【グルメ調査】から揚げにトッピングする調味料 7位 醤油、5位 マヨネーズ
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2019.02.18
http://buzz-plus.com/article/2019/02/18/karaage-choitashi-ranking-news/
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2019/02/karaage4.jpg
・から揚げにトッピングする調味料ランキングトップ10
1位 なにもつけない 31%
2位 レモン 24%
3位 塩 14%
4位 ウスターソース 5.3%
5位 マヨネーズ 4.7%
6位 コショウ 3.7%
7位 醤油 2.3%
8位 ポン酢 2%
8位 とんかつソース 2%
9位 大根おろし(大根おろし醤油) 1.3%
9位 ワサビ(ワサビ醤油) 1.3%
10位 ニンニク(ニンニク醤油) 1%
10位 ショウガ(ショウガ醤油) 1%
10位 マスタード 1%
※ 全文は記事で 何も付けないと味のしない唐揚げってあるよな。
油っぽいだけ。
あれって何なん? 振り掛けるのをトッピングとか言う?
なんか変な感じ カルディで売ってるスイートチリソースとマヨネーズ混ぜて付けて食べてみ
信じられないほどうまいから KFCみたいに最初から味付け衣で揚げてる唐揚げが多いからやろ 結構味付け濃い傾向がある唐揚げに何か足したい!って思う時点で
味覚もあれだし、健康面でも問題抱えていそう 柚子胡椒マヨとタルタルがあれば大体の揚げ物は美味しく頂けると思うんだ。 >>1
創味シャンタンをお湯に溶いて
レモンを加えたソースにする
ウマー 唐揚げにレモンは絶対必須。
レモン絞らないやつって朝鮮人なんだろうなあって思う。 選べるなら
ユーリンチーみたいな感じになるタレがあれば、それにするわ なにも無しで食べるときもあるからな!
セブンイレブンからあげ棒、ファミリーマートからあげ串
美味しい !?
和カラシが無いっ、タルタルソースもない!
どういうことだ!? うまいとこはなんもつけないかな
冷凍とかだとマヨつけちゃう カラッと揚げてるのは何もつけないけど、べちょっとしてるのはなにかしらつけてごまかす。 >>10
普通唐揚げは肉に下味つけてから揚げるもんだけど
下味が弱いんじゃない?おれが作るときは醤油、塩胡椒、にんにくなんかで味つける 学生の頃通ってた安くて量が多くて不味い中華料理屋の唐揚げはやばかったな
げんこつ大のが4個くるんだけど味がしないのw なんでも醤油かけるやつは
マヨラーと同列でキチガイ認定してるわ 味塩コショウ
ほっともっとのあれが美味くて自分でもやるようになった ウスターソースとかとんかつソースじゃ、醤油ベースの下味にバッティングしねえ? オーソドックスにレモン
または
スイートチリソースが好き トッピングする調味料のランキングなのに、1位の「なし」ってなんか違和感 鶏肉に片栗粉だけまぶして多めの油で揚げ焼きにしたとこに、醤油とみりんをジュワッ
絡めて食べるのが好き
普通の味がついてる唐揚げは何もかけないな 始めて王将行ったときに
から揚げに胡椒がついてきたのが驚きだったな
から揚げに何かつけるって考えがなかったから 下味付いてるのがから揚げ、片栗粉を使えば鶏の竜田揚げ
付けてないのなら鶏の天ぷらでは?
レモンかけるのは肉が臭いから
イカフリッターやエビフライにレモンかけるくらレモン好きな人なら何も言わないが ウスターソースってのは東西で味が別物だから東の人は偏見持たないで欲しい レモンは滝のように振りかけろ
マイポッカレモンを持ち歩け 何もつけないな。
塩コショウかマヨネーズはあれば少しつけて食べるけど無くてもいい。
それよりご飯も一緒に食べたいから、自分の中では唐揚げとご飯の組み合わせが1番大事。 唐揚げにレモンは旨いよね。
付いてたら全部に掛けちゃうよ。 上からぶっかけるのがtopping、漬けるのがdipping ペッパー&マヨ
ポン酢&大根おろし
これ以外認めない 下味ついてるしからあげに調味料とか一切必要ないわ
意味がわからん 唐揚げって塩分的に何もつけなくてもいい味付けになってるよな 唐揚げにレモンかけないっていうのは寿司をさび抜きで食うようなもの
要するにお子ちゃま舌なんだよね(苦笑
同席している時は一応気を使ってやるけどそれはあくまで大人から子供に対する気遣いだと理解しておいて欲しい 下味ついてるからなんやねん
下味にプラスしたいからつけるに決まってるやん んなの、下味で違うだろーが
片栗粉か小麦粉でも違う。
前は何も付けない派だったが
最近の俺の一押しはチーズダッカルビ一選 >>43
ニンニク醤油とかしょうが醤油と回答してる人ん家の唐揚げには
下味がついとらんのじゃろうね・・・ 冷凍出してくる安い店でも、冷凍モノなりに味はついている
自店でちゃんと作って供給してくれるお店も、そのお店の味付けがされている
味の無い唐揚げへの遭遇って、本当に偶然変な店で食ってしまった。くらいしかありえなく無い? いや、勝手にレモンかけたら、まずその手をフォークでテーブルに釘付けにし
5分放置で一通泣きわめかせてから、目に割り箸で脳までえぐる ラーメンに胡椒
唐揚げにレモン
スパゲッティにタバスコ
刷り込みって恐ろしい >>75
全部じゃないがマヨネーズとケチャップを混ぜるのを独自に開発したで から揚げって下味の出来で全てが決まるよな
本当においしいから揚げは何もつけない方が美味しかったりする >>4
唐揚げには基本的な味が付いてるんだが?
醤油、塩、胡椒の下味がな >>84
ザンギは甘ったるいから口に合うあわないはあると思う 味ついてる唐揚げなら何もつけなくても旨い!
おすすめは、大根おろしにポン酢。
ご飯のおかずならマヨ。 マヨ&一味唐辛子がけっこう後を引く美味しさなのに
なんで載ってないのか これ読んだらから揚げ食べたくなったではないか。
脂っこいだけのは勘弁して欲しいがレモンかけて誤魔化すかな。
大抵は下味がついてるから何も使わずだな ザンギ県の人間としては何も味がついてない唐揚げってのがよく理解出来ない あんまり家庭でレモンは添えないんじゃない?
たぶん居酒屋行く年代が多く回答してるんだろう。
それに塩も違和感あるなあ。大体下味に塩か醤油で塩分は付いてるし。ほっともっとの唐揚げ弁当のイメージか? >>106
トッピングする調味料って聞かれたら何か答えちゃうのはしょうがないよね >>1
味噌はないのか
名古屋県人は味噌かけないのか 何も味がついてない唐揚げってなんだ?肉汁の旨味じゃ足りんてこと? >>115
合う!
ただ家庭だとつくるのがめんどい。。。 トンカツソースやろ
こしょう?マヨ?レモン?誰かかけるかw >>84
唐揚げとザンギの違いが店,人で違うから
俺はその時の相手の呼び方を受け入れている > 1位 なにもつけない 31%
王道やね
衣が美味しい唐揚げは何もつけなくても美味しい
> 4位 ウスターソース 5.3%
関東の人は何にでもウスターソースかけるって聞いた
> 8位 とんかつソース 2%
関西の人は何にでも(略
> 9位 大根おろし(大根おろし醤油) 1.3%
ほどほどに辛味が抜けてるのが一番美味しい レモンかけて激怒するやつって何なん?
こっちは気を利かせて先に動いてやってるのに・・・
ネットに洗脳されているお子ちゃまなの?
むしろ、パセリの使い回しに激怒しろよ >>4
どのように食べるかランキングなら良かったってことですね
アニメの人気キャラクターランキングの1位が特になしとかだったらおいおいってなると思うしね
普通は参考意見扱い 揚げたてトンカツには醤油
東農大の小泉武夫先生が力説してて やってみたら美味かった バリバリ財布はアカンけど衣バリバリ唐揚げはウエルカム 肉をすっぱい味にする意味が理解不能
焼肉やステーキ肉にはレモン汁かけんのにな。
使い古された揚げ油の味をごまかす目的? >>105
上(トップ)にぶっかける(予定)なのがトッピング。 >>118
唐揚げも勿論合うけど、松屋で鳥ささみにタルタルとオイスターソースってのやってた
これは美味かった 揚げ物に醤油って合わなくない?
醤油唐揚げなら分かるけど
醤油かけるってバシャバシャだしやじゃないの? 1位レモンでしょ?ナニもつけないは調味料でもなんでもないでしょ?バカ記事? >>142
じゃあ下味のことは英語でアンダーって言えばいいのん? >>145
一応、片栗粉だけなのが竜田揚げとされているが
地方や家庭でも違うしな たまーーーに塩コショウとレモン汁かけて食べたくなる
胡麻ドレッシング和え好き いやいや、勝手にレモンかけたら、その瞬間背中にさしてるT字型警棒2本で
左右交互にこめかみを叩き割り、脳髄が漏れ出したら5分放置
「あ〜〜、あ〜〜。。」と店内をよろよろ徘徊するのをビール片手に眺めてから
ダルマスストーブに頭部押し付けて、焼け死ぬまで踏み続ける。 ベタベタ調味料かける連中は下味つけないで揚げるん? 惣菜で買ってくる唐揚げには基本何も付いてない
中華屋で下味があまり付いてない唐揚げなら塩コショウ まぁこの手の唐揚げなら塩コショウが横に付いてるよね >>138
トンカツにダイコンおろし+醤油、更にカイワレ大根もいいですぞ
お昼はトンカツにしよう >>10
唐揚げって醬油、にんにく、塩、コショウの液で揉み込んで
もしくはつけ込んでそれに片栗粉とか小麦粉つけてから揚げるから何もいらないよな?
ただの素揚げじゃんって思う >>160
何もかけないが最大派閥だぞ
夜道には気を付けろよ >>150
それは、シーズニング (フライドチキン) ウィズ (ソルト&ペッパー)とか言う >>150
下味はSeasoned
シーズニングって売ってるよ 四国の某県ではオーロラソースかけてチキンナンバン(チキン南蛮ではない)と称する民族がいる >>138
トンカツなら、醤油+レモン+カラシだな 柚子胡椒でちょっと年取り過ぎた大人もおいしくいただける。 タルタルソースを作るとき
自家製らっきょをきざんで入れると
から揚げにあうよ きちんとニンニク醤油が効いてれば何も要らないかな
でもマヨネーズにケチャップかウスターソースの組み合わせも魅力的なのよね >>43
醤油ダレとかに漬けずにそのまま揚げる「空揚げ」ってのも有るからそっちかもね
唐揚げは醤油ダレ系の下味に漬けたり揉み込んでから揚げるからそのままで美味しい オレの唐揚げに勝手にレモンかけたのどこのどいつだ(#゚Д゚) ゴルァ!! 基本は下味ついてるから何もつけないわな
まずい唐揚げにはソースをかけるけど >>164
お前みんなからめんどくさいって思われてるぞ。 >>115
>>118
甘酢タレに浸ければもはやチキン南蛮…。 から揚げ、食いてえ、いつも腹すかしている、
13kgやせた、あと5kg >>178
うん、タルタルソースの玉ねぎ刻んで水に晒す手間よりラッキョウ刻んで入れると
味が馴染んで美味しいし、口が臭くならない。 レモンかける奴って
なんで許可を得ずに勝手にかけるんだろうな
恐ろしい 王将のマジックパウダーだろ
安いスーパーの唐揚げでも、そこそこ食べられるようになるぞ 何も付けないが1位で安心した
普通は肉に下味が付いてるからそこに何か足すと辛すぎたり濃すぎたりするからね >>197
玉ねぎは水に晒さんほうがいいよ。
オニオンスライスも。これマジで。 ステーキだって塩や胡椒で下味するけど、ソースがないと不満だろ。
何もつけないのは味気ない。 この間梅唐揚げ作った
梅肉を醤油や酒などと鶏肉に漬けて揚げるの
うまいよ! >>21
フライならウスターソース必須だろ
ものによってはタルタルソースも可だけど 唐揚げっつっても色々あるから
食べ方も色々あるだろうに マヨだけは論外
揚げ物に油とかあり得ん
それほとんど油やん 下味のついてないから揚げを出すお店って絶望的にアレだよね
そういうところはせめて塩コショウなり、調味料が要るってあらかじめ教えておいてくれ
せっかくのから揚げ1個なり1口分が無駄になる >>228
タルタルを考えれば分からんでも無いんだけどな >>93
なにをかけるかって質問なのになにもかけないってのは答えになってないと言いたいのでは? ウスターソースは粘度低すぎて
揚げ物が台無しになる
つまりマヨネーズが至高 唐揚げにタルタルソースは許されるのに、
マヨネーズは許されない謎の風潮
タルタルソースも8割はマヨネーズじゃん… 同僚は、呑み屋で必ず
から揚げをたのむのに
ころもを剥がして喰う
意味がわからん... >>236
ボディビルダーの知人がやってたけど衣剥いてる姿が凄い感じ悪いのな >>1
うーん・・・
なんだかこの調査、「から揚げ」といいつつ
塩14%の段階で
てんぷらも唐揚げもフライも
ごっちゃになってる気がする・・・ >>235
マヨネーズは
八割りも入れないよ
気持ち悪い... >>4
質問がどんな調味料つけてたべますか?だからおかしくないんじゃない 大根おろしにぽん酢と
チキンのフライ系はおいしいよね>< 基本なにもつけないけど下味が濃いときはレモンかけるよな >>235
どっちもないわ
それの味になってしまうじゃん
マヨネーズを味のついてないもの以外に使うというのがあり得ん ビタミンCには抗酸化作用あるらしいから
揚げ物にレモン汁ってのは揚げ油の酸化防止の為か?
いやそんなん胃に入る直前にかけるだけだったら
ほとんど意味ねーじゃんかw >>248
お好み焼きにお好みソース+マヨネーズもナシ? >>4
何も使わないなら調査対象外でトッピングの順位には入らんわな うちで作るのは小麦粉ではなくて片栗粉だから要は竜田揚げだけどレモンと中濃ソース
外食や出来合いの唐揚げやフライドチキンは何もかけない ソースとケチャップ使う自分は異端かぁ (´・ω・`) >>252
うん、粉物にマヨネーズはもちろんダメ
なんでそんなことが当然のように行われてるのか とり天ならてんつゆがいいのに唐揚げは合わんよなそういや 今は知らんが
ほっともっとについてきたスパイスみたいなのとレモン汁みたいなの好きだったな >>236
クソ女に多いよな
ピザの耳部分を全部残す女もいた >>228
酸味があるからだよ
唐揚げにオリーブオイルつけて食べるやつはいないだろ? 塩コショウ、レモン、ポン酢にネギ、このあたり
マヨネーズはないな、濃すぎる 普通はタレとかに漬け込んでるから肉や衣自体に味が付いてて何も付けないわ
たまに中華屋とかでほんとにただ鳥を揚げただけの唐揚げが出てくることがあるけど
そういうときだけ塩コショウやマヨネーズを付けてる 油淋鶏のタレを添える 又は、
フライパンに胡麻油を熱して塩山椒+ネギの微塵切りをサッと絡める 昔レモンかける奴とか絶許だったけど
いま絶対かけたいわ
むしろ多くかけたくなる >>4
トッピングの順位っつってるのにおかしいよな マヨネーズって、
語感も食感もみのけがよだってしまう。
幼稚園児のたべものってかんじ。
好きな人ごめんね。 からしマヨネーズとかタルタルソースが入っていないので無効! >>276
あー
それもいいね
今日唐揚げにしよう マヨネーズ付けて食べるのはド定番だが、むしろ醤油かける方が理解不能だな 「絶対に盗まれない傘」が爆誕。こういうアイデア浮かぶやつってすごいわ(画像)
http://www.yuimg.timjuntunen.com/entry/8.html
lpo00 >>286
ダチョウ倶楽部がド貧乏だった時代にマヨネーズを舐めて飢えを凌いだと話していたな 醤油しょうがは下味につけるけどかけたりしないな
ソースもかけないな >>264
君の味覚がマイノリティなだけだよ
何故?と疑問持っても二病で答えが出るだろうに 俺もマヨとソース好きで
タコ焼きやお好み焼きはよくそれで食うが
結局
マヨとソースがうまいって言ってるようなもんだよね
バカだわ〜 ぶっちゃけ、から揚げに黙ってレモン汁かけられたからって
怒るほどのものじゃないよね >>295
勝手にかけられようが
私も気にならない派 下味を醤油ベースにして砂糖どばー
これがなかなかいける
甘辛タレって奴やな
ハチミツでもええぞ あらかじめ味ついているのあんのか
俺の母親のから揚げは付いていたが失伝 いやいやいや、勝手にレモンかけたらチェーンソーで手首足首を切り落とし
小一時間放置。「すまんかった」だの「子供がいるんだ許してくれ」だの命乞いするのを
スマホいじりながら聞き流した後、全身の皮をチェーンソーで撫で削り
ボロボロの生肉の塊になったところに店主に「ありったけレモンくれ!」「あいよ!」
で店内のみんなで動かなくなるまでレモン汁かける。 調味料って人それぞれだと思うけど
市販の焼き肉のタレ(塩ダレ)の万能さは異常
揚げ物やサラダ、そのままご飯にかけても美味しい から揚げなんか下味つけて揚げるんだからそのままで食うだろ とんかつはわかるけど、ウスターは想像できないな
タルタルやおろしポン酢やオーロラ、塩コショウとかの醤油以外の複合は無効扱い? >>1
トマトケチャップ
マックで言うところのバーベキューソースが無いとか >>1
トマトケチャップがランキングされていないのが意外。
ハンバーガー屋のナゲットじゃあ、たいていケチャップがついてくるのに。 唐揚げを買う奴ってなんなんだろうな、男の俺でも揚げて食うのに ネギと甘辛いタレのトッピングが特に好きだが、美味い店と不味い店が極端なんだよな 普通唐揚げって味ついてないか?
さらにトッピングとかちょっと意味わからん 唐揚げはケチャマヨ一択
くそうめーからお前らも試してみろよ 素材の味や下ごしらえ段階で使われた調味料を楽しめない連中は
ただの味覚障害者 レモン嫌いなヤツが個別に注文した唐揚げにレモンぶっかける幸せみww
はーいwwレモン入りまーすww >>295
まあ、かけずに食べる人はそんな嫌がらせしないけどな >>295
レモンはまあいいけど最初からかけるのはない 日本人だから当たり前なんだけど醤油って大概の物に合うものな
凄い調味料だわ 中華風唐揚げは最初からタレがかかってるので必要ないな 揚げ物にマヨネーズは有り得ない。
油に油かけて食う様なもので気持ち悪い。 レモン派の何がうざいってせっかくのパリっとカラッとした衣をベチャベチャさせるとこな
同じ理由で油淋鶏とかカツの卵とじはくわないことにしている
意味のないことすんなよと 片栗粉混ざっててあんまり味のないやつにウスターソース沁み沁み >>334
油淋鶏のたれにごま油を入れるだろ
揚げ物などにマヨネーズベースのタルタルなんて普通だろうに レモンつける奴って結構いるんだな
もっと下かと思ってたわ コショウとレモンでしょ普通
ショウガとニンニクは調理時に味付けしてほしいね 味付けの薄いから揚げを食べたことが無いので、レモンとコショウくらいだな
マヨラーじゃねぇし・・・ 揚げ物にレモンってのが完成形
マヨとかポン酢もその派生形
レモンかけるなっていうのがおかしいし少数派なんだけど
おかしな奴ほど声が大きくて目立つ法則なだけやぞ 安い中華料理屋の唐揚げみたいな油ギトギトだとレモンかけたくなるのもわかる いつから大根おろしが調味料になったんだ?
大根おろしがアリなら、ネギだってアリだろ。 美味しい→何も付けない
物足りない→花椒塩or塩胡椒
パサつく→マヨネーズ 唐揚げ言われても最初から味がついてるのとかあるからな デブが悪いみたいな定説も徐々にでいいからひっくり返していこうぜ >>353
かかって出てこないのは、好みでどうぞって事でしょ。
レモンはわたしもかけるけど? 普通はなんもかけないけど
油淋鶏になってたら美味しい ウスターソースとかとんかつソースとかマジでかけるの?
わざわざ醤油味ついてるのに味が渋滞しない? カレーかな
まあ、スーパーで売ってるカレー風味の唐揚げを買えば必要ないか 家で作るときはレモン汁全体にかけて
上にゆで玉子たっぷりのタルタルソース載せる >>346
15人〜20人の飲み会でレモン嫌がるの一人くらいだよ
そいつが「俺様に無断でレモンかけるなよ〜!」とか騒ぐから目立つだけで 油淋鶏ってはっきり知らないけど
鶏の揚げたのに
ネギ醤油ダレは美味しいよね? 断りもなくレモンかけたらそいつの金で唐揚げ追加注文 まあ、全部にレモンかけるような奴は
普段から自分の意見押し付けるような奴だしな 昔、居酒屋で唐揚げにマヨネーズかけたら
カミさんが怒ったことがある
丁寧にとりのけて食べてた
何もかけないほうが好きだという
俺はマヨネーズが大好きで
巻き寿司にもスクランブルエッグにもかけるんだが、
やはり好き好きだから気をつけよう 揚げたては塩で食す
温め直しは醤油&マヨネーズで食べる レモンをかけると肉の旨味がはっきりして美味い
これが分からないのはおこちゃま >>389
海外で流行ったのって5年ぐらい前だよなw 唐揚げって名前通り中華だろうけれども、日本食って基本的に下味つける文化が無かったから、掛け調味料文化なんだよね 唐揚げには何もかけないのが好きだわ
レモンなんかにかけたら強烈で味がボケちまう
同じような理由で甘ったるいすき焼きとかも好きじゃない 唐揚げにマヨネーズってどういう事……?
油✕油で油の塊じゃん 断りもなくレモンかけるなっていうけどさ、
会社で1番可愛い子で胸元ユルユルの服着て
前屈みで「レモンしぼりますね〜」とか言われたら
「お、おぅ...」とか許しちゃうんでしょ? >>399
昭和の日本人は何にでも醤油ドボドボ掛けて食ってたから、今の倍ぐらい塩分摂ってたらしいなw タルタルソースはエビフライとカキフライだけのためのもの 塩って、、
味覚障害で塩味を感じにくくなってるんだろうか >>12
わかる、トッピングってのはなんか違う気がする。 理解できるのは
1・2・3・6・8・9位とニンニク生姜までだな。
トンカツソースは理解できない。
醤油は家庭内でよほど揚がり味が薄くないとやらない。
醤油料理に醤油プラスは味が濃すぎるからな。
あとマヨネーズかけるくらいならそのままのほうが好みだが
どんぶり形式に限りタルタルはあり。
ただ、茹で卵をたっぷり内包した変わりタルタルはやめてほしい。 大抵の店のは下味しっかりついてるから味濃すぎな場合にレモン掛けるくらいだな 『から揚げにトッピングする調味料は何ですか?』
って聞かれたら、
『トッピング?』って思わず聞き直すだろうな。 唐揚げには山椒だよ
ったく舌が腐ってんじゃないの? >>295
まあそうだよね
大松ネタで洗脳されたバカ位じゃね
なお、大松の顔も知らない模様 マヨネーズケチる店多いんだよな
追加頼まないと足りなくなる
ひどいところだと追加二回しないといけない ファミマの唐揚げ弁当でマヨネーズと胡椒ついてたから付けたら美味しかった >>79
ようバカ舌
寿司にワサビなんかつけたらネタの味も酢飯の味もわからなくなるわ
あんなもん衛生管理が雑だったころの名残だろ >>4
A.本当は付けるけど、かっこつけたい
B.自宅の唐揚げは下味付けるから不要
店のから揚げって衣の具合と味で当たりはずれ多いんだよな >>406
タルタルチキン南蛮食った上での物言いか? >>387
それ
あとマーキング癖の露出みたいで嫌
「レモンかけたいなら部分だけかけろ」とかって威圧するけど ずっとレモンとタバスコかけてる
ケンタッキー買っても家でレモンとタバスコ
味が格上げされる気がして なぜケチャップが入っていない…
あと業務スーパーの大量に入っているドミグラスソースも悪くはない。 うちは醤油と味醂と酒で味付けたのを大量に揚げて初日はそのまま
翌日に甘酢で酢豚の鶏版にして食べる >>79
衣のカリッとした感触楽しみたいのに液体振りかける奴は邪道
天麩羅も塩派 四川の花山椒がめちゃくちゃ美味しかった
やっすいプロイラーが高級鶏肉みたいになる 塩とソースまじかよ マヨネーズより上とか信じられん 醤油マヨネーズだろ。本来はイカリング用なのは否定しないけど 調味料足さないと食べられない
マズイ唐揚げしか食ったことがない
おまいら悲惨だな
おまいらもっと美味い物食べろよ >>444
そうそう
ステーキとかも変なタレをかけるよりも少量の塩とコショウだけで食べた方がうまいからなぁ 大食い御用達の店だと味が薄いとかあるのかな?
味を変えないと飽きちゃうでしょ >>446
飽きるほど唐揚げ食べるとか
過食症?肥満症?
どっちにしろ普通じゃないわ ソースかけるとかありえないだろ
ケチャップかマヨネーズか辛子かそれも無きゃしょうゆだろ 俺の作る鶏唐揚げは
下味が完璧だから
調味料加えなくてもいいし
食べ飽きるなんてありえない 何か付けないと食べられないような唐揚げはちょっとね・・・ ケチャップ、マヨが主だわ
レモン汁も美味しいけどは用意するのが面倒 味がついてるが「塩コショウ少し」か「レモン少し」
これ豆な 何か付けないと食べられない唐揚げって
下味が不全なんだよな 唐揚げに時々ソースかけて食うが、醤油やマヨネーズより上位なのには驚いた。
少数派だと思って一人隠れてやってたぞ。 普通は自宅ならソースかけて食べる
外食ではソース無いならそのまま
ケチャップなんかは絶対かけないが >>1
ウスターソース派こんなにいるのに驚き
唐揚げの良さをぶち壊さないか? これ何もつけないって言う人は
調理油の味を好んでいるってことじゃないの? 唐揚げにマヨネーズが無かったら切れそうになる・・・。 この間、注文したからあげ出てきたので熱いうちにとおもってレモンをかけてあげたら激怒された…
ついでに
レモンかけるときは果肉は上だって
なんで? ウスターソースの順位納得いかない
周囲でウスターかける奴なんていねえわ >10位 マスタード 1%
マジかよ…(´・ω・`)
イエローマスタードどばっと掛けて食ってるわ >>465
普段食べてる唐揚げに下味がついてるかどうかだな 塩?醤油?唐揚げ自体が味がなくて調味するってこと?
それとも薄いからかけるのかね >>465
違うな。衣の揚がり具合の歯触り、質のよい肉の滋味に加えて下味&衣からの生姜・醤油・片栗粉のよい揚がり味状態の
完全な一体感に価値を見いだしている。
何もかけない派でレモン汁やマヨネーズとか勝手にかけると怒りだすのは
そのよい状態をなくしてしまうから。
何もかけない派曰く、(唐揚げがよい状態に限り)水分あるものかけると唐揚げの衣の良さを殺してしまうからという事由だな。 調査対象がマーンなんじゃね
あいつらケチャップ毛嫌いしてるから >>475
アンケートしているのが男だけなら
ランクインしているだろうね。
基本男は、ケチャップ、マヨネーズ、ソースの味付けにしとけば大人しいから。 まあから揚げと一口に言っても肉の部位、味付けの種類と濃さ、衣など色んなタイプがあるから
何の調味料がいいとは一概に言えないよな そもそも調味料をトッピングって表現に違和感あるわ。
具ならすっきりするけど。 納豆に決まってるだろw
味噌汁に納豆、卵に納豆、カレーに納豆
日本人ならとにかく納豆 一番オーソドックスな日清の唐揚げ粉にカレー粉少し混ぜてみて。
カレー味の唐揚げ、お弁当に好評。 唐揚げの味付けによるわ、しっかり味が付いていれば何も付けないし
物足りないと感じれば足りない部分を補うような調味料を使う ケチャップなんて消費期限が短いもんかけてられないわな レモン、ポン酢辺りで食う事が多いな
たまに、キャベツの千切りの上に鳥のから揚げをのせて麺つゆをかけて食うこともある 唐揚げにソースって聞いた事がないけど、よくやるの?
カツみたいな感覚? ここで調味料トッピングする人たちって
市販の唐揚げ粉使ってるから
調味料で味足さないとダメなんだろ
もしくはメシマズなのか >>492
単に調味料そのものが好きな奴も一定数いるだろ。 >>492
市販の唐揚げ粉使ってみたらスパイス入りまくりで味足す必要なんてないよあれ
普通に作った方が味薄い 唐揚げにソースなんてキチガイがこんな上位とかありえん 俺の鶏唐揚げ下味レシピ
・ガーリックパウダー
・ジンジャーパウダー
・ホワイトペッパー
・塩
・柚子胡椒
上記5つの調味料を基本に
・紹興酒
・日本酒
・オイスターソース
・だし入り白醤油
・固形鶏がらのもと
・削り節
料理のバランスや味の方向性を考えて
上記6種類の調味料を使い分ける
下味をつけたら粉をまぶす直前に
ごま油orマヨネーズを軽くコーティングさせれば
カラッっと揚がる
さらにジューシーに揚げるコツは肉の成形の仕方で
大きく変わる >>73
下味が付いていても俺は塩コショウか醤油をかけます。 唐揚げにソースが無いと思ってる奴は試したこともないんだろ。
そりゃあきちんと味付けされた唐揚げにソースなんていらんけど、
学食のとかのしっかり味ついてない唐揚げで飯食うには必要な場合もある。 最近、揚げ物には酢だけかけてる
酸味だけが欲しいんだわ >>278
トッピングの順位
ってランキングの名前があかんのやろか 唐揚げにしっかり味ついてたらそのまま
味が薄かったら醤油つけるわ 何も付けないか、つけてもレモン&塩だろう
ウスターとかマヨネーズとか舌が麻痺してるか、鶏自体が味のない外国産なんねんじゃね? >>517
だったら生の鶏に
自分で好きなように味付けして食べろよ
もしくは自分で作れ マヨケチャで食べたらうまいって昔同級生に聞いたなぁ。
たしかに、うまかった。
ちなみにその同級生は今はピザとなり巨大化しているw 飯に合うのは和風から揚げ
酒に合うのは中華風からあげ 下味ついてない唐揚げなんて調味料かけても食いたくない >>517
下味がない料理ってほとんどないぞ。
野菜や芋はともかく、肉と魚はほとんど下味をつける。 唐揚げにレモンは嫌だな。折角サクッと揚がってるのが、台無しになる。 >>342
俺は焼き餃子のタレに辣油は使わない。
代わりに豆板醤入れる。
>>344
タルタルソースは自作した物しか使わない。
ベースはマヨネーズ1に対してヨーグルト3で作る。 行き付けのうどん屋さんは、唐揚げ1個30円 それに無料の だいこんおろし たっぷりかけてたべてる、旨いゎ。@徳島県
油っこいからなぁ
大根おろしはさっぱりしてうまいぞ
てんぷらと同じ理屈
もともとしょっぱいから、醤油とかはありえないなぁ >>236
唐揚げじゃなくて焼鳥を塩でとか、鳥わさでも頼めばいいのにな 何を付けますかと聞かれて
何もつけませんよと答える人が多かったんだな
もちろん俺もつけない >>220
わかる俺じゃばじゃばするほどかけてもいい えっケチャじゃないの?なぜランク外なんだよケチャ1確だろ 野菜の味が強めのドロッとした感じのドレッシング
スイートチリソース
この2つは家だとよくやる >>4
ホントだよな。
設問はからあげにつけるトッビングのランキングなんだから、
何もつけない、ならそれは除外だわ。
どう食べますか、とかならわかるが。 許せるとしたら大根おろしくらいかな。
醤油とかマヨネーズを選んだ奴は、
お口が幼稚園児だと思う。 >>547
>醤油とかマヨネーズを選んだ奴は、
>お口が幼稚園児だと思う。
衣が厚い安ものには有効な戦術なんだよ
もしかして蕎麦は塩で食うのがうまいとかの人? 大豆の星からやって来た 正義の使者だキッコーマン
醤油をたちまちかけたなら 食べ物グッと美味くなる >>558
大抵有るし 不味いのにはそれなりに有効だが 唐揚げは何個かあるのが前提だから
何もかけない、レモン、マヨ、ケチャップで
分けるな >>1
ケチャップや柚子胡椒が無いとかやり直し!! 普通の塩こしょうだが…
どうしてみんな酸っぱくしたがるの? >>563
さっぱりした美味しさが理解できないお子様? >>563
とんかつにソースかけないのか?ソースは酸味だぞ レモンでもいいけど、すだちが一番
醤油ベースの下味だからね
途中で味を変えたいときは一味
ご飯のお供にするならポン酢かな >>569
とんかつには何もかけない
慣れると肉の味がしてうまい 居酒屋で持参したポッカレモンを勝手にかけるのが至高 >>266
自分も大根おろしポン酢が一番好きだわ。 ソースつけるって
やっぱり大阪の文化なの?
マヨ派より多いって衝撃なんだけど
唐揚げにソースとか聞いたことがない そもそも「トッピング」に違和感。
外人が多くなってるのか若者の言語力が著しく低下しているかの両方。 嘘やろ?
唐揚げに何もつけないとか、そんな事ありえんの? >>580
西日本のソースは甘いんだよ だからカレーでも唐揚げでも相性がいい >>569
とんかつは塩で食べるのもあり
>>575
何も付けないのは変人の類 ウスターソースがマヨより上とかないわ
敢えて言うならスーパーの弁当に入ってる唐揚げか 唐揚げ自体に下味付いてるのに、さらに何かかける発想は無い 味染み込ませてるしなw
付けてもせいぜいレモンだわ レモンを否定する人は、
レモン?は?ないわーと言いたいだけだと思う! カキフライを塩で食べるの結構いけるわ
特に酒飲んでる時 ワイ「テルマエの餃子を見て唐揚げに醤油かけるンゴ」 >>585
自作した場合は何もつけないで食べるんだがダメか? 唐揚げにレモンはデフォルトだろ
刺身に醤油つけるのと同じだ >>590
お前から揚げにチャーシュー麺かけるのか? ウスターソースはイギリスのリーペリン一択。
これをカキフライにかける。嫌いなカキもおいしくなるのよ。 大根おろしはめっちゃうまい
卵焼きに大根おろしもうまい 揚げたてのパリパリの衣にレモンかけて食べるとおいしいよな。肉汁とレモン果汁が混ぜ合わさって口の中で旨さが倍増される マヨネーズが5位とかありえねー
1.2.3位表彰台独占だろ常考 マヨネーズ消費量(味覚が鈍いランキング)
1 鳥取 3,283g 78.50←おめでとう。圧勝、
2 島根 2,880g 64.30
3 青森 2,876g 64.15
4 佐賀 2,836g 62.74
5 山形 2,816g 62.04
6 北海道 2,758g 59.99
7 福島 2,750g 59.71
8 熊本 2,742g 59.43
9 長崎 2,721g 58.69
10 福井 2,716g 58.51
11 新潟 2,703g 58.05
12 大阪 2,635g 55.66←やっぱりw
13 大分 2,615g 54.95
14 鹿児島 2,590g 54.07
15 岡山 2,548g 52.59
16 奈良 2,543g 52.41
17 三重 2,542g 52.38
18 山口 2,541g 52.34
19 宮崎 2,535g 52.13
20 愛媛 2,521g 51.64 >>13
マリーシャープスもおススメだぞ
我が家ではこれ一択 油淋鶏的なソースを常備できるように
市販品を開発してみよう つまみで食べるときはレモンかスウィートチリ
ご飯のおかずの時はおろしボンズ > 7位 醤油 2.3%
醤油はほとんどつかってるんじゃねーのか 味ついてるから基本何もつけんな
ただ、ほっかほっか亭の ゆずしょうゆ はすごく美味しい >>118
まぜてマジックさえ復活してくれたら(泣 >>609
寒いとか貧しいとか関係ありそう
マヨネーズって安くて保存効いて高カロリーの健康食だし バニラオイルとホワイトペッパーと若干の粗塩をかけて温めると美味い。 4位のウスターソースが一番衝撃的なのに突っ込みほとんど無い
意外と一般的なのか? よし分かった
みんな議論で忙しそうだしみんなの分レモンかけといたげる そういやケチャップがないな
出てきてもよさそうだが フライドチキンならケチャップも理解できるが唐揚げにケチャップは酢豚に
パイナップルっが好みな俺ですら理解不能。 >>587
ザンギならなにもつけないけど
から揚げは下味の付け方はいろいろだからな
ほんの軽くしかついてなくて、なんかつけて食べるってのは普通でしょ >>616
あの柚子醤油はたしかにうまい
しかし本体の唐揚げの衣が堅すぎて食いにくいことこの上ない マヨネーズが5位とか嘘やろ
ダントツ1位かと思ってた ウスターソースがないとかギャグで言ってるのかおまえら コロッケにマヨネーズをかけるとキモがられるんだが、
「フライにはマヨネーズ合うよな?」
「マッシュポテトにはマヨネーズ合うよな?」
「その二つの条件を満たすコロッケに、マヨネーズをかけてはいけない理由を200字以内で述べよ」
って言うとさらにキモがられるんだが。
納得いかん。 >>616
下味が薄いものの話しでしょ
おろしポン酢で食べるようなから揚げは
ほとんど素で揚げてるよ オタフクソースに砂糖とケチャップ入れ、最後に生卵を溶いて混ぜるソースかけて食べる。 柚子胡椒かな
若い時はマヨネーズだったけど油に油っつーのもさすがにくどい。
レタスで巻くのもありかな
今度紅生姜で試してみるがうまいかどうかわからん 唐揚げにウスターソースは無いけど
否定の方が多い豚まんだとありだから
そんな感じなんやろなw >>588
有名なとんかつ店では塩を置いてるところが多い
そんなことも知らない田舎者自慢? >>595
個人の嗜好なら仕方ない
外でやれば奇異な目を向けられても仕方ないけどね >>646
トッピングについて語るスレでは意味を成さないレス >>231
でも何もかけない奴はかけないと答えるしかないだろ? >>659
竜田揚げは下味付ける方だよ?
今は唐揚げも下味つけるけど、そもそもは素揚げ >>583
は?
オタフクと勘違いしてないか?
唐揚げにかけるのはシャバシャバなウスターだよ。
中濃などという謎ソースしか知らない地域じゃわからんだろうが >>657
それは統計とった奴の勝手では
つけない派がどれだけいるのかも分かって興味深い集計結果だろ ソースかけなきゃ食えない唐揚げってどんだけまずいんだよ >>662
ウィキ見ればわかるけど、唐揚げに下味をつけるようになったのは戦後。
竜田揚げは立田揚げだけど下味をつける調理法として戦前から紹介されてる。
竜田揚げをからあげという地域もあるので混乱はすると思うけど。
>戦後(1950年代以降)には一般の主婦が読む料理書に唐揚が記載されるようになったもので、「それまでの揚げ物と大きく違ったのは下味をつけるということ。中国料理から取り入れられた技術なので唐揚になったというのが通説のようです。
そして俺のバイトしてた店でも竜田揚げは唐揚げよりも長時間マリネする。
衣にコーンスターチとか使ってると味覚が変わってしまうかもしれないけど
しっかりと下味をつけるのは竜田揚げ 唐揚げなんて40超えたら食わない。焼肉も同じ
レモンがメインでトッピングが鶏肉か牛肉かってだけ >>12
同感
ランキングの中でトッピングと言えるのは大根おろしくらいだろ
塩や醤油がトッピングか? >>664
それなら質問の趣旨とは違うがとランク外で紹介すればいい >>665
しょっぱいの好きだから薄味ならかけるな >>661
竜田揚げは片栗粉から揚げは小麦粉だと思ってたけど違うのか? おでんも漫然と辛子つけて食べてるけど
何もつけなくてもじゅうぶんうまいし
辛子の味でおでん自体の味がわからなくなっていないか チキン南蛮も下味付けずに揚げてタレで味つけてるよね >>1
から揚げをおかずとして食うなら
醤油だな
次がマヨちゃんかタルタル
理由は白飯に合うから
つまみとして食うなら、レモンか何もつけない >>664
質問内容だと何もつけないという回答があるのは自然だけど
・から揚げにトッピングする調味料ランキングトップ10
という集計結果を提示するなら、当然有効回答から除外すべき。
好きな寿司ネタTOP10!!! 1位 食べない!
まぁありえんけど オカシイでしょ?
質問まんまの統計結果ならなにも問題ない。
>>675
衣の違いもあると思うけどそれほど明確でなないと思うね。混ぜたりするし。 竜田揚げは味を染み込ませてから揚げる
から揚げは調理前に味付けして揚げる
中華料理で炒める前に肉に下味つけるのと同じかと
でも中国や中東だと素揚げにタレかけた料理が多いんだよね
調味料が豊富になったからできた料理なのかもね 居酒屋ならまた事情が変わってくる
レモンか塩だろうけど、諸般の事情考えると生中飲みながら塩かけて食べるかな- 店の唐揚げなんかはちょこっと食べてみれば塩梅はわかるわな >>685
1分だか10分だか忘れたけどつけ置きするけどね。
忙しい時は予想でやるから長めになる事もあるけど、基本はそれほどつけない。
竜田揚げはラップをかけて冷蔵庫で30分以上
作り方は色々流儀があると思うけど、竜田揚げが下味付けない言う人がいるのが
ビックリする。 怪味ソースが根付かないのが悲しい
業務スーパーじゃ五香粉が山椒以下の値で安売りされてるってのに 地方によっては、天ぷら同様、衣には味付けしない所がある
レモン絞ってとんかつソース、地鶏っぽい肉には、これが旨い >>11
レモンそのものは揉め事にならない。
人の食う唐揚げにまで勝手にレモンを掛けるアホが揉め事の原因になるだけ。
しかも自分のやっている事のマズさを認めず逆切れする糞チョンみたいなクズがいるから。 >>696
レモンだけが揉め事になるのが謎なんだけどね。
他の調味料お好みでって添付されてる物でそのようなトラブル知らない。 >>697
そりゃ勝手にかけたりしないからだろ普通 多分、調査中に、回答者から
「何もつかなけない場合は、なんて書けば良いですか?」って質問きたんだろうなw >>698
いやだからレモンだけなんで勝手にかけちゃうの?という謎。 カキフライ用に買ったタルタルソースを
使ってはいけないの?
とんかつ用に買ったイチビキの献立いろいろみそを
使ってはいけないの?
唐揚げ専門店の味を真似してオリーブ油+ガーリック
あるいはバジリコソースは使わないの? >>698
そうだね。調味料は小皿にとってからかける
檸檬は少量しかないから、自分が使うと無くなっちゃうから、気を使って、全部にかけちゃうのかな? 俺、唐揚げにはタルタルソースがないと食べられない。
タルタルソースって、とってもヘルシーなんだ。
カツ丼にもタルタルソース、カレーライスにもタルタルソース、寿司にもタルタルソース。
最高! 唐揚げに付いて来たレモンを1番先に奪って、俺のハイボールに搾る。
これ、最高。
「テーブルの酢を使えよ」で丸く収まる。 >>34
唐揚げにレモンかけるのは半島起源らしいよ、よーしれんけど。 唐揚げはサクサクの状態で食べたい。
レモンでベチャベチャのは嫌だ。
レモン汁をかけられたその時はもう一皿注文する。
しかし嫌な奴がいてな、新しい皿にもレモンをかけてしまった。
仕方なくもう一皿注文した。
そうしたら、またかけやがった。
店員にレモンを付けないでくれと言って、やっと収まった。
ただし、一皿には7個の唐揚げが載ってる。
俺はレモンがかかっていない、アツアツの一皿を完食した。
結局、後から来たレモンをかけた2皿は丸々残ってしまった。
割り勘だからいいけどね。
因みに、俺と他に2人は日本酒を10杯ほど飲んだので、5人の割り勘で1人当たり1万円だった!
激安! >>701
レモンかける奴が馬鹿だからだろ
女なら確実に地雷
>>703
そん精神の持ち主では100パーない 気が利くでしょみたいな顔してレモン搾るやつしね
レモンかけねー方がうまいだろうが ウスターは意外となんにでも合う
中濃ソースと混同してはいけない >>708
半島にレモンっていつからだ
日本よりあとだろ
チョンはレモンかけないらしい >>10
昔よく行ってた中華料理屋の唐揚げがこれだった。
実は変に下味ついてるより美味かったりする。
ソースか塩、または両方かけて食べてた。
肉団子を頼んだ時は甘酢あんをからめても美味かった。 > 1位 なにもつけない 31%
> 2位 レモン 24%
> 3位 塩 14%
> 6位 コショウ 3.7%
これ以外は全て味覚ガイジな どろっとしたお好み焼きや焼きそば用のソースかけてさらにカラシマヨネーズもかける
糖尿や高血圧に人にはお勧めしないがw 最初はそのまま、途中で飽きたらガラムマサラでカレー味に 唐揚げはおろか、コロッケやとんかつにも何もかけないが
タルタルと七味は試してみたくなった 孤独のグルメを見たらアジフライにはタルタル
こーゆーのがいーんだよー ネギないのね
店によっちゃ最初からネギぶっかけてるとこもあるよ。 >>84
別物。北海道で唐揚げ食べる人は一握りくらいだろ。基本ザンギ。
スーパーもコンビニも本州で唐揚げになってるところが全てザンギになってる。コンビニもザンギ弁当で売ってるしな。 唐揚げにタルタルソースを盛る。
マジで美味い。
半分はサクサク食って、半分に盛る。
美味い。 >>84
唐揚げは、にんにく醤油に漬け込んで、小麦粉に澱粉が混ざってる。 揚げる前にニンニクショウガ醤油に漬け込んでおくんだから
味なんかちゃんとついてる。 早朝からスーパーカップ塩バター1.5倍をふたつ一気食い超ウメーぜ! 油っこい物 食べたいから唐揚げ
なのに
レモンかけてさっぱり風味に
する理由がわからん トッピングする調味料?
こんな日本語初めて聞いたわ ターメリックだろ
S&Bが出してるやつ振りかけるとスパイシーになってより美味しい >>4
確かに
バナナに何をトッピングしますか?っていうのと変わらんレベルのアンケート。 >>744
ビタミンは三大栄養素をエネルギーに変えてくれるから、唐揚げにレモンは凄く理にかなっている ビタミン摂らないと三大栄養素がエネルギーに変換されないから疲労体質になるぞ >>84
むしろ道民の方が詳しいだろ。
味付けの仕方が違うらしい
from 内地 唐揚は胸肉が一番美味しいので、何を使ってもほとんど美味しいと思う! 勝手にレモンはわかるが、勝手にマヨネーズはなんあん? へー
ウスター 否定派多いのな
関東の人か?
個人的には唐揚げにはマヨネーズが一番だと思うけど
ウスターも悪くない
トンカツソースや中濃ソースより酸味があって、それが合う
関西人だからか、揚げ物全般にウスターで対応できると思ってるが
更にマヨを加えたウスターマヨは万能
揚げ物のみならず、肉系の焼き物にも合う
ハムやウインナーやベーコン等の加工肉のソテーは勿論
チキンソテー、ポークソテー、ビーフステーキ等にも合う
試しもせず、食わず嫌いで否定レスは勘弁してくれよ なにを「トッピング」しますかと聞かれればほとんどの人は「なにも」と答えるだろうね 唐揚げについているのはあくまで下味であって
味などついていない 勝手に全体にマヨネーズは聞いたことない
横に添えてあるぐらいだろ 質問自体がナンセンスだろ
から揚げなんて何も付けないで食べるものだから >>255
おかしいだろ
レモンを一位にすればいいだけ ケチャップが1%以下とかこれ本当にアンケート取ったの? チリソースや甘酢たれならわかるけどケチャップはない >>12
トッピングの意味を間違っているwww
元記事書いてるやつが、アホだな。 >>772
ナゲットのバーベキューソースなんてケチャップみたいなもんじゃね? >>748
バナナをそのままオーブントースターで5分くらい焼く。皮が真っ黒になったら皿に取って皮上半分ペロンと剥く。
そこにチョコレート(ミルクの方が旨い)載せて溶けたとこをいただくー。
焼きバナナにはチョコのトッピング🍫。 >>711
要するに、レモン以外をかける人は「これは自分の好みであって、他人の好みは違うし押し付けない」のだが
なぜかレモンだけは「自分の好みを他人に押し付ける」人が多いんだよな。
他人の分の唐揚げに勝手に唐辛子をかけるとかマヨネーズをかけるとか
そういう話は聞いたことがない。 >>776
その理屈だとさレモンかけちゃう人は他のものでもトラブル起こしそうじゃない?
でもないんだよね〜 やっぱり謎だ。 >>1
いやいや、1位のは番外編として紹介しろよ
何をつけるかの問なんだから >>776
レモンが少ないからでしょ
ご飯が10杯あるのにカレーが3杯分しかなかったら?先に公平に振り分けたほうがいいという考えもいる
寿司でわさびが少ないとか、うなぎで山椒が少ないとかイメージしてみたらいい
先にレモンかけるってそういうこと。好みなんか関係ない そりゃ普通になにも付けないだろ
どうしてもというなら口直し的にポン酢かな 出されたまま食う派だけど
レモンかけたくらいで怒る事はないわ
細けぇこと言うなよ >>777
いや、普段から自分勝手やぞ
俺の周りでは 出来合いのから揚げ粉じゃなくて味のない片栗粉の衣だとウスターソースあうよ
トッピングではないけどw 高温の油で揚げるから、下味の香りは飛んでしまうし
脂っ濃いものには酸っぱいのが合う
だからレモンなんだろう なんでトッピングする調味料ランキングなのになにもつけないとかが答えになるの? >>780
なんでイラナイものを公平にわけるのさ?
そもそも付いてるだけじゃ足りない? 足りないのはイラナイ人も結構いるかれでしょ?
需要があれば必要量つくものじゃない? それにことわりなしにかけるってやっぱりオカシイ。
唐揚げに少量のハバネロついてたら公平に分けるの?分けるのはいいけどかけちゃうの?
寿司の出前でついてたわさびが少ないから勝手に分けて全部に塗るの? 意味わからん。
うなぎを大皿でシェアとか想像もつかんけど山椒がキライで勝手にかけられたらやっぱり意味わからん。
小皿に取り分けて公平に分配するならわかるけどね。
>先にレモンかけるってそういうこと。好みなんか関係ない
全然わからん。 >>14
これでも言えるかな
吉田沙保里「あ、あの、ごめんなさい。レモン嫌でした?」 そもそも唐揚げにレモンが添えられている時点で店長呼び出して説教だよね >>793
あれ誰が始めたんだろうね唐揚げにレモン
まあ不味くは無いけど別にいらないよな手が汚れるし
居酒屋にしてもレモン代が勿体ないだろ まあある意味何もかけないというのは空気のトッピングでもある
食事は周りの空気の匂いで不味くなることが多々あるからね
タバコは論外として、河川の傍に暮らしてると上げ潮で川の匂いが濃くなるとメシが不味くなる事が
だから食事中は部屋の窓を閉めるとかあるな >>796
いろどりって意味もあるようだしね。
ファミレスで唐揚げに添えるシャトーが結構使われずに戻ってくる。
勿体ないって思うけどパセリと同じだと言われた記憶がある。
>>798
好きなのは否定しないさw 勝手にかけなければね。 >>751
じゃあ別の方法で摂取したらいいじゃん
振りかける必要がない >>796
納豆のタレに匹敵する無駄で邪魔な物だな 唐揚げだけじゃなく、シュニッツェルやコートレット、フリッターにも柑橘果汁を搾るだろ?
肉や魚の素材の脂じゃなくて、揚げ油のほうの酸化した不快臭を和らげるためのものだ。 こんなもん
唐揚げ自体に味ついてるかどうかで
全然ちがうやんけ ほか弁の唐揚げ弁当にはポン酢醤油(?)がついてるな ソースをかけて口に入れようとして落として
皿のソースが服に飛び散るまでがワンセット レモンかけられるとホカホカの唐揚げ覚めちゃうし、無駄に酸っぱくなっちゃうな。
なんだろ?このキモチ。
大切にしていた妹が宗教にハマっておかしくなっちゃった感。或いは、未来が全く無いような馬の骨から孕まされたような…そんなきもち。
もう要らね。的な。
新しく頼んじゃうな。レモンなしで。別の皿。
カリカリ感を求めているし、そもそも、何もかけなくても味付けしてあるからね。 唐揚げにウスターソースかけようとは思わないが
豚肉の天ぷらにはウスターソース最高だ ウスターは酸っぱいだけだからなあ
広島のカープソースとか大阪の焼きそばソースの方が揚げ物は美味しい カレー粉はどうだ?
高安の唐揚げがカレー風味だったので閃いた やっぱS&Bの味塩こしょう。
ステーキや唐揚げによくあう。
肉を焼いたり揚げたりする前にすりこむと旨いぜ。 マクドのシャカシャカチキンのホットペッパー(?)みないなのが有ればいいんじゃまいかと思った 居酒屋の唐揚げ・・・というか鳥料理なんてマズイものだから、基本的に調味料がないと食えない
イモや鳥なんて儲けるためのものだから 実質レモン1位か
なんか先人たちのおかげでレモンはNGみたいな風潮(特にオタクっぽい人はみんな気を遣う)出来てたけど
この前間違ってレモン掛かってるの食ったらめっちゃうまかったよ
から揚げがホカホカ出来たてってのもあったけどレモンめっちゃ合うやん
つまりは他人の意見ばっかり聞いて自分で何もしない人間になるなという戒めを、から揚げから学んだ >>829
レモンがNGなんて誰も言ってないぞ
「勝手にかけるな」っつってんだよ なるほど>>1の結果と合致するな
何もかけない派は2位のレモン派の行動が我慢ならない なんだこりゃ
ケチャップ、甘酢、チリソースあたりが入らずに
ポン酢??とんかつソース?? ケチャップとマヨを混ぜてオーロラソースで
大根おろしも好き >>832
ケチャップは定番だよな
ポン酢とかソースとか味障すぎるw 中華料理屋の唐揚げの横についてる塩とコショウを混ぜたような調味料が好きや 唐揚げGPの金賞の店星の数ほどある説
殿堂入りの店も同じ位ある説
水曜日のダウンタウンでやって 玉ねぎとピーマンと人参としいたけの細切りが入った甘酢あんをかけてくれればもうご飯もいらない 昔の唐揚げは調味料に漬け込んだ鶏肉を少量の粉にまぶして
粉にも調味料が染みた状態で揚げたもの
今の唐揚げはいわゆるフリッターや竜田揚げ 七味がねぇのが糞
マヨネーズにも合うし
塩やポン酢に撒いても合う
もっと踏み込めばちーまーじゃん
とーばんじゃん後青のりやかつぶしを
醤油系ソースに解いてうんたらってのたまうが
こんな糞ラン死ねよ
塩でくっとけば通みたいな風潮糞 とりあえず塩で
あああああああああああああああああ
むかつくwwwwwwwwなぁにが塩だよ馬鹿
給食の食塩くしかくったことない農民上がりのてめぇらが
つうぶってとりあえず
和牛に塩
焼き鳥に塩wwwwwwww
カスピ海の岩塩を鼻につっこむぞコら
塩で通ぶる奴はホント人生が糞
糞なら糞で黙ってりゃいいのにとりあえず塩wwwwwwwww塩wwwwwww
塩なんざてめぇの顔だけにしてとけ なんでもそうだけど
素材のレベルが上がるほど
調味料は不用になる(マイナスになる)
ソースはある意味誤魔化しだから 元々の味次第っしょ。
味が薄けりゃ塩コショウが定番かな? 唐揚げには椒塩だな
塩だけでもいいが山椒の風味が効いて更に旨くなるぞ >>844
よかれと思ってやってる人もいるだろうから一概に言えないだろうけど。
嫌がってる人がいると知りながら勝手にかけちゃう人の方が精神を病んでると思うけどね。
かけるなと主張してる人を叩いてる人はよかれとは思ってないでしょうね。 >>858
隣の席の人に「いやこれが間違いなく美味しいから!」ってレモンかける人はおかしいとは思うよ >>860
ちょっと状況がよくわからんが、問題になってるのは宴会とかで
大皿全部に確認もせずにかける人の事でしょ? 批判されてるのは。
波風たてるのは面倒だから食べなきゃいいだけの話だが、ネットで愚痴ぐらい言うでしょ
隣の席他人かな?の一人前の皿に付いてるレモンを勝手にかける?
だとしたら議論するまでもなくオカシイ。 知り合いでもね。
それに簡単に拒否できると思うしね。 生姜レモン醤油がうまいけど
ついてない場合は、マヨネーズドバドバ レモンかける派はたぶん
サラダ別添えでついてるドレッシングを全体にかける感覚でレモンかけてる >>862
大皿の話ならなおさらだろ
そもそも大皿の唐揚げ全部にかかるほどレモンつけないから
居酒屋の唐揚げなんか中国の劣悪な冷凍もの。レモンの方が比較にならんほど高い 35年前の仙台の大町で売ってたかまどやの唐揚げ弁当は死ぬほど美味かった
家にたどり着く前に大町公園で食ってた レモンと醤油、それにマヨネーズたっぷりで仕上げにタバスコ
これが最高! 上にのせれば何でもtopピング。飾りとかでもいい。 >>868
もはや別料理だね。
ていうか、それ調味料メインだね。
唐揚げ要らないな。 下味で酒しょうがにんにく醤油で揉み込む
揚げて食べるときにレモンをかける 下味付けてノンフライヤーで作ると匂いの拡散が酷いので下味は無しだ >>865
>大皿の話ならなおさらだろ
なにがなおさらなのかわからん。
>そもそも大皿の唐揚げ全部にかかるほどレモンつけないから
>居酒屋の唐揚げなんか中国の劣悪な冷凍もの。レモンの方が比較にならんほど高い
サッパリ意味わからんが、全部にかからないなら問題が起きる事もない。
かかってるから問題が起きてる。 レモンかけられただけでそんなに怒るのか
嫌なら食べなきゃいいのにね >>878
食べられないから文句いってるんでしょ?
そりゃリアルでは言わないでしょ?メンドクサイだけだし。
>嫌なら食べなきゃいいのにね
食べてないんだよw
無神経なんだろね、勝手にかけるの肯定派の書き込み見る限りそう思うよ。 >>879
いやリアルでいえばいいじゃん
言えないってどういうことよ?お前は犬かサルなのか? >>880
俺は言うけどね。普通はメンドクサイから言わない。そして食べない。
がネットで文句ぐらい言うだろう?
しかも言った所で辞めないだろ? 熱くレモンかける事へのこだわりをまくし立てて結局かける
そういうのがメンドクサイんだよ。
>>882
メンドクサイってなんだよって話なんだけどね
君は言うんだからどうでもいいんだけどさ
普通はってそれはないよ。連れに対してメンドウってお前は何様なんだって
唐揚げにレモン×以上にお前は人間を馬鹿にしてる、これは自覚しろよ >>881
怒ってるように見えるか? 無神経なヤツの人格を否定してるだけだが?
正直どうでもいいのよ唐揚げが食べられなくなること自体は。
そういう事をしてしまう無神経な人間にイラっときてるだけだからな。 何でも美味いけど、続くと飽きるから激しく色々変える。
例えば3個あれば全部別の味にする。
無し、マヨ、味ポン、レモン、青じそドレ、中華ごまドレ、
からし、ゆず胡椒、焼き肉のたれ(醤油辛口)、しゃぶしゃぶのゴマだれ、
とんかつソース、醤油、わさび醤油、ショウガ醤油、ケチャップ、
フレンチドレ、シーザードレ、サウザンドレなどなどw >>885
どうでもいいなら否定すんなよ。イラっとくるならまず言えよ、お前が犬やサルでないなら
自分のわがまま通さないといけないなんていくらでもある
あとはそのフォローなり言い方、伝え方の問題
お前は唐揚げにレモンかけられて、飲み会を後にしてネットで「遺憾である」と呟くんだろ
それは一緒に飲んだ友人なり知り合いに失礼と思わないのか?だったらどこでも言うなよ
自分すら裏切ってるんだぞ。そもそもアレルギーでなければ好き嫌いは親の責任なんだし。。。。
。。。。親に申し訳ないからメンドウクサイなんだろ?そこ勘違いすんなや ポン酢もレモンも出てきてるのに、酢を忘れるなよ。
むせるほどドクドクかけても美味いよ >>884
言うというより言った事が何回かあるってのが正解だが。
言っても変わらなければ段々めんどくさくなるだろ普通
食べなければ済むんだからそっちのほうがメンドクサくない。
俺はかける前に先にくれと言ったが、絶対レモンかけた方がいいと説得されて
いいとも言ってないのに結局かけられる。
それを人間をバカにしてるというのならバカにしてるでいいよ?
>>887
勝手にかけるのは失礼じゃないのか?
お前も居酒屋の鳥料理がマズイとここで批判してるがリアルで同じ事その都度
言ってるんだろうな?おまえの論理だとこんな所にに書く前にまず言えよって話だろ?
ダブルスタンダードなんだよ 他人の分の唐揚げに勝手にレモンをかけて「文句言うな」と言ってる人は
他人が自分の唐揚げに勝手に唐辛子やマヨネーズをかけても一切文句言わないのかね? >>894
いえばいいじゃん
みんなで話したり時間を共有するのが目的だろ
酒だの飯なんて言い訳というか道具でしかないんだから
勝手にかけるのが失礼ならお前もいえよって話だよw
勘違いするなよ、みんなお前のかーちゃんじゃねーから。お前の好みを知ってるのはお前のかーちゃんだけ 何もつけないで食べて、薄いと感じたら塩
たまにマヨネーズ >>898
字が読めないのか? 俺は言ってるそれでもかけるんだよ。
ケンカしろと言ってるのか?なんどか言って効果なければ食べないという選択の方が良いだろ? 店がレモンを付けて出すんだから全部かかってもしょうがない
文句あるならかけたやつじゃなくて店に言え
タン塩なら焼いてからかけたいところだけど生肉に添えてあると無理
トッピングではないけど >>894
普通に言う。まぁ俺は自己主張が強いタイプなんだろうけど
でも自己主張が弱いというか表現を大きくしないタイプは理解できる
あとはコミュニケーションの問題だよ
結局人間なんだからさ。鳥に果実がどーこうとかの話じゃねーし、正直w >>901
じゃあ喧嘩すればいいだろ?
ガキでもできることだ。お前はアカちゃんか犬なのか? 昔ほか弁のから揚げ弁当についてた塩コショウのやつ、あれうまかったんだけど
最近はついてないんだよねえ 大人数で食べる「から上げ」に対して、レモンを問答無用でかける人いるの?
大抵、かけていい?って聞くか、自分のさらに盛った分だけじゃね? >>903
居酒屋で鳥料理食べてその都度マズイって言ってるんだ?
そりゃスゴイですね。相当変わってるよ。
レジで言ってるのか?作ってるやつ呼び出すのか?
>>905
アホくさ じゃオマエも居酒屋でケンカしろよ。 言ったとこで味は変わらんぞ?
>>907
俺の昔の職場にはいた。数人の奇特な人だと思ってた。だが意外に多いようだ。
匿名掲示板の書き込み量や話題性を見る限り。 このあいだ七味掛けたら辛いものが苦手な嫁にひっぱたかれた・・・・・ >>908
そもそも「トッピングする調味料」という時点で、言葉がおかしいけどなw >>906
スパイスがついてるのはほっともっとの方だな
ほか弁はゆずしょうゆだよ 元記事の質問は
皆さんはどんな調味料をつけて食べていますか? それとも、そのまま何もつけないで食べていますか?
だからね
1位も選択肢に入っている >>842
LIFEの唐揚げなんて半分コロモだからな
あれビックリするよ
あまりに酷いので分解してみたらコロモにクズ肉を混ぜて揚げてる状態
ライフでは二度と唐揚げは買わない よほど評判の店の唐揚げじゃないかぎりは、普通のスーパーで鶏肉買ってきて、自分で下味付けて揚げたほうが美味い。油も安いサラダ油で十分。
下味も特に凝らずに、酒と塩コショウやおろしショウガと濃口醤油とかのシンプルなので問題ない。 >>907
それが勝手にかけるレモン派の特徴だから
唐揚げという一つの例なんだけど、他の分野においても無神経な行動をする傾向があるのは間違いないから要警戒人物としてマークしといた方がいいぞ レモンとか居酒屋の唐揚げに抱き合わせでついてこなかったらランク外だろ >>925
スーパーで唐揚げ買ったらレモン型のレモン汁一緒に買って2回で無くなるぐらいジャバジャバかけるぞ! とり天と唐揚げの区別がよくわからない俺だが
からしが合うのがとり天、そうでないのがからあげ、マスタードが合うのがチキンナゲットということにしてる 唐揚げなら鶏より河豚がいい。
塩で食べて、後はポン酢。 韓国で大ヒットの醤油 日本のメーカー見学の際の鼻水から作った
https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1550702931/
1 :以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/21(木) 07:48:51.057 ID:C2LVRhBl0
1986年に彼が日本の有名な醤油メーカー「ヤマサ」を見学に行った時のことだった。当時最も知りたかった
秘密は、ヤマサが一体どんなカビを活用しているのかだった。
オ常務は、6〜7回の断られた末に、やっとヤマサの製麹室(麹を浮かべる部屋)を見ることができた。
そこで彼がしたことは、繰り返し息を大きく吸うことだった。空気中に浮遊するカビの種である胞子を
自分の鼻の中に最大限多く入れるためだった。
「製麹室の外へ出るとすぐにポケットからティッシュを取り出して鼻をかみました。そして、そのティッシュを
韓国に持ってきて分析しました。ついに、ヤマサがどんなカビ菌を使っているのか分かりました。ティッシュ
に付いていたヤマサのカビの胞子を分離するのに成功しました」
韓国人「日本から醤油製造の秘密を盗んできた方法がすごすぎるwwwwwwwww」
http://blog.livedoor.jp/kaikaihanno/archives/54900539.html >>662
無知が指摘するのって、恥ずかしいと思えよ
低脳 >>928
とり天は水で溶いた小麦粉、
唐揚げは溶いてない小麦粉 基本何もかけない
かけるとしたら、甘酢にタルタルでチキン南蛮にするくらい 美味ければ何もつけない。
不味ければマヨネーズとかケチャップをつける。 醤油が一位に決まってると思ってたが
だって唐揚げ弁当に醤油入ってるだろ
最近はマヨも付いてるよな >>951
唐揚げ弁当に醤油なんて入ってない。
幕の内に唐揚げがあって醤油がついていても
ノータイムで唐揚げには醤油をつけない。 7割は「何がしかトッピングする」派なんだよ
3割の少数派は黙ってろ から揚げに塩とか。から揚げに下味がついてるだろ。塩分過多。 業務スーパーのブラもも2Kgを一気に唐揚げ
飯3合炊いて、マヨとカラシをどっちゃりつけて食う
さすがに残るから次の日もひたすら食う
ttp://iup.2ch-library.com/i/i1972076-1550785902.jpg >>959
このコロモの薄さが唐揚げだよな
小麦粉まぶしてすぐ揚げるのが唐揚げ
ライフの唐揚げは小麦粉揚げ 味最初からつけてるなら
トッピングはいらないけどね。 >>964
九州じゃ普通なの?
柚子胡椒余ってしまうわ〜
とんこつラーメンに入れると旨いのは最近知った。 >>13
カルディってなあに?
namcoの、アクションゲームで口から火吹くやつ? 普通の唐揚げに、風来坊の手羽先の唐揚げで使うタレをかけるのが好き
それにコショウを振りかけたら最高 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。