【ロシア料理】行者ニンニクの粉とマスタードのチョコレート菓子 ロシアではボルシチ以外に何を食べているのか?

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1みつを ★2018/12/07(金) 07:55:48.88ID:CAP_USER9
https://jp.sputniknews.com/opinion/201812035657588/

行者ニンニクの粉とマスタードのチョコレート菓子 ロシアではボルシチ以外に何を食べているのか?
オピニオン
2018年12月03日 19:24
(アップデート 2018年12月03日 21:06)

アナスタシア フェドトワ

11月27日と28日、ロシア・エノガストロノミー観光デーが東京のロシア大使館で開催された。ブリヤート共和国の代表、ザバイカルの古儀式派、ヴォルゴグラードの農業学者が日本人に郷土料理をふるまい、開発した最新の料理について語った。泡立てたハチミツとは何なのか、マスタード入りチョコレートを考案したのは誰なのか、ブリヌィとピロシキ以外にロシアで何を食べればいいのかスプートニクのルポをお読みいただきたい。
スプートニク日本

エノガストロノミーとは?

この変わった用語は、食事にふさわしいものを選ぶ芸術という意味である。各国をめぐるエノガストロノミー・ルートは観光の新たなトレンドだ。観光客は観光名所を見るだけでなく、その国の料理も知るのである。
ロシアでもエノガストロノミー・ガイドブックの出版準備が進められている。なにしろ、ロシア料理は有名なボルシチやピロシキだけではないのだ。まさにあまり有名ではない郷土料理や伝統料理が、東京で開催されたロシア・エノガストロノミー観光デーで紹介されたのである。

開会式で連邦観光局のオレグ・サフォノフ局長は「私たちとしては、日本人がロシアを訪れる際に、首都や古都のモスクワやサンクトペテルブルグだけを訪れるのではなく、ロシアの他の地域も旅行してもらえたら非常に興味深いことです。エノガストロノミー観光デーを開催することで、私たちはロシア料理の深みや美しさを明らかにし、地方の特徴をお伝えしたいと思っている」と話した。

ヤクのタルタルと行者ニンニクのデザート

これまでにブリヤート料理を食べたことがあるだろうか?中華料理店に言ったことがあるなら、少なくともブリヤート料理をひとつは知っているはずです。それはブウズィというブリヤートの家庭ではどこでも作る料理であり、中国の包子の一種である。この料理は、カップ状にした生地で肉の餡を包んだものである。ブウズィは特殊な容器で蒸して調理する。
(リンク先に続きあり)

2名無しさん@1周年2018/12/07(金) 07:56:19.33ID:pnrvMw0k0
ウォッカ

3名無しさん@1周年2018/12/07(金) 07:57:54.62ID:+7CTYfycO
マヨネーズだろあほ丸出し

4名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:00:00.67ID:O5PcW0eV0
ピロシキ

5名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:01:59.99ID:n6yXBGSm0
全般的に薄味
野菜や肉で出汁のような味付けをするので日本人の口には合う

6名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:02:14.24ID:o6S1X2+70
ヒンナヒンナ

7名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:02:57.77ID:j4VMyrG80
これはマヨネーズ

8名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:03:10.30ID:thwvPoQ/0
シベリアの森とかすごい規模で行者にんにくとか生えてそうだよな

9名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:04:39.54ID:L88sEayQ0
食べたいな、行者にんにく
醤油漬け

10名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:04:43.47ID:1ju9yL2m0
ウオツカだろ
あいつら燃料 で動く

11名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:06:04.13ID:NIlkEarA0
ニンニクにチョコレートとか強壮剤やろ

12名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:06:55.32ID:Te81KCGm0
寿司が流行ってるらしいけど、ロシアの学者が
「ロシアの食文化に慣れてきた我々ロシア人の胃袋には生魚はマッチしていない」
と警告してたね

13名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:08:14.60ID:URWx3fz90
ソ連時代に人民の均一化とかいって国民大移動(同時に粛清)させて民族料理ってのが壊滅してるからなぁ

食料統制でスメタナ(サワークリーム様発酵乳)が流通しなくなってマヨネーズ漬けにされてるしなぁ

14名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:09:13.98ID:e2ztxswC0
行者にんにくって蝦夷にしか生えてないんじゃないの?
確かアイヌの好物だとか

15名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:09:24.02ID:H/AV/CM+0
焼鳥が人気だとテレビで観た

16名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:10:39.14ID:dzGhDYap0
ラビットナボコフ

17名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:10:39.75ID:j4VMyrG80
>>14
草津行った時に売ってたの見たから割とそこらに生えてるんじゃないかしら

18名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:13:43.72ID:fw9n3jNk0
>>13
それ以前に、ピョートル1世がフランス化を進めたせいで、17-18世紀にはロシアの民族料理は絶滅してる
その後新たなロシア料理が発明されたり侵略した周辺国の料理を取り入れて、またロシア革命でダメになったわけだけど

ボルシチはロシア革命でむしろ普及したんだっけ

19名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:13:50.37ID:hYLCdgNG0
>>12
わかさぎの天ぷらなんかはいいかもしれんよな

20名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:17:14.09ID:jqcYR9ys0
ペロシキ

21名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:17:26.71ID:jqcYR9ys0
シシカバブ

22名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:17:39.82ID:jqcYR9ys0
マドモアゼル

23名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:18:44.17ID:LKccbC/X0
キノコの酢漬けとか

24名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:21:14.67ID:3l4tDkR80
行者にんにくの醤油漬けだけで御飯食べられる

25名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:22:42.89ID:bF94ZSjB0
以前ロシアは文化が無いとか書き込んだら、中卒かって返信された、大昔のロシアと今のロシアは文化が無いな

26名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:23:26.29ID:lrrgA4pn0
>>14
つーか、畑で育ててるのもある

27名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:24:42.35ID:424EeccB0
ロシア人は日本人は寿司以外に何を食べているのか?と思ってるけどね

28名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:25:35.56ID:S59aWAiJ0
スレタイはロシア全体的みたいに書いておきながら、中身はシベリアのブリヤート

多分スレタイ詐欺ではなく、>>1が無知なだけなんだろうが

29名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:27:37.72ID:mlm+TisS0
ここまで ふらいんぐうぃっち 無し

30名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:28:02.11ID:9MRfhBmR0
ロシアの家庭料理って地域によって全然違うんだろうなあ

31名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:28:40.02ID:FXGQ9dHK0
>>1
この作文のどこがニュースですか?>みつを ★            

32名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:28:42.16ID:ThVdaUyL0
やずややずや

33名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:35:16.50ID:S6TZqQdu0
行者にんにくをチョコに混ぜんじゃなくて、行者にんにく自体を輸出しろよw
なんでチョコに混ぜるねんwww

34名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:36:36.54ID:OijsJBjh0
イギリス、ロシア、アメリカ
3大メシマズ国家

35名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:58:44.06ID:4xti/spB0
>>34
戦争始めるしか脳がない国は負けアル

36名無しさん@1周年2018/12/07(金) 08:59:32.32ID:3V4VimCA0
ロシア人ってのは、畑から生えてきてウォッカで育ち、素手で戦車や機関銃陣地に突撃してはなぎ倒されて一生を終える生き物だろ

37名無しさん@1周年2018/12/07(金) 09:07:50.27ID:nLEzNTa00
>>34
これは流石にロシアとアメリカに失礼だろう

38名無しさん@1周年2018/12/07(金) 09:15:56.02ID:fw9n3jNk0
昆布入りチョコレートもあるからな

https://i.imgur.com/xBActga.jpg

39名無しさん@1周年2018/12/07(金) 09:16:55.03ID:xpMlzW3Z0
W杯で行ってきたがメシ美味かったぞ
クセがなくて日本人に合うはず
日本でいうナントカ町食堂みたいなところで色々試してみるといいよ

40名無しさん@1周年2018/12/07(金) 09:26:51.54ID:3nKVyKed0
地味に好きだった給食
ウインナーとキャベツの冷めたコンソメスープ

41名無しさん@1周年2018/12/07(金) 09:29:01.59ID:sBXvbkrE0
>>12
イクラとかキャビアは食うのにな

42名無しさん@1周年2018/12/07(金) 10:56:24.85ID:Ena2egrD0
グリビー食べたくなった

43名無しさん@1周年2018/12/07(金) 13:25:41.87ID:FqGXWU2q0
ゼフィール

44名無しさん@1周年2018/12/07(金) 13:46:25.04ID:uW8vFYqm0
ロシア料理屋行ったことあるけど普通に旨かった

45名無しさん@1周年2018/12/07(金) 13:47:47.95ID:EbHGK/Is0
そばがきじゃないの

46名無しさん@1周年2018/12/07(金) 13:49:51.57ID:5E8VCDne0
>>41
イクラってロシア語でもイクラよね。

行者ニンニク、栽培してるよね。
東北の産直とかで売ってるのみたことある。

47名無しさん@1周年2018/12/07(金) 13:51:20.11ID:m8k2MfEy0
マヨネーズバケツ

48名無しさん@1周年2018/12/07(金) 13:57:37.04ID:2UzneJnF0
ロシアの家庭料理は米国英国に負けないレベルでやばい

49名無しさん@1周年2018/12/07(金) 13:57:44.21ID:tEXsILXc0
そんなのアキバにあるナスチャの店に行けば分かるだろ

50名無しさん@1周年2018/12/07(金) 14:05:23.81ID:3Bn0uUxm0
名前知らないけど、ロシアで食べた
きのこのクリーミーなソースの料理美味かった
ロシア料理、全体的に日本人の口に合うものばかりだった

51名無しさん@1周年2018/12/07(金) 14:23:59.64ID:Wk1JIM2m0
>>34
この中じゃどう考えてもロシアが突出してメシウマだろ

52名無しさん@1周年2018/12/07(金) 14:31:26.98ID:FpbaSvBO0
ボルシチの他はピロシキとビーフストロガノフ、ブリヌイしか知らんなあ。
行者ニンニクはおいしいよね。マスタードの入ったチョコレート菓子って唐辛子チョコみたいなものか。

53名無しさん@1周年2018/12/07(金) 17:18:05.92ID:Ql1T9AOv0
あと、高麗ニンジンと同じような効果のトゲトゲ植物・エレウテロコック(エゾウコギ

ウオッカや甲類焼酎に漬けて強精酒にするんで、一応w

54名無しさん@1周年2018/12/07(金) 17:19:16.69ID:5kCpPyNO0
>>14
昔はアイヌネギって言ってた。

55名無しさん@1周年2018/12/07(金) 17:20:01.11ID:/S9NwWYd0
ぴろしき〜

56名無しさん@1周年2018/12/07(金) 17:30:52.43ID:Ql1T9AOv0
wikipediaより・ギョウジャニンニクの分布↓

ギョウジャニンニク(A. v. subsp. platyphyllum、日本産の亜種)は、日本では北海道から奈良県にかけて見られ、
さらには千島列島や樺太、そしておおよそアムール川系流域にあたる極東ロシアや中国の多くの省にかけても広く分布し、
朝鮮半島でも見られる。
また、アリューシャン列島の最西端のアッツ島に原産するほか列島の別の島にも移植されたと考えられていて、
分布図にはかろうじて北米も含まれる。

ヨーロッパが原産のvictorialis亜種は、アルプス地方・ジュラ山脈系・カルパチア山脈系などヨーロッパの山地に広く分布し、
さらにはロシア西部からコーカサス、カザフスタン、モンゴル、インド亜大陸にも生息地が広がっている。

57名無しさん@1周年2018/12/07(金) 17:36:49.61ID:7k5f8jwF0
パンで蓋をした容器にホワイトシチューが入ったヤツはめちゃくちゃ美味いよなあ
きのこがたっぷり入っていて満足度が高い

58名無しさん@1周年2018/12/07(金) 17:36:49.70ID:h8pi4WRI0
>>27
ラーメンは知ってる模様

ピロシキ食いたい

59名無しさん@1周年2018/12/07(金) 17:38:32.19ID:fei3onNa0
>>14
近畿以北で自生してる。

60名無しさん@1周年2018/12/07(金) 17:43:38.34ID:4FmxW0Ue0
>>57
グリバーミだね
確かにあれは美味しい

61名無しさん@1周年2018/12/07(金) 17:45:20.31ID:aSMRk/2j0
>>12
確かに、寒い地域なら体を温める食べ物の方が合ってる気がする

魚だけでなく、ロシアで生野菜をもりもり食べるイメージ無いし
調理方法や料理の温度だけでなく
ボルシチに入ってるビーツや、スレタイにある行者にんにく・マスタード・カカオは
体を温める食材だそうなので、昔から続く地域の食文化ってけっこう侮れないのかも

62名無しさん@1周年2018/12/07(金) 17:46:50.52ID:wY+34q710
ボル七

63名無しさん@1周年2018/12/07(金) 17:48:03.78ID:eccYJmIR0
フロシキ食いたい

ニンニクの醤油漬けって
どうやって作るの

64名無しさん@1周年2018/12/07(金) 17:48:56.12ID:xU5X0MyY0
ボルシチはウクライナ料理
豆な

65名無しさん@1周年2018/12/07(金) 17:49:53.16ID:eccYJmIR0
アイヌネギじゃー無く
キトビロな

66名無しさん@1周年2018/12/07(金) 17:52:27.69ID:qsdzNleT0
>ロシア・エノガストロノミー観光デーが東京のロシア大使館で開催された。

ビザが必要な国に観光旅行なんてしねえよ

67名無しさん@1周年2018/12/07(金) 17:53:09.24ID:SyKazGun0
北海道じゃアイヌネギとよぶのだが、言葉狩りにあって
表記できなくなってしまった。

68名無しさん@1周年2018/12/07(金) 17:53:12.51ID:n3ZQ4Md40
近所にたぶんロシア人がやってるロシア食材の店あるけど、保存肉みたいなのが多そう。

69名無しさん@1周年2018/12/07(金) 17:54:35.02ID:tQ01XhGM0
ペリメニとか言う料理があるらしい
のだめカンタービレで知った

70名無しさん@1周年2018/12/07(金) 17:55:52.95ID:tQ01XhGM0
>>67
荒川弘が平気で使ってるが

71名無しさん@1周年2018/12/07(金) 17:56:57.55ID:fhLOgtqg0
スープボウルに入れたキノコシチューにパイ生地の蓋してオーブンで焼いたやつ、美味かった
名前はなんていうんだろう?

72名無しさん@1周年2018/12/07(金) 17:57:04.90ID:ld1uY5gv0
>>34
ボルシチは世界三大スープのうちのひとつだぞ

73名無しさん@1周年2018/12/07(金) 17:57:32.11ID:zgtwhXpN0
>>51
その説には一票 イギリスで旨いと思ったのはカレー

74名無しさん@1周年2018/12/07(金) 17:58:39.97ID:XUFosrfU0
>>14
長野だが庭にあるぞ

75名無しさん@1周年2018/12/07(金) 18:01:10.85ID:IgD4r1Id0
>>34
北欧の料理は酷いが
ロシアは暖かい地域もあるのでそこまで悪くないぞ。
少なくともスウェーデン料理やフィンランド料理とは比べ物にならない。

76名無しさん@1周年2018/12/07(金) 18:01:48.61ID:zgtwhXpN0
イメージとしては「ウォッカ飲んでる」だよな

四六時中ウォッカ飲んで

ブリヤー ブリヤー スーカブリヤー ドバ・ユー・マッ

って言ってるイメージ

77名無しさん@1周年2018/12/07(金) 18:07:27.71ID:h8pi4WRI0
>>73
フィッシュ&チップスも悪くはなかったよ

78名無しさん@1周年2018/12/07(金) 18:22:32.84ID:mUb+uX9H0
主食ウォッカだろ

79名無しさん@1周年2018/12/07(金) 18:24:55.00ID:O5aX6stq0
ブウズィは小籠包みたいなもんか

80名無しさん@1周年2018/12/07(金) 21:10:27.48ID:oI+K2pSG0
ロシア料理と言うか、ソ連料理
日本人が今さら中華料理を捨てられないのと似たようなこと

81名無しさん@1周年2018/12/07(金) 21:34:34.31ID:IgD4r1Id0
>>80
ソ連料理なんてない。
文化を憎む共産国家が生み出すのは缶詰とレーションくらいのもの。
ロシア文化の大半と同じように
典型的なロシア料理はタタール系とフランス系の混じったものだ。

82名無しさん@1周年2018/12/07(金) 21:36:57.36ID:sy35wpH+0
ピロシキじゃね? 日本ではふろしき食うけどな!

83名無しさん@1周年2018/12/07(金) 21:41:57.85ID:ig9Ptl5x0
>>25
>>81
ごく一部のバカウヨを除き、日本人の大半はロシア文化が大好き。

●手塚治虫(漫画家)
一番影響を受けた作家として「ドストエフスキー」を挙げ、代表作の『火の鳥』は「ストラビンスキー」の同名バレエから着想を得ている。

●黒澤明(映画監督)
一番影響を受けた作家として「ドストエフスキー」を挙げ、旧ソ連の出資で『デルスウザーラ』という超大作映画も撮っている。『惑星ソラリス』 でカンヌ審査員特別賞を受賞した「タルコフスキー」も大親友。

●村上春樹(作家)
一番影響を受けた作家として「ドストエフスキー」を挙げ、代表作には旧ソ連が打ち上げた世界初の人工衛星にちなんだ『スプートニクの恋人』がある。 他の作品でも「トルストイ」「チェーホフ」などロシア文学からの引用多数。

●富田勲(作曲家)
「ムソルグスキー」作曲のピアノ組曲『展覧会の絵』をシンセサイザーでカバーした作品が1975年のビルボード(クラシカル・チャート)で1位にランキング。

●北野武(映画監督)
北野武が愛した洋画(5作品)に名作ロシア映画の『戦艦ポチョムキン』が選ばれる。

●宮崎駿(アニメ映画監督)
ロシアのアニメ映画『雪の女王』は運命を変えた映画で、その事実を本人 が認めている唯一無二の作品。「ロシア語っていうのは実に素晴らしい」 とも語っている。

★日本で一番売れたゲームソフト→ロシア科学アカデミーで開発された「テトリス」。
(全世界でも十億本売り上げてる。これはスーパーマリオの十倍!この記録は今後も破られることはない)

★日本で一番売れた外国人アーティストのCD→ロシアの女性デュオ「タトゥー(t.A.T.u.)」のデビューアルバム。
(英語版とロシア語版を合わせた売上は実に200万枚!この記録は今後も破られることはない)

84名無しさん@1周年2018/12/07(金) 21:43:44.61ID:ZHfEvAU00
>>38
鎧塚で昆布入りチョコレート売ってたわ。パクリだったのか。ホワイトデーのお返しにあげたから味は分からん。食べたかった。

85名無しさん@1周年2018/12/07(金) 21:48:10.79ID:ho6tOFOZ0
ビーツを使わないのは本物のボルシチじゃない、らしいんだけど
ビーツって要するにカブで、味や香りが強いわけでもないのに差がつくんだろうか

86名無しさん@1周年2018/12/07(金) 21:48:58.34ID:glP3Dmbk0
>>46
ロシア語では魚卵の総称がイクラ

87名無しさん@1周年2018/12/07(金) 21:51:04.63ID:INcdF4PU0
ロシアの餃子:ペリメニ
ロシアの飲み物:クワス

88名無しさん@1周年2018/12/07(金) 21:51:24.50ID:ig9Ptl5x0
>>81

「文化を憎む共産国家」って何のこと?

ロシア東欧の首都は例外なく世界遺産に登録されてるんだけど?

北からロシア(モスクワ、サンクトペテルブルク)、エストニア(タリン)、ラトビア(リガ)、リトアニア(ビリニュス)、チェコ(プラハ)、ハンガリー(ブダペスト)などなど。

逆にロンドンとかビッグベンの正面にシナ人でもやらないような下品な観覧車があって景観をぶっ壊してるんだが?

文化をないがしろにしているのは実はスクラップ&ビルドの資本主義側だぞ。

ちなみに東京(江戸)、NY、サンクトペテルブルグはほぼ同時期に沼地を埋め立てて作られた人工都市だが

当時の街並みが保存されていて世界遺産になっているのはロシアのサンクトペテルブルグだけ。

89名無しさん@1周年2018/12/07(金) 21:53:24.66ID:ig9Ptl5x0
>>66
ロシアってニュージーランドよりも日本人観光客が多いって知ってるか?

今年はW杯があったしイギリスに追いつく勢いだぞ。

90名無しさん@1周年2018/12/07(金) 21:57:22.07ID:oI+K2pSG0
>>81
ソ連料理って書いたのは、ソ連時代とそれ以前のロシア帝国時代に狭義のロシア以外の地域から持ち込まれた料理とロシア人の料理を合わせたものという意味でそう書いた。
ソ連が崩壊してかつてのソ連邦の一部だったところも独立して別の国になったけれど、例えばボルシチをもとはウクライナの料理だからロシアじゃ一切食べません、とはならないよね、と言うことです

91名無しさん@1周年2018/12/07(金) 21:57:22.99ID:ig9Ptl5x0
>>39
>>50
東野・岡村の旅猿がいまロシア編なんだけど、あの口が悪い東野が「美味しい」を連発してるから間違いないね。

http://www.ntv.co.jp/tabizaru/backnumber/20181107.html

イオンのワールドダイニング「ビーフストロガノフ」も売れてるしロシア料理は日本の口に合う。

92名無しさん@1周年2018/12/07(金) 21:59:01.78ID:IgD4r1Id0
>>88
あのさあ。
共産主義の正当性を主張したいなら
ちゃんと共産主義の理念を理解してからにしよう?
旧共産圏の都市が中世からの街並みを残してるのは単なる堕落だよ。
共産主義にふさわしい無味乾燥な集合住宅に共産党幹部だけは住みたがらなかっただけだ。

93名無しさん@1周年2018/12/07(金) 22:00:47.36ID:ig9Ptl5x0
>>12
デマを流すなチョン。本当に体に合わないなら寿司屋がこんなに増えてない。

ヨーロッパで寿司屋が一番多いのはモスクワで1000店以上あるし、どんな田舎のスーパーでも巻寿司が売ってるほど一般化してる。

94名無しさん@1周年2018/12/07(金) 22:02:48.21ID:ig9Ptl5x0
>>27
お前、バカだろ。ロシアの日本料理ブームは世界最大規模だぞ。

アメポチマスゴミは都合が悪いのか一切報道しないが。

95名無しさん@1周年2018/12/07(金) 22:14:29.56ID:8JIfhbdb0
シベリア

96名無しさん@1周年2018/12/07(金) 22:15:42.39ID:9Pq4F5y/0
>>85
結構土くさい味で独特よ
和食で、味噌汁でもゴボウかカブか、くらいは違うね

97名無しさん@1周年2018/12/07(金) 22:19:51.08ID:ig9Ptl5x0
>>92
>共産主義にふさわしい無味乾燥な集合住宅

お前、本当に無知なんだな。
ソ連の建築様式(ロシアアバンギャルド)は多くの建築家に影響を与えてるんだが。

三大近代建築家の一人「ミ―ス・ファン・デル・ローエ」、現代最高の建築家と言われる「レム・コールハース」
そのレムの一番弟子で日本でも有名な「ザハ・ハディド」などロシアアバンギャルドを受け継いでいる建築家は多いのだ。

98名無しさん@1周年2018/12/07(金) 22:38:22.83ID:IgD4r1Id0
>>97
ロシア・アヴァンギャルドもフォルマリズムも
帝政ロシア時代に起こって、スターリンが潰したよね。
共産主義が潰した文化の例をあげて何がしたいの?

99名無しさん@1周年2018/12/07(金) 22:45:01.74ID:tSDVgapl0
留学してたときよく食ってたのはサリャンカという薄いスープと硬いパン
肉料理はディルが大量にかけてあって超うまい

100名無しさん@1周年2018/12/07(金) 22:55:43.38ID:KM4mnchp0
>>93
自分がその記事をしらないだけで嘘認定するアホ発見。
脊髄反射でなんでも日本批判に見えてしまうのは病気だぞw

101名無しさん@1周年2018/12/07(金) 22:58:20.38ID:fhLOgtqg0
ロシア留学した方に作ってもらったビーツ入りポテトサラダがすっげー美味かった
サイコロ切りしたポテト、ビーツ、茹でニンジン、茹で卵に砕いたクルミ・
みじん切りニンニク・サワークリーム入れて良く混ぜてからクレソン散らす
手間かかるから自分ではあまり作らないけど、ポテトサラダの最高峰だよ

102名無しさん@1周年2018/12/07(金) 23:03:29.62ID:L4hL/Ar20
>>34
ロシア料理店というのは昔からけっこうあるだろ
渋谷、御茶ノ水、新宿あたり行ったことがある

103名無しさん@1周年2018/12/07(金) 23:06:20.41ID:dqluZGub0
ロシアといえば世界一マヨネーズ消費量の多い国

104名無しさん@1周年2018/12/07(金) 23:33:41.15ID:EydSrh2u0
ビーツという赤カブをよく食べると聞いたが。
あとりんごがウマイらしいね。

105名無しさん@1周年2018/12/07(金) 23:51:08.77ID:ig9Ptl5x0
>>98
スターリン(グルジア人)がロシアアヴァンギャルドを潰したのは確かだが

ロシアアヴァンギャルドが盛り上がりを迎えたのは革命以降だぞ。

映画「戦艦ポチョムキン」のポスターなど有名な作品はイデオロギーと結び付いてる。

書き込むなら調べてからにしろよ低脳。

106名無しさん@1周年2018/12/08(土) 00:37:30.66ID:HCCNG09x0
>>14
行者がいた時代の蝦夷地は外国やで?
行者達は皆本州の山で修行したんや

107名無しさん@1周年2018/12/08(土) 00:39:44.41ID:sqBz2wea0
マヨラーとは友達になれんわ

108名無しさん@1周年2018/12/08(土) 15:47:28.52ID:OcUMXAof0
行者ニンニクは強烈な毒があるイヌサフランとそっくりだから、天然物を採るときはかなり気をつけなければならない
間違えて食べたら高確率で死に至るし、日本でも死者出てる

109名無しさん@1周年2018/12/09(日) 16:28:52.88ID:7ZQrMKON0
米を牛乳で煮て衣つけて揚げたクリームコロッケみたいな料理がある
イチゴジャムかけて食べるのがデフぉらしいからデザートの部類か

110名無しさん@1周年2018/12/09(日) 17:44:47.85ID:j/WFz6G70
>>83
凄いのはわかるがタトーだけ浮いている

111名無しさん@1周年2018/12/09(日) 17:52:47.98ID:0PBeSEU80
腰に手を当てて油を飲んでいるらしい

112名無しさん@1周年2018/12/09(日) 18:00:19.63ID:kRzeymPq0
パルナスは?

113名無しさん@1周年2018/12/09(日) 18:11:15.40ID:busMn/eG0
>>112
噛み締めないと美味くないお菓子か

114名無しさん@1周年2018/12/09(日) 18:12:45.57ID:DkoxtEAK0
>>3
極度のマヨラーだらけらしいね。
とにかく酸味と塩気を求めると

115名無しさん@1周年2018/12/09(日) 18:34:11.58ID:25KahmUG0
「行者ニンニク」って名称は平成以降の呼び名で
それ以前は「アイヌネギ」が北海道では常用名称だった。
で、地図の国境線が北方領土で多重というか、たくさんある
国後島は、アイヌ民族が多く住んでいたために「アイヌネギ」も普及してた
「行者ニンニク」って言葉は語源が不明な謎名称。
サンフランシスコ条約以前まで国後(南樺太)は日本領だったのもあり
郷土料理として「行者ニンニク」が根付いたんだろう。

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