【居酒屋】串カツ田中、「食べ放題」を通年化 全面禁煙化で徐々に進む“ファミレス化” ※8月16日から平日午後6時までに来店
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串カツ田中は8月16日から、平日の午後6時までに来店したお客を対象に「ほぼ全品食べ放題コース」と「串カツ食べ放題コース」を提供する。実施するのは81店舗で、1店舗につき1日30人限定。利用するためには前日までに予約する必要があり、制限時間は120分（90分ラストオーダー）だ。
平日の午後6時までに来店すれば食べ放題となる
http://image.itmedia.co.jp/business/articles/1808/07/kk_tanaka03.jpg
ほぼ全品食べ放題コースは、大人が2354円、小学生以下が1177円、6歳以下が518円、3歳以下は無料となっている（いずれも税込、以下同）。メニューにある串カツと一品料理のほとんどが食べ放題となるが、一部店舗では対象外の商品もある。
串カツ食べ放題コースは、大人が1598円、小学生以下が799円、6歳以下が410円、3歳以下が無料となっており、メニューにある串カツほぼ全てが対象となる。
串カツ田中は2015年から串カツ食べ放題を期間限定で実施してきたが、お客からの評判がよかったことを踏まえ、串カツ以外のメニューも食べられるように改良して通年展開することにした。串カツ田中ホールディングスの広報担当者によると、これまでの食べ放題は1年のうち1週間程度しか実施しなかったということなので、大幅なサービス拡大といえる。
「ほぼ全品食べ放題コース」の対象商品（一部店舗で対象外となる商品もある）
http://image.itmedia.co.jp/business/articles/1808/07/kk_tanaka04.jpg
■全面禁煙化で客層が変化
今回の戦略の背景にあるのは、店舗の全面禁煙化を踏まえ、若者や土日以外のファミリー層の来店動機を高めることにある。
串カツ田中は6月1日から立ち飲み形式の3店舗を除く全国の181店舗を全面禁煙化した。6月中の直営店（86店舗）における来客数でみると、家族連れや20代以下の男女グループが増えた一方、会社員の男性グループや30代以上の男女グループが減るという結果となった。さらに、早い時間帯の売り上げが増えるといった結果が出ている（関連記事：「全面禁煙化」から1カ月 串カツ田中が得たもの、失ったもの ）。
■若者やファミリー層向けサービスを強化
昼飲みやファミリーの昼食需要に対応するため、串カツ田中は8月1日から76店舗で営業時間を変更している。具体的には、土曜・日曜の開店時間と閉店時間を繰り上げたり、平日の閉店時間を早めたりといった内容だ。同社はリリースで、期待する効果として「潜在顧客の掘り起こし（日中のママ会など）」「昼飲み、昼食利用の需要に対応」を挙げている。
http://image.itmedia.co.jp/business/articles/1808/07/kk_tanaka02.jpg
記者は東京都内で子育て世帯が多い地域に住んでいるが、日曜日の正午以降、ベビーカーを店内に持ち込むママ友グループや、家族連れのお客を見かけることが増えたように感じる。土曜日・日曜日・休日のファミリー層向けの需要を満たしているようだ。
串カツ田中はファミリー層を呼び込むため、メニューやサービスの面でもさまざまな工夫をしている。小学生以下を対象に、ソフトクリームや手作りたこ焼きを無料にしたり、店員とじゃんけんで買ったらドリンクが無料になるといった具合だ。さらに、店舗によっては、カプセルトイを設置しており、店員から渡される専用のメダルを使えば、次回来店時に使えるサービス券が入手できるようになっている。子ども用いすが用意されている店舗もあり、メニューには「おこさまプレート」もある。
このようにみると、串カツ田中は全面禁煙だけでなく。ファミリー層向けのサービスを強化することで“ファミレス化”しつつある。今回の食べ放題サービスの導入で、土日以外のファミリー層や若者の需要を取り込めるかが注目される。
2018年08月07日 14時21分
ITmedia
http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1808/07/news080.html 全席禁煙「当たり前」＝サイゼリヤの堀埜一成社長
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018080600689&;g=leaders
１９年９月までに、先行して約１１００のサイゼリヤ全店で全席禁煙に踏み切る。 >>2
つか居酒屋も焼肉屋も郊外型店舗はみんなそんな感じになってから行かなくなったなあ。 >>1
間接喫煙は不健康、よって禁煙 ってのはとても正しい とすれば
串カツ脂も不健康、よって禁串 ってすべきではないのか 酔ったリーマン2人が共有ソースに何度も食いかけを付けてたの見て
ソース共有店には二度と行かないと決めた 揚げ物の食べ放題はなかなか厳しいような。だから店側からすりゃおいしいのかも 面倒くさい店生野は乞食だろう
もっと安くしてやれよ、一本の焼き鳥を二人で食うぞ 最近子連れのママ会やファミリー層が来てるよね
全面禁煙にすると客層が変わるんだと目の当たりにしたわ ガキ使に金出したり最近調子に乗ってるな。行った事ないけど。 >>2
どっちにとっても居心地の悪い店だねｗ
susucoin:Sf9ieFqcN9h6TEEjcvAXtqgg1cbS22wxF5 オレオ串はマジでうまい
甘いの好きな人は一度食べてみて欲しい 居酒屋の食べ放題飲み放題って商品出てくるのが遅くなるのが嫌い 2500近く出して居酒屋のつまみみたいなゴミを食うって馬鹿ですかw 串カツとかってビール飲みながら精々5、6本食うくらいだよ
食べ放題とか合わない
衣付けて油で揚げてあるんだよ
胸焼けするわw 揚げ物食べ放題
成人病お好きなコースへどうぞだなw ∩∩ V∩
(7ヌ) （/ /
/ / ∧＿∧ ｜｜
/ / ∧＿∧ ∧＿∧ ＿（´∀｀ ） ∧＿∧ ｜｜
＼ ＼（ ´∀｀）―--（ ´∀｀ ）￣ 高校退学⌒ヽ（´∀｀ ） ／／
＼ ／⌒ ⌒￣ヽ喫煙者 /~⌒ ⌒ /
｜いまどき |ｰ、 /￣| /／`i性犯罪者/
｜ 中卒蝿 知恵遅れ この前彼女と良心的な値段の居酒屋行って1万2千も払ってしまった
ビールカクテル合わせて5杯しか飲んでないのに
二人とも止めどなく食うからな
そういう人には向いてるかも知れない 家族連れが増えて酒の注文が減ってるから客単価上げる為にはいいのかな この店は店員の接客がダメだった
禁煙とかそういう問題ではない 「隠れて二度付けしてる奴いるやろ？」って言う疑念が常について回る(´・ω・｀) 焼肉食べ放題の松竹梅の竹くらいな値段設定だな
これは強気値段設定だろ イケるやん
値段的に串や物語を食べ放題じゃなくした感じのゴミかと思って敬遠してたところ禁煙になったので先日初めて行ったが物は安い割には悪くなかった
あの揚げ物で1500円なら全然ありというか通いまくるわ あの屋台みたいなテーブルと皿の店に子供連れてこうとは思わんな。 >>9
いまどきあのスタイルで食うなんてネタでしかないからな >>13
高めの奴メインで食えばたった10本くらいだぞ？
普通のおっさんなら余裕
健康な若者なら30は余裕 >>32
移民が増えてる今、客の善意を前提とするビジネスはもうムリだろうな そもそも、普通の大阪人は串カツなんて食べないし、このお店は大阪関係ないし。 リーマンを切ってファミリー層を狙うのか
吉と出るか凶と出るか 2度漬け禁止って書いてあるんだけど1回目で根本の具まで漬からないときはどうすればいいんですか？ キャベツお代わり自由としか客に説明せずお通し代を取る詐欺的商法の店 >>45
左手の中指と人差し指でソースをすくって掛ける >>45
一度行けば分かるが焼き鳥みたく何個も刺さってる訳じゃなくて基本一切れだけだからそれはない
ガイジじゃなければどっぷり全体に浸せる ここ禁煙なのは嬉しいけど、肝心の串カツがイマイチなんだよな
非常に残念 食べ放題と飲み放題は別コースになるんかね？
だと田中は確か1980飲み放題だったから合わせて5000いかないくらいか
あんま変わらんなぁ >>50
いまいちなだけでスーパーの惣菜とかよりは明らかにましな程度のものではあるから1600円で揚げたて食べ放題なら全然ありだわ 夜も早仕舞いになったんだな〜。
この前、通りかかって驚いた。
俺みたいな深夜族は、どんどん利用できる店が減っとるわい。 >>54
営業時間の短縮は人不足のせいだろうな
24時間営業のファミレスも激減してる 大阪で串カツを食べたあとにここに行ったらうまくもなんともなかった
串カツは大阪に限るね まぁ終わりだろうな。
揚げ物食べ放題とか地雷だろう 嫌煙家って煙全部が嫌いなの？
揚げ物とか焼き物、煙はOK?
居酒屋なんて煙だらけやろｗｗｗ
そのうち煙出す調理はするなって言いそうだな。 >>59
タバコ独特のニオイが嫌なんですよ
ワキガの人と同じで、喫煙者は自分がクサイことに気が付かないんです >>58
むしろ今まで串や物語とかいうスーパーの惣菜未満のゴミしか無いに等しかったからこれはチャンスだぞ
>>59
煙草の悪臭毒ガスが嫌なだけなので焼肉や揚げ物の煙は吸う分には大丈夫
服や鞄に付くのは嫌だがまあ許容範囲内 よく見たら18時までに来店したらか
でもこれ従業員殺しだわな
恐らく最初来客増えるだろうけどすぐには人員増えないだろうし人員増えて使えるようになる頃には来客も落ち着くパターン https://kushi-tanaka.com/news/entry/639
【ほぼ全品食べ放題コース】
価格：大人 2180円/小学生以下 1090円/6歳以下 480円/3歳以下 0円
・スタート時に串カツ 4種盛り＋定番一品 4品を提供
・1回のオーダにつき、ひとり串5本・一品料理 2品まで注文可能
【串カツ食べ放題コース】
価格：大人 1480円/小学生以下 740円/6歳以下 380円/3歳以下 0円
・スタート時に串カツ4種盛りを提供
・1回のオーダーにつき、ひとり串カツ5本まで注文可能
・一品メニューは通常料金となります
【食べ放題コース共通ルール】
制限時間は120分制（90分ラストオーダー）です。お通し代込みの価格です。
追加オーダーは注文分が提供され次第注文可能です。
串カツバット交換制、追加オーダーの食べ残し禁止とさせていただきます。
食べ残しには追加料金をいただく場合がございます。
別途アルコール付き飲み放題1,058円やソフトドリンク飲み放題734円がつけられます。
未成年のお客様はじゃんけんでソフトドリンクが無料や半額になるチャレンジができます。
ご連絡なくスタート時間から15分遅れた場合はキャンセル扱いとさせていただきます。
キャンセルは前日までにご連絡ください。当日キャンセルには料金の半額がキャンセル料
として発生いたします。
※店舗により商品の取り扱いが異なる場合がございます。
対象店舗：計81店舗
（関東：64店舗、愛知県：6店舗、関西：8店舗、福岡県：3店舗）
世田谷店、都立大店、武蔵小杉店、渋谷桜ヶ丘店、荻窪店、三軒茶屋店、町田店、大倉山店、
南流山店、用賀店、下北沢店、赤坂店、上野御徒町店、新小岩店、上尾店、大山店、
渋谷宮益坂店、阿佐ヶ谷店、大宮店、鶯谷店、本八幡店、新宿3丁目店、浦安店、土佐堀店、
六本木店、代々木上原店、麻布台店、渋谷百軒店店、王子店、浅草橋店、田町店、船橋店、
江古田店、アメリカ村店、青物横丁店、KITTE博多店、水道橋店、中目黒店、綾瀬店、
たまプラーザ店、中野新橋店、新川崎鹿島田店、銀座店、上野6丁目店、草加店、武蔵新城店、
南越谷店、新浦安店、西院店、名古屋駅西口店、薬院店、池下店、神楽坂店、練馬店、
名駅2丁目店、市川店、尼崎店、神泉町店、品川港南口店、東五反田店、田無店、御器所店、
西荻窪店、新松戸店、代官山店、中村公園店、小伝馬町研修センター店、つつじヶ丘店、
西中島南方店、福島店、豊田店、大宮南銀座店、大橋店、八丁堀店、アメ村三角公園前店、
昭島店、鴻池新田店、北千住店、茅ヶ崎店、西池袋店、東池袋店
※リリース内の価格はすべて税抜表記です。 近所の田中も禁煙になってたけど利益率の高い酒が出る時間帯ガラガラでそのうち潰れそう 入店時間制限がなかったら、普通にええな。
けど早い時間のタイムサービスとして考えたら、あんまりお得な気はしない。
１８時までに入店てことは、ほぼ定時に会社を出ないといけない訳で、
そんな早出していきなり酒を飲むって、どんだけダメ人間やねんと。 >>67
何で酒飲む前提でしかも定時ダッシュして飯食う人間が駄目人間なんだよ
意味が分からん
普通にガツガツ串カツだけ食いまくればいいだろ 「元取らなきゃ！」というプレッシャーとの戦いだな。しかし、油ものばっかりそうは食えん 店入ったら予約してますか？って聞かれていいえと答えたら追い出された。 それ以来2度と行ってない。 >>59
食べ物でも臭い煙はあるけど
煙草と一緒にしてるのは喫煙者だけな 健康って観点でいえば、やはり油だね、おそらくリノール酸系だろうから健康にはよくないだろうな
オイレン酸系のキャノーラとか使っていれば絶対そのことをアピールしてるはずだし 大阪伝統の味と謳ってキャベツ二度漬け禁止とかそれっぽく言ってるけど新世界に店ないやろ
大阪ではほとんど知名度ないけど商売上手やね ここのソフトクリームってソフトクリームじゃないよな？ ぼっかけ丼とか、かすうどんとか…
ここってそういうのが名物？ 食べ放題は食べて満腹になるにつれて効用が減少するから、単品価格を積算して元がとれたとかとれなかったとか論じるべきではないと思う。 紫外線の浴びすぎは体に悪いってなったら日焼けするやつ減っただろ
健康被害が確実となった受動喫煙は嫌われるよ
健康大好き日本人 日本が裕福になって昔より長生きに興味ある人が増えたんだよ
その結果起きたのが健康ブーム
テレビでも昔より医療系の番組が増えてる
でもその中にあっていまだに日焼けする人とタバコ吸う人はいる
低学歴低収入で健康に興味がない >>83
串カツ田中は既に北海道から沖縄まである全国チェーン。本社は東京で店舗が一番多いのも関東､東京。首都圏ローカルな話題と言うならわかる たばこの総損失２兆円超 ２０１５年度、厚労省研究班
http://www.tokyo-np.co.jp/s/article/2018080801000865.html
たばこの害による総損失額は医療費を含めて年２兆円を超えることが８日、
厚生労働省研究班の推計で分かった。
たばこが原因で病気になり、そのために生じた２０１５年度の介護費用は２６００億円で、
火災による損失は９８０億円に上ることも明らかになった。
１４年度も直接喫煙や受動喫煙による医療費を算出していたが、
１５年度は介護や火災に関する費用を加えた。
研究班の五十嵐中・東京大特任准教授は「たばこの損失は医療費だけでなく、
介護など多くの面に影響が及ぶことが改めて分かった」とし、
さらなる対策が必要だとしている。 甘物とか下手物食わすなよ。
名古屋じゃないんだから。 他にも協力をたのんで利根川水系を探したほうがいいかもな >>32
きれいなキャベツで掬ってかける、ってのをもっと普及させないとな。 この串カツ何たらはチェーン店？
まさか大阪民国限定の場末じゃなかっぺ？ >>97
大阪とは何ら関係のない飲食チェーン店で
むしろ大阪に出店したのが最近だっていう 寧ろ串カツ自体があいりん民御用達の食い物ってイメージ >>68
いや、いくらサービス残業はよくないと言っても、定時奪取は社会人としてダメだろと。
今日、「今日は台風が来てるから定時で帰ってもいい」ってわざわざ部長からメール来てたけど
裏を返せば普段は帰っちゃダメだと思ってるという事だろうな。 こういう庶民的な飲食店なんてクルマで何時間もかかるとか泊りがけで食べに行くとかじゃなくて
どうせその辺の人たちしか食べないんだろ
・・・つまり、飲食店周辺の賃貸の住人が入れ替わったよ気をつけろって意味だよな >>86
学者としての魂を悪魔に売ったのか
結果ありきの研究は恥ずかしいな >>59
愛煙家は煙ならなんでもうれしいのか？
重化学工場から出る煙を溜め込んだ部屋で食事したいのかな？ 近所の飲食店完全禁煙で入り口にガラス張りで中が丸見えの
喫煙できるスペースあるけど誰も使わない
駐車場あるから車に戻って吸ってて
ヤニカスもブタ箱で吸うの見られるの嫌なんじゃね
狭い飲食店は喫煙室設置できるけど
空気が漏れないのと排気処理が必須で
高い工事費だして設置してもヤニカスに使ってもらえないんじゃないか >>104
流石にネタだよな？
いや社畜労働してると自分の倍近くの年齢の老害連中とかが方便なのか素のガチなのか本気で判別がつかないキチガイみたいなことを真顔で平然と言ってくるもんだからお前は冗談のつもりでもこっちはそう断定できないんだよ
定時ダッシュなんて労働者の当然の権利だぞ
俺は上司共がどれだけ嫌な顔しようと挨拶無視しようと年度始めの面談で圧力かけてこようと毎日定時ダッシュしてる カッコつけて禁煙化してみたけど客が激減。
ファミリー層を呼び込むぞ〜って食べ放題始めたけど
平日限定、前日までに予約必要、一日30名まで、18時までに入店。
家族で行くにしても普通の会社勤めのお父さんは無理だよねｗ
地元の田中も前はそこそこ客入っていたけど今はガラガラ。
近々潰れるんじゃないかな・・・ >>114
家族の代わりに高校生大学生集団がわらわら押し寄せるだけ
鶏放題みたいな路線で行く方針なのかと >>117
そもそも「居酒屋」自体辞めるってことだろ
多くの飲食店がそうであるように酒も豊富に扱ってる「レストラン」になるだけの話 居酒屋にタバコはない方がいい
飯はタバコないほうがうまい
酒はタバコないほうがうまい
タバコは喫煙室で吸えばいい >>124
それなら非喫煙者がもっと通ってあげなよ。
非喫煙者の要望聞いて禁煙化したのに売り上げ減っちゃったから
食べ放題とかやって客を増やそうって苦労してんじゃん。
非喫煙者が責任もって売り上げに貢献しないと。 ママともグループやベビーカー持ち込んでギャーギャー言ってるとこにはいきたくない。
落ち着いて食べたいから。ママともどもはガストでもいってろ。 >>126
美味い美味くないの話じゃないでしょ。
嫌煙者の要望聞いて禁煙化したら客が減っちゃったって話なんだから。
不味くなったから客が減ったならわかるけど、味は同じで客が減ったなら
非喫煙者が責任もって売り上げに貢献してあげないと。 メニューみて食べたいって思えるのが殆どないわ
今まで入る気しなくて行ったことないが正解だった 平日は飲み客、土日休日は酒の豊富なファミレスってことで
飲むと火がついたのがあるのに新しいタバコに火をつけたり、吸いかけ灰皿らに放置してたり
店の非喫煙化って従業員対策ってのもあるんだよな 豚肉に限らず野菜やらが具材でも「串カツ」と言うんだな
この店の料理は大阪以外では「串揚げ」と呼ぶべきものでは？ 串かつ屋って入った事ないけど
数人で行って頼んだのが一気に来たらどれが誰の何なのか見分けれなさそう
https://kushi-tanaka.com/menu/kushikatsu >>129
さすが喫煙者は無知だなあ
「全面禁煙化」から1カ月 串カツ田中が得たもの、失ったもの
http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1807/05/news113.html
喫煙者は来なくなったが客数は増えてる
これまでが喫煙可の店としてのメニューだったから客単価が減ったけども
新しい客層に合わせた商売に変えるってニュースだよ
喫煙者の頭では難しすぎる話かな >>131
俺の地元に田中が数件あるけど全部駅前か繁華街なので駐車場無し。
行くなら電車かバスかタクシーなので駅前に住んでるとかじゃないと家族連れとか無理。
灰皿の片付けで従業員の手間が増える対策で禁煙化したら客が減って従業員がいらなくなりました
では本末転倒じゃない？ｗ 昔、国道線沿いに大きな串カツ食べ放題専門店が出来ていたけどね、最初は物珍しさもあって
そこそこ人が入っていたけど、食べ放題と言ってもあれだけ油が浸みこんだ串揚げを何本も
食べれる人は少なく、胃もたれ続出で数年で廃墟になっていたよ。
やっぱり、串カツは立ち飲みで目の前で揚げてもらって数本をあてに瓶ビールで食べるものだよな。 >>125
田中は自主的に始めたんだよ
串カツを食べてもらうのにタバコがないほうが客のためだと 俺大阪人だけど、大阪だけだよね、何でも串カツと言うのは、最初串揚げと言う言葉に
何だろうかと、すると、地方では全て串揚げと言っていたんだね。
大阪人でも、月に一回も食べないよね、油の塊だからね。 >>135
普通に今までタバコ吸っていた常連は来ているよ
それに新たな層が加わったから町内二号店や店舗拡大しているところもあるし ゴミヤニカス共が来なくなって、よく行くようになった。
あいつら、口臭がクッサイし、喫煙者って全体的にガラが悪いDQNばっかだしな。 覚醒剤入りの電子タバコ吸うやつもいて、その見分けがつかない以上長時間滞在する店は禁煙だわな >>138
>>134をよく読めばわかるけど、客数は増えたけど
客単価も売り上げも減少してるんだよ。
客数増えたのも1本108円キャンペーンや飲み物216円キャンペーン
を連発してなんとか客数だけ増やせましたって数字。
従業員の感想などを読んでも、22時以降客が来ないとかある。
若い女性や子供連れが飯屋として利用してくれるケースが増えたが
夕飯時に客が殺到して満席で去っていく。
あげくに飯時過ぎたら飲みの客は来ない。
従業員はそう感じているようだね。
俺も地元の田中の前をたまに通るけど客減ったよ。
昔はそこそこ客入っていたのに今ガラガラ。
まあ飯時は混んでいるのかもしれないけど・・・ >>147
とりあえず喫煙者の頭でも
客数が減ったというのは間違いだと理解できたようで良かった良かったｗ 従業員も恐らく非喫煙者が多いから長続きするだろうし、喫煙可の居酒屋ではもはや働けない体になるね。
目の前の利益を捨て、長期的利益に目を向けたとも言えなくはないよ。 そもそも 美味いんかい？
一度食べたが、ソースの味のみで割高。 とんかつで十分だと感じた。 俺は酒タバコやらんけど今の時代タバコ吸う人は金以外に信念ないとやってけないねw
公共の場では喫煙場所探しに始まりそこへ移動、宿泊施設で全室禁煙もあるから選択肢は限られるし、
飲食店は喫煙可能か否かを逐一聞くか調べなきゃならない
人によっては自宅ですら自由に吸うことがままならなかったりで本当にお気の毒様w >>147
子供の客を増やして、その子供が大人になってからも
来てもらおうという魂胆なんだな。 >>150
キャンペーン連発した6月だけの話ね。
マックで100円バーガーやったらキャンペーン中
売り上げ減ったけど客数増えたから成功って言ってるのと同じ。
実際夜に店の前通ると目に見えて客減ってるから。
禁煙で失敗しちゃったみたいだね〜
じきに潰れそうだね〜
って噂になるくらいには22時以降の客入りは減ってる。 別にヤニカスに来てもらわなくてかまわんから他いけよｗ >>161
うん他行く。
で、慌ててキャンペーンやったけど売り上げ下がって戻らず。
食べ放題はじめようか ←今ここ クソ不味いエサを狭い座席で食わされるってまるでブロイラーだね。 >>133
ダウンタウンの番組で利用してた時は持ってきた時に説明してくれてたよ >>160
以前に比べて夜が〜とか
やっぱり俺が>>134でした話は喫煙者には難しすぎたみたいだな
業態自体を変えようとしてるって話なんだが
本当に喫煙者の頭では難解すぎる話だから無理はしなくていいよ >>165
喫煙者に何をいっても無駄ですよ。
喫煙者の脳味噌は、ニコチンの被害によって脳年齢100歳くらいの痴呆症状態ですから。
ニコチン教に脳味噌をマインドコントロールされているので、正論をいくら言っても無駄です。
カルト教団の信者と同じですから。
禁煙を続けてもダメージを受けた脳は元に戻らない
喫煙によって脳がダメージを受け、認知症のリスクが増加する。
記憶や思考などの機能を担う「大脳皮質」は、喫煙によりダメージを受けているという研究結果を、
カナダのマギル大学の研究チームが発表した。
http://tokuteikenshin-hokensidou.jp/news/2015/004160.php キャベツお代わり自由とうたってお代わりすると料金取られる言葉のマジックにハマった 始末に負えねえな、上客気取りのヤニカス君は
「俺が来なくなったらこの店潰れるね」
くっさ >>136
それはお前が年寄りだからだろ
高校生なら余裕 >>165
全部理解したうえで言ってるの。
地元の田中しか知らないから他所の県の店舗は違うかもしれないけど
少なくとも俺の地元の田中は駅前や駅近くにあるため駐車場無し。
だからファミレス化で家族連れを狙うには無理がある。
業態自体を変えて居酒屋ではなくファミレスや食事処にするなら
立地を変えて土地の安い場所で駐車場付きの店舗に移転するならわかる。
ところが今の店舗のままファミレス化します家族連れて一杯来てください〜
って馬鹿じゃないか？って話。
それを非喫煙者の高尚な頭では難解すぎるようだけど。 >>167
まじかよ
センスあるから笑って許せるな >>167
お金払うならなんでもおかわり自由だなw >>172
ファミレスの実際の客層考えろよ
そんな毎日ファミリーばっかか？
違うよな？若者集団や一人でふらっと
とかが圧倒的に多いよな？
つまりそういうことだ >>172
駅前ではファミレス化は無理？
・・・ごめん、ちょっと想像できないんだけど
どんな僻地に住んでるの？ >>169
ヤニカス 「俺が来なくなったらこの店潰れるね」
これ、マクドナルド全店禁煙化の時も言ってたよな彼ら。
なお、マクドナルドは過去最高黒字を更新中の模様。 少数でガラが悪く、周囲に迷惑かけまくりのヤニカスはもう切り捨てた方がいい。
どうせ2020年にはパチンコ屋から居酒屋から、全て禁煙になるんだし。
喫煙率、過去最低に かつては80%以上だった？
7月30日、日本たばこ産業(JT)が2018年全国たばこ喫煙者率調査を公表し、
男女の喫煙率が過去最低の17.9%となったことがわかった。
https://news.nifty.com/article/domestic/society/12184-41906/ 食べ放題なんか味、品質、衛生面等に不安があるから利用すべきでない。 >>179
たまにサイゼリヤ行くと喫煙ゾーンガラガラで笑うわ
禁煙ゾーンは8割方埋まってるのに喫煙ゾーンは1割いるかいないか
そりゃ全席禁煙にするし俺みたくやに臭いのが嫌で滅多に来ない客を逃してることを思えば確実に客は増える まだ禁煙になって基地害が排除されたことを良民が知ってないだけ
喫煙者の粘りかたが持ち込みタバコだけで1-2時間とか多いしね
マックも1年くらいたって効果が出だし ダウンタウンの番組で吐きそうになってたから迷うなあ >>180
焼き肉、寿司、中華、和食、洋食、1980みたいな店はヤバい >>100
西成とかアピりながら本社東京やからね
大阪にもチョロっと出来たみたいやけど >>187
アルコール飲み放題なら、その旨も伝えるだろ 店側のメリットは18時まで入店で2時間制だろうね
原価は高くないから原価割れまだはなかなかしないだろうし 同時に多くの店が禁煙化して店は潰れないよね
タバコ吸う以外利点ない店は潰れるだろうがむしろ社会的にプラスだし >>190
大丈夫だ。
お前みたいに10分ごとにタバコ吸わないと気が狂う喫煙者ばかりじゃないし。
そもそも>>179のように、喫煙者はたったの17%しかいない。
その少数派が、83%の獲得機会損失にも繋がっている。
悪臭まみれでチンピラ、DQNが多い喫煙者を閉め出せば、それだけ客も増える。
というか、2020年からの日本国家全面禁煙法案とか、東京都完全禁煙条令知らないのか？
お前らヤニカスの居場所はもうないぞ。 いつも満席だったベローチェ
禁煙化して夕方客二人
ざまあ >>182
？
マックと同じファーストフード目指してるの？田中はｗ
マックなんで元々成人が喫煙しながら長居する店じゃないでしょ？
元々持ち帰り出来るんだし無理して店内で食べる必要もないし。
長居するのは学生で中高生は元々喫煙出来ないし関係ない。
禁煙したらマックの売り上げが爆下りして低迷。
最近売り上げが上がって調子良いみたいだけど禁煙が原因かも分からないし。 地元の田中は出てくるまでに時間かかるからキャベツでお腹いっぱいになっちゃう >>195
マックでそういうサラリーマンたくさんいたが？
田中も喫煙しながら長居するような店ではない、そういう人も中にはいたってだけ
田中は串カツや酒で楽しむ店だから
喫煙者は持ち帰りして食べればいいよね？ まだ世に禁煙化が浸透していないのが伸び悩みの一因だね 日本はまだまだ喫煙者に甘い国だからな
2020年からの規制ですら緩いと言われてるし 食べ放題始めて益々質が落ちた
味覚障害のヤニカス専門店にした方が逆に良いだろ？ 女子高生に日サロ、ポケベル、ルーズソックスがマストアイテムのように、居酒屋にタバコはなくてならないものだよ >>125
喫煙店が凝滞変更したり潰れたりするのは喫煙者のせいって前提ならなくはないかもな
そもそも対応としては今更だし後手すぎだよ >>201
ワタミが禁煙ワタミ閉めて元々のその路線に進路決めたら業績がた落ちしたなw
ごく最近ワタミ看板を使わない似非ワタミで禁煙や分煙化こっそりやって業績戻してるけどな >>193
そりゃほとんどの店舗がやに臭いままでそんなことやれば当然
一般人→どうせやに臭いんだろ？と決めつけてるのでそもそも入らない
ヤニカス→禁煙化かよ！煙草吸えるからわざわざ選んでたのにもうこんな店使わん
結果として新規客層はほぼ増えず既存客だけが大幅に減る >>198
そういうサラリーマンが居なくなって一時期売り上げ激減したでしょ。
最近の好調は禁煙が原因か分からないって事。
例えばマックの椅子とかわざと座りにくい奴になってるの。
禁煙したり長居し辛くして回転率上げる事で売り上げ上げたりしてんの。
1本100円の串揚げ屋で回転率上げたら売り上げ上がる？
1本100円って一見安く感じるけど金の無い学生がファーストフード屋感覚で来るか？
380円でカレー、ラーメン、うどん、天丼が食べられる上に1皿100円の回転寿司。
つまみとドリンクバーで飲み放題のファミレス。
500円も出せば飲み物、ポテト、ハンバーガーのセットがたのめるハンバーガー屋。
これで延々長居されないように回転率上げる工夫と1本100円の居酒屋で回転率上げるのとは違うからね？ >>206
マックの売り上げ減は特殊メニューの失敗もあげられていて不明
回転率あげたら売り上げ上がるよ
長居する喫煙者なんて時間単価低くて空席よりましレベル
他の飲み屋が安いわけでないし、飲み会が目当ての学生は田中利用するよね、特に女子がそろなりの割合占めるようならね 串揚げなんかそんなに沢山食べれないからなぁ
しつこくて 街でタバコ吸ってるのって、ホームレスみたいな小汚いジジイか
見た目から一瞬で分かるDQNばっかりだからな……
最近では人気のテレビでも炎上して、喫煙者＝クズというイメージが更に広まったし。
水曜日のダウンタウンでタバコポイ捨てした小田原のレクサスが炎上で動画や画像で解説
https://eitokun.com/4147.html
そういうゴミみたいな喫煙者と一緒に食事とかしたくないんだよね。
だから禁煙化＝客層良くなって客増えるの好循環。 あと、店構えが汚ない喫煙おじさんいるよという感じがだめだね
デートや合コンで使える面構えにしないと ここで騒いでいる喫煙者はよっぽど田中の串揚げに魅了されたんだろうな 1600円で画像の串とか一品物食えるならお得じゃん？と思ったら
写真は2500円のコースかよw
揚げ物以外そこまで種類多く無いのに
これなら高く感じるわ 喫煙者のダブスタが甚だしいな
禁煙化方のときは店の自由だろと批判して
店が自主的に決めたらフザケルナとかね >>206
普通の居酒屋は酒で儲けてるよ
食べ飲み放題なんてやってるところは設定価格が高いか不味いのを値段でカバーしてるだけ 【ほぼ全品食べ放題コース】
価格：大人 2180円/小学生以下 1090円/6歳以下 480円/3歳以下 0円
・スタート時に串カツ 4種盛り＋定番一品 4品を提供
・1回のオーダにつき、ひとり串5本・一品料理 2品まで注文可能
【串カツ食べ放題コース】
価格：大人 1480円/小学生以下 740円/6歳以下 380円/3歳以下 0円
・スタート時に串カツ4種盛りを提供
・1回のオーダーにつき、ひとり串カツ5本まで注文可能
・一品メニューは通常料金となります
【食べ放題コース共通ルール】
制限時間は120分制（90分ラストオーダー）です。お通し代込みの価格です。追加オーダーは注文分が提供され次第注文可能です。
串カツバット交換制、追加オーダーの食べ残し禁止とさせていただきます。食べ残しには追加料金をいただく場合がございます。別途アルコール付き飲み放題1,058円やソフトドリンク飲み放題734円がつけられます。
未成年のお客様はじゃんけんでソフトドリンクが無料や半額になるチャレンジができます。ご連絡なくスタート時間から15分遅れた場合はキャンセル扱いとさせていただきます。キャンセルは前日までにご連絡ください。
当日キャンセルには料金の半額がキャンセル料として発生いたします。 オトウシ80円
最初の4点盛り400円
追加、牡蠣エビキスアスパラチーズ1000円
これで元が取れる
全メニュー食べ放題は更に一品料理を二品で元が取れるが、みんなでつまむようなものだから、一人あたり2品となると単品でどうしても欲しいものだけ頼んで串カツに専念した方が元は取りやすいね >>218
単品注文換算だとそんなもんだな
牡蠣50本くらい食えば原材料費レベルですら元取れそうな破格の値段 >>216
ちなみに
一日30名限定
前日までに予約必要
18時までに入店
という条件付き。 外食は牛丼・カレー・寿司たいてい完全禁煙だから助かる
とくに回転寿司はメニュー豊富で完全禁煙だから毎週利用してる
ラーメン・揚げ物・スイーツまであるからね
ファミレスはタバコの煙モクモクだから１０年以上利用してない
子供を連れて行くなんて問題外だな 田中のせいで、
大阪より関東のほうが大阪風=新世界風の串カツ店が目立つ。 >>221
20年くらい前はほぼ喫煙可能だった
いま現在ほとんどの喫煙者がこの類いの禁煙店を利用している
禁煙にしたら喫煙者がこなくなるわけではない 冷凍を揚げてるだけだからあんまり美味しくないよね
何頼んでも素材の味というより冷凍特有の匂いで数本でお腹いっぱい、食べ放題は行かないほうがいいよ 串カツ田中って知らなったけどヤニ厨のネガキャンが凄いな
逆に応援したくなってきたわ
今、暑いからもう少し涼しくなったら店に行かせてもらうわ >>186
岸和田にあったが、市内中心部には、無かった。
東京では有名、大阪では無名。 野菜高騰してるから
サラダバーとかのほうが
元が取れる >>223
関西は焼鳥チェーン店が串カツも扱ってることが多いね
串カツ専門店はあまりない もうこの勢いで飲食店全てで酒の提供もやめねぇかな。 >>224
日本の飲食店はここ10年以上減り続けているけどね。 >>2
居酒屋ならそれでいいじゃん
何を求めてるんだよ >>230
日本の全面禁煙化は大麻合法化に向けた準備だろうね
公衆の面前で吸えない社会にしてから欧米に合わせて解禁だろうから
お酒とは問題が異なりそうだ >>228
ビッフェ形式なら衛生面が心配だが。埃は勿論だが、他人の唾、鼻水、毛等の異物が混入したり、
トングが汚い扱いをされていたりと。 串カツは５〜６本、ビールジョッキ２杯で満腹やわ。
年取った >>233
お前が拒食症なだけだろ
俺が食べ放題じゃなく普通に食いに謂ったときは確か串10本と東北焼きとかすうどん大盛りで腹6分ってところだった
空腹状態で行って限界まで食えばたぶん50行ける ソースが甘ったるくてシャバシャバで美味しくない。ブルドッグソースを持参しても良いだろうか？ 揚げ油の良し悪しによるね
酸化が進んでると何本も食えない 池上彰の番組で見たが
30-40年くらい前の鉄道会社は今の喫煙店みたいに痴漢に甘かったらしい
痴漢も大切なお客さんという風潮であった
その後条例で痴漢は犯罪行為となっていった >>234
というか薬が違法って方がどうかしてるわ
酒や向精神薬で狂化してる奴なんて腐るほどいるのにそれは野放しで大麻すらアウトって倫理云々じゃなくて完全に利権闘争の結果でしかないからな >>238
むしろあれが串かつにはいいんだろ
行く前は二度付け云々って難しくないか？とか思ってたが実際にあれをつけてみてなるほど良くできてると感心した >>234
公衆の面前が禁煙になるなら大麻だって吸えるとこないだろｗ >>241
大衆の面前で吸う人がいるあいだは大麻解禁されないだろうね
喫煙者にマナーの躾が出来れば解禁だね >>224
ランチ禁煙の店がこの20年でかなり増えた（ほとんど禁煙になった）けど
昼に外食する奴が激減したかといえばそうでもないな
弁当持参したって職場が禁煙だしｗ
喫煙所で弁当食う奴もいない 串カツは西成の日雇い労働者の食い物
こんな下品なもんよく食うわ 居酒屋が完全禁煙になっても喫煙者の9割は利用するだろうね
ボッチを選ぶ人どれくらいいるのかな？ >>237
油物50個いけるかは知らないが
こういう食べ放題でよくあるのが
食べ終わってからじゃないと追加注文出来ない。
追加注文しようと店員を呼んでもなかなか来ない。
注文した料理がなかなか来ない。
田中はどうなのか分からないけどこういうケースが多いね。
ちなみに田中は注文は一度に5本までの制限があるみたいだね。
50本食べるには90分の間に10回注文しないと無理。
呼んだらすぐに店員が来てくれてさくさく料理で出てこないと物理的に無理かな。 >>250
トレーが空になって追加可能だろうね
最初の4本と15分サイクルで5回転29本くらいが限界かな 食いながら吸えないからね
吸うってことは食い終わった証拠だから
さっさと退店してくださいってことだよ
長居しないのも利用者のマナーだよね >>253
違う、次のがくる前に、前のを空にする必要がある。 >>256
それなら8-10回転も可能だが、同じ時間帯に食い放題だらけでフライヤーいも洗い状態で7-8回転いけばいいか 喫煙者が排除されてるんじゃなくて
気遣い・心遣いのできない人が排除されてるとも言える
喫煙者のすべてが歩きタバコするわけじゃない、飲食店で吸うわけじゃない
喫煙者の中でもマナーのない人が排除されてるだけ >>260
喫煙者でも飲食店禁煙化賛成の人が多いしね 近所のはペットOKだわ
流石に連れてきてる客は見たことないが 喫煙者でも他人の煙は嫌なもんでね
飲食店などは全面禁煙が無難ではある >>240
＞今の喫煙店みたいに痴漢に甘かったらしい
今の喫煙店って痴漢に甘いの？ 喫煙者は毒煙撒き散らすし、店の物を飲み食いしないで持ち込んだタバコ吸っている
時間が長いから客単価が低くて迷惑 吸い殻の始末もしなくちゃいけないから別料金を取るべきだな 串カツ田中って開店当初に行くほうが新鮮な油？ 夜中とか行くとやっぱり使い込んだ古い油脂？ >>239
そこなんだが、油交換っていつしてるんだろ？毎日開店前にしてるなら夕方（開店時間）に行ったほうがいいよね >>272
店中にヤニの悪臭が染みついて、三次喫煙もあるしな。
ヤニカス追い出したのは正解。 社長の愛人の名前が田中なので店の名前にしたんだっけ？ 100円の串も多いから2300円分食べるのは割とギリな気はする >>231
減ってるのは禁煙にしたからじゃないけどなw まあいろんな考え方があるにしろ
>>278
こういうやつは健康体なまま明日にでも車に跳ねられてしんでほしいわ モスバーガーとか完全禁煙にしないから売上落としてるけどな 倍払っていいから、優先的に揚げて欲しい
注文したらサクサク >>285
御前みたいに他人の命奪うことに荷担してきたやつは両面失明顔面硫酸の罰になって欲しいわ >>285
健康とかぶっちゃけどうでもいいんだけど、クセエんだよお前らヤニカス共は。
メシが不味くなる。 >>289
ヤニカスはほんと、大量殺人鬼でありテロリストだからな……
ヤニカス＝犯罪者。
日本人は喫煙者に毎年1万5000人殺されてる。
WHOが進める世界禁煙デーとは たばこ受動喫煙の死者「毎年89万人」
https://www.huffingtonpost.jp/2017/05/30/world-no-tobacco-day_n_16890108.html 一度行ってみたいけど、誰を誘ってもいつも断られる。 >>294
カウンターで一人でいったら
食べ放題にして50本チャレンジしてよ >>294
誘った人達は君を除いて田中に集まってるよ >>287
結局中途半端が一番損をするってなってきてるな
まあそれ自体は良いことだとは思う 居酒屋はアラカルトだから良いのであって、単品食い放題は飽きられやすいと思う
スタミナタローはメニュー多彩だった >>302
でもここに来るひとは食い放題と同じように注文するよ >>284
それだけはあり得ない
田中は大してうまくは無いが100円ならまあ全然ありかな程度
串や物語は臭すぎて不味すぎて最早金もらっても食いたくないとかそういうレベル
串や物語の回し者かな？ 自分で揚げて食べるタイプの食べ放題あったな
５年前くらいに行ったことあるけど、けっこう楽しかった 調べてみたら、すぐ上で酷評されてる串屋物語だったわw 家で串カツ食べたい。少量の油で安全に揚げれる機械とかないかな。テーブルで揚げつつ食べれればベスト。 >>308
こんなのどう？
http://www.peanuts-club.com/products/kk00425.html
評判は知らんが、電気だけで行けるなら個人的には良いかなと思う。
安全かどうかはわからない。 >>109
>愛煙家は煙ならなんでもうれしいのか？
これな
>>59みたいな本物の馬鹿は少し考えりゃ分かることをレスしてしまう痴ほう症の痴煙者 >>147
>1本108円キャンペーンや飲み物216円キャンペーン
そこが一時的に客単価が下がってる主な原因な
書いてて気付かないのか？ 串カツならいいな。以前トンカツ食べ放題っていうのに行ったけど
ロースカツたった3枚でギブだったわ 串カツってナニワ金融道の底辺労働者が食ってるイメージだし、都会民からすればどうでも良い >>318
この店じゃないが、
以前、串カツ食べ放題 昼のランチ時の閉店間際に行ったら 油脂が最高度に古くなってて凄まじく気持ち悪くなったの覚えてるわ
１５本ぐらいでゲイブアップだったわ この店って生粋関西人からしたらアリなのかね？関西の串カツ食べたこと無いからよくわかんないや >>284
それはない！
先程食い放題で気持ち悪くなったって店はおそらくそこ
油も酷いし、ネタも良くないし、パン粉や小麦粉もソースも特段美味しくない >>297
実際 客層は２０〜４０代がほとんどだもんな 油の揚げ物なんてあと数年で無くなってそう
無くなってろ トンカツ、コロッケ、天ぷら､唐揚げ、エビフライ、白身魚フライ、フライドポテト、春巻、竜田揚げ､磯辺揚げ、油揚げ、厚揚げ、南蛮漬け、チキンナゲット、ポスト、ドーナツ…
あー、揚げ物って美味いなー 敢えて感想は書かないけどここの串カツ
食べるんなら美味しいとんかつ屋の串カツ
食べるかな、下手したら友人の奥さんの方
が美味しいかも知れない >>329
>友人の奥さんの方が美味しいかも知れない
食ったのけ？ >>330
よく遊びに行くから何度も
ご馳走になってるよ。
いゃ、本当に旨いんだよね 株スレからです。
2年前くらいにかっぱ寿司が食べ放題やりました
かなり行列ができて話題になりメディアが取り上げました
もうこの技を使わないといけないほど追い込まれて居るのだなという印象です
ちなみに客は一度か二度行けば飽きるので直近のかっぱ寿司の業績は終了しています。 >>2
ヤンキーとかドカタの酔っぱらいの急な大声とかの方が不快 独り勝ちマック、これから問われる「継続力」
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180811-00233156-toyo-bus_all&;p=1
日本マクドナルドHDが8月9日に発表した2018年12月期中間(1〜6月)決算は、
売上高が1330億円(前年同期比9.7％増)、
営業利益が133億円(同41.6％)と大幅な増収増益だった。
015年の異物混入問題を乗り越え、2016年以降、
マクドナルドの業績は着実な回復を遂げてきた。
外食で重視される指標である既存店売上高は、
2015年12月から32カ月連続で前年同月を超えている。 串カツ田中の、
お子様ハンバーグセットとかの、
メニューが出来たりして >>176
がんばってるけど、外すとダランってなりそうだね >>1
全面禁煙の前から基本うるさい店
サイコロ転がす度に鐘鳴らしたり
これにガキの叫び声が加わってるなら絶対に行かないわw よく行くけど普通に飲んで食って平均3000円くらいだから酒が別料金なら食べ放題じゃない方がいいな ガキが走り回る飲み屋なんか行かないわ
ガキの方も苛ついたジジイに蹴飛ばされて喧嘩おきそう > ベビーカーを店内に持ち込むママ友グループ
こういう奴らが来るというのは終わりの始まりだわ >>344
是非そうしてくれ
ここは「飲み屋」ではなく「食事屋」に変わるつもりだから誤解して変な客に来られても困るし 走り回るガキの親は喫煙者だから、禁煙にしたら走り回るガキもいなくなるよ >>335
論拠のない収益増 これが一番怖い
一過性なブームみたいなもん >>347
田中の串カツ 昼ランチやってほしいわ 「串カツ五本＋うどん」のセット８９０円みたいな 串カツ田中は店舗自体が賃料安そうなところばかりなので
便所が臭かったりして席選びに失敗すると食事どころではないような店 >>342
たかが串カツで3000円はくそ高い
総菜屋で買って家のみなら1000円で行ける内容だわ また珍煙DQNが禁断症状起こしてキーキー喚くスレか
タバコとかもういい加減卒業しなよ… 揚げ物食べ放題とか、健康志向からかけ離れた若年層と貧乏人にしか需要ないだろ、最初から >>354
揚げ物は揚げたてであることが何よりも重要なんだが？
スーパーの惣菜レベルの食材でもスーパーより遥かに添加物が少なくてかつ揚げたてなら十分あり >>360
揚げたてが出てくるなんて、約束されてないわけで マスコミ利用してほとんど費用をかけず
全国的に知名度を上げることには成功した
あとはテイクアウトができることをもっと宣伝して
外に面して窓口作ったりドライブスルー作ったり
メガメニュー増やすといい
今の路線でやっていくと目指すのはマックだと思うんだよね >>347
もちろん俺は行かないけど、串カツ屋が昼飲みの爺のたまり場になるのはわかりきってるので、なんか起きないかなーと楽しみにしてるわ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
