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【(╮╯╭)】ジャガイモ6割安 業務・加工需要鈍く低迷(›´ω`‹ )
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0001ガーディス ★
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2018/06/20(水) 16:24:00.43ID:CAP_USER9
 ジャガイモの相場が、異例の低迷を続けている。6月中旬の日農平均価格(19日まで、各地区大手7卸のデータを集計)は1キロ65円と、過去5年平均(平年)の6割安。4カ月以上、平年を下回ったままだ。総菜やサラダの消費が振るわず、業務・加工業者の引き合いが弱いことが響く。府県産のまとまった出回りも続いている。卸売会社は「市場の在庫が少なくなるまで、販売環境は厳しい。夏ごろまで軟調が続く」と見通す。

 今シーズンのジャガイモ相場は、府県産が本格化した2月中旬から平年を下回って推移。気温上昇で煮物需要が落ち着いた大型連休明けからは、厳しい販売が続く。

 卸売会社は「市場内の仲卸などが抱える在庫が多い。加工需要の落ち込みが大きく響いている」と話す。今冬に出荷終盤を迎えた北海道産が小玉傾向で、業務・加工向けに調達が前倒しで進んだとし、「府県産が出始める前に業者が必要量を確保した」と指摘。2017年の“ポテチショック”を受け、原料確保の動きも強かったという。

 追い打ちをかけるのが業務・加工需要の低迷だ。首都圏のスーパーでは、ポテトサラダの売り上げが前年より1割減ったと説明。背景として、昨年夏に総菜の食中毒が相次いだことを挙げ、「消費者に敬遠意識がまだ残っているのではないか」と頭を痛める。

 ポテトサラダを製造する東日本の総菜メーカーは、「真空パックなどの一部商品を除いて、スーパーからの注文が減っている」と明かす。

 家庭向けの消費も振るわない。長崎産を1個38円(税別)と前年の3割安で販売する、東京都内のスーパーは「特売を積極的に仕掛けるが、暑さで売り上げが前年を2割下回る」と説明する。

 産地の出荷は順調だ。主力のJA全農ながさきによると、現在の1日当たり出荷量は500〜600トン。「雨で5月の収穫が遅れた影響で、ピークが今にずれ込んでいる」と話す。JA静岡経済連の出荷は日量8000ケース(1ケース10キロ)で、「不作だった前年より2割ほど多い」。府県産は8月上旬まで出荷が続く見込み。同月には後続の北海道産も出始める。

日本農業新聞

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180620-00010000-agrinews-bus_all
0003名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:25:16.86ID:j2j+xozI0
ジャガイモの生産は、北海道だけで良いのでは?
冷涼気候向きの作物だし。
0004名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:25:51.79ID:V2V3IIYG0
>【(╮╯╭)】(›´ω`‹ )

キメーからスレタイにこんなの入れんなや
0005名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:26:08.20ID:3YF7eNlT0
増量ポテチのキャンペーンを各社やったのはこの辺の影響?
0006名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:26:11.77ID:X5jowzR00
一年前の騒動は何だったのか・・・
0007名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:26:41.08ID:ajox7apQ0
ポテチ 品薄商法の反動
0009名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:27:02.35ID:DWIQLyAR0
此の間までは不足で高かっただろうにドレだけ儲けただよ
0012名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:28:25.95ID:y68y+mZ70
カレーにはジャガイモ必要だからな
0013名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:28:41.60ID:TdSWy8Ux0
最近はカレーにも入れないのが増えてんだよな
昔はゴロゴロ入っててそれが好きだったけど
0015名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:29:14.54ID:OGuqJNul0
じゃあ1袋90gに戻せよ
0017名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:29:15.53ID:ht3pJrGE0
糖質制限ブームもあるのかね
0018名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:29:20.18ID:Xil7mT5g0
あなた今夜は肉じゃがよ(´・ω・`)
0019名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:29:52.90ID:6DpNNdeo0
新じゃがの季節
血糖値が上がる
0020名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:30:04.44ID:MoeoNUF8O
コイケヤの増量のやつは
やたらと皮が混ざってる
手抜くなよ!
0021名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:30:50.49ID:6DpNNdeo0
>>18
イモをおかずにメシを食う
血糖値爆上げ
0023名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:32:14.85ID:KMYbBd+T0
安いスーパーでは、1袋100円くらいかな

そんなに安い感じはしないわ
0024名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:32:42.81ID:PPJN/eq/0
人間用考えるから高いわけで、豚の餌にするために多少高めに売ればよくないか?
0025名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:33:20.30ID:22L+H84p0
今年は自家菜園に、50株植えたお。 今年は、元気いいで。 豊作かも?
0027名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:33:39.03ID:aPu8rV130
一度上げた値段は下げません、その代り、空気を増量して袋をパンパンに
膨らませています、沢山買えた気分にはさせます。 エアーポテチ。
0030名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:35:11.09ID:1kQ9kku70
ジャーマンポテトにしようかな
0031名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:35:53.70ID:mAZazzCL0
そんなに安いという気はしない
買っても面倒だからいらん
0032名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:36:31.72ID:aiHJgj2q0
今までジャガイモが高かっただけだよ低迷じゃない平常になっただけ

家庭でそんなにジャガイモ使うか?
肉じゃが、カレーぐらいだろ
0033名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:36:35.70ID:f3AOko/v0
ポテチ、75cから60cに減ったのに増量のデカ文字やめてくんない?
0034名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:36:37.06ID:r6ScMsLt0
その割にはポテトチップスの増量は少ないな。
0035名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:36:42.30ID:opOjB0jQ0
ポテチは?
カルビーは毎回便乗値上げしてきたよね?
当然何らかのリターンはあるんだよね?当たり前だよね
( っ'-')╮ =͟͟͞͞芋ブォン
0036名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:36:55.28ID:5QcHZ1YR0
米よりもジャガイモが主食だからうれしいわ
0037名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:37:30.22ID:W4phdh4a0
1キロ65円て
しかも大手7卸の価格て

まぁ、直販しようにもジャガイモは重量あるから、スーパーで購入が安いんだろうけど、農家からの卸値幾らだよ
そりゃ作りすぎたらバリバリ破壊する訳だわ、キャベツとかもよ
0038名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:38:31.71ID:fiFk0GnY0
下がったといってもヨーロッパに比べたら2-3倍以上の値段
0039名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:38:42.86ID:y68y+mZ70
>>32
ポテサラとかジャーマンポテトとか、炒め物に入れてもうまいよ
0041名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:39:29.65ID:8M+vhlmL0
スーパーで野球の球よりデカい美味しそうなジャガイモが1個10円だった。
ジャガイモ不足でポテチが販売停止になったころなんて
ピンポン玉よりちょい大きいくらいが6個入って300円くらいだったのに
0042名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:40:49.17ID:fiFk0GnY0
スーパーが値下げせず儲けてるんだな
イオンとか小さいの1個40円くらい?
卸値からみたら異常に高い値付けしてるな
0043名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:40:54.74ID:22L+H84p0
>>32
? ジャガイモは調理バリエーション広いで。 コメよりも・・・
ビタミンCも豊富。 分解する調理をしなければだが・・・
0044名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:41:14.56ID:rmofDIKT0
こう言う時こそ、粉にして保存するべき。
0045名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:44:01.02ID:mJfJPIEs0
>>4
まぁまぁ...
0046名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:44:03.58ID:M8pccUnz0
俺の住んでる地域ジャガイモ一個50円以上はするんだが・・・
イオンでもホカノスーパーでもほぼ同じ。
ジャガイモを洗ってそのままチンしてマヨネーズ掛けて食べるのが
主食な俺のにはキツイ
0047名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:44:17.80ID:fiFk0GnY0
じゃがいもは下ごしらえがめんどう
業務スーパーみたいに皮むき、カット、湯通ししたじゃがいも売ってほしい
家事の負担重いのに日本はなぜか生野菜ばかり
0049名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:46:37.57ID:4egPMDhW0
えー?
1キロ百円まで下がってくれないと、安くなったって気分にならないけどなあ。
まだ二百円はしてる。
0050名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:47:03.73ID:AZFDbas30
じゃがいもさん潰されてしまうん(;ω;)?
0051名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:47:05.56ID:jrVsONoV0
低炭水化物ダイエットが、ブーム?
0052名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:47:07.08ID:rzsRz1Ih0
>>37
すげぇな、近所のスーパーだと安くても1kg200円程度だなぁ
100円切ってるって激安だ
そういうスーパーある地域に住むと食費も浮くな
0053名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:47:48.07ID:PRd3EdunO
>>32
結構使う
コロッケ、ポテトフライ、グラタン、こふきいも、味噌汁、煮物、野菜炒めなどなど
0054名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:49:00.65ID:fiFk0GnY0
>>46
じゃがいもは冷凍の輸入が安いし、手間かからないからいいよ
業務スーパーだと1kgで170円程度
皮むき、カットの手間もいらない。湯通しまでしてあるのもある。
産地はポーランド、ベルギー、オランダ、中国など
0058名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:52:38.82ID:C5kRA+Lw0
>>56
安くなってるけど、じゃがいもは冬場のほうが良く食べるわ
それにカロリーも高いから買う気にならん
0060名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:53:11.47ID:22L+H84p0
>>56
そりゃ 炭水化物を揚げ物にすれば、ハイカロリー食材になるわな。
GI値は高いが、付加カロリーを付けなければ、極めて健康食材。
0062名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:54:24.07ID:QNNxDJgM0
味噌汁に入れると美味い。
煮過ぎるとダメだけど。
0063名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:54:40.51ID:fWDUS8/T0
そもそもジャガイモオンリーで食うなら兎も角
他の食材と一緒に食う人ならカロリー気にしなくて平気なんだけどな
0064名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:55:08.47ID:KcccVlvC0
去年のポテト騒動は何だったのか?!
0065名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:55:53.46ID:OC+poiLi0
でもスカスカになる不思議
0066名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:58:04.73ID:uvx0CSjz0
でもポテチは値下げしません
高騰したらガンガン上げるのにね
0068名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:58:52.69ID:WPNF4Jbh0
ポテチ増量のせいでつい買っちゃって太ったじゃねーか
社会問題だろこれ
0069名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:58:55.47ID:IKeR7fNq0
ポテチ狂想曲がなつかしい
0070名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 16:59:18.46ID:tdzkQwNd0
でもなんでポテトチップスは量が減って久しいの?
昔20年以上前の100cとか多かった頃が懐かしい
今は65cとかだろ

ジャガイモ安くなったのならどうしてポテトチップスは安くならないのか?
内部留保貯め込んでるのか
0071名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:01:11.90ID:psrsRHzx0
カルビーのおかげで脱ポテチできたわ
0073名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:03:16.22ID:qU2OkX5k0
ダイエットで炭水化物は太るとか言ったのが原因
0074名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:04:10.67ID:8q3KysYn0
ポテチはやっぱ湖池屋が好き
0075名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:05:25.07ID:8kHQT/Rn0
ポテチはアラミドだか何かが毒だしカレーにジャガイモは入れないのが主流だし
ほんでもコロッケやポテサラは好きだぜみんな食ってやろうや
0076名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:05:59.05ID:8pqOGGgB0
つか、ジャガイモなかったら
ドイツ人全滅してたとか
0077名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:06:06.38ID:XEioM8Qu0
しかしポテチは相変わらず空気が商品
0079名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:06:35.69ID:MZA+mFrs0
国産冷凍フライドポテトが安売りされてた
0083名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:10:02.37ID:+qkw+PRZ0
そこまで安く感じない
前から3個で99円とかだし
0084名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:10:34.31ID:RDZtmypu0
その割には去年よりも売値が高いんだが…
誰が儲けてるんや?
0085名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:18:54.68ID:BaX8A66m0
>>84
そう、じゃがいもとミカンの高値はひどい。
0090名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:23:24.82ID:cRE8zdwH0
知ってるか?
農協が3年前のジャガイモの不作を利用して
今年ジャガイモ農家への補助金を要求してたんだぜ
もちろん却下されたがな
0092名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:23:49.60ID:o/cZxPwq0
うちはど田舎だから元から貰い物が多いんだけど
今年は30kgのコンテナで六個ジャガイモを貰った。
小売の値段はあまり変わらないのに申し訳ない気がする
0093名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:24:08.40ID:CiKJQU460
カルビーの窒素袋
0094名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:24:16.20ID:QqqWd3Dg0
野菜って火曜金曜土曜が大体安いけどまとめ買いするにも
重いし冷蔵庫に入りきらなくて一人暮らしだと困るわ
苦労して持って買っても気づくと芽が出てるし
ポテサラに限って言えば惣菜買う方が安いしラク
0095名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:24:38.16ID:9jqUNZgf0
今日のチラシ見たら近所で1個30円だった
雨だけど買ってくるか
0096名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:26:23.76ID:CdgsctUP0
業務の輸入冷凍フライドポテトが安くなってるのは国産が安くなったからか
0097名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:27:17.49ID:QVaoD7EH0
(#・∀・)つ(╮╯╭)うるせえジャガイモぶつけるぞw
0098名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:27:52.79ID:9QbmohMJ0
体鍛えて食べ物気を付けるようになってから
殆ど食べなくなったな
0099名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:29:11.80ID:AVDpUWqR0
【(╮╯╭)】←これに吹いたわwww
0100名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:31:27.60ID:29x906nm0
北海道のジャカードって、種芋か加工するしか食えないからなー
0101名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:31:39.79ID:woUofRbX0
去年は高騰してポテチが作れないとか騒いでなかった?
0102名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:32:48.39ID:+5X4Zl6G0
カルビーのポテチの20%増量を買ったら案の定カスみたいな
ポテチが半分ぐらい混ざってたぞ、相変わらず、こんな商売
やってんだな
0103名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:33:19.24ID:rrZijGrE0
ジャガイモはでんぷんばっかりで栄養に乏しい
サツマイモ食え。ビタミンCも壊れにくい型だし
繊維もあるし屁も出るし
0106名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:38:12.07ID:NoAsdovR0
メタルギアサバイブやってから、ジャガイモやトウモロコシに反応してしまう…
0107名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:39:22.07ID:HKmCz7400
■アレルギー対策の話、必ず「NG食品」にリストアップされるのがナス科の野菜であります。

ナス、ジャガイモ、トマト、トウガラシ、ピーマン、パプリカなどが代表例です。

・毒性が高いケースあり
もちろん健康体の方が食べるぶんには問題はないんですが、アレルギー持ちにはツラい症状を引き起こす可能性が大でして、「プチ除去食」をやっても「ナス科だけは最後までダメでした!」
なんてケースも珍しくなかったり。というか、そもそもナス科の植物には毒性が高い種類のほうが多く(タバコとか)、ちゃんと食べられるほうがレアなんです。

・関節炎が起きることもある
なので、当然ながらナスやトマトにも一定の毒性がありまして、食べ過ぎれば健康体の人でも関節炎が起きちゃったりとか(英文)。怖いですねぇ。

というわけで、今回はナス科の野菜がアレルギー持ちには良くない理由についてです。

・ナス科野菜にはレクチンが多い
ビールや豆類に多くふくまれるレクチンって毒素は、ナス科の野菜にも多くふくまれております。レクチンにはリーキーガットを引き起こす作用があるので、アレルギー持ちにはできるだけ避けたい成分のひとつ。

※リーキーガット: ストレスや不摂生が原因で消化器官の壁に穴く症状
もちろん、レクチンはあらゆる野菜にふくまれる成分でして、すべてが問題なわけじゃありません(例えばベリー系のレクチンは毒性が超低い)。ただし、ナス科野菜のレクチンは、以下のような特徴があり……。

「わりと熱に強い」
「消化が悪い」
「腸壁の細胞にくっつきやすい」

他にくらべて体に悪さをしやすいんですね


特にトマトのレクチンは血液に入り込みやすく、リーキーガットを引き起こす可能性がデカかったりします。

アレルギー持ちじゃない方でも、生のトマトは食べすぎないほうが無難かと。

・ナス科野菜にはサポニンが多い
サポニンは、豆類にもふくまれる毒素の一種。ナス科野菜には、グリコアルカロイドと呼ばれるサポニンが多く(英文)、やはりリーキーガットの原因になることがわかっております。
(なので伝統的に豆類は煮こぼしたり、灰汁を取って毒性を減らしています。)

・激しいダメージを引き起こす
さらに、グリコアルカロイドは免疫系を活性化する作用がありまして、これがアレルギー持ちには激しいダメージを引き起こしちゃう。

本当なら免疫系が活性化するのはよいことなんですが、アレルギー持ちの場合は、以下のような悪循環をもたらすんですな。

リーキーガットが起きて腸からタンパク質が血液に漏れ出す

活性化した免疫系がタンパク質を敵だと誤認

タンパク質を攻撃し始めて抗体をガンガン作る

激しいアレルギー症状!

・アレルギー持ちには大敵
ちなみに、ナス科野菜の一種であるトウガラシにふくまれるカプサイシンも、アレルギー持ちには大敵。

一般的には「脂肪の燃焼効果が!」と言われてもてはやされますが、いっぽうではリーキーガットの原因になることもわかってまして、お腹の具合が悪い方は避けたほうが無難。

・まとめ
アレルギーではなくてもナス科野菜への耐性が低い人は多いので注意が必要であります。
0108名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:43:27.26ID:HKmCz7400
【ナス科】ナス科の野菜、トマトも!神経毒に注意!食べられない部分には毒が多いとも覚えて【ネコ注意】


猫にあげるときに気をつけなくてはいけない食べ物のなかにナス科の野菜があります。

ナス科の野菜には、ナスのほかにもトマトやジャガイモといった私たちになじみの深い食材が含まれています。これらの野菜を扱う際には、どのような点に注意すべきでしょうか。

ナス科には野菜だけでなく様々な植物がある

ナス科の植物には、ナスやトマト、ジャガイモのように食べられるものが多いのが特徴です。ナス科の野菜は、熱帯から温帯にかけての地域を原産としていて、トウガラシ属に含まれるパプリカやピーマンなどもこの科の野菜です。

ナス科の植物には、刺激性の物質であるアルカロイドが含まれているものが多く、例として、ジャガイモの芽に含まれているソラニンや未熟果のトマトに含まれているトマチンなどが挙げられます。

また、ナス科は種類や品種が豊富で、野菜以外では、タバコ類や、ペチュニア・ほおずきといった園芸品種の花などもあります。

食用として利用されることはありませんが、朝鮮朝顔(ナス科)には幻覚作用や意識障害を引き起こす毒性を
もったスコポラミンが含まれていて、猫にとってだけでなく、人にとっても注意を要する植物です。

猫がアルカロイド中毒になった場合、麻痺や痙攣といった症状の他、めまいや心拍数の上昇、血便などが見られることもあります。
0109名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:43:55.33ID:HKmCz7400
■ナス科の野菜には神経毒性を持っているものがある

ナス科の野菜を猫に食べさせることを控えたほうが良いのは、主に成分として含まれているアルカロイドのためです。ジャガイモの芽のなかにあるソラニンはこのアルカロイドの一種で、神経毒性を持っています。

また、熟していないトマトのなかに含まれているトマチンも同様の化合物で、これらはグリコアロカロイドと呼ばれています。

グリコアロカロイドは、血液を溶かす作用や神経を麻痺させる作用があり、ソラニンでは0.02g摂取しただけで人間の子供が中毒を起こした例があるなど、多く摂取するほど危険となる物質です。

それに加えて、猫はもともと植物を食べる動物ではないため、野菜や果物などの消化吸収を苦手としています。とくに、トマトやナスなどには体を冷やす働きもあるため、ナス科の野菜を避けるべき理由の一つになっています。



■食べられない部分には毒が多いので注意が必要

猫がプチトマトなどを誤って口にしてしまっても問題のないことが多いですが、これは完熟したトマトには毒性を持つトマチンが含まれていないためです。
同様に、芽を取り除いたジャガイモも毒性のあるソラニンは含んでいないため、食べた場合に起きるのは、便秘や下痢などの軽い症状になります。

ナス科の野菜は、可食部を食べても通常は腹痛や下痢などを起こすだけですが、葉や茎・根などの食用としない部分には、
虫を避けるためのアルカロイド成分が含まれていることが多く、摂取してしまった場合、ひどい下痢や嘔吐などの状態を引き起こすことがあります。

猫がよだれを垂らしていたり、呼吸困難になっているようであれば、アルカロイドによる中毒症状を疑ったほうが良いでしょう。
0110名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 17:44:04.69ID:4n2MAj250
コロッケ20円
0111名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:46:53.87ID:HKmCz7400
■遺伝子組み換え食品の影響

レクチンの定義
レクチンは特定の糖と結びついて凝集反応を起こすたんぱく質の総称で、人を含めて全ての生体に見られるものです。

食品においてもほとんどすべてのものに含まれていますが、レクチンといってもさまざまな種類があり、含有量が多いものや害のあるものはある程度限られます。

■人の健康に影響を及ぼすレクチン

中でも人の健康に良くない影響があるものとしては「プロラミン」と「アグルチニン」という2種類のレクチンがあるとされています。

プロラミンは、鳥や動物などから種子を守る目的で主に植物の種子に含まれます。
プロラミンとして最も知られているのがグルテンで、消化が難しく摂取することで消化管に損傷を与える可能性があります。

アグルチニンは真菌の増殖を防ぐという役割を持つことから穀物の種皮に多く含まれ、
小麦胚芽、いんげん豆や遺伝子組み換えされた小麦や大豆などに多く含まれているとされています。

■レクチンを特に多く含む食品

食品の中でもレクチンを特に多く含むものには、以下の4種類があります。

穀物(グルテン含有穀物やグルテンを含まない米やとうもろこしなどを含む)
乳製品(特に穀物を餌としている牛の乳製品)
ナス科植物
豆類(ピーナッツを含む)


■遺伝子組み換え食品

遺伝子組み換えされた食品はアグルチニンが多く含まれ、特に害をもたらすといわれます。遺伝子組み換え食品は避け、そうでない食品を選ぶようにします。
0112名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:48:31.65ID:nwNfql/Y0
>>54
どこだろ?そこまで安いのみたことない
0114名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:51:06.95ID:Qx4y2mzr0
>>2
近所のスーパーで税抜き75円でさらに25%増量の75gのカルビーのが売ってた
だいぶ安くなってるよ
0115名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:51:21.91ID:za24Pb7K0
>>5 オレも思った
0117名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:56:04.32ID:0cFrkYpM0
>>1
前に品薄で値上げしてそのままだからだね
農家はさげたのに加工業者が下げてないだろ
0118名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:57:08.86ID:OGuqJNul0
>>70
マジレスすると人口減少なのに売り上げを維持しようとしているから
ポテチの主な消費者は高齢者では無いわけだからいつの時代と比較するかだがおおよそ消費者人口は半減している可能性が高い
量を半分にして2倍の袋数を売らないと会社は縮小してしまうし自分たちの退職金が確保できない
0119名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:57:11.47ID:fiFk0GnY0
>>112
54の業務スーパーは固有名詞。
神戸物産の店舗「業務スーパー」
名前と違って個人向けの商品もたくさんある
0120名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:57:55.41ID:Wv7d41iP0
なんで焼酎の原料にしないんだろう
デンプン質だから糖にすればアルコール発酵できそうなのに
0121名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:58:13.35ID:eiYXDCMx0
この間不作だっただろう?勝手なもんだ
0122名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:58:17.58ID:D2Q8yCiO0
スーパーではそんな安く売られてない
普通の値段だけどな
0123名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 17:58:53.36ID:0cFrkYpM0
>>119
あれベルギーで中国産の芋をカットした
だけなんじゃないかと心配になる
0125名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 18:00:55.99ID:0cFrkYpM0
>>122
イオンなんかでもちっこいくせに一個38円だし
潰すの面倒だからと嫁がぼやいてたな
0126名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 18:01:14.74ID:RyEY0X320
(╮╯╭)
0127名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 18:01:30.93ID:irsaeFuw0
ポテチの標準の内容量を100とは言わんでも80まで戻してくれないかなあ
60とかお子様サイズじゃねーか
0128名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 18:02:31.17ID:7W2gAy4R0
去年の大不作で
ポテトチップを作ってたメーカーが
販売停止とかサツマイモを原料に変更とかにした結果

生産側で普通に戻ったら
取引先が他にシフトしてたってことかな
0129名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 18:03:02.70ID:d+/4Pw230
ぶっちゃけ今時期のジャガイモは九州産で美味くない
0130名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 18:03:59.25ID:2lnsnS9a0
ポテトチップスをやめて三年になる。ジュースもやめたよ・・・
0131名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 18:04:46.33ID:47S0/7WQ0
増量キャンペーンはこの影響かw
0132名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 18:05:01.26ID:fiFk0GnY0
>>123
輸送費かかるからそんなことしないよ
ヨーロッパならスペインとかポーランドとかは野菜が安い。
ベルギー、オランダ産の加工冷凍食品はポーランド産も多いと思う
ポーランドは無農薬が基本だからいいよ
0134名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 18:06:58.16ID:W61eVJcO0
日持ちするからな
0135名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 18:09:05.77ID:BNE7T1G80
なぜジャガイモ離れなんだ?おいしいのに
0136名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 18:17:01.45ID:WFkPtnrM0
( ´ω` )の頬を痩けさせたのが(›´ω`‹ )かと思ったら(› ω ‹ )に眉毛を付けたのが(›´ω`‹ )なんだな(´・ω・`)
0137名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 18:18:24.85ID:YyXMNYV90
近所の人が最近やたらジャガイモ持ってくるんだわ
食べきれんわ
0139名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 18:23:56.37ID:hj6xtbWH0
フライドポテトとポテサラ好きなんだが少数派なのか(´・ω・`)
0140名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 18:28:31.46ID:es2vil6C0
でりしゃすO157事件から1年経ってないのにポテトサラダの売り上げが1割しか落ちてないことに驚きだわ
0141名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 18:28:38.87ID:8q3KysYn0
(ヽ'ω`)最近のお気に入りは湖池屋のプレミアムのりしお
0143名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 18:31:52.03ID:es2vil6C0
>>141
湖池屋うまいよね
最近のお気に入りは深川油脂のうす塩。
芋々していて美味い
0146名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 18:45:35.14ID:xF2/eqzu0
>>1
まあポテチは人間にとって猛毒だから
食べなくてもいいだろ
0147名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 18:46:30.97ID:AgOk9yug0
ポテチは体に悪い。
子供に食べさせてはいけない。

「がん」になるぞ!

油の揚げ物には税金かけるべきだ… 価格の20%で医療費にまわせ!
0148名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 18:48:46.97ID:hcB07YwZ0
スーパーで3Lサイズのジャガイモ1個10円だから10個も買ってしまったw
じゃがバターウマー
0149名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 18:49:27.90ID:HwvVh4Qo0
アキダイはなんて言ってるのかな?
0150名無しさん@1周年
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2018/06/20(水) 18:53:18.14ID:h8hH1HKN0
>>118
ポテチをよく食べてた年代層が減る前に値上げというか減量してたぞ
だからそれは違う
0151名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 18:54:45.45ID:vdu8A/0e0
>>13
ジャガイモ入れると傷みやすくなってしまうからって聞いた
0152名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 18:55:11.04ID:vdu8A/0e0
>>149
あの声好きw
0153名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 19:03:41.57ID:zyOyVpAO0
これからTPPの余波でもっと下落するんだから腹くくれや百姓ども
アベチョンイル様の政策だから黙って首吊るといい
0154名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 19:05:20.46ID:J8dI31f/0
キロ65円って小麦粉より安いじゃん
0155名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 19:06:51.41ID:22L+H84p0
まぁ 経済、政治が悪化しても、ジャガイモ作っていれば、とりあえず、翌年までは生き延びれるという保存性が、ジャガイモにはあるんだがな。
コメは、それ以上にある。 だから、コメが尊ばれるのは当たり前。
食いもんは基本的な安保。
0156名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 19:20:27.01ID:39ImiEvw0
去年不作で作りすぎて暴落
0157名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 19:26:27.50ID:6HyZvrh80
ポテチの量減らしたせい
売れなくなって更に中身の量が減って余りまくり
0158名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 19:32:45.79ID:E2g5GO5M0
>>1
うまくAAつくれたと思ってるんでしょ
イラッときたし一覧で気が散るからやめて
0161名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 19:44:55.12ID:ROP/VcjD0
ドイツ人に売ろう
0165名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 20:02:40.05ID:fiFk0GnY0
>>161
日本の野菜は高すぎてヨーロッパ輸出しても買い手がいない。
隣国ポーランドでじゃがいもは30円/kg程度
これ小売価格だから卸値はさらに安い。卸値15-20円/kgくらい
0166名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 20:16:36.19ID:gycu+YFL0
>>37
出来ないよ、芋が腐っても肥料にはならないし。むしろ土地を枯らすレベルの凄い何かになるし
澱粉にするのが一番ましかな、キロ4-5円だけどね
0167名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 20:18:26.01ID:EM6OXBy90
>>166
>土地を枯らす

微生物で分解されるとジャガイモの場合は他にはないどんな物質に変異するだよ?
0169名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 20:32:13.46ID:jgqZD+Cs0
昔児童文学の本で読んだジャガイモのパンケーキにあこがれたなあ
0170名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 20:35:24.74ID:CJ6ZRjDx0
>>167
軟腐とか疫病だとおもうけど凄い臭い水がでるのね
その辺の雑草にかけると枯れるし水が出た後の芋はフツーに残ってる
0171名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 20:38:10.04ID:EM6OXBy90
>>170
雑草が枯れるって凶悪だろw
それ除草剤に使えるな
って一体何の成分なんだろうな
0172名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 20:43:50.10ID:CJ6ZRjDx0
>>171
芋が枯れる時にかかってる病気を濃縮した汁やからな、そら雑草にもきくやろ
0174名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 20:50:38.91ID:OGuqJNul0
ジャガイモの青いところは人間にも効く毒だろ
0176名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 20:56:48.83ID:+kG5tl2/0
乞食速報だな。
ジャガイモは安くて腹が膨れる良い食材。
0177名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 21:08:40.19ID:CezqU70/0
>>4
かわいいがな
0178名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 21:15:15.34ID:QRdG49dF0
ポテチ安くしろばか
0179名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 21:16:40.83ID:JPidE40n0
どこかのポテトチップスメーカーがじゃがいもを確保する約束をしたらしいけど
0182名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 21:25:11.96ID:hFQrm6Q80
カルビーどんだけお金貯め込んでるんだよ
リーマンショックの穴埋めなのか?
0183名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 21:34:11.78ID:opOjB0jQ0
何しろ不作なので減量・値上げ→そのままで「カルビーのお芋をご家庭向けに販売します!」
ってマジでやった企業だからな
消費者を騙すことを悪いと思っていない、腐った企業体質はもう
朝日新聞やソフトバンクと同列だよ
0185名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 21:36:15.55ID:E9EkKuFG0
冬に高くて食わなかったから、春に自分で植え付けて収穫したわー
ここ三日ほどご飯の代わりにジャガイモ三昧だwww

カレー→ポットロースト→コロッケ
明日は味噌で炒り煮、週末はジャガイモ載せてピザっ!
冬の芋が高価だった時のストレスが晴れたぜ
0186名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 21:36:28.12ID:opOjB0jQ0
>>158
(*´ω`*)
0188名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 21:37:01.44ID:TM2dEXDc0
>>1
スレタイかわいい��
0190名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 21:38:01.10ID:E9EkKuFG0
まあまあセンスいいと思うけどな>>そのAAww
0191名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 21:38:27.88ID:pYHKcALg0
>>1
ガーさんの器用な顔文字使いにはいつも関心します
女子力とアイデア力高いんですね!
0192名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 21:38:44.63ID:E9EkKuFG0
ジャガイモの味噌汁は鳴門わかめ必須でおながい
0193名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 21:44:03.52ID:aWU+LuB50
最近じゃがいもがマズイ。
0194名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 21:45:10.30ID:nZh0tyGo0
いつぞやのジャガイモ危機が嘘みたいやな
でもポテチは安くもならないし量も少ないままなんよね
0197名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 21:50:48.10ID:m+C8kvVv0
ポテト山盛りのフィッシュ&チップスで消費したい。
0198名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 21:50:54.49ID:0nZe4SlH0
日本って欧州並にジャガイモ食う文化がないように思う。
でも簡単だし調理の幅もあるしうまいから
もっとどんどん食うべき。
米レベルで太らないと思うし。
0199名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 21:58:24.47ID:pQ9zJPXY0
たまねぎとジャガイモで味噌汁おすすめ。
0201名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 22:00:24.39ID:tnWh4njd0
イギリスでマッシュポテト山盛りは最悪。
何の味付けも無いから。自分で味付けしろなんだけど、これには閉口する。
0203名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 22:01:46.49ID:vaxh6w7h0
>>194
カルビーは韓国産だから。
0204名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 22:04:25.22ID:hFQrm6Q80
もしかしてポテチは
厚労省がアクリルアミドていう危険性をリリースしたから売れなくなったのかな
売上げが下がったのか上がったのかすら知らないが
0209名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 22:37:54.66ID:rGiSEvZd0
コイケヤののり塩美味いよなぁ
あどじゃがりことオーザック
0210名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 22:45:35.32ID:CG/wen0D0
昨年高止まりしてたやん
玉ねぎとかも高止まりしてて誰も買えんという地獄もあったし下げて当然やで
0211名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 22:46:55.35ID:f1FuI0kb0
ポテチ安くしようぜ
0213名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 22:50:06.45ID:Zcd1bVEm0
だからポテチがずーーっと増量してるのか
期間限定って書いてあるけどいつまでなのか疑問だったけどしばらく増量は続きそうね
0214名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 22:54:14.33ID:EbMwMfxf0
芋なんて米と同じで砂糖の塊だぞ?
終戦直後ならわかるが現代で食べる必要はない。
食い物なんてなぁ、野菜と鶏肉だけでいいんだよ!
0215名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 22:55:39.61ID:3DOrOHK60
>>167
じゃがいもの炭素を食って増えた微生物が地中の窒素とかの栄養素も使い果たしちゃうらしいよ、窒素飢餓なんて言葉を聞いたことがある
0217名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 23:04:08.75ID:hFQrm6Q80
>>215
へー。。dd
炭素と窒素を食うのか特殊だな
CとNを食らってシアンとかなんか凶悪な物質作りそうw
0220名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/20(水) 23:56:44.75ID:fWDUS8/T0
ポテチ用の芋は糖分が通常の物よりも低いタイプ
惣菜に使うタイプは通常の物だからどうかな
0221名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/21(木) 00:04:22.79ID:ec232stF0
じゃがいも食べたいなーと思ったら肉屋でコロッケ買って食ってるわ
0222名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/21(木) 00:11:28.34ID:NzFk5SVr0
都内の駅のパン屋で売ってるじゃがバターパンがうまい
安いし出来たてだとパンもカリカリ
じゃがいもは非常食にもなるし万能だな
0223名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/21(木) 00:35:21.12ID:W9AqF26S0
じゃがいもって皮むくのめんどくさい
でこぼこしてるし、芽を取るのもめんどくさい
0224名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/21(木) 01:16:00.72ID:PCAkJ5Th0
>>223
皮剥かない方がおいしいですよ。
0225名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/21(木) 08:04:21.36ID:oHIE7HLq0
>>214
わかってんだけどやめらねぇ
炭水化物うめぇ
0227(,,゚д゚)さん 頭スカスカ
垢版 |
2018/06/21(木) 19:25:15.14ID:MhClQvPt0
>>107
(´-`).。oO(リーキーガットとは分かり易い名前の病気だな...)
0229名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/21(木) 20:07:34.08ID:mKIc78MA0
ガジャイモ!!
0231名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/21(木) 21:53:56.34ID:TiDC3cBn0
今日、ためしにスーパーで買ってきたら、750gで199円だった。
6割安っていうのなら、もうちょい中身増やしてくれないかなあ。
もしくは中身同量で値下げしてくれ。
0232名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/21(木) 21:56:50.37ID:l1txa9CG0
あなた今夜はジャガイモいっぱいカレーよ🍛❤
0233名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/21(木) 23:21:48.85ID:5tPv2gxq0
>>199
シチューっぽくて好き。
今夜はポテサラと芋餅作ったお( ・∀・)ノ
0234名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/21(木) 23:45:39.99ID:sDCmbgBQ0
昔そこまで言って委員会で
芋を培養したらバイオ燃料になるってやってたけどその後どうなんだろ
予算つかなそうだったし立ち消えかな
0235名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/21(木) 23:46:11.39ID:tDRzxUkA0
去年はポテトチップスの原料が足りないとか言ってたのにな
0238名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/21(木) 23:56:49.78ID:8CNN/z9f0
ノンフライチップス作りが捗るな。
お前らも調べて作れ。
美味いしヘルシーだぞ。
0239名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/22(金) 00:14:36.96ID:8ZYxqdA40
惣菜で売ってるポテサラのちょっと残念感。
余計な味がする気がするのは私だけ?
0241名無しさん@1周年
垢版 |
2018/06/22(金) 05:11:38.85ID:Jbj7fnHU0
なーんだ
ちょっと頑張れば食べ物なんて捨てるほど作れるんだね
食糧難なんて杞憂だ
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