【ロングセラー】“冬アイス”定着の陰で、森永乳業『100円みぞれ』が販売終了 ふわサク「進化系かき氷」戦争へ
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「冬アイス」が好調な中、森永乳業のロングセラー商品『100円みぞれ』の販売が終了していたことが分かった。一方、アイスメーカー各社は近年、スイーツかき氷や濃厚氷といった「進化系かき氷」に参入している。かき氷と言えば夏に売れる商品だが、進化系かき氷は冬でも楽しんでもらえる味わいに仕上がっているという。今年、『100円みぞれ』に替わる新商品を投入した森永乳業に、発売に至るまでの背景を聞いた。
【写真】残るは在庫のみで販売終了へ…「しろ」「コーヒーフロート」味など『100円みぞれ』シリーズ&進化系かき氷
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■「練乳がけイチゴ」や「宇治金時」…『100円みぞれ』の販売終了
発売から50年以上愛されてきた、森永乳業の『100円みぞれ』シリーズ。「練乳がけイチゴ」や「宇治金時」、バニラアイスが入った「コーヒーフロート」など5種類が展開されていたが、同社によると、年々右肩下がりで売り上げが減少。とくに2000〜17年にかけては4分の1以下にまで落ち込んだという。また購入者層の40％が60代以上のシニア層の男女が中心だったため、 若者など新しい層の獲得も課題となっていた。そこで同社は、『100円みぞれ』シリーズの販売終了を決断。今春までに3年かけて徐々に生産を中止した。
一方、アイス市場は6年連続で拡大している。アイスクリーム協会によると、2017年度のアイスクリーム類及び氷菓販売額金額は5114億円と、業界待望の5000億円を突破。とくに冬から春先にかけて売り上げが伸びたという。まさに「冬アイス」が定着している中、種類別販売実績では、氷菓が前年を下回った。もともと、かき氷などの氷菓は夏に売り切るというイメージが強く、1年通しての売上高では、アイスクリームやラクトアイスに比べ伸び悩んでいた。
森永乳業のマーケティング開発部の尾田京子さんは、変化が少ない氷菓カップ市場に対し、新しい価値を持った新ブランドを投入することで活性化させたいと考えていたという。「近年、かき氷専門店もブームですし、『100円みぞれ』のようなガリガリとした氷に甘いシロップ、という組み合わせではなく、ふわっとした食感の濃厚なかき氷なら１年中食べてもらえるのではと思いました」（尾田さん）
■かき氷でもアイスでもない濃厚氷を発売
そこで森永乳業は今年6月、かき氷でもアイスでもない濃厚氷『蜜と雪』3種（抹茶、いちご、レアチーズ）を発売。上掛けソースと微細氷の2層構造で、かき氷のさっぱりとした特長とアイスクリームの濃厚さの両方を感じることができる商品に仕上げた。とくに微細氷にはこだわった。従来のガリガリとした粒の大きい氷ではなく、細かく砕いたものを使用、なめらかな口どけを実現させた。
尾田さんによると、50回以上の試作を重ねて完成したという。「濃厚さを感じながら、後味をすっきりにするためには、どのような食感や素材の組み合わせにしたら良いのか、何回も検討しましたね。ソースの充てんや出来上がりの見た目など、サンプル段階ではできていたことが工場で製造してみるとうまくいかないことも多々あり、苦労しました」（尾田さん）
また『100円みぞれ』シリーズで課題だった若者からの支持を、同商品は得られているという。「20〜40代の女性に好評をいただいておりますね。SNS上でも『パケ買いした』や『濃厚だけどさわやかでおいしい』といった投稿が多く見受けられました。開発当初の狙い通り、氷菓カップ市場に新たなお客様を呼び込むことができたかなと思いますね」（尾田さん）
■「進化系かき氷」に他社も続々と参入
一方、他社も続々と「進化系かき氷」に参入している。セブン-イレブン・ジャパンの『ティラミス氷』は2016年発売以来、スイーツかき氷の元祖として人気を集めている。フタバ食品は、濃厚でさっぱりの「サクレスイーツ＋（プラス）」シリーズを展開。今秋にはチョコソース入りで濃厚な味わいの「チョコレート」と、2種類のラムの香りが楽しめる「ラムレーズン」の2種類が発売された。
全文はソース先で
12/25(火) 11:25 オリコン
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181225-00000300-oric-life
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20181225-00000300-oric-000-view.jpg >>1
朝鮮人の卑劣さは、チョンポップの人気偽装の手口にあらわれてる。
サクラの在日朝鮮人を観客役として大量動員した人気偽装コンサート、
日本人になりすました人気偽装カキコミ、
パンストを被ったような朝鮮顔の過剰整形・厚化粧、
ユーチューブの再生連打、「いいね！」連打は
朝鮮人がいつもやっている汚い手口だからな。
韓流アピールしてる人のほとんどが在日朝鮮人だってことはバレているから。
だいぶ以前から在日企業や在日学生、在日系メディアを総動員した人気偽装をやっている。
【韓流】やはり、Ｋ−ＰＯＰチケットを買っていたのは日本人ではなく在日朝鮮人たちだった[2012/7/6]
http://itest.2ch.net/hayabusa3/test/read.cgi/news/1341579948/
. 今じゃサクレが定番になっているからなあ
森永も単価を上げたいわな 確かにふわトロのかき氷機買うとアイスを買う必要はなくなるわなぁ これ好きなのに
今年の夏は練乳が無くてなんか新しいのが出てたけど甘すぎて食えたものじゃなかった
何でも濃い味が良いという流れで全般的に不味くなるんだろうな
来年からは赤城乳業に乗り換えか アイスはハーゲンダッツだけでいいよ
かき氷とかどこに需要あんのか分からない ネトウヨ「ロッテだけど雪見だいふくだけは不買できねえ」 >>15
夏の暑いさなかにハーゲンダッツ食う気はしないわ
こういうかき氷系やガツンとみかんとかが丁度いい スーパーカップのストロベリーチーズが美味いしコスパ最高 マジかこれ、子供みこしとか夏祭り参加した時に休憩があると必ず出てきたアイスでたくさん食べた思い出があるわ 一年通してアイスまんじゅうしか食わないあっしには関係のないこって 親父が毎年夏になると買ってくるなぁ、年寄りの楽しみが無くなっちゃうのか チョコフレークと言い定番商品を廃止か
乳業と製菓の統合すらできない
昭恵夫人の実家はだめかもわからんね >>22
同じく。
子ども会行事なんかでの、夏の差し入れの定番。
懐かしい。 そんなに冬だと売上おちるもんなのか
北海道ですら昔から冬でも結構食べてたけど あんまり意識してなかったけど俺が買ってたのは他社のいちごフロートだった 冬はフワフワとかよくわからんが、夏は粗挽き氷をジャリジャリしたいぞ。 『100円みぞれ』に替わる新商品が160円
ワロタ まあ夏以外は辛い商品だし、しかも氷粒系はオワコンだしな >>32
氷系は３０℃じゃないとうれないだろうね
アイスは２５℃くらいで大丈夫だけど 特に何ということもないけどいつもある物がなくなるのは寂しいものだ コーヒーフロートも売ってる店減ったからな
ガチガチに固まってるのをたまに食べたくなる >>1
木製のヘラでガリガリやって食べる夏の定番だったのにな・・・・・
コーヒーフロートは、レア 夏にアイスは結構食うけど冬にアイスってデブ以外食わないと思ってた >>1
ありえん…酷いわ
だがこれで赤城乳業のしぐれが出回るなら許す >>46
暖房を暑いくらいガンガン利かせてそこでアイスを食べるのが冬アイスの食べ方らしいｗ >32
北海道ですらじゃなくて北海道だからなのでは？
北の方が断熱暖房がしっかりしてる室内でアイスを食うらしい 無くなることより100円に驚き
60円で買ってた気がするが >>1
固いから少し溶けてから食べようと置いておくと
忘れてビチャビチャになってススって食べるというのがもはや定番だった
木のヘラなら良いけど店によってプラスチックのスプーンを入れられてスプーンが折れたり歯が立たなくて凄く食べづらいとかもよく有る >>13
これ、どこのメーカーかわからないけど50円〜60円で売っていなかった？ >>51
スーパーてしか見かけないから60円だと思ってた
ひょっとしてガリガリくんも100円なのかな なんの香りもない甘い氷のみぞれはたまに食べたくなるだけど
たまにくらいじゃそりゃ廃れていくよな コーヒーフロートの、コーヒー部分に飽きた頃にバニラ食うと旨いんだよな 真中にバニラアイスが入ってるのと
氷菓だけのやつで値段が違うのかと思ってた >>17
あんな不味いの俺はもう何年も食ってねーわ
それに他のメーカーで似たのあるだろうし皆そっち食うだろ 夏休み、学校のプールから帰る時に買食いする定番だったなー ガリガリ君なんかまだ無かったし。
パピコなんかは滅多に食わなかった。むしろホームランバー 昔、ソーダバーの棒の部分がビニールに包まれた風船ガムのアイスが好きだった 廃止は寂しいけれど、実際はアイスボックスとセブンのスウィーツ氷ばかり食ってるからなー 森永はアイスボックスをもっと本気で売れよ
今年の夏も途中で売り切れて販売中止になってたじゃん
おかげで9月のまだ暑い中めっちゃ辛かったわ
もうアイスボックスがないと生きていけないくらい好きなのに！ >>1
冬にアイス食うとか神をも畏れぬ所行だけどな 昔食べたわ、アイスと氷セットで食べられて好きだった
もう長いこと店頭で見てない そんなものよりアイスミルクをアイスクリームに変えた
チョコモナカジャンボを出してくれ。
つーか店の冷蔵庫のせいで、チョコモナカジャンボも
ふにゃふにゃになるのに、ふわサクが残るのなんて
一部の当たり店だけだと思うぞ。 コーヒーフロート無くなるとかマジかよ
半分まで別々に食べて最後は混ぜて食べる楽しみを返して！ えー、どれも好きで夏になると絶対買ってたのに
他にはないのが良かったのになあ
好きな物ほど無くなってく、、、寂しいな これは味が均一で美味しかったのに
カップのぎざぎざは中で氷が回転しないように出来てる 昔はよく親が買ってきて食べたけど大人になってからは食べないなあ。自分の子供にも買おうとは思わないわ。
人工的な色と甘さがね…。子供達もかき氷はお祭りの時くらいしか食べないし >>69
一番暑いときに売り切れで買えなかったよね
ガリガリ君やソーダのクーリッシュもお店になかった >>1
逆にそのシリーズしか買わない俺はどーすれば良いの？ 寒くなってからクレープアイスか板チョコアイスの2択だわ
森永最高
たまに贅沢したいときはビエネッタの箱が食べたくなる このタイプのアイスでフタをトースターに入れると縮んでバッジが出来るものがあった >>72
ガリガリした硬いアイスが苦手な自分には
コーヒーフロートは本当にちょうどいい感じだったし
子供の頃はプチぜいたくな物でもあったねえ
しかしコンビニのラインナップなんか見てると
正直まだあったのか！ってレベル
自分も一体何十年食ってないんだか…
もう記憶からも抜けてたわー >>88
トースターでやってたプラ板だなw
懐かしい 冬にアイス食べたら体温下がって風邪ひきやすくなるだろうに
リスク高い物をあえて食べる必要あるまい これの真ん中がバニラアイスになってるのが好きだった
最近コンビニで見かけないなーとは思っていたが…
残念 裏に酸っぱいブドウのイソップ童話が描いてあるソーダのアイスはまだあるん？ 森永はあれもこれも廃盤にしてるが売るものは有るのか？ >>92
道民はアイス食うぞ。
2月の雪ミク（初音ミクの札幌巨大イベント）では、コラボパフェとかも例年出るはず。 >>99
だから風邪ひくアホが出てくるんだろうな
で、そういう奴が周りに伝染す 九州近辺だとカップ入りの白くまが強すぎて入り込む余地が
無かったかな？ まあ年寄りはアイスなんて食わなくていいって事だろうね 子どもの頃に宇治金時とか食べてた気がする
今は凍らした着色砂糖水だと思うから食べないけど こうして昭和の面影が少しづつなくなって逝くんだな。
カールもチョコフレークもなくなるし。 老害はすぐに宝石箱をリクエストするよな
もちろんおれも再販を望むw これ系の練乳とかなんにも入ってないただの白くて甘いやつが好きなんだけどなかなか売ってなくて妥協でイチゴ味買ってた
残念だなあ 宝石箱ってなんで再販しないんだろう
バニラアイスに色つきの氷混ぜてるだけだよね まだ近所のスーパーにあったと思ったけど買い占めておくか(´・ω・`) >>121
(｀・ω・´)コーヒーフロートが残っていたら買い占めるべし 実質値上げだろうといいたいが
俺に限れば昔は食ったが最近は何年も食ってないからなんも言えねえ 時代と共にアイスも進化しているんだなと思った。若い人の間ではみぞれよりもふんわりとした触感のアイスが流行っているんだろう。
https://thewitt.jp/articles/16009 昔の放射状にアイスが並んでいる自動販売機で売ってたクッキーにアイス挟まってる奴が好きでした 最後にコーヒーフロート食べようと回れる所まわったけど売ってない ふわサクって空気混ぜ込んで量減らしてるだけだろ
ただでさえ減ってるのに100円から160円に値上げとかなめとんのか このシリーズ好きだったのに…残念だなあ。
他のかき氷はどうも好かん。 アイスと言われれば、みぞれって感じ
30円くらいじゃなかったっけ？
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