関東の食い物が味が濃いって批判されるのは、それ相応に合理的な理由がある。
せっかく、昆布やカツオで出汁をとってるのに、そんなに醤油入れたら意味ないじゃんてのが往々に感じることがある。

関西圏の人間で関東行ったことあるなら、誰しも感じることだと思うが