札幌）は6日、
札幌市中央区に研修用店舗「炎 生つくね研修センター店」（北3西2）をオープンさせる。
社員1人以外は研修中のアルバイトやパート従業員で運営。
やる気を引き出すため、研修中の時給を通常の820円から900円に引き上げる。 >>104
>>1位読め、指導役と責任者は正社員だ。入ったばっかの右も左もわからん奴だけで回せる訳ねーだろ学園祭の店じゃあるまいし >>56
その店で自称18歳とか20歳はさすがにできないな
年齢詐称がなくて安心安全かも
手抜きだけ覚えた地雷だらけの可能性もあるけど 新人でも、即戦力として使うのが、食品関係やで？工場もそうやけど。
試用期間の最低賃金で、いきなり同じスピード要求してくるから。 >>114
下手すりゃヤバイ奴がどんなのかを身をもって覚えさせられるぞ。
前のバイト先の新人店員さん、腐った食材の臭いだけじゃなくて味も確認させられてた レンチンとかカットされた料理をお皿に並べるだけだろ >>110
？
これは研修中のバイト君を集めて店をやるんだから戦力だろ やる気を引き出すため、研修中の時給を通常の820円から900円に引き上げる。
えっ、それは無いわ。
なにこの奴隷 三大要素
味→まあ素人でもそこそこ出来るような簡単な料理だろ
雰囲気→料理が遅い、ドリンク遅い、客を管理出来ない(輩に対応出来ない)
子供を野放し
値段→安い。良くも悪くも安い。質と連動して輩に好まれる
結局は手間さえ惜しまなきゃ宅飲みで良くねって結論 よくわからないけど、新しい低賃金で働かせる方法じゃないの？ｗ 衛生観念のない人間って調理中全力でくしゃみしたり信じられないことを平然としでかすからな
こんなの信用できるかよ ある程度の規模のチェーンならどこも研修店舗持ってるでしょ >>1
無免許調理って、許されてたっけ？
保健所に通報すればいいの？
食中毒起こってからじゃあ遅いよね？ 正直でいいとかｗ
お前らお人よしかよ
店の宣伝だよ
こうして記事にして貰って宣伝効果抜群じゃん >>129
どういうやつ？
外部一般客が入れないように本社ビルにそれらしい店舗作って社員のみが利用できるような感じとか？ >>130
ふぐとか特殊な食材ならともかく
普通の調理なら店に調理師免許持ってる人間を1人置いとけばOKだろ >>14
あったな、消毒用アルコールを客に出した店 飲食店の調理でそれやっちゃだめだろ
野菜になめくじがついることが結構あるぞ
寄生虫がいる場合が多い >>134
名前だけで
居ないのが普通じゃね？
抜き打ち検査に入ればいいのに、保健所 オートバックスでもこれやれw
これなら自分でやるわー、みたいなん多かったがな
今は知らんけど >>117
風俗店だけはほんと「新人」が売りになるからなあ
本当に新人なのかはおいといてｗ >>137
調理師免許は必要無い
保健所に許可貰ってその名前の奴がいればいいだけ
講習受けたら数時間で取れる 最初から
不慣れで接客や調理にアラがあるけど安いですと公開した上で
それをのんだ客が来店するなら問題ないだろ >>133
研修店舗かどうか分かるのと分からないのはあるけど
いきなりステーキなんかは都内にあって通常店より2割引きの値段で誰でも入れるよ >>144
新人がいきなりステーキを焼くわけか
まさに文字通りで面白そうｗ 日に日に価格が上昇していきます！（味の品質保証はできません） >>1
今日もスレタイに稚拙な作文を書いて罵倒されているのか糞蟲 >>137
食品衛生責任者が一人いたら大丈夫だしそんなもん１日で取れるぞ >>51
新人が喜ばれる珍しい業種だな言われてみればw >>148
俺、中華料理屋でバイトしてたとき
店を抜けても問題ないのはお前だけだから、講習に行ってこい！って保健所に行かされたわw 研修期間300時間時給810円
経験者時給900円 年期が入ってるから旨いかと言ったらそうでも無い。
昔東京の九段で食べたラーメンが強烈だったな。
結構込んでて謎だった。
後結構老舗の飯屋なんかも全てのメニューが50点みたいな店だけど
ナカナカ潰れない。
50点マニアが居るのかな。
確かに焼き飯は癖になるんだが。 調理免許無いからバイト
そのバイトが腕によりをかけるとか地雷もいいとこ 黙ってりゃ分からないものを。
ま、安けりゃ何でもいいけどな。 サービス悪くて価格が安いならバランス取れてる。
そう割り切ってるならあり。
安い値段で高いサービス求める基地外が多すぎ。 >>157
調理師がいる店なんてほとんどないけどな
つか調理師は特別何かできる資格では無いしな >>160
まぁ中卒から働いてる人にとっては
証明書みたいなもんだから役に立つな ゲリ政権になってから給料大して上がらないのにモノの値段ばっかり上がってるから
庶民には大歓迎の動きだな
なんだかんだ言っても民主政権時代のデフレのほうが暮らしやすかった >>160
店の大きさの問題だよ。
人数は忘れたが、客席がいくつ以上だと調理師免許を持ってるものが必要だったと思う。
通常の店では必要ないくらい大人数だったと記憶してる・・・ いいんじゃね？
どうせ酒飲んでて味なんて分からないんだし 風俗の新人割引は本当に助かる
店にとっても新人に客がつけば定着率も上がるしwin-winの関係 >>155
あんまり美味しいのは飽きるし体に悪い
便利で手頃なのがいいんじゃね？ 冷凍じゃなきゃ安くなんて出来ないよ
チェーン店だし当たり前 ちょっと面白そう
どんな粗相があるかハラハラドキドキ楽しめそうだ 解凍するだけの作業に別に不安はないからこれは良いよ
むしろポンコツなほど人気が出る…あとは顔次第 >>11
この店舗はずっと安いんじゃないの？
他の新人さんがいなくなる系列店舗が価格差を納得させるだけの接客や料理の質になればいいだけでしょ 採用されたばかりの新鮮なアルバイトが、採れてからだいぶ時間の経過したお魚をお安く簡易調理いたします！
ってことか？ これは正しいやり方
人手不足で通常通り営業しながらだと教育係も働きながら教えることになるから難しいんだろうな レンチンして盛り付けるだけのサイゼもあれだけ繁盛してるしいいんじゃね
>>165
これぐらいやるのが普通だよと通常以上のプレイを教えるわけですね
業界素人か「この店の新人」かで異なるけど 俺は経営者だけどこういう考え方は賛成だわ
低価格競争に巻き込まれないか？
とかこういうサービスがデフレ促進していないかという考えが一部の経済学者に
多いけどそれは間違い
サ−ビスに応じた対価は払うのは当たり前。
そして最大の見せ所はより良い物をより安くだよな
俺もで商売やっているから痛いほどわかる。
地方でもきちっとしている会社あるんだなと感心するわ 居酒屋チェーン店に料理の腕の良し悪しは関係ないな ちゃんと大声が張れるかどうかだな 理解しないで怒り出す客はお帰りいただくルールあればいいね。
>>184
それ疑い始めるとどこも行けなくなるし、何も買えなくなる。 まずくはならんだろうし新人の自信に繋がるからいいんでないかい 逆に普通の店舗が２割増しに見えて
割高な感じになりそう >>64
厨ハイ作るのに間違えて酒の入ってない只の炭酸水で割って丸一日出した事あったけど指摘とかクレームは全く来なかった 居酒屋のコップ・ジョッキは水でジャバジャバして終わり。
洗剤なんかで洗ってないよ。
お皿もね、水でジャバジャバで終了・・
家で飲むわな 新人は平気で客を貶すからビックリした
数日でその子は消えたけど店潰す気で来たのかと思ったな ソープにも採用して欲しいな
ただし40代の新人とかは除く なおこの告知があっても金払ってるんだぞと
怒り始めるのが老害 >>1
安けりゃ、まぁいいんじゃないの？
最低限の研修はしてるんだろうし。 店員→雇われたばかりの新人（10日の研修の後は他店舗へ）
そのうち、
店長→入社半年の新入社員（3ヶ月の研修後は他店舗の店長に）
指導役社員→入社1ヶ月未満の新入社員（半年後に退職してなければここの店長）
だろうな >>1
そういう店舗があってもいいんじゃないの？
ちゃんと客に説明していて、その分値段が安いなら。
でも、そういう所につけこむ客が来ないか心配だね。
以前、北海道のスーパーで、「購入を証明するレシートがなくても返金に応じる」って事やって、
DQNやチンピラが金をせびりに押し寄せてきた事あったしな・・・。 >>193
飲み放題の後半でそれ出されたら助かる。 新人教育がメンドクサいので「新人バイト研修店」を掲げる店舗が増えるのですね わかります 店員ゼロにして仕入れから後片付けまですべてセルフサービスにしたら
激安店舗つくれるんじゃね？マニュアル置いとけばいいんだろ >>210
余程、大掛かりな店じゃないと要らないよw 飲み放題の飲み物来ねえぞ！
すみません
新人なもので こんなの店のさじ加減１つじゃん。結局全注文の内、1、2品を新人が担当ってことにして少し割り引くだけの話だろ。 この話、なんかおかしい要素があるのだが
明確に意識化できないな
なんだろう？？
サービスの質が低いので値段下げます、はまぁ良いよ論理的だ
でもそれ以前に上げる気無いの？どんな品質を提供したいの？って話になるとこで違和感感じる えへへ、手前新人の身で御座いますのでなにぶん御容赦のほどをw 教育が行き届かないんさじゃなくて無駄に怒鳴り散らしてたんだろ 外食産業で一番やってはいけないことだろ。
自分たちの首を絞める愚策だぞ。
価格を2割安くして提供なんて
薄利多売が進むだけ。多売ならいいけど少売で赤字になる気がする。
人件費は一定数かかるからな。 底辺の人間力は低いからな
教えないどころかイジメ入れてくるから辞める
はい、研修ごっこするぞぉーとお母さんといっしょしてやらんと頭切り替えないとかゴミですわ 店舗に任せるのやめて一箇所に新人集めてまとめて研修させようってことでしょ 心配なのは食中毒と調味料に洗剤が入ること。
洗剤が落とされてない食器とか洗ってない食器。
最悪な場合、肝炎の感染とか・・・
いくら安くても絶対に食べたくない。 新人がやってるから安くしていいってのは駄目だろ
値段がついているものはあくまで商品に対してであって
サービスそのものじゃない
それに調理や接客が未熟だから安くしますとは言っても
だからといってそこで食中毒などのトラブル起きたら未熟だからでは済まされない イマイチよくわからないが
これは研修期間の10日間だけ働く店なのかそれとも研修後もそのまま働くのか。
そんなにこの店舗が続けられるほどバイトの募集をしているのか。 美容師や調理師とかの学校は
昔から似たようなことやってる 接客が初々しくていいじゃんくらいに思いがちだけど、実際は料理が不味かったり、
注文しても全然出て来なかったりで、イライラすることが多そう 確か惣菜屋？で油と洗剤間違えて
大量の洗剤混入で揚げた食材を
販売した店があったはず。 >>232
リスクが高いと分かっていて
客に食べさせるのは、もはや
犯罪行為？無差別テロ？
と言っても過言ではない。
それを放置して良いのだろうか？
結局は経営者が儲けたいだけの話でしょ。
客はその道具か？ >>233
氏ねよw 表で断ってるんだから、嫌なら入らなきゃいいだけ。
いくらなのか、何が出るのかも判らない突き出しより、よっぽどまとも。 >>234
いい加減な経営をしてたら
その被害は外食産業全体に被害を及ぼす。
客は外食産業全体を信用しなくなる。
これをきっかけに俺は極力自炊する。
外食は体に悪い。 >>235
下手くそな日本語で、長い駄文は要らんわw
＞表で断ってる
これの意味とか理解できるか？ >>223
人手不足じゃギリ雇えた人はいても教えられる人はいないだろうしな
OJTなんてノリじゃもう排除されるだけ 元々出入りが激しいブラック業界なんだから
日常のことだろw >>235
自炊でもなんでも好きにしなよ
ここの経営方針はオマエにはなんの関係もないだろ
何様だよ 「人手不足」なんて全く関係ないｗ
ブラックだから定着率が悪いだけｗ
そんな店の出す素人にも満たない店員の出す料理・・・
怖すぎて食べられないｗ >>241
入らなければいいと言ってるだろ。
日本語が不自由で議論からは逃げ回るとか、お前、最低だぞ。 >>242
じゃ何か？最初から素人だと言っておけば
客が食中毒で倒れても自己責任とか言うのか？
保健所はこんな行為を放置して良いのか？
何のための保健所だ？ >>246
これではいい加減な人材がただ単に
年齢を重ねるだけになる。
いい加減な人間に育つだけだｗ ドジっ子をウリにすれば、むしろ普段より高い価格設定にしても客が来る可能性あるんじゃね >>245
食中毒は違法だ。
料理が不味かったとか、サービスが下手だったってのとはわけが違う。
お前、マジで池沼なのか？ >>250
素人は危険だぞ。
揚げ油に液体洗剤入れる従業員だって
居るんだぞｗ
ニュースになったの知らないのか？ >>251
お前、飲食業どころか、1回も働いたことないだろ？
どうして新人に教えるのか、少しは考えてみろ。 労働者が足りないとか言ってるけどアルバイトしか雇わないんだな 朝のNHKローカルで見たわ
客も新人ばかりと知って来てるし、指導の社員もついてたぞ
店員がオーダーしくじっても「次気をつければいいよー」とか客が言ってて、ちょっと育成シミュ的楽しみもあるのかも
和やかな雰囲気で悪くない試みだと思った >>252
>>1を読めｗ
教えるコストを大幅に削減してるのがよくわかるだろｗ >>256
何も教えてない者を、単独で店に出したりしないよ。
お前は知らん様だが、常識の話だ。 あれ？このグループ、他のお店でも2時間500円クーポン出してやってるけど？ >>257
なんちゃって研修か？
ものはいいようだねｗ 安くするなら許せる
同じ値段とるくせに「研修中」とか札掲げてる奴が許せないわ >>259
研修ではなく、見張りが付く。働いたことないと知らんだろうが。
新人がミスった時に、直ぐに謝る為だ。 >>255
素人の料理を食べに外食ってw
まあ居酒屋の料理に味を期待してるヤツなんていないか
北海道では居酒屋＝割烹
みたいな認識だとしたらアリなのかな
本土の人間には理解できない感覚だけど >>257
ん？
これは昨日面接きて今日から出勤って奴を現場に即出すって意味だろ >>262
見張りのコスト大幅に削減してるだろｗ
それだけ危険度が高いと言うことだｗ >>264
午前研修とかはやるけどな。
その程度のことも知らんのかw 調理師専門学校がほぼ材料費で学生が作ったものを先生監修の物を販売するのは分かる
これは店側の丸投げ感半端ないヤバさしか伝わらない なんだ、アルバイト＝実は調理経験32年、50歳の腕利きシェフ とかじゃないんだ >>269
日本語読めない奴に勘違いさせたかな・・・御前じゃないぞw 新人や外国人が調理に携わって恐いのは
掃除などの衛生面にまったく気が回らない事で
トイレでウンチをしても手を洗わずそのまま調理したり
三角コーナーなどに貯まった生ゴミを触った手で肉を切り始めたり
上司がみてなきゃ掃除もさぼりまくるので虫がすぐわく環境になる >>272
車の免許も午前研修で
若葉マークをつければ
OK見たいな感じか？ｗｗｗ
怖すぎるだろｗｗｗ
もはや無差別テロｗｗｗ むかし何故か大学にあった旧インターン理容室では、
いくら時間がかかろうと文句をいわないのがお約束だった
利益が合えばのんびり過ごすのにはいいんじゃないの 昔●●ミシンに入社したら初日から資料と契約書だけ渡されて「これ売ってきて」って初出勤5分で外におっぽり出された
バンに5人くらい乗せられて田舎の田んぼで降ろされて全員別行動でいわゆる押し売り >>275
理容は免許所得してる。
感染とか怖いから
肝炎とかの知識が必要みたいだよ。 札幌って肉の返金に長蛇の列のあの札幌だぞ。
客に付け込まれるだけだろ。 >>264
自称経験者で、面接（即採用）その日に回転寿司のレーンに入れたら、1時間程でキレて逃げ出したヤツ居たな〜 アルバイトが定着しないっていうのはブラックだからな 都内の居酒屋？にこういうコンセプトの店がなかったっけ？ >>281
「わたし失敗したことありませんから！...ﾀﾞｯﾃｼﾀｺﾄﾅｲﾝﾀﾞﾓﾝ」 >>281
医師免許がなくてアルバイト面接で即採用
新人マーク付きで良ければかなり
安いんじゃないの？ｗｗｗ
完全に違法で犯罪だけどねｗｗｗ >>246
使い捨てだから、福利厚生もボーナスも退職金もないし 程度の低い物を出す免罪符を先に求めてるのか。
アホか。
若い女の子が目の前で
「サラダの盛り付け、むつかしいなあ…」
「おにぎり、頑張っても丸にしかならないや…」
とか言ってるなら、一度は行ってみたいなあ。 その代わりクレームつけるの無しね！って暗黙の了解ってことだろ >>277
いや理容のインターン制度自体は廃止されているよ >>291
あなたがインターンと書いたんでしょ。
ちなもにあなたが言ってるのは
理容じゃなくて美容なんじゃないの？ ビールこぼしてってこれは先輩からの注意の前に酔っ払いから拳が飛ぶ 注文するもの選べば問題なかろう
生物はあんまり頼みたくないな >>1
積極的に利用したいと思うけどな。
慣れから来る雑な仕事が一番不愉快なので
頑張っているなら少々のことは許せる >>292
そういういちゃもんつける人がいるから
ちゃんと >むかし何故か大学にあった"旧"インターン理容室では、
と書いたでしょ
それと美容で合ってる
あったのは大久保の早大理工 >>135
エタノールなら、ぶっちゃけ大したことなくない?
メタノールならやばいけど >>296
もしかしてその旧インターンの人は
カミソリ使わせてもらえなかったとか
記憶に無いの？ 消毒用アルコールはイソプロパノールを入れたものも多かったりするけど
たいして害ではない 残飯みたいに袋詰めされたケーキの切れ端とかチョコの欠片をありがたがって買う層がいるからな
人気出るかもな 俺も居酒屋いたけど、例えば唐揚げを揚げる時間ひとつとっても
皆ちがったからね
唐揚げ4分30秒って決まってても、4分とか5分とか
勝手にアレンジしてた まあ、いやがらせではなく、
見た目や味で良かれと思ってやってたんだろうけどね
そのせいで焦げめだったり生めだったら、客は不満だろうけどさ 良かれと思ってるなら２分で上げて１分休ませて温度上げて３０ｓから６０ｓだろう こういうのいいかも
接客する側も気持ち楽になるし、される側も料金安く利用出来るし良いこと多いしね 外食産業は手抜き（裏マニュアル）や教育不足で頻繁に問題になってるのに・・・
バカに極みだね。 あっすいませーん！
いいってことよ坊主早く仕事覚えろなあとナマ追加ね
みたいなあったか空間になると思うだろ？
実際は安さにつられるド底辺って無駄にお客様ヅラしたがるから
1週間後ぐらいにバイト半減、一月後ぐらいに土下座強要で事件になり閉店だよ たまに行く居酒屋でも、新人が作った出汁巻きは出来に応じて値段が決まる。
あまりに酷い時はただで出てくる。 (株)スタートトゥデイ[3092] 株価情報(ZOZOTOWN,WEAR)
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/stockb/1517482750/
6 (ﾜｯﾁｮｲ 3710-BvdX)2018/ 10:04:23.56ID:HcHEio0+0
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／ ココ！＞ |(| ∩ ∩|| / / |
／ .从ゝ__▽_.从 / |
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(二/ （二） ｜
スタートトゥデイはどうなのでしょうか？
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11110954021?__ysp=44K544K%2F44O844OI44OI44Kl44OH44KkIOagquS%2BoQ%3D%3D
明らかに株価は割高です。
アパレルに対するシステム貸し。ようは洋服に特化した楽天。
株価は買い上げられてる。。
自分なら売りも買いもやりません。
>>1 >>2 >>3 gfuo
ZOZOTOWN,WEAR ｽﾀｰﾄﾄｩﾃﾞｲ成功の秘訣 前澤YOUxSUCK
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/shop/1527216216/
前澤友作 「お客さまを神様だと思ったことは一度もないです」 身長 162.1cm
http://business.nikkeibp.co.jp/article/interview/20120424/231350/ph001.jpg
https://i.ytimg.com/vi/owUEcOcQuZ8/maxresdefault.jpg 新人のJKバイトが作ってくれるなら何でもおいしく感じる サーセン
新人なものでトイレでウンコしたあと
手ぇ洗うの忘れやした (・・*)ゞ ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
