【食】下関市長｢日本の食文化であるクジラ食や捕鯨に対して、あれこれ言われる筋合いはない｣ と鯨肉給食の予算増額検討
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下関市 鯨肉給食の予算増額検討
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/yamaguchi/20180918/4060001109.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
ブラジルで開かれていたＩＷＣ＝国際捕鯨委員会の総会で日本が提案した
商業捕鯨の再開が否決されたことを受け下関市の前田市長は「大変、残念だ」と述べた上で、
再開に向けた機運を高めるためクジラを使った学校給食の予算を増額して食文化を広めていく考えを示しました。
９月１４日までブラジルで開かれていたＩＷＣ＝国際捕鯨委員会の総会で
日本は生息数が回復しているクジラを対象に商業捕鯨の再開を提案しましたが
必要な４分の３以上の賛成を得られず、認められませんでした。
政府代表団の一員として、総会に出席した下関市の前田市長はきょうの記者会見で
「商業捕鯨の再開を待ち望む下関市としては大変残念な結果になった」と述べました。
その上で商業捕鯨の再開に向けた機運を高めることを目指し、２０１９年度以降、
市内の小中学校で行われているクジラを使った給食のための予算を増額して、
食文化を広めていく考えを示しました。
前田市長は「日本の食文化であるクジラ食や捕鯨に対して、
あれこれ言われる筋合いはないという気持ちは持っている。
今まで以上に力を入れて下関でやるべきことをやっていきたい」
と話していました。
09/18 19:43 >>943
増えたっても50万頭とかそんなんで昔に比べりゃぜんぜんだぞ
調査捕鯨でもトントン、商業捕鯨全盛期みたいに万単位で捕ったら十年やそこらで絶滅危惧種 >>933
まあ、
マジレスすると。
食糧を得るための手段はいくつもあってもいいな。
鳥インフルや狂牛病で家畜全滅するリスクも、
野生動物が異常気象などて全滅する可能性も両方あるからね。 マルシンハンバーグの原材料は3年ほど前までは鯨肉が入ってたのに豚肉に変わって味が劣化した >>1
いうほど食文化ちゃうでしょもう
普及活動もせずただ漫然と固執してるだけで
食べたことないやつも多い状態じゃ文化とは言えない
まず文化自体恒久性のない流行り廃れのある流動的なものと理解しないと ペリーが江戸幕府に開国を迫ったのは捕鯨船の燃料、食料、水を確保
するための寄港地を必要としたためだった。 >>951
センスのない奴め・・・ニンニクはスライスに決まっとろうがw 日本捕獲の鯨肉密輸か 韓国の料理店、米大調査
https://r.nikkei.com/article/DGXNZO05713640U0A410C1CR0000
ソウル市内の日本料理店で売られていた鯨肉の一部が、日本が調査捕鯨で捕獲したナガスクジラの肉である可能性が極めて高いことが、米オレゴン州立大
などの研究グループによる遺伝子解析で14日、明らかになった。
韓国で捕獲の記録がない南極海のミンククジラの肉も確認された。絶滅の恐れのある野生動植物の国際取引に関する「ワシントン条約」に基づき、韓国では
鯨肉の輸入が禁じられており、日本からの密輸品である可能性が濃厚だとしている。 >>961
第二次世界大戦後
第二次世界大戦後の食糧難時代以降になると、流通保存技術の進歩もあって限られた流通圏を越え、
日本中に鯨肉食が広まった。
鯨肉は代用獣肉
鯨カツ、鯨ステーキ、鯨カレーなどの鯨肉料理の大半は、
牛肉や豚肉の入手が困難だった時代に、鯨肉を代用獣肉という位置づけの食材として使ったものである。
鯨肉は学校給食では不人気だった
特に鯨の竜田揚げは、戦後の学校給食を代表するメニューとして語られる。
ただし小学生にとっては必ずしも好まれていた肉種ではなく、
1951年に東京都立衛生研究所が行った調査では、
小学生が学校給食で嫌いな肉として挙げたのは豚肉16％、牛肉7％、鯨肉23％で、
鯨肉を嫌いと挙げている小学生が突出して多い。23％の内訳は男子9％、女子14％と女子が多く、
当時の東京都立衛生研究所は「巨大な鯨に関する乙女心の感傷の表現であるかも知れない」と考察している。
http://www.miraico.jp/kuzira/4ryutu.html >>953
でも、時代錯誤のおかしなモノは食いたくないな。それがクソ不味いとなれば猶更。 食文化というものはいろいろあるからもちろん鯨の食文化も鯨料理も残すべきだとは思いますがね、
もう鯨は”特殊な食材”の地位に逆戻りしたのであってね。
何でここまでムキになるのかと言ったら、やっぱり韓国なんかに輸出してるからだと思いますね。
つまり、こいつらは日本の為ではなく韓国の為に捕鯨団体と戦ってるのです。
鯨肉は熊肉と同レベルの食材になりつつある。
獣肉の臭みがあるので素人には元々調理が難しい食材です。 >>963
お前・・・ﾋﾟｯﾋﾟちゃんを食うのか？なんて野蛮なんだ！ >>952
今も絶滅危惧種なんだよ
ワシントン条約 附属書 I とは？
今すでに絶滅する危険性がある生き物
http://www.trafficj.org/aboutcites/summary.html
ワシントン条約付属書Ⅰの鯨類
Balaenoptera acutorostrata
ミンククジラ
[Lesser Rorqual; Little Piked Whale; Minke Whale; Northern Minke Whale] (附属書IIに掲げる西グリーンランド の個体群を除く。)
Balaenoptera bonaerensis
ミナミミンククジラ(クロミンククジラ) [Antractic Minke Whale; Southern Minke Whale]
Balaenoptera borealis
イワシクジラ
[Coalfish Whale; Pollack Whale; Rudophi's Rorqual; Sei Whale]
http://www.meti.go.jp/policy/external_economy/trade_control/02_exandim/06_washington/download/cites_appendices_fauna.pdf
日本が遠洋で殺している鯨は、「今すでに絶滅する危険性がある生き物」だからね。 高円寺にめちゃくちゃ美味いくじら出す店あるよ
酒場放浪記の吉田類のサインあったｗ 嘘吐きのクズ
https://www.yomiuri.co.jp/editorial/20180918-OYT1T50137.html
総会では、商業捕鯨の停止継続を求めるクジラ保護宣言が採択された。
↓
26 税金泥棒（石巻復興を騙って23億円ブッコ抜く）[] 2018/09/05(水) 22:51:04.12 ID:BX3AnnQo0
>>18
>これはもし「保護」の委員会でモラトリアム維持が決まったとしても、
>「賛同しない」と言えば法的拘束力は持たないってことだな。
つーかまず「保護委員会」（捕鯨反対国のグループ）がモラトリアム維持を主張することは無い。 >>959
いやいや、カツオはスライスだが
クジラはすりおろしだよｗ >>956
一部のマニアが駄々をこねて、『クジラ食は文化だ』って喚いてるだけだな。 >>952
全盛期みたいに水産会社残ってないでしょ？ >>966
その通り。鯨好きな韓国人の食欲を満たすための「調査捕鯨」なんです。
日本捕獲の鯨肉密輸か 韓国の料理店、米大調査
https://r.nikkei.com/article/DGXNZO05713640U0A410C1CR0000
ソウル市内の日本料理店で売られていた鯨肉の一部が、日本が調査捕鯨で捕獲したナガスクジラの肉である可能性が極めて高いことが、
米オレゴン州立大などの研究グループによる遺伝子解析で14日、明らかになった。
韓国で捕獲の記録がない南極海のミンククジラの肉も確認された。絶滅の恐れのある野生動植物の国際取引に関する「ワシントン条約」
に基づき、韓国では鯨肉の輸入が禁じられており、日本からの密輸品である可能性が濃厚だとしている。 ちょんまげあっさり捨てといてなにが日本の文化だよw
馬鹿右翼どもがw >>971
知能は足りてるか？同じ鯨だ。
文化なのは鯨食であって、捕鯨はおまけだ。 今すぐ調査捕鯨やめても鯨肉は食えるよ
日本は毎年イルカが沢山捕れるのだから
鯨とイルカの区別はないだろ？ 鯨とな生物濃縮の極致だろ
あんま子供に食べさせるのもどうかと >>946カツオのタタキみたいな感じかな？
うーん、食べてみたいわ >>965
食糧危機になったらそんな余裕ない。
その時になって、食糧調達の手段がないなんてなったら目も当てられん。 税金使ってやる南氷洋の捕鯨はやめて、近海の捕鯨だけにすればいい。
南氷洋の捕鯨のせいで、日本の伝統文化の沿岸捕鯨が廃れてしまってるぞ。 >>966
矢面に立たされてバッシングされる役回りは何でも日本に押し付ける
韓国人（在日）の考えることはどれも同じｗ >>977
お前、バカだろw
日本人が捨てるのは何の問題もない。
捨てさせられることが問題なんだ、 熊肉も食った事がある人ならわかると思いますがね、臭みが強いんです。
そもそも熊はスカベンジャーだからね。腐った肉を喜んで食べる動物だから
臭みがあって当たり前なのです。猪肉も熊肉も、素人には難しい食材でね。
漫画だと簡単に調理してますけどね、猪肉も熊肉も、そして鯨肉ももともと調理が難しい部類の肉です。
まあ、鯨はその中でも臭みは一番少ないので刺身なんかでも食えますけどね、それでも喜んで食うものじゃないね。
同じ獣肉の刺身だったら馬刺しの方がずっとうまい。 ウヨクの下らない意地だろ
そんなもんに付き合うのは無理だ
需要もそれほど無いのに鯨はうまいうまいと必死になってどうすんだよ
うまけりゃもっと人気でてるわ >>989
情弱右翼が、水産庁の利権のために利用されてるんだよ。 >>987
白人コンプレックスと被害者意識の塊だね君 >>980
大きさでのクジラとイルカの名称としての違いがないというだけで
種は違いますよ
当然味も違います
味は同じ種であっても和牛とホルスタインで味が違うように違いますから >>989
もし、お前が言ってるのがホントなら、商業捕鯨を認めた方がいいよ。
売れないのなら、獲りに行く会社はない。
極自然に捕鯨も鯨食も無くなるよ。 >>981
オキアミぐらいしか食わないんじゃね
マグロの方がよっぽど >>988
馬刺しは美味いわ。馬は鯨と違って絶滅危惧種じゃないし、もっと普及するべき。
日本人は昔から食べてた。 >>987
明治維新とて、表向きは日本人がやったことになってるが
後ろで糸を引いてたのは白人だからな
外圧をうまく利用してうまく世渡りするのが賢い日本人だぞ このスレッドは１０００を超えました。
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