0001砂漠のマスカレード ★
2018/08/24(金) 14:17:49.75ID:CAP_USER9「コイケヤ監修 カラムーチョ鍋スープ ホットチリ味 辛口」(248円)を9月3日(月)より全国で発売する。
「コイケヤ監修 カラムーチョ鍋スープ ホットチリ味」は、ポテトスナック「カラムーチョ」のフレーバーを再現し、さらに鍋スープに欠かせないコクとうまみを持たせた“辛くておいしい鍋スープ”。
チキン・ガーリック・オニオンのうまみとチリ(唐辛子)を効かせたスープは、コク・うまみと辛味が溶け合う絶妙な味わいだ。
好みの辛さが選べるよう、「中辛」と「辛口」の2種類を販売する。
マイルドな辛さの「中辛」は、豚うす切り肉、白菜、長ネギ、ニラ、シメジに加え、「カラムーチョ」をイメージした細切りジャガイモなどの具材に合う味だ。
ジャガイモの甘みに、うま辛いスープがよく絡み、食が進む。
鍋あとは、トマト、チーズ、ご飯で作る「トマトチーズリゾット」がおすすめだという。追加でオリジナルの「カラムーチョ」をトッピングすれば一風変わった食感が楽しめる。
辛さを追求した「辛口」は、鶏もも肉、白菜、長ネギ、ニラ、豆腐に、「カラムーチョ」風に刻んだ細切りジャガイモなどの具材と相性が良く、辛味好きの方も満足の味。
アレンジレシピとして、鍋あとスープで中華麺を煮込み、卵黄、刻みネギ、刻みのりをトッピングした「辛口ネギ玉まぜそば」なども提案されている。
辛党にはたまらない、カラムーチョとのコラボ鍋をぜひ試してみては。（東京ウォーカー（全国版）・モリオカユカ）
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180824-00159187-tkwalk-life
8/24(金) 13:00配信
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