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【フードバトル】和食ワールドチャレンジNY予選大会、米国人シェフとメキシコ人シェフの一騎打ち [動画ニュース]
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0001みつを ★
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2018/09/25(火) 03:12:12.75ID:CAP_USER9
https://reut.rs/2xvVQaR
（リンク先に動画ニュースあり)

2018年 9月 23日 | 02:37
和食ワールドチャレンジNY予選大会、シェフ達の腕前は（２２日）
和食の腕前を世界のシェフが競う和食ワールドチャレンジは今年で６回目。ニューヨークでも２１日予選大会が開かれた。今回は米国人シェフとメキシコ人シェフの一騎打ちとなった。その腕前はいかに。
0002名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 03:12:23.83ID:a6tYUwhY0
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思 　　　　　　　　　　　　_,, 　---一 ー-　,,,_
う 　、　　＿,,,,　＿,, -.'"　　　　　　　　　　　`　、
在 　ミ三ﾐ三ミ三ﾐミ　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ_,
日 -=＝三ミ彡三ミﾐ　　　　 ,,=-＝=　　　　　==、　iﾐ=-、＿
朝 ＿,,ンミミ三ﾐ三ミﾐ]　　-彡-一 ー-、　r一 ーミ、|ミﾐ三ﾐ=-'
鮮 _, -=＝彡ミ彡ミﾐミ|　 ン|　,=て)>　(|ー|　,て)>、　||三ミ彡＝=-'
人 　,彡彡三ミ三ミﾐiレ'~　.|. '　　　　　|　 ヽ　　　`　 |ミ三彡三=-
み （＿彡三ミ彡ミミﾐ'　　　ヽ、　　　 ノ　　　＼＿＿ﾉiミ彡ミ三=ー
つ ー-=二三ンーﾐミﾐ　　　　 `ー /(＿r-、r-_）　　　.|彡ミ三＝-、
を ）（＿ミ彡ﾐ| i' ヽヽミ　　　　　　 | : : : __ : :__: :i　　　.|彡ミ三=-、
★ と彡ミ彡ミヽヽ<ヽﾐﾐ　　　　　　|: ﾝ＝-ニ-ヽ、　　 .|彡ミ三＝=-
で 　彡ミ彡ミミヽ 　)　`　　　 、　.' <=ｪｪｪｪｪﾝ |　　　 |彡ン=-＝
あ -=＝彡三ﾐi `ーヽ : : : : : :i: :　　`ー--一''　　: : ﾉミ三＝=''
っ ''　てノこミ彡三ﾐ`i : : : : : :ヽ: : : .　　　　　　.:, :/ミ三=-、
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0004名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 03:16:32.59ID:gOt/KCqM0
どーせ和食とは程遠いカリフォルニアロールとかチリなんとかみたいなもんだろ
0005名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 03:16:46.82ID:aVjU5dxC0
和食ってでもそんなうまくないよね
タコスの方がうまいんじゃないの
0008名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 03:20:54.32ID:5fiV3H5u0
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|｀∀´>　ｳﾘが冷蔵庫開けっぱにしてやるﾆﾀﾞ…
⊂）
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0009名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 03:21:13.50ID:2D+0UlVf0
>>5
ああ、そうだよ
いいから黙ってタコス食ってろ
0010名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 03:22:00.02ID:2D+0UlVf0
>>8
ミンジョクの卑劣さが如実に出ていたな
0011名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 03:25:21.43ID:ly7C921w0
フードバトルって作る側じゃなくて消費する側なんじゃねーの？
究極vs至高みたいなのも向こうではフードバトルって言うのか？
0013名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 03:25:56.16ID:1cJG2iMS0
>>9
タコスおいしいよ
0014名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 03:27:25.35ID:Grpzcymw0
和食なのにシェフなのけ
0015名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 03:41:05.86ID:TuIiW+TJ0
どんな料理になるのかなぁ？　創作和風料理っぽいやつかねぇ？
0016名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 03:43:09.19ID:050Ahoi70
日本人のフレンチシェフだって、
フランス人からお前らと同じようなこと思われてるんだろうな
0018名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 03:49:33.53ID:nVsq6JZ60
>>1
めっちゃ美味そうじゃん
特にガルシアさんのやつ
0019名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 03:50:01.87ID:NefXMP1j0
>>12
外国人の和食シェフが対象の大会で外国人しか参加者がいないってのの何が問題なんだ？

>>15
テレ東のyouは何しにでこの大会参加者の密着取材をやってて>>1のメキシコ人シェフも出てたのを見たけど
創作ではなく食材の下ごしらえから味見た目彩り盛り付けをいかに日本の伝統的な和食調理に添った形で忠実にできるかが審査基準だったわ
奇抜な創作とか全然求められてない
優勝者の料理は日本人の味覚でおいしいと思う日本の伝統的な和食
0021名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 04:21:21.74ID:sN/5lFYX0
皆が毎日食べてるのはインスタントラーメンにレトルトカレー
たまにマックと牛丼屋でしょヾ(´・ω・｀)

和食と言えるのは牛丼ぐらいだね
0023名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 04:24:19.53ID:TGBKbBHu0
中国料理と中華料理が違うように、外国食と洋食も違う
そして和食と日本食も違うんだよ　俺も自分が何を言いたいのかわからないけど
0024名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 04:27:04.70ID:wE5Ge8N10
まぁなんやかんやでコーンポタージュスープが美味い
0026名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 04:55:06.31ID:H3hklDrp0
カレーとかラーメンとかの日本食はうまい
和食はそうでもない
0027名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 05:40:09.05ID:MOkC7vxW0
>>26慣れてないと和食は物足りない。
若い頃はインパクトないと味薄い、で終わる。
脂と塩分控えるようになって和食が好きになった。
野菜なんかも今になって美味いと思える。
0028名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 05:41:51.94ID:4AkaeL/A0
和食なんて食ったことないや

味噌汁とごはんと総菜みたいなもそろえるの面倒だし
0029名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 05:42:19.51ID:PbIivW6n0
>>4
最近のアメリカの和食はそんなもんじゃねえ
NYなんて東京とまったく同じ食生活ができる。コロッケそばまである。
0030名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 05:42:54.91ID:nv0uKbRG0
みすぼらしい食材を無駄にこねくり回すだけのクソ料理。
技術を学ぶ価値なんてないよ。
0031名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 05:50:38.46ID:RAcLfqBv0
参加者2名で予選と言われてもなあ
0033名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 06:18:29.73ID:oNBmXLLE0
>>11

アメリカのケーブルテレビでアメリカ人シェフ同士の「料理の鉄人」ってあったよ
アメリカでも「料理の鉄人」方式の料理対決はテレビの効果で一般的になってる
フードバトルって言うかどうかわからないけど、基本アメリカは農業国だから
野菜や畜産物も魚も生産者が多いからフードチャンネルとか専用のチャンネルが
ケーブルテレビにあるから、料理対決とかアメリカで受けるんだろうね
0036名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 10:37:49.95ID:kUiq++Ct0
和食の定義も曖昧だからな。
0037名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 10:56:28.41ID:2eF49f2x0
韓国料理トンスル対決じゃなくて良かった
0038名無しさん＠１周年
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2018/09/25(火) 11:14:52.69ID:FhxDTQlm0
なんかフードバトルって嫌やな
ちょろくせえ料理なんかの分際で戦いを名乗るなよって意味でだが
なんにせよマスゴミが言い出したのをつかうなよ
もっと料理にはお上品でいてほしい
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