【ｲﾝｽﾀﾊﾞｴ】人工知能でラーメンをより美しく 電通大の学生などが開発
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料理人にとって１枚の皿は１枚のキャンバスである。彩りで食材のバランス、高低差でボリュームを表現するなど高いアート性が求められる。
インターネット交流サイト（ＳＮＳ）に投稿された写真は飲食店の売り上げを左右するため、一皿のアート性は崩さないでほしいところだ。
これは高級料理に限った話ではない。日本の国民食ラーメンも同様だ。そこで写真からレンゲを取り除く人工知能（ＡＩ）技術が開発された。
電気通信大学３年生の堀田大地さんは「レンゲを消すＡＩと加工画像であるか見破る鑑定ＡＩを対立させ、鑑定ＡＩが見破れなくなるまで学習させた」と説明する。
１万２０００枚のデータを学習させ、一目ではレンゲが消えていると気が付かないラーメン画像を生成できた。
データ加工や学習に２日、論文執筆に１日かけて国際学会に採択された。電通大の柳井啓司教授は「アイデア次第で国際学会に認められる時代になった」と振り返る。
ＡＩはフェイク画像として社会問題の要因にもなるが、１杯のラーメンの美しさを際立たせることもできる。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181226-00010003-newswitch-ind
https://amd.c.yimg.jp/amd/20181226-00010003-newswitch-000-1-view.jpg 最近AIアピール凄いよね
さも人工知能が存在しているかのような レンゲがある方が美味しそう、という判断をしないAIの限界 >>30
アンテノールのケーキは見た目はきれいだけど味は普通すぎる >>45
＞＞鑑定ＡＩが見破れなくなるまで学習させた
この見破る機能自体が機能していないという意味な タンポポを乗せる仕事はあったが、レンゲを消す仕事があったとは
食べて消すのか GANを噛み砕いて説明したら、素人に変な絡まれ方してるな チンコの画像撮って修正したらマンコの画像にならんの？ 学部生でここまでできたら凄いじゃん
学術的な価値があるかどうかは謎だけど 卒業生だけど、学部卒で自主研究とかすごいな。
知能機械工学科卒業なのに今はit業界務めだ。 こういうチマチマした研究ばっかり
やらされてるから
日本からグーグルもアップルもフェイスブックも
ファーウェイもウェイボも生まれない。 >>1
ラーメン 箸とレンゲの左右持ち、肘つきについて
ここ10年くらいかな？
ラーメンなんかで箸とレンゲを左右の手で同時に持って食べる人が目に付くようになった
事の発端はＴＶ番組でＤＱＮ系タレントモデルが箸で持ち上げたラーメンを一旦レンゲに乗せてワンクッション置いて啜った事にあるらしい
それをオシャレだと勘違いした”影響されやすい”()人達が真似をして広まったようだ
本来なら器を持ち上げる、せめて手を添えて食べるべきなのだが、もともと器を持ち上げずに食べる「犬食い」と呼ばれる行為(日本では非常に行儀が悪いとされます)をしていた人達にはこの方法が楽なようだ
またこういう人達は肘をついて食べる事も少なくない
逆に中国では器を持ち上げて食事をする人は非常に少ない
(少なくとも自分が仕事で行っていた合計４年間、３都市ではほぼ見掛けなかった)
中国人なら中国式のマナーなのだとも思えるが、日本で教育を受けた日本人でコレをしている人を見ると飢えた貪欲さが露顕しているようで非常にガッカリしてしまう
いくら社会的地位があり資産家であったり、スタイルが良くて顔が良く着飾っていても食事の仕方が汚らしいと育ちが見えて来るみたいで残念極まりない
実例集
○2015/5/23放送分フジテレビ深夜ニュースの女アナウンサー
○円広志(一発屋歌手)
○出川哲朗(この人は生まれとか家庭環境とか所属事務所の先輩とか色々と問題はある)
○水嶋ヒロ
○大竹しのぶ
○ＩＭＡＬＵ(明石家さんま×大竹しのぶの子供)
○ジャニーズＶ６ 三宅健
○吉木りさ
○松尾貴史
〇北川景子
○タモリ
○大竹一樹 （さまぁ〜ずの片割れ）
○田中裕二（爆笑問題の自己陶酔チビッコ）
○志村けん
それなりの年齢でこれですからマトモな親に育ててもらえなかったのでしょうね >>71
おまえの書き込み方から、ものすごく育ちの悪さを感じるｗｗｗ 母親は売春婦か？ ・ただ、レンゲを取り除くだけの技術。
・ただし、取り除いた後には変な模様が残ります！ >>66
そうは思わない。誰でもいずれはできること。
むしろ指導教員がおかしい。
工学系の国際学会なんて、複数の国の大学教員が集まれば簡単にできる同人サークルみなたいなもの 日本人ってこういう枝葉末節なことにこだわって技術を応用するのは得意かもしれないが、独創性のある画期的なものって何も生み出せないよね 別にどうでもいいな
馬鹿学生の頭何とかするAIでも開発してろ 結局うまさは鮮度
鮮度を再現できれば無敵
ラーメンなど暗闇で食うと紙くすみたいで驚く >>79
まだ学生だからな
普通の三年生ならラーメン画像を何万枚も集めて、そのうち学習に使える画像の選別して、ラーメンだけをクリッピングする作業をする段階で根をあげる >>87
普通の三年生ねえ。
工学系の国際学会って、学者の会合ではないの？
学者と自負してる人が、自分の専門分野で、
普通の学部生の練習問題を、わざわざ時間割いて聞きにくるの？
それって学者でも専門家でもないよね これ色調整すれば
背景(どんぶりの外)にレンゲの柄の形が簡単に浮かび上がるやん 見映えより味が重要だろ…
大衆食に何を求めてるんだよ？ ラーメンを人工知能で美しくしようと思い立ち真面目に研究する人がいることが凄いというニュースなんだよね？ AIの作ったカップヌードル別においしくもなかったぞ せめて周囲と色合わせるくらいしろや
俺が10年前に同じ事やってこの程度じゃ無理だと諦めたやつよりレベル低いやんけ >>1
右下の画像とかレンゲがあったところの横線模様が消えたままで明らかにおかしいんだが ラーメンに美しさとか求めてねえよ
うまいかどうかが全て ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
