【スパイスに注意】ナツメグ中毒の恐怖…ハンバーグに1瓶まるごと入れたら夫が汗垂らしながら卒倒、妻も倒れ病院に運ばれる★2
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幸せな新婚夫婦の食卓で起きた身の毛もよだつ出来事が、ネット上で話題となっている。
手作りハンバーグに入れたナツメグが多すぎたことが原因で、2人とも食中毒で病院に運ばれることになったというのだ。
夫の友人である良治堂馬琴(タッパたん) さんが2月27日、このエピソードをTwitterで報告したところ、4日間で3万回以上もリツイートされることになった。
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■脂汗垂らしながら卒倒、2人とも入院
ハフポスト日本版は、良治堂さんに細かい個人情報は伏せるという条件で、今回の事件の概要を聞いた。
それによると食中毒症状を起こしたのは、関東地方に住んでいる夫婦。2月に入って、妻がハンバーグを手作りしたのだが、その際に香辛料のナツメグの分量を間違えて1瓶まるごと入れてしまった。
ハンバーグを2人で食べた後、夫は脂汗垂らしながら卒倒。妻も倒れた。同居する親族が、2人を病院に運んで入院することになった。
妻は症状が重かったが、2人ともに意識があり、命に別状はなかった。
1瓶まるごと入れた理由は、妻がナツメグを使うのが初めてで、レシピ本の「適量」がどのくらいの量なのか分からなかったからだった。匂いがきついのもおかしいと思わず「そういうものなんだな」と思って入れてしまったのだという。
■ナツメグ中毒とは？
ナツメグは、コショウ、シナモン、クローブとならぶ四大香辛料の1つ。インドネシアのモルッカ諸島原産のナツメグの木の種子の胚乳を乾燥したものだ。
小学館の「食の医学館」によると、ナツメグは甘くエキゾチックな香りと、まろやかなほろにがさが特徴。その風味は挽き肉料理と相性がよく、ハンバーグやミートローフなどに欠かせないほか、クッキーやドーナツにも、好んで用いられている。
ナツメグの分量について、エスビー食品のレシピでは、ハンバーグ2人前で「小さじ1/4」と記載している。今回の夫婦が食べたナツメグのメーカーは不明だが「1瓶」は、明らかに多すぎて危険な行為だったのだ。
というのもナツメグは大量に摂取すると強力な幻覚作用や興奮作用を示し、逆に有毒となるからだ。
日本中毒情報センターの報告によると成人の場合、ナツメグを5グラム以上摂取することで中毒症状が現れる。呼吸困難になるとともに、めまい、幻覚、嘔吐などの症状に陥る。通常は24時間以内で回復するが、2〜3日かかることもあるという。
同センターでは、ナツメグの実2個を食べた8歳男子が24時間後に死亡した事例があるので、小さい児童の場合は少量でも受診を勧めた方が無難だとしている。
歌手・作詞家の新良エツ子さんも2017年7月に、ナツメグの大量摂取で病院に緊急搬送されたことを公式ブログで明らかにしていた。
美味しいスパイスも分量を誤ると、大変なことになるという今回の出来事。ナツメグの入れすぎにご注意を！
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20190303-00010004-huffpost-000-view.jpg
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20190303-00010004-huffpost-001-view.jpg
3/3(日) 21:21
ハフポスト日本版
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190303-00010004-huffpost-soci
★1が立った時間 2019/03/03(日) 23:34:40.26
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1551623680/ 適量がわからなくても一瓶入れてしまうのはアホすぎる ナツメグの毒性は昔から言われてるが…
ただ、どんな香辛料でもひと瓶丸ごと入ってたら体おかしくなるわ ＞ハンバーグに1瓶まるごと入れたら
頭抱えたくなるな。 適量が分からないにしてもひと瓶丸々入れるなんてこの妻頭おかしいだろ
普段からメシマズなんだろうな 一瓶入れたら、なんでもあかんやろ
だから、最初はレシプ通りに作るのがベスト この奥さん料理下手だろうね
まともに分量とか調べもしないタイプ だいたい香辛料が好きな奴は頭がおかしい。
例、唐辛子好き→韓国人 だとしても毒だというなら
もう取らない方が良いのでは？と思ってしまう 飯ウマは基本理系。
料理なんて化学と一緒とおっしゃっている。 リアルメシマズ嫁じゃん
あれ殆ど創作だと思ってたのに >>8
そうそう
だからおまえが相手にされないんだよ 適量が１瓶丸ごとなんてありえないだろ
頭悪すぎるし、出されてそのまま食べるのも不思議
味的には美味かったって事か？ ナツメグが毒なんてどこで知るの？
信長のシェフなんてそんなに読まれてないし ナツメグって使い切らないうちに必ず賞味期限が過ぎちゃうからねー
一度にたくさん使いたい気持ちはわからんでもない 創作だろ、こんなのｗｗｗ
いまどき適量を１瓶まるごととか、フィクションすぎるｗｗ 幻覚か…楽しそうだな。
覚醒剤みたいな作用がある食品なんてあるんだね。
そっちに驚いた。 数振りでも気分悪くなるのに一瓶はアホすぎ
ナツメグの利いた美味いハンバーグ出す店は至高 焼いて香り立つ程度でいいのな
イメージするハンバーグの香りそのもので明確に味を説明できないよなナツメグ あとナツメグのスパイスの瓶の穴デカすぎ
アレではドバっと入ってしまう 単に過剰摂取に気を付けましょうって話醤。
極端な例を上げて「この物質はヤバイ」って放射脳みたいなこと言うの多すぎ。 ひと瓶入れたら、苦いというか味が変で食べれないような気がするんだが
夫婦そろってなんとも思わずよく完食したもんだ >>16
香辛料は必要だよな。例えばローリエ、シナモン、胡椒、普通に使うよな アニメのメシマズキャラかよ
さすがに適量がわからないからと一瓶いれるのは頭おかしい 適量がわからなくて1瓶丸ごとという発想がわからんw スパイスは使いこなすと料理の幅が広がりまくるが
おまえらみたいなメシマズ貧乏人には無縁だろ “香辛料で薬物中毒”といえば、『包丁人味平』のブラックカレー。 塩とか胡椒とか入れすぎそうで怖いな
手料理食えねーじゃん たかがハンバーグに1瓶入れるなんて景気が良いんだなw ＞ ナツメグは大量に摂取すると強力な幻覚作用や
興奮作用を示し、逆に有毒となるからだ
はじめからラリる目的だったんじゃないの？ 市販のレシピ本で嘘だろ？っつーのはある
バターめちゃくちゃ使ったりとか スパイス系はカレー粉含めて全て体に悪いと思ってる
具体的には発癌性のオンパレード
全てのスパイスをハーブで代用すべし 「ナツメグって取り過ぎると毒なんか知らんかったわこれはネタになるな」
わかりやすい ナツメグの大量摂取がヤバイって前に読んだことある。
適量わからず1瓶ってさすがにネタ作りでないの？
もしくは幻覚狙いとか。 >>25
なんかちょっと前テレビ番組かなんかでやってたの見たな 醤油一瓶飲んでぶっ倒れて醤油に注意って言ってるようなもん >>8
男だって味のおかしいものを平気で食べたんだから、
オマエと同じく池沼だよ 七味にケシの実が入ってる
とかから連想してやった、または話を作った、とみた たぶんこれ読んでやる奴出てくるって。
もしくは他殺とかさ。 適量が分からないから瓶１本って…
どんだけアホなら気が済むんだよｗｗｗ まとめると女ってのはダメだな
ウチのかーちゃん以外は
ってことか >>11
普段からってか結婚するまで料理なんてした事ないってやつだろうな
性別に関わらず料理した事ない奴ってマジでやばい >>1
なんでこんなにも馬鹿が増えたんだ？
わざとやってるのかと疑うレベルの！
常識が無いにも程がある、もっと常識をみにつけさせろ！凸(ﾟДﾟ#) なんかハンバーグセットに付属の材料みたいな感覚で一袋or一瓶丸々入れちゃったのかな 話が嘘くさいな。
マジなら幻覚を期待してたとかの方だろう。
救急車読んだ手前嘘ついたとか。 >>84
たぶん調味料じゃなくて小麦粉とかの類いだと思ってたんじゃないかな >>79
うちの父親がインスタントラーメン作ったんだけどマーガリン入れててキチガイかと思った
ほぼ買ってきたばっかのやつ丸々入れてた ソースが朝鮮
何をやりたい意図の記事か
それは麻薬への登竜門、覚醒剤麻薬は朝鮮ヤクザのしのぎ
こんな身近にトリップ出来るものがありますよ〜と教え、次のステップへ誘ってる >>1
ホームレスが拾い食いしそうな公園のベンチとかにナツメグたっぷりの料理の弁当を忘れたふりして置いておけば面白そう 7の金のハンバーグ、毎日食べても飽きない 付け合わせは自分で作るけど >>1
>ナツメグの分量を間違えて1瓶まるごと
態とだな 焼いてる時に目が痛くなるくらいに匂いがスゴくなりそうなもんだけどそこで異変に気づかないのがもうね
ハンバーグ食べたコトなかったのか？ ナツメグはMAOI作用あるからな、合ドラの一種なんだよな 適量がわからないならググれよ
あるいはママ友やら親やらに聞けよ ナツメグ１瓶使ったハンバーグなんて不味くて食えないだろうな
新婚のなせる業か ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
