寝屋川の給食室火災原因は‥揚げ物用の大型の鍋に油を入れて火にかけ50分ほど放置していたところ出火
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給食室火事 児童43人体調不良
http://www3.nhk.or.jp/lnews/osaka/20190118/2000011701.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
18日午前、大阪・寝屋川市の小学校の給食室で火事があり、調理をしていた男性が軽いやけどをしたほか、
煙を吸うなどして児童43人が体調不良を訴えて病院に搬送されました。
いずれも症状は軽いということです。
18日午前10時すぎ、寝屋川市池田新町の桜小学校の職員から
「給食室で火事が起きている」と消防に通報がありました。
火はすぐに消し止められましたが、警察によりますと、調理をしていた48歳の男性が
顔に軽いやけどをしたほか、煙を吸うなどして1年生から6年生の児童43人が
体調不良を訴え、病院に搬送されました。
いずれも症状は軽いということです。
警察によりますと、当時は、給食の調理中で、揚げ物用の大型の鍋に油を入れて
火にかけ50分ほど放置していたところ出火したということです。
学校では、18日の授業を中止し、児童たちを保護者に迎えに来てもらうなどの対応を取りました。
火事を受けて小学1年生の孫を迎えにきた75歳の男性は、
「テレビのニュースで学校で火事が起きたことを知り、心配で慌てて迎えにきました。
こんなことは初めてです。学校も原因を調べているということで詳しいことはわかりませんが、
本当に驚いています」と話していました。
01/18 14:34 寝屋川ってコーリアン駅のあるとこでんがなまんがなでっか? 揚げ物鍋を火に掛けて放置って、重過失失火になる典型例じゃん。 >>19
エビふりゃーを狙いに来るデブを警戒しにいったんじゃねw >>6
おい、香里園知ってるってあんたもおかいはん民だろうw 安全センサーみたいなのついてないんだな
時間超えたら切れるようにしておけ >>29
これ
もしくは200℃を超える温度だと自動的に停止とか >>1
先生「まだ給食来ないんですが?」
料理人「ただ今、出火します!!」 >>29
業務用の厨房はないんじゃないの?
家庭とは調理時間が違い過ぎるし 回覧板きて話し込んでた訳じゃあるまいし
どういう理由で目を離すんだよ 業務で大量の油なら温まるのに何十分かはかかるかもね 天ぷら油を火にかけて
一泊二日の旅に出ようとしたんだな 鍋を製造した会社の社長の謝罪会見は何時からですか? 給食のおばちゃんがきたよ〜
油釜は蓋閉めてないはずだから、
温度上がりすぎてたら近くに誰かいればさすがに気づくはず
時間的に、材料の下処理終わって、
調理開始の前に一旦休憩入ったときに発火したのかな
休憩入る前に、茹で物のお湯を種火で沸かし始め、
油釜に油入れるまでやって、
調理開始までに油の温度上げとこか〜
で思った以上に強火で付けっ放しにしたか、弱火でも長い時間放置しちゃって発火ぽい
規模や設備がわからないけど、
1300人分ぐらいで釜2つ、油は一斗缶5〜6個分使うから引火したらかなり燃えるだろうね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています