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【群馬スイーツ】 片品大白プリン試食会 本格販売前にスキー客に
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0001 ◆ZATZYO/mSYbR 雑用縞工作 ★
垢版 |
2019/01/06(日) 23:57:20.64ID:JrVuIAUx9
片品村地域おこし協力隊OGの中村茉由さん(29)が5日、同村の丸沼高原スキー場で、
地元産大豆のみを使った豆乳プリン「片品大白ぷりん」の試食会を開いた。
自身が村内で経営する飲食店「北毛茶屋」で2月から本格的に販売予定で
スキー客に味わってもらい反応を確かめた。

プリンは同村特産の「大白大豆(おおじろだいず)」を使う。
半世紀以上前から村で栽培されてきた大豆で、一般の大豆より粒が一回り大きい。
甘みとコクがあり、みそやしょうゆの原料として地元食文化の中心となってきた。


上毛新聞 2019/01/06
https://www.jomo-news.co.jp/news/gunma/society/103487
0005名無しさん@1周年
垢版 |
2019/01/07(月) 00:12:39.09ID:1uFcHMQU0
あの辺に行ったら豆腐が旨くてビックリした

豆の品種もあるかも知れないが、水が違うんだろうね
0007名無しさん@1周年
垢版 |
2019/01/07(月) 07:31:03.97ID:QVOitfR30
ホモだ
0008名無しさん@1周年
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2019/01/07(月) 10:39:55.42ID:lJXavISL0
台湾の豆花?
0009名無しさん@1周年
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2019/01/07(月) 20:27:31.98ID:FxEUrtV+0
片品村と言ったらカボチャだな
しろみくりって名前のがべらぼうに美味かった
他所で見たことがない品種
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