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【山口🐟??】養殖魚ほろ酔いでブランド化 酒かす餌に「やまぐちほろ酔いシリーズ」の開発目指す
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0001次郎丸 ★
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2019/03/03(日) 19:26:59.47ID:w8kOwHxJ9
養殖魚ほろ酔いでブランド化 酒かす餌に山口県が開発目指す
毎日新聞 2019年3月3日 19時05分(最終更新 3月3日 19時15分)
https://mainichi.jp/articles/20190303/k00/00m/040/095000c

https://i.imgur.com/98PpCKn.png
県産日本酒の出荷量

 山口県は、栄養豊富な酒かすを混ぜた餌で育てる養殖魚「やまぐちほろ酔いシリーズ」の開発に取り組む。人気が高い県産日本酒の出荷量増加に伴う副産物を活用する狙いがあり、県は「全国的に有名な地酒のブランド力も生かし、養殖業の振興を図りたい」として、新年度予算案に事業費300万円を計上した。【松田栄二郎】


 県水産振興課によると、養殖は経費に占める餌代の割合が高く、通常約7割に上る。一方、県酒造組合が集計した2017酒造年度(17年7月〜昨年6月)の出荷量は8116キロリットル(前年度比11%増)と11年連続で増加しており、大量に出る酒かすの処理費用が課題となっている。

 酒かすはたんぱく質やビタミン、食物繊維などが豊富で、同課は県内の酒造会社から酒かすを安く購入して餌に使えば、酒かすの有効利用と養殖コスト削減の一石二鳥につながると期待を寄せる。

 既に福井県小浜市が酒かすを餌に混ぜた養殖サバを「よっぱらいサバ」として出荷し、好評を得ている先行事例があり、県の担当者は「生臭みを抑え、脂の乗りも良くなるのではないか」と話す。

 開発事業では、県沿岸の定置網や巻き網で多く取れるサバの幼魚を使う。そのままでは市場価値が低いが、酒かすで育てればブランド養殖魚として売り出せ、漁業者の収入増が見込めるからだ。

 初年度は長門市の県水産研究センターで幼魚を陸上養殖し、魚粉と酒かすを混ぜたペレット状の餌を与える。実際に食べるかや、成長具合を分析して最適な配合割合を調べ、次年度から海上養殖で実証する。ウマヅラハギやアユの養殖での活用も検討している。
0003名無しさん@1周年
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2019/03/03(日) 19:32:06.68ID:XC5xeGCB0
なんで魚の養殖流行ってんの?
0005名無しさん@1周年
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2019/03/03(日) 19:35:43.34ID:YI4WwNfW0
>>3
この場合はわからないけど、過疎の町なんかで廃校になった学校のプールを利用して養殖とか増えてるみたい。
補助金とか出るのかも?
0006名無しさん@1周年
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2019/03/03(日) 19:43:41.43ID:HNLp6qOf0
>>3
魚が高いから成功して安くなれば需要あるでしょ
0007名無しさん@1周年
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2019/03/03(日) 19:52:33.66ID:CGMuS+epO
明治ジャーディン・マセソン商会維新150年と孝明天皇睦仁親王**と田布施システム
0008名無しさん@1周年
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2019/03/03(日) 19:54:50.76ID:eAftkC4V0
鱗は有っても酒を飲んでいるのでハラールではない
0010名無しさん@1周年
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2019/03/03(日) 20:14:44.97ID:dVoAYLsT0
アルコールにより魚にガンが発生。
その魚は発がん性物質となる。
0011名無しさん@1周年
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2019/03/03(日) 20:18:25.57ID:fJIpFuyw0
>>10
アルコールがどの程度含まれているかだな
0012名無しさん@1周年
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2019/03/03(日) 20:26:23.12ID:1x+zzNih0
ハローハリネズミの影響で山口県といえば日本酒というイメージがある。
0013名無しさん@1周年
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2019/03/03(日) 20:38:10.44ID:boO88Sns0
山口と酒・・・
0015名無しさん@1周年
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2019/03/03(日) 21:41:21.29ID:qGtBq9LZ0
>>1
●偏差値50私立理系新設バイオ大学へ入学して卒業した。
すると、無職(むしょく)の私を見て親は混乱、動揺(どうよう)、狼狽(ろうばい)した。
親が混乱、動揺、狼狽する姿を見たくない。
そうなら、中学生は進学高校へ、高校生は上位大学へ入学したほうがいいよ。
私は明石家さんまの名言「生きてるだけで丸儲け」だ。

>コンビニのバイトすらすぐにクビになり、ハロワ職員にも匙を投げられるような無能が、
>いくら金を積んで教育やトレーニングの機会を与えても、就職はできません。
>そもそも就活すらせず大学を卒業した後も引きこもっているバカなんて、この世にいません。

勉強実験を邪魔されたという話だ。
有能無能の話は、教育妨害の被害の結果を先頭に持ってきた、いわば論点ずらし。
「バイト首」と「親子離間工作で困った人生」とを混同させるレトリックだ。

●親子離間工作
大学が父の職場へ「お宅の息子はストーカー」と息子を人質にイタズラ電話で直接商売の邪魔した離間工作が効いた。
就活スーツがない。交通費も食べ物にも事欠く。殴られる。病院にも行けない。家族関係が悪いとはそういうこと。
バイト首になる子から専門教育を奪うのも残酷な上に、親子離間工作もきつい。履歴書を買う金も自由もない。
親子離間工作があると、家族の付き合いは長いから、その後の人生の障害にもなる。
大学側は大学のハンコ押した封書郵送で済むことなのに、職場で邪魔する電話は非常識で悪質だ。

●男を無理やり追い詰める女
モテる男は優しく接してもらえる。私の場合、カネ目当ての恐喝だから、怪我をさせられ損させられた。
女が男に損させて、その女をその男に口説かせるように無理やり仕向けてきた。私の卒業がかかってた。
その女たちが不良たちの縄張りにいるのはOK。しかし、同時に私と結婚したがる要素が加わると、いかがわしい。

web-n17-0038 2019-03-03 20:19
https://files-uploader.xzy.pw/upload/20190303202322_4a6d305768.gif
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/kouri/1547360809/7- あ
0016名無しさん@1周年
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2019/03/03(日) 21:41:42.09ID:qGtBq9LZ0
>>15
●教育の質を担保するのが国家試験

「客を危険にさらすのは、娼婦失格!」という言い回しでスレ住人が納得とは、聞き手が娼婦さんだったのか。

娼婦さんたちは、不良の縄張り内部に居座って、不良よりも弱い金持ちへ売春で前金を恐喝する。
「あの女たちは、誰と結婚しても、不倫で俺(不良)たちの子を産むリモコン女だ。」
不良は私にこう男便所でほのめかす。私の隣で音出し放尿しながら、犬の壁ション、マーキングだ。
男社会は複雑だ。仮に、モヤシが不良の縄張りの女へ先払いすると、不良に叩かれて退学になる。
女から軽く頼まれた程度でも、不良の縄張りにいる女とのセックスはしっぺ返しリスクが高すぎて、交尾は無理だ。

田舎娘の思惑だけでやる売春業は、不良の縄張りで股開いて、客みんな不良を怖がって逃げるというオチ。
映画で英知が不自然に作用するのは、シナリオライターの営利作品のサジ加減のウソの夢で、現実は違う。
偏差値50世界では、古典落語のような、英知ゼロの人間が面白誤作動する物語が真実だった。

娼婦さんたちは、親から生活費をもらって、4年間ずっと、弱い立場の金持ちへ売春で前金を恐喝する。
大学の教授や不良は、富裕層向けの売春に理解がない。富裕層が気持ち良くドクドク射精するのを嫌がる。
大学の教授や不良は、嫌がる思惑を娼婦さん本人たちに隠すので、彼女たちには認識が困難だったようだ。
娼婦さんたちは、親から生活費をもらって、成果のない恐喝で悪に手を染める4年間に疑問を持つヒントがない。

娼婦さんたちは、学部生の勉強実験を邪魔して、それが正しいと教授から擁護される。
そこの理工学部は廃学部になってた。学部改変で医療資格大学になった。
医療資格は、教育の質を担保するのが教授とは違い国家試験になったのでうまく行ってるようだ。
0017名無しさん@1周年
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2019/03/03(日) 21:50:00.55ID:c7Mw613L0
>>3
廃校のプールでチョウザメを養殖してキャビアを作るベンチャー企業もニュースで伝えてましたね。
0019名無しさん@1周年
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2019/03/03(日) 22:54:10.63ID:bGCKHG530
下関条約と由布院システム
0021名無しさん@1周年
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2019/03/04(月) 08:26:55.27ID:lOApEyj00
酒粕の匂いか味か知らんけど、魚が好むからな。
摂餌も良くなる。
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