【食品】若者の「袋麺離れ」が顕著 メーカーは販売減食い止めに必死 ★3
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日清食品が6月から「カップヌードル」はじめ即席麺を一斉値上げすると発表したばかりだが、現在、即席麺は年間どのくらい食べられているかご存知だろうか。
世界ラーメン協会によれば、2017年に世界中で消費された即席麺はなんと1001億食にも及び、日本は中国、インドネシアに続き3位。年間56億6000万食が消費されている。
世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発売（1958年）したのも日清食品で、誕生から60年を超えてロングセラーを続けているのは周知の通り。
いまや定番商品だけでなく、数えきれないほどの新商品が多くの食品メーカーから発売され、日本の即席麺市場は緩やかながら、なお拡大しているというから驚きだ。
だが、近年はちょっとした異変も起きている。
市場調査会社の富士経済によると、「カップ麺」は新ブランドの相次ぐ発売や、災害の備蓄需要などの要因も重なり2014年から右肩上がりの販売量（2017年は37億500万食）を記録しているのに対し、
「袋入り」のインスタント麺は4年連続で前年を下回り、16億6770万食（2017年）とカップ麺の半分以下の販売量に落ち込んでいる。
どうして袋麺は苦戦を強いられているのか。その背景には“若者の袋麺離れ”が顕著になっていることが挙げられる。
「カップ麺はいつでもどこでもお湯を注ぐだけですぐに食べられる簡便性がある一方で、袋麺はどうしても麺を茹でたり鍋や器を用意したりと調理に時間と手間がかかります。
そのため、特に若い人たちは不便さを感じて、袋麺からカップ麺へのシフトが年々進んでいるのです」（富士経済・東京マーケティング本部主任研究員の木下聡氏）
最近は袋麺を手軽に食べられるレンジ仕様の「ラーメン調理器」も100円ショップなどで売られているものの、商品によって出来上がりの味や麺の食感にムラが出てしまう。
さらに若年層を袋麺から遠ざけている一因が「パック販売」だ。上位ブランドの袋麺は通常5食1パックで売られているが、「同じ味ばかりでは飽きてしまう」（20代男性）といった不満が多かったのだ。
袋麺のナンバーワンブランドである「サッポロ一番」を擁するサンヨー食品はこうした声に応え、定番商品に加えて限定商品の個食販売を実施したところ売り上げ増を記録したが、
「バラで買うとセットに比べて1食当たりの値段が割高なので、やはりカップ麺を選んでしまう」（30代女性）と、なかなか袋麺のニーズを完全に掴みきれないのが現状。
ならば、一部の小サイズカップ麺で見られる多種類の“バラエティーパック”を販売してみるのはどうか。
「確かに袋麺でも食べ比べたいというニーズはあるが、嫌いなフレーバーが1種類でも入っていると購入しない消費者も多い」（即席麺メーカー関係者）と、販売戦略には難しさもつきまとう。
では、このまま若者を中心に離れていく袋麺ユーザーを取り戻すことはできないのか。メーカーもあの手この手で販売減を食い止めようと必死だ。
例えば、「チキンラーメン」は昨年、若年層をターゲットに具（キムチ）付きの袋麺「チキンラーメン アクマのキムラー」を発売したところ、
ウェブやSNSと連動させたキャラクターのプロモーションなども話題を呼び、一躍ヒット商品となった。
「サッポロ一番」も昨年、“このひと手間が、アイラブユー”をキャッチコピーに、アレンジレシピを紹介して袋麺の新しい食べ方提案をしたり、
夏には「冷やしサッポロ一番！」キャンペーンを展開したりするなど、主力ブランドの再強化に乗り出している。
さらに、日清食品が2017年より発売している3食パックの「お椀で食べる」シリーズ（「チキンラーメン」「カップヌードル」「日清のどん兵衛」「出前一丁」）は、
停滞する袋麺市場の“救世主”となりそうなほど好評を博している。
従来の即席麺ブランドはそのままに、小容量の麺と具材を袋に詰めただけの商品なのだが、調理方法は至ってシンプル。お椀に麺と具材を入れてお湯を注いで3分待つだけ。
小さなお椀ひとつさえあればカップ麺を食べるのと手間は変わらない。これが意外にも老若男女の袋麺需要とピタリと合致した。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190210-00000007-pseven-bus_all&;p=2
2/10(日) 7:00配信
https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/0/6/1140/img_06ede8a7968ade57a4149d8f3d5de2b4429776.jpg
https://wol.nikkeibp.co.jp/article/column/20130509/152366/ph01.jpg
前スレ 2019/02/10(日) 07:23
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1549756391/ グリーンカレーヌードルは、仕入れ担当の遣り手が中国産に切り替えたから買わなくなったな
クソまずいしうんこ臭い
タイカレーはやっぱタイ産だな 最近は5食入りが300円(税抜き)切ったら安売り扱いかな。 >>147
おいしい理由は水泳だと思う
>>906
舌と言うよりも胃腸が元気かどうかが理由だと思う >>941
短いたって半年ぐらいはあるんじゃなかったっけ？
1ヶ月1個が食えないとかない
数年保つつもりでいたら冷やし中華の袋麺が次の年まで保たないの見てびっくりしたことはあるが 袋のカレーラーメン好きなんだけど残念なことにいろいろ出てはすぐに消えるけど
鍋と器を洗うのがめんどいから売れないんだろうとは思う たぶんメーカー間で具をつけないという暗黙の約束でもあるんだと思う。
抜け駆けしたらやばいｗ 昔の若者も金なかったけどな
ぶっちゃけ今の若者の方がいい暮らしはしとるよ当たり前だが めっちゃラーメン食いたいけど日本産だとスープに魚介入り小麦アメリカだから
放射能汚染してそうで食いたくないんだよな
オーストラリアの小麦で鶏肉か牛肉か野菜スープのラーメン製造国オーストラリアとかインドネシアとかでだしてくれたら買うんだけどなー
日本企業は食品の安全性を無視してる企業が多すぎるのが問題だ 旨味なし雑味だけのラーメンとか
シンラーメンじゃあるまいに >>939
へー楽しそうだな
あっちはインスタント麺先進国だもんな >>884
口内炎はビタミンＢ群剤かマルチビタミンを飲むといい。
大量に水を飲む人は、おしっこで出ちゃうので、
追加でビタミンＢ群剤を飲む。 >>919
違うよ
例えばもやしラーメンなら
味の付いたもやしがパックされて添付されてた
普通にメーカー品 冷蔵庫に余り物の野菜すら無い独身と
そうでない一般家庭とでは事情が異なる >>946
チキンラーメン、叩き崩して食ったほうが手っ取り早いw >>960
それは放射能汚染を無視してる老害のセリフだよ >>960
戦国江戸の大名よりも今のニートの方がいいもの食えているしな当たり前だけど >>935
それはあるけどそれだけじゃない、明らかに買ってる人の割合が減っている
それは袋麺だけに限らない、車なんか特にそうだよ お湯を鍋やヤカンじゃなくて電気ケトルで沸かすようになったから袋麺作るの面倒臭いんじゃないかな 同じもの5袋はな・・・
塩、味噌、醤油、とんこつ、担々麺をアソートして欲しい。買うよ >>963
ラーメン屋でもインスタント麺堂々と出してくるぐらいインスタント麺強国だそうだぞ。
チルド輸送ネットワークが構築できなかったので生麺配送できなかったらしい。 >>967
食べ方下手くそのリーマンがキレるからな
旨かった店も潰れた >>425
5袋パック300円以内でしか買わねえ
ふと思ったんだけど、袋めん作る時に入れるかやくを別に売りだしたら便利かも！？ >>974
それいいと思うけど、なんでしないのか不思議だよな >>971
食えるわけないだろ馬鹿だな
放射能汚染を理解できないやつは頭悪すぎるんだよ >>974
メーカーに進言したら実現しそうなきがする 具をつけるだとか、どんぶりにピッタリ成形とか、
どんぶりに被せるラップ同梱だとか、やりようはいくらでもある。
やらないんだから、メーカー間で談合してるんだろ。 >>966
たしかに余り物の野菜の有無は影響するな
最近は卵も切らしてる事多いし >>976
日本でもコンビニがやったら流行りそうなのにな 袋麺よく買うけど、具がないからそれを用意するのがめんどくさい。だからいつも麺だけ 卵ぐらいしか入れないけど食べまくりだ
たまにやっすい肉入れて煮る >>975
勉強になるぅ
20年くらい前に家族がたまに買ってた韓国インスタント麺に出汁に使う昆布が添付されてて凄く美味しかったんだよな
>>976
めちゃめちゃ楽しそうで擽られるわﾄﾝ 袋麺が敬遠される理由が本気でわからないのか
教えてやってもいいけどタダでは面倒だな 税込33円まで値下げできれば必ず爆発的に売れる
100円で3食食えるんだから当然だ >>946
長めに20分くらい漬ければやわらかくはなるが
冬場はやわらかくなりにくいし、油がきつい 好きな野菜や具が乗せられるから調理楽しいのにな
お湯多めに茹でて具を乗せる前に1/3ほど捨てれば中性脂肪も抑えられる
カップ麺もたまに食べるがゴミ増えるよね >>425
カップヌードルが発売時いかに高級品で
プレミア価格だったかということかな >>708
健康に良くても薄味は消費者から敬遠されて淘汰されていく
消費者の好む味（だいたい不健康）が席捲する
消費者は消費者でメーカーがそんなに体に悪いものは販売しないだろうとタカをくくっている
この国の将来が気になる >>990
んなもん化学調味料漬けの廃棄物わかめじゃん。
そりゃ味があるわ。 カップ麺のカップを洗って乾かしてゴミに出すのが面倒 このスレッドは１０００を超えました。
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