【企業】「ユカたん」、「レモンケーキ」を製造販売していた（株）ニシムラフアミリー、破産開始決定
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（株）ニシムラフアミリー（TSR企業コード:090076214、法人番号:5430001043842、
千歳市新富２－４－１、設立昭和５２年１０月、資本金１０００万円、米山誠社長）は９月２８日、札幌地裁に破産を申請し１０月１２日、破産開始決定を受けた。
破産管財人には竹間寛弁護士（ちくま法律事務所、札幌市中央区大通西１１－４、電話０１１－３７５―７８７８）が選任された。
負債総額は債権者約８０名に対して約２億６０００万円。
和洋菓子・パンの製造販売を手掛けていた。
「ニシムラ」の屋号で展開する小売店は相応の知名度を有するほか、本社のある千歳市を中心に苫小牧市、岩見沢市などのスーパーマーケットに展開していた。
平成１３年には札幌工場を新設して生産体制を拡充。１５年２月には西村食品工業（株）（TSR企業コード:010057935、札幌市西区）の破産を受け、
同社の事業および従業員を継承したほか、同社が製造していた「ユカたん」「レモンケーキ」などのヒット商品も引き継ぎ、
さらに出店攻勢を強めて事業を拡大し、ピークとなる１９年９月期の売上高は５億９１００万円を計上していた。
しかし、同業他社との競争に加えて、札幌工場新設における設備投資が採算を圧迫していたことから、不採算店舗を閉鎖して事業規模を縮小していた。
２９年６月には札幌工場を売却し、本社に併営する千歳工場に生産を集約して財務の改善を図ったが、不採算店舗の閉鎖の影響から、２９年９月期の売上高は２億６０００万円まで落ち込んでいた。
赤字を散発して債務超過の状態が続き、支えきれず３０年５月３１日、事業を停止していた。
http://news.livedoor.com/article/detail/15514804/
2018年10月29日 13時5分 東京商工リサーチ
https://yaplog.jp/cv/gurumepapa/img/1578/img20090316_p.jpg ユカたんだいすきだったけど、かなり前に値上がりしてから買わなくなったな… 洋菓子店が日本全国で潰れてるというニュースきくけどやっぱ酪品と小麦粉の値上げが響いてんだろうな 売上2億6000万あってもダメなんか(´･ω･`) あの黄色い袋に入って
ゆで卵を縦半分に切ったようなケーキか。
あまり食べる機会は無かったが
残念だなあ。
なんか、小売業は軒並み
売り上げが減少して
それが何期も続いてるそうで
いよいよ、日本もヤバイな。 確かに生前思い起こせば記憶にあるが一度も食べたことはなかったなあ >>7
売上が落ちたところへ新工場の借入金利やら償却負担やらという、よくあるコース。 味は好きだったけどポソポソしてて食感は好きじゃなかったな レモンケーキは昭和のブーム以来どこにでもあるからローカルが1つ
無くなったところで何の影響もないな 最近はヤマザキ？のレモンケーキが売ってるので
それを食べてる ダイスキ >札幌工場新設における設備投資が採算を圧迫
よく行く弁当屋もこれで潰れた
バカな跡取りが、セールスの助言に乗せられたのだろう 大ヒット商品なのか？
俺もなぜだか食ったことあるが
かなり遠い記憶で、ここ最近は
すっかり忘れてたお菓子だ >>1
まじか、最近山崎パンのバッタもんしか見かけんのはそういう事？ なんとなく記憶にあるけど
普通にそこら売ってるマドレーヌとかカステラとかでも美味いしそれで充分 民主党政権さえなければまだ安泰だったのにな
日本を破壊し尽くしたパヨク政治家は猛省せよ
いや日本から出て行け 東洋経済のニュースで見たけど
昭和から頑張ってきた
小売業は、どこもヤバイみたいだね。
小僧寿しは、売上高54億に対して
営業利益でマイナス３億の赤字
スリーエフは、売上高125億円に対して
マイナス30億の赤字とか。
少子高齢化で、日本の市場が
変わりつつあるんだなあ。 地下街の視聴覚障害者の100円ケーキってここだっけ？昔よく買ったよ >>18
スポンジの部分が惜しいやつって結構あるよね ぼそぼそしたマドレーヌなんか、だれも食べたくないだろ >>38
そうニシムラの100円ケーキだった。
客が伝票に書いて渡すシステムだったよね。
客がいないときに店員さん同士が手話でしゃべってるのが子ども心に印象的だった。 >>37
日本の中小企業は７割以上が赤字決算だから、まぁそんなもんだろ
キャッシュフローが安定していて、近い将来黒字化できそうなら赤字でも良いと思うよ
経費を回収できないくらい資金繰りが悪化してる会社はヤバイけどね 残念がってる奴が普段から食わないから潰れるんよ
老舗とかが店たたんだ時に毎回思うわ これ好きだったなぁ(´・ω・｀)色んな物が消えて行くね >>46
それニシムラじゃなくて、とんでんｗ
今は別会社が作ってるよね。マックスバリュで売ってるの見た。 パンがまずいんだよなぁ
なに食ってもまずいんだよなぁ
それで工場新設する神経がわからん ああ、食べたことある。甘すぎて中年のワイにはきつかった思い出。 製造元が潰れるのは知らんけど
レモンケーキどっかで頂いたな
美味しかった この手のレモンケーキってあちこちで作ってるやん
ヤマザキでも作ってるし。 ちなみにヤマザキはレモンケーキとレモナックと瀬戸内レモンケーキの三種類を出してて、
レモンケーキとレモナックはほぼ同じもの。50円くらい。
瀬戸内レモンケーキはその上位互換で100円くらいする。
たまーに食べたくなる。
一緒に飲むのは日東紅茶。至福のオヤツ。 >>11
じゃあ、オレ仏前にレモンケーキ供えてあげるわ マジかよ‥レモンケーキ週に一度は食べる大好物なのに‥ ええ！レモンケーキってうちの地元の
名物じゃなかったの？
って人多いかもしれない 関東圏だと山崎のレモンケーキのイメージしかないけど北海道だったのね 子供の頃食べてたレモンケーキってどこのメーカーだったんだろう 写真を一切修正しない下着ブランド「エアリー」は、無理したくない女性たちの心をわかっている
http://www.bbd.jalcargolk.com/9.html
>>69
紅茶はほかの奴試してみろ
俺も探してるがなかなかあたりがなくてな 昔はキャンディー包みだったような気もするけど
他社製品だったのかな？ ハズレの方のレモンケーキだ！懐かしい。
あたりの方はほんのりレモンの香りがして、生地もしっとりで甘すぎなくておいしかった。
メーカー忘れたが。 >>11
ちょ、おまっwwwwwwwwいまどこよ？あの世なの？ 安倍の政策で原料に諸費用値上げだからね
小麦粉砂糖バターガソリン コンビニ洋菓子が安くてレベル高いんだよなあ
昔のお菓子は駆逐されても仕方がない 
>>18
そこで牛乳の出番ですよ >>4
秋津と新秋津の間の洋菓子店通る度に盛況で僻地なのに大したもんだと思ってたけど今はどうなんだろう この手のレモンケーキ昔ながらの洋菓子屋にマドレーヌとセットで売られてるけど
店で作ってるのか仕入れてるのか 那覇空港のヒラミーレモンケーキとかいつも当日分完売だけど
話題性があって贈答品に使えるようなのじゃないと洋菓子は厳しいかもね
若い人ほど糖と脂肪の塊だと敬遠するし
昔はその糖と脂肪の味が良かったんだけど 北海道はこういうの供給過多すぎて道内だけで消費するような菓子とかは
相当競争がきついんじゃねえの？ レモンケーキは食べ事あるだけにショックなニュースだ
下町ロケットでお菓子編とかやってくれないかな
「このレモンケーキにはうちのバルブが必要なんだよ」 >>94
作ってると思うよ
汎用品の包装紙使ってると見た目がどれも同じになるけどさ レモンケーキは元々広島が発祥らしいな
今も瀬戸内レモンケーキで売ってる >>52
久々食ったらうまかったけどな、大人になったら味覚が変わるんかしらんが ヤマザキのレモンケーキ5個入りのヤツ最近全然売ってない。 洋菓子とかなんて大体同じような味だからな
知名度なきゃ続かない >>4
コンビニで買う人が増えて、地元の洋菓子店、和菓子店の売り上げが激減。 >>10
小売業の売上高は増加してるよ。軒並み減少とか嘘を書かないで。 でもゴミくらい捨ててから出て行けよな。破産なら許されるのか？粗大ゴミと化した調理機具や凶悪な生ゴミでしかない食材の残骸を残して逃げて行ったクソみたいな人たち。潰れるのも必定 神戸のモンブランも急速に採算悪化して潰れたからな
洋菓子、和菓子は次々潰れるかもな
原材料の高騰でサイズがどんどん小さくなって酷いもんだ
政府の連中は分かってんのかね？
自動車産業を助けるためだけに日本が滅んでいくわ 岩見沢なんて過疎が進んで廃墟だからなぁ…駅舎だけは立派だけどw >>73
レモンケーキは食べた記憶があるな。
ユカたんはお菓子じゃなきゃ食ったけどな。 >出店攻勢を強めて事業を拡大
倒産原因の多くが事業拡張なのに、どうして学べないのか。 >>120
あらあらｗ
由香ちゃんなのか、結花ちゃんなのか。 レモンケーキ美味しいのに
健康ブームで買う人いなくなったんだろね ヤマザキパンのほうが美味くて安いと評判だったあれか >>4
銀行が融資してくれなくなっているのも追い風になってる
全国的に銀行は本業が疎かになっていてカードローンフリーローンばっかで
金を腐らせているから、融資がストップして潰れる店がどんどん増えてる >>10
エドウィンやボブソンが経営破綻する時代だしね
消費税増税なったら「小売店」クラスは皆潰れると思うよ ここのユカタンもレモンケーキも食ったことないや
ヤマザキのレモナックとは違うのか >>1
ユカタンめちゃめちゃうまいのに
台湾あたりで売り出したら展開しそう なんかみないとおもってたら大分まえに１度つぶれてたんだな。
お土産としても、ブランドないときびしそうだし。 >>73
ユカたん知らなかったけど美味しそう
生地がしっとりしてそう >>69
＞一緒に飲むのは日東紅茶
自分、いろいろ試したけど日東紅茶のアールグレイに戻ったわｗ
手軽に飲めるのがやっぱり一番いい レモンケーキ懐かしいなw
事業拡大で傾いたのか…まるでウチの会社のようだ。 レモンケーキ懐かしい
酸っぱくて甘くて 美味しく食べてた >>73 あんまり食う気しないな プレゼント用かな 知り合いのユカたんは
彼氏とホテル行って4回エッチするって言ってた
ちょっと引いた そういやロードサイドにあるチェーン店の進物用の菓子屋がすごい勢いで消えてってるな 原材料が上がっても賃金が上がってないから価格転嫁不可能なんだよな 昔のレモンケーキって包装がキャンディみたいな包み方ってのが
有ったんだけど、それがココの製品なのかな？
小学校・中学校のときに職員室に行くと、先生の机の上に
よく置いてあったの覚えてる。
中学のときは「先生、食べないの？」っていうと、たいてい「食うか？」って
くれたから、お茶入れてもらって食ってた。 >>147
すみません、自己解決しました。
あの包み方の製品は四国かどこかのレモンケーキだった。 レモンケーキもうまかったが、
似た包装でブランデーがしみこみまくったジューシーなブランデーケーキもうまかった
今はその偽物ばかりでブランデーが揮発しまくったパサパサのバターケーキばっか >>137
これは美味しいよ
不二家のペコちゃんのほっぺみたいな感じ
是非食べてみてほしいけど売ってるのかな レモンケーキ美味しいし好きだけど
たまにしか置いてないんだもん スーパーで50~60円だったと思うけど
単価安くて大して売れもしない商品をスーパー側が仕入れようと思わなかったのも原因かな
チョコ版も少し前に見掛けて食べたけど美味しかった ユカたんが大好きだったから小さい頃は親戚のおじさんに「ユカたんの君」って呼ばれてた
近所に売ってなかったから滅多に食べられない特別なお菓子だった
残念 知らねーよと、ためしにレモンケーキをググったら
どっかで見たことがある黄色いやつで、知ってたｗ ( ´ⅴ｀)ノ＜あれ？被告の住んでる街にもレモンケーキあるんだけど >>1
あれ、レモンケーキこの前食べた気がするけど似たようなやつかな
好きなんだけどなあ >>144
「駅前ニシムラ」の駅って札幌駅前のことだったのかねえ？ >>98
ビタミンカステラ
とかまだあるんかな
細長いやつ >>166
焼きたてと冷えてからだとどっちが美味しいの？ ユカタンはうちの２代目の猫が好きなお菓子だった
自分も好きだったけど >>158
広島にもそれっぽいのがあってうまかった レモンケーキって流行ったから今は本格的にいい材料使った美味しいのが全国にあるからね
ライバル増えてって理由もありそう >>167
やっぱ焼きたて。妻は南イタリア出身なのでレモンの味には一家言 >>171
シチリアかい？
あちらの人はレモンティーをバカにすると別人のようにキレるよな >>171
なんか飯ウマっぽくて羨ましい
本場のイタリアンいいな このレモンケーキ知ってる！
ユカたんはわからないけど レモンケーキ まるで鳥にフンをかけられたようだと一度思ってからはあまり美味しくいただけなくなりましたわ コンビニのスイーツには負けるわな
いつまでも同じ物売ってたらダメなんだな 創始者は敬虔なキリスト教徒で博愛主義者だったらしい。なるほど地下街で聴覚障害の方々が働くケーキ屋をやったりした訳だ。
末代の人たちは生ゴミや粗大ゴミを散らかしたまま夜逃げしたけど。そりゃ潰れますわ 設備投資で工場を作ったが売れずてことか
タイミング的には消費税増税だな 野田佳彦「何故今増税しないのか、私には分からない」
野田毅「数カ月で消費は回復するに決まっている」
野田聖子「消費税増税は優先政策」 レモンケーキ知ってる
結構おいしかったよ
ずいぶん昔に食べたけど
最近は全く見ないな >>93
ロートンヌだっけか？
こないだ通った時は盛況だった 西村慶紀って名前のヤツの彼女が由夏だったけど、その後どうなったのかちょっと気になった。 家で国産のレモン使って焼いたシトロン激うまで
最近全然売ってるのは買わないなー 1週間ぐらい前、
スーパーでこのレモンケーキが安売りされてて
懐かしいなー、まだあるんだと思ったが
破産前に放出された在庫だったのか 同業他社というよりもCookpadなどレシピサイトとの競争に負けたと言った方が良さそうだね 懐かしいな
子供の頃、贈答品の菓子詰め合わせで
よく貰って食べたもんだ。 マドレーヌとかレモンケーキなど
入ってる菓子の詰め合わせ箱、もう一度見てみたい、食べてみたい。 ＞不採算店舗の閉鎖の影響から、２９年９月期の売上高は２億６０００万円まで落ち込んでいた
じゃあ、どうすればよかったんだろう？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
