【韮韮韮】ニラの収穫が最盛期「シャキシャキの食感楽しんで」上三川 栃木
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全国有数の生産量を誇る県内で、ニラの出荷作業が最盛期を迎えている。
上三川町下蒲生、農業坂本是文(さかもとよしふみ)さん(61)方では、ビニールハウス25棟計80アールで本県オリジナル品種「ゆめみどり」などを栽培している。「ゆめみどり」は葉が厚く甘みがあるのが特長という。21日は早朝から、坂本さんと妻の典子(のりこ)さん(55)ら6人が出荷作業。ハウス内で青々と育ったニラを手早く刈り取り選別し、約240キロを出荷した。
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https://www.shimotsuke.co.jp/mwimgs/5/6/600m/img_566d05b364ac9962c9a413bef8f90fb63805065.jpg 生のニラをごま油と醤油で和えてモサモサ食うのが好き 5年前 ニラは58円くらいだった
3年前 128円になり
2年前 198円の時期を経て
いまは 158円に落ち着いている
値上がりすぎ このニラあっての宇都宮餃子だからな
まあ大してうまくないけどなw 市販のニラって味薄くて不味くね?
ウチの採れたてミラクルグリーンベルトとニコニコ太郎が一番旨い >>5
どこに住んでんの?
今も初夏になれば安くなるよ 尻の穴にニラが付いてたので優しさで食べた有吉さん。 ニラ好きだけど歯と歯の間に挟まるとキシキシして取るのに難儀するのがなぁ… ニラの卵とじでよく料理するけどニラ高くなった気はする。
二束100円だと嬉しいけどねぇ。
農家も収入あるだろうし、けどニラいっぱい食べたいわぁ。
もつ鍋にたっぷりのニラ入れたりと考えたら腹減ったわ。 畑はすごい臭いぞ
使い物にならない山積みは悪臭だし JDの彼女と69してるとき、ケツの穴からニラが出てたから引っ張り出したら泣かれた。
どうするのが正解だった? 今の時期スイセンは花咲いてるからニラと間違えるやつはいないだろ >>16
あまり安くならないよ 良くて一束100円
しかも 100円で2束買えたころの一束よりもあきらかに
量も少ない ニラが出るようになったらもう春だな
厳しい冬が終わり、ニラを食べる
今年もニラが食べられたと感謝する、それがニラ ウチじゃニラは買う物ではなく刈る物だ
刈ってもすぐ再生するし、ただ最も食べたい冬に休眠するのがな >>5
自分で植えればいい。
手間かからないし、たくさんとれる。 刻んだニラに醤油と生卵を入れてかき混ぜ、1時間ほど寝かせて白米にぶっかけて食う
これが最強のニラの食い方 それにしてもスイセンって道端見るとどこでも見かけるよな
あんな毒草がそこらにいくらでもあるってのが何か不思議 シャキシャキの実のニラ人間(ゾオン系の希少な植物種) あの臭いの強さと色と言いニンニクみたいに栄養たくさんありそう レンチンしてタマゴの黄身とめんつゆかけるだけでうまい 単なるうどんのニラと組み合わせることで至福の味になるね ニラってなんのために食うの?
いっつもそのまま出てくるけど >>72
ニラの臭いで臭みごまかしと歯触りと栄養価だな
内臓系の白肉に合わせやすい
あと、栽培が容易なのも良く食べられる理由かと 100円で家の前でニラを売ってたら1円入れて持って行く奴がいるのが悲しい
それ自体は良いけどその1円を悲しそうに見る親父を見るのが何より悲しい、親父にはいい加減人の善性を信じるのはやめて欲しい >>79
それをいつまでも続けてるならあんたの親父の方が問題だろ
御人好しって決して誉め言葉じゃないぞ ニラて植えとけば勝手に生るとかいうけどさ
種撒いたけどすぐ枯れるぞ >>79
100円ならスーパーで売ってるからボッタクリと思ってるじゃないのか。 >>79
無人販売所かな?
一円どころか石ころ入れて持ってく奴が居るって聞いたな
金入れたら開いて持っていける自販機的なのにしなよ
もう、良心には期待できない世の中なんだよ ニラって暖かい時期の食べ物なのに、何で冬の食い物っぽい扱いなんだろうか >>86
俺もそう言ってるんだけど楽しみにしてくれるご近所さんがいるからとやめない
実際ニラに限らずスーパーよりかなり安い値段設定だから1円野郎除いてもすぐ売り切れる
>>93
うちは田舎でどこも大量の買い出しがデフォルトだから量がドッサリよ、近所にスーパーが欲しい
>>94
やっぱ自販機的なのが良いんだろうね、とはいえ親父がそんなの導入してる図が思い浮かばんけど レバニラ炒めの語源が大学生になるまで分からなかったな
レバーがパサパサで好きでなかったせいもあるが
食べていたモノがレバニラ炒めとは意識してなかった >>3
レバーとニラの量が多いか少ないかの違い
カレーライスかライスカレーかの違い クッキングパパのニラとじ丼がウマいよ
所要時間2分 >>108
ちょっといい意見や思った
それが親孝行なのかもしれないな おにぎりやカレーパンをおかずに、ご飯をかきこむ日本人はまずおるまい
家系ラーメンやきつねうどんをおかずにご飯、という文化は東西の局所に存在してはいるけれど…
中国人にとって餃子とは、それ自体がおにぎりやカレーパンや牛丼みたいなおかずと主食が融合した完全食である
さらに餃子を多く消費する中国北部は小麦文化圏であり、米食とはやや距離感がある
餃子ももっぱら水餃子として食されることが多く、焼餃子なんてのは家で食べきれなかった分を翌日に、とかいう裏メニュー的扱いだったりもする
戦前より満州という現在の中国東北部に進出していた日本は、当地の食文化を戦後引き継いで現在に至っている
主要な食材であった白菜は西洋キャベツへ、という分派を生み出し、同様にニラからニンニクへの宗旨替えが我が国で生じて現在に至っている
米国に寿司を紹介したら、いつの間にかアボカドを巻いて、とか油で揚げて胡麻をまぶし、とかと同様のローカライズが、日本にやって来た餃子にも生じたのである >>79
それが嫌なら自分で見張ってるか人件費かけて販売員おけよ
手間も費用もかけたくない、カネは欲しいってどれだけ強欲なんだよ >>117
その手間を野菜にかけたいんだろうよ
少しでも草を抜くとか日当たりを良くするとか
強欲なんかじゃなかろう >>3
バカボンのパパがレバニラって言ってたからレバニラ ニラて毒のある草と間違えて、毎年死者が出てるだろう
フグと同じようなもんだと思う
そんな危険な物は、基本禁止すべきだろう
うまいもんでもないし、他の緑の草食えばいいだけ (´・ω・`)日陰でも育つから家の北側に行者ニンニクとかワケギとかと一緒に植えてるわ。 >>1
( ゚∀゚)
( ∩ミ ほーら、特大級ニラだよ
| ω |
し ⌒J >>121
牛乳と白ペンキを間違えるレベルのマヌケ以外間違わんレベルだが? 適当な長さにカットしてタッパにいれて水をひたひた
これで1週間ほど冷蔵庫で保存可能 >>121
自分で植えたニラとスイセンを間違えるようなヤツはいっぺん死んだほうがいい
誰のものか判らないニラとスイセンを盗んで間違えるようなヤツは死ぬべき 今日の昼めしは、昨日スーパーの特売日で買った1束75円のニラと1パック98円の玉子を使ったニラ玉炒めだ 気温高すぎで時期過ぎたろ
今のニラ、葉が広くて硬い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています