【フランス】パリで駅弁が人気 常連客「まるで日本にいるよう」 経営者は日本で留学経験、調理スタッフは全員日本人
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【パリ時事】美食の街パリの駅構内で、日本の駅弁を販売する「小江戸へどうぞ」が人気を集めている。
焼き魚や鶏の空揚げなど庶民的な弁当が並び、常連客は「日本にいるよう」と口をそろえる。経営するのは、高校時代の大阪留学でホストファミリーのお母さんが毎日作ってくれた弁当の味が忘れられないエステル・ミケルさん（４３）。２０１５年に最初の店をオープン、現在は３店舗を構える勢いだ。
世界的な和食ブームで、パリにも数え切れないほどの日本料理店が存在する。ただ、にぎりずしと焼き鳥が同じ皿に載っていたり、フランス人好みの味にアレンジされたりした「日本風」レストランが大半だ。
ミケルさんは「日本人が普通に食べている家庭料理を再現したい」とこだわり、レンコンや春菊などフランスでは珍しい野菜を積極的に取り入れる。調理スタッフは全員日本人だ。
５～６種類の日替わり弁当のほか、そぼろ丼などの丼物も販売。価格は１０～１５ユーロ（約１３００～２０００円）と日本に比べればやや高いが、３店舗合計で多い日には２５０食が完売する。たい焼きや大福など手作りの甘味も人気だ。
顧客は日本滞在経験者や裕福な大手企業社員ら。週に２回来店する会社員のファブリス・ピシャールさん（４３）は「他の日本料理店とは質が全く違う」と評価する。来年には４店目がオープン予定。さらなる駅弁ブームが起こりそうだ。
（2018/07/22-14:28）
時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018072200192&;g=int >>933
隣の国みたいに日本発祥なんて言わないw
でもアイスコーヒーとアイスティーを好む日本人に
ようやくEUやアメリカも合わせて来たのはそうだろうな
まだ氷入りのカップとホットコーヒーorティーがやっとでまだメニューにはアイスがないのが現状 >>947
ロマ人のジプシーでしょ
EU全体に広がっちゃってるんじゃないのか >>947
泥棒と言うかスリが多いよ
かくいう俺も
や ら れ た 確かにほっともっとの「のり弁当」と「日替わり幕の内弁当」、あとは「鶏南蛮弁当」くらいでこのおばさんの横で出店して勝負して欲しい
価格は日本の倍くらいで >>940
豊天とかのTシャツとかは
たまに外人のツボにはまるからね。
俺は→ 左を見よ。というTシャツを愛用してた。
みんな矢印に釣られて右を見る。 >>951
別に韓国料理って美味しいと思うよ
キムチも韓国海苔も
ただ、作り方とかを知ったら怖くて食えなくなったってだけの話で
現地の人が監修するなら安全なんじゃないのかな ヨーロッパは保守的だからな
俺らはあぐらかかずにガンガン乗り込んで行くしかない >>945
違うかな。
そういえば2CVに乗ってたとか言ったら特定されてしまいますワ >>3
スーパーで400円くらいで売ってそうな弁当がフランスだと2000円ということか。 現地の味にカスタマイズしたり、外国人が外国人として日本料理をアレンジして売るのは全く問題なんだよね
問題は「日本人のフリ」をしたり、「これが日本料理だ」とさも日本料理に精通してるかのように販売する韓国人、中国人 >>870
今の時代、外国人に箸の使い方が上手ですねと言うのは日本人だけ
箸くらい普通に使う
日本人からしたら下手だけどね
日本人に向かって、おまｗｗナイフフォーク使えんのかよｗｗｗと言ってるのと同じなんだが
日本人だけ未だに気がついていない
映画宣伝で来日中の俳優に作品のことを聞かず
各局判で押したように「日本のどこが好きですかー」「なに食べましたかー」と
箸が上手ですねと言うのはものすごく失礼だと誰も教えないからな >>954
今何時ですかと聞いてきて
時計を見ながら踊り出したら
コートに気を付けるのだ >>962
まあ粗悪な食材はフランスには通用しないけど
アメリカ人は簡単に騙されるからね。 >>965
いや俺は
貧しい子供たちのために募金を～と言われて
財布を出したとたんやられた
エッフェル塔の真下で… >>963
＞おまｗｗナイフフォーク使えんのかよｗｗｗと言ってるのと同じなんだが
俺はフランス式でもイギリス式でも、お前より上手いぜ。と答えてやるわw
ちゅうか「上手いですね」って言われるのは下手だってこと。
日本語ペラペラの外人に「日本語上手いですね」なんて、よう言わん。 駅弁
↓
エキベン
↓
エベンキ
駅弁が韓国起源であると証明された瞬間である >>933
ギリシャはインスタントコーヒーのネスレが強いんで
粉でアイコ入れる習慣がついて百年くらい経ってる >>968
あらま。ひったくりかな。
メトロの構内が多い印象 >>939
食材は中国から冷凍品を大量に入れてるんじゃないかな
むこうの社食、給食のある学校で扱ってる野菜とか果物はみんな中国産の冷凍品
イタリアのトマトソースですら原料は中国、トルコだったりする >>973
野菜をフランス以外で買ったら倒産するでしょ ２ちゃんねる
夜明けてなおも
喧噪の
鴉鳴くらむ
月曜の朝 >>974
フランスの社食給食の企業が中国産とか安いルーマニア産を入れてるんだよ
それで食中毒起きたこともある ボッタって言ってる人は当然ホカ弁価格でフランス料理出す店を知ってるんだよね？ >>971
この季節甘くない冷たい飲み物が欲しいんだけどな
お茶も何もかも全部砂糖入れるのはあれ何なんだ
日本のコンビニドリンクは世界最高峰 >>636
まーた知ってるふう装ってセレブ風吹かせちゃって田舎もん臭いｗ >>6
> 価格は１０～１５ユーロ（約１３００～２０００円）と日本に比べればやや高いが
>
> 先進国で500円で外食ができるのは日本ぐらい？
> しかもラーメンはラーメン屋、うどんはうどん屋、焼き鳥は焼き鳥屋と専門店で。
低賃金で死ぬまで働け
客のわがまま、暴言、暴力にも耐えろ >>978
暑いから
暑い国は飲み物と菓子を甘くしないと倒れる >>946
へー
それはすごいわ
業務用中華ルート使ってないだけでもすごいね >>9
パリ、ロンドンに行ってみなこれくらいどこでもとられる まだ日本料理広まって嬉しいとかアホなこといってんのかよ
俺らにはデメリットしかないのに >>973
冷凍食品は使わず、食材は地元の市場で調達するのがモットーらしい。 >>980
サービス税とか税制が違うからねえ。一概には言えないけどね >>987
確かにあんまりアピールすんの止めて欲しいわ
特にメシに関してだけは極東でひっそりさせてくれと >>952
>まだ氷入りのカップとホットコーヒーorティーがやっとでまだメニューにはアイスがないのが現状
あるよ。アイスコーヒーはカフェフラッペとかいうけどやっぱりギリシャ発祥らしい
アイスティーと言ったら炭酸(ベルギー）フランスだとリプトニック(商品名)
>>971
そうなんだ
日本より先にあるって事かな フランスは最低時給が１３００円くらいだもんな。
日本は最低時給８７４円
この格差をどうにかしろ安倍 >>988
まあ冷凍焼き鳥5本に河童巻き1本つけて1500円くらいの国だからな
良心的なほうだ >>981
甘くないお茶に一度でいいから出会いたい カナダいったときにスーパーでパック寿司が3500円くらいしたぞ
しかもまずそうだった >>991
どちらが先かはともかく、日本でﾚｲｺｰは俺が知ってるだけでも70年代からメニューにある。
ギリシャには90年にもなかったってことさ。 >>994
タイだと、白キャップのペットボトル茶が無糖だぜw このスレッドは１０００を超えました。
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