【18円の値上げが‥】鳥貴族が赤字転落へ 値上げ影響 ★３
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鳥貴族が赤字転落へ 値上げ影響
http://www3.nhk.or.jp/lnews/shutoken/20190308/1000026612.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
居酒屋チェーンの「鳥貴族」は、ことし７月までの決算で最終的な損益が赤字に転落する見通しとなりました。
低価格路線で店舗網を広げてきましたが、おととし秋の値上げが客離れを招いたとしています。
鳥貴族は８日、ことし７月までの１年間の業績見通しを引き下げ、最終的な損益が
これまでの７億円の黒字から、３億５０００万円余りの赤字になる見込みだと発表しました。
実際に赤字になれば、５年前の上場以来初めてとなります。
鳥貴族は平成元年以降、焼き鳥やビールなどすべてのメニューを一律税抜き２８０円で販売し、
首都圏や関西を中心に店舗網を拡大してきました。
しかし人手不足を背景とした人件費の高騰などを受けて、おととし１０月、
２８年ぶりに１８円の値上げに踏み切ったことで、競合する外食チェーンなどに
客を奪われる形となったということで、既存の店舗の売り上げは
１４か月連続で前の年の同じ月を下回る状況になっています。
会社では今回の業績悪化を受けて、再来年７月までに店舗数を現在のおよそ６７０店から
１０００店にまで増やすなどとした中期経営計画を取り下げるとしています。
その上で、新たな出店を一時取りやめて店舗網を整理するほか、
メニューも見直して、業績の立て直しを図りたいとしてます。
このところ、身近な食品や外食チェーンで値上げの動きが相次いでいますが、
消費者の節約志向の根強さが浮き彫りになった形です。
03/08 17:22
★１が立った時間：2019/03/08(金) 18:09:26.55
前スレ：
【18円の値上げが‥】鳥貴族が赤字転落へ 値上げ影響 ★２
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1552044165/ 利益出すために値上げしたのに減益赤字って切ねえなあ 値上げだけじゃないだろ
似たような店が乱立してアドバンテージがなくなって客奪い合う状況だから 税込み302円が税込み321円に
俺なら300円以下の店に引っ越すな
アベノミクス以降、値段据え置きでも質の低下が酷いもん 「鳥貴族」のことを「とりき」って言ってるのは俺だけ 単にクソマズイだけ
この程度の値上げなんて気づきもしないわ 戦後最長の好景気なのだから潰れるほうがおかしい自己責任だ
安倍ちゃんもそう言ってる
どんどんつぶれろ あまり値上げ関係ないと思う。そもそも飲みに行かなくなったからだと思う。それでも串カツ田中は家族連れターゲットにして持ちこたえてるな。 >>19
ちょっと眉唾だわな
いずれ馬脚を現すだろう 仲間と楽しく飲むのが目的だから味はどうでもいい。
っつーことで値下げお願いします。 「だから、どうした？」としか思わなかったのだが。
なんで、一企業が赤字出しただけの話を、NHKが全国放送しているのか、
オレにわかりやすく解説してくれ。 とりきって今空いてるの？
いつもいっぱいで入りづらいって印象の店なんだが 私は万年ボッチですが、鳥貴族は御一人様でも入店できますか？ 赤字でもゴ貴族にならん様
衛生管理はちゃんとやれよw >>22
俺もどっちかといえば扇屋だな
値段は大して変わらんが質が圧倒的に上だもんね 日本で鳥という名前が付く居酒屋で一番美味いのは三代目鳥メロ。 数回しか行ったことないけど割と混んでた気がするんだけどな
無駄に店舗数増やしすぎたわけじゃないのか モンテローザ系のパクリ店の豊後高田どりは280円据え置きだからそっち行くわ 値上げじゃなく飽きられただけじゃね？
安全管理の為とはいえ肝造りとか生物が
一切ないのもネックだし
1本1本がでかいクセに注文は一人前2本からとかも少人数で行くにはきつい
調子乗ってた自民党が政権交代させられたみたいに客にお灸をすえられてんだよ 女子供はすぐ飽きて離れるからな
おっさんに受けている店は安定してる 釜飯が人気だっていうから食ってみたら滅茶苦茶マズかった
あれ美味いと思って食ってる奴いるのかね、安いだけじゃないのか 原因は値上げじゃないでしょ
高々20円、ガキじゃあるまいし
とにかく飽きたわ
メニューも繰り返し行けば行くほど
食べるものが意外と無いもんだなぁに変わる >>47
でも不味すぎないか、ちゃんと炊けてないし
一口食って残した 税込み321円
これは厳しい・・・
コミコミで250円を目指せ >>26
カウンターですらペアシート仕様なお店も増えてる。
その状況に耐えられるのなら良いと思うぞw やっぱメニューが少ないわ
他にも安くて美味い焼き鳥屋あるし ＞中期経営計画「うぬぼれチャレンジ1000」を取り下げることを決議いたしました
＞「３商圏1,000店舗・営業利益率８％」
＞既存店の近隣に追加出店した店舗では自社競合が発生することとなりました
お、おう 一人ではいって一人用の鍋食べれるさくら水産でいいわ
カウンターでOLが一人で鍋つついて酒かっ食らってる殺伐さがいい ホリエモンが言ってたけどもう日本よりタイのほうが「中流層」は多いらしい >>55
さくら水産は激減している
もう数えるほどしか店舗が残ってない 鳥貴族w
一回行ったけど不味すぎて二度と行こうとも思わないw こういうのをみるとやっぱ餃子の王将は凄いなと思うわ ワタミ系列のお店だと浸透して来たからだろ。
「名前が変わっても労働の中身が変わらないと意味ない」
これには、ツイッターで次々と皮肉の声が上がっている。
「『ワタミの名前隠したら業績あがったんすよ』とかテレビで言ったら元の木阿弥じゃねえの」
「名前が変わっても労働の中身が変わらないと意味ないんすよ」
「そのうち社名も変更して隠蔽はかりそうだな」
ほかにも、「ちょっと待て その飲食店 ワタミだよ」などと、新しい店舗名を並べて晒すようなツイートが続出し、トゥギャッターにもまとめられている。中にはこんな悪感情をはっきり語る人もいた。
「なぜ私がワタミが嫌いかというと、過労死事件からの一連のブラック企業批判のことを『風評被害』と言ったからだ。まるで自分たちが被害者かのような言い方である。頭おかしい」 ネガティブなニュースにはネガティブな意見が集まるからな
やれあれが悪かったこれが悪かったってな具合に
そしてそれを見たまだ行ったことない人間はますます足が遠退くと
負の連鎖だね どんだけ貧乏なんや日本人
バブルは遠くになりにけりか >>57
気になって調べたけど、めっちゃ無くなってるんだな
秋葉のさくら水産も無くなってたわ >>65
日高屋のは、うまいほう
東秀の餃子くってみ >>68
まあ日本人が貧しくなったんだろうな
俺は昔は朝は富士そば、昼は500円のさくら水産のランチ、夜は居酒屋だったけど
今は朝は手打ちうどん（大盛り40円）、昼は朝握るおにぎり（大二個（一合）50円、昼だけコメを食う）
夜は甲類焼酎４Lを500mlペットボトルに詰め替えたのを歩き飲みしながら帰って寝るだけ ♪根っから景気の悪い奴ばかり〜
鳥貴族だ 〜俺たちは〜 >>1
みんな貧困化してるんだから少しの値上げで店に行かなくなって命取りになるんだよ そもそもネトウヨって居酒屋とか行くの？
無職引きこもりがネットでググりまくって神になってるつもりのイメージしか無いから・・・ さくらはシステムにコスト掛けすぎたから自滅に向かってるんでしょ 鳥貴族の客層に金が回らなくなっただけの話だな
な〜に国民の７割程度だろ（麻生） スーパーブラックだね。。。
バイト店員の態度が最低レベル 18円の値上げが原因で客離れを招きました、が本気の原因考察ならもうダメかもわからんね。 >>72
その通り、単に貧しくなってるだけ
最近、輸入野菜が増えてるのも、それ 縮小して再出発でもすればいいんじゃ無いの？
一度も利用したことはないけど。なくてもこまらないし。美味しいと言う話も聞いたことがないな。 >>81
大衆居酒屋の客単価も昔は3000円台後半だったんだよな
今では夢のような話だが 安いのが売りなのに値上げしたらそりゃ誰も行かねーよアホじゃないのか 経営者がこれ見てたら良いが、トリキのトイレが汚い！！従業員が足りてないせいだと思う、それとトイレ掃除はしなくて良いの方針かと
東京の数店舗しか行ってないが、どこもトイレが汚い！！ 千歳船橋店は空いてるから普通ね
男女別のトイレがない所も多いし、自分はトリキ好きでも友人が付き合ってくれない。
小さい所で客が離れてるのかと
トイレ専用スタッフ雇えば？と思う。でも安く提供する分、どこかにしわ寄せが来るんかな？トイレは定期的に掃除すべし 日高屋も頻繁に値上げをしているが
中華そばは極力据え置いてるからそれほど割高感が出ない
一律だとふざけんな行かねーよ、となる アベチョンは空前絶後の好景気
毎年海外旅行で数百億円使ったFラン 大学生が飲んで騒ぐ店ってイメージしか無い
実際そうだし・・
そらまともな客はリピーターにならないわ >>12
関西人はトリキ
でも関東人はトッリと呼ぶんだよ 値段より、鳥貴って必ず雑居ビルの上層階にあるじゃん
わざわざ昇っていっても満員で断られることが多いから
それが面倒で数年前から使わなくなった
待ってまで入りたいほどの店でもないしな おまえら、チバちゃん行ったことある？あそこはある意味すげーよな >>84
1人あたり3000円台なら「おお安いわｗ」って言えてた時代な懐かしい・・
大衆居酒屋でも飲みに行ったら5000円台は覚悟って、今から思えば贅沢な時代だったんだな >>96
ネトウヨの友達は居ないから思ってたこと書いてただけなのに
なんかイラつかせちゃったらすまん >>94
これからはスッカラカンになるからさ
いつでも待たずにスッと入れるよ >>88
うん
怒ってないです
でもググりまくってるのは神じゃないんsって思ったんでw
あまり気にしないでね
イラついてもいなしむしろ考え方近いなと思ったんです 安倍チョン「景気回復の温かい風を全国津々浦々に届ける（白目」 給料上がらない
人手不足
増税
食べ物サイレント値上げからの爆上げ
おかしくないか？ 飲食業界は大変だろうな
ちょっと考えたら真似され放題で価格競争になって皆疲弊 税込みで321円て客は支払いで1円玉使いたくないんじゃないかな。お釣りでもらうのも財布が重ばるから嫌がられそうだし。 カラオケや安い居酒屋
安酒ほど悪酔いするから絶対に行かない。
安いには訳がある。 平成も終わろうかとしている時ですが
一度も入ったことがありません
だってメニューが鶏しかないと思い込んでるから 鶏肉は人間の食い物とは認めない
だからどうでもいい 一人飲みには重宝したけど
メニューが少なくて飽きるんだよな 叩いてるのは消費増税派で５年連続公務員昇給賛成可決してる
移民推進派の朝鮮系ネオリベ自公民３党の工作員か 人手不足だから注意できないんだろうけど
バイトが客より騒いでるからなあ 一時期ハマって通ったけど
鳥貴族の焼き鳥自体、全く美味しくないことに気付いた >>116
少ないよね
コスト的に難しいのかもしれないけど
個人的に焼おにぎりおいてほしいw
名物の鳥もも串みたいなのは美味しかった なんこつの唐揚げなんて以前の半分くらいの量になってんぞ 美味いしいい店だと思うけど、単純に飽きられたんじゃね 18円程度の値上げでそこまでお客さんが離れるのかね、、、
俺の近所にある汚ねえブタ小屋みたいな焼鳥屋カウンター席9席しかなくて75才位の職人みたいな爺さんが切り盛りしてるけど、毎日満席だぞ値段も鳥貴族とそんなに変わらないけどなー 前の値段でもまた行きたいと思えるほどは美味しくなかった
タバコで煙いのは仕方ないにしても
子供のおかわりドリンク持ってくるの遅すぎたし >>121
まぁニチレイの冷凍焼きおにぎりだろうけどね
でも美味しいし〆にピッタリやな 元々、美味くないからな。
安い以外、何も無い店。
そんな店が値上げしたら、こうなって当然。 しかし貴族って名前が皮肉
創業者がヤキトリ売って貴族になる！と意気込んで付けたのかもしれんが
外食は流行り廃りのサイクルが短いからすぐ転売したもん勝ちだよね どう終わるのか。
店を畳むことも視野に入れないといけない。 >>135
また元の値段に値下げしたら復活すると思う 絶対に関係ないよ。わずか数十円の値上げを気にする糞貧乏人はそもそも頻繁に酒を飲む層じゃない。 いちいち値上げした事を大きな声で言うからだよ
店内の掲示だでいいのよ >>139
そんなことないぞ
頻繁に飲むからこそ単価にシビアなんだよ >>136
そのまえに何処かの大手に買収されるよ。 安くなけりゃ店の存在意義が無い
潰れるのも時間の問題やろ 色々と工夫して廉価にしたんだろうけど、
その分、味が落ちるので、
家で飲めばいいやってなるわな。 値上げしたからじゃなくて
値上げによって価格に目が行って良く考えたら安くないのがバレたんだよ 株主優待あったからぼっちでカウンターで食べたけど、ヤングが騒がしかった
店員は東南アジア系の外人だしまさにカオスって感じだった
食べたいものが大してないし、何とか2000円超えるように注文した
株ひきニートのわしには、未体験の空間だった 元々焼き鳥は貴族の食べ物じゃないだろ
平安時代と間違っているだろ
焼き鳥は貧民窟の食い物だろ 全席禁煙にした串カツ田中は増収増益みたいだし
綺麗どころの客層を持っていかれたとかあるのかな？ >>149
串カツ田中は遠からず沈没すると見ているけどね
結局のところ酒飲みを掴まないと持続するのは無理だろう 18円の値上げと思うから客が減ることに違和感が出る
5〜10%の値上げ、と考えたら客が減るのは当たり前だと思うだろう >>150
来年からほどんどどこでも禁煙だから一足先に禁煙と家族連れへの対応をやったアドバンテージがどこまで続くのかだなぁ
居酒屋チェーン自体がもう成り立たなくなって行く気もするけど >>150
経済誌の評価もそうみたいだね
ただでさえアルコール離れで縮小する居酒屋市場
禁煙化で客単価の安い女性客、家族客に長居されたら終わり 登場当時はでかい焼き鶏が安くて凄い店だったけど
それで鶏肉の安さがバレて飲食業界鶏ブームになっちゃって
１００円以下で焼き鳥出したりする店も増えて飽きられて
酒も今はすかいらーくグループで昼間ビールジョッキ２００円とかやってるでしょ
真似する飲み屋も増えたしさ
勝負できる長所をみんな取られちゃったよね
飲食ってのは本当に割に合わないビジネスであって
やる奴は馬鹿だと思う
長期不況で人をこき使えた時代の残渣だろう 実際問題、値上げ以上に食材の質
落としたとか何かしてんじゃないの？ 東大阪でやってた時は店員さんのレベルが本当に高くて良い店だった‥もう20年は行ってないなあ デフレで鶏肉ばかり使うからね
ファーストフードも弁当屋も飲み屋もコンビニもスーパーも
チキンカツとか鳥のグリルとか
もうそれしか売ってない
飽きられて当然だよな >>149
一時的な話題性で子供連れとかが増えたかも知れんが大して美味くもないからな。しょっちゅう大阪に出張していた俺からしたらガックリのクォリティよ。 ウチの近所にこれが出来てからゲロが散乱するようになって迷惑なんだよ。ポスタルかよ。 ソフトドリンクまで1杯298円はちょっと高いなーとは思う。
ノンアルコールは400円位でドリンクバー形式にしてほしいわ ひと串の量は多いし
毎朝から手で串打ちの手間は掛けてるが
タイ工場製の安い鳥に勝てるかと言うとなあ
安売り業態は悪貨に駆逐されるものだよ 日高屋が立地にこだわって尚且つ1階にある店ばかり出店するけど、鳥貴族は立地にこだわらないで2階でも地下でも店舗を構える戦略でしょ
あれじゃ既存店の売り上げがやばくなるんじゃろ？ 値上げは大した額じゃないし飽きられただけじゃね。焼き鳥とかでかいだけで美味しくないし 安い時は一律でいいんだけど
値上げをするなら割高感が出だす物も
出るからな トリキのバリューそのものは大して変わってないんだが
他が進化し過ぎた
かつてワタミを駆逐した塚田農場や鳥貴族も後塵に排するのだな
業界の過当競争は
安定的に儲けさせてくれない
若者は飲まなくなってるし市場そのものが縮小しているわけだし >>162
ドリンクで儲けるんだよ
チューハイも 4リットルのペットボトルクラスのやつ薄めて出してるだけ
飲み物が利益率が高い
焼鳥なんて火通して冷凍したやつをテキトーに炭火で炙って出してるだけ
いちおう炭火焼w >>164
そりゃ現行が2160円なら2200円になるな。大したことはない。それ以上に消費者の節約志向が厳しい。 >>153
新規のある程度広い居酒屋は喫煙室付きでオープンしているところが結構ある
以前からある広い店なら
禁煙化と喫煙部屋作る動きが出てくるんじゃないかな >>165
一階と上層階でテナント料が段違いだからね
しかしビジネスモデルとして安い単価で客を大量に呼び込んでナンボだから
本来は日高屋のように一階にこだわるべきだったと思う、何事も中途半端だわなここは 弁当屋の
のリ弁値上げで売上が減り
税込み３００円に値下げすることでなんとかなった
という事例があった
値下げしかないのか
という気がする >>35
それね。貧乏と金持ちの差がどんどん開いてるし >>169
過当競争なのは、当たれば儲かるからというのもあるんだけどな
酒飲まさないで定食なら客単価1000円も怪しいからなあ >>166
それな。
俺も安いのに美味い！と騙されて行ったら普通に安かろう不味かろうだった。
あんな作られたブーム長続きするはずもなく。 消費減って飲みに行く回数も減るんやからそら落ちる一方よ 提供が遅い
焼き鳥がべちょべちょ
値上げ以前に二度と行く気がしない
これだったら立石のおっさんが焼く焼き鳥の方がよっぽどマシ 日高屋はそんな美味いとは思わないけど、不味くはないメニューがそこそこある
でも美味しくないものもあるが 日本の全ての飲食店が安い鶏肉に手を出してるから
鶏専門業態はきついのは当然
鳥貴族が流行り始めた頃は
業界は珍しい料理とかに注目してて
オッサンっぽく焼き鳥で飲むってのは原点回帰的な新鮮さと安さがあったのだよ １８円値上げする仕事してなかったんだろ
客が満足してれば離れない 店が増えるとオペレーションの能力も落ちる
焼きがまともにできない店員が増える アサヒビール、リニュで韓国製造の原材料に切替え(ーー;)
嫌な予感して決算書を見たら新取締役が、、木トさん？！
https://i.imgur.com/6GAxM01.jpg
※最新12月期の決算書pdfより
『アサヒ ドライゼロ』クオリティアップ！
『アサヒ ドライゼロスパーク』新発売
2019年1月18日
https://www.asahibeer.co.jp/news/2019/0118_1.html
商品名 アサヒ ドライゼロ
原材料名 食物繊維（韓国製造、国内製造）、大豆ペプチド、ホップ／炭酸、香料、酸味料、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンＣ）、甘味料（アセスルファムＫ
発売日 2019年1月下旬製造分から順次切り替え
商品名 アサヒ ドライゼロスパーク
原材料名 食物繊維（韓国製造）／炭酸、酸味料、香料、カラメル色素、苦味料、酸化防止剤（ビタミンＣ）、甘味料（アセスルファムＫ）
発売日 2019年2月26日（火） ぱーっと見たけど
焼き鳥なんてベスト３に入る人気メニューだろ
それが不味かったら安くても駄目だわ 一度だけ行ったけど少食で少しずつ色んなの食べたい自分には大きすぎて無理 つーか居酒屋はもっと高いメニューはあるからな
酔って気が大きくなった客に買わせるものが
他所はもっとその辺上手くやってる 18円の値上げがそんなに影響するか？
品質やサービスやの低下とか
絶対他の隠したい理由あると思うわ あのワタミの大半が鶏業態に変化してるわけ
それだけでも凄い数だからね
あっこはビール198円なんだよ
ごまかし小ジョッキだけどさ
インパクトあるだろ >>183
あーなるほど
今時焼き鳥は普通だもんな 日高屋で餃子一枚230円、メンマ120円、サービス券で味玉50円で日本酒2合（310円×2）、これで1020円
まあちょっと飲んで帰るにはこれで十分で〆に半ラーメン200円食っても1220円だろ
トリキだと4品として、もも貴族焼き、酒二本、釜飯、これで1287円で日高屋ちょい飲みコースを上回る
ちょっと割高過ぎて無理 >>201
それコスパが全然違うだろ
飲むのに味玉とかメンマだけってなんだよ・・・ 鳥貴族なんて初めて聞いた
すすきのでも見たことないな 均一価格の居酒屋とかアホや思うわ、得した感より損した感が際立つし
個別の値上げなら目立たんけど、均一だから損した感が際立つ
ビール400円で烏龍茶200円と、ビール300円と烏龍茶300円じゃ、どちらも総額同じだけど、後者はどちらも損した感がある
値上げしてビール430円と烏龍茶210円と、どちらも320円じゃ後者は更に損した感が増す
ドリンクだけじゃなく食い物でも一緒 激安居酒屋ソムリエだがビールが明らかに薄いんだよね ここは値上げよりも店員の質の低下が酷いな。品切ればっかの癖に品切れリストも渡さずに普通に注文伝えたら「だからそれも無いんっすよ！」とか逆切れ口調で返すとか。
近所の2件で同じ目に遭ったからもう鳥貴族には行かない。 今の日本人庶民層はマジで金持ってないからね
やすいとこにしか行かないし安い食い物しか買わないよ
値段上げたところから死ぬ そもそも飲みなんて無駄な消費であり
仕事のイベント的需要が多いのであり
客は本当に流行に敏感だから
サービスで鳥のから揚げを山盛り出すとか流行ってるからねえ
専門業態は厳しいよね 280円って焼き鳥何本入ってるの？
こういう居酒屋ってもうずっと行ってないな、20年くらい チキンレースだな、鳥貴族なだけに。
最後まで値上げしなかったとこが勝つ 最大要因は酒飲み需要減と鶏メニューの競争過多だが
出店増による人材力の低下でオペレーション力の低下
成功体験により変化と流行を取り入れる柔軟性の低下
大きくなった会社のありがちなことだ 値上げしても黙って来店すると思ったか？
奴隷なめんな！！ >>195
アベノミクスによる国民総貧困化の影響で18円の値上げすら耐えられなくなってしまった
一部の金持ちからしたらなんとも思わんだろうけど 値上げしましたって大きく報道しすぎたと思う
元からかなり安いのに高いイメージ付けちゃった 鳥貴族のある店舗で客も店員もベトナム語で会話してるのみて、ここはもう来ちゃダメなとこだと思ったのが3年前 18円も値上げするからだよ
18円あったら豪遊できるわ >>7
世の中そんなもん。国だって税収アップの為の消費増税→消費が落ち込んで税収減を2度やってるのにまた上げる気満々だしw
今年の10月の増税でトドメ刺されるだろうな 値上げと増税で外食は終了する
これからは公園でＢＢＱや自炊が流行する >>213
2本
値段にしては大きい
大きさ3割減らして1本99円などが最近の激安店の主流だが
露骨に冷凍輸入品だし
お通しとか影チャージする店が多くて
悪貨と言う感はする
価格均一なのは明朗会計の良さでもあったのだ
昔から胡散臭い金の取り方する店が多い業界だからね 平日夜の鳥貴族でキッチン二人ホール一人しか居なかったのはビックリした
そこまで広くない店舗だったけどそこそこ人入ってたし経営状況に問題があると思うわ
机も拭かれてなかったし店員来るの遅いし二度と行かないと決めた
こういうのって値段どうこうじゃなく店自体の質が低いんだろ アベノミクスによる好景気
18円値上げしただけで倒産が視野に入る素晴らしい景気 やる気あるベテラン日本人なら時給3000円でも安いのにな
阿吽の呼吸とセールス力で
顧客満足度を維持しつつ売り上げを上げるには外人ではダメだ 乱立しすぎて鳥貴族同士で客の奪い合いしてるからだろ >>227
店の質が悪いとそれで満足するようなそれなりの客しかこないし、
そんな客は価格上げたら離れやすいだろうな ここのビール()ってサム鳥井だったら吉野家の奴と同じもの？ 鳥貴族はそこそこいってたけど
値上げに伴って多少なりとも質を上げればいいのに
なんと、質が下がってたんだよ
ミは硬くなったし、釜飯は具の分量が減ってた
その割に客層はクーポン作戦でもやってたのか、うるさい学生見たいのが増えてて
静かに一人飲みする時に使ってたんだけど、もう行かなくなったな 鳥貴族ってうるさいよな
あれやっぱ客層が悪いんかね 繁華街,高い補償金家賃償却・・、店舗構築数千万、馬鹿高公共料金、高騰人件費・・・
もう〜ダメポ、駅前繁華街業種限られてきたね この業界は話題になった時点でピークだからｗ
そっから大きくしようだなんてね
チヤホヤされて経営者がバカになった典型 >>65
日高屋も王将も満州に似せてきて
違いがハッキリしなくなってつまらなくなったわ 焼き鳥の串を廃止すれば串代と刺す手間賃が減って値下げできるぞ
新店舗は端末を廃止して客のスマホで専用アプリを使って注文から決済までやればレジ係をクビにできるぞ 値段ではなく、衰退の原因は味と店舗の雰囲気だと思うぞ。
明らかに安っぽいし、味も不味い。リピーターは来ないだろ。 ボクはオヤジのんべえですが
アプリとかめんどくさい事が大嫌いです
外人店員も嫌いです
酔ってグダグダ状態でも注文察してサッと出てくる店が理想です 飲み屋は飲食店の中でも
カードすら使えないようなうらぶれた個人店が根強く残っている業種
なぜなら酒場は癒しだからですよ 5年ほど前に幸楽苑がラーメン290円→390円に値上げしたことをいまだに愚痴ってる奴がいるからな
だからそれが不況なんですよ。10円20円の値上げひとつでも懐に響くんですよ。 これからもっと市場の縮小による客の奪い合いが
激化するでしょうね
加えて円安によるコストプッシュ… >>213
2本だな。もう一本あたりアンダー100円の焼き鳥なんてやってるところはない 吉野家も値上げしたら客が15％くらい減ったらしいからね。 たまに行くけれど高くなったという印象はないからな
近所に店作り過ぎってのはあるだろう 居酒屋は競争相手が同じ居酒屋だけじゃなくてちょい飲みとかを初めだした他の外食だからな。居酒屋の高い客単価に目をつけてきた。 >>26
俺もそんなに行ったことないけど、カウンターの席なんて殆どなかった記憶が
しかも店内せまくて席と席の間がかなり近いから、ボッチには相当辛いと思うｗｗ 日本でデフレ脱却など未来永劫無理ってことが良く分かる話だな 「この値段ならしょうがない」というクオリティの食い物が値上げしたら、そりゃ行かないよね。 鳥貴はな、待たずに入れる方だから偶に利用するが店やシフトによって阿保かつうぐらい焦がしたの出したりどんだけ塩振り倒しとんのねん頃す気か？って感じでムラが禿げしいのがな >>230
チェーン店の展開数を目標にしてる会社のダメなところ
素人でも分かるような集客性の悪い場所にまで展開している 単純に美味しくなかった
金無い友達と仕方なく行ったけど何頼んでも不味くてこれは…と思った 安ければ質なんてどうでもいい糞乞食の餌場なんて無駄に多いからそんな外食チェーンなんてどんどん潰しておけよ。 >>265
居酒屋がわりにスーパーで買ったものをイートインで食べて酒盛りするようになったら世も末だな。最近はイートインあるスーパー増えてるし。 外食産業は 料亭と高級クラブとゴルフ場だけは絶対救います
ｂｙ大本営移民党
あぽうの♀クラブ経営
ゴルフが大好き アベシ
天皇家縁の二人がタッグを組めば怖いものなし >>268
弁当とビールや酒買って家とかで飲み食いする人も気持ち増えた気がする。 串焼きは素材と焼き方で味が変わるから廉売向けじゃないのかも >>1
アベノミクス デタラメ景気で 鳥も墜落 字余り 個人では今一実感しにくいが
やっぱマクロ的には数字に出るんだね
あと安倍殺すぞ 政府が出したインチキ統計よりもこういうニュースが景気に反映されてるんだよ。 鳥貴族は鳥料理が不味い。
焼き鳥は絶望的に不味い
もっと小さくカットしないとあかんよ >>276
自分で桜鶏買ってきて照り焼きやよだれ鶏や鶏南蛮作った方が旨いよ
1人前1000円以下でおなか一杯になる 塚田農場はブラジル産のブロイラーを地鶏と言って客を詐欺る
まだその点優秀 下高井戸の店員に名刺渡したら連絡きて抱けた
中出ししたら焦って帰っていった 事業拡大すると借りれできて手元にお金増えるけどまともな使い方できる経営者が少ない いつ行っても売り切れだらけの店ある。
あとメニューがしょぼいとこ。 地価の高い駅前に店舗を乱立しすぎ。
自社競合もそうだし、家賃もバカにできない。 >>262
焼き物とか、本当に経験と技術出るから
俺は基本的にチェーン店は行かないし、個人店でも
普段焼き場立ってない人が焼いてる時には雑談メインで
行くといい店とか紹介して軽く串頼んで帰るからなー。
火通して出すだけなら素人でも出来るわけだし、
ある程度立場なりプライドなり無いと美味しく焼けないでしょ。
データ化出来てりゃ違うんだろうけど、繁盛状況によってテンパる奴もいるだろうし
炭焼きとか串焼きは本当に難しいと思うよ。まあ、だからチェーン店には行かないんだけど 持ち帰りさせてくれよ！
ドリンク出さずに
例えば焼き鳥丼298だけ持ち帰られても儲けないんだろうけど >>281
自分で作った方が安くて美味いのは分かる
でもな、酒飲んでから脂やら何やらでグチャグチャ汚れた台所や器具を片付けるのを考えるとウンザリするんだよなあ
先に洗ったりしてたら冷めて台無しだし
だったらコンビニの焼き鳥の方がマシ >>65
日高屋とか東秀とかの餃子が旨い？
うちの台所の三角コーナーの残飯の方が旨いと断言出来るわ！ >>268
10月から持ち帰らないと2%ボッタくられ税が増えるから
あれも無くなるんだろうね
まぁ飲食も持ち帰りが増えるよ >>296
10月からそうなるかもね
でなきゃ2%分安くして営業しないと客は減るよ ＞新たな出店を一時取りやめて店舗網を整理するほか、
メニューも見直して、業績の立て直しを図る
ほら、出店過剰の人手不足と鳥容量減らすメニュー改変 黒田のマイナス金利で銀行がいくらでも金貸す
お前らには貸さんけど 値上げだけならまだしも
質も下がってるんだから自業自得じゃね？ 結局 粗悪化 内容無い繁栄 演出偽景気は朝鮮芸人の安倍
朝鮮人は芸能が上手 鶏の値段なんか上がってねーだろアホか
強欲焼き鳥屋に裁きが下ったなw 一次会用の店は、味は関係ないわな。値段だけの勝負。
それに負けたんだから、当然っちゃ当然の結果。 >>159
セカンドフードとかサードフードとかあると思ってるのだろうけど、ファストフードだからね >>1
鳥貴族って28年前からあんの？！
てっきりここ10年ぐらいで出てきた新興焼き鳥系居酒屋かと思ってたわ(´･ω･`)
それはさておき、18円も値上げしたら、そりゃ売れないわ…
5円チョコ3枚買えるし、うまい棒1本…いやセール品なら2本は買えるからな(´･ω･`)アベノミクスで国民貧しくなってるし 焼き肉のお持ち帰りは 不味い
タレでごまかすしか無い
焼き鳥もそうだろ セブンの冷食の炭火焼鳥は酷い。
ゴリゴリのスジだらけで食えたもんじゃない。
それ考えたら、鳥貴族も大吉も八剣伝も、安い割には最低ラインは超えてる品質だよな。 >>268
都内住みだけど郊外に行けば確かにイートインコーナーありのスーパーあるけど、どこもアルコール禁止みたいなんだが。 実際値上げよりメニューのしょぼさの方が原因だと思うけどな 確かに最近行かなくなったな
値上げも知らんかった
行くっていってもキャベツ盛と冷やしトマトと胸貴族焼しか注文しないからな。
大きさと焼きがダメで不味くしようがないカワやぼんじりが不味いし高いな
その他も300円だと高いものばかり
飽きられたが正解だな
焼き鳥はわたみん家のが旨かったが叩かれ過ぎてなくなってしまった
トリキよりは遥かにマシだったが 不景気の時に値段上げるとこういう事になるということ
つまり消費税増税なんかしたら鳥貴族と同じことになるということ >>338
同感。
さらに、焼き鳥なんて熱いうちに食べないと価値が
ガタ落ちなのにボリュームのある串では冷める。
居酒屋形式だから話しながら食べる人がほとんど
だし。
小さい串にするとか、小刻みに頼めるシステム（
心理的に）にしないと冷めた大きめの鶏肉を食う
ことになる。 うーん厳しいねえ
結局たいして美味くなかったってことなのかな 値段で無くて品質レベルが落ちた事に問題があると思う。チキン南蛮はスカスカ肉になるし、豚バラ串サイズ半分でペランペランになっててガッカリした。 宅飲み最強
半端な店で散財するより
予算二千円で肉の塊買って塩胡椒で焼いて
韓国産リキュール三本飲んで
ハーゲンダッツのピスタチオ味食べた方が有意義 >>341
そうなっても食えるようにタレも塩もキツい味付けになってる。
それをキャベツでごまかす感じね。 みんな値上げに敏感だな、見習わなきゃな。
自分は何を節約するか考えて、30年すってたタバコにさよならしたよ。
500円になったときに20箱買ってさ、直ぐにチョッくらあってさ、救急車の世話になって集中治療室
48時間吸えなくて辛かったよ、でも禁煙外来のチャンピックスやニコチネルよりは楽だった、まぁ寝てる間にぬけたんだもんな、そりゃそうだ
因みにチャンピ、ニコチネル両方ダメだった
チャンピは、集ソウカン、不安感、足がむずむずしたり、とにかく落ち着き後なかった、あと吐き気。
ニコチネル？あれは何か意味はあるのでしょうか？ニコチネルは２度失敗してます！
ニコチンの抜ける離脱作用「ドラッグ何かで苦しんでいる人を映画のなかで、よく見ますね」
そんで退院して18箱のマルボロブラックメンソールを何を思ったか、自分は水にひたしました、「勿体ないからだれかにあげるために明日まで残しておこう！」
俺は目の前からタバコが１秒も早くいなくなってほしかった、離脱は辛いがタバコの目の前は辛いよね？
だから、吸いたくても吸えない状況に「珍しく自分を追い込んだ！」
250円だったら今でも吸ってるよメリットも沢山あるからね、珈琲と一緒に飲んでさ。
珈琲も豆から入れていてこちらは１０年くらいだけど、タバコが吸いたくなるって理由でやめたよ。
でもさ、ホントかわからんけどコーヒーも余り体に宜しくないみたいだよ、自分でも感じたよん、
『だってサー売ってる本人が余りのまない！』お身体の事もあるかもしれない、言えないことがあるかもしれん！
少なくとも僕の抱えてるお腹の難病には刷ってるひとの方が良いデータとれてるんだよね。タバコは百害あって一理くらいあり！自分はそう決めました 値上げだけが原因じゃない。
カンピロバクター食中毒起こした衛生管理の杜撰さで客が寄り付かない。 おいしい店だから残念ね
店員のクソあいさつがうるさくてもう3年ぐらい行ってないけど 食べ放題行っても注文が出てこねえから二度と行ってないわ
潰れても当然でしょ てかマジでみんな貧乏になったよな
まぁ自分も外食は金がないからほとんどしないな酒飲むから家でいいかな >>352
これからは外食産業やアパレルとかがヤバいよ
皆、マジで金が無い 安くてまずいものでも量が多ければ客はつく
っていう発想が鳥貴族のすごいところだったと思う。
大阪人的発想だな。
基本にかえれよ。 店舗数が限界を超えちゃたのかな？
客の数にも限りがあるだろうし 5chは既に在日チョンに買収されているのをご存知ですか？
在日チョンの5ch運営が規制してリンク貼れなくなってしまったので、
「2chの譲渡先、5chの代理人弁護士は通名のしばき隊員」で検索してみてください
そして、在日チョンのバックに居るのは売国政党の立憲民主党です
在日チョンが5chを買収して、売国左翼や在日チョンにとって有利な世論誘導しようと企んでいます
5chのあらゆる板でジャップがどうのとかほざく、日本人卑下する奴とか、「アベは売国奴だー アベは統一協会だー」みたいな頓珍漢な政権批判するレスが異様に増えたと思いませんか？
売国政党の立憲民主党の支持母体の一つは在日韓国人組織の民団です
そいつらが5chを買収した在日チョンの背後にいます。↓民団と連動して動いている売国政党の立憲民主
在日チョンの帰化議員がワンサカいる売国政党の立憲民主党
↓
「竹島は日本の領土ですよね？」立民・白真勲(ハク・シンクン）議員を再直撃！ 徴用工判決には「コメントできない」連発…
在日韓国人組織の民団は立憲民主党の支持母体の一つ。売国政党の立憲民主に絶対に気を許してはならない
↓
在日本大韓民国民団の中央本部新役員と意見交換 - 立憲民主党
安倍さんより以前は日本の保守派政治家はみんな親韓派だった
安倍さんが政界の保守派を改革してくれたんだよ
だからチョンは安倍さんを引きずり降ろそうと必死。
5chの運営がチョンに買収されていると、とっくにバレている以上、完全記者制というシステム止めるべき
チョンに買収されている運営が全てのスレ立てをコントロールするとかありえない
.
.
.
+68957 おとどしだけでなく、2014年にも8%の値上げしたからな。 >>1
たった18円の値上げで客離れを起こすとは。これでは労働者の賃金は上がらないだろうな。 少子化の原因は養育費に１人当たり２０００万円と言う多額の費用がかかるのと、
発展途上国のように養育費が数十円でなく、子供の労働、子供の売買、子供の換金や廃棄が禁止されている
貧困問題である。消費税と社会保険料の増税による可処分所得減と 不安定な非正規雇用は
少子化を加速させた。子供換金可能な人口爆発国に少子化の原因の増税金を使い人間を購入するのは馬鹿だ。
>>9鳥貴族のように円高で需要を無くされ円建て国債1000兆円と国内の円総額100兆円が高くなったので
パヨクの輝かしい成果
１慰安婦への謝罪と賠償10億円
２徴用工への謝罪と賠償を日本に要求
３韓国、朝鮮人労働者の輸入で国内に朝鮮人慰安婦と朝鮮人徴用工を輸入
４円高にする為に消費税と社会保険料の増税で円高に
５在日なら中国大陸や外国の病院にも日本の健康保険適用。社会保険料の増税
６外国の子育ての為に在日の外国にいる子供に子供手当て
７外国の難民33億人の為に日本の増税金ばらまき
８外国の難民市場200兆円を日本の税金で巨大にし、グローバル企業に増税金を朝貢
９日本は恵まれているから難民受け入れろと難民受け入れ2倍。難民は数日〜数ヶ月で外国人労働者に
１０外国人労働者は移民じゃないと言って移民、難民推進。韓国人労働者激増
１１人不足で日本人労働者を使い潰せないので外国から補充奴隷(移民、難民)を輸入する。
難民移送業者や外国人実習生派遣業者は業務内容に反ヘイトデモ、外国人受け入れ推進、
奴隷輸入反対右翼へのカウンター、ネトウヨ連呼、どっちもどっち論などの論点(奴隷売買など)ずらし
インターネット工作 、パヨク業務が100％有り、業者の利益第一である。
外国人多量輸入で人間を使い潰せるようになる。
多額の借金を負わされた外国人実習生や難民、低賃金労働者などは首を吊る人が続出。
１２円高にする為に金融緩和で刷った円で国内（ここ重要）に財政出動(消費税と社会保険料の減税)をさせず、
安倍政権の支持率を上げ続けた。
１３奴隷売買で利益と税金を貪り雇用の奪い合い、殺し合いを楽しむ、増税金徴収奴隷商人パヨク達。
外国で人間を多量調達、多量販売、多量廃棄する、地上の楽園と嘘で連れて来られ、
使い潰された奴隷達はこの奴隷商人達を地獄に落とすであろう！ >>360
消費税と社会保険料を減税すれば賃金は上がる。
もしくは金融緩和で円を刷って外国にばらまかないで、国内に財政出動(消費税と社会保険料の減税) 値上げしてるのここだけじゃないので
理由ではないよな >>360
18円の値上げが原因と言われて18円の値上げが
原因だと疑わない奴の経済予想なんてｗｗｗｗ >>5
景気良くて給料上がってるのにおかしいなあ
>
安倍政権になってから、日本の実質賃金や購買力は下落して来ているからね。
異次元の金融緩和の『円安に誘導する』政策により、
日本の労働者の賃金や生活水準を
中国や東南アジアなど新興国並みに『切り下げて来ている』からな。
新興国の企業との競争で、日本の企業を生き残らせるために。
・その代わり、「賃金が下落して来ているので」、みんな仕事には有り付ける(失業率の低下)。
しかし、安い賃金の仕事だけどね。
＊安倍政権のこの方向性の政策を続けていると、
日本の一般国民は、新興国並みに貧しくなって行くだろうね。
だから、異次元の金融緩和は早く辞めて早く出口に向かうべきだろうな。 >>364
18円といっても元値から考えると6％ＵＰだろ？
消費税3％UPで冷え込みやばいといってるのにその2倍あげたわけだろ？
思った以上に値上げってやばいのかも >>10
値上げだけじゃないだろ
似たような店が乱立してアドバンテージがなくなって客奪い合う状況だから
>
『韓国のチキン屋さん』と同じような話だね。 >>5
インチキして数字いじって好景気演出してただけだからな
実態は消費支出は三年連続で個人消費減少に実質賃金も下落
まだミンス時代のほうが庶民は豊かな生活してたw >>352
軽自動車しか売れない、軽自動車だらけの日本みてると、落ちぶれた感があるよな 最近はほとんど自宅飲みだな
1000円ぐらいのワインを夫婦で1本飲むとちょうど良い よくあんな店で飲んでられるな
もうちょっといい店行けよ >>372
だからリピーターがつかない。
値上げまではそれでもそれなりの量出していたから持ったのだけど。
値上げ避けるために品質落とした上での値上げで見限られた。 値段据え置きでも年々小さくなってく無印良品のふ菓子はもう買わない我慢の限界だ 18円値上げしたからじゃないよ、消費税増税のせいだよw まあ元々倒産しても誰も困らない店だったし倒産だな
あんなヘッタクソな焼き鳥もういらん 酒は韓国産リキュール
肉はオージーかアンガス牛
デザートはスーパーカップ
生活守るためには仕方ない 街をぶらぶら歩いていると外食産業の店がどこもやばい位人が減っていると感じる
ラーメン屋居酒屋焼き鳥屋どこもごく一部の繁盛店を除いてがらんとしている
この人の減り加減は今まで見たことないレベルでうす寒さすら感じている 女どもが異常に値段に敏感になってる気がする
この間のPayPayの時は松屋のカウンターに
若い女がズラリいて驚いた あとの祭りだけど、鶏肉球一個減らすとか告知ありの値段維持の量減らしで対応してればな。 白湯ラーメンと釜めしと水でオーケー
600円ディナー 何回か行った店は総じてドリンクのおかわりが遅くてイライラした。 >>376 消費税増税のせいだよw
>
安倍政権が続けている異次元の金融緩和の『円安誘導』政策の影響が大きいんだよ。
『円安に誘導することで』、輸入価格の上昇による「コストアップ・インフレ」が起こっているから。
そのため、輸入が多いオイルなど資源エネルギーや原材料など価格が高騰して来て、
それで企業は負担増、経営難になるので、企業は人件費を抑制しようとするから。
それで労働者の賃金や生活水準は下落して来るからね。
・また『円安』は、輸入が食卓の70%と高い一般家計の負担を大きくするよ。
＊なので、異次元の金融緩和の『円安誘導政策』を続けている安倍政権になってから、
日本の実質賃金や購買力が下落して来ている。
→反面、『円安誘導』政策は、「(新興国並みに)日本の賃金を下落させるので」、
みんな仕事には有り付ける(失業率の低下)。でも、安い賃金の仕事だけどね。 飲食店なんてどこも忙しいのに人件費削ろうとアルバイトばっか使おうとすんのが間違ってんだよな
社員と同じことやらされてんのに時給安けりゃ面倒で辞めるに決まってんのに いきなりステーキもそうだけどお得感があるからこそ最初は客が来るんだろ
それが材料の質を落としたり、セコセコ値上げするからこうなる
もう法則みたいなもんなのだが スーパーで鶏肉買って串に挿して焼くと
めっちゃ安くできる。 「労働者の人件費圧縮 → 最終利益が上がる → 内部留保、配当、役員報酬へ回す」ってのを繰り返してるだけなんだから、需要が増えるわけねえだろ。
無い袖は振れない。 値上げ関係無く、5年以上行ってないからわからんけど
正面から値上げの他に品質落とすステルス値上げも同時にやったのか？
そりゃ強気すぎるわ。 ここ何度か食中毒だしてたよな？
そういうのが原因じゃないの？ >>378
値上げしたのに客単価も落ちたらしいからな。
値上げは赤字拡大の要因であって縮小になってないよ。
客単価落ちるということは経営負担及び経費が上がる要因にしかならんし。 単にジャップ式居酒屋が高コストなだけ
西洋のバーなら酒も料理もセルフでバーカウンターで自分で注文して自分でテーブルまで運ぶ
だから人件費がかかりにくい
ジャップ式居酒屋の場合一組の客が店出るまで何回下手すりゃ何十回テーブルサーブするんだよと
そんな事してたらそりゃ赤字だわ 素直に不味いだけ
一度行ったらもう行かないだろ
あれなら少し高くても、うまい焼き鳥食いたくなる
それをわからせてくれた店だったわ そもそも値上げしたら記事にされるって日本は異常だろw たかが18円じゃないからな
7%の値上げって考えろ >>7
仕方ない
居酒屋なんて行かないに越したこと無いし >>389
値上げと同時に品質まで下げたら客はひく罠
>
安倍政権が異次元の金融緩和の『円安に誘導する』政策を続けているので、「当然そうなる」んだよ。
＊安倍政権が円安に誘導することで、輸入価格の上昇による「コストアップ・インフレ」が起こっていて、
『輸入が多い食料品など原材料費が高騰』して来て、
それで企業は負担増、経営難になるので、人件費を抑制しようとするから。
→日本の労働者の賃金や生活水準の下落
＊異次元の金融緩和の『円安誘導』で、「輸入が多い」食料品など原材料の価格が高くなって来たので、
食べ物屋さんやスーパーなどの小売りは、本来なら「販売価格に転嫁」したい。
しかし、『一般の労働者や国民は貧しくなって来ているので、
価格を少しでも上げると、お客は財布の紐を締めて売り上げが急激に落ちてしまう。』
→価格に転嫁出来ないので、食べ物屋さんやスーパーなどは、
「量を少なくしたり数を減らしたり」、「食品や商品の質を落とす」ことで、『実質的』に値上げして来ているからね。
＊そこに鳥貴族がわずか18円値上げしてみたら、急にお客が財布の紐を締めてしまい、収益の悪化が起こったんだろう。
＊だから、このようなことは「当然起こり得る」ことだった。
安倍政権が異次元の金融緩和の『円安誘導』政策を続けているからね。 中途半端だったんじゃね？
それだけの額じゃ値上げイメージに大してサービス変えられない＆単価増えないし。 最近は業務スーパーの甲類焼酎25度４Lペット（1450円）を500CCペットに詰め替え（180円）
一杯やりたくなったら店に吸い込まれずにグビグビ歩き飲みしながら帰る >>303
こういう時は、どこの店の餃子が旨い のか、お前のオススメも書くんだよ。おう、あくしろよ ! 餃子はやっぱりぎょうざの満州が一番だな、不当に高いけど
俺は餃子も含めて麺は基本小麦粉から手打ちして節約している 食い物スレには聞かれてもいないのに自作の生ゴミを自慢する馬鹿が湧く法則 紙おしぼり、
金麦採用、
スリムジョッキ、
チキン南蛮は、タルタル掛けフライに
山盛りポテトはハゲ散らかし、
豚バラ牛串はペラッペラ
つくねはパサパサ、唐揚げは油がジューシー
キャベツは芯まみれ、
座席はせまく、椅子は硬い。 20年くらい前、初めて鳥貴族行ったときは「やっす！」と思ったけど、最近はもっと安いところもあるもんな〜。 >>26
行けよボッチなら
一人ラブホぐらいやって一人前のボッチだと 不景気だと居酒屋みたいに無くてもいいような店から潰れ始める 値上げより料理の質の下げ方が酷い
ゴミ新規メニュー導入と変わらん 最近行ったけど店員のオペレーションがなってなく不快だった
いろいろ根深い問題あるよ >>26
この前日曜の混んでる時間にひとりで焼肉食べ放題満喫してたキチガイを見た
それに比べれば寂れた居酒屋ぐらいどうってことない 鳥貴族だけのお陰とは限らんけど、お通しサービスが減ってきたのは評価する。 そもそも酒ほど無駄なものはない。
やめたら体調よくなるし無駄使いしないしいいことばかり。 フライドポテトのバターソースが好きだわ
ここで食って帰ってすぐケンコーのバターソースポチった事あるｗ 280円 → 298円
これはインパクト大きいわ
280円 → 285円 → 290円
段階的に引き上げるべきだったし
ほとんど300円の298円は避けるべきだった
奢る瓶子久しからずってヤツ
黒字経営にあぐらをかいて営業努力を軽視
淘汰されたらいいんとちゃうかなw >>408
浅草に住んでるんだけどお勧めだった中華あづまは火事になったしなあ、、
馬賊の餃子はなかなか旨いね！ そんなに節約したいならそもそも酒飲まなければいいのに馬鹿なの？ メニューが更に減ってた
一回行ったら飽きる
これじゃないかな >>404
2014年4月に消費税上げてから、急激に一世帯当たりの消費支出が減ったんだよ。
物価変動を除いた実質で5月は、前年同月比８%減。 × 人手不足を背景とした人件費の高騰
○ 利益と連動しない役員・株主報酬の高騰 貴族なのは店？客？
280と298ってそんなに印象違うんだな驚くわ 給料は変わらないのに。どんどん物価は上がっていく
そりゃ少しでも安いところに流れるよね。嫁の財布の紐はキツイしなー 一品で18円じゃ頼むほど差が出るし売り上げ下がるのは当たり前
メニュー見直しだけで値段見直さないから赤字傾向は変わらん
むしろ客に見苦しい印象与えて客自体も減るだろう >>55
さくら水産は以前は常連だったけど、急激なかなりの値上げと、
それに反比例する、ホッピーのナカを２回分まとめてお銚子で
でしか出さないような酷いサービス低下ぶりに嫌気がさして
行くの止めたわ うちの近所の店は鶏小屋みたいなせっまい座席で正に鳥貴族
店員も何人？みたいな人が多くて言葉が通じない
両国の店は広くて良かったなあ >>429
もしこれでバイトテロや食中毒があったらダメージ深そうだ 儲かるときとだけ儲けて
あとは倒産で逃げるのは商人としてどうかと 消費税１％は２．５兆円相当だ
それを安部のバカは世界に１２０兆円ばら撒いてる ざーんねん、ざんねん♪といったところか。
値上げで利益が増えると思ったんだろうが、
そうは問屋がおろさなかった、ってことなんだろう。
即席めんとか、サバ缶とか、最近食品が値上げしてるけれど、
結果がどうなるか、よく見ておいたほうがいいだろう。 上級の貴族は行かないし、下級庶民しか行かない店だからな
値上げして何の工夫もないなら廃れて当然
またテレビで宣伝されるなら話は別だが スレチだが揮発油税にも10%二重課税してくんだろ
外食はそろそろやめて家飲みだな 質も下がったように思ったし、
消費税加えると300円超すから、
1品300円で単純計算できなくなった。
そもそも店員の質が悪くてね。
たいした調理してるわけでもないのに
声だけはやたらうるさい。
店員同士でふざけ合ってたりで不愉快だった。 知らんな。森羅万象を司る僕ちゃんにとって今は好景気だし。
シンゾー >>432
その値段から更に税込で321円になったんや
280→298→321（税抜き298円表示） >>456
14％アップで質が悪くなったらお客様は逃げるわな 地方なんで、鳥貴族は名前しか知らなかったけど、ニュースを見て、
「たったそれだけの値上げが、主原因なのかな？」と思った。
このスレを読ませてもらったが、やはり、メニューのマンネリ、
競合店の増加、飲み市場の縮小とか根本的な問題がありそうなんだね。
ありがとう。勉強になった。それにしても、こんな安易な報道してるから
テレビ衰退とか言われるのかな？ >>247
そういやそんな店もあったな
今度行ってみる >>247
付き合いで先日行ったがズイマー
まだ日高屋の方がマシかも 俺は大体一人でしか行かないし、5品しか頼まないが100円の値上げか
逆にキャベツ盛だけでよくここまでのし上がったよ
他も真似すりゃいいだけだし 随分前にテレビで模倣店の増加と分析されてたな
地方にはそんな店ないから全く分からない >>1
店舗ごとに串打ちとか人が焼いてとか効率悪いもんな。
センター式にして自動で焼く機械導入したら。 >>463
福しんは手もみラーメンか生姜焼きだな
特に手もみラーメンは俺もわざわざ食べに行く
下手に魚介を加える馬鹿ラーメン屋が増えたがここはお湯割り系だな >>466
串打ちしててあんな不味いの？
焼き鳥の基本通りやれよ〜w
胸貴族しか食ってねーぞw これまで黒字だったのにどうして値上げすんだ！もう行かね！ってなって、結果赤字でザマァwって訳じゃないよな？ この18円の値上げで 客は値段据え置きの企業店に流れるだけ 時代背景の影響もあるが 安い肉と安い人件費でのし上がる企業には必ずぶち当たる課題 名物商品のある店には皆無問題 >>79
たしかに。
焼き鳥焼きながらペチャクチャペチャクチャ、ワッハッハ…
うるせーぞコノヤロー！っていいたくなった なんか気のせいか校長の時より味が落ちている気がする
慣れのせいもあるが > 現在のおよそ６７０店
こんなにあるのか 事業を拡大しすぎだろ 酒飲まない、一緒に行く仲間がいない、外食とは無縁
俺圧勝 > 消費者の節約志向の根強さが浮き彫りになった形です。
そうかな。値段相応だから今まで客足が伸びていただけで、
それに釣り合わなくなったから逃げられただけじゃないの？ たった18円の値上げを気にして店変えるか？
ないなー
なんか他に原因があるんじぇねーの？ 他のチェーン店もそうだが、底辺相手に商売してるのに値上げするとか頭おかしいだろ
安倍政権になって所得が増えたのは上流階級だけだってのに 18円でも客は敏感に反応するくらいに消費が冷えきってるからな
10円下げればすぐに客がきて黒字化しそうだけど 日給、時給の非正規には
給料カット強制四分の一二ヶ月が待ってるしな >>453
321円は高いわw
280円でもチェーンの居酒屋としては少し高めなのに
客が減って赤字になるのも当たり前
321円出すならチェーン店なんかより個人の店に行くわ 【アベノ不況】30、40代「貯金ゼロ」が23％ SMBCの金銭感覚調査
https://mainichi.jp/articles/20190306/k00/00m/020/207000c
SMBCコンシューマーファイナンスは6日、30〜40代の金銭感覚に関する調査結果を発表した。
「現在の貯蓄額がゼロ」と答えた人が前年比6％増の23.1％になり、平均貯蓄額も同52万円減の195万円に低下。
同社は「景気回復が働き盛りの賃金上昇につながっていない」と分析している。
貯蓄額の平均は30代が前年比4万円減の194万円なのに対し、40代は同120万円減の196万円だった。
消費について9割近くが「無理せず買える範囲で買う」と回答し、堅実な消費意識が浮かんだ。
「年収がいくらだったら結婚、出産しようと思えるか」との問いでは、結婚が500万円以上、出産は600万円以上と答える人が多かった。 今の安居酒屋は鶏業態しか存在しないのでは無いかと思うくらい模倣されてるからね 景気良いのに金使わない日本人は何考えてんだ？
結婚はしない
子供は作らない
趣味にも使わない
飯にも使わない・・・お前らが使うのはつまらないゲームだけか？日本人だけだぞ、こんなバカな金の使い方するのは >>492
三年連続で個人消費減ってるのを景気良いとは言わんだろw
数字いじって偽りの好景気演出してるだけやし 味も落ちたところみるとギリギリまで頑張ったのかもなあ 目先の利益に目がくらんで本質を見誤った結果
値上げが必要だったら内容量を減らすべきだった 世界一の長寿命に苦しめられるのが日本人だからね
もう人生の半分が無職期間になってしまっているから
国全体の方向性として貧乏しかないんだよな
子供はFラン大や資格も取れないアホ専門学校に行く必要は無いし
老人は延命治療はするべきでない >>492
日経自体銘柄入れ替えで連続性ないからな
全てインチキだよ
国内資産が外国に盗まれまくって日本は終わった。
ラーメンの海外の値段が全て この手の店って禁煙徹底してないから当然若者は離れる
加えてアベノミクスの影響で庶民はもっと安くあげようとする
こんなところか 名前からしてもうダメだからねえ
鶏業態は競争過多だし飽きられてる
塚田のじとっことかずっと不調だし
ワタミの三代目鶏メロも
もう勢いなくしてあかんと思う
焼き鳥センターとかもね
若者は集団で酒飲まないし
飲酒運転とか風当たりも強いし
居酒屋総不況の中で
トリキはまだ何とか耐えてる方だろね 都会の駅前は居酒屋とサラ金とコンビニばかりだからねｗ
いくらなんでも多過ぎる 飲み放題食べ放題で税込３０００円以下だから
コスパそのものは維持できてるだろうけど
やっぱ儲からないよな 衝撃、ボートレースで不正外部連絡
タレントの秋山莉奈さん旦那で
ボートレーサーのA1選手、後藤翔之選手
10月21日江戸川ボートレースで自分の出走するレースの前に愛人女性タレントに自分のスマホを使ってLINEで不正外部連絡！
ボートレースでは八百長を防ぐめにレース開催中は通信機器を全て預けてレース中の外部連絡を禁止しています。
もし外部連絡が発覚した選手はレース出場停止処分を受けますが
何故か後藤選手だけは処分を受けていません。
不正外部連絡は八百長にも繋がるかも知れない重大問題です。
実はボートレース内では外部連絡が頻繁に行われていた疑惑も浮上しています。
不正外部連絡が行われていた真実を隠して沈黙のままの選手や関係者達。
舟券を買うのは危険では無いのか？
>後藤選手の 妻はグラビアアイドルのオシリーナ秋山莉奈
>
> 愛人だった20代のGカップ巨乳グラビアアイドルにTwitterで不正外部連絡や二人のLINEやり取りが生々しく暴露されてます。
>
>
>
> Twitter検索、後藤翔之/R
>
https://i.imgur.com/4AK4Kez.jpg 物凄い勢いで勤労者が減って年金生活者が増えていて
年金は据え置きなんだから賃金動向とかそれ以前に購買力が減りまくり 高々１８円の値上げで客足が離れるのね・・・
すなわち、１８円で右往左往する貧乏人が普段行ってる層って事？
・・・貧すれば鈍する、無料大好きｗ貧乏臭いＣＰの意味を理解していない
底辺低所得者層御用達だった、って事かな？ 実際に給料上がってるのはごく一部の企業と経営者だけだしねぇ。一般サラリーマンやほとんどの業種は非正規の増加や
ボーナス減少やほとんど昇給無しが続いてるから平均的な給与は昭和40年代の水準まで落ちてるし。
それで食品値上げや税金ばかり上がってるんだから消費も落ちる罠。 >>493
【悲報】国難安倍晋三によるアベノ不況で消費支出５年連続マイナスを達成
史上最悪連続マイナス記録を２年も更新してしまう
１８年消費支出、２８万７３１５円…０・４％減
02/08 08:52
総務省が８日発表した２０１８年の家計調査によると、１世帯（２人以上）あたりの月額消費支出の平均は、２８万７３１５円で、物価変動の影響を除いた実質で前年から０・４％減少した。
５年連続のマイナスだった。
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20190208-OYT1T50134/ >>507
18円値上がったら来てもらえない程度の店ってことでしょ
底辺ってより学生ばっかの店だしちがう店行ってるよ あまり「国産」を謳ってると、東日本のヤバいやつ使ってるみたいに聞こえるよな
鳥あえず魚介出汁はやめてくれ 値上げと赤字は関係ない
人件費を上げて労働者が賃金増えたんだから
いいだろ
経営者が数年間我慢しろ 小さくても1本100円ぐらいで色んなの食べたい
大きいとひと皿でお腹いっぱいなるわ 今日飲み会に呼ばれたから行くわ
どんな女の子がくるのかなぁ
初見の女の子達と行く場合
串ってなんか面倒なんだよね ｻﾞﾏｧ━━━━━━m9(^Д^)9m━━━━━━!!!!!! 串は部位あてゲームで盛り上がるぞ
えーこれカワのタレでしょ？残念！シロのタレでしたーとか もうデカ串ブームは去ったよ。
元の小さな焼き鳥に戻る。
第1若者人口が少ないのに何でデカ串なんだよw 18円で客が逃げるわけがない。
逃げたのは搾取してきたバイトだろ。 トリキブランって蓋開けて持ってこられるけど毎回ちゃんと新品開けてる？ 税込み280円→税抜き280円（実質302円）→税抜き302円（実質321円）
これを許せるやつがいるならいきゃいいだけの話 同業が少ない頃は流行っていてリピーターも多かったが
同業が増えていく中で質を落とし続けて今度は値上げ
同業店でも良いとなってリピーターが激減してガタ落ちって感じだな だって焼き鳥はカウンターで一本ずつ提供されるもんだ。
一本90円、良いやつで140円程度。
鳥貴族よりは明らかに高いが満足度が違う。
カウンターじゃない時点で、焼き鳥？んん？
ってなるもん。
それなら居酒屋でいい。 かつて勢いがあった目標1327店の薬局だって消えたしな >>514
鳥貴族に行った事無いだろ？
焼き鳥2本でその値段だから、一本160円
普通の焼き鳥より大きいので結構満足度は高いよ >>535
某居酒屋は1本80円。小さいけどね。さぁ、どっちを選ぶ？金か量か？わかるよな？ 価格アップと
量・質ダウンを
同時にやったからな。
量・質維持のための値上げじゃなかったのか？ 均一の低価格で鳴り物入りで乗り込んできてリピーターが出来てきたのに、このありさま
価格↑
質↓
量↓
だったら客は離れていくよ
価格はそのままで質・量を少しずつ下げていけばよかっのに 鳥貴族は、評判になりだした頃に行った
肉がデカいのは良いけど、炭火焼きじゃないからダメだった 業務スーパーでブラもも2Kg買ってきて家で焼いて食ったほうがコスパいいからな 消費者の飽きっぽさについていくのが、外食産業のきついとこだな 繁華街の話だけど、ここの店が凄いなと思ったのは午後６時前でも満員で入れなかった事。
普通、混みだすのはリーマンが終わってからの７時や８時以降なのにね。
ま、他の店舗は空いてたのかもしれんが。 直産風居酒屋に客取られただけだと思う。
最安値帯での勝負値上げしたところから死んでいくのは今まで通り。
値段でつかんだ客が大半だったってことでしょ。 >>549
刺さないと焼けなくないか？
炒める事は出来るが 焼き鳥一本食って終わりじゃないからか
しかし、たった18円でこんなになるんか >>551
複合系チェーンならメインは鶏でも海鮮とかも少数でも導入できるけど
ココは鶏系しかないからね。
しかも酒は見事にサントリー独占。 家で食う時は一枚丸ごとソテーだわな
上から押さえて焼くと皮がパリパリになって美味い >>554
価格追うとバリエーションが弱くなるのは仕方がない。
豊富なバリエーションと味を求めるなら金出すの筋だからね。
安い居酒屋に求めるものが多い人って結構いるよね。 >>558
ただ、ココは絞りすぎになった感じ。
キャベツに串数皿で飲むではなあ。 店舗増やし過ぎ。
店舗抵当に入れて次の新店舗資金にしてんだろ。
ヤマダ電機みたいに一回歯車が逆回転するとつぶれるよ 鳥貴族、ネーミングが安っぽいから一度も行った事ないわな。ｗ >>561
1人飲みするには間違いなく良い店だよ。
あまり周りに見られないカップルシートみたいな二人分のカウンターに座れるから、居心地かなり良い
ももの焼き鳥二皿と他に2品、と釜飯と好みの酒数杯で満足 >>564
出張先にあったりすると立ち飲み代わりに使うな
ジョッキ2-3杯と3-4品頼んで終わり
わざわざ宴会で行こうとは思わんけど 居酒屋なんて大手がやれば似たり寄ったりなんだよ。
新しく出来たら行ってみるだけ 値上げが原因じゃないだろ
安倍不況で客が減っただけ 値上げの問題じゃねーよ。
調子こいて店舗拡大しすぎたのが原因だろが。 >>1
日本人は本当に心身共に貧しくなったと実感するニュースだ 逆に大勢だとわたみん家同様味にケチつけるやつ出てくるからな
俺もキャベツ盛、冷やしトマト、胸貴族のスパイス味以外は頼まないし
他はつくねチーズとか不味くなりようがないのも不味くて高い
山椒がおいてあるのがみそだな
それを色々かけて楽しむ キャベツ盛りと金麦の大頼んで帰る名物おじさんが来ましたよ。
金麦の大を３杯飲めればいい。
キャベツ盛りおかわりやめればいいんでない！ キャベツ盛だけでいいんだが、ボッタクリだが冷やしトマトを頼むとキャベツ盛が豪華になるんだよな〜
凄い贅沢だと思ってやっている >>97
でも送別会の幹事やったときに3,800円で高いって言われたときは悲しくなったわ
送別する人(2人)のお代とお花代含んで、食べ飲み放題で3,800円とかかなりいい条件と思ったんだが
どうすりゃよかったんだってがっくりしてる >>586
単なる理由付けで ぶっちゃけ出たくないんで
つか パイセン 参加強要はアルハラっすよｗ >>11
そりゃあおまえ等が望んだ収入アップの副作用なんだから甘んじて受け入れるしかねぇわって言うしかねぇな >>586
そういうのは積み立てかつ傾斜配分でやってるわ
部長クラス1万 課長クラス8000 正社員40代以上 4000 その他社員3000 パート・派遣 1000-2000
今時賛否はあるだろうけど
パートや派遣・若手の人って2000円以上は高いって感覚持ってると思う
部長以上の上級職が同席する場合どれくらい太っ腹なのかにもよる >>564
行きつけじゃない店だと空いてないとかいうパターンあるよ 好きだった焼き鳥屋が鳥貴族に潰されたから、鳥貴族は嫌い
さっさと潰れてくれ >>586
店によるだろ。鳥貴族でその値段なら高いと感じるのは無理からぬ事 >>588
まあぶっちゃけ 若手も参加したところで興味ないだろうしな
特に定年の送別会とか
昔はコンパに呼んでも会社持ちだったり そういう時代の名残だな
最近は全額自腹が普通だし、人によっては参加が強制なら残業手当出ますよね？ くらいの感覚だと思う >>586
会社の送別会なら鳥貴族はダメだなぁ。
周りは大学生で騒いでたり、トイレは
男女兼用だったりするし。 >>588
本人がどう思ってるかは知らないけど、絶対出てくれとは言ってないし、欠席って言われたらそれはそれで別にいいよって感じなんだけどね
実際欠席の人も何人かいるしそれで周りがどうこういうってこともないし >>595
違う店じゃないかね？
集団で一次会できるような店ちゃうし 3000円で放題だし >>1
値上げはそこまで関係ない
明らかにレシピが変わった
焼き鳥が小さくなってメニューが減った
この間2年ぶりくらいに行ってビックリした >>593
もちろん鳥貴族じゃなく会社でよく使ってる居酒屋で、集客でちょうどそのときに食べ飲み放題のイベントやってたのよ
まあ普通にそこそこおいしい店で普段から使ってて特に文句も出てない店
送別会とかで使ったことも何回かある >>590
普段はある程度値段に差をつけてるけど、それこそ普段は均等割すると4,000円超えたりするけど
食べ飲み放題で差をつけるのもどうかなってところと、まあ一律3,800円ならそこまで高くないしいいかなって思ったんだけどなあ 実態はハリボテミクスの赤字転落、倒産だらけなんじゃね？ 鳥貴族メニュー好きだけどとにかく店内がうるさいから行かなくなった…体感的に普通の居酒屋の倍以上客がうるさい >>590
2000以上無理とかいったら、ファミレスになるやんw >>603
その発言の主しだいだな
若い男女・派遣・パート：素で貧乏
ｼﾞｼﾞﾊﾞﾊﾞ：食い物/場が気に入らなかった・取りあえず文句を言いたい更年期 自分がわがままになっただけかもしれないが、全体的に居酒屋の質ってホント落ちたと思う
店員もチャラい若者ばかり、普通の子が少ない
日本酒頼めば冷やと冷酒の違いもわかってないし、冷酒は冷やしすぎて味飛んでるし >>611
一時期の氷河期世代が不景気で仕事なくて居酒屋にすら流れまくった時期がおかしいくらい高レベルなだけでその前後は別に変わらないかと >>611
そりゃ、酔っ払い客より素面客を相手にしたいもんな
増殖したコーヒーショップに流れたんだろう 客と同じように店も二極化が進んでるわけだ
そつのない接客にうまい飯が食いたければそれなりの店に行けってこと >>611
安い料金で分不相応なサービスを受けられたのは従業員の自己犠牲のおかげ
もうそんな時代は終わったよ 【悲報】アベノ不況による販売不振で通販・訪販の倒産件数が過去最多に迫る勢い！！
ちなみに倒産件数が最多だったのは国難安倍政権下の2015年wwwwwwwwww
通販・訪販の倒産件数が過去最多に迫る勢い、最多原因は「販売不振」［2018年］
2018年11月15日
東京商工リサーチによると、通信販売や訪問販売を手掛ける小売企業の2018年1〜10月における倒産件数は、前年同期比33.3%増の56件だった。
https://netshop-cdn.impress.co.jp/sites/default/files/images/news/2018/news-node5954-1-1.png
破産が55件、民事再生法は1件。
1〜10月の倒産件数としては3年ぶりに前年を上回り、通年で過去最高の件数に迫っているという。
調査を開始した2009年以降、年次ベースで最多だったのは2015年の77件。
2018年は10月時点で、年次ベースで2番目に多かった2013年に並んだ。
2018年1〜10月に倒産した企業の倒産原因は「販売不振」が39件（前年同期比39.2%増）、「事業上の失敗」が7件（同40.0%増）、「他社倒産の余波」が5件（同25.0%増）、「運転資金の欠乏」が3件だった。
https://netshop.impress.co.jp/node/5954 280円から18円の値上げって、外食するような客が気にするような、値の上げじゃないだろう。
ただ飽きられたって事だと思う。 この間久しぶりに行ってきたが値段はさほど気にならなかった
それよりメニューの品数が減ったような気がするんだが
人手不足のせいで手間をかけられなくなったのか？ >>622
280円→税込み298円→321 円（税抜き298 円）や
41円アップですぞ >>624
おなじ数字で税抜きと税込みを混在させつつ値段をあげてるとか
客の勘違いとか「あれ？そうだっのか」という感覚をねらうあくどい印象がわくな >>611
店員は外国人ばかり。もうそういう気遣いは期待できない。 ホント増えたよな居酒屋の外国人店員。安居酒屋とかもうビジネスモデルが破綻してね？ >>613
うむ、確かに居酒屋でバイトするならカフェで働きたくなるな
別に過度に丁寧な接客は求めてないが、居酒屋店員って見るからに脳筋な野郎か無愛想な女ばかりになった
>>626
まだ外国人の方がまともな接客してる
補正もあるかもしれんがな 消費税上げも決定しちゃったからなぁ
そりゃあ、外食は、みんな控えるわな
禁酒令も、すでに後ろに置かれてるから いつ入れられるかわからないしね 18円も値上がりするなら 2度と行かない そもそも特別美味くもないし 安いから行ってただけ 給与削減の波、
カスゴミでのプロパガンダは、
絶対的な給与水準は違うとはいえ、
航空業界、パイロット給与を矢面にすることから始まったよね
酒もこの流れが始まったと見えるよな 単純に品質の劣化と味の劣化の結果じゃないか？
低価格はいいけどマズイ物を食わされたくないよ 株式上場したから売上増やそうとして
人材育成もままならないのに、やたら出店を加速。
店のクオリティがダダ下がりして客離れ・・・は、お定まりのパターン。
これで株主優待を廃止すれば、更なる株価下落は免れまい。 やはりジャニオタの力では支えられなかったか・・・ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>10
だからだろ
同じような企業があるのに自分だけ値上げしたら流れるじゃん >>507
同じ商品で１８０円と２００円あったらどっち買うんだよ。
１８０円じゃなくて２００円買わないやつは貧乏人ってなるのか？
同じ商品なのに高いほう買うやつはただのバカだよ >>507
上がったのに質も下がったから
誰も行かなくなったんだよ >>174
毎晩買ってたほっともっとが強気な¥100値上げで同じような値段ならと個人店の弁当屋にくら替えしたよ。
同じようなこと考えるひともいるらしく地元店かなり客増えて待ち時間長くなった >>185
メニューみながら店員に注文だと酔った勢いで多めに頼んだりするがタッチパッドだとじっくりみながらだから売上下がると思う 人手不足なのに店舗数無理矢理増やせば、従業員の負担も増えてクオリティーも落ちる。これから増税も控えてるし飲食は大変だわ。 タッチパッド注文とかになったんだ
立ち飲み屋でもあるやつだな
2度と行ってない >>661
バイトの人手不足の為かと思ったらそれもあるなぁ。
ここのよく行く店はベトナム人多いし >>660
オーダーミスがやたら多いチェーン居酒屋ならそっちの方がいいだろ 最近はタッチパッド注文になったのか
近所のとりきもそうなったんかな
小さい店舗だったし、店員呼んだ方が早そうだが １億円以上の利益があるのに時給100円上げるだけで商品値上げ
おかしな国ですな >>61
これってコピペ？
ワタミ系列は鳥メロで、鳥貴族は関ジャニ大倉の親がやってる店だよね？
そんなに変わるもの？
みんな店はどこでもよくて値段で飲んでるんだな。 客単価的に普通の居酒屋形態だと無理なんじゃ？
タッチパネルなんて導入するより、チケット制（ミシン目で50〜100円ずつ千切るやつ）の立ち飲みにした方が現実的なんじゃねえのか。 味はいまいち
値段は高め
24時間やってるとこが多いくらいしかメリットがない >>663
トリキなんて殆どがキャベツ盛りのおかわりしかオーダーないしな
タッチパッドとか無視されそうだな
タイミングを見計らないとすぐ無視されるしな。クレーム入れるタイミングも難しいもんだ 18円値上げしたからではなく
内容が18円値上げした価格に合ってないだけ 鳥が待遇改善要求
串が痛過ぎるので串廃止の方向で検討してもらえないか？ サギノミクスで被害者続出やな
景気よくないのに値上げラッシュやもんな 鶏雑炊はとても美味しい
>>93
初耳
関東だけど、少なくとも周囲はトリキか略さずに鳥貴族って言う >>406
一瞬筒井康隆？と思ったけど、あっちは単なる富豪か 中韓の観光客だらけの地区の王将ってタッチパネル注文するようになってるけど
「〜定食」と一言で済んだところが誰が触ったか分からないタブレット何度もタッチするの面倒
客商売として無礼だわ 安酒場って増えたよね
入り口にビニール下がってるようなとこ 値上げしたらインフレ期待で消費が増えるんと違うん？ ウルトラマンジャック風に言うと
簡単に稼げると思うな 低価格居酒屋の最大のライバルは宅飲みだから手強いな。 >>686
まさに5年前それ言ってたな。
つまり、品質落として量落として、その上に値上げして
単に他の同業と言うよりコンビニに負けただけだな。
「今の一番のベンチマークは“家呑み市場”なんですよ。
コンビニで鶏の唐揚げの新作が出たら、必ず買いに行ってます。
鶏に関しては、コンビニに負けたくないですから！
人気の鳥貴族、驚異の経営 280円均一、じゃんぼ焼鳥はパクリ、ライバルはコンビニ？
https://www.excite.co.jp/news/article/Bizjournal_201407_post_5359/?p=3 >>677
じゃあ中・高級店行けよ
大衆店で接客どうこう言うのがそもそもおかしい >>689
最低限の礼儀を求められてるだけなのに
そうやって逃げるのは無能だよね ３品飲み食いして1000円越えるか越えないか、っては、確実に効くよな
1000円越えなければ、気軽にちょっと軽く一杯、ができるからな >>690
鳥貴族の18円値上げにぎゃあぎゃあ言ってるような連中に言われたくないわ 確実に24時間営業コンビニより需要ないやん鳥貴族とか居酒屋チェーン 18円の値上げでここまで落ち込むんだから
値上げすることがどんだけ悪か分かってもらえただろう まあ、物価上昇による不景気の入り口ってことやな
まあ、中の下以下の庶民にゃもともと感じないもしない景気回復だしな 業績黒字なのに人件費高騰で値上げとかw
便乗値上げ丸出しじゃん 半年くらい前にからあげが全く別の商品みたいに変わったんだが・・・
明らかに昔のタイプよりまずい。
もう行く気になれない >>702
280円税（5%）込みだと294円
298円税（8%）込みだと321円
だからねぇ。 >>703
不味くなったねぇ。
前面的に胸肉が主張してる感じで 内税表記だったのが外税表記になったので、実質は40円くらいの値上げのはず 組織が無駄にでかくなると「組織を維持する為の経費」が馬鹿にならない。その経費を捻出する為に商材の品質を落とし、結果として客離れを招いたのであれば本末転倒だな。 高いし、品が出てくるの遅いしで
最近行かなくなったわ アベの味方をする気は毛頭無いけど。
バブル時代、100円ショップなんて(行か)ない。
バブルで100円ショップ行くのはおかしいだろ。デフレ産業がつぶれてこそバブル。
1988年の年表
https://www.80s.ne.jp/chrono/1988/chrono-11.html
三共、ミニドリンク剤「リゲイン」、発売。50ml入りで300円。 あ。」
缶ジュースが1本100円の時代に、リゲインが50ccで300円。 オマエラを甘やかすからいけないんだ。もっと絞れ。
NHKも日テレもTBSもテレ朝もテレビ東京もフジテレビも、楽○やホリ○モンやメ○カリに買収されればよいんだろ。
朝日新聞も産経新聞も読売新聞も日経新聞も、楽○やホリ○モンやメ○カリに買収されればよいんだろ。
日本では、この発言は日本の右とは対極の考えだろうから、この考えは日本の右ではないぞ。
あげくに、フィナンシャルタイムズを買収したのはオマエラ日本の日経新聞だろ。
オマエラ日本人の会社も、楽○やホリ○モンやメ○カリに買収されればよいんだろ。
オマエラ日本人の学校も、楽○やホリ○モンやメ○カリに買収されればよいんだろ。
オマエラ日本人の公務員の日本の勤め先も、楽○やホリ○モンやメ○カリに買収されればよいんだろ。
楽○やホリ○モンやメ○カリ：IT、規制緩和派、etc,
これはお前ら日本の主張によるとリベラルなんだろ？ｗｗｗ少なくとも右ではないんだろ？ｗｗｗ
カスミガセキも日銀も日本中の全ての役所も日本中の大学も、楽○やホリ○モンやメ○カリに買収され民営化されればよいんだろ。
日本では、この発言は日本の右とは対極の考えだろうから、この考えは日本の右ではないぞ。 テレビ局やマスコミがつぶれればよいのだろう。
日本はマスコミも新聞も極右だ。アベに権力を集中させアベを操り牛耳ろうとしているだけだ。
現実問題。
「テレビ局および新聞社」が、「テレビ局および新聞社の株価」を上げようとしたら何をすればよいと思う？
日本の「テレビ局および新聞社」は、「時代遅れの産業で寡占状態にある産業」というのが妥当な評価かな。
一般では、「派遣社員を増やすとか同業他社を潰すとか」、かな。
ひょっとすると、日本の「テレビ局および新聞社」は、「電力会社の株」とか「JRの株」が近いかな。だとすると、「テレビ局および新聞社」は左どころか極右だろ。
で、どうすれば、「テレビ局および新聞社」の株価は上がると思う？
そういった現状なのに、「テレビ局および新聞社」は既得権益にしがみつき選民意識を持っているんだよな。もうだめだろ。
逆に、じゃあ何で、株式会社になったんだ。何で株式会社しているんだ。 死ぬ気で働く気になるだろ？ｗｗｗ
テレビ局や新聞が完全につぶれ、ネットに吸収されれば、ネットは左が増えて左化・中立化するだろ。
テレビ局や新聞が本当に左なら、だが。
極限状態を考えろ。高校の物理で習う範囲だ。
結局のところ、テレビ局も新聞社も、プライドばかり高く・既得権益にしがみつき・ギルドを作る、右なんだ。
自称左の連中が、「ネットは右だ」といって、ゲーテッドコミュニティを作り隔離しているのか。
で、自分たちの地位と給料には特別扱いを要求しているのか。
世界では、それを左とは呼ばない。 巨大化し独占し株価吊り上げ、極限まで行ったらとっととぶっつぶれて退場し、ベンチャーに取って代わられる。
これこそが社会や株式市場にとっての最善。
マスコミも普段はそう行動している。「串かつ○中」とか考えろ。
自分たちが対象になったときだけ言うことが変わるんだろ。ただのクズ。
独占が進むにしろ、ベンチャーに取って代わられるにしろ、どれかがつぶれなきゃいけないわけだから、NHKやらフジテレビつぶれろよ。
極右をつぶすのが合理的だろｗｗｗ。一番つぶれそうなところからつぶすのが合理的だろｗｗｗ
「最大値まで達したと思われたら、とっとと潰しベンチャーに取って代わられる」、が、お前らの言う経済的には最も正しい答え。
新陳代謝だな。
俺の主張は、景気対策としては正しい答えだ。
で、お前らの会社の株価をアップさせるにはどうしたらよいと思う？
「東京は恐ろしい競争 社会なんだ！」とか「コイズミ改革だ！」と言い出したのはオマエラだ。 金麦なんか出してるからだろ
トリキの敵はコンビニチキンと金麦買って宅飲みだった
これに勝てない 日本の教育「お前が不満なのは、お前の努力が足りないのだ。天は常に正義なのだ」
「お受験が足りないのだ。もっとお受験競争だ。もっと努力しろ。自分との戦いだ。」 俺は、エチゼンガニ食って、マオタイシュ飲んで、松坂牛食ってこよっと。
バブルバブル！ 日本人を全員安楽死させ、外国人労働者さんを東南アジアから迎え入れた方が、日本は恐らくバブルになるだろう。
お前ら日本人が邪魔なんだ。 マスコミはバブルのようですが。テレビ東京だけでなくTBSやテレビ朝日も日テレも六本木から近い距離にあるようですが。
アナ、六本木は「タクシーがつかまらない」…バブル到来？04月06日
https://www.daily.co.jp/gossip/2018/04/06/0011139928.shtml
「ちょっとでも飲みに行こうとするとこのかいわい（六本木）は、タクシーがつかまらない。バブルの時期はつかまらないと聞きました、最近も。身をもって感じます」
テレビ東京
本社所在地 東京都港区六本木
TBSテレビ
https://ja.wikipedia.org/wiki/TBS%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%93
本社所在地 東京都港区赤坂
テレビ朝日
本社所在地 東京都港区六本木
日本テレビ放送網
本社所在地 東京都港区東新橋
タクシーが捕まらないということは、数人ではなく社や業界全体レベルでバブルだということだと思いますが。
オマエラ負け組みｗｗｗ
ここに書き込んでいるやつらは、マスコミの中でも負け組みなのでしょうか？ｗｗｗ
マスコミによっても言うことが違うみたいですがｗｗｗ
景気の邪魔をしバブルを潰そうとたくらんでいるのは、マスコミの報道部門や公務員や官僚なわけですよね。
はっきりさせておいて欲しいわけですがｗｗｗ
私はネトウヨではありませんよ。私はアメリカ人ですアメリカ合衆国の99%の一人です。 >>716
となると金麦の前の淡麗にしとけば良かったのかぁ。
まぁ、あそこから内容が落ちてきたなぁ 値上げされたら買わないだけさ。
買手がいなければ市場原理で値はくずれる。
資本主義まんせーだね。 実質賃金が下がってるってんだから、値上がりはヤバイ
他にも社会保証費や光熱費、菓子.食品類など、次々に値上がりしてるから、みんな消費には凄くシビアになってきてる 思いの外、コンビニの焼き鳥が美味しいし
鳥貴族 お前はもう必要ない 急成長する会社の落とし穴にハマったなｗ
人が中身までしっかりと育つまでには１０年以上の歳月が掛かる
２〜３年の経験で大丈夫だろうしもう十分に成長しただろうと安易に考えて
全て任せて放っておくともう好き勝手メチャクチャにされてしまうのである
技術は３年も有れば習得できるが人間性が育つのは１０年以上掛かる
愛社精神なんて持って無いし創業者の思いなんてどうでもよい利己主義で
ウワベだけの烏合の衆ばかりが増え目の届かない所では独裁運営が始まり
最後には平気で裏切られて客離れが起き次々と店が潰れていくのである
手抜きが始まってサイズが小さくなり昔より美味しくないなと言われ始めたら
まさにこの症状さｗ 目先の利益に目が眩んだ店長の独裁運営だらけである
そもそも人は自分の収入さえ上がれば後は何でもいいのだから 消費者の節約志向のせいかよw
単純に、焼き鳥の味がイマイチだからだろ
スーパーの駐車場とかに売りに来る、移動販売の焼き鳥屋の方が美味いよ 1時間半2980円で食べ放題ただしビールは別でどうよ？
オーダーして食べ残したらプラス1000円とかで はなまるうどんが後追い。
商品価格改定のお知らせ
2019年3月19日（火）より販売価格の改定させていただくことになりましたので、下記の通りお知らせいたします。
原材料費・物流費や人件費の高騰が続いており、内部吸収できるよう努力してまいりましたが、商品・サービスの品質を維持することが困難になってきたため、誠に不本意ながら一部商品の値上げさせていただくこととなりました。
また、一部商品の値上げと同時に価格の表記方法も内税方式から外税方式へ変更させていただきます。
【はなまるうどん 価格改定一覧】改定前(税込)→改定後(税別)
かけ(小) 130円→150円(税込162円)
かけ(中) 230円→250円(税込270円)
かけ(大) 330円→350円(税込378円)
https://www.hanamaruudon.com/material/images/news/2019/news03_01.png
https://www.hanamaruudon.com/news/2019.html >>1
10本食べたら前は11本食べれたし
なによりたった18円の値上げって言っても
やはり100円と118円では
100円の焼き鳥食べますわな
味も変わらんし 俺は料理は駄目だが、唐揚げは自分で揚げるようになったぞ。
ネットで研究してちゃんとしたものが出来るようになった。
週末は必ず揚げてるね。
これでニッカのブラック clear で天国。
もうトリキなんか行かなくていいわ >>1
はぁ？
18円の値上げごときで赤字になるか？
何の影響もねえだろ 飲食店て店舗拡大でしか中期で売上戦略立てられないから、ドンドン作るんだけど、それが元で結局ブランド破綻して終わるパターンあるよね。 >>611
最近のワインや日本酒は強いから冷やしすぎたところでそこまで味が激変しないんだけどな
置いてる物の質も悪くなってるよね 冷やしすぎて味が飛ぶってわからん
閉じてるだけだから温度上がれば開くやろ 本日Yahooで「3.11」と検索すると10円が寄付されます 。 値上げしたなら店の名前も鳥王族に格上げして高級感出さなきゃダメ そもそも居酒屋にそんなに頻繁に行かんだろ
酒さえ飲まなくなってるのに 一串150円越えるともう少し質の高い店が視野に入ってくるからねそっちに客を取られた。
むしろ二串で税込み250円位に落としてガンガン串物取ってもらうスタイルの方が儲かるだろ。 冷静に考えると焼き鳥ってコスパ悪い
手間がかかるからしょうがないとはいえ
ぜいたく品である 俺のアパートの隣に鳥貴族と牛角が並んでる
臭くてたまらんから早くつぶれてほしい >>413
一人ラブホは割と普通だよ
デリヘル呼ぶ
地方の駐車場直結タイプで、シャッターが半分開いてるのはデリ利用客
回転いいからラブホの収益の柱なんじゃないかな 牛丼が値上がったのじゃあるまいし。
たった18円値上がった.くらいで気にするなら、飲み屋なんか最初から行かなければいいだろう。 280円はインパクトあったのに、値上げで高いイメージがついた。
イメージ回復は難しい じゃぁ久々に行ってみるかーと思って土曜の18時頃行ったら5組待ち。
タイミングよく少し待って席についたが、今4人以上で食べ飲み放題(2700円くらい)やってるのね。
そりゃ混むわと思った。 >>757
こういう短絡的な18円値上げ位で、ってマヌケが減ったんだろう。 >>757
飲み屋には行くんだよ。
ただ、鳥貴族には行かなくなっただけ。
安いからっていうのがモチベーションになってたのが、
値上げや、同価格帯の店が増えたことによって
客足が遠のいたのでは。 釜飯とキャベツとビール
焼き鳥を適当に頼んてパッと帰るよ >>760
そら>>580とかの経営哲学とか言って280円に拘り続けるその信念こそ商売で成功する秘訣とか言ってんのに
それ自ら壊してんだから失敗するわw 280円でも298円でも大差無いと思うけどなぁいきなり500円になったら躊躇するけど たった18円というが約6.3％の値上げ
消費税が5から8にたった3％上がっただけで消費が落ち込むんだからその倍以上も上がったらあかんわ かつかつで生きてる貧乏人が多いのかねぇ・・・？
金は天下の回り物って意味も知らず、目先の自分の節約ばかり
考えたら消費も滞ってお金が回らず経済は循環せず、結局自分の
給料も上がらない、負のスパイラルじゃないの？
貧すれば鈍する貧乏人には解らないのかな・・・？ >>767
保険料3割負担が4割負担になってもたった１割増えただけとか言いそう
>>768
君のように分かっている人がもっと増えれば日本の将来も明るくなるんだけどな >>769
この国は利益を株主配当に回すだけ回して利益が全て消えるからキャッシュフロー良くしても給料はあがらんで？w >>768
ちょっと細かいけど…3ポイントね
3％じゃないから 値上げじゃなくて店がイマイチになったからだと思うんだけどなぁ 鳥中心の同様の居酒屋が増え捲くりの今じゃもう強みもないしな 今日は立ち飲み屋に入ろうかな〜って思ったけど、結局、家に帰ってツマミを作ったわ。 タッチパネル導入で売上は上がるけど、ピーク時は注文殺到して従業員の負担が半端ないらしい。特に繁盛店では。ただただ作っては運ぶの繰り返し。売上至上主義だと従業員もお客も離れていく気がするなぁ。 スレ見てる限り単価アップも間違いないけどメニューの少なさも要因っぽいね
定番は良くても季節メニューとか色々替えて飽きられない様にしないとな 鳥貴族も、値上げを今のタイミングですれば目立たなかったのに。 そら会計総額にすると
５００〜１０００くらい高く成るんだろ
ほとんどが、安さで入ってる
客層なんだから離れるだろ ｗ >>1
食品の値段ばかりが上がる悪性インフレになってきたな >>93
東京と横浜では鳥貴族っていうよ 他の関東僻地地域は発音できない >>7
最低賃金を上げて雇用が消えた半島人みたいだわ 想定されていた事だろう。
値上げた＝その分儲けられる
なんて素直に考えていたわけではあるまい こんな不味い店が流行ってるのがおかしかった
んだ
これからはみんなもっと美味しい店で食べようよ ライバル店のように産地偽装品とかやばい材料を使ってコストを削減しろ
低級日本人にはそれでじゅうぶんだろ 値上げしたら他の選択肢に客が移動してしまうからな
大手牛丼チェーンで唯一決算悪かった吉野家とまったく同じ構図 単に飽きられたんじゃない
値上げはきっかけのような気がする 全品18円くらいでよそへ行くか？
一回飲みに行ったって1000円も変わらんだろ？ 18円の値上げを気にするような奴がそもそも今まで
なんで行ってたんだ？ 学生かな
学生は飲み会多いがこのくらいの値上げに敏感だからな 薄利多売の限界、圧倒的多数のシェアを持つ底辺消費者は
わがままでケチだからちょっと機嫌損ねたら終わり
低賃金ですぐ辞める奴隷を回転させてても人事管理が大変なだけ >>798
まさかホントに18円だけの値上げの影響かと思ってるのか？
短絡的なマヌケやあるまいし、まさかとは思うが。 バイトに中国人が増えて、日本人のバイトも使えないヤツが増えて仕事が雑になった
人件費をケチりサービスの質が落ちて客離れしただけだよ 働き方改革では労働側に寄った発言するけど
そのための値上げは許さないんだね
安い飲食店は世の中から淘汰され
クロネコヤマトで引越しなんか高くて頼めないよ 炊き込みご飯ご注文したがだし汁入ってない只のご飯になってたので作り直しお願いしたら先程のご飯にだし汁かけただけのものがやって来た
もう二度と行かない ああ、たしかに 280→298 よりも消費税込みの値段で見たほうが
インパクトが大きく感じるわ
値上げが客離れの要因というのはわからんでもない気がしてきた。 >>809
ココイチで8辛なんて微妙なのを注文したら店員さんの聞き間違いで1辛が来たので指摘したら、さっきのに唐辛子を上からかけたのが出てきたので食わずに帰ったわ 税込280円→321円の15パーセント増し
やったこと。
淡麗→金麦
一番搾り中ジョッキ→プレモルグラス
布おしぼり→紙おしぼり
ポテト山盛り→普通盛り
活気のある店→雑談のひどい店
とりへい焼、コロッケ、まともなチキン南蛮廃止
で、客数維持できる訳ないよな。 >>814
モモ肉の鶏のから揚げ→胸肉の鶏のから揚げ >>798
18円の値上げを気にするような奴だからだよ 簡単に開業できる業種は競争が激しくなるという理屈
飲食店やタクシー運転手が死ぬのはこれが原因 この前初めて山ちゃん行ったが、胡椒ふりかけまくられて、
その味しかしなかったぞ
あそこは、どこもそういう味の店なんか？ 安倍のイカサマ偽装アベノミクス不況だからしょうがない そりゃそうだ
２８０円のやきとりや
他社だってだまってないし
よそのほうがメニュー豊富
一方とりきは、メニューまんねりのうえ
材料費高騰に対応できず
劣化
おまけに、異業の飲み屋もなく
店舗だけ増やして、飽きられたと
結果はみえてたのに、次の手をうてない
無能経営者が露呈しただけだから 俺の好きな鶏肉ソーセージが、そこらの安物の豚肉ソーセージに代わってたわ 鶏肉は原価が異常に安い
値上げする必要ないんじゃねぇの >>817
他人をバカにして溜飲を下げてる君も大したことのない貧乏人だよ 塚田農場みたいに産地偽装すればいいのに
日本で飲食やるなら産地偽装やサンプル写真の誤魔化しは基本だよ たかが１８円の値上げげ客数激減するわけがない
原因は他にもあるはずだし、知るためには客にアンケート取るべき >>822
消費税2％上げるだけでビビってる自民党にも言ってくれ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
