【調査】納豆のタレ、いつ入れる？ 「かき混ぜる前」が当たり前だと思ってたけど...
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納豆のパックについてくる、タレ。宮城県出身の筆者は、幼い頃からかき混ぜる前にタレを入れ、かき混ぜている。
読者の方々はタレをかき混ぜる前に入れるか、混ぜた後に入れるだろうか。Jタウン研究所では、「納豆のタレ、かき混ぜる前に入れる？後に入れる？」という質問で、2018年4月3日から6月26日まで読者アンケートを行った（総得票数1169）。「かき混ぜる前に入れるのが当たり前」と思っていた筆者は、果たして多数派だったのだろうか――。
全国的に見ると、かき混ぜる前が56.5％と、かき混ぜた後の43.5％を上回った。だが筆者は「意外にもかき混ぜた後に入れる人が多いのだな」という印象を抱いた。
地元・宮城県ではかき混ぜる前の人が多数派だが、ほかの東北5県ではかき混ぜた後が主流だ。また、関東でも千葉、埼玉、神奈川、群馬はかき混ぜた後に入れる人が多い。
納豆の生産地で有名な茨城県では「かき混ぜる前」が多数派だったが、「かき混ぜた後」との差はわずか0.8％と、わずかだった。
北海道、三重、奈良、和歌山では拮抗しているというのも興味深い結果となっている。
ちなみに、Jタウンネットでは「納豆支出額トップが『水戸市』じゃなくて『福島市』な理由は...」を18年6月24日に配信している。総務省統計局の家計調査で、福島市が水戸市を押さえて納豆平均支出額で全国1位だった理由を探ったものだ。こちらも合わせて読むと、納豆への理解が深まるかも――？
2018年6月29日 6時0分 Jタウンネット
http://news.livedoor.com/article/detail/14935475/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/e/2/e270e_1460_5e06f17660725696401a43fb7fcd8e13.jpg
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/d/1/d160b_1460_ca8816e76d109259f9dbacaac168151c.jpg
関連記事
納豆支出額トップが「水戸市」じゃなくて「福島市」な理由は...
http://news.livedoor.com/article/detail/14911387/ 混ぜてから入れるに決まってる。
先に入れたら糸がたたない タレ入れて、二回だけ混ぜてサラサラとたべる。
混ぜるの面倒くさいから。 箸をおいたりとか色々手間が発生すから
かき混ぜる前にするよ 混ぜてからタレを入れないと混ぜることによる旨味成分の増加が起こらないことは、科学的に観測されてる。 小さいビニールにちょっぴりしか包装されていないが意外と味がつくんだよなあのタレ ｍ9っ｀Д´) ﾋﾞｼｯ!!
ソースや！
納豆にはオカメソースなんや あの糸引くネバネバが苦痛になってからは、先にタレを入れてネバネバが最小限になるように混ぜる。 後に決まってるだろ
先に入れたら塩分で粘り気が消える
粘り気が出ないと旨味がでない かき混ぜる前に入れたら十分ネバらないのでもちろん後だわ。 それより熱いご飯にかけて食う池沼がいるのが信じられんわ
納豆の成分台無しですよそれ 納豆工場見学行ったときに「混ぜてからタレかけろやハゲ」って言われたからずーっと後からかけてる 最近のはタレが不味いから
フィルム取ってそのまま食べている
たまに気分で空気を含ませている 混ぜてからいれるとかそんなやついねーよｗ
いれてから混ぜるだろ >>18
ネバネバが納豆の栄養の肝なのに
枝豆食ってビール飲んどけ 混ぜる前に入れると、粘り気が出にくくなる気がするから混ぜた後に入れるのが常識だと思ってたぜ。 タレ入れるけど2回くらいしか混ぜない
納豆は混ぜない方が絶対に美味い >>24
別に成分食ってるわけじゃねえしな
あの考えはみみっちくていやだ うなぎのたれだけでご飯食べれるけど、納豆のたれだけでは食べれない 混ぜないって選択肢は無いの？
混ぜるとベトベトになるから塊のままご飯の上に
そしてタレを上からかけ崩しながら食べる >>17
ソースは斬新だな
醤油、生卵、昆布、ワカメ、豆腐、トロロ、ごま油、マヨネーズ、白ダシ、フレンチドレッシングetc
これら以外は試したことなかった。あんた天才だな えー… タレいれてから混ぜるものだと思ってた
納豆好きだけど、なんの疑問も持たず10年以上そうしてきた 納豆には醤油をタップリ入れまんがな。辛子もタップリ入れまんねん。 かき混ぜる前に入れたら風味が完全に破壊されるからね
そんなの味覚障害者しかやらない >>51
からし関係ないけど明太子とかも合うのかな >>30
混ぜて粘らせる、なんて素人だからね
「何もしない状態が一番粘ってる」 >かき混ぜる前に入れるのが当たり前
なぜ当たり前だと思うのか 家は納豆にはマヨネーズなんだよね。これって珍しいの？ 混ぜてから入れても特にいいことないからな
混ぜ易いよう先に入れた方がいいわ かき混ぜる前とかき混ぜた後 半分ずついれりゃいいだろアホ どっちでも味も粘りも大して変わらねーよ
混ぜてからの方が〜
とか言ってる奴らの滑稽だことw
意識高い系と同じw ていうか、納豆そのものは混ぜることに意味がある。
粘り気出るからな。
しかし、タレを混ぜる意味って何だ？
何もないだろ。
しっかり混ぜて粘り気出してから、おもむろにタレを投入。
その後は即食べる。これ一択である。
異論？認めん。 以外と合うのが甘味強めのミニトマト。
納豆とタレ、辛子で混ぜ混ぜしたものに刻んだミニトマトを入れて食べたらめっちゃ美味しい 何でもいいから倍量のパックを出してくれ、
2パック開けるのが面倒臭い。 混ぜる前派の人には是非混ぜた後に入れて食べてみてほしい
違いが分からないなら混ぜる必要もないと思う >>1
昔、ためしてガッテンだかで調査した結果
タレを入れる前に100回混ぜるのが一番身体に良い状態になっていたぞ
その後にタレやネギなどを入れて軽く混ぜればいいと あーもう明日スーパーで納豆買うとレジで「（うわ、ニュー速民だ・・・）」って思われるわー タレの水気(？)で混ぜやすくなるから先入れ
逆にタレ無しでは混ぜにくい
豆粒が固まりで動いたりして面倒 「混ぜる前に入れる」が正解
納豆菌は糖分が加わると糸をたくさん出す性質がある
かき混ぜた後からタレを入れると水分で糸が消えてしまう
つまり後入れ派は、納豆の性質を見抜けておらず無視している
だから、「風味ガー」と気分で納得させてごまかす 混ぜる前に入れた方が美味いなら、
最初からそう作られてるだろ。
そうでないって時点で気付け。 納豆の食い方もしらんのかアホめが
混ぜてからに決まってんだろ
納豆菌でググれカスどもが たれを入れる前だと水分がなくてかき混ぜにくくない？ 前にガッテンでやってたろ
先にかき混ぜて納豆菌を殖やしてから入れるって
先に入れるとネバりが出ないからせっかくの菌が殖えないって
毎日食べるのだとしたらその差は無視できないよ
俺はそんなのどうでもいいからタマゴと醤油を入れてからかき混ぜるけどね 前かなぁ
あんまりかき混ぜるのは好きじゃないから、静かに崩す程度 全然違うよね
後で入れた方が絶対美味しい。
でも長年の癖で無意識に混ぜる前に良く入れちゃう！ ちなみに納豆のたれは妙な味がするので入れない、納豆をかきまぜた最後に醤油だな まずかき混ぜないしね
家は上に持ち上げて落とすだし >>1 北海道、三重、奈良、和歌山では拮抗している
全国で納豆が愛されてるかのような印象操作だな
臭くて食えないが正解 偉そうなこと言ってるやつも、どうせブラインドテストしたらわからないんでしょ？ 好きなタイミングでいれればいいじゃん
人に決められたくない タレたっぷりいれてあまりかき混ぜないで食うのが好き だいたい、ゲル状のタレが初めから入っている納豆も売られている
納豆菌のプロであるメーカーがもう先に入れても問題が無いとしている訳だ 好きな時に入れて食え
てか色々試してみて一番うまいと思ったのでいけ 最近見ないけど、これは茨城県民として是非欲しい
ttps://sp.fighters.co.jp/news/detail/6197.html >>59
マグロ納豆にゴマ油は最高だぞ。
マグロの代わりにアジでも良い。 Amazonに魯山人の納豆混ぜるおもちゃ売ってたなｗ 納豆用のふりかけが旨い。ご飯にのせてから軽くかき混ぜて食べてる。 美味しんぼのせいで先に混ぜる方が良いってのが広まった感があるが
別に粘りが出れば出るほど美味いとは思わんし、先入れでも十分粘りは出るから
手間の増える後入れをする理由は全く無い タレを何時入れるかって？
バカタレ！
そのまま味わえ！ >>107
最近のは全然臭くない
仕方ないから買ってきてから1日ぐらい常温で放置して
追加で発酵させてるくらい まずタレをご飯にかけて茶碗1杯食う
次に納豆をかき混ぜてから醤油かけて混ぜ
茶碗1杯のご飯に乗せて食う
最後に生卵を茶碗1杯のご飯に乗せてTKGにして食う
生卵入り納豆のコスパ良い食べ方 >>15
白身はとり除けよ
納豆と白身は毒だからな >>1
この作文のどこがニュースですか？＞ひぃぃ ★ >>103
あんなブサヨ漫画信じてるのか
お里が知れるなw ビール
オレンジピール
グレープフルーツジュース
赤ワイン
ひきわり納豆
をシェイクしてカクテルを作る 混ぜたあとにいれるガイジｗｗｗ
どこの田舎だよ、全国98パーは混ぜる前にタレだろｗ >>126
売ってるぞ
最寄りのスーパーで仕入れなくなっただけだろ かき混ぜた後の方が断然好き。1.5倍ぐらいうまくなると思う かき混ぜた後に決まってるだろ。
まず時計回りに20回かき混ぜる。
次に刻みネギを投入してから反時計回りに20回。
2分ほど寝かしてから、おもむろにタレを投入だ。 その都度変わるわ
いつもの味は脳内にインプットされてるから、誤差は補正できる >>139
そりゃああれだ、「俺様は分っている」とマウントしたい馬鹿は、少数派が正しいと言いたいからな 納豆には「それほぼネギ食ってんじゃね？」ってくらいネギを入れる。
卵かけご飯には「それほぼ醤油かけてんじゃね？」ってくらい醤油入れる。 俺は納豆をほとんどかき混ぜないから
タレは先でも後でもそんなに変わらない なんか最近の納豆って匂いが全然しなくてつまんないよな 昔はもっとおれの足に匹敵する匂いだったけどな
今は扇風機に脱いだ靴下掛けとけば翌朝には蚊が死んでる >>122
納豆菌が増えるだの相変わらず嘘情報に踊らされておるね
あっためれば勝手に増えるのですわ、菌は
混ぜてるから増えてるわけじゃない そもそも地元宮城で
ホントにかきまぜる前が多数派なのか？ 納豆は大根おろし入れてちょっとポン酢入れて食えば夏バテ防止になる
納豆菌も大根も胃腸を整える作用がおるから特に朝飯に食え
これ豆な ご飯に載せて醤油辛子を加えてご飯ごとかき混ぜる
これが一番早い タレ後で入れると豆の味強くなっちゃわない？
タレがうまいんだからさぁ…
フグだってそうだろ？ポン酢がうまいの
食感とポン酢 美味しんぼでは混ぜてからって書いてあったけど、混ぜた時の糸引き感が嫌いなので
あえて混ぜる前に入れて食ってるわ ドアノブを右に回すか左に回すか
シャツが先かズボンが先か
オシッコが右に飛ぶか左に飛ぶか
くらいどうでもいい 納豆はは4パックにすべきだ。
うちは俺、妻、長女（7歳）、次女（4歳）の4人家族だが、 3パック納豆を買うといつも上の子が我慢させられる。
不憫で仕方ない。 最後だろ。先にからし
納豆の味は一番外側にコーティングされたものの味になる >>5
テレビでもそう言ってるけど
俺は先にタレとカラシ入れても、変わらず糸ひくんだが
しかも、水分含んでるから緩くなってかき混ぜやすい 糸が伸びないから後から入れるってやつはなに考えてんだ？
美味しくなるまで混ぜたら糸なんて伸びないんだが
半端なかき混ぜ方してんじゃねえぞ >>155
「糸が増える」と「納豆菌が増える」をごっちゃに誤読しているのはお前だろ
おいしんぼの話は知らんがな >>96
混ぜて食すまでの数十秒間に増える量なんてわずかなのでは?
そもそも納豆菌は胃酸で死滅するだろ 昔は混ぜた後だったが最近は前だな
糸をそんなに立たせない方が好きになった >>155
>>122が言ってるのは納豆菌じゃなくて粘りの話でしょ 夏場は素麺や冷や麦を食べる時にめんつゆの中に納豆を入れてる 納豆博士の俺が大学で4年研究しての結論を言っておく。
まず何も入れずに、こねる（混ぜる）
これをするのは菌が不活性化しているのを空気を入れて混ぜる事により
納豆菌が急速に活性化するんだ。
たかが30秒でも納豆菌の活性化は数十倍も全然違うんだよ。
本当は1分こねまくるのが一番良いのだが・・・・そこまで食卓に時間が
かけられるかどうかは別の話 （こねまくって5分程度が活性化の速さのピーク）
で、これを行うことによって旨味成分が一気に増す。
たれを先にかけるとか、もうそういう事するなら納豆食わない方が良い。
かけてから混ぜると納豆菌の活性化が一気に阻害される。 納豆と、海苔と、ホウレン草と、オレンジと卵とキノコと
アレルギーとかないなら他に牛乳ヨーグルトとか食べてると痩せてしまう
おやつにピーナツやアーモンドとか食べてると更に痩せやすくなる 寿司買ってきたけど寿司醤油が無い時は醤油に納豆のタレ合わせるとそれっぽくなる 自分は
1.先ず、50〜100回かき混ぜる
2.次に、薬味（カラシ意外）を入れて50〜100回かき混ぜる
3.最後にカラシを加えて50〜100回かき混ぜる
4.仕上げは、少し冷めた御飯に乗せて頂戴します >>154
www
靴下に重曹一つまみ入れてみなよ
臭わなくなるから くめ納豆しか食べない（出先でくめない場合を除く）
タレ以外は入れない
混ぜるのはさっくりと20回程度 >>155
んな事はない。納豆菌が増えるというよりも納豆菌が活性化されることによって
旨味成分が一気に増すんだよ。 >>169
ちょっと待て
>>5の 糸が立たぬ
この言い回しは只者ではないぞ
相当の納豆権威者だ
気を付けろ >>181
本当に最初からそう思ってたか？
だったら納豆の粘りが好きか嫌いかだけじゃないか
タレの先入れも後入れもどっちが良いか、なんて話にならないだろ？ パックのまま食べるときは先に入れる。
他の器に移したときは混ぜてから入れる。 >>1
それよりセシウムは
どんだけ入っているの？ 最初は刻みネギだけ入れてガーッ！ とかき混ぜる
十分に糸を引いたらタレとカラシを入れてゆっくりかき混ぜて、ただちにご飯の上に
…けどまぁ、人それぞれ、好きなやり方でｗ 俺ひきわりが好きなんだけど周りから邪道ってめっちゃ言われる 昔は混ぜてから全部いれてた
今はからし入れてからまぜて、最後に最後にタレ入れて少し混ぜて食べる >>198
それより在日韓国人として生まれて後悔しているﾆﾀﾞか？ 味を優先するなら混ぜた後
手間を優先するなら混ぜる前
味の違いが分からないのなら前でいいんじゃないの >>201
マジか
仙台だと日ノ出納豆が100グラムなんだが。
正確に言うと90グラムかもしんない。 >>186
かき混ぜすぎだろw
あまり意味はないらしいぞ
少し酢をかけて混ぜてみな
フワッフワだ ブドウ糖液等とか書いてあるし辛いしいれさせないわよ 納豆は正油が一番。たれ無し納豆は激安だし、たれ無しを買う なんかかき混ぜるほどにタレの風味が弱くなるんで、充分にかき混ぜた後タレ投入。
そして軽く混ぜた後に更に辛子を投入。 付いているタレは入れない。
かき混ぜた後に辣油入れる。
飯に掛けるの嫌いなので納豆だけで食う。 洗うときに食器にネバネバがまとわりついて洗うのが大変な納豆がたまにある 糸たっぷり出してから調味するのがセオリーだけど逆も違う味わいでうまいのだよ あのタレ甘くてまずいから捨ててるわ
普通の醤油が一番 混ぜてからだとネバネバになりすぎるから先入れ派
とろっとするくらいがいい 実際どうなんかしらんが最初に混ぜてコーティングしたとこにタレかけるのが、なんか美味いんだよな >>202
ひきわりは繊維が減るけど
ビタミン類が豆より豊富 最近のマイブームは
チューブ入りの青じそ
あれ入れると爽やかになる 一口サイズに小分けした納豆欲しい
できればベチョベチョしない食用包装紙に包んで 先に入れると
納豆とパックで滑りを起こして
ダマになりやすい >>202
一番栄養素を取り込めるのは、表面積が多い引き割りが良いんだぞ
>>211
ガーン…意味無いの？w 入れずに混ぜて最後にタレを入れて少し混ぜる
こういうのは多少ムラがあった方が美味しい
納豆食えない俺が言うのもなんだけどな たれなしのひきわりを買う
生醤油少しと葱で食う
たれが風味を殺してしまう 納豆はとろっ豆がご飯との馴染みがよくて好き
たまにアニメキャラのが安売りしてるからありがたい はあ？
タレ入れてからかきまぜるに決まってんじゃん。
かきまぜてから入れるって、どういう家庭で育ったんだよ。 そのまま混ぜる→からし入れて混ぜる→薬味入れて混ぜる→タレ入れて混ぜる→オンザライス あんなにテレビにバラエティとかどうでもいいネタ系サイトで
しっかり混ぜた方が美味いってやってたのに、今さら「かき混ぜる前が常識」
って情弱にもほどがあんだろ
まぁ単にネタに困ったからこんな誰でも知ってるしょうもない話でお茶濁してんだろうが かき混ぜる→たれとからし投入→かき混ぜると思ってた タレ入れてからだなぁ
冷蔵庫から出したばかりだと固くて混ぜられないし だから何だよ日記帳じゃねんだぞ
後と先でどう違うんだよ 最低80回はかき混ぜてからタレを入れて40回。ふんわりと仕上がる。 飯に納豆掛けるのは嫌い。
納豆は納豆だけで食う。
あと混ぜ過ぎない。ちょっと混ぜれば十分。
付いているタレは使わず色々掛けてみたけど辣油が一番しっくり来る。 入れんわ
納豆キムチ卵黄ごま油、10分常温で置いてから飯無しでそのまま食す >>246
マジか〜
でも、自分はこれからもこのやり方で逝くぞw 混ぜない、タレだけかけて冷えてるうちにそのまま食べる
子供の頃は卵と醤油で混ぜ混ぜしてご飯乗せて食べたことあるけど温まるにつれて粘りが強くなるのが嫌で
一人暮らし始めてから気付いた、別にご飯とセットで食べる必要ないやんか、と
混ぜた方が体に良くてもそんなの気にしない メーカーは混ぜるときに箸がパックの底に刺さらない工夫をしろ >>233
普通に食えるよ。豆の味しかしないけど。
わざにクドくなるのが嫌なだけなんだ。 孤独のグルメで、かき混ぜる前にタレ入れてたら
松重さん叩かれてたけどなw タレとからしを最初に入れて5000回かき混ぜてから捨てる >>253
こんな日記書くやつって面白い奴だろうな 高菜は後から入れるのがその店の常識か知らんが
偉そうに他人にとやかく言うこっちゃない タレ入れる前に混ぜまくると納豆が糸で真っ白になるよ
それが体にいいって言われたけどな スムーズに食うには前なんだよな。それで喧嘩して飯まずくなるのが一番ダメだからどっちでも認めるけどね >>264
関西人やけど冷蔵庫から納豆を切らさないようにするぐらい好きやで。 気にする程の差はないから好きにしろよ。
メンドクサイから納豆食ってるだけなんだから
手間ひま掛けるのは本末転倒なのよね。 普通はかき混ぜる前に入れるだろ
十分粘り気でるし問題ない
そんなのより何度かき混ぜるかの方が問題だろ >>246
ワラから作ったことないでしょ。デマも糞もない。本当の事だ。
そういうのは自分が口にする食品をよりおいしく食べるという探求心ぐらい
あるなら、嘘か本当か自分で調べてみるといい。
んなわけねーだろ というヘリクツはだれでも言える。
研究結果がそう出ているだけの話。 徹底的な非消費を心がけてください みなさん
質素倹約、侘・寂こそ日本の美
振り返れば今までずいぶん余計なものを買っていた
大いに反省 節約こそ公務員に対する最大の抗議になる
一人当たりの公務員の給料を何故か無視するアホ公務員がいます。
一人当たり 3割カットすれば１０％の増税は不要です。
騙されないようにしましょう。
1260円の買い物で１００円の消費税が遊んでいる地方公務員の給与に
・競争欲を捨てる。負けるが勝ち。
・食事は値段＝味ではない。安くて美味い定食屋等で済ませよう。高級飲食店で無駄金使いは馬鹿の証。
・衣類の無意味なブランド志向に参加しない。原価１割儲けは９割も同然。
・結婚、出産、共同生活等、無駄な生産性を促す消費活動には加担しない。
・妻と子供は只の消費者だ。子供一人当たり数千万円の高額出費だ。
・未成年者犯罪増加時代で親になるのは正気の沙汰ではない。
・勝ち組(笑)の不幸、転落ニュースは見栄と虚勢が起こした当然の結果。
・他人や社会の罠に嵌められない様にチェックは怠るな。
・勝ち組(笑)の競争の誘いには乗らず参加せずで静観あるのみ。
・性欲解消は定期的なオナニーで封じ込めるこもできる。
・あらゆる犯罪の大半が女絡みだから女には関わらない。
・奴隷労働型企業では働かない。自分の稼ぎの半分は楽する会社に搾取されるだけの事を知るべし。
・今使っている物以上は、持たず買わず思想で特に問題ない。
・無駄な高級品や高級車や高級住宅購入は企業の肥満化協力だ。
・学歴も金も女も思い出も全部、墓場までは持って行けない。
・ＴＶや雑誌の記事は購買意欲を煽る媒体である。それに乗るのは洗脳された証。
・マスコミは宣伝収益企業、番宣で番組を作りその番組を更に番宣する悪循環は全て購買意欲を煽る為、儲ける為。
・快楽に貴賎は無い。ごろ寝・妄想オナニー等、各自の好きな快楽追求こそ至高快楽である。
・所詮は脳内の電気信号で一生振り回されるだけだから金要らずの快楽発見が賢者の道。
・勝ち組(笑)でも負け組(笑)でも、結局は人生の最後に行き着く処は記憶も残せない「死」だから結果は同じなのだ。
・基本思考は「人生は死ぬまでの暇潰し」でＯＫ。死は予告無く意図せず訪れるので悩むだけ無駄だ。
・ 孤独と金のかからない遊興とは古来より賢者＆隠者の証。資本権力による消費と生産の罠にはまるな。
・ 結婚などしなくてもいい。女に金を吸い取られるだけ。今の日本の女は特に図々しい。
その主張が正しいかはともかく、
ガンジーの名言、
「あなたがすることのほとんどは無意味であるが、それでもしなくてはならない。
そうしたことをするのは世界を変えるためではなく、
世界によって自分が変えられないようにするためである」
は日本人全員が今こそ実践すべきメッセージだと思う。
そんな時、国民一人一人は無力かもしれない。
一人が何かを言っても無駄かもしれない。
でも仮に自分の言動が「無意味」だったとしても、
「世界によって自分を変えられないようにするため」 >>239
混ぜないでタレを半分くらいかけて、そのまま食べる
納豆好きの茨城県人の俺が辿り着いた食べ方だぞ
豆が固くて歯ごたえあるのが食べたいんだよなあ 何度も何度もテレビや雑誌やネットで話題になってるじゃないか
納豆はまずかき混ぜろ
混ぜれば混ぜるだけ旨みが増すが、一万回混ぜたらドロドロになるから1分程度の程々にな
後は卵入れようがタレや醤油だろうが好きにすれば良い 水分があるとかき混ぜても糸が出ないので損をした気分になる
なので、何かを入れるのは常にかき混ぜた後だな
面倒な時は最初に全部入れちゃうけど >>202
美味いやつ色々と追い求めたけど旨味のひき割りに落ち着いた
美味すぎる 糖尿病なので糖質制限してる関係上、納豆のたれは捨ててる
代わりにマヨネーズとかかけてるわ
まあ納豆や豆腐等は糖尿病で糖質制限してる連中にも
すごく良いので毎日食ってるけど
おかげでヘモグロビンA1cは11あったのが今は5．5まで戻った
もちろん今はお薬とか全然飲んでなくその状態まで改善させた
糖質制限さまさまだ >>16
半分しか入れないわ 毎日のことだからタレが余るが、卵焼きに入れるとおいしい そもそも調味料なしが一番美味いという事実に気づかない愚かしさよ 某大手ディスカウントスーパーにタレ芥子無しの納豆が50gx4だかでアホみたいに安く売ってる
確かにあんなのいらん、自分好みでタレぶっかける かき混ぜたあとがおいしいって古畑の将棋回でやってた >>224
> 納豆と卵と牛乳があれば生きられる。他はいらん。
中野瑞樹 フルーツしか食べないフルーツ研究家！水も飲まないって本当？
https://kirakirabiyori.com/entame/nakaomizuki ゼッタイにかき混ぜたアトだよ
安倍首相はどう言ってるか知らないが 塩、ネギ、ゆず胡椒。
カラシはどっちでもいい。
しょうゆがないから混ぜにくいなら、水。
しょうゆの発酵臭と納豆の発酵臭は、相性悪いと思うから。
個人の感想です。 納豆と言うと尼崎脱線事故の佐々木麻有さんが弟や父親に宛てた置手紙を思い出す
「ご飯はチャンと食べてね、納豆はレンジで40秒チンしてから食べてね」みたいな・・・ >>1
たれを入れるよりも先に混ぜる奴は味音痴
馬鹿な食通が、たれの前にまぜろと発言したせいで、変に広まっている説だが、明らかに間違い。
先に混ぜると、糸がたつだけでなく、豆の表面が削れて、豆の雑味でまずくなる
先にたれをいれてから混ぜることで、豆の表面は削れず、糸の本来のうまみが引き立つ
いままで、たれを入れる前にかきまぜていたのなら
一度、たれをいれてから、丁寧にまぜてみなさい。明らかに、こっちの方がおいしいから。 最近までタレは邪道だと思ってた
でも、くめ納豆の副将軍だけは付属のタレで食べると美味いぞ かき混ぜる
カラシ入れてかき混ぜる
タレ入れてかき混ぜる
海苔・ネギ入れてかき混ぜる
卵黄入れてかき混ぜる
ご飯にかけて食す 実は糸を引かないように酢を入れてから混ぜる私は邪道ですか？
出勤するとき服につきそうで糸が嫌だ シュリンクフレーションの代表格
ステマで誤魔化してんじゃねえよ たれまずい
なんでもかんでも出汁ダシってヘボい味にしやがって
ネギと醤油が一番うまい 旨味成分的にはかき混ぜた後にタレ入れるのが最適解なんじゃなかったか？ 何かの雑学番組で混ぜたあとのほうがいいって言ってた
理由は忘れた >>317
40年くらい前はタレもからしもついてなかった。 豆の味を味わいたいなら混ぜずに糸引かないように少量のご飯と少量の納豆で静かに口に運ぶのが美味しいんだって >1
使わないよ、お醤油・ネギ・辛子で食べてる
あれ付けなくていいですよ 後だな
かき混ぜてご飯にのせてからちょっと絡める感じでかける かき混ぜるのではなく。感覚としては練るんだ。何も入れず練りはじめる。
全体にもったりと雲に包まれた様になったら、ネギを入れる。
ネギは最初納豆の雲に馴染まなず、外に飛び出ようとする。
それでも根気よく練っているとやがてネギは絡め取られ、納豆雲から出られなくなる。
次に1mm厚、2mm幅、3mm長に刻んだ沢庵を納豆の1/5の量いれまぜる、これはすぐ馴染む。
次にカラシを入れ、ざっくりまぜる。あまりかき混ぜず辛味のムラを楽しめるようにする。
最後に濃口醤油を入れ10回ほどゆるくかき混ぜ完成。 古畑任三郎で段田安則がアドバイスしてたろ
あれに影響されたヤツもいると思う 意外と「たれなし」「混ぜない派」がいてビックリ
素材そのものの味が好きなんだ、俺 >>1
まず、全力で粘り気を出すのが王道だろ
混ぜる前に何かを入れるのは邪道だ タレごときの些事で他人にマウント取りに来るようなヤツは殺されても仕方ない 和からし、ポン酢が最強。
納豆嫌いの友人を皆納豆好きにさせたよ。 混ぜて糸出さないと納豆の良い成分が引き出せないんだよなぁ。個人的にはサクっと混ぜて食べる派なんだけど アミノ酸が結晶化してるのがうまい
ここにタレかけたりかき混ぜたりするとシャリシャリ感がなくなって逆効果 >>329
１ヶ月くらい切れたのも食べたことあるけど
なんて事なかった
メイラード反応？が進んで色が濃い茶色になってたけど >>16
あれ、くどいでしょ？
成分なんだろうね。
出汁代わりに使い回すにも、使いにくい癖がある。 先にかき混ぜたら粘液が泡立つだろ
スポンジケーキじゃないんだから 俺は嫌いだから外で出たときは彼女に食べてもらってる
確か、先入れてたな…
ちなみに彼女は千葉出身とシティ系
俺？奈良県だよ！シカばかりだぜ！ 納豆は茶碗に乗ってるご飯の上にかけると
後茶碗洗うにヌルヌルして手間だから
パックから食べるのが効率的だけど
どっちが多数派なのかね >>340
「いい成分」ってのはたぶんﾎﾜっとした粘りだと思うけど
あれが好きな人と、そうじゃない人がいるみたい
俺は後者なんで混ぜないのね
作法の違いというか味覚の好みの違いみたい >>314
通は納豆を素で食べるなんてしないんだよな
丸焼き食ってるのと同じ
食材の味比べじゃないんだから そもそも、かき混ぜない
スプーンで口の中に入れて何度も噛みつぶす
この方法だと、大豆本来の味が味わえる 納豆を素で食べるとか言ってる奴はどれほどの値段の納豆食ってるんだろなｗ タレはいつも半分ほど入れる。
でも納豆のタレは万能だな。 >>351
それつまり納豆はご飯に乗せずにオマエの口内調味でってこと？ 混ぜた後に決まってんだろ
違いがわからん奴はカレーとウンコの区別もつかんと思う >>354
マジレスやめてｗ
「通」に反応しないで
本音じゃないんだからっ！ >>1
絶対に後
先に入れると塩分で糸引かなくなる >>361
日本人？
おかずとご飯は常にそんな感じだろ 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイの古典的名著が短編×１００話で気軽に読めます
リライト本です。「なか見検索」で立ち読み頂けます。
法窓夜話私家版 （原版初版1916.1.25）
https://www.amazon.co.jp/dp/B07BT473FB
（続）法窓夜話私家版 （原版初版1936.3.10）
https://www.amazon.co.jp/dp/B07BP9CP5V
aco >>5
糸が立つとか、そんなこと気にしてるから、ろくに噛まずにご飯の噛み数で噛んで飲み込んじゃうんだよ >>347
そもそも江戸時代は汁の具で、おかずとしての需要は少数であった。 >>361
よこからだけど、俺は納豆は納豆だけ食べる
ご飯やその他の食材と一緒に食べない
まぁそれが好きなんだ、ただそれだけ
もともと口内調味が嫌いで、全部別々に食べるのが俺 >>366
俺のがマジレスだと思わないで！
ほんとマジどうでも良い話だから 納豆のタレは味が嫌いなので使わない
カラシは必要ないので使わない
納豆は一粒ずつほぐれる程度しか混ぜない
薬味は入れず醤油のみ
ご飯にかけたら混ぜずに食べる >>379
たれをかけないが代わり砕いたポテトチップスをてんこ盛りにする >>351
ご飯にかけないで普通のオカズのように食べる。でないと他のオカズや味噌汁の味が台無しになるから。 粘りを出すため味の素ちょっと入れて100回くらい混ぜてからタレを入れて軽く混ぜてから食う！ >>370
顔真っ赤にして「ご飯とおかずは別だろ！」 ｗｗｗ ホント恥ずかし莫迦 ｗ 指摘されて初めて自分のやってることの異常性に気が付いたのかよｗｗｗ >>382
俺はネギをたっぷりかけて、からしを多めに入れてくうわ マヨネーズをディップしてレタスで巻いて食うと旨い！ 給食の時納豆嫌いだからっていつも人にあげてたんだよね。でも本当は納豆が嫌いなんじゃなく、周りに匂い出したり皿を汚すのが嫌なだけだったな。今好きだし。 なんかの動画で何万回混ぜるとどうなる？みたいな検証動画があった気が 外国人はヌルヌルしたものが苦手
納豆からヌルヌルを取り去れば健康食品として世界で売れる タレが付いてない物を買って醤油と辛子を混ぜてからご飯に乗せる 300回混ぜてからからし入れて５０回混ぜてタレいれて５０回混ぜる。 かき混ぜてから最後に垂らしてネバネバを減らすのが好き たれなんか抱き合わせなくていいから量をちゃんとしろ詐欺師ども 後に入れないと味がぼやけるじゃん
当然だと思ってたぞ どうせ後入れは美味しんぼの影響だろ
かき混ぜやすさ優先したら先に入れた方がやりやすい
ぐちゃぐちゃといつまでもかき回すほうが見映え悪いよ ねばねばの持続時間は短い
だから混ぜないまま食えば噛んでる内に生まれてすぐのねばねばを楽しめる 生卵を納豆に混ぜるのが理解できない。すきやの納豆朝食、卵なしにしてほしい。ついでに、ポテサラもいらん。
ご飯、豚汁、納豆、漬け物で350円でどうだ 納豆のヌルヌル感が嫌いで先にタレを掛ける人は生卵かけご飯では白身のヌルヌルが苦手で
玉子はご飯とは別の器に割って君と白身が完全に混ざるまで混ぜるタイプだと思うｗ
下手したら黄身しか使わないというツワモノもいるかもしれん 当たり前のように混ぜる前に入れてたけど後に入れてみるのも面白そう
試してみよう
自分の気に入った方にすればいいもんね 面白いのは西南シルクロードだっけ？あのラインに沿って、納豆は食材としてすごく多様に使われるらしいね。日本人より納豆食う民族がいるなんて嬉しいよね。 >>397
辛子は揮発性で混ぜる端から空気中に辛味成分が飛んでいくから、入れるのは出来るだけ後にした方が良い 臭いし手の動きが食事の時間なのに忙しないし
納豆なんて貧乏人の食い物だろ 西友でタレからし無しで安く売ってるやつあるけど
あれもっと広まってほしいな
醤油でも十分うまいし
あと大盛りもあっていいなパック三つ分が一つになったやつとか >>391
自分、駄目だった。
部屋にものすごい匂いが充満した。
もともと匂いがだめで我慢して食べてる方だから、好きな人はいいかもね。
ただ、納豆の最大の利点は味噌と一緒にすると。スポイルすると思う。
納豆以外で、大豆発酵食品は塩分が強いのが問題だし。
味噌、しょうゆは、塩分があるからね。 >>409
納豆菌はかなり強力な菌なので
冷蔵庫がない地域とか
腐らないから重宝してるらしい
豆を茹でてザルに吊るしとけば勝手に出来るし >>410
言われてみればそうですね。
因みに４０００回ぐらい混ぜてみた事あるけど、ひきわり納豆より細かくなってクリーム状になったｗ タレ付きはいい加減にやめてほしい
全然エコじゃない >>416
そそ。クレイジージャーニーで見たんだよね。あれ見てから納豆で色々料理してみてる。 醤油→かき混ぜ→からしタレ薬味→かき混ぜ→ごはんの上にどばー >>1
甘くなるから入れません。代わりに醤油入れます そりゃ混ぜる前に入れる
ラーメンや味噌汁に入れるときはタレは使わないでよく混ぜる 冷したぶっかけに
大根おろしと納豆入れると
納豆の糸全部消えてサラサラになっちゃうのな〜 >>418
ご飯にタレをかけて、その上に納豆
単純明快 しかしアレだな。食い物の話はやっぱ平和だな。食い物は偉大だよ。 >>425
ラーメンに、良くかき混ぜた納豆入れんの？ どゆこと？ >>379
イカ納豆やマグロ納豆の時は余り
かき回さないね、親子豆腐はまた違うけど 納豆は少し古い方がうまい。
アミノ酸が増えるからかな。
だから半額のやつは買い得。安くてうまいぞ。 俺は黄身だけ入れるけどお前らって白身も入れるの？
定食屋で黄身白身の卵をトッピングしてたのを見たときは衝撃だったわ
ネバネバにズルズルがプラスされるんだぞ ワカメを刻んで入れて
ワカメ納豆食べてる
少し毛が蘇った気がする 関東の納豆はタレが塩っぱくて食べてられん。
九州の納豆がタレの味含めて美味しい。 >>41
納豆の上にごはんだろ普通
ごはんに納豆乗せたら茶わんが納豆臭くなって大変なことにならない？
洗うのも大変そう >>431
本人がレスしたんじゃなくて横からだからね！ ＞少し毛が蘇った気がする
ワカメにそんな効果ないっておとついもどっかで言われて棚ｗ 昔テレビで実験してたけど
結果どっちでも変わらずでした
先にタレ入れると粘らないとか必死でウンチクたれてるヤツがムキになってたのをおぼえてる >>438
納豆のタレはこんぶ系がいいね
かつお味だけのは不味いから買わないようにしてる >>435
えええｗ
納豆に卵入れるの？
地域差かな、その発想はないわ >>435
定食屋で、生卵を頼んで、混ぜずにそのままロッキーみたいに飲むのは邪道ですか？ 水を入れてキメ細かくかき混ぜてからタレというのもありか。試してみよっと 醤油とカラシと味の素を入れてかきまぜるが
タレつきになって醤油と味の素無しに入れ替わった めし→たまご→からし→タレ→納豆の順番に入れてかき混ぜて食う >>441
そかwご飯にタレかけて納豆載せるって、むしろタレメインかよ！と思ってビックリした。 「混ぜて旨味を出してから調味料を加える」が常識だと思ってた めんどくさいから混ぜる前にタレかけてカラシかけてそれから混ぜて食べる >>411
まあ、貧乏人だから。
臭くても、体にいい伝統食。
それを食わず嫌いするなんて、もったいない。
おっと、貧乏性が出てしまった。 箸を動かすより、箸は固定して器側の手を前後に振る方が早く仕上がる 混ぜる前にからし多め
混ぜてからタレ
さらに混ぜて酢 納豆よくかき混ぜるのが良いとされても
味の好みとしては泡だつくらい混ぜないわ
味が甘くなるのが嫌 >>443
タレが納豆の臭みを和らげてくれるし、かき混ぜやすさを考えたらやっぱり先入れだな
カラシについては勉強になったんで後入れにするわ >>447
納豆と生卵の食い合わせはダメらしいね
納豆のなんとかって成分が生卵で利かなくなるみたい
卵は生じゃなきゃいいらしいけど 数ある納豆のなかでもやっぱおかめ納豆が一番味がいいかな >>447
いやいやいやいや！卵入れなきゃいけない訳じゃ無いけど、すき家でも吉野家でもその前提で卵と納豆セットにしてるよ！そんなマイナーな話では無いと思うよ？ 納豆に生卵入れるとせっかくの栄養素が吸収されなくなるんじゃなかったっけ？
納豆は加熱せず生卵を入れずに食べなさいと言われた記憶あるけど？ >>466
おー本当なら興味深い。無い話では無いな。 どーでもいー
好きなように食べたらよかろう
メンドクセ〜 マジかよ
混ぜる前に入れるのがスタンダードというか、ごく自然な食べ方だと思ってたわ
こんな割れるのか 昔はタレなんて付いてなかったから醤油を適量入れた
混ぜた後だな
混ぜる前に入れるとその適量がわからない
色や粘りをみて適量は自分で決める 昔はあの発砲のパックの中で混ぜ混ぜしたもんだが今のパックはコストカットで薄々で直ぐ箸が突き抜けるんだよな
だから一旦茶碗に移してから混ぜるのがメンドクセ >>1
混ぜる前に入れると
納豆キナーゼが
働かない
ネバネバにするのが
活性化させてるんだから >>416
菌が強すぎて、酒造りする人とか、食べないらしいね。
たしか、麹かな、駄目になるらしい。 >>474
卵に納豆入れて、
ご飯はトッピング程度で食べるのもうまいよ。 >>480
どうでも良いめんどくさい話を週末にするの、嫌いじゃないクセにw 昔は自家製をリアカー引いたばぁちゃんが売りに来た
わらづとに入ってて味が今と全然違ってた タレは先でも後でもひたすら混ぜれば同じくらいになる
先にかき混ぜた方が混ぜる時間は短くて済むかな ググってみたけどやっぱり納豆×生卵は良くないらしいぞ このスレのせいで納豆が食べられなくなる人がいたら残念だな タレを入れずに、塩昆布や御飯の友を入れる
あと、いぶりがっことも相性がいい >>485
関西でも消費量伸びてるらしいから、隠れナットウイーターが増えてるでしょ。
あんな、臭いモン、くえヘン
ねばねばやん
糸引くし
たれ、まずいやろ
ってな感じで、よく知ってるし。 前に入れるとか言ってる奴は、タンポポの納豆かき混ぜシーンを見ろ
あれほど美しい混ぜ方があるものか 山岡さんが納豆は混ぜてから醤油なりタレなりかけるのが当たり前言うとった >>487
まぁ数少ない過剰摂取で副作用を起こさないパーフェクトフードの一つが納豆だからね。もう一つはビール酵母のカスのベジマイトだったっけな？他にもあるんかな。 統計によると年収が高い家の人はかき混ぜてから
年収が低い家庭ではかき混ぜるまえから 最初にタレと辛子入れて混ぜて最後に醤油入れるのが一番うまい >>431
玉子の白身を先にご飯に混ぜて醤油を垂らし、黄身をのせる
味の変化を楽しみたいならどうぞ >>482
うちの夫婦は今でも醤油派だ
タレは甘ったるくてアカン
子供はタレ派が２人と醤油派が１人
なぜか男の子はタレ派になる 豆の味が好きなのでなるべくかき混ぜない
タレも最初に入れてぐるぐるっと掻きまわして終わり
ちなみにこういう食べ方にはカラシより七味のが合う 秋田県出身者はみんな醤油じゃなくて塩を納豆に入れて食うらしいぞ >>499
ストイコビッチとはえらい違いだなw
彼はサッカーセルビア代表コーチになった時、選手の食事に
納豆を導入しようとしたそうだぞ？
当然ながら、選手達の猛反対で没になったけどねw ちょっと待て。タレを入れずにかき混ぜる派の奴。
かき混ぜたハシを、タレを入れようとハシについたネバネバを
口の中に入れたらアウトだからな。ネバネバのままそこらに置いてもえんがちょだから。
先にタレを入れる奴はその辺、5Sがしっかりしてる。 >>495
つーても箸で５０周くらい 魯山人はあくまでもギリギリの極限を狙っているだけ そんなに異常なことをやっているわけじゃない
…ってのが美食としての評価 豆腐はタレで食えるようになってきたけど納豆は未だにタレはなんか甘ったるくて醤油でくってるわ
納豆食いたくなってきた 粘りに旨味成分があるんだから
先にタレ入れたら粘りが少なくて何の意味も無いわ
かき回すの大変だけどまず粘らせてからだ ところで納豆菌とやらは非常に強い
なので食品工場では厳重な扱いになる >>416
納豆は稲作文化圏とほぼ重なるんじゃなかったか >>485
食うだろ
でも関東の粒の大きいのは無理w
パスタにかけた時も旨かったなぁ 付いてるタレとカラシは品質がよくないとかいう噂きいたので、
自前のネリカラシとめんつゆいれる >>504
凄いな水戸国じゃそんな統計まで取ってるのか。
うちのさいたま国じゃ、入れる深谷ネギの刻み方と年収に関する統計だけだ。 >>293
お前はたぶんかなり頭悪い
後で入れてもさらに混ぜて良いんだぜ？ おやつに食べるときは一回ぐるっと混ぜて食べる
ご飯のおかずならぐるぐるっと二回 >>524
茨城に来なさい！ SAとか道の駅とかの土産物屋には必ずある >>512
今度、焼いたシシトウを刻んで混ぜて食べて見て 【パヨク】＝【ゴキブリ在日韓国人】＝【朝日新聞】＝【立憲民主党】
パヨク（ゴキブリ在日韓国人）の奴隷根性＝事大主義
パヨク（ゴキブリ在日韓国人）に 甘い顔すれば 付け上がるだけ
強く出る相手にはすぐ土下座をし 優しい相手にはトコトン付け上がる
それがパヨク（ゴキブリ在日韓国人）５千年のＤＮＡに染み込んだ習性
奴隷根性（どれいこんじょう）＝事大主義（じだいしゅぎ）
パヨク（ゴキブリ在日韓国人）の奴隷根性＝事大主義の本質とは
【優しさと弱さの違いが分からない】
ことなのです （奴隷民族なので 優しくされたことがない）
したがって 自分に優しくしてくれる相手（日本）は
自分より弱いと考えて とことん付け上がる
自分をいじめる相手（中国）は
自分より強いと考えて とことん土下座をする
それがパヨク（ゴキブリ在日韓国人）の習性（奴隷根性＝事大主義）
歴史上初めてパヨク（ゴキブリ在日韓国人）に優しくした日本人に対して
パヨク（ゴキブリ在日韓国人）は、日の丸を焼いて付け上がりました
【恩を仇（あだ）で返す】のは
パヨク（ゴキブリ在日韓国人）のＤＮＡに染み込んだ腐った習性です
中国人は５千年間 パヨク（ゴキブリ在日韓国人）を
奴隷民族として飼い慣らし 動物扱いしてきました
だからパヨク（ゴキブリ在日韓国人）は 中国人には絶対にさからわない
いくらいじめられても ひたすら土下座をします
要するに、日本人はパヨク（ゴキブリ在日韓国人）をトコトン甘やかし
【泣けば日本人から、あやしてもらえる】
と覚えさせたのです （このくらい、赤ん坊だって学習します）
パヨク（ゴキブリ在日韓国人）に 甘い顔すれば 付け上がるだけです！
梅肉と混ぜるとネバネバが
酸でふわふわになって切れがよくなる >>532
賞味期限なんか気にしなければいい
発酵が進んでカチカチになった納豆が好きな人だっている 強烈な足のニオイがする食い物のなんて食えない。少なくとも俺の中では食い物でない。 付属のタレ、年々10年くらい前から小さく、塩分も控えめになってないか？
昔は付属のダシだけで十分だったが
今はいつも醤油を足してる >>515
ストイコピッチか。懐かしい。
しかも、納豆気に入って普及活動するのか。
親日派というか、なんというか。 全く人生の選択肢になかった食い物で、食べたらすごく美味しかったのは、納豆オムレツだな。 >>540
なにその通っぽい食べ方！
今度シシトウが手に入ったら試してみるよ〜 エロい薬剤師さんに
納豆好き？どれくらいの頻度で食べる？って
めっちゃ迫られて緊張したっす タレなし、後かけ、色々試した結果かき混ぜる前に落ち着いた アレだな
多くの家庭では箸の使い方は教えても納豆の混ぜ方までは教えない家が多いから、混ぜる前にタレ入れたりする子供が育つわけだわ
>>1の分布も、さほど地域差がはっきり表れてるわけでもない
要するに教育の問題ってこと 最初にタレと水をたっぷり入れてサラサラのつゆだくにしてからかき混ぜる
このとき軽くかき混ぜるだけで良い
混ぜ過ぎるとネバネバして不味くなる かき混ぜてからなら2度手間だろ。
今のヤツは2度手間って言葉すら知らないからな。
だから生産性が悪い。
ここも2度手間チャンネルにして、2度手間って言葉を覚えさせるべき。 >>555
容器がワラなだけだぞ
本当に昔の製法がいいなら自作するしかない >>565
本当にさ、完全無欠の余計なお世話だったよなコレはw >>554
お前に（大）豆知識を伝授しておく
東南アジアの納豆はカチカチなのが普通
せんべいみたいで、すごく臭いやつだ 納豆×キムチにしてタレはごく少量
いろいろ食べてきた中でこれが個人的には最高だった
発酵×発酵、この後に匂い消しのためにヨーグルト食べれば発酵×発酵×発酵 >>553
ゆず胡椒も、柑橘系＋唐辛子。
好きなんだけど、いちいち入れるのがちとめんどい。
あと、しょうゆは合わないとおもう。まじ。
塩＋水、でためしてみそ？ >>565
デイリーポータルの納豆１００回混ぜるの記事じゃね？ >>555
てか大豆と稲藁が手に入るなら、納豆作るなんて本当に簡単だよ？
蒸し大豆を熱湯消毒した稲藁の中に包んで、数日置いておけば良い 納豆ほど雑に作っても失敗しない発酵食品って、他にないんじゃないかな？ 何故かはわからんが、混ぜた後で入れるもんだと思い込んでた >>575
あー。キムチと納豆は明らかに味よくなるよな。 >>581
その簡単なものが出回ってないから本物の味を知らない人がgdgdと しょうゆとか入れずに混ぜると、ほぐれて糸をひくまでに時間が掛かるだろ。 >>562
薬が効きにくくなるから
あんまり食べんといて言われました >>592
ワーファリン飲んでるっすか
お大事に(´・ω・`) 混ぜた後が常識だろ
納豆の食い方もわからないのかよ 「美味しくなあれ♪美味しくなあれ♪」って言うかどうかで味ってかわるからなぁ
タレの前後とか関係ないと思う 昔は納豆そのまま食べてたけど
納豆そのままだと大豆の癖が気になり始めたわ
今はご飯に普通にかけるほうが美味しく感じる 実際は
混ぜた後にタレを入れてちょっと混ぜる
だろ？ >>589
タレかけた上で醤油ちょっとたらす。生卵は黄身のみ
タレ重要よな >>592
ワイは麦酒控えて葡萄酒にしたら尿酸値駄々下がりやわ
納豆、いや豆知識やでコレ 毎日食べてるけど前派だなあ
明日は後で入れてみよう >>591
先に入れるとぽろぽろ混ぜづらくなるだろ >>589
タレは保管しておいて
うまみ調味料として他の用途に利用してる 昔食べてたのは雪ん子納豆？だったかな
赤い包装で大粒でパックもデカくて
今のに比べて味も匂いもインパクトあったなー かき混ぜる前に入れて、２回だけゆっくり混ぜてタレが全体にからんだらすぐに食う
タレの旨味と納豆の旨味が舌の上で混ざっていくのがいいんだよ >>599
辛い系、だね。
自分，強い辛みは苦手だから、七味かな
塩、しょうゆより合うけど、入れ方難しいんだよね。
少しでいいけど、足りないと物足りない。
ゆず胡椒は、それにも塩が入ってるから、一味とかの方が作りやすいかもね。 >>344えっ。アレ気に入ってる
冷ややっこに一番使える 苦みが苦手で濃いタレ味が好きなら先
苦みが気にならなくて薄味がいいなら後 納豆はかき混ぜずタレも入れずそのまま食すのが一番美味い アジア圏に納豆ロードがあるそうなんだけど
他の国の納豆(若しくは似た物)はどんな風に食べるのだろう
タレとか糸引具合とか拘ってるの日本だけだったりして 化調たっぷりのこんなもん、そもそも入れない
国産大豆納豆買っても台無しになるじゃん >>15
納豆菌プロテアーゼと卵白リゾチームはどっちが勝つの？ >>15
それだと納豆がほぐれず塊になる
このスレの理屈だと混ぜてから生卵に投入だろ 牛丼屋の朝食セットでは、納豆→かき混ぜない、タレ→入れないで
FA出した俺、高みの見物
醤油垂らした卵皿の中にぶち込んで、かき混ぜずにそのまま食ってる >>490
ID赤くするまで語らないよ
くだらねぇ かき混ぜる前に醤油入れちゃうと粒がくっ付いたままシャリシャリした食感の納豆にならないか
アレ嫌なんだよね、絶対に俺は軽く混ぜほぐしてから醤油いれて本格的に混ぜる パックの汁は使わないなあ
青森や千葉の醤油にネギで甘ったるくない感じが至福 >>1
一回やって大して味も変わらないし
タレのゴミを早く捨てたいから先に入れる 15回程度混ぜる→タレを入れる→20回程度混ぜる
パックの中で納豆が滑るのを防ぎたい >>632
シャリシャリが分からん
たれかけて適当に何回か混ぜたら食う
あんまり混ぜ過ぎると不味くなるから >>632
それが好きなんだけど
粘るまで泡立てたら白米の粘りと合わさって、ねっちゃりモゴモゴするだべ >>619
これ
辛子は他の料理に使えるけどタレは不味すぎていつも大量に捨てる
タレつけんな タレ入れて混ぜると納豆が泡立つから、納豆だけ先に混ぜて後でタレ入れるわ >>642
すまん、混ぜすぎると俺には不味く感じる
タレ馴染む程度に混ぜるだけ でも先混ぜだと、タレを入れるために一度箸を置かなくてはならないのが面倒 未だにかき混ぜる前に入れるバカがいることに驚き
情報から隔離された世界で生きてんのか？ 何とかって言う成分は練れば練るほど発生するけど塩分に弱いから練る前に入れたら美味しさが半減するって聞いたことある ついてるタレは入れないで青じそドレッシングかけてあんまり混ぜないで食べる
好きに食わせろや >>642
納豆を暢気にかき混ぜてる時間が惜しすぎる 掻き混ぜる前に入れる派は
たれをまんべんなくいきわたらせるために
混ぜてる感覚なのでは タレは捨てる
からしだけ入れる減塩派
中粒だと素材の味が引き立つ 未だにわけわからん食い方が、砂糖入れる人いるんだよな。 >>651
ありきたりだが警察は事前には動かない。
今じゃどこの家庭もSECOMが当たり前の時代なんだから
襲われるのが嫌なら隣にボディーガードを付けとけばいいんだよ。
http://guard-dog.crayonsite.com/
格安ボディガードのガードドッグなんか時給2500円で付いてくれるから相手が確実に来るときに付けとくだけでもかなりの抑止効果になるよ。 納豆は醤油で食べて
タレはだし巻き卵用にとっておく 「よく混ぜない」これが美味しさのポイント
ざっくりと数回混ぜるにとどめる 付属のタレは塩分がきつすぎる。入れすぎると高血圧になるぞ。 あとからいれるのは卵納豆ご飯の時だけ
その時によるわ
なんなの日本のマスゴミと20代ゆとり世代
こいつら日本を壊しまくってるテロリストだわ
テロリスト
ほかの世代でこいつら追い出そうぜ >>351
パックにごはんちょっとずつ入れて食べてるなあ 俺はタレも入れないし、かき混ぜないで食べるよ
かき混ぜても栄養変わらんしな タレはちょっとしかつかわんな
ほんのちょっとでもちゃんと味つくし 混ぜてから入れないとだまになって粘りが出せなくなる タレを先に入れるとかき混ぜにくい、だから後から入れる派 かき混ぜた後にからしや袋を開けるのはうざい。
面倒くさいのは先に片付ける主義のため混ぜる前にタレとからしを入れる。 とろっ豆は後からゼリータレ入れたら塊りのタレ食べることになる 混ぜた方が美味しいなら「混ぜてある納豆」が発売されてるはず
なぜないのか？ それは混ぜるほど味が落ちるから
混ぜない納豆は本当に美味しい かき混ぜる前に入れる奴→1を100にできるが0を、1に出来ない
かき混ぜた後に入れる奴→0を1にできるが1を100には出来ない あるある大辞典かなんかで納豆のウンチクやってたなぁ。そのせいでスーパーの納豆全部売り切れてた。あとで全部嘘っぱちだったってことで番組打切りになったっけ。 >>684
かき混ぜた後ご飯にのせてからタレをかけるときれいに片付くぞ
元の入れ物に捨てればいいからね 混ぜて粘りが出てきて箸が重くなる
その瞬間が至福の時だろ
先にタレ入れるとかその儀式をむざむざと放棄してる敗退行為 毎日吉野家で定食頼むプロだが当然前に決まっとる面倒だから >>667
タレは煮込みうどんのスープ作りにも使える
納豆は醤油、ネギ、カラシだけ
本当はカラシは粉カラシにしたいが練りカラシが付いてくるから仕方なく練りカラシ使用 ところでおまえら箸で混ぜてるのか？
納豆混ぜ棒楽だぞ 卵の黄身だけ入れて辛子とだし醤油で倍ぐらいの量まで膨らませて山盛りご飯にぶっ掛けて混ぜ混ぜして食べるのが日課 >>700
スマソ、間違って送信しちまった。
>>680
混ぜると、味の成分は変わるそうだぜ。 本当にうまい食い方はかきまぜてからタレで
ねばねばを回収して豆は捨てる
それをタレとしてごはんにかけたりうどんで食べたり
ナスにつけてもいい
味噌がわりになる >>701
＞だし醤油で倍ぐらいの量
血圧大丈夫か？ >>678
それは・・・！あまりに貧乏くさいぞ(´・ω・`)
納豆食った茶碗なんか蛇口の下に置いとけば数回水を流したくらいで落ちる >>704
混ぜた後に入れるなんて知恵遅れだろｗｗｗ
出てきたそばに割り下をかけずに、箸でぶちぶちちぎって団子にして食べるようなもんだろ。 >>709
塩昆布とか味付け海苔巻いてとかならやる >>1
後から入れないとネバネバが弱くなっちゃうような希ガス >>703
・ご飯と納豆を用意します
・ご飯に味噌を乗せます
・よく混ぜます
・食べます
・ｳﾏｰ 俺はかき混ぜてから入れる派だが
これこそ個人の自由だろ >>710
塩昆布はやったことなかった
今度試してみるわ からしなんか先に入れても何の意味もない、不味くなるだけ
香り付けのものを混ぜるなよ
使うなら最後に乗せて全体的に伸ばす程度でいい これでもかってくらいにかき混ぜて糸を出すのが納豆は美味しいんだろ
先にタレ入れたら糸が出ないからご法度で常識
バカの方が多いのかよ >>711
ガー！ 混ぜるなら実際にはどっちも変わらんｗ ガーッ！ と
その瞬間だけ、死ぬ気で混ぜろｗ にぎり箸で混ぜろ、思いきしｗ あんな甘たるいクソまずいの入れるかよ。
捨てて醤油とからしだろ普通。 かき混ぜるほど、栄養分がでるんじゃ無かった？
300回混ぜると専門家が言ってた。タレと辛子は捨てるらしい。
やってみたけどタレ無しは大豆の味がダイレクトで不味い。 今はかき混ぜてから付属のタレと出汁醤油を入れてるけど、濃縮めんつゆはうまそうだな。試してみるわ。
納豆ってダイエットにいいの？ >>708
いや、俺は混ぜない派なんだ。言葉足らずだったかな。すまない >>719
そこまで思い入れがあるわけでもないんだけどさ
何となくね タレなんて入れたら食えない。
カラシだけで良いのにミツカンとかその逆をやる。 ネギてんこ盛り入り納豆
納豆キムチ
黄身入り納豆
海苔納豆
イカ納豆
納豆味噌汁
和風スパゲティ(納豆)
軍艦納豆
お腹すいたよ >>678
同じく
ご飯食べすぎなくて体にいいし、水も使わないから環境にも優しい食べ方 >>731
生卵の白身の成分が髪によろしくないらしい >>730
あーパスタと相性良いよな。アミノ酸食材と相性が良いんだろうな。 タレ入れて少しかき混ぜるだけ
たくさんかき混ぜても労力に見合う満足が得られると思わない こういうスレでムキになってる奴って
満員電車の中でも独自のルール持ってそう >>725
馬鹿にしてはいないが
西部警察のイメージしかないから存在がネタの人ね、としか どうせお前ら混ぜた後に入れた奴と先に入れて混ぜた奴を
目隠しして食わせて貰ったら食い比べても区別つかないレベルなんだから
食い比べる訳でもないんだから好きに食えばいいんだよ
囚われすぎ >>731
彡 ⌒ ミ 彡 ⌒ ミ
( ´･ω･) .(･ω･` )ヾ ＜ なんかそういう人もいるらしいよ
＿(__つ/￣￣￣/つ/￣￣￣/
＼/ / ＼/ / ＜へー
￣￣￣ ￣￣￣ >>739
納豆スレで納豆を語らず
他人を貶める目的だけで関係のないテーマを持ち出すあなたが
一番ムキになっているね >>704 >>724
いや、こっちこそすまんｗｗｗ
アンカー無しの一般論としてコメしただけのつもりで
この場合 アンカー付けてもせいぜい >>1 にしてる筈が、
何故かこのコメで >>704 にアンカーが入ってたのに今気づいたわｗ
アンカー先は完全な誤爆です。申し訳ない。 >>743
混ぜすぎの奴とそうじゃない奴は流石に分かるけどな >>741
キムチと納豆は明らかに美味しくなるよ。混ぜて少し置いとくともっと良い。何故か相性良いんだよなぁ。 https://ameblo.jp/yukasikido/entry-11392052061.html
>昭和7年9月の雑誌『星岡』より。魯山人が紹介した「納豆の茶漬け」についての文章から。
>
>『納豆の茶漬けは意想外に美味いものである。しかも、ほとんど人の知らないところである。
>食通間といえども、これを知る人は意外に少ない。といって、私の発明したものではないが、
>世上これを知らないのはふしぎである。』
>
>さて、納豆の拵え方については、以下より。
>
>『納豆の拵え方
> ここでいう納豆の拵え方とは、ねり方のことである。このねり方がまずいと、納豆の味が
>出ない。納豆を器に出して、それになにも加えないで、そのまま、二本の箸でよくねりまぜる。
>そうすると、納豆の糸が多くなる。蓮から出る糸のようなものがふえて来て、かたくて練り
>にくくなって来る。この糸を出せば出すほど納豆は美味くなるのであるから、不精をしないで、
>また手間を惜しまず、極力ねりかえすべきである。
> かたく練り上げたら、醤油を数滴落としてまた練るのである。また醤油数滴を落として練る。
>要するにほんの少しずつ醤油をかけては、ねることを繰り返し、糸のすがたがなくなって
>どろどろになった納豆に、辛子を入れてよく攪拌する。この時、好みによって薬味
>（ねぎのみじん切り）を少量混和すると、一段と味が強くなって美味い。茶漬けであってもなくても、
>納豆はこうして食べるべきものである。
> 最初から醤油を入れてねるようなやり方は、下手なやり方である。納豆食いで通がる人は、
>醤油の代りに生塩を用いる。納豆に塩を用いるのは、さっぱりして確かに好ましいものである。
>しかし、一般にはふつうの醤油を入れる方が無難なものが出来上がるであろう。』
>…
>ちなみに農林水産省食品総合研究所における実験では、納豆のアミノ酸と甘み成分は
>混ぜるほど多くなるそうです。
>
>混ぜる前をそれぞれ１とするとアミノ酸は１００回で約１．５倍、３００回で２．５倍になります。
>
>甘み成分は１００回で２．３倍、２００回で３．３倍、４００回で４．２倍になります。
>
>うまみを、その経験から追求していたのが魯山人なのですね。
であるぞよ。はい、解散。実践していないけどなｗ。 糸引き用のタレをかき混ぜた後にいれるのは無駄な事をしてるなぁとは思う 捨てる前にパックと一緒にシンクで水に浸けるので先に入れる こんなどっちでもええような事をああだこうだ言うのはホンマアホらしい >>702
そいつの言う栄養ってのはカロリーのことだろ
多肢蟹かわらんわ >>752
あー納豆茶漬けやったよコレ見て。まぁ、納豆で茶漬けだったw食べた瞬間、まぁそりゃそうデスヨネーくらいだったな。 混ぜてから入れた方が栄養価が高いらしいけどそんなことあり得るのか？ 生醤油をと和からしは別途用意する
付属の出しは甘ったるいから使わないしからしも少なすぎる
鼻にツーンと来て涙が出るくらいが丁度いい タレなどと称しているがあんなの中身何が入ってるのかわかったもんじゃない
捨てるに如くはなし >>752
あ、うん
練らなくても美味いからいいや >>752
いやいや
混ぜないで食べると「噛むほどに美味しくなる」のだよ
その変化が生み出すハーモニーこそ重要なのだ
最初から混ぜてしまうと一番の醍醐味を味わえないことになる 先にたれを入れた方がかき混ぜやすくなるから自然に先に入れてるね かき混ぜる前に入れたら粘らないけど、そのままスルーできるなら先に入れてりゃいいじゃん。
それじゃあまり美味くないと思うけど。 かき混ぜ→からし→かき混ぜ→ネギ→かき混ぜ→タレ
だな 茨城県民だが、昔生産量が多かっただけで元祖ずらしているのは肩身狭い ただ先に全部混ぜるのが一番なら、わざわざ個装にはしないだろうから、メーカー的には混ぜてからタレかけるのが一応正解なんだろうね。 かき混ぜて粘りが十分に出たらカラシとたれ半分入れて最後に少し醤油加えて完成
最近はめかぶに混ぜて食べたりしてる フタとフィルムとたれの袋をとっとと捨てたいという理由で先に入れることはあるな
気持ちに余裕があるときは器に移した納豆だけで練る なるほど… 納豆食う、ネタなだけに、納得させるスレなのか 後から入れる奴が居たのかｗ
固いのに苦労してこねくり回してんだろうなｗ >>751
へ〜知らなかった
納豆の糸切れやすくなるのは味噌汁って知ってたけど、塩分が関係してるんかな？ >>5
少しかき回し、糸を引かせた後にタレを入れて
じっくりかき混ぜる
割合でいうと前が3です後が7 かき混ぜる 文字からしても 入れて混ぜる 意外に馬鹿が多いのな メーカーによっては糸引き用のタレがある
それは先に入れるのが普通 >>777
カップメンのスープの素だって先入れ、後入れあるし
それはどうか分からん
直前に入れないと成分変わる可能性もあるしな
特に菌が関係してる食品は めかぶ納豆食べ始めてからよく便が出て肌がキレイになった気がする >>432
カップ麺でいいから一回やってみれば
麺にスープがからんで喉ごしが良くなる これは栄養面を見たら先に何も入れずかき混ぜるのが正解。
たれとか先に入れると粘り気があまりでない。
栄養面関係ない人はどちらでもいいんじゃないたんぱく質は取れるから。 納豆は塩。 タレは捨てるのがもったいないから、豆腐とかにかけてる。 発泡スチロールの容器の中で混ぜると箸が貫通して混ぜにくい
筒型の容器のやつは混ぜやすくていい 3パック45円のやっすい納豆しか食ったことないんだけどおいしいと思わない
なんか栄養とるために義務で食ってる
うまい納豆教えてくれ
高くてもいい 昔は藁に包んであったね
スーパーでもそれが普通だった
ある日、カップに入った納豆が現れて
みんな「あれは納豆じゃない」と言ってた
その後、藁を用いる納豆は食品衛生上の理由で消えて行った そもそも何でかき混ぜるの?
そんな不便極まりない食品いまどき 辛子入れて掻き混ぜて、最後にタレ入れて軽く掻き混ぜるな
そっちの方がタレの風味が生きるんだよね >>796
無理しないで豆腐とか枝豆食べればいいと思う かきまぜるのはちょっとだけで、ほとんどは、箸で上に伸ばして落として、
また伸ばして落として、の繰り返し。 このほうが空気がはいってうまくなる。 タレは後からだな。
ただ俺は「ごはんですよ」の
唐辛子入りってのをタレの
代わりに混ぜている。 >>796
北海道大豆の納豆がスーパーで手に入るならオススメ
無理だったら国産大豆使ったやつ >>791
喉越しと引き換えに失う物が多そうだが。 納豆にタレとからしとマヨネーズを少量入れてかき混ぜて焼いた食パンに乗せて食ってる
マヨネーズをいれると糸引き率がアップする >>789
カップ麺の後先は油分の理由があるから、納豆とは違うよ >>786
ワラに入ったやつ好きだったわ
今のパックのやつと匂いから違う かき混ぜた後に決まってるだろ。たれ先に入れたらなかなか糸ひかん。
納豆はねばねばを出すためにかき混ぜるんだぞ……。
何のためにかき混ぜてんだ、この記者は。 >>796
スーパーに行けば、1個150円くらいの普通に売ってるだろ。
もし売ってなければ、デパ地下行って見てきてみ。 >>771
口の中で完成させる料理…だと？
外で100%にしてしまっては時間とともに鮮度は落ちるのも道理
口の中で完成させてこそ、最高の美味み鮮度を得られる、というわけだな
勝負ありましたな >>797
これマジなの？
詳細な理屈が書かれてないが一般常識？ 納豆大好きで毎日食うけど、これ食ってる時、日本人で良かったとしみじみ思う
なんかネトウヨ認定されそうw >>64
茨城で昭和末期にマヨネーズダレ付きの納豆あった
粘りがクリーミーになるから納豆でご飯をガッツリ食いたいときは今も軽く入れる
カラシ多めがたまらん 正しい方法とかはどうでもいい
たれ入れてほぐすレベルで混ぜる
泡たってないのがすき 納豆といえば、ごはんは冷ましてからのせないと、栄養価がほとんどなくなる、って読んだ。 >>820
メーカーによってタレなしのも見掛けるよ 納豆に葱を刻むと美味いんだ〜♪
この歌思い出した。 かき混ぜた前と後ではタレの乗りが変わるからタレ重視なら前、納豆重視なら後な >>822
毎日は食べすぎだと思うけど
何事もバランスが大事
大豆はホルモンかく乱物質だから・・ タレは使わないで醤油で食べる
タレは冷ややっことか用にとって置く 大粒中粒小粒でもだいぶ違うもんね
納豆ってこだわると本当に奥が深い そもそも最初にタレ入れたら混ぜにくいだろ
固まってるのをほぐす作業がめんどくさい 補記
大豆製品を食べすぎると、精子の数が減るらしいね >>819
先にかけようが後にかけようが?油かけたら?油の味になるよ 納豆は納豆だけで食うのが一番。
タレは使わない。混ぜ過ぎない。辣油入れる。これだ！ どうでもいい。
百回混ぜるとか無駄な時間は使わない。 >>5
将太の寿司かなんかで、かき混ぜた後って書いてたはず >>844
まぁソレがベストなら最初から100回混ぜて売るわなw 混ぜるときは「おいしくなーれおいしくなーれ」とおまじないをかけるのDEATH タレを小皿の上で開封して箸でつまんだ分の納豆を付けて食す >>796
成城石井で1パックで売ってるやつ美味いよ まあ、何百回とかき混ぜないといけない欠陥食品だからな 前にめざましテレビでやってたね
先に混ぜた方が旨味成分が多いとかなんとかやってたわ
個人的にはひきわり派でからし多めのネギプラスがベスト 納豆は甘じょっぱくいただきたいから、辛すぎるキムチや和辛子は苦手 たれはいいけど
袋入りのからしはいらないよな
全然からくないし何なのあれマスタード？ 疑問に思って両方試した事あるが前者が圧倒的に良かった 偉大だよな。納豆
くっそ安いクセに飽きない。対費用効果的にくっそ美味いと言える 東北の片田舎に過ぎない茨城で「かき混ぜる前」が多数だからといって、なんぼのもんだと
まぁ俺も「かき混ぜる前」だけど、正直、どーでもいいよ
あと、あのタレって、ほとんどが化学調味料というか、うま味調味料だからね >>82
ねぎは入れるとねぎの味になるから絶対入れない
嫁さんは必ず入れとるが タレ以外で「こいつがいいんだよな」ってのは何がある？ タレはパックの左端だけにかける
右端のタレがかかってない納豆だけを混ぜて十分糸を引かせてから
左端のタレ付き納豆を一気に巻き込む
これが最高の技 人に食べ方をどうこう言われても、気にせず好きな食べ方で食えばいいと思う >>88
混ぜた後たれを投入るするときに箸が倒れて納豆のべたべた
手やテーブルにつくのを何とかせい いつも当たり前のように先に入れてたけど明日は後に入れてみよう
変化を楽しめるだろうか 混ぜる→ゴマ→混ぜる→おかか→混ぜる→ノリ→混ぜる→タレ→混ぜる→ゴハン→混ぜる→食う どうでもいいが
納豆を一日一回以上食べて ボロボロになった爪がアロンアルファで
固めるより硬くなったことは事実
納豆様様 >>870
はっきり分かるよ
俺は後に入れるとタレとか醤油の味がきつく感じるから嫌 タレ先入れは混ぜやすくないだろ
豆がほぐれなくてイラっとする タレが、言った。
仕方ない親父だから｢オヤジギャグ｣ どうでもいいが
納豆は超小粒以外は食えない
小粒でもダメ
大粒や中粒は小豆食ってるみたいで吐き気がする >>872
松前漬＋納豆ってのは初めて聞いたよ、ありがとう
ヌルヌル＋ヌルヌルで、なんかそれだけで体に良さそうだ 納豆のタレとか世紀の大発明だよな醤油だけじゃ納豆って大してうまくねえもん 納豆菌は塩分に弱い。先に入れると菌の活動が弱くなるよ どっちでもいいけどタレしょっぱすぎんだよ
数滴で事足りるわ 粘性物質の撹拌の効率からいえばかき混ぜる前にタレを入れるのは不合理。
できるだけ均等な粘性の状態で混ぜる方が、物質間の剪断力が平均化されているので
より早く混ぜることができる。タレを入れることによりブロック間で滑り現象が生じてしまうのだ。 納豆ってご飯に全く合わない
味ないし、口の中の水分持ってかれるし 豆だけをかき混ぜて20分ほど放置してそれからタレを入れて又かき混ぜてご飯に
載せて食べるのが正解だと思う。 >>872
勿体無い。
オクラと長芋は入れたりするかな。
それとメカブ。
なめ茸ブチ込むのも。 納豆パックを開けたら塩ひとつまみ投入
箸で右回転100回 左回転100回 を腕が疲れるまで交互に繰り返す
それからそのまま食べる つーか納豆に生卵って邪道なのか？
王道だと思ってたんだけど 付属のタレも最近はマシになっけど
昔のは甘すぎて食えたもんではなかった
醤油と辛子でよい 納豆の付属のタレとカラシはいらないので、そのぶん安い納豆を販売して欲しい でもタレや醤油を先に入れると納豆がほぐれにくくなるので
ちょっとだけ混ぜてから入れる事が多いかな 50回かき混ぜたあとタレを少しずつ入れながら50回かき混ぜる
カラシは最後。 俺、醤油オンリーでご飯に乗っけて食べる
嫁、タレオンリーでそのまま食べる 関東の人って毎朝食べるんたろ？
俺の家は夕飯時しか食べない
ウルメと納豆ご飯最高ですな スレを見てどっちが発狂してるかでどちらが正しいかわかる 豆を味わいたいから
できるだけ大粒＆あんまり混ぜない派 生卵を丼に入れてかき混ぜる
そこに乾燥ネギを入れる
納豆パックに辛子と出汁を入れる
納豆パックの中身をかき混ぜる
それを丼に入れてかき混ぜる
ご飯を丼に入れてかき混ぜる 旨い納豆はタレいらない
不味いからタレで誤魔化してんだ もずく入れるとあんま糸がたたないな 酢せいみたいやけど ほぐし液扱いなので先
半分つかってあとは捨てる
甘い奴だったら2度と買わない まさにカレーの食べ方、そのまま派か、かき混ぜる派の争い >>897
納豆にカラシを入れないなんて
人生の半分を損してるよ！ >>894
地方によって差があるみたいだな
ウチの方は卵を入れるよ ウンコする前にケツ拭くみたいなもんだな、大した違いはない >>894
納豆に生玉子は、もちろん文化としてはあったんだが、
定番になったのは、旅館の朝メシとして豪華さを演出したことから。
そもそも玉子は、文明開化以降になるまで、
気軽に食えない貴重品だった。
江戸時代は鶏肉食の習慣がなかったし、玉子も獣食材だからね。 
∧∧
( ﾟω ﾟ) かき混ぜてから、味噌汁に入れる派
/ ∽ |
しー-Ｊ >>1
悲しい事だ、と思って記事開いたらなんだよお前のハンネｗｗｗひぃぃってｗｗｗｗｗｗ すき家の納豆の朝定食食いたいなぁ。独身の頃は毎朝食ってたんだが、結婚して今の街には無いんだよなぁ。あの朝の時間こそ孤独のグルメだったよ。 通じゃないが塩で食うのが一番いいと
聞いた事がある。 イオンでたれ、からしが付いてない納豆を売ってる
普通の納豆より20円安い >>913
昔の納豆カラシは細引きのオリジナルカラシ使ってたんだよね
あれこそ別売りしてほしいぞ >>913
カラシを入れないなんて言ってない
カラシを小袋で添付してくれなくていいと言っているのだｗ 風味に違いがある
納豆を混ぜた後タレをかけて食べると
タレの匂いが先に鼻を通り
納豆よりタレを愉しむことになる
タレを入れてから納豆を混ぜて食べると
タレの匂いは先に鼻を通るが
前者よりタレの匂いが抑えられ
タレを程々に納豆を愉しむことになる
納豆を愉しみたいのなら
素材をそのまま食べればいい
納豆の風味を引き立てる為なら
精々、塩をかける程度で十分だろう タレもカラシも入れないから余って困る
カラシは元々食べないから捨てるが、タレは最近は素麺つゆの代わりに掛けて食べる タレと醤油が苦手だから、塩で食べる
通とかでは無いと思うよ
砂糖を入れて混ぜる人もいるみたいね ダイエットで毎日食べてるが
面倒なのでタレなしかタレ半分かけて混ぜずにかき込んで食べてる 付属のカラシだけじゃ足りないので、チューブのカラシをちょっと足してる パックから納豆鉢に移し、納豆棒で七回かき混ぜる
次にたれと薬味を加えて三回かき混ぜる
都合十回かき混ぜて腹に収めるから納十、これが転じて納豆となる
ほらだ >>926
タレは使わずに醤油派だけど、醤油（タレ）の入れ方が大雑把だとそうなると思うな
１）最初にそのまま納豆だけで混ぜる
２）糸を引いてきたら、少しずつ醤油（タレ）を加える
３）醤油を加えると柔らかくなるので、さらにかき混ぜる
４）2と3を繰り返す
５）最後に辛子、ネギを加えてざっくりかき混ぜる
こうやるとタレ（醤油）と納豆の渾然一体となった風味を楽しむことができる ゴゾで買って来た塩を少し混ぜてみたら美味かったな。 元納豆屋さんがマジレスするよｗ
かき混ぜて糸をひかせることでナットウキナーゼが活性化すると言われてるので
より健康効果を求めるならタレは後入れが良いですよ。。。
粘りが苦手な方は極少量のお酢を入れると糸が切れます。大根おろし入れても同じ効果があります。。。。
逆に極少量の砂糖を入れるとトルコアイスもびっくりのネバネバ納豆が出来上がります。 今まで食べた納豆の中でも「岩出山納豆」が一番好き。
ただ、今は製造量が少なくてまぼろしなんだよなぁ 箱開けたらかき混ぜないで箸で摘んでタレにちょび付けして食ってみ 混ぜる前に入れる派
「タレを入れないと、うまくかき混ぜられないんだよ」
混ぜた後に入れる派
「タレを入れると、糸が引かないんだよ」
いちばん無難なのは>>933なのかもな >>876
ありがとう
ググったらパッケージからして高級感あって期待大 つーか、納豆のタレは使わない派っていないの？
タレは甘過ぎるから醤油入れる派なんだけど 粘り気最大限にするためかき混ぜてからに決まってんだろうが！ >>71
もはや枯山水の領域だなもし
水すらなくても庭園という・・ たれを入れる奴は世間知らず。水戸ではたれは入れない 会社で納豆に砂糖入れるって言ったらドン引きされた
マヨネーズも入れると言ったら更にドン引きされた >>955
付属じゃなくて専用のタレが売っているからか？ ｗ
タレはタレ >>2
キテレツ大百科ではタレ前に13回、タレ後にさらに13回掻き回すと美味しいとブタゴリラの親父が説明していたぞ かきまぜたあとが正しい。何も入れないでかき回して糸を引かせてからタレとカラシを入れる。 >>858
おまえが馬鹿。
かき混ぜる前に入れるのとかき混ぜた後に入れるのと比べてみろ。
先入れは糸の引きが断然弱い。やればすぐわかること。
やったこともなく馬鹿呼ばわりとはブーメランが刺さってるな。 地元の店で作ってる納豆をほぼ毎日食べるようになった
個人的には先調味料でも良いかなって思う お城納豆は混ぜたあとにタレ入れて、
おかめ納豆はタレ入れてから混ぜる 入れる前に100回混ぜて入れた後に150回混ぜてる 付属のﾀﾚは甘すぎるししょっぱすぎるし何より不味い タレは甘くて納豆に合わないから、おしんこにかけている
納豆には醤油
納豆はくめ納豆に限る 右回しで４０回
醤油垂らして
左回しで３０回
３分落ち着かせて
炊きたてのご飯と共に食うべし 白くなるまでかき混ぜてから入れろって
味変わるから >>975
ふにゃふにゃの口当たりになっておいしさ半減するじゃん >>975
タレを入れたら味変わるのは当たり前だな あんなやっすい醤油使ったタレなんか不味くて使えるか 好きにしろよ
たかだか納豆の食いかたひとつマニュアルがなきゃいかんのか？ 美味しんぼか何かで少しかき混ぜて空気に触れさせたあととか言うのやってて
それ以来そうしてる 長ネギスライスして
タレかけて
納豆載せて
食べる直前に少し混ぜる 俺も宮城出身だけど、混ぜた後だぞ。
自分のモノサシが県の総意だと思っているマスゴミらしい思い違い 入れて混ぜた方がかき混ぜやすい
納豆にそこまでの思い入れはない >>979
人間に都合のいいものが醗酵、都合が悪いものが腐敗。覚えたかい？ 先に入れたほうがかき混ぜやすい
イトガーかマジどうでもいい >>936
ナットウキナーゼ重視派は先に混ぜた方が良いんですね
勉強になりました >>936
>かき混ぜて糸をひかせることでナットウキナーゼが活性化すると言われてるので
栄養価としては全く変わらんｗ 後入れのカップ麺の液体スープを先に入れても大差ないのは事実 このスレッドは１０００を超えました。
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