【パサパサ】最近よく聞く「鶏むね肉が人気」は本当なのか
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181025-00000543-san-hlth
鶏むね肉が人気だという声を最近よく聞く。健康志向を背景に、高タンパク低カロリーであることが人気の理由で、
パサパサした食感が敬遠されたのは昔の話だというのだが、本当だろうか。鶏むね肉人気を探った。
■データは存在せず
鶏むね肉は、文字通り鶏の胸部の肉。低カロリー、低脂肪なのが特徴だが、脂肪分が少ない分食感はパサパサしており、味わいも淡泊だ。
生産者らで作る「日本食鳥協会」の鈴木稔専務理事によると、「欧米では従来からヘルシーミートとして人気が高い」という。
これに対して日本では、脂肪が多くコクのあるもも肉のほうが好まれてきた。
そのむね肉が、いまや日本でも人気だと言われているというのだが、それを示すデータなどはあるのだろうか？
食鳥協会や農林水産省、農業協同組合に尋ねたが、返答は「鶏肉の消費量に関する部位別の統計数字はない」と異口同音。
ただ、農水省は毎年食料需給表を発表している。これによると日本人一人あたりの１年間の食肉消費量は平成２８年度は３１・６キロで過去最高を更新。
うち最も多いのが鶏肉の１３キロだった。むねももも含めたまるごとの量だ。
豚肉は１２・４キロ、牛肉は６キロだが、鶏肉は２４年度に豚肉を追い抜いて以降首位を独走している。
鈴木専務理事は、「鶏肉全体の需要が伸びるなか、注目されているのがむね肉というわけです」と話す。むね肉人気が鶏肉全体の需要を牽引しているということなのだろうか。
■２４年に何があった
２４年頃、むね肉をめぐって何かあったのだろうかというと、これがあった。「サラダチキン」への注目が高まったのが、この頃だったのだ。
サラダチキンは、鶏むね肉の加工食品。蒸したむね肉に何らかの味付けをし、これを真空パックしたもので、コンビニエンスストアなどで販売されている。
裂いてサラダの具材とする。
鈴木専務理事は「もも肉に比べ生肉としての需要が低かったむね肉は、加工品にも使われてきました」という。
サラダチキンもそんな加工品の一つなのだが、折しも当時、糖質の摂取を減らす「糖質オフダイエット」が注目を集めていた。
糖質が少ない鶏むね肉であるサラダチキンが、中高年男性から若い女性まで幅広い層から支持を得る大きな理由となった。
スーパーやコンビニ各社は商品展開を広げたこともあり、サラダチキン人気は継続。食肉大手の日本ハムによると、
同社の「ローストサラダチキン」の今年４～９月の販売数は、昨年同期の４倍以上だという。
■外食産業に波及
外食産業も鶏むね肉人気を見逃さなかった。
飲食店の情報を提供するウエブサイト「ぐるなび」によると、鶏むね肉使用をメニューに明記する店舗が２９年４月頃から増えた。
同年１２月から今年２月にかけて１・４倍になった。
広報担当の鈴木裕美さんは「従来、鶏肉の部位をメニュー名に入れるのは焼き鳥くらいでした。淡泊なむね肉は味付けもしやすいし、安価なのでコストも抑えられます。
飲食店側も使いやすいのでは」と指摘する。
しかも人気だ。高タンパク低カロリーを掲げる「筋肉食堂」の「鶏ムネ肉ステーキ」は、３本指に入る人気メニューだという。
運営会社ＴＡＮＰＡＣ（タンパック）のマネージャー、谷川俊平さんによれば、同店はむね肉の両面を焼いた後に「スチームコンべクション」と呼ばれるオーブンで
蒸し焼きにする。「蒸しながら焼くことで水分を閉じ込めます」（谷川さん）。ナイフを入れると、切り口は瑞々しく、しっとりとした食感だ。
■そして定着
ぐるなびの鈴木さんによれば、２９年は「腹筋女子」の登場など、健康志向が「食べないでやせる」から「積極的に栄養を取り入れて体を作る」方向に転換した。
これが、鶏むね肉人気の追い風になった。
鶏むね肉に豊富に含まれる栄養素「イミダゾールジペプチド」は疲労回復効果が高い－－と体づくりに興味がある人の間で話題になったのも同じ頃だった。
家庭の食卓にも登場する。総合スーパーのイオンリテールによると、鶏むね肉の生肉の１カ月の売り上げが、３年前の１・２倍になっている。
むね肉を使った鶏ハムや鶏チャーシューなど家庭で簡単に作れるレシピ、麹に漬け込んだり低温調理するなど鶏むね肉をやわらかくするノウハウなどが、
インターネットを通じて広がり、知られるようになった。
※全文はソース参照 まあカロリーが低いし脂質がめっちゃ少ない上に安いからな
俺はパサパサが苦手で魚に逃げてるが 人気があるというか貧乏人は安い鶏ムネ肉がメインになるだけ 分かるなるべく脂身が少ない方がいい
霜降りとか最初の一口は美味しいんだけど食べてると吐き気がしてくるんだよな 基本的に日本人に肉料理やらせても半生かパサパサで出してくるやん もも肉はブニャブニャして気持ち悪い
見た目も足の筋だらけで気味が悪い >>8
安いから人気あるだけだ
同じ値段だったら牛＞豚＞鶏モモ肉＞鶏ムネ肉 むね肉は料理の腕が明確にあらわれる
火加減を極めた者のみに許される食材 金があったら間違いなくヒレ肉食うわ、もっとあったら馬肉食うわ 日本人てデータも何にもないやつをいとも簡単に信じるからね 熱湯に一時間付けて保温状態を保てば
ジューシーに仕上がるよ >>4
アベノミクスで日本が貧しくなって安い鶏むね肉しか食えなくなったってのが真相だよな ササミを湯通しした奴をそぎ切りしてガキの頃から食べてたな。わさび醤油で。久しぶりにやろう。 違う違う
『鶏肉の売り上げがヘルシー指向に沿って伸びてきているので、売れないむね肉も何としてもここに乗せたい』だけだ
むね肉以外だけが獲れるわけでもなく、このままだと深刻にむね肉ばかり余るからな 鶏むね好きだけど
単に安物の人気を煽るほど日本が貧しいだけだと思うよ… ホントだよ高いもの
ササミはペット用で２０年くらい前に高騰した 沸騰したお湯に入れて再度沸騰したら火を止めて蓋をして30分
これでしっとりした茹で鳥が出来るよ
残った茹で汁はラーメンのスープに使う 筋トレしてるなら皮捨てた胸肉がコスパ最強
ささみより安い ローソンで売ってるサラダチキンの燻製のやつメッチャうまい >>1
コンビニでフライ売ってるじゃん
くどくなくてオヤツにちょうどいい >>25
ヒレってパサパサ系じゃね？
好きなの牛ヒレ、豚ヒレ、鶏ムネ、ササミ 独断と偏見で、ケンタッキーだと
リブが一番好きだけどな 高タンパク質、低脂肪、低カロリー、低価格だから需要があるだけ。無理に美味いと思い込んでる。鳥モモ肉の栄養価がムネ肉と変わりなければ断然モモ肉を選ぶわ。ジューシーだものね。 疲労回復成分イミダゾールペプチドが渡り鳥の胸肉に有って驚異的な持続力の根源
とか言って、鶏の胸肉でもいいなんて紹介してたけど飛べない鶏にその成分あるのか？ >>49
牛ね、まあパサパサ系と言われたらそうなる
普通の安い赤身でもいいんだけどいかんせんどうしても脂が入るからなぁ もも肉のブヨブヨの脂身が苦手だからすべて胸肉で作ってるよ
そんなにパサパサ感感じないけどね お湯沸騰させて塩入れて、胸肉入れたら火をとめてそのまま炊飯器へ
保温30～40分したら取り出して氷水で締めてから削ぎ切りに
ニンニク、ショウガ、酢、醤油、唐辛子、ネギなどで作ったタレでいただく
毎日のように食ってた時期があった >>42
モモの唐揚げとか、これ以上脂っこくさせてどーするwとか思う 肉を柔らかくする方法を使えば
ジューシーとはいえないが
柔らかくてしっとりした食感にはなる
あとは低温でゆっくり火を通すとかだな コストコの胸肉、2.4kgで1000円とかだからね
胸肉２つを1袋で4袋に小分けされてるから、1袋ずつサラダチキン化して食べてる
ダイエット中でも肉を食べていいとか幸せ以外の何者でもない ビルダーやトレーニーにとっては鶏胸肉は当たり前
減量期は鶏胸、ブロッコリー、アスパラガスを焼いたものとプロテインが主食
炭水化物は麦や干し芋から取る
決して安いからではない 貧乏人の間で鶏ハムが流行ってたのは10年くらい前だろ
世の中全体が貧乏になってきた まず胸肉が人気じゃなかったって根拠を示して欲しいんだが
俺は胸肉メインだったよ
もも肉臭みが強いからね、脂が気持ち悪いんだよ 「サラダチキン」はセブンが一番。
シットリしていて美味しい。 チキンカツなんかはモモよりもムネ肉を使うよな。
モモだとちょっとくどい。 純粋にさっぱりしてる胸肉の方が好き
ちゃんと料理すればパサパサしないし
ササミの生姜焼きとか大好き そんなことよりサバ缶どこに売っているんだよ
みそ煮じゃなくて水煮のほうね
たけのこだけじゃ汁になんねーわ こういうニュースを待っていた、どんどんムネ肉をディスって欲しい
そしてどんどん安くなれ（本音） 鶏胸肉のフライが好き
塩コショウとガーリックで下味つけて
フライにする
熱々にソースかけて食べる
酒がすすむんだわ 安いからだけ。モモ肉より高ければ買わないだろ。
あとムネ肉の方が美味いなんて他所で言うなよ。
馬鹿舌だと思われるぞ。米でも肉でもパサパサなんて美味い訳ないんだから。 >>32
パヨクはどんなスレにでもゴキブリのように潜んでるんだなw パサパサの肉が好きなんだよ！！
シットリとかやってないんだよ！！！！！ 低カロリー高たんぱくで安価なのを考えれば多少は食育が行き届いたってことじゃねえの
調理法を工夫すれば美味いし 皮を取ればモモ肉も胸肉も脂肪分は大して変わらんけどな。 低カロリーだし栄養あるし胸ばっかだわ
海外でもチキンといえば胸ですよ やわらかくて油が多いのが旨いと思ってるほうがバカ舌 筋肉芸人の庄司が
ムネだかササミだか食べ過ぎて
痛風になったんじゃなかったっけ >>6
>>42
>>62
たぶんお前らは肉食うのに向いてない モモ肉苦手だわ
グニャグニャの脂の塊とか固い筋とか多くて食べにくい
最近塩水に漬けて調理する胸肉が大好き
しっとりしてて美味しい 唐揚げ弁当を買って、胸肉だった時のがっかり感、そして怒り 赤身肉と同じで、海外出羽守では～じゃねーの
ホワイトミートだったか
つってもいま赤身肉は、病気の原因になるとかで忌避されてるがな
美味しんぼの影響で、赤身最高とか未だに言ってる奴を見るとああもうねと むね肉の唐揚げもうまい
もも肉の唐揚げもうまい
軟骨うまい
砂ずりうまい
ハートうまい
鶏ガラうまい
トサカや足も食える
捨てるとこ無し有能な鶏 >>100
ビルダーみたいなドカ食いしまくったらそりゃ痛風なるよ
ブロディん飲んでさらにたんばく質の過剰摂取だものブリン体の嵐 唐揚げもむね肉で作るし
自家製ハムもむね肉だし
つか未だにもも肉食べてる情弱っておるの？
iPhone使ってそう(笑) 売れてるってことにすれば、
値段を上げる理由になる
売れてるってことにすれば、
値段を上げる理由になる。
今の日本人らしいカネ儲けじゃないか 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) モモ肉の方が好きだなぁ。チキンカツより唐揚げの方が好き 時々で良いので手羽中のことも思い出してあげてください モモ肉をクドイという人は皮と肉の間にある黄色い脂肪を取らないからだ。あれは臭みの原因でもある。しかし鳥モモ程度がクドイとは世の中変わったなぁ。寿司もサーモンが人気だし。昔はサーモンなんてやっすい寿司ネタは見向きもされなかったけどね。 タンパク質が多いとVB6が消耗されて欠乏するから
ビタミンB複合体で補給すること (VB6だけの摂取は危険)
>>88
放射能対策のやり方がわかったわ
マルチミネラルでカルシウムを追加すると良さげ 低温でじっくり火を通せばパサパサなんてしない
ササミを調味料に漬け込んでから作る生姜焼き最高
毎日お弁当に入れてる 少し潰してから牛乳と卵黄と下ろし生姜を吸わせると美味しくなるよね むねミンチとネギ、生姜のみじん切りをこねた鶏つくねはよくやるな、鍋の時に うまく調理すれば鶏ハムジューシー
調味液に漬けたりするとそこそこふっくらなソテーとかにもなるよ 日本人が特異なのは
素材の探求なんだわ
胸とモモ議論なんて海外ではせんだろｗ スーパーさん
皮なしの胸肉を売ってください
毎回捨てるのめんどくさいんです ジム行った後はコンビニでサラダチキンよく買ってたけど今はスーパーでオーストラリア産の牛肩肉にしてるは
ほぼ赤身だけどクレイジーソルトで味つければクソ美味い >>120
安くて美味しいのが人気な
高くて美味くて当たり前やから >>99
骨しかありません
サルコペニア、クワシオルコールとマラスムス状態 カツにするなら胸肉のが好き
グリルとかならモモだわな あと唐揚げもモモか手羽元
まぁ用途次第 俺の親父はサムギョプサルをクチャクチャ言わせながら食べてるぞ
あいつ本当は朝鮮人なんじゃないのかと疑ってる >>121
俺のアスリート用マルチビタミンに入ってるか大丈夫
最近は必要なサプリメントはこれとグルタミンだと思ってる
その次に余裕があったらプロテインかな
とりあえずビルダーとかじゃなくスポーツするほうなんでムキムキじゃなくてもいおからね ムネだろうがモモだろうがどっちも美味いでＦＡ
肉料理は調理温度管理に気をつけろ 日本はチキン屋があんましないな
韓国みたいにならないのか 鶏もも肉をグリル焼きして、脂を落として喰うのが最高。
胸肉は、油と砂糖と塩を大量にぶち込んだ液体でマリネして、低温長時間調理しないと
パサパサで喰えたもんじゃない。
ささみは熱湯で表面だけ湯通しして氷水で締め、三つ葉を添えてわさび醤油かな。 >>1
この作文のどこがニュースですか？＞記憶たどり。 ★ >>20
>同じ値段だったら牛＞豚＞鶏モモ肉＞鶏ムネ肉
>1
20があまりにも頓珍漢な事を言ってるんだが、みんなで教えてやってくれ。
同じ値段だったら、豚≧鶏もも＞鶏むね>>牛肉だよなあ ザンギ文化圏の俺にとっては
鶏のささみの天麩羅という発想が目から鱗だった。
アレはアレで美味いよね。 >>130
もったいなすぎるわ
ビタミンK2を捨てるなんて >>105
本家かまどやはムネ肉、ほっともっとはモモ肉。
ほっともっとでしか買わない。 >>151
安い牛肉が人気ないという意見に賛同できない >>149
ルクエでレンチン100グラム1分と蒸らし少々
これで毎回美味しくできますよ ＞韓国ではチキンの相棒と言ったら絶対にビール！！これが定番スタイルです。
＞その相性の良さで「チキン+ビール(メクチュ)」から「チメク」という言葉が生まれました。
日本でもチキン店はよ しかし、いつまでたっても牛肉が高級食材のように扱われてるのは何なんだ
明治維新の頃から変わらんぞ >>1
鯖缶で分かったろ？
ただの値上げへの布石だよ。 下処理したり塩麹に漬けたりしたらそんなにパサパサしないよ
ただ味自体は淡白だからチャーシューっぽい味にするのがおすすめ 近所のアホスーパーは真に受けて値上げしてたけど
案の定売れなくてもとに戻した 肉自体の旨味はもも肉の数倍濃いのになぜかまずい謎肉 >>6
誰に向けて主張してんの？ひとりごとなら書かなくていいよ >>140
マルチビタミン良くないよ
本当にサプリで補わないといけないのはビタミンDだけ
あとは食品から摂れ 脂身無い分シンプルに鶏肉の味が楽しめて好き
パサパサは調理法によるかと > 鶏むね肉が人気だという声を最近よく聞く
どこで？ 鶏ハムにすればおろしポン酢でおかずに、ラーメンの具に、ツマミにと結構便利 脂身食うと吐き気するわｗとか得意げに言ってる人は
内臓弱ってるから普段の生活を正したほうが良い 100gあたり30-40円で売ってるよな。
それでも売れなくて売れ残りはそこから半額になる。
日本に住み始めた外人は驚くらしいよね。
むね肉があまりに激安で。 >>161
コリアンチキンは強気すぎる価格設定で来日してもすぐ撤退を繰り返してますよ
現地で大人気の大手チェーン店ですら長くもたない
ケンチキより高いんだものやる気あるのかと言いたい >>159
好みの問題かな。私にはパサパサで美味しいと思えません。
安いムネ肉がおいしくなると聞いてルクエ買いましたが食べられなくもないという程度でした。
正直、個人的に鶏むね肉は後期高齢者向けの食べ物だと感じます。
還暦程度の私では、まだモモ肉の方がおいしいです。
さすがに唐揚げはちょっと脂っこいと感じるようになりましたが。 スーパーの惣菜コーナーチーズをたっぷり載せたの置いてるけど
低カロリーの意味を否定してるような 小麦粉まぶして焼くだけでパサパサ感がなくなり、ジューシーになる。 はよ人気なくなって安くなってくれればいい。
君らは牛とか食べてくれ。 >>168
誰に向けて書いてんの？
新打法がいいよ >>120
へばりついててなかなかきれいに取れなくない？ アコレで1kg400円だったのにいま500円になってる
ささみ100g60円のほう買うほうがいい 安売りが減った
前は３７円とかよくあったのに
今は５８円だよ
こんな高いお肉食べられないお >>183
健康にいいわけないだろ
脂質の塊だぞアホ 長年大阪箕面にしかなかったケンタッキーの食べ放題だが、
所沢や名古屋でも食べられる様になった。
箕面は何度か行ったがモモ、ムネ、手羽等色々あるけど
モモだけは一瞬でなくなるよ。
やっぱりモモ肉がイチバン美味いんだろ。 >>162
鳥や豚より育てるのにコストと時間が掛かるから
鳥や豚より高級になるのは当然じゃね？ 歳をとるともも肉よりもパサパサの胸肉の方が好まれるだけじゃね 鶏むね肉の値上げ
P社のバリカン
カミソリ替刃の切れ味
37インチのテレビ
トップバリュの一部
2ちゃんでオススメしたら改悪されたもの >>172
ググると結構出てくる
根拠はマルチビタミンが体にいいと言う研究結果はほとんどないから
けど体に悪影響という研究結果はチラホラある
この飽食の時代に足りない栄養素なんてないよ
ただ日光ビタミンであるビタミンDだけは室内作業が多い現代人のほとんどが足りてない
だからサプリで摂取した方がいい >>166
値段高ければムネじゃなくてササミ買うよな
処理が面倒だから筋なしササミばかり買ってる 欧米か！！
欧米では鶏むね肉の方が鳥もも肉より高い
日本では鳥もも肉の方が鶏むね肉より高い
欧米は肥満が多いからどうしても肉の脂身に関心がある
だから日本の牛肉の特徴である霜降り肉を購入する連中も限られてる 9割の人 安いから買ってる
1割の人 筋肉目的やダイエット目的で買ってる
こんな感じでしょ？ 安いけど…
結局、美味しく食べるにはチーズ挟んでカツにする
とか手間がかかるからなぁ～ >>200
それなら問題解決何故なら日光をくそ程浴びるスポーツやし、あとマルチビタミンがそんな感じなのか調べとくね これだけ注目されてるのにまだ美味い食い方がみつかってないのがすごい 調理方法次第だな
蒸し鶏にするなら胸肉
それ以外は基本モモ肉の方が美味い 家で胸肉調理するの難しくない?
パサパサになっちゃうわ
美味しくできる調理のコツ教えて欲しい パサパサ感が好きだと言うと異端だと思われてカッコいいから鳥むね肉良く食うよ 真空パックして加熱すればドリップが出ても肉に戻る
低温調理とばっちりかみ合う食材 >>174
だよな。ああすればこうすればとよく聞くが所詮ムネ肉はムネ肉。
モモ肉に敵う訳がない。死ぬまでムネ肉食うなよと言われても全然OK。 >>205
>>211
片栗粉付けて焼くといいよ
その後野菜と一緒に炒める 豚肉はバラ肉が異常に高くなってる
仕方なく赤身っぽい小間や切り落としを買う
以前は安い肉の象徴だったのに 下朝鮮の脱サラコースだもんな
チキン店は
ゴミみてーな朝鮮ニワトリを仕入れてゴミ肉にして売る
ところがあまりにもそれが多いもんで供給が超過多
必死こいて日本に買わせようとしている 欧米はムネ肉の方が単価が高くて
油が多いモモ肉が安かったりする むね肉ってぱさぱさ？なんか勘違いしてるかなあ
とり天以外やったことねえ >>204
犬猫のおやつに最適
>>214
鳥ハムにするなら胸の方が良い
タタキなどの生食するにも胸の方が美味しい >>219
確かに効果あるんだけど、ある時ふと「これって肉の必要あるのかな？」って疑問にぶち当たる 子供の頃からアブラ苦手だから鶏むねかささみ
マグロも赤身だけ、コンビニの揚げたチキンも苦手
今人気あるんだ？高くなったら嫌だな カロリーの低いメニュー注文したデブ女の横で油でいっぱいのもの貪り食うのが楽しい 鶏むねパサパサって言う認識が鶏モモギトギト派からの見方だろな
モモなんてほんとギトギトで食えない 100g58円で安いと思っても300gだと200円近いし、焼くと縮んで5口分くらいになっちゃう。 安いから買っていたのに
二倍近く値上がりしたな
安倍ちょん政権になってから >>230
それがコルドンブルーと言われてる
でも別にパサパサじゃないよな むね肉を裂いてサラダに使ったら野菜の汁気も吸ってくれて丁度いい
ゆで汁でスープも作れて一石二鳥 パサパサにならない調理法を覚えるとイメージが変わる
ニンニク醤油をつけて食うと最高に美味い 胸肉の消費が増えたのは、犬用に買う人が増えたからじゃないのかな。
食用としては一切買わないけど、犬用に相当買うようになった。
調理法含めて数年前から流行りだした感じ。 少なくとも海外で人気あるのは確か
その証拠に海外から日本へ輸入される鶏肉はモモ肉の方が多い >>1
胸も腿も好きだけど献立によるねどの部位を使うのかは どっさりチーズ乗せて食うのが好きだから、むしろパサパサは歓迎 料理による
鍋とかはもも肉だが
唐揚げは胸肉のが絶対おいしい
ももにくだとべちゃべちゃだもん 出し入りお好み焼き粉をつけて唐揚げにしたら美味しかった >>211
低温調理
火を通し過ぎないよう注意する
保水性を保てばパサパサしない みんなマメなんだねー
おいしそう
面倒くさがりだからもも肉ばっかり うちの14歳のワンコがフード食わなくなって、この頃はムネ肉ばっかりだ。 まぁ出来ればもっと高く売りたいって気持ちはわかる
しかし安いくらいしかメリットが無いからなぁ
好きだって人も高くなったらそっぽ向くでしょ 確か日本以外だとムネ肉が人気なんやなかったっけ、デマ？ >>211
一番簡単なのは電子レンジで3分
スライスして
あとは塩コショウに酢とオリーブオイル混ぜてかける
さらにスライスチーズ適当にちぎりお好みでマヨとマスタード
せろりや白菜の粗みじん切りとトマト添えると完璧
まあ簡易ハムみたいなもんだけど むね肉をそぎ切りにして塩コショウしてから片栗粉をまぶして
油を熱したフライパンで両面を焼く
大葉と茗荷を刻んで水で晒したのをたっぷり載せてレモンを搾って完成
テレビのきょうの料理のレシピで、気に入って何度も作ってる
ちょっと季節外れだけどうまいぞ！ 昔、母親の唐揚げが不味いのでどうやって作ってるのかこっそり見たら肉が胸肉だったw >>197
日本国内だと牛肉は飼料とか管理費が高くつくけど
適当に放牧して草だけ食べさせてチーズと牛乳も一緒に生産してるような海外だと
一匹の量が多い牛肉の方が安かったりする
まぁその分肉質が硬かったり臭かったりするけど >>259
あ
冷凍してるから解凍後3分なんだけど
冷凍でないなら5分くらいかな
あと3分のあと赤みが残っててもスライス後軽くフライパンで1分やって好みのコゲ加減という手もある >>255
日本人は唾液の量が少ないから苦手なだけと聞いたことがある
真偽は知らん お肉柔らかの素をたっぷりかけてから焼くと、すごく柔らかくなるよ
全然パサパサしない すいません流行ってないものを流行ってるって嘘つくのやめて貰ったていいですか？ >>271
それは止められないな。
騙される方が悪い。 酢とオリーブオイルで完璧
パサパサとか言ってる人は調理が下手と言ってるだけ うちは貧乏だから鶏むねはよく世話になってる
しっとり簡単に作れる鶏ハムと、チーズを挟んだ鶏むねチーズフライが定番かな
値上げしないでほしい パサパサいうのは
水分な
水分を吸わせてから調理すればいい 魚に人気を奪われて、
もともと、牛肉や豚肉に劣っていた鶏肉は、
もっとも人気が無いお肉 となっていった・・・。
スーパーでは、安すぎて恐いぐらいの値段で、売られたりしていた。
確かに、食べるなら豚肉や牛肉の方がコクがあって旨みがある。
しかし、魚より安い肉なんて、逆にメリットにならないか？
いずれにしろ、不人気肉 として、激安 というならメリットはあるが・・・？ 近所のイオンの火曜市はモモ肉の方が安いからめっきり胸肉買わなくなった 「鳥ハム」ってワードが出てくるがハムは豚肉だろ。
焼売もウインナーも豚肉100％しか食わない。
ラベルに鶏肉の2文字が入ってたら絶対買わない。だってマズイもん。
鶏の唐揚げや焼き鳥、チキンカツ、親子丼、チキンライス等は大好きだけど。 >>265
ウソというか鳥のモモ肉は焼き鳥なんかと同じ扱いのジャンクフード扱い
お皿で食べるモノとして認識されてないから
日本人がクリスマスに焼き鳥食ってて驚く 柔らかくてしっとりしててもうちの年寄り達はモモに比べるとパサパサしてて飲み込みづらいと言うからモモを買ってる >>282
鳥ハムは自作するもんだよ。
美味いぞ。 パサパサはいいけど噛み締めたときにギュムってなるのが苦手 モモは脂が多過ぎて
胸焼けする
1枚食ったら気持ち悪くなる 白だしと砂糖の調味液に漬け込んで弱火で蒸し焼きすれば美味しいよ
パサパサとか言ってる人は料理が下手って言ってるようなもん 焼く時に水分の抜けないような焼き方すればパサパサにならんのだけどね。
常温に戻すとか、軽くレンチンして余熱入れてからして焼けば肉汁あってジューシー
煮過ぎ、焼きすぎとか加熱しすぎとか作り置きだとパッサパサになるけど 薄切りの胸肉を塩コショウして焼くだけのお手軽ジャーキーが美味すぎ
薄切り胸肉のフライドチキンも最高
胸肉はあのバサバサぼそぼそ感を楽しむものや 唐揚げはただでさえ油であげてるからパサパサのムネ肉が良いな
王将の唐揚げ好き 胸肉のハムを燻製でつくればまあまあ食べれるが
特別旨いとは感じないかな 胸肉は親指の先ぐらいの大きさに切って
ネギと一緒に炒めた物を一味醤油で食べるのが好き
ご飯がすすむ >>32
みんながむね肉ばっかり買ったらもも肉より高くなるよ。 パサパサじゃないって言い張ってるけどまずい
少しましになるだけ モモ肉は高すぎて買えない
今買ってるのはほとんどレバー、たまに少し余裕ができたときに胸肉
人気出たんじゃ胸肉ももうすぐ買えなくなるな うちはモモより
ムネの唐揚げのほうが評判いいよ
調理のしかた むね肉をオイスターソースで炒めて、最後に舞茸を軽く和えて食ってる
最近、スコッチとブランデーを飲みすぎて太ったもんでな… >>292みたいなレスは好感あるけど、>>290-291みたいなキモイのがいるから嫌悪されるんだよな、胸肉
まぁ外食やコンビニからするとお安い肉がお高く売れるから美味しいよね 鶏の肩肉が安くてうまい。
味はモモとムネの中間くらい。
ここは一つ肩肉がベストという事で手を打たないか？ ハチミツか砂糖をまぶしておくとしっとりするよね
そのまま焼くと糖分が焦げて香ばしくなるし タモリ式むね肉がプルンプルンでメッチャうまい
同様に笹身も低温加熱するとジューシーで美味しい >>300
簡単！って言いたいが、作ってるのウチのカミさんだからあまりデカいこと言えない…
美味しく頂いてます。 6年くらい前グラム29円だったのが、いまじゃ98円特売で65円
適当だよなぁ 重曹に漬けると美味いと聞いたが
めんどくせえからやって無いな
その手間暇考えるとモモ肉で良いやとなる 鶏はむにするなら胸だな、モモだとクドイ
でも唐揚げはモモ、胸はパサパサしてあかん ムネ肉に塩コショウで炒めて、最後にスライスチーズのっける >>301
どんだけ～
むね肉なんて特売時にグラム33～39円
西友なんかだと平常価格で45～47円
100円で200～300グラム買えるんだぞ
安いときにまとめ買いして冷凍しときなよ >>307
地元のブランド鶏肉が肩肉をグラム100円で売ってて安くてうまい
肩肉も好き まあモモばっかり食うわけにはいかんからな
何らかの形で売り込まないと。 たまに適当に焼いてケチャップかけて食う
とりはむとかやったがめんどくて結局これ 低温っていっても75℃はかけないとカンピロバクターにやられるからな
>>320
結局、これなんだよね >>322 胸肉しか食わないブラジル人のモモ肉を安くで買えてたのに、ブラジル人がやらかしたのもデカい 「ネットで大人気！」
「若者に大人気！」
も怪しい うちは嫁がムネ派、俺がモモ派なので譲り合って使ってる
唐揚げの時は両方作る 細かく切って片栗粉まぶして焼くとうんまいのよむね肉 >>329
ムネ肉の唐揚げの方がサッパリしてて美味いが、弁当に入れるのは冷めても美味いモモ肉の方が好き。 >>324
貧乏ってより健康志向になっただけでは？
高齢者社会だしな ＿＿_
／彡⌒ミ|
|| ( ･ω･| なに？またハゲの話？
||oと. Ｕ|
|| |（__）Ｊ|
||／彡￣ ｶﾞﾁｬ おすすめの鶏ハムレシピ教えてほしい、いろいろ試したい
うちはテレビで見た、片栗粉つけて煮立った薄めた麺つゆに入れて冷めるまでほっとくやり方 鶏肉のササミって安くて形が扱いやすいね
あれも胸肉の一種？ >>333
それはある。
意外に運動施設に行くと運動している高齢者が多い。 30過ぎてから唐揚げもカツもむね肉の方が好きになった
フォークで軽く穴開けて日本酒に付けておけば柔らかいしね >>335 炊飯器使えば？とは言っても所詮はムネ肉だけど 脂肪分少ないからヘルシーではあるんだろうね
でも王将のから揚げ食うとわかるけど胸肉はまずい >>341 びっくりするほどまずいよなー。唐揚げだと思って食うとあんなにガッカリするもんは無い
さらにびっくりするのはアレを美味いという人間がこの世に存在する >>324
モモなんて高くて買えない
どんどん上がり続けてるし
サバ缶久々買ったら、鯖が小さくてビビったわ もも肉でもブラジル産なら2キロ1000円までであるし
無理してパサパサでまずい胸肉を使う必要はない
ダイエット中とかなら胸肉が良いんだろうけど何せまずいからな >>336
ササミって胸肉より高くね？
100gでささ身は98円、胸肉は78円なんだけど
あとササミはスジがあるので処理がちょっとめんどい 低温調理は確かに美味しい
プリプリでジューシーで柔らかい
温度管理がちゃんとできるならやってみたらいいぞ
低温調理した後で食べる前にグリルで炙って食べてるが
ただ安い肉は安いなりだがな パサパサなのは沸騰したお湯で茹で過ぎ。
沸騰した湯にしばらく浸けとくだけでパサパサにはならない。
それに冷蔵庫で冷やして薄くスライスしてゴマだれや塩付けて食べれば絶品 低温調理で豚バラ塊を調理して食べてみ
マンガで食ってる想像上の肉だな、あれは
脂身の無い肉は高い肉じゃないと美味しくないが豚バラは安いのでも安定して美味しいからオススメ ささみと胸肉買ったことないから値段知らん・・・
ささみってアレだろ？猫とボディビルダーの食い物だろ？
もも肉ならよく買うけど >>355
豚バラブロックは色々使えるから重宝するよな
俺も欠かさず冷蔵庫に入ってる >>354
胸肉食べると日本語が不自由になるのか？ >>358
だよな、もも肉が一番だよな
前に餃子の王将で唐揚げ頼んだらパサパサ胸肉で絶望した >>358 そらそうだよ。手間暇かけたムネ肉より、塩コショウで焼いただけのモモ肉の方が美味いのに >>353
別に死にはしないがｗ新宿区だからかもな
ももは118円でセールなら100円
胸肉はセールで68円でささ身は滅多にセールしないから分からん
他所行った時にスーパーの値段をたまに見るけど、ささ身が胸肉より安いってのは見た事無いな 昔、減量の為にとことん煮詰めてパッサパサにしたササミばっかり食べてたら体が受け付けなくなったわ
もう口に入れた途端に吐きそうになる >>258
輸入牛豚もバラ肉が安いもんな
>>269
初めて聞いたわ、そういうのもあるんか >>5
いや貧乏人て細かい銭勘定も出来ん知恵遅れだから貧乏人なわけで、単純に不味い胸肉なんて貧乏人は買わないよ ムネ肉を他人にふるまうときは「ターキーだよ❤」って嘘ついとけばみんな「美味しいね❤」って言ってくれる >>363
もも118円ってその価格帯が一般的なの？
国産鶏のももが118円ならウラヤマだよ >>360
日本語を理解できないあなたはおそらく、胸肉を食べないせいですかね。 企業が安い鶏肉をサラダチキンに加工して高く売るのが流行ってる >>3
まあダイエットや筋肉飯として筆頭にあげられる食材だからな
5chが生き甲斐のご老人は安いから売れてるって事にしたいらしいが 皮はちゃんと取らんと胸肉とはいえヘルシーにはならないからね >>255
それホントなの？胸肉って棒棒鶏くらいしか美味しく食べる方法思いつかん
どう焼いたってモモ肉のが美味いし >>379
砂ぎもうまいよなぁ
前処理が面倒だけど砂肝の焼き鳥すきやわ むね肉は筋肉の塊だから焼きすぎたり茹ですぎたりすると硬くなり隙間も空くからパサパサ感がある
あと下処理すればパサパサ感は軽減される >>371
うちの近所は、100グラム100円が基本だな
ささみはセール60円。胸50円 >>380
美味さの違いじゃね？
ジューシーで美味いのはモモ肉
サッパリして美味いのはムネ肉(ちゃんと下処理したら) >>380 せやで。外人はモモ肉捨てる。食える面積も少ないとかかなり文句言う
だから輸入モモ肉が捨て値で売られていた >>371
ここらでは一般的だが、他から見れば高かったり安かったりでよく分からんな
>>382
皮は鳥はむ作る時にも取るな
適当に切って醤油煮にして食う ただの情弱だろ、酒、しょうゆ、はちみつを一晩染み込ませて
オーブン使って低温でじっくり焼くだけだぞ 豚スペアリブのカレー作るとき、うちでは肉の増量に鶏のムネ肉も混ぜてるよ。
豚だけで作るより美味い気がする。 地域差でかいな
白菜も東京で７００円だと報道されてる時に地元では２００円だったからな >>387
すまん、脂肪の旨味がない胸肉はどうやってもモモよりおいしいとは思えないんだ俺
>>388
マジかよ、外人は脂肪の旨味判らんのかね >>1
サラダチキンとか、コンビニやスーパーで調理済みのパックが多種類売ってるし、人気は本当だろ。 >>363
田舎だけど胸よりササミのの方が安いわ
むしろササミは犬用となってる気がする >>385
ファッ？安すぎだろｗ
>>386
グラム100円なら飛びついちゃうよ俺 酢豚の豚を鶏むね肉に変えて食い続けてみ？で、慣れた頃に本当に豚肉を使った酢豚を食う。すると「酢豚ってこんなに美味しかったんかあああああ！」って感動する むね肉は一回に使う量が多いし骨付きチキンとか買った方が安上がりよね >>398
酢鶏やんけ
俺も良く作るよ、鶏唐揚げ残りでもよく作るし
胸肉で作ったことはないな・・・あとパイナップルは入れないぞｗ コショーとローリエで圧力鍋のワンパターンを何度したことか >>398
でもまぁ酢豚は傷みかけた肉と野菜の為の調理方法なんだけどな >>363
高いなぁ
ここ最近ではもも肉68円むね肉33円ササミ38円
うちのへんではこれが最安値だわ
まぁササミは形の崩れたＢ級品だけどね >>393 あいつらバカだからな。シチメンチョウとかも美味い美味い言うて食うだろ？
それはさておき、あんだけデブなのに肉の脂身が嫌いなんだよね。アフリカ人もそうだよな。脂の乗った魚も好きじゃないぜ。 >>380
https://www.alic.go.jp/content/000144738.pdf
余分な脂肪分はとりたくないと考えるブラジル人が多いことから、主にむね肉や手羽などが多く食される。
EU向け 主な輸出部位はむね肉
ブラジル国内やEU向けでもも肉需要が小さいから日本向けのもも肉輸出がはかどるってわけだな >>400 酢鶏はまさに貧者の食いもん、って感じがするわw食ってるうちに心まで貧しくなっちゃいそうw パサパサにするのは料理下手
余熱で火を通せばジューシーに仕上がる
筋トレの友として10年間毎日むね肉を調理してきた俺の言うことに間違いない >>415
世界一売れてるハンバーガーが
あるからそれはないな >>414
コンビニのサラダチキン系ウマイよな
プレーンは薬っぽい感じの味で苦手だけど >>415
たしか旨味の成分は胸の方が多かったはずだぞ
うろ覚えだが >>396
マジかー羨ましい
てかペットの餌かよｗ
>>406
安すぎて鶏肉加工場の近所とか想像してしまうｗ 真空パックのサラダチキンを直食いしてる女の子いたな お皿に移さずそままいっちゃうんだと思った スティック形のならともかく 普通のサイズをそままがっついてた >>265
欧米に行ったことないのかよwww
ネットの誤った知識で知ったかワロタ サラダチキン本当にまずい
裂くのめんどいからサイコロに切ってサラダに入れてみたけど、臭いも嫌だしまずい
もう食べるの諦めた >>416
まぁそういう理由でもないと食わない食いものなんだよ
サラダチキンだってあんな安い肉をあの値段まで手をかけないと売り物にならないってこと
>>417
胸肉のハンバーガーとか作ればいいのにね >>411
知り合いのアメリカン人が日本に来たら和牛をお腹一杯食べられると思ってたらやっぱり高かったってガッカリしてたよ 新潟のタレカツみたいに
薄く削いでフライにすると旨い
揚げすぎ厳禁 豚肉や魚肉や魚介類に比べると
・量が多くて安価
・油とか少なくて調理しやすい
・赤肉とかに比べてクセが弱くて食べやすい
要するにメリット多いねん ちゃんと下処理して調理法工夫すればパサパサにならないよ むね肉が安い最大の理由は人気が無いから
美味しくて人気がある手羽先やらもも肉が高く売れる→余ったむね肉は人気が無いから安く売る
とくに日本じゃむね肉の人気が低いので安くなる 一時ハマってた。
炊飯器で保温調理すると
柔らかくて美味しいんだよな と言うかその安いってのはどこの地域よ？
結構前から安くないんだが
安いと言うなら買っておけよ、もったいない 鶏胸肉より牛の方がうめーよ
ほいよこれ、
アメリカ産・アチアチ・アンガスビーフステーキね
西友で337グラムが15%引きで535円ね
ライスは自分で炊けば好きなだけ食えるし
いきなりステーキで高い値段出して食うことないんだよ
https://i.imgur.com/3EHBPLM.jpg 鶏胸は低温調理で旨味引き出すと全然違う
特に煮込み系で低温調理器具や炊飯器にぶち込むと最高
カレーやシチューを炊飯器で保温しとくと甘さまで感じる肉になる それ値段しか見てないだけだろ、高い値段見てうまいと思い込んでるんだよ >>443
そりゃ赤身はうまいだろうな、だが比べてることが違うのではいか？
ガッツリ脂身付いとるやんそれ 本末転倒かもしれんがフライにすると適度に油分が加わって美味しい また健康番組のタレントドクターが身体にいいから食べろって言ったんだろ
このての話はもうお腹いっぱい
食べたい物食べればいいじゃん
焼き鳥のもも串サイコー 縦に4等分して塩を強めに振ってスパイスをまぶして、風通しのいい日陰で3日ほど干す
この半干し肉は焼いても揚げても煮込んでも美味い
2kgを一口大に切ってポリ袋に入れて、玉ねぎ1個、キウイ1個、ショウガは親指くらいをすりおろしたジュースに揉み込む
常温で半日放置するとむね肉が不思議なプリンプリン食感になる
どう料理しても美味い
塩麹や味噌に漬け込む際も、冷蔵庫で数日だと塩辛くなるだけ
常温放置を半日から1日すると柔らかくて良い感じに仕上がる これは本当だよ
日本人の平均年齢が46歳だぜ？ 脂っこいもも肉からむね肉になるのは必然だよ
牛の霜降りも敬遠されてんだろ 結局ダイエット中でも太らないとかそんな理由で女に選ばれてる
実際太るかどうかは別として そう信じられてるようだし みんな金無いだけだよな。ストロングチューハイとかも >>454
この場合適切なのは敬遠ではなく倦厭では。 鶏胸肉にマヨネーズを絡めて揉み込んであとは普通に醤油と酒、生姜、にんにくで塩コショウで下味付けて片栗粉をまぶし唐揚げにするとジューシーで美味い ■■■細野晴臣の罪状を告発■■■
細野晴臣 明治製菓 毒物混入
を検索して通報しよう
北朝鮮カルト創価学会の在日朝鮮人三世
東京都 港区 白金台 4-10-6-301
TEL 03-3440-6465
本田技研狭山工場で発生した不正アクセス威力業務妨害事件の主犯格は在日朝鮮人凶悪犯リアルテロリスト細野晴臣です。ランサムウェアを悪用した威力業務妨害事件の主犯格・実行犯は細野晴臣です
200000再生を越えていた罪状告発動画を削除した認知症の不正アクセス常習犯は在日朝鮮人凶悪犯細野晴臣です
外斜視ロンパリ豚鼻白丁寸足らず
生活保護不正受給を斡旋する朝鮮乞食
認知症の朝鮮ゴキブリ窃盗常習犯
ピック病の盗撮性犯罪者を逮捕しよう
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朝鮮人児童ポルノコレクター
卑劣な朝鮮人テロリストを逮捕しよう
金に意地汚い朝鮮オカマを逮捕しよう
欲呆け老害ストーカーを逮捕しよう
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無能オワコンの老害テロリストを逮捕しよう。
死刑執行された吉田純子や松村恭造と同じ朝鮮乞食・寄生虫・害虫を日本から撲滅しよう。
越美晴という愛人と隠し子私生児を作りながら私生児の存在を公表せず隠蔽したまま、正妻と離婚せず慰謝料も支払わない守銭奴ゼニゲバゾンビは在日朝鮮人凶悪犯細リアルテロリスト細野晴臣です。
自堕落な下半身の後始末さえ出来ない欲呆け老害凶悪犯は細野晴臣
北朝鮮カルト創価学会の生活保護不正受給者を教唆し窃盗を繰り返す認知症の朝鮮ゴキブリ窃盗常習犯は細野晴臣です
一般市民のトイレや風呂場を盗撮する朝鮮人性犯罪者は在日朝鮮人凶悪犯細野晴臣です。皆様、くれぐれも御注意ください
正妻や愛人や隠し子に対してすら、ケジメを付けず筋も通さない外道は細野晴臣です
金に意地汚い朝鮮オカマは細野晴臣でっせ
身の程知らずなブサイクガマでっせ。
正妻と離婚せず慰謝料も支払わず愛人の越美晴とスカトロプレイ黄金の交換に熱中していた外道は細野晴臣でっせ。全て事実でっせ。
http://photozou.jp/photo/show/3226768/255197762
http://photozou.jp/photo/show/3226768/255047691
https://ameblo.jp/worldwordpress/entry-12274199811.html
https://www.youtube.com/watch?v=dy3sb2sAYTs
.;.."'・..; >>451
そうやって健康崩したやつが最も後悔するのが過去の不摂生
中年以降にいったん不可逆の病気患ったら、残りの人生は苦しみながらの消化試合だからな 低温で調理するか塩と砂糖とか入れた水に漬けて水を吸わせてから調理するとぱさつかない >>301
手羽元はアホみたいに安い
レバーより安い >>1
売れてるかどうかは知らんがスーパー各社が「サラダチキン」として加工してるから取引量が増えただけかと ささみの利点は手で触れても油がほとんど付かないこと >>452
そんな面倒臭い事するなら元々プリンプリンのモモ肉買うよ。
そもそもキウイ買った時点でモモ肉と大して値段変わらなくなるんじゃ？ >>475
あれと千切りキャベツだけ食ってる女ホント増えたな
そして謎の肌荒れに悩まされてる
食を見直せ
細くなりたいなら体重気にせず筋トレでもしてろ てか解凍したのを小口で買うから高いんでしょ？
10ｋｇくらいまとめて卸値で買って冷凍しときゃいいじゃん 中国バブルの崩壊
経済ウォッチ 2018年10月第4週号～厳しい交渉が予想される日米物品貿易協定（TAG） / 発展する行動経済学 / 中国景気は政策支援を受け緩やかな減速にとどまると予想... (明治安田生命)
http://www3.keizaireport.com/report.php/RID/359077/ 蒸し鶏にしかしないな
たまにはチキン南蛮でも作るか >>466
全く同じ調理法でモモ肉を使用すると10倍美味い。 ここだけの話、日本の痩せてる女はたいてい過食嘔吐
食っては吐いてる 自炊したことがないヤツが多いな
鶏肉を買いに行ったらわかるけど、むね肉はあからさまに安いから
これを美味しく食べたいと考えるのは庶民の人情というもんやで(^_^; 胸肉は安いツナ缶みたいな味がする。
ケンタでも胸肉に当たらないように、いつもサイを要求する。 不味くて良いからサラダチキン200円で売るの止めろ
単に塩茹でだけで良いんだよ 味付けはこっちで勝手にするから
余計なお世話 最近そんなに値段の差なくなってきたような気がする
自分は2ヶ月に1回買うか買わないかだな
夫が嫌いなんだわ >>496
なんでツナ缶がシーチキンって名前で売ってると思ってんの？ 唐揚げはモモ肉だけど貧乏の俺は安い胸肉で唐揚げしている >>480
安さやもも肉に近づける訳じゃない
むね肉をむね肉として美味しく食べる方法の追求だよ >>494、499
カリカリはいいけど、ブヨブヨは好かん 水晶鶏だっけ片栗粉まぶしてゆでるのはぱさぱさしない
糖質カット目的だと無理だけど
焼くのも強火でやらなきゃそうぱさぱさにはならないよ >>498
あぁなんか分かるわ
自分は薄味大好きヤローだから
正直いってどの加工食品も味が濃すぎる…
清涼飲料水なんか薄めてから飲んじゃうぜよ 高齢化の影響が大きいのだろうけど、胸肉だけやたら安いよな。
魚食いたいけどガンガン値上がりするし、手間かかるしなぁ。 自分は食わんけどわんこの餌に最適だったな
レンジでチンしてドッグフードに混ぜてあげてた >>469
そんな大したもんじゃない
わさび醤油と牛角の焼肉のタレ 米と一緒に炊いて、肉汁をたっぷりご飯に移して、さまざまなご飯料理へ。カレーとかチャーハンとか
縮んだ肉の方はタッパーに保存しておいて、うどんつゆにぶち込んだり、ヤキソバの具にしたり >>471
そんなん生まれつきだよ
健康に気を付けても病気でポックリ逝くし、不摂生してても長生きする奴はたくさんいる >>455
300㌘のモモ肉なんて20分もバイトしたら買えるでしょ。
もう死んだ方がいいと思うよ。生きてても辛いだけだろ。 それより豚コマがパサパサで固くてまずい
（って書くと皆が寄って集って知恵授けてくれるはず） ／ ￣｀Y ￣ ヽ
/ / ヽ
,i / // / i i l ヽ
| // / l | | | | ﾄ､ |
| || i／ ノ ヽ､ | |
（Ｓ|| | oﾟ（＞） （＜）ﾟo 死んでも離さないお(´；ω；`)
| || | .ﾉ ）|
| || |ヽ､＿ ～'_／| |
＿_,,/ 入/ / ｀ヽ,|ﾉ
／'ﾞ´,_/'″ r'_ノ"'ヽ.i ）
: ./ i./ ,,..、 l､ ﾉ
. / /． ｌ, ,!. / /
.| .,..‐.､│ r,_,/
（´゛ ,/ llヽ |
ヽ -./ .， lliヽ .|
/'",i" ﾞ;、 ｌ'ｉi,''く .ヽ
/ ...│ ﾞl, ｌﾞﾞt, ''ii_ :.!
: /.._ / ヽ ＼＼.｀ﾞ~''''''"./
.|-ﾞノ/ : ゝ .､ ` .｀''←┬゛
lﾞ /.ｒ ゛ .ﾞﾋ, .ヽ, ￣ﾞ|
. | ./ ｌ ”'､ .ﾞゝ........ん 牛もブタも買えない貧乏な日本人が増えたから鶏肉需要が増えただけ
日本人が貧しくなったというまた新たな証拠が一つ提示されたのに
何をハシャいで「ヘルシー志向」とか存在しない需要があるように見せて言い換えてるのか
牛乳の中身を減らして「持ちやすい」という需要があったと言い張るのと全く同じ
日本社会は「騙された方が悪い」、「いかに庶民を騙して少ない有り金をさらに巻き上げるか」、
「どうやって努力せずに楽して自動的にカネを取れるようにするか」、しか考えない【悪の社会】になった >>521
病気に気を付けててポックリ行くやつは腐るほどいるが、不摂生を続けて長生きする奴はいねーわｗ
どっかで一回崩れる パサパサって焦がす勢いの火力なんじゃねーの
沸騰後の余熱で火が通る素材なんだが >>528
片栗粉＋水＋醤油少々を混ぜたものに豚肉つけて焼くか揚げてみな
スゲェ柔らかくなるから ビックリだぞ 胸肉は親鳥も若鳥も表示ないから
どちらもそう変わらないのかな？
親鳥の方がより固くてパサパサしてそうだか >>531
知り合いのじいさんはケツの穴から煙が出る程タバコ吸ってたけどどこも悪くなく88まで生きた
だから個人差はあるだろう むね肉って、うまい調理方法あるかな？？？
唐揚げかシチュー ソテー位しか料理思い浮かばんな 唐揚げはムネ肉の方がたくさん食えるが飽きるからモモ肉の方が良いが胸焼けする ×糖質を取らないから痩せる
○糖質を含む食品を含む食べなかった分摂取カロリーが減ったので痩せる
サラダチキンは100〜150キロカロリーくらいだからな
それを常食してれば痩せるに決まってる あーフライがあるな 薄く切って叩いて、フライにする
タルタルソースと合いそうだ ハムっぽいけどハムじゃないからあえて「鳥はむ」と表記されるようになった経緯とかもネットの狭間に消えた感 焼鳥のねぎまも胸肉で固く肉肉しいやつが好き（少数派） 運動ってかダイエットもコツみたいなものがあるようで無いな
単純に食わなきゃ痩せるし、そこに運動までつけてしまえば当然痩せるスピードは早い
風邪でジム一週間休んでも家にベンチや運動するものがあるから少しだけやって
飯も動かない場合はその分減らすだけだ
脂質、糖質、たんぱく質これがどれだけのバランスで痩せれるかやって分かることだしほとんど根性で痩せてるようなもん 鶏ムネ美味しいよね
少し高いがサラダチキンつい買ってしまう
牛も豚も脂身少なめにして売って欲しい
後から剥がすの面倒なんだよ あのな、なぜ胸肉がパサパサになるか？
それは熱することで肉と肉の間の水分が抜けて詰ってしまうからだ
もも肉は肉と肉の間に脂があるので水分が抜けても固くなりにくい
と言うことはだ、熱する前に肉と肉の間に水以外のものを染み込ませておけば良い
塩とか酒を染み込ませておけばハムみたいにしっとりになる
このやり方が知り渡るようになったのでもう胸肉は安くないんだよ >>528
脂身の多そうなパックを選ぶだけで95％解決する。 安いからだろ
家庭のエンゲル指数が上がってるんだから
美味く食べるためにはひと手間かかるが致し方ない >>542
バンバンジーやチキンカツとか色々あるぞ なんでそんな必死なんだよお前らはｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>549
鶏肉は、脂がサラサラしてるから後始末が楽だよなｗ
豚とか牛とか まな板がベトベトになる・・・・・・・・・・ >>393
まあこればっかりは好みの問題だから仕方ない。 >>526
マジか
オムライスするときとかどうしてんの？ 揚げ浸しみたいなの美味しいよ
片栗粉つけて揚げて甘辛のタレに漬けておく 胸肉が堂々と買えるようになったからじゃね
貧乏人でもヘルシー食と 個人的には好きな上に安いとか良いことばっかなんだが
人気出て値上がりしたらちょっと悲しい 鳥むね挽き肉は麻婆豆腐とかに良さげだからよく買うけど
あまり売れていないみたい >>531 うちの曾祖父さんは毎日タバコ吸って、
労働の間に元気が出るからキツケになるからと言って酒飲んで、
農薬撒いて、朝起きたら牛乳に溶けきれんほどの砂糖入れて毎日飲んで、
医者は信用できないと言って病院にも行かず、
性格や人間性も最悪最低だったけど102歳まで生きた
長生きするかどうかは持って生まれたもんだと思う
ただ死ぬ直前まで毎日働いてはいた 牛・豚や、鶏の他の部位に比べて安いから買うだけ
特に意味はない パサパサになるのは調理の方法が[加熱]に頼りすぎているからだ、
[余熱]を使うんだ。元々、たんぱく質や水分は保温効果が高いから
熱くなったのをアルミホイルで包んで、その上から新聞紙を巻いて
１時間置いとけば中まで熱が通ってる 糖質制限は日本国民全員の絶対の義務として閣議決定されています。
コメや麦を原料とする食材の購入は絶対にやめましょう。 >>564
カレーに入れる。
むね肉は旨味成分がモモ肉より豊富だからね。 >>570
アメリカから売りつけられる米どうすんだよ >>550
パサパサ云々の問題じゃなく味がしない、美味しくない。
調理がどうのこうのならそれは鶏肉の味じゃなく調味料の味。
同じ調理法なら肉汁がジュワっと出るモモ肉の方が美味い。
ハムみたいなしっとり感を求めるならハムを食えばいい。 牛肉あんま食べてないな
豚か鶏ばっか
裕福じゃないから モモ肉は牛肉の代用として値段を高くしても売れるから
ムネ肉より高くなったるだけで
ムネ肉より美味しいから値段が高い訳じゃないだろ youtubeにも動画あったぞ、[胸肉 ハム]で検索してみろ
みんなやってた サラダチキン、手っ取り早いタンパク源としては良い
最近は飽きたのでささみスモーク食ってる サラダチキンってネットで流行った鶏ハムのパクリやん https://blogs.yahoo.co.jp/pongisayoku/27159702.html
仲間の人肉まで食い散らかしていた旭日旗の日本英霊皇軍が朝鮮半島だけは女性拉致をしなかったって、基地外かよ？https://blogs.yahoo.co.jp/pongisayoku/28482186.html
http://www.jcp.or.jp/akahata/aik11/2012-03-19/2012031915_01_1.html
旭日旗の日本英霊皇軍が仲間も食った↓
http://www.geocities.jp/yu77799/worldwar2/Philippines3.html
https://blogs.yahoo.co.jp/pongisayoku/28653423.html
南洋では靖国英霊兵士が食い散らかしていた。 ↑
侵略強盗の果てにアジアで人肉を食い散らかした靖国英霊兵士。
http://blogs.yahoo.co.jp/pongisayoku/27159702.html
ふもとのインタバス村にたどりついたら、村人が６,７人、私を取り囲み、
キタンランド山になぜ登ったかを問うてきた。私は訳を話した。
残留日本兵の「食」に少し触れた。
その時に村人が示した反応を、どのように形容すればいいのだろう。
疲労の果てに夢を見ているのかと私は思った。
村人たちは口々にいったのだ。
「母も娘も食われました」
「私の祖母も日本兵に食われてしまいました」
「棒に豚のようにくくりつけられて連れていかれ、食べられてしまいました」
「食われた」。この受け身の動詞が、私のメモ帳にたちまち１０個も並んだ。
村人たちは泣き叫んではいない。声を荒げてもいない。
押し殺した静かな声だった。
なのにメモ帳が「食われた」という激しい言葉で黒く埋まっていくのが不思議だった。
老人は、戸惑う私を無言でじっとみつめていた。
（１９９４年ベストセラー・辺見庸著『もの食う人々』単行本P51より引用）
http://vn-hochiminh.seesaa.net/article/166055185.html ぱさぱさになるのは火を通しすぎてるだけ
普通に調理すればもも肉なんかより柔らかく仕上げられる 前はサラダチキン128円で買えたのに、値上がりしたから鯖缶に切り替えたら、こっちも値段上げやがって。 >>570
お前ダイエット板のｹﾄｼﾞｪﾆｯｸ信者か？ >>591
そりゃ値上げしても売れるんだから
どんどん値段上がって行くでしょ チキン南蛮も胸肉使うのが本当らしいけどモモ肉の方が絶対旨い >>77
最近のチキンはジューシーってか油に浸けてんのかって感じで嫌い噛んで少し滲み出てくる程度でいいんだけどな(´-ω-`) セブンの揚げ物が続々胸肉に差し替えられていく
揚げ物でチーズ挟んでる商品を肉だけヘルシーにしても意味ねぇだろ >>599
まぁ炊きたて白米で食うならモモ肉の方が旨いわな 鶏はむね肉よりもも肉のほうが好きだけど、
牛はお高いＡ５ランクの霜降り肉は苦手
鉄板焼き屋で食べたとき柔らかすぎてなんだか気持ち悪かった 余熱調理だと加減が難しいのな
熱が通ってるようで血液が残ってたりするから
かと言って加熱しすぎるとパサ 旨いのはモモ肉だけど
好きなのはささみむね肉かなぁ
何でかは知らんが モモは臭みがすこしあるんで
手羽元の方がおいしいかな
調理が手間だけど ブラジル産は肉の旨みがしないよな
安からと言ってブラジル産だけはやめとけよ
ホルモン剤使っているから健康にも問題がある 糖質切らすダイエットはよく分からんな、俺は体重維持するために食いすぎ気にしてるだけだが
ジム行くと糖質切らすレベルの運動するから糖質制限ダイエットよく分からんな
運動終わった後なんて余裕でモンエナ飲んでるし あのコンビニチキンの造られたジューシーね、
謎汁がダバダバ出てくるの、気持ち悪くてね
あれを肉汁だと思い込んでるアホがいることに驚く クリスマスシーズンを控えて胸肉が余るから売ろうったってそうはいかない
こうやって定期的に記事にされて値上がりされると困るんだよ
そういやかつやのササミタレカツ丼5枚セール今日までだっけ？ 本当においしいのなら、油で揚げたり煮たりせずに
塩コショウして焼いて食えばいいのに、
誰もそうしないんだな。
うまみは胸肉が多い?
まだキュウリの漬物のほうがうまみを感じる。 >>610
こういうデマを流す奴がいるからなぁ
鶏肉は中国の冷凍が輸入禁止だから他国のを悪く言えば
中国産鶏肉が輸入解禁になるとでもおもってんだろうか 国産の鳥モモでから揚げ作ると
実に美味いよ
ホモ弁のから揚げ弁当なんか
喰えんよ 鳥チャーシュー作って
薄く切って鳥丼にして食べてる 国産が100g48円とかで普通に売ってるからな。
もも肉だと、78円ぐらいでブラジル産になってしまうな。 コンビニやスーパーでサラダチキン買うくらいなら、胸肉買ってきて自分で茹でた方が安上がりだ
しかも、胸肉は茹でるといい栄養素がお湯の中に出ちゃうけど、自分で茹でればその茹で汁も使えるからな
胸肉の茹で汁に創味シャンタンを適量、溶けたところで溶き卵、最後に片栗粉でとろみをつけて、刻んだネギいれてひと煮立ち
これが凄くうまい >>616
貧困層は業務スーパーのブラジル汚肉喰ってろ >>297
これ
ムネ肉がモモより安いのは需給の差
でしかないのにね ξ´･ω･｀ξ 胸肉は鶏ハムにすりゃ～美味しく頂けるけど、他の料理にすれば必ず
「ササミと違って臭い。肉繊維が不均質だから食感も駄目」とか「失敗したピカタ」
etc...な味にしかならないから、素直にササミか羊肉で料理した方が美味しいわん。
胸肉は鶏ハムかグラタン…ん～食感的な事も考えて、柔らかいマカロニとのコラボが
goodなマカロニグラタンに使うぶんには、間違いなく美味しいっ。 スーパーの唐揚げは買った時には肉が固くて衣もユルユルになってるが
コンビニのチキンは何であんなにジューシーで柔らかいんだろな >>622
業務スーパーを愛用してる中国人にとっては身近で憎いんだろうなぁ
なんでブラジル産鶏肉は輸入されてるのに
お前の国のは輸入できないんだろね 鶏モモ肉は誰がどんな調理したって大抵はマズくはならないからな
焼き過ぎてパサパサにならない限りは
ムネ肉を旨く食うには手間がかかるんだよな
ムネ肉は人を選ぶ 胸肉は料理しにくい。
素人なら包丁の入れ方さえわからないはず。 安い頃だったらこっそり内緒にしていたけど
もう高くなったから隠しても意味ないし教えてあげる 弟「お兄ちゃん、ムネの唐揚げもおいしいよ？」
兄「いやいやモモだろ、弟よ」
↓
兄の頭、ツルツルハゲ散らかし
弟の頭、フサフサ
つまり、ムネを食べればハゲない？ >>395
くっせ!あークッサ超くっせ!あー鼻が腐るわー >>628
宇宙と交信してんのか？
貧困層だから
ブラジル汚肉の選択肢しかないんだろ
何が中国だよw
アホヅラ サラダチキン食べてみたけど、
うまいもんじゃないね。 モモ肉ってぷよぷよして好きじゃない
ムネ肉はパサつくけど調理の仕方でカバーできる パッサパサとか昔のからあげ飯の松屋スレを思い出したｗ >>635
ブラジルを悪く言ってもお前の国の中国産鶏肉がまともになるわけじゃないんだよ
まぁそれでも必死で嘘を付き続けるんだろうけど
バカがだまされてくれるといいね コンビニのサラダチキンとかは安いやつほど添加物てんこ盛りで
味誤魔化してるから下手したらもも肉より危険やど
胸肉は料理上手な人が手に掛けたらすごい美味いんだけど手間かかるよな >>636
そりゃあ、本当に美味い鶏肉なら「サラダチキン」と称して販売しないだろう。 アメリカは胸肉が桃の倍か
https://www.bringhurstmeats.com/bulk-chicken.html
BREASTS - 40 lb. case $74.00
THIGHS - 40 lb. case $36.40 王将のからあげってなんであんなにぱさぱさなんだろうな >>633
羊肉の方が海外では鳥肉や豚肉より多く食べられてる
まぁだから外人の体臭がキツイのかもしれないけど >>640
ブラジル汚肉を好き好んで喰う奴なんか
いねえよ
貧困層だからさ
バカは言いすぎだろwww >>636
体づくりのために食べるものなんでしょ
職場にも毎日食べてるのがいるけどかなりマッチョになった ササミ嫌うの日本だけだよ
日本人の味覚大丈夫か？？？？ グラム当たりもも肉の半値で売ってる
人気あったらもっと高くなってるはず うちは鶏むねばかり買うよ。イミダペプチド豊富で安いから。 マヨネーズと酒で和えて焼くレシピ、まじうまい
マヨネーズ使う分、多少カロリー上がるが >>647
嘘つきがしつこいなぁ
じゃあさっさとブラジル産がホルモン剤つかってるって証拠持ってきなよ
無理だろうけどｗ
嘘つきが必死で探しても無いものは無いんだよ
おとなしくそのまま消えときな パサパサ肉のが好きだから値上がりしてほしくないお… むね肉食うのは安い中華料理の宴会で前菜に出てくる棒々鶏くらいかな。 まあ、君達も丸から捌いて生き物から頂く有り難みを理解すれば、
ムネだモモだではなく、おかげさまで精神が育まれて、カワ迄も
おいしく食べるだろう
モモだけ食べてらムネが余る
つまり、モモを食べたらムネ食べろ
同情するならカネをくれ >>653
食べてはいけないとか信じてるサヨク系のひとなんでしょ
宗教なんだから兎や角言ってもしょうがない >>641
均一の厚さに開いて一晩漬け込む手間が必要なだけだけどな
観音開きができなければ漬け込む前に用途に応じて切ってしまってもいい >>653
惨めったらしくブラジル汚肉喰ってんのは
お前のような貧困層だけ
貧しくなければ誰も
ブラジル汚肉なんか食べません
ホルモン剤投与も
知らない日本人は誰もいません
アホヅラ 好きじゃないけど酢とか色々と漬け込んだマリネとかは好き 金がなくてムネ肉ばかり食ってたらモモ肉は重く感じるようになってしまった
牛肉の独特の匂いも苦手になった
貧乏に慣れすぎた >>660
消えもせず証拠も出さずにまた出たよ
この嘘つき
恥知らずだなぁ >>665
惨めったらしくブラジル汚肉喰ってんのは
お前のような貧困層だけ
貧しくなければ誰も
ブラジル汚肉なんか食べません
ホルモン剤投与も
知らない日本人は誰もいません
アホヅラ >>666
嘘も１００回というやつですか
まるでテヨンみたいですよ >>648
それは語弊がありすぎ、、
脂質が少ないだけで、タンパク質はもも肉とかわらんのにw >>667
惨めったらしくブラジル汚肉喰ってんのは
お前のような貧困層だけ
貧しくなければ誰も
ブラジル汚肉なんか食べません
ホルモン剤投与も
知らない日本人は誰もいません
アホヅラ >>658
単にネットの嘘を鵜呑みにしたただのバカだよ
たまにまだ居るねこういうバカ
それか中国人が自国の生鶏肉は危険でずーーーと輸入禁止だから
なんとかブラジル肉を蹴落としたいかのどちらか
どっちにせよ頭の悪い嘘つき野郎だよ 胸肉うまいと思うけどな
油ギトギトの皮も好きだけど >>668
ムネも皮食っちまうとそんなにヘルシーじゃないぞ >>669
もうまともに反論できずにコピペ荒らしか
ホント糞だなぁこの嘘つきは >>670
惨めったらしくブラジル汚肉喰ってんのは
お前のような貧困層だけ
貧しくなければ誰も
ブラジル汚肉なんか食べません
ホルモン剤投与も
知らない日本人は誰もいません
アホヅラ 胸肉を一口大に切ってオリーブオイルで炒める
色が変わったらおろしニンニクとおろし生姜を加える
さらに水を加えて煮込んでカレーのルーを投入すれば美味しく食べられる >>674
惨めったらしくブラジル汚肉喰ってんのは
お前のような貧困層だけ
貧しくなければ誰も
ブラジル汚肉なんか食べません
ホルモン剤投与も
知らない日本人は誰もいません
アホヅラ 宮崎の有名店でササミの南蛮食べたけど、ほっともっとの弁当の方が美味しいと思う 一つ一つがでかいから、一回食ったらしばらく食べたくなくなる。 >>677
嘘つきが惨めにコピペを繰り返す
何度書いたところでお前の言ってることは嘘だらけ
お前はただの屑だよ >>680
惨めったらしくブラジル汚肉喰ってんのは
お前のような貧困層だけ
貧しくなければ誰も
ブラジル汚肉なんか食べません
ホルモン剤投与も
知らない日本人は誰もいません
アホヅラ 欧米の料理は油やバターを追加していくスタイルだから胸肉の方がいいとかなんとか 宮崎じゃ結局、チキン南蛮はムネモモどっちが主流派なんだ？ 年とったら胸肉が美味く感じてきた
カレーとかも胸肉しか使わん >>641
ξ´･ω･｀ξ 一応、折り畳み傘みたいなステンレスの鍋用蒸し皿に
タマネギを敷き詰め、その上に厚めにスライスした胸肉を乗せて、
鶏ガラスープの素を溶いた水で蒸し上げるってな即興料理は、
ま～料理ってレベルじゃないけどボチボチ美味しいわよん。
ササミの叩きを頂く感覚で、ウスターソースに漬けて頂くのがベター。
「これ、普通に店で出せる味じゃないか…」と思ったらパクってくれてOKぃ。 俺は引き篭もりみたいに
イチイチリンク張らんけど
検索したらいいよ
五万と出てくるから
ブラジル産の鶏肉は
抗生物質やらホルモン剤やらで
とんでもない事になってんだよ
アメリカは輸入禁止になってる 単価安い分、めちゃ量が多いパックばかりで、1人で食べ切るのが大変。 >>686
五万とあるなら一つでもいいから貼れよ
嘘つき野郎ｗ 口に入れるものは自分への投資だから
ゴミを喰うなよ？
原因不明の病気なんていくらでもあるんだぞ
健康は自分で作るもの
ブラジル産の鶏肉なんて毒物だろ
世間知らずにも程がある 胸肉のパサパサの解決法は
ためしてガッテンでやったろ >>678
弁当屋の南蛮とか鶏めしはパサパサはいいけど固いんだよな
大阪の満天堂のとり天が柔らかくて旨いからモモ肉使ってるのかと思ったらむね肉で驚いたな >>684
それはあるね。
胸肉でも抵抗無くなってきた。若い頃は敬遠していたけどな。 そりゃ火加減下手糞なのが作ったのばっか食ってればパサパサしか感想も出ないんよ >>694
いいから貼れよ
嘘つき野郎
お前が出鱈目いってるのは間違いないんだから
嘘のリンク先があるなら貼ってみろって
ちゃんとそこは嘘だって証明してやるから 引き篭もりとは
生きている水準が違うんだよ
気の毒に 大量の胸肉を茹でて、熱いうちにほぐしてポン酢につけて
サラダにまぶして食ってたわ リンク晴れよだってよw
どこの知恵遅れだよw
この貧乏人w 茹で方がまずいんやろパサパサ
時代遅れすぎひんか？ 近所のスーパーでは一昨年くらいからモモ肉より高くなってしまった
サバ缶など、庶民の食べ物で遊ぶのはやめてほしい >>704
五万とあっても一つも貼れないんだよな
出鱈目の嘘をつくにも限度があるってことだ
もう消えたらいいんじゃないの
嘘じゃないって言うなら貼ってみなよ
このままじゃみんなお前がが嘘つきだって思っちゃうよ
さぁ貼ってみな >>713
お前の一族は嘘つきだらけなんだろｗ
さぁ貼ってみなよ
五万とあるリンク一つ貼るだけで証明できるんだろ
それとも証明もせず嘘を言い続ければホントになると思ってるのかぁ >>699
全国的にチキンライスじゃないの？
卵で巻いたらオムライス。 低温でじっくり焼く
茹でるならラップに包んで水から火にかけて沸騰数分後火を切り後は余熱で
そしたらやわらか >>716
誰が検索しても山ほどでてくる話を
嘘だと言い張って何になるの？
おまえはいつもの発達障害の知恵遅れだろ >>720
出てこないよそんな嘘
だから有るなら貼ってみなよ
嘘つきにとってはそんな簡単なこともできないのか >>723
惨めったらしくブラジル汚肉をほお張ってろよw
発達障害には相応しいディナーだよ 肉料理としてでかい塊で食べなきゃそんなパサパサでもない >>678
ほっともっとはモモ肉だもん。
本家かまどやはムネ肉。 >>706
ξ´･ω･｀ξ 「それ、塩入れすぎの失敗したフリッター…」なんて代物でも
"塩唐揚げ"なんてネーミングで売られてたりするから、ササミのフリッターが
ササミの唐揚げってことでもイイんじゃない？
なんか料理の鉄人、美味しんぼだか朝鮮ぼだか言う漫画が流行ってから、
何もかも滅茶苦茶になって嘘だらけだから、日本の飲食店や食卓はカオス。 いつまでもバカの相手してられないわ
＞日本における「酵素フード協会」と名乗る団体は自らのホームページでブラジル産肉類についてまったくの虚偽で、
＞中傷的で、技術科学的根拠の無い記事を掲載しました。
＞ブラジル産の肉類は高い知名度を誇り、その高品質および衛生安全性は世界の市場規模によって証明されています。
＞その協会の偽りとは逆にブラジル人は７０％から８０％の自国産の肉類を消費し、国内はもちろん、
＞世界１５０ヶ国以上に受け入れらている事実はその信用性を物語っています。
＞ブラジルの畜産ではホルモンなどの使用は国内法で絶対的に禁止されています。更に、抗生物質等の使用には、
＞国連食糧農業機関（FAO）の定めるコーデックス食品規格（Codex Alimentarius）を、日本を含む加盟国同等、厳守しています。
いつまでもデマに騙されて嘘をうそと見抜けないマヌケ >>731
惨めったらしくブラジル汚肉喰ってんのは
お前のような貧困層だけ
貧しくなければ誰も
ブラジル汚肉なんか食べません
ホルモン剤投与も
知らない日本人は誰もいません
アホヅラ
ササミはチーズと青じそ挟んでフライにすると美味しい >>734
できるのはやっぱりコピペだけｗ
もうアホの相手は終わりにするからまぁ気がするまで嘘のコピペを貼ってなよ
惨め過ぎる行為でもそれで気が済むならｗ 100円切ってるやつしか買わないな
皮と本体はそれぞれ分けて低温調理
皮だけのがこってりとろぷるのおかずになるから
本体は主食 でもターキーは胸肉が一番のご馳走とされてるよね
グレービーソースには胸肉があうね >>737
山ほどと出てくる化学汚染鶏肉記事を無視して
何を言ってんだよ知恵遅れ
おまえは本物の知恵遅れなんだよ まあ水分とんだらパサパサになってしまうが。
普通に調理したらパサパサにはならんよなあ。
油にしか興味がないデブの評価にしかみえん。 なんと言われようと皮が好き
皮を取り除きましょうとかアホ
皮ごときでデブになるくらいなら皮だけの問題じゃねぇ ものに拠るよな。たしかにぱさぱさしてるのもあるし
牛丼でも、安いときアメ牛１００グラム１２０円くらい、それ３００グラムつかって
牛丼にしたら４００円くらいやで、肉量１０倍くらいある 今日はモモ肉に塩コショウしてグリルで焼いて食うとするか。
飽きたらマヨネーズちょっとつけて食うぜ。
300㌘×2枚と大盛りライスを15分で片付けてやる。 ID:WxX/W1dR0
発達障害の知恵遅れが
2ちゃんなら対等に慣れると思ったの？
おまえが喰えるのはブラジル汚肉だけ
これが現実なの
目を覚ましなさい >>744
友達とから揚げパーティする準備をしてるときに
一人が勝手に皮はいらないからと捨てていたのを
別の友達が見つけてすげー怒り出してびっくりしたわ
まぁ捨てる必要はないよなぁ 酒と長ネギ、ショウガで、じっくりとろ火で煮るとおいしいよ >>744
だよな。皮のない唐揚げなんてクリープのないコーヒーみたいなもんだ。 胸肉はグラム50円台とかあるから安いとき買ってる
エンゲル計数高い家が増えたから人気なんじゃないの
パサパサは麹とか酒とかマヨネーズとか片栗粉とか放置時間とやりようで回避もできる
パサパサはパサパサでおいしいと思う >>574
こんなこと言ってるのがおかんだったら嫌だわ >>158
鶏と豚はそうでもないけど牛は味と食感が値段に顕著に出る 鍋物はもも肉がいいが、唐揚げはむね肉のかたい歯触りが好き どうやったら美味しく食べれるか全然わからないまま疲労回復効果を期待して食べ続けてる 胸肉はタンパク質の塊って感じで美味さはあまり無いかなあ
タンパク質取りたいなら納豆玉子ごはんで良いわ ムネにはムネの、モモにはモモの、それぞれ食い方ってもんがあるんや >>574
同意だけど、そのじゅわっとでる肉汁は脂じゃん？
ぎょうざの種にラード練りこんでジューシーで旨いって言ってるのと同じ
何が言いたいのかと言うと、ええと、脂って旨いよなｗ >>554
なんの宗教か知らんが胸肉の方が美味いと抜かすパラレルワールドの住人がいるからだ >>4
アホどものせいで需要が上がって安くなくなった 鳥の羽ばたき休めない/休まないパワーがあるんだろ? 人気というのはメディアや宣伝によって作られるものであって、
味であったり品質が優れていることを証明するものではない >>770
まあ飛ばねえし使うような育ち方してないけどな 海外は胸肉の方が人気あるんだってね
胸肉も料理次第では確かに美味しいんだけどなあ
日本人はやっぱりもも肉のジューシーさを取ると思う 糖質ダイエットバカがよく食うっていうからはやってるんじゃねぇの? 蒸してほぐして冷凍しとくと何にでも使えて便利
グズグズに潰したのはカレーによく合う >>761
ξ´･ω･｀ξ これからは寒い時期だから、胸肉のマカロニグラタンをお食べ…。
その辺で売ってるグラタンの素で充二分に美味しいからっ。 低温調理で作ると美味しい
塩麹した鳥肉を63度 2時間が最近のお気に入り。
柚子胡椒、よだれ鳥、マヨと玉ねぎでパンに挟むなど >>761
焼きすぎなければサックサクで美味い
焼き時間は厚さで変わるから多少難しいが
中心まで火が通るぎりぎりのところで火を止める 俺も、とんかつのはしっこのぐじゅぐじゅした脂身が食えない(噛んでると気持ち悪くなる)
からヒレとか鳥の胸肉とかは好きだわ
ただし吉野家の牛丼の輪ゴムみたいな肉は何故か食える >>776
何が？
安くなくなった＝高くなった、だよ？ 安いブラジル産のもも肉は廃鶏の肉の可能性があるから若鳥の表記を見逃すなよ
胸肉と同じぐらいパサパサやからな >>772
マリネを日常的にする層って少数派だと思う 昔は安物なりの肉質でまずいと思ってたが、日替わり定食なんかでしょっちゅう食べ続けるうちに、
慣れるとあっさりしているし調理次第ではうまいと思えるようになったな 鶏胸肉は「塊肉」であるということを理解していないと調理は難しい 霜降り信仰の日本ではむね肉は受けないだろ
おそらく世界一脂乗った肉が好きな民族やと思う
ブランド牛とかも軒並み脂ギトギトでひどいし 牛や豚よりまだマシだから鶏肉好きだお
魚の方をもっと食うけど >>795
鯖もさんまも値上がりして好物がどんどん高くなる 胸肉はうま味が少ないけど血生臭さもないから好き
でも美味しく食べられるのは調理直後だけ 単純に貧乏になっただけ
一般人は増税によりバブル崩壊後よりひどい給料になったからな 唐揚げでもほんとはムネ肉のが美味いよ
王将みたいな感じに揚げる 貧乏だから安いのはうれしいけど
豚コマのが安くて料理しやすいんだよなぁ 最近酵素の力で肉が柔らかくなるとか
テレビで宣伝してたぞ
誰か試してみてよ 大分からあげはムネだろうがモモだろうがうまいけどな 行ってる店や嫁の料理スキルが高いせいか、パサパサって印象はないな
KFCのやつ除いて
もう何年も食ってないが 調理法次第でそこそこ食べられる
脂質避けてタンパク質取るには胸肉だけど、やっぱり普通にモモ肉が美味しいな ブラジル産は安全性にそこまで心配はしてないけど(信じてもいないけど)、やっぱ国産の鶏肉の方が美味いよな。
今は輸入はタイが多いんだっけ。 唐揚げなんか胸肉の方が好きだな
長めに漬け込んで少ししょっぱい位にする >>780
3時間くらい煮込んでトロトロの糸みたいになったムネ肉のカレーは美味い。 >>805
スーパーで鳥ムネ肉の塩麹漬けを売ってる。そいつを買って来て、冷蔵庫で２週間位熟成させてからフライパンで焼くと、美味い。適当に焼いてもあまりパサつかないし、オススメ ムネはフライパンで弱火で焼き上げて味塩ふると神やで >>822
麹菌がいるから雑菌が繁殖しにくい。塩分も雑菌を抑えてくれる パサパサやで
だからあんなに安いねん
筋トレしてる時良く食べてたわ
タンパク質ばかりでカスカスやねん どっちかが人気でも一羽を加工して取れるむね肉、もも肉の数って変わらないよね
差があるとすれば部位別に輸入してたり余ったのを棄ててたりするのか？ 王将の唐揚げパサパサしてて好き
脂ジュワー唐揚げは吐きそうになる 低温調理教えてもらって胸肉でやったら柔らかしっとりで美味しかったから最近は胸肉ばっか買うようになった 適当に切って
ボールに酒と下味入れて漬けて置くだけやで 分厚いから上下で切るわけよ、そうすれば薄くなり
上手く焼けるぜ、でフライパンに蓋しろよ、で三日月程度に蒸気逃がせ。
蓋を、上手に開けたり閉めたりすればいいぜ。 モモも焼きたてが美味しいけど
二度焼きすると水分抜けてパサパサになる コストコで鳥の丸焼き買って食べると、それぞれの味が判って面白いよ。
そのまま食べるならモモ、その後ひと手間加えて美味しいのがムネかなあ。 >>443
躾というものをなされてこなかった結果
当人でなく親が悪いんだろうけど、コイツが親になっても同じような育て方しかできんやろう可哀そうに たしかに料理によってはもも肉の代用にはならんかんじはするが。
なんでも料理しだいだよなあ。
タイ米を日本米とおなじようにくってまずいといってたのとかぶる。 海南鶏飯食べたくなってきたな
早速むね肉買ってくるわ >>840
お葬式だもんな、、、
1番あかんやつだわ パサパサも好きなんだが
コリコリの砂ずりも好き
ネットリの肝も好き
まぁ、結局どの部位も好きなんだが 糖質本気でオフして死んでる馬鹿もいる(´・ω・｀)
サラダチキンの味付くらいでちょうどいい
むしろ かにかまでいい 一時期サラダチキンを喰いまくってたら今では見るのも嫌になった >>443
箸を立てたらうちの家系なら殴られますね それでも朝鮮顔は嘘つきで馬鹿だという事実は変わらないだろう
そして日本人はそれとは違う
差別は大概他の言葉でいいかえられる
朝鮮人への差別は犯罪や虚偽への嫌悪感
沖縄へもあるのだとしたらそれは何かは知らん
黒人は未開だろう
だが保守的な日本人は毛唐といって白人も差別の対象だよ？
損得勘定ばかりで無神経だからな
統治能力のかけらもない
ナチスとかなｗ
沖縄には地方性が先ずあるな
人間が中央の権力を求めるべき存在と規定するならそれは否定すべきでない事実だものナ
怠けものという声もある
そしてこれらは全て自分の姿を映す鏡でもあるんだよ
ただ朝鮮人への差別はどこまでいっても人間であるという証明にすぎない
この違いをわからない人間はそうはいない
ただ誤魔化そうという悪意があるだけだ
ヘイトという人もいたが
扇動で人間が変わると思うから独立なんぞ夢見て工作ができる
朝鮮顔は馬鹿で嘘つきだ
それだけの話じゃないカ？
戦艦大和を片道切符で逝かせた
中の乗組員は官僚レベルの人材達だと思うよ？
その沖縄を中韓が干渉してきている
コピペ位する価値はあると思うんだ
長くなった
沖縄県は日本国から独立すべきか？！
https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/okinawa/1538837682/ ケンタッキーでリブ、キール、ウィングが出てきたら棄ててるわ >>809
自分でやってみ
調理スキル必要な食材だぜ サラダとささ身にたっぷりのドレッシングとマヨネーズかけて
ダイエット食と宣う俺の嫁 もちろんデブ
貧乏時代にアホみたいにチキンカツ食ったな。
キロ200－300円くらいで買えたしな。 1日に筋肉になる量は決まっていて
それ以上タンパク質を摂取しても意味がない 平民の可処分所得が落ちているだけなのに物は言いようだな 鶏胸肉、以前ネットでみた熱湯にドボンと入れて再沸騰するまで茹でたらあとは火を止めて一時間以上放置すると
いいスープが出るし鶏肉も柔らかいてのためしてみたら本当にスープも肉もうまかったのでもうずっとその方式
マヨ2味噌1くらい七味唐辛子ふったやつで食べるのすき 淡白だから味付け次第でバリエーションが出るから使い易く良いわ
先ず安いし、食費より趣味を充実させたいから強い味方だわ サンドイッチの具とかムネ肉最高 パサパサとか安い肉か調理が下手かどっちか あと年寄りは昔のゴミカシワ世代の思い出を引きずっているな 柔らかくジューシーにして食べたかったら、ソミュール液（塩水＋砂糖＋好みのハーブ）に1日漬けて
中心温度75℃で5分加熱、それ以外に手はない
オーブンで20分～25分か、ジップロックで疑似真空にして80℃以下の湯煎で30分～1時間ぐらいか、
それこそ>1に書いてあるようにスチコン使うぐらい
レシピを確立できるならケンタッキーみたいに揚げてもイイ
腕があるならフライパンでも出来ない事はないが、95％ぐらいの確率でパサパサになるからかなり難しい >>581
味がしないっていうか、油分が少ないから旨味があんまりしないって事だろ
ただ焼いたり煮たりしただけじゃあかなりタンパクだもんね
あっさりし過ぎ
フライか煮物にあうかも >>832
日本人は大トロも苦手って人が結構多いよね
俺も子供の頃から肉の脂身が苦手でパサパサ大好きだった
DNAに刻み込まれた情報で色んな得手不得手ってのが好みになって表れるのかね
日本人は塩分の摂取量が他国に比べて高いとか チーズダッカルビの正体は韓流のゴリ押しなどではなく
在庫のダブついてる低品質のブラジル産の鶏肉の大量処分
事実を訴えれば価格が下がるので高値のボッタクリ価格のまま日本人に
大量消費させるのが目的
ブラジルの食肉産業の株を持ってる人間がチーズダッカルビの黒幕であり
あの食い物のステマを見て韓国を憎んでる日本人はまんまと騙されている
で、このスレなわけだが 近所の農協のスーパーのは安くてうまいよ鶏むね
豚こまも地元産ので、下手なスーパーのよりうまいよ、グラム100円くらいだけど 増税で高くなって安いからからだろ
そもそも栄養の知識ってバランスが重要だから、
これは体にいいとか、この成分がいいとかそういう単純な話じゃないと思う
取り過ぎもまたよくないわけだし
ただ現代人は案外たんぱく質が不足している。脂質と塩分は多すぎ、
糖質はジュースとか菓子飲んでるととり過ぎだな
野菜や果物の摂取が少ないから、ビタミンも不足しがちだろう
食事制限とかダイエットやるなら正しい基礎知識を持ってやらないと、
適当に齧ってやるのは危険だわ。医者が警笛鳴らすのも分かる えーと、
「ブラジルの肉が危険である」という説は、ですね。
単なるデマであることが、確定しています。
https://irorio.jp/canal/20140317/121020/
の末尾をご覧あれ。 >>840
マナーに捕らわれてる方が馬鹿。そんなものは他人が決めたものでしかない
俺自身がマナーを作ってる パッサパサ！
パッサパサ！
口のなかパッサパサ！
∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
( ･x･) ･x･) ･x･) ･x･) 口の中
／ ＼ ＼ ＼ ＼ パッサパサだよ！
((⊂ ） ﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つ)) パッサパサだよ！
（＿⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ パッサパサだよどーしてくれんだマリコちゃん！
ヽ ﾍ } ﾍ } ﾍ } ﾍ }
ε≡Ξ ﾉノ ｀Jノ ｀J ノ ｀J ノ ｀J お前ら いつまでもこんな風に書き込まれ続けていいの？6年やろ？藤井は？4年の服部 も？1年の森 も？
電磁 波 攻撃をする服部直史三人衆は歯に思考盗聴器を埋めるテロリスト！
無 差別通り魔と言えば藤井恒次で有名！30年前から岐阜県垂井町から藤井恒次少年
と福井県大野市出身の森伸介少年の姿が大阪で目撃され悪事（たかりゆすり窃盗強姦 放火）を働 き
続 けた！グリコ森永事件も父親 藤井見真とともの犯行で管轄外の岐阜県逃亡で捜査 員が 逃がしたので有名な話だ！
2008 年ごろいつもの放火で火をつけるときに返り火を浴び全身やけどをして車いすになった森伸介の放火癖は治らない！
藤井恒次「もりーーJR脱線事故は石でやったこと誰にも言うでねえーーー」って探偵に盗聴さ せたのワイやで！！2005年4月に藤井恒次が傷害事件で逮捕され留置場に長くおっ たやろ。
藤井恒次が大阪駅置石事件や飛び込ませて３人殺したのも バラすで！
おい！森伸介！！女歯科助手になりすましてワイ服部直史と
歯にチップ（思考盗聴器）埋め込んで岡町原田神社放火テロ一緒にやったやん！
大学でも窃盗放火強姦1000件やってたのが実話で、学務課侵入し て女職員になりすまして成績簿や個人情報窃盗してたのバラしといたから！
女装して女子寮の風呂に侵入して裸隠し撮りしたやろ！ビデオ俺も見せてもらった で え！
99年大学提携の社宅に不法侵入して大声で森伸介と藤井恒次が女装して喘ぎ声を大声でだして1年間 奇 声を上げてたやん！二人とも 麻 薬 で逮捕されたやん！
ハードゲイ森伸介獣医
森伸介（緑の森動物病院札幌クリニックに勤務） 大阪府池田市城山町３－５１－インペリアル城山１１３
０７２７５２６９４５ ０５７００９２２１１＊６，１
服部直史
はっとり歯科医院 0668446480
大阪府池田市井口堂３－４－３０－４０１
クリニック・ 大阪府豊中市永楽荘1－3－10－103
池田市井口堂３－４－３０－４０１の自宅
90年代 姫路の大学のトイレで覚せい剤してたの森伸介と藤井恒次です。99年女装オカマの楊貴妃森伸介は喘ぎ声だし警察呼ばれ手錠されてる。
服部直史は短小包茎３ｃｍたっても１０ｃｍ アデランスのカツラでエイズ感染
者！公園で白目むき出しの麻薬に溺れる服部直史は フ ルチンで奇声を上げる！
服部直史が乞食確定のドボン人生！阪大の経歴がパーで白紙ｗｗｗ
服部直史は 嫁さんにフラれて逃げられ蒸発ｗｗｗ ウンコ食べてやけくその服部直史ｗｗｗ
藤井恒次は岐阜中2女児、敷島町・尻毛町独居老女殺人事件やった。森伸介は札幌大火災、自立支援施設放火やった。服部直史は吉川友梨ちゃん殺人事件や十三庄内門真放火やった！
毒入 り 女 姉 藤 井 美 千 子 アジ化ナトリウム常習者刑務所2回経験あり 保 険 金殺人常 習 者
個人情報収集つまり オレオレ特殊詐欺の候補に皆が挙がってる！
服部直史は 望遠鏡で隠し撮りの夫婦のセックス接合写真が掲載されているｗｗｗ
酒井法子風の 女 装 姿の藤 井 恒次は 96年に襲われてケツを掘られちんぽを入れ
られて切れ痔で素っ 裸の 強 姦 さ れ て る 姿 で倒れ てた！藤井恒次
愛 用の人形 が 散 乱し て た ｗｗｗ
岐阜サイドは 現在大敗中で垂井の親戚の家は燃やされ親戚の女子高生も 切 り 付
け られ た！
藤井恒次は4年間 岐阜拘置支所に いて、森伸介は替え玉が 働き、指名手配逃亡中
であ る！ スカトロプ レ イの好きな森伸介は60歳のババアのオマンコなめ回して拝 み 倒 し て 結 婚 し て もらうモテなさすぎｗｗｗ 森はチンぽ切って去勢し て な い ため、体 外 受 精 中 ｗｗｗ
池田市深夜路上で四つん這いで裸の服部直史、藤井恒次、森伸介三匹がドS高慢女子
に首ひもでつながれて散歩してる！肛門丸見えｗｗｗ ドS高慢女子からペットとして飼われ服部は「ポチ」藤井は「バーバラ」森は「メーテル」と名付けられてるｗｗｗ三人とも肛門にオモチャのちんぽを ピス ト ン運動で入れて喘ぎ声を出すオカマ
だ！藤井恒次と森伸介と服部直史はバター犬や犬 に 交尾してもらう肛門に犬のちんぽ を入れ てもらう 獣 姦 で有名な三人だ！
こいつら三人は嘘のでっち上げ 口実によるストーカーで 本当はたかりゆすりで畠山鈴香のような逆ギレ 傲 慢で自分が本当は加害行為をしてる分際で、でっち上げ被害を装 う 加 害 者 で あ る！
東 京 都 30代 女 性 酪 農 大 時 代 の 後 輩 匿 名 希 望 パッサパサなら、マヨネーズかタルタルソースをかければいいじゃない！ ももより好き
衣がコーンフレークのスパイスチキン好き >>893
ガーリックスパイスとか、ふりかけて食うとうめーよなｗｗｗｗ タンパク取るのに肉と魚、卵以外なんかあるの？
今日は野菜が余ってる。卵は昼に2個食べてしまった
肉も魚もない。シーチキンがあるけど、保存用。
一日60gタンパク取るのってかなり大変だと思う
朝食10、昼20、夜30、後は間食とか牛乳って感じ？それで70gくらいいくかな >>20
>>151
豚は不浄の生き物なので人気ない 今は人気で値上がりしたが、以前、胸肉は安かった
料理法によってはモモと変わらずおいしいからよく買ったな 流行らせると高くなるからやめろ
しかし俺は鶏皮が一番うまい
コラーゲン取れるから40過ぎてもシワすら全く無いよ >>896
にしては美味いなぁｗ 特にトンカツ、角煮ｗ >>861
炭水化物食わないならそれでいいと思うが ○○は栄養があるとか、○○は体にいいとか下らないよな
どんな栄養がどのくらいあって、どう体にいいのか分かってないと
メディアで聞きかじって○○はいいらしいからたくさん食べようとか、そういう
腐った主婦は多いだろうな
ただ栄養の基礎なんかなくても、栄養あるものや肉をバクバク量食ってれば
栄養状態はいい >>200
マルチビタミンで害になるのはビタミンA E D の脂溶性ビタミン 水溶性は腎臓によほどの問題がない限り尿に出るので 問題を起こしたという話は早々ない
確かにビタミンDは足りてない人は割といるけど 飲み過ぎて問題を起こしやすいのもD
サプリで摂るのはあんまり勧めないけど 良い鶏肉じゃないとモモは脂が臭い
とりあえずそこまで品質問わずとも食えるのが胸かな いやこれがね
商品名出すとステマになるから言えないけど
エサに秘密があるらしくてハーブ混ぜて育ててるとこの鶏は全然パッサパサしてなくてジューシーでちょうま 鶏1羽の値段はそのままとして
鶏むね肉が人気になって値上がりすることでモモ肉の小売価格が安くなら歓迎 >>899
コラーゲンなんか分解されてアミノ酸として吸収されるから意味ないってさ 芥川賞作家のナントカ氏が
鳥ハムを主食にしていると聞いて
つくってみた。
たしかーにヘルシーんだろうけど、
すぐ飽きてやめたよ >>898
豆乳はある。前は髪にいいと聞いてよく飲んでたが、最近は
たんぱく質のために飲んでる。髪のために飲んでたが、その頃は
副作用として栄養状態が改善されてたのかなｗ
豆乳や牛乳の栄養価は実際に高いな
豆腐買ってきて、味噌汁がいいかなぁ。ブロッコリーも入れよう
豆腐は日持ちしないのが残念 >>909
いい加減にしろよ マック！！！！
マックだよね？？？ 栄養って独自解釈とか極端な事言う人間がいるから困るんだよな
一般的に体にいいとされてるものを、体に悪い！って言ったり 毎日塩麹にお世話になってる。
パサパサで味気なかった胸肉が、驚くほど美味しくなる。
知らない人が多いとは驚き。 むね肉うまく食いたくて低温調理器買ったわ
ありゃ良いものだぞ1時間湯に着けて
仕上げにガスバーナーでガッと炙れば旨い >>917
よく聞いていた…X
よく飲んでいた…O ξ´･ω･｀ξ 難しいと言われる鳥胸肉でも、「胸肉にはミルクとタマネギが合う。調理法は炊くか蒸すか」な
基本知識さえ持ってれば、余り物で手早く美味しい即興料理がいくらでも作れるようになるZO!と♪
胸肉の調理や下拵えは、価格が上がってきてるんであんま拘っちゃダメだと思うわん。
「そこまでするのならササミを使えよ。ササミ使用よりもコスト高で不味い」な話にならない範囲で。
>>884
ξ´･ω･｀ξ 胸も尻も上がってなきゃねぇ。 >>912
君は、生化学の知識が中学レベルで止まってるね。
せめて「ペプチド」という単語くらいは知ってるべきだ。 >>918
マックは胸肉に鶏皮練り込んでんじゃなかったかな パサパサになっても、ほぐしてマヨかければなんとかなる 一口大に切ってビニールに入れ料理酒に浸けて数時間おいて片栗粉まぶして焼くとプリっプリっになる
パサパサのむね肉なんて食べたことないや ブロッコリー買ってる主婦は分かってて買ってんのかな
それとも好きだから買ってるのか。高いからな
まぁもしかするとメディアで「ブロッコリーがいい！」とかやってるのかも
知れんが。そうやってやると馬鹿どもが分かりもしないのに飛びつくんだ >>926
シチューとグラタン、クリーム煮しか思いつかなかったorz >>927
ただバカにするだけで説明できないなら黙ってろよw 肉って毎日食べるの？毎日肉食べる事は少ないように思う
金もないしな pS6+IIbV0にイラッとするのは俺だけ？
俺だけだったらスマン >>935
一気に全部食うからだろ
小分けにして食べろよ 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HZ25VD3/
続・法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HZ49V46/
高校を卒業した学生の語学能力が、これほど貧弱で物の役に
立たないのは何故なのか。抜群の語学力を誇り、東大文学
部長までつとめた筆者が、外国にいる若者が外国語を習得する
困難さを正面から取り上げ、正則（期待されるような）
語学教育の重要性を指摘する、英語教育のための基本書。
外山正一『英語教授法』 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HZ3Z4DL/
gze 棒々鶏と、ピカタとかチキン南蛮にはささみか胸がいいけど、普通に食べるとパサパサよね。
ケンタッキーでも胸のとこ食べにくいから嫌い。 ローストビーフを上手くできるようになれば
チキンを焼くも煮るも上手くジューシーに出来るようになる >>937
カルシウムが足りてねーんだよ コーラ飲めよ！ パサパサって調理法をちゃんとすればしっとりになるのに >>930
> 一口大に切ってビニールに入れ料理酒に浸けて
その｢料理酒」ってのは、有塩のモノでも大丈夫ですか？ 健康に良い、と言われてたようだけど、肉なんてどこの部位でも一緒でしょ？
大量に食すならともかく、人間が食う量ごときで、差が出るとは思えない。 >>933
説明？
ちゃんと説明してるじゃないか、僕は。
ご親切にも、キーワードまで教えてやってる。
そのキーワードを見て正解を導けないのは、単なるバカ。
バカは黙ってろ。 旨味としてはタンパク質の塊だから当然胸の方が多いし食いやすくはあるのだが
サラダチキンをそのままかぶりつくの好きだよ これ、連日食べて糖質制限やってたら
すっごい便秘になった 肉なんて脂身がなければ全然美味くない
美味いと感じるならばその味は調味料や香辛料の味にすぎないんだよ >>956
油分ゼロの肉なんてないでしょ
皮や脂身を取り除いたむね肉にも充分な油があるよ >>955
制限で糖質も補給するなら大麦を食え、手軽に食物繊維を摂れる
便秘の解消と血糖値の抑制が出来るぞ オリーブオイルと白ワインと塩コショウで焼くだけで美味い >>932
ξ´･ω･｀ξ 今からの時期だと、それ以外だと小田巻き蒸しうどん風なのを作るのが、
簡単＆初めてでもミスが少なくて美味しいっ。 安いから貧乏人がよく食べた
最近はそれさえも値段が上がっている
体感1.8倍 >>930
何でそんな面倒くさいことまでしてわざわざ胸肉なんかを食べる必要があるの？
時間の無駄だし非効率すぎる 脂たっぷり手羽中
煮込みにしてよし、唐揚げにしてよし >>5
金ならあるが、健康を考えて胸肉やササミを買ってる。
あとは刺身とか。
牛肉、豚肉は大腸ガンのリスクが増すからね。
たまに食べたくなるから、その時はステーキ屋で食ってる。 >>964
お前の料理したモモ肉より>>930の料理したむね肉のほうが旨いだろうな
つーか料理に対して時間の無駄とか、もうね >>959
バカか
ない=比較相対的に少ない方だという意味であってゼロという意味じゃねーよアホ ブラジル産の鶏肉もどんどん高くなっていくな
日本が貧乏になってるのを実感するわ アベチョンのミクスでむね肉の安いの
しか買えない層増えた むな肉はもう時代遅れ。情弱ババアだけが飛びついてるパターン
今はブラジル産もも肉のほうが美味いし安い 人気かどうかは知らんけど個人的にはパサパサな胸肉のほうが好きだけどな
王将のから揚げはパサパサで大好き
脂たっぷりのモモ肉は昔から嫌い とり胸こそ鮮度だよな、養鶏場の若鳥をぎゅっと捻ってもらい腿は骨付きで唐揚げ、胸は皮を剥いて湯煎して鳥刺しに旨かったな、、今はもう食えない >>965
手羽が1番うまいかも
手羽先も手羽元もいいよね >>974
お前は流行り廃りで食うもんを変えるのか
まさに情報を食ってるんだな
なんか可哀想 >>945
大丈夫
途中で醤油、みりん、料理酒、砂糖の黄金比をドバッとかけて蓋して焼けばうまうまだよ >>980
そういう考え方の方が可哀想だな。
人生を損している。 チキン南蛮は胸肉やでｗ
油で揚げるし甘酢あんかけで仕上げるから
パさ肉の方がモモ肉よりしつこくないん ニュー速にこの手の日常的な記事上がるときって
大抵、パヨちんの集団ストーカーで仄めかしのための記事なんだよな パサパサになるのは火にかけすぎてるからだよ火加減間違わなかったらぷりぷりコリコリおいしいよ アベノミクスで一般市民の生活が苦しくなったので
安い鶏むね肉が人気になっているってことだろうな うちはむね肉はバンバンジーぐらいしか使わないな
昔は新鮮なら刺身もいけたんだけどな ケンタッキーでも胸肉だけは一番人気無いだろ
プロが焼いてもパサパサなんだぞ 曳きたて解凍したての胸肉は
何かの調味で漬けたり、冷蔵で少し時間かけて
（晩秋早春の常温なら室温一日、冷蔵庫なら三日程度）
置くだけでも食感と旨味が増す 塩コショウしてブルーベリージャムとか
マーマレードつけて食う俺はキチガイなのか？ カロリー気にしてむね肉買ってる人が
インスタントラーメンやレトルトカレーに混ぜて食っててワロタ
意味無いやん >>983
オウム返しとか
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