【岩手】10段ソフトクリーム、ぐるぐる巻いて10年で30万個 マルカンビル大食堂 花巻市

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
1みつを ★2018/06/11(月) 21:16:55.99ID:CAP_USER9
https://www.asahi.com/sp/articles/ASL5X4SK3L5XULFA015.html

10段ソフトクリーム、ぐるぐる巻いて10年で30万個
吉川啓一郎2018年6月11日11時13分

 全長約25センチにもなる「10段ソフトクリーム」を巻き続けて、通算10年。バランスよく、高く巻き上げていく技術とは。
岩手県花巻市のマルカンビル大食堂 藤川優樹さん(29)

 厨房(ちゅうぼう)のソフトクリームマシンの前に立ち、左手にコーン、右手にマシンのレバーを持って一呼吸おいた。レバーを倒した瞬間、抽出口からゆるゆると落ちてくる真っ白なクリームを、コーンを動かしてリズミカルに巻き上げていく。2段、3段、4段……。普通なら、この辺まで。でも、まだまだ終わらない。さらに巻いて巻いて、ついに10段。レバーを戻してクリームを止めるまで、13秒も巻き続けていた。
 岩手県花巻市の観光名所にもなっているマルカンビル大食堂の名物メニューの一つ、全長約25センチの10段ソフトを巻き続けて、通算10年。これまでに概算で約30万個を巻いてきた。
 直径6センチ足らずのコーンの上に、やわらかいクリームを、いかに美しくうずたかく巻き上げるか。大切なポイントが、抽出口とコーンの距離だ。
 初めはコーンを抽出口に近づけ…

有料会員限定記事こちらは有料会員限定記事です
有料会員になると続きをお読みいただけます

残り:1288文字/全文:1729文字

https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/81536/150x150_square_81536227.jpg

2名無しさん@1周年2018/06/11(月) 21:27:01.91ID:W0WxB2/G0
割りばしで食うんだっけ

3名無しさん@1周年2018/06/11(月) 21:27:29.91ID:3He2+lcX0
マンコって言いたかっただけなんだろ

4名無しさん@1周年2018/06/11(月) 21:29:01.28ID:i9qPoa5j0
糖尿病まったなし

5名無しさん@1周年2018/06/11(月) 21:34:48.05ID:J9vgFfve0
食ってる途中でどろどろに融けてくるだろ
手ベタベタにしてどうすんだよ

6名無しさん@1周年2018/06/11(月) 21:34:55.99ID:EWUvnUhV0
スレ立てすんなら全文晒せ無能

7名無しさん@1周年2018/06/11(月) 21:37:40.97ID:47lMLJtN0
だいぶ昔に閉店したニュース見たけど

8名無しさん@1周年2018/06/11(月) 21:38:29.51ID:b5hUHeKQ0
でもお高いんでしょう?

9窓際政策秘書改め窓際被告 ◆XJHikokuWU 2018/06/11(月) 21:38:56.07ID:u/Ob4/tU0
( ´D`)ノ<食いきれなくて終わりだろ。
       マクドのソフトクリームで充分だ

10名無しさん@1周年2018/06/11(月) 21:41:37.51ID:hVyQuenc0
食べてえよう

11名無しさん@1周年2018/06/11(月) 21:41:53.26ID:jCBQomGV0
食いきる前に溶けちまうな

12名無しさん@1周年2018/06/11(月) 21:45:36.66ID:LVBbRKjr0
長崎のが高いな

13名無しさん@1周年2018/06/11(月) 21:46:34.93ID:wOl/I6Hj0
生クリームは溶けやすくて、植物油を乳化させたホイップクリームは溶けにくい
何弾も重ねるのは安もの

14名無しさん@1周年2018/06/11(月) 21:46:47.66ID:iWxS4rtQ0
中野ブロードウェイの地下の方が高いな

15名無しさん@1周年2018/06/11(月) 21:48:19.32ID:+B04wHZQ0
>>13
500円のやつは溶けやす過ぎで、思ったほど良くなかったな。
ふーんな感じ。

16名無しさん@1周年2018/06/11(月) 21:48:21.14ID:Ri9awXxM0
チーズかけて食うの?

17名無しさん@1周年2018/06/11(月) 21:55:17.16ID:Zq4Ld3kT0
これって、植物性脂肪のアイスだから、はっきり言って、不味いんだわ

18名無しさん@1周年2018/06/11(月) 21:57:45.87ID:nCiqanrV0
マルカンビル大食堂店員 藤川優樹さん
https://iwatewakamono.net/wp-content/uploads/2018/03/DSC_1005-768x481.jpg

19名無しさん@1周年2018/06/11(月) 21:58:35.11ID:JaMaOnGC0
デカ盛りとかもう流行らないでしょ
それともインスタ映えすれば何でもありなのかねぇ
あほくさい

20名無しさん@1周年2018/06/11(月) 21:59:39.33ID:fKX69T/q0
これ180円とか書いてあったな。ずいぶんとお安い。

21名無しさん@1周年2018/06/11(月) 21:59:45.00ID:2zCwngCc0
>>2
箸立てがノスタルジー

22名無しさん@1周年2018/06/11(月) 21:59:59.48ID:nCiqanrV0

23名無しさん@1周年2018/06/11(月) 22:00:02.13ID:7T73nfBt0
結愛ちゃんにソフトクリーム食べさせてあげたかったなぁ

24名無しさん@1周年2018/06/11(月) 22:00:23.30ID:Zq4Ld3kT0
>>7
食堂だけ復活したよ
あと1階はお土産屋とカフェになった

25名無しさん@1周年2018/06/11(月) 22:01:08.03ID:n/pqs1jS0
ここ行ってみたいんだよなぁ

26名無しさん@1周年2018/06/11(月) 22:02:01.83ID:KSw9mjEc0
東武練馬に8段アイスの店ってあったな
( ´D`)←この人が芸能界デビューしてからもちょくちょく通ってたとか

27名無しさん@1周年2018/06/11(月) 22:02:45.30ID:l3n+VJnK0
食べきる前に溶けてドロドロじゃん

28名無しさん@1周年2018/06/11(月) 22:03:02.68ID:/BuK4UtX0
チーズかけないほうがうまいと思うが

29名無しさん@1周年2018/06/11(月) 22:03:13.12ID:ZdVXAuCa0
でいくら?

30名無しさん@1周年2018/06/11(月) 22:03:59.33ID:qmUpzFVe0
>>18
なんつーか、万個?

31名無しさん@1周年2018/06/11(月) 22:09:14.34ID:/BuK4UtX0
美人過ぎる市議?

32名無しさん@1周年2018/06/11(月) 22:12:57.49ID:25EJX7qU0
インスタ蝿が写真撮って食わずに棄てる。

33名無しさん@1周年2018/06/11(月) 22:20:20.09ID:Jnarma/c0
>>24
ビルの上の方は耐震工事で壊したんだよね

34名無しさん@1周年2018/06/11(月) 22:22:31.90ID:7nBqXjeP0
>>20
えー!すごいね

35名無しさん@1周年2018/06/11(月) 22:27:43.34ID:+D0CJWAp0
>>19
流行ってるから作ったんじゃなくて昔からやってんの

36名無しさん@1周年2018/06/11(月) 22:35:10.44ID:2nBr+EX40
>>5
画像にある通り手の熱が伝わらないスタンドに乗って出てきて箸で食べるんだよ

37名無しさん@1周年2018/06/11(月) 22:39:02.62ID:t5T/pSUE0
上下から同時に食うんだろ?

38名無しさん@1周年2018/06/11(月) 22:45:32.80ID:+8VEqMdc0
箸でシェアしながら食べるから、溶ける前に食べ終わる

39名無しさん@1周年2018/06/11(月) 23:15:33.06ID:HKcPT0c00
お姉さんの裸体にぐるぐる巻きたい

40名無しさん@1周年2018/06/11(月) 23:16:23.99ID:ytqWWb2i0
>>9
心配すんな。喰いたい奴が買って喰う。
それだけのことだ。
自分が糖質制限ダイエットしてるからって
みんなも同じことやってると思うんじゃねえ糞コテが。

41名無しさん@1周年2018/06/11(月) 23:23:24.36ID:NtKln3gi0
>>8
170〜180円くらいだった筈

42名無しさん@1周年2018/06/11(月) 23:31:45.46ID:29FosSfQ0
野球の菊池が食ってたやつだな

43名無しさん@1周年2018/06/11(月) 23:51:47.09ID:f9Wjr5O80
昔おねーさんの制服見に行ったな
潰れたと聞いたが、復活してたのか

44名無しさん@1周年2018/06/11(月) 23:54:34.95ID:4iLI1egp0
マックはここで勉強させてもらえ

45名無しさん@1周年2018/06/11(月) 23:56:53.49ID:QPtyuQXI0
なんか胡散臭いんだよなー

46名無しさん@1周年2018/06/12(火) 00:01:43.54ID:bN5AiLEv0
中野にも10段あるじゃん
あっちの方が、味の種類が多くて飽きなさそう

47名無しさん@1周年2018/06/12(火) 00:09:12.33ID:P+n2uHVD0
粉チーズかけるんすか?

48名無しさん@1周年2018/06/12(火) 00:10:51.59ID:P+n2uHVD0
ソフトクリームって美味しいよね。
ちょびっとで満足するけど。

49名無しさん@1周年2018/06/12(火) 00:11:23.94ID:lkMyVtii0
どっかのアイスクリーム屋と同じで、まーんさんが写真だけ撮って
あとはゴミ箱にポイだろ?

50名無しさん@1周年2018/06/12(火) 00:12:46.19ID:sgDuuH7c0
某大都会に主に展開するラムー、ディオではソフトクリームは100円で買える
ドライブの合間にたまに食べる

51名無しさん@1周年2018/06/12(火) 00:15:12.31ID:EK8cM6x10
デカいのは良いがすぐ食べないと崩れてくるだろこれ
ふつうのを二つで良い

52名無しさん@1周年2018/06/12(火) 00:18:26.22ID:Q9ztSC0J0
おじさんはそんなに食えんからお洒落なジェラートを少しで良いんですよ

53名無しさん@1周年2018/06/12(火) 00:40:39.65ID:o+o/S3Sr0
180円なら注文するな

54名無しさん@1周年2018/06/12(火) 00:43:08.72ID:wdsPDfho0
>>50
マクドナルドで帰るだろ

55名無しさん@1周年2018/06/12(火) 00:44:26.44ID:t58EHFAp0
>>50
そこそこ味もいいよな
たこ焼きの列と一緒なのが難点だけどw

56名無しさん@1周年2018/06/12(火) 00:50:14.22ID:/qEToRvy0
仙台から新幹線W切符で一関まで行ってそこから鈍行で花巻まで行く方法だと安くすむぞ
オール鈍行はキツいかな
マルカンラーメンがうまいよ

57名無しさん@1周年2018/06/12(火) 01:06:11.11ID:wKcfyviw0
> 180円
ラクトアイスじゃね?

58名無しさん@1周年2018/06/12(火) 01:46:20.81ID:2WVwQwxI0
個人で中古の機械買って家に置こうと思ってた時期があったけど
中身は業者から注文するしか無いんだよな
賞味期限が結構早いし食いきれない量になるから諦めた

59名無しさん@1周年2018/06/12(火) 02:18:44.86ID:kb+wcSs+0
>>3
だな

60名無しさん@1周年2018/06/12(火) 06:41:42.21ID:eM0M2SNS0
子供の頃ここのソフトクリームとチャーハンか中華そばがご馳走だった

61名無しさん@1周年2018/06/12(火) 07:57:30.08ID:Q50ghi5H0
>>20
25年前は120円くらいだった。今のは高くて気軽に食べれない。
中華も300円しなかった。

62名無しさん@1周年2018/06/12(火) 08:01:05.07ID:/NmoYGHU0
周辺の駐車場狭そう

63名無しさん@1周年2018/06/12(火) 08:15:11.54ID:Q50ghi5H0
狭いぞ。ドアパンされる確率高い。

64名無しさん@1周年2018/06/12(火) 08:35:41.23ID:h+1Ju6hV0
技術は技術で構わんけどさ、なんか最近は量ばかり取りざたされて下品だよな

65名無しさん@1周年2018/06/12(火) 08:45:43.13ID:9VNlyDvd0
まぁただのソフトクリームだけどな

66名無しさん@1周年2018/06/12(火) 08:47:21.06ID:nCqRm+0p0
食いたい!

67名無しさん@1周年2018/06/12(火) 10:01:50.27ID:q9as+FUX0
IKEAのちっさいソフトクリームで満足出来る

68名無しさん@1周年2018/06/12(火) 10:42:47.70ID:D2+m9ssG0
ここって唯一残ってたデパートの食堂だったんだっけ?

69警告2018/06/12(火) 10:56:23.75ID:aQXcTxgg0
まるかんはまるかんでもスリムドカンの斎藤一人のまるかんはまじでカルト宗教になってしまってます。

宗教儀式や霊感商法や祈祷療法(インチキ治療)などしているようです。
疑惑、証言など詳細は↓↓↓

したらば内のありがとう教啓発掲示板より、
まるかん 斎藤一人の問題行為
http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/13063/1520086199/

上記を読めば大体わかりますがまるかんには手を出さない方がよろしいかと。

70警告2018/06/12(火) 10:58:50.90ID:aQXcTxgg0

71名無しさん@1周年2018/06/12(火) 11:03:23.39ID:y0u7KV3A0
従業員の態度悪いし、トイレは混んでて和式だし
ほんとクソみたいな店だぞ?

72名無しさん@1周年2018/06/12(火) 11:05:11.01ID:Aqf5lK270
ときどき無性にソフトクリームが食べたくなる時あるわ

73名無しさん@1周年2018/06/12(火) 11:13:43.96ID:pVYMYLy50
マルカンラーメンにかんぴょうの海苔巻き、
シメにソフトクリームが俺の定番だったな
久しぶりに行きたいな( ´・ω・`)

74名無しさん@1周年2018/06/12(火) 11:16:06.54ID:KkRZ5o5B0
>>2
スプーンだと倒れるのか

75名無しさん@1周年2018/06/12(火) 11:16:39.50ID:j/60+oYL0
長崎には12段があるぞ!

76名無しさん@1周年2018/06/12(火) 11:33:35.91ID:zeyWy9yY0
うちの地元にも10段ソフトあるな
値段も150円でここより安いわ

77名無しさん@1周年2018/06/12(火) 12:15:29.42ID:45BFP2IZ0
マルカンでカツカレーとソフトクリームを食べる日曜日の昼が幸せだった

78名無しさん@1周年2018/06/12(火) 12:26:07.68ID:AKaQsk5I0
>>18
字がきれい

79名無しさん@1周年2018/06/12(火) 12:28:36.36ID:smKFr8be0
>>61
安さが怖い

80名無しさん@1周年2018/06/12(火) 14:14:38.38ID:icP93zn/0
宮沢賢治記念館とセットで行けばいい旅をした感で締めくくれる

81名無しさん@1周年2018/06/12(火) 14:24:47.26ID:Jhe5flw+0
とぐろ巻いてる

82名無しさん@1周年2018/06/12(火) 17:05:10.13ID:kcF8XWJx0

83名無しさん@1周年2018/06/12(火) 19:15:23.66ID:8m5j/BzlO
中野に行きたくなった

84名無しさん@1周年2018/06/12(火) 22:39:30.15ID:I7D2IQAR0
>>71
ようやく正しい情報を投下してくれる人が現れた

85警告2018/06/12(火) 23:37:05.44ID:SYdn2A/y0
まるかんはまるかんでもスリムドカンの斎藤一人のまるかんはまじでカルト宗教になってしまってます。

宗教儀式や霊感商法や祈祷療法(インチキ治療)などしているようです。
疑惑、証言など詳細は↓↓↓

したらば内のありがとう教啓発掲示板より、
まるかん 斎藤一人の問題行為
http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/13063/1520086199/

上記を読めば大体わかりますがまるかんには手を出さない方がよろしいかと。

最近は、ファンタジー的な創作話で怪しい祈祷に引き込もうとしているらしく、
ファンタジー、ゲームヲタクをターゲットにして勧誘しているみたいなのでヲタク勢は気をつけて・・・

86警告2018/06/12(火) 23:37:26.90ID:SYdn2A/y0

87ぬこ2018/06/12(火) 23:47:45.24ID:KQpXm5bR0
中野ブロードウェイのデイリーチコ

88名無しさん@1周年2018/06/13(水) 02:52:48.68ID:K+wminzW0
チコは、八段だけどそれで十分

89名無しさん@1周年2018/06/14(木) 05:59:11.70ID:mBWLuXrO0
最初のひとなめでソフトクリーム部分が外れて落下してしまいそう

デイリークイーンのソフトクリーム最高だったなあ

90名無しさん@1周年2018/06/14(木) 17:56:04.64ID:Ox5SlxXV0
コーンなんか動かさなくても勝手に丸まっていくんじゃねえのこれ?

91名無しさん@1周年2018/06/15(金) 00:24:17.65ID:zOgDqytl0
>>90
ソフトクリームを綺麗に巻くにはコツがあるよ
動かさなかったらまともに盛れないし

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています