【話題】ひとりラーメン「一蘭」はなぜ外国人観光客に人気なのか？
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3/14(木) 15:30配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190314-00010001-danro-life
福岡市に拠点を置くラーメンのチェーン店「一蘭」をご存知だろうか？ 自習室のような仕切りのあるカウンター（正式名は“味集中カウンター”）。
そこに着席し、注文用紙に麺の固さやスープの濃さを記入して提出すると、目の前の壁がすっと開き、丼を持った店員の腕が伸びてくる。それを、ひとりで黙々とすするのだ。
個々の客がラーメンと一途に向き合えるこの環境こそが、ラーメン屋「一蘭」最大の特徴である。博多特有の極細ストレート麺に絡む、雑味の無い白濁スープ。メニューは潔く「とんこつラーメン」一本に絞っている。（神田桂一）
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他人の目を気にせず、ラーメンに集中
元々「味集中カウンター」は「ラーメンに集中してもらうため」という理由で作られたらしいが、裏を返すと「他人の目を気にせずにラーメンが食べられる」ということになる。
だから女性ひとりでも入りやすい。本来の目的からは逸れるものの、なんてストレスフリーなのだろう、と思う。
では、その環境の良さと味は本物なのか。僕は新宿にある一蘭に行ってみた。
一つ一つの席の両側に仕切りがあるテーブルに着くと、紙に自分の好みのあれこれを書かされることになる。そして、5分ほど待つと、待望のラーメンが正面の窓から届けられる。
以下ソースで 両サイド壁
前は変な暖簾みたいなの
圧迫感あって食べづらい
二度と行かない
美味くもないし 不味くは無いけど、九州人からすると、ちょっと甘いトンコツラーメンって感じ
ただ、一風堂や長浜食堂と比べるとどうかなと思う １蘭＝日本のラーメン
ここ１＝日本のカレー
て象徴でええんかよ？ ブランド化してしまって、気軽に寄るラーメン屋ではなくなった。 >>3
自分は平気だったけどなあ
でもまあ、長浜食堂、一風堂と比べると高い印象だからなあ 福岡人は並んでる観光客を鼻で笑ってる、地元人は誰も行かない厨も湧くスレ 麺ズゾゾー汁ジュルルーと他人の目を気にすることなく思い切り音立ててラーメンを堪能できるからやないの？ コミュ障御用達の店だし外人にも相当数いるんだろうね >>11
あの仕切り板は、女性が気軽に寄れるという意味らしいね >>9
隣にクチャラーが居ても気にならないから広まって欲しいな >>8
左利きだからかも
まあ、なんか嫌なんだよね みんなで食うのが一番不味い
一人で食うのが一番旨い
これを知ってしまった 性接待でBIGBANGやめたVIが韓国で経営してる日本式ラーメンチェーン店も両側に仕切りある店だった
チョンがパクってますよ トンキン民、ますます家畜になってるな、恥ずかしい後姿で滑稽～ 食い方がイマイチわからなくて
仕切りがあると気にしなくて良いからじゃね 一覧とかありがってるのが不思議
三口目には飽きる味 >>23 日本も洋食黎明期には欧州のスタイル取り入れていたろ。
何でも韓国憎しに結び付けて思考するのは危ないよ ラーメン屋で他人の目を気にしたことなど、一度たりともないわ
てか集中カウンターって、狭いカウンターに客を押し込むための、店側の事情だろうに コミュ障と個人主義の時代になるので、あらゆる外食は21世紀にはこうなると思ってました。 >>13
てめーのキタネー面みたら飯がマズくなるからサ 見えない事をいいことに、店員の仕事が雑だし馬鹿話してたり二度と行かない たかがラーメン食うのになんでコソコソしなきゃならんのだ 豚骨ラーメンの入門には使える九州以外のお客さんは連れていくと喜ばれるな食べやすいらしい 自分が海外に行って個室で食べれるとなったら有難いだろ
そういうこっちゃ >>1
昔、博多駅前の一蘭にいったら、コンセプトをパクった東京の「康竜」がいかに模倣しているのかという
展示物が、店内入り口付近にたくさん飾ってあって驚いた。
パクリが認定されて一蘭が勝訴したようだけど、何も知らずに行ったから少し引いた(笑)
その頃からそうだけど、一蘭はチャーシューが美味しくないからあまり好きじゃないな。 福岡の一蘭本店はテーブル席もあるんだけど？
外国人はむしろテーブル席に座りたがる 食べるときひとりになれても待つ行列で後ろ向きに連れと話すやつが俺リア充アピール浴びせてくるのやめて欲しい こってりみたいなん書いたら
表面２㎝くらい透明な油張ってるのが出てきてビビった やかましいチュン・チョンが視界に入らなくて済むからだろ 全然知らなくてたまたま入ったけど全く美味くなかったぞ
麺はひやむぎ固めみたいだしチャーシューとかペラペラのハムだったし
もっとうまい（マシな）ラーメンあるんだから外人は勘違いしないでほしいな >>44
ココイチは分かる
味量値段こみで同等以上の店はあまりない
でも一覧は総合力では日本最下位レベル
日本の恥だわ 渋谷店なんかも外国人店員が店の外で行列の整理をしてるね。 コッコカウンターのエコノミーな感じが
ビジネスクラスくらいになって
ラーメンじゃなかったら行くかも 大阪の日本橋で白人カップルがカップラーメン食いながら歩いてたな
箸使ってることに驚いたwww 具がほとんどないのに高すぎると思うんだが
オマケに何故か無茶苦茶腹壊す時がある 中洲店とか韓国中国人専用エリアあったけど今どうなってるんやろ 20年以上前に福岡の知り合いに連れて行ってもらって、その時はムチャクチャ旨いって思った
その後店舗が激増して、久しぶりに行ったら昔の味とは違うって感じたな 普通のラーメンって感じで値段も高すぎる
昔の方が良かったって思うのは俺だけ？ >>17
クチャラーってどういう育ち方したんだろなw
親もクチャラーなのかな？
底辺なんだろうな。 味はぶちゃけ微妙だろ。
ここ値段も高いし、もっと安くておいしいとんこつラーメン屋あるわ。 >>57
秘伝のタレ入れると一気に味が雑になるからなあ
実は本来のスープ味わった人の方が少ないのでは >>1
外国の観光客からすると、ハリウッド映画に出てくる「カラテ ドウジョウ」みたいなストイックな様式美を感じるんじゃないのかね。
味については好みがあるからなんとも言えんが、個人的には天神でふらっと立ち寄った屋台の方が美味かった。 システム知っておけば言葉が通じなくてもビクビクしなくていい。 元々は90年代には無かった女性が1人で入れるラーメン屋ってのがコンセプトだったような >>72
混んでる店のカウンターで隣に座られた時の絶望感 外国人に人気っつか、外国人が多いから仕切りが必要なんでないか。
特にシナ・チョンはうるさいから。 マルタイのとんこつラーメンのほうがうまかったから
それ以来行ってない 一人ラーメン好きだけど
一覧は区切られてるけど狭いから余計に近く感じる つーか博多行ってもラーメン食うよりうどんと天ぷら食うほうがいいかもな。 >>77
２５０円の一八やが最強だろ
一九ラーメンの麺の量減らしただけで同じ味だぞ これ絶対焼肉でやるべきだと思ってるんだけど手広く展開してる店まだないな >>21
違うよ
小倉のラーメン屋さんがとんこつラーメンの発祥だよ
その小倉のラーメン屋さんが久留米の人に教えてあげたの
それを久留米の人が久留米発祥として広めたの ここと天一は数年に一度位無性に食べたくなる時があるけど常用しようとまでは思わないな
俺的には決して不味くはないんだけど 外国人にウケるのは会話しなくて済むからだろ
おまいらだって異国でコミュニケーション取るの怖いだろ 外人は一蘭行かせとけばいいんでね？他のうまい店までこられたら混んで困るだろ 福しん全国展開しろまでは言わないが、もうちょい店舗増やして欲しい 外人はうまいと思って行ってるのか？
単に鳥小屋のような変わった飲食店ってことで行くんじゃねえの？ >>3
両サイドから睨みきかされる二郎でロットバトルしてろ 単純に味で比べれば同じチェーンの一風堂の方がはるかにうまいけどな >>91
あーそこ忘れてたわ
頑張って250円維持してるんだな >>16
光麺は10年ぐらい前に東京に出張に行ったときに池袋で食べて、
東京でもこんな旨いラーメンあるんか！って衝撃を受けた俺は京都人 個室に閉じこもってセンサーの上になんか置いて追加注文とか外人が好きそうなサイバーパンク日本観だからなあ
外人はカプセルホテルを珍しがったりドヤ街の一畳部屋で喜んだり狭いってのを日本文化だと思ってる 昨日ラーメン食いに行ったら隣に気持ち悪いの座ってたわ
動作が全てシュバッ！て効果音付きそうな速さでさ
しかも何回もいきなり後ろ振り返るの
マジで気持ち悪かった 博多に行ったら「もう博多ラーメンは食ったと？」って聞かれたから「はい。一蘭と一風堂を」つったら「はっ、あんなの博多ラーメンじゃなかと！」って言われて屋台でラーメンご馳走になった 自分は好きではない部類
秘伝のタレとやらを入れたら辛くて食えない
韓国の俳優さん？が来たとか貸し切りにしたとかでファンが食べに行ったりしてるね >>71
一蘭はわざと味を少しずつ変えてるよ
それで久しぶりにいくと「味が変わった」「不味くなった」っていうやつが必ず出てくる
毎日食べても飽きないようにやってるって社長が福岡ローカルの番組で言ってた ラーメン食いに行って「他人の目を気にする」もんかね？
ケモノ臭さが充満する東白楽の六角家行ったら
先客でキレイっぽいおねーさんが一人で居たときは「お、めずらしー」とか思ったけどさ、それだけよ？
顔覗き込んだりするわけでも無し
一蘭と何も変わらん 博多では替玉が常識です、みたいに書いてあったな
確かに量が少なく感じた、そして高い 区切りあるから白人には麺を啜りやすいから人気なんだわ >>114
屋台のラーメンの丼は洗ってないんだぞｗ >>10
最初は会員制で、観光客は入れずに地元民だけがこっそり行ってた店 博多や久留米のラーメンを豚骨とネーミングしたのはどこの誰だ。
九州じゃ豚骨ラーメンなんてネーミングは無いぞ。 よく調理場もろくに見えないような所で食事できるよなぁ
味云々じゃなくて食べ物として不気味で気持ち悪いわ
高いし
ラーメン「一蘭」社長ら書類送検 不法就労助長の疑い
https://www.asahi.com/articles/ASL363H8BL36PTIL00Q.html
とんこつラーメンチェーン「一蘭（いちらん）」で法定時間を超えて留学生を働かせたとして、大阪府警は６日、同店運営会社（本社・福岡市）の吉冨学社長（５３）や
労務担当責任者の女性（３９）、店長ら計７人と、法人としての同社を出入国管理法違反（不法就労助長）の疑いで書類送検したと明らかにした。
吉冨社長については雇用対策法違反（外国人雇用の無届け）の疑いでも書類送検した。 味が普通なのがなあ
あと全席監視カメラで見られてるらしいね >>127
豚骨ラーメンしかないもんな
味噌ラーメン屋探すの苦労したわ チャーシューを1mm以下に切る技術じやね？(^_^;) この個室システムがいいんだよな
ほかの飲食店でもまねしてくれねーかな 外人って仕切りの後ろで普通に大声でワイワイやるから最近都内の一蘭行ってない
福岡行ったときは勿論行かなかった 九州系はほぼ例外なく麺が美味しくない。麺の味なんて、どうでも良いって思ってるんだろうな、って感じ。
スーパーで1㎏200円の安売りパスタを使い、1000円の具を載せる自称グルメさんの手料理と似た感じ。 >>117
それ多分手抜きだと思うわ
豚骨ってスープの味を一定に作るのが面倒なのよ 美味しいけど、一蘭の金額出すならもっと美味しいラーメンがある。
クオリティと値段が釣り合ってない。 >>127
だよな
ラーメン屋に入って「ラーメン」って頼んで出てきたものを食ってただけだよな
逆にしょうゆや味噌や塩ってインスタントだけのラーメンって思ってた 福岡でラーメン食べるなら注文時に
「なんかきさん、くらすど？」
（ラーメン屋さん、暮らしはどう？）
と言い添えればなにかしらのサービスをつけてくれるよ 日本では…、海外では…系はほんと適当だな
古い記事からずっと蓄積して参照できるようにして欲しい
昔は「こんな店で食べるなんて日本人は奇妙だと外国人は笑っている」みたいな記事を
よく見たぞ。
いつから外人人気になったんだ 好みはあるだろうけど俺は一番美味いと思うよ
たまに無性に食べたくなる
ただ高い
コスパ悪すぎて他のそこそこ美味くて安い店にいくね ラーメンに限らず食いものは「美味しいまずい」じゃなくて「好き嫌い」だけ
好きな人は行けばいいんじゃない？ 単に喋んなくていいし一人でもアウェー感なくて済むからだろ？
酔客も団体もみんなさっさと食わして席の回転上げるだけが目的のシステムと思うがな >>151
さいたまだけどいつでもたくさんいるぞ。駅からも遠いし16号沿いで車でしか行けないところだが 欧米にあるリーズナブルなラーメン屋はベトナム系が多いんだよな。 日本式のラーメンはもうちょっと高級な位置づけ。 いやだってたかがラーメンに800円以上出すんだぜ
うまくて当たり前だろ
でどこもうまいよ今 中国人ブロガーに金渡して宣伝してもらったからじゃないの？ 外国人がつべに上げてるラーメン動画の多くが一蘭だからじゃね？ どこのラーメン屋でもそうなんだけど
行列して食べても次行くかというと微妙なんだよな
そこまでのもんじゃない、と言う感じで >>25
屋台のラーメンが７００円でくそ不味かったわ 福岡行ったらタクシーの運転手に、あなたがいつも行っているラーメン屋に連れてって
と頼んだ方がはずれが少ない 大人は
予約のとりにくい店には行くこともあるけど
行列する店には行かない 外人さん向けサービスならプラフォークを置いとくでいいんじゃないの 一覧と長浜ラーメンて似てませんか。
どちらの方が美味しいかな？ https://i.imgur.com/KAPPldZ.jpg
ただのラーメンが790円って高っ！！
にんにくすら有料だしこれ皇族御用達のラーメン屋だろw 2018年（平成30年）3月6日、大阪府警が同チェーン店を運営する法人の社員らを
入管難民法違反（不法就労助長）
及び雇用対策法違反容疑で書類送検した。
別の意味で外国人に人気らしい。 外国人ってどこなの？
見た目とうらはらにしょっぱくてビックリでしょ。
日本のおせんべいをクッキーだと思ったらしく
口から出してた 一蘭は美味いと思う。
一風堂は本当に味落ちたなぁ。
五反田の店なんてランチの時間でも客が少ない。
甘い豚骨スープ大嫌い 一蘭をムスリムに食べさせて、
美味かったと上機嫌になった後で、
「実は豚骨ラーメンだ」って教えたらどーなる？ 東京にある九州ラーメンって外人以外はほとんど客が
九州出身者ばかりのイメージはある。 行列作ってるの中国人だけだし
どうせどっかの観光ガイドに載っただけだろ おれの近所には10軒以上ラーメン屋があるけど、一蘭はないな、食べてみたいけど
ラーメン屋はなぜかラーメンではなくチャーハンが一番おいしく感じてしまうわ 一蘭ってさ
トンコツ臭消したせいで生臭みが目立ってるんだよね
あと値段が高すぎる 毎日夜中から仕込みやってる豚骨ラーメンと比べると
チェーン店のラーメンは50点未満 >>183
豚骨ラーメンなら、渋谷か新宿の桂花ラーメンがおススメ イチランはたけえよ！！
ボリすぎ（´･･ω` つ ） >>139
そうなんだよな。スープはめっちゃ美味いのに残念すぎる。
バサバサですぐ伸びる細麺なんか使わずに普通の中太麺使えばいいのに。 ジャップは人がなにか食ってるとじろじろ見てくるからな >>197
細麺は博多ラーメンだけだろ。替え玉も博多しかない なるほど、ストレスフリーが受けてるのか
俺も個室でコテコテのフランス料理のフルコース食いたい 九州の極細そうって何がうまいのかさっぱりわかんねえ
生のそうめんひやむぎみたいなね ネガティブかますほど悪くはないが
リピートするほどかというとそこまでは
ただただ無難ってのが強みなんじゃないかね
大勢さんを連れてっても文句が出にくいからとりあえずのチョイス >>193
桂花なら熊本の本店で食ったこともあるわ。30年前にな 一蘭が美味いなんて人は
白い絵の具を水に溶かした物でも飲んでりゃいいんじゃないですかね？ 白濁した豚骨ラーメンに
ザーサイを無事込む
そして名称を省略するんだ 日本語出来ない外国人が店員と会話しなくて済むから助かるんだろ あのブロイラー方式を見た知り合いのアメリカ人に言わせると、
狭いスペースで他人と交わることもなく短時間で済ますとこが、実に日本らしくてクールなのだそうだ 何故か無性に食べたくなる時がある
何か入ってんのかなwww >>184
宗派にもよるけどよくて疎遠になり、悪ければ殺される
彼ら自身については、ほとんどの宗派で人にだまされて食べさせられる分には罪にならないと思う >>46
池袋の無敵屋て夜の2時ぐらいまで行列してるよな。
まあ池袋にホテルとってる観光客が並んでると思うけど。
池袋在住が確実に並ばずに食える時間は3時だからな。 紹介されたかどうかがほとんど全てだロ
富士そばに団体様で突進する有様なんだから >>200
替え玉なんてどこのラーメン屋でもやってるだろ
刑務所にでも入ってたのか？しかもかなりの重罪を犯して 昔の方が美味しかった。って言っても20年くらい前だけど。
秘伝のタレが安っぽくなった時からまずくなった。
店舗が急増して、東京にも出てきたあたりからかな…
今食べたら、お腹壊す… ラーメンに集中出来るとかねぇ
要するにさっさと食べてさせて客の回転良くする為でしたかない
そもそも福岡では高いラーメンだし、味もそんなに美味しいわけではない
一風堂もそう、高すぎる ＞雑味の無い白濁スープ
澄み切った泥水みたいな矛盾のある言葉
色んなものがカオスだから白濁すんだろうが 一風堂のカップめん喰ったけどなんだありゃ
麺がぼそぼそで残したわ 東京に進出したころは、日本のテレビでも変な店あつかいで
取り上げてたな
一言もしゃべらずに注文するシステムを見て、たけしが
「そんなに客としゃべりたくないなら、そもそも店なんかやらなきゃいいじゃねえか」
と言ってた
いや、あれは客の方がしゃべらなくていいシステムなんだが
とツッコむやつはいなかった >>159
確かに800円以上のラーメンで不味いラーメンは少ないな。
てか800円も出して不味ければ潰れる。 遠い。宝塚か梅田どっちにする言われたら梅田店やけど。
まぁエエか。 ラーメンていつ頃からこんなにうまくなったんだろうな？
昭和の頃て脱サラしたオサーンが郊外の国道沿いで細々とやってるようなイメージだったんだが。
味もスーパーで売ってるチルドの醤油・味噌ラーメンと変わりなかったな。 あのクオリティであの値段
チキンラーメン食ってる方がマシ 子どものころ食べたときは糞うまかったな
店舗によって違ったけど 同伴喫茶のようなものかな。アベックさんは、何やってんだろうな。 東京でこの手の九州ラーメンでオススメのお店があるなら必ず行って報告するので教えてください通のひと >>51
すくって飲んだらそれなりにうまいからビビる >>6
CoCo壱はいいけど、一蘭が日本のラーメン代表はちょっと違う感じがするね
醤油ラーメンで全国的なのないかな？ 養鶏場で３口吸えば無くなる麺。替え玉は有り得ないほど高額。
何故並ぶ、お前ら。 >>184
コーランにはできるだけ避けなさいとなってるだけで、食い物なかったら食ってもいいんだよ。
酒も神様が寝ている時間ならOKなんだよ！ しかしここ、チャーシューだけはめちゃくちゃまずいよな 集中するほどの味じゃねーだろw
工場スープのゴミラーメン。 >>223
個人的には昔の醤油ベースのチャルメララーメンの方が好き。 味は平凡なんだよな。ここ食ったことない奴は
どんな味か想像してみたらいい。その味がそのまま出てくる
なのに高い >>1
一蘭、高くて不味いよ。俺の口には合わなかった。 >>72
弟がクチャラー
遅くにできた子供で両親が猫かわいがりしてて
特にご飯をモグモグ(クチャクチャ)と美味しそうに食べるのが可愛いと誉めまくってた
幼児から小学生まではまあそんなのも可愛いんだろうけど
俺が四年大学に行ってる間に中学生になって声変わりして髭も生えて立派な汚いクチャラーに成長してた
その後クチャクチャ食う度に汚い、口閉めて食えとか叱ってたら泣いてママに言いつけるし更正不可能だった 店員の腕が伸びてくる。それを、ひとりで黙々とすするのだ 高いし具は少ないし観光客用のとんこつラーメンだな。
あんな高い店、博多民は誰も行けん。 ラーメンの麺は今では工場直送の生麺が手軽に頼める。スープをかければできあがり。
誰が作っても美味しい。でも、ファンになった人は、食べきれなかったらタッパーを
頼んで持ち帰る。家で食べる為だ。日本では考えられないけど、これが海外のラーメンらしい。ｗ 天下一品が、美味しくないのもそう。九州発のラーメン屋って、どうも看板倒れのお店が多いと感じる。 あのカップラーメンみたいなペラペラチャーシューは芸術品だな 一回食べた事があるけど、
美味しさに感動した
忘れられない味 >>220
夜中にホステスが1人で顔もささずにラーメンを食べれるようにとあのシステムにしたんだよ。
だから麺も少ないし、あっさり女のラーメンになってる。
ただし本店以外はクソまずいのはなんでだ？！ >>182
頭わりーレスするなって
ただのラーメンがって話だろうに >>230
ラーメンの店舗数ランキングみればわかるように
圧倒的なやつが存在しない
王将、リンガーっていうラーメンに入れるか微妙なのがワンツーで
次に幸楽苑、日高屋とかさ >>201
チェーンじゃない居酒屋でカウンターと個室のみってお店は
フレンチもやってるとこ多いよ。小皿でコース味わえる。
一皿1000円くらいで高級なのか微妙だけどハズレなし。
洋酒の種類も豊富。まったり出来るのはいいね。ラーメンはわからん。 >>253
あれ、そうなの？
あのドロドロスープは、関西だったのかよ。知らんかった。 >>175
しかしこれはどこの値段？全国共通なのかな
福岡でも確かこの値段だったはずだけど
まぁ商売としてはめちゃくちゃ成功してるわな 近所にないから一度も利用したことないが仕切りは助かりそう
でもクチャラーの不快ノイズは遮断できないか 大手チェーンではここと一風堂が外人に人気で知名度も高いんだろ？
ホステルで会った外人と話して、日本食ではラーメン・お好み焼きが好きて答えられてちょっと複雑だよね。
そりゃ日本食だけど、B級グルメで海外からの賓客に食わすようなものじゃないしな。 世間的に評判が高いお店でも、なんか、いまいちなところはあって、一蘭と天下一品は、オレ的にはそう。 >>251
福岡いってみろ
チェーン店以外の
全てのラーメン屋が
圧倒的に美味いから >>47
道頓堀にもテーブル席あるよ
道頓堀は川挟んで２店舗ある
心斎橋にも出来た 中洲ソープ街のところに流れてる川の橋を渡ったとこにあるラーメン屋まだあるのかな？ なんかバラックみたいな作りでやたらと豚臭いんだけど美味かったんだよあそこ。 >>44
六本木店で食ってた時、隣の米兵と思しき3人組が食う前はノリノリでうるさかったのに食う時はすする音を一切立てないのに驚いた
あいつらにとってズルズル音は相当嫌悪感があるのな 自分の世界に浸れる「引きこもりラーメン」だろ？
まあ、俺は嫌いじゃ無いがな(´・ω・`) >>233
欧米で1500円はむしろ安い方だしね。 NYの大戸屋のしまホッケ定食なんか3千円位するぞ！ 天一はたまに食いたくなるけど
店によって味が違うのが難点だなｗ 行ってみたいと思ったが札幌にないんだな
ここのレスでない理由もわかったが
ばりきやって本家博多の人たちからしたらどうなの？
俺は好きなんだが 自分一人の世界に浸れる「引きこもりラーメン」だろ？
まあ、俺は嫌いじゃ無いがな(´・ω・`) >>254
京都だぞ
さっぱりあっさりのはずの京都が
ラーメンだけは濁って特濃
天一以外にもこってり系発達してるし >>265
欧米の感覚だと、ラーメンにご飯やもう一品つけて定食のような体裁にして20ドルぐらい取るのが一般的だから。
ラーメンが15ドルは適正だよね？
もちろん日本では激高だけど。 1回行ったけど異様な光景だったな
えらく緊張した、もう行かね。 一蘭食べておいしかったーって言うやつを俺は信用しない。 >>270
それは日本でもパートのおばちゃんに陰口言われるわ >>259
福岡はそれ以上に値段競争もすごいんじゃね？
あの値段じゃ全国無理とか
大規模チェーン前提としないとかありそうなもんだな
わりとローカルな食い物で拡大主義、全国制覇がおかしいものでもあるが ただ、決して美味しいわけじゃないのが何とも・・・
外国の人は旅行者向けのサイトでこういう店に行くんだろうけど
これを日本のラーメンと思われても違う気がするわ 科学調味料(いの一番)どっさり入ってるから舌がバカになるぞ。 >>270
鼻をすするのがタブーだろ。
かむのはいいんだよ。
レストランでも鼻をかむのはok 案の定、欧米なら1500円とか普通っていう馬鹿が湧いてるな
関係者だろう ラーメンって味の好みがかなり分かれるから他人の評価あまりあてにならないんだよね >>236
素人め
アソコは雰囲気を味わうところだ 一蘭は３回行くと飽きる
銀河のちゃんぽんは３回行くとやみつき まずいけど外人には合うのかな
単純に有名サイトのってるだけか？ >>281
全国区なんてないし
ローカルメニューだから
日本のラーメン名乗るにしても中国人の観光スポットである大阪東京を中心にそれぞれ代表出すしかなさそう
大阪中心部名物の金龍も中国人うじゃうじゃいるし
一蘭が結局ガイドの力じゃねえの >>287
世界最強は大三元、チェーン店なら豚太郎。
異論は認めないw 他人の食ってる顔をチラチラ見たいキモい奴をガードできるからな 昔むかーし、福岡に住んでたけど
一蘭なんて知らなかった、一風堂？なにそれ。
といって、当時のラーメン屋が絶品揃いだったわけじゃなく
普段食いする程度の、味と値段だったな。日常食というか。 一蘭は店によって味がかなり違う
うまい店とまずい店がなぜあんなに差があるのか知りたい 外国じゃ、ラーメンだけは進出した支店じゃダメで
日本に行かないと本物は食べられない
みたいな神話ができてるらしい >>298
そう、その辺で豚骨ラーメン食べれるからな 豚骨ラーメンってどの店も味が同じだわ
差別化出来ない味なんだろな おれ福岡県民なんだけどさ
トンコツ臭プンプンで旨味が強くて塩気脂気が少ないラーメンが食べたい
ギトギトしてるやつはもううんざり >>294
割りと味がいいって喜んで食ってる外国人は多いよ
あの仕切りも好評だし >>280
仕込み考えたら全国展開とか最初から考えてないだろ。1人1店舗が基本。
だから美味いんだよ。 >>298
華丸大吉がケンミンSHOWで
「福岡の人間はラーメンあんまり食べない。むしろうどん」
と言って、うまかっちゃんCMをクビになったんだが 外人のラーメン入門には丁度いいんでしょ
注文も紙に書いてできる
ただ、個人的には数ある豚骨系の中でも甘ったる過ぎて全く美味く感じない ラーメンじゃなきゃまだいいんだけど
ラーメンはざわついたところで食べたい
少々不潔でもかまわん >>302
へー、個人的にはラーメンより寿司のほうが別物だと思うが >>302
しかしアメリカ企業なんてビックリするほど小さくなって日本上陸するだろ
太平洋超えるだけで値段倍、サイズ半減にちびってるぞ
欧州企業はあまり出店しないし結局別物だし日本でもろくに海外企業のものねえな >>304
マズイ豚骨の店は即死するから、そうそうお目にかかれないけどな >>307
内陸国で魚を食ってない外人には化学調味料は結構効くらしい。
だから奴らが日本食がうまいと感じるのは自明の理。 全国区になる前の昔、友達に
競馬の出走ゲートみたいなラーメン屋あるよって
教えられたな 福岡では290円の博多ラーメンというチェーンが総合的には優秀。それなりに美味い。 真の福岡人はマルタイの棒ラーメンちゃ。おまえらしぇからしかよ ガイドブックに書いてあるからだろｗ
逆に数あるラーメン屋の中の一軒に外国人が殺到したら驚くわ 博多生まれだが、一蘭だけはない
東京なら、博多天神の方が100倍まし
文京区の春日交差点を池袋方面に登った左手にある店は、その昔西新はとや通りにあったラーメンみちを彷彿とさせる、正統派の博多ラーメンだ >>271
どれも不味い。何回も食ってるけどひどすぎる。
まったくひどいわ。 >>318
アツアツのスープをルールに乗っ取って短時間って
アメリカからファイター連れてきてもキツいんじゃね
日本産の豚と比べても猫舌は多いうえすすれないっていう足枷持ってるし そもそも博多長浜ラーメンは魚河岸のおやつで
安い・速いが大事。味は二の次
豚骨で味を言うなら、久留米・熊本へ行け 日本人だけど、他の客の流れ気になると
ゆっくり食えなくなる性格だから
一覧システムはいいと思う 結局は宣伝の仕方だろ？
ジャップもハリウッドアクターが絶賛してるって言われたら不味くても美味いっていうじゃん >>294
日本人がまずい=外人が好きってパターンよくあるじゃん。 >>318
アイツラ肉食だからとんこつラーメンが一番うまいと感じるみたい。
しかも麺料理じゃなくて肉のスープ料理だと思ってる。 >>251
ラーメンの好みって十人十色だから、お店側も個性的で多様性が高い印象。 ペラペラというか本当にチャーシューまずい
よくあんなのだせるよな
入れなきゃいいんだけど >>322
天神は麺が好み別れるんじゃねのか
連れてった相手の反応が二分する >>331
ヌードル感覚なのかな
二郎が受けそうってレスあったけどそんな気がする >>319
地元でも「博多ラーメン」と思ってるひと多いけどｗ実は「はかたや」
たまに食うとうまいよね。けっこう味が変遷してる気がする 今年こそ食券じゃなくて座ってから注文きかれる店でぼっち飯食うんだ
あと9ヶ月あればなんとかなるよな >>320
今は亡き忠実屋の中によくあったよな。醤油味を見たときは悶絶した 豚骨ラーメンって、ネギがのってりゃ十分。
チャーシューの味とか、期待してない。
400円くらいで、カタ麺すすって、替え玉して
紅ショウガで味変して。で店を出る。 俺の知る限りだと食券は知らんけど20年以上前からあの感じだし
俺は近くにあるけど別の店に行ってる
強気の値段設定でも支持する客もいるから成り立つんだろ？
普段、特に外食もしないお前らが叩いても無駄だな
客でもない人間の意見なんか聞く必要がないもんな 天然とんこつって何だよ
人工とんこつで作ったラーメンでもあるのか？ >>309
だが俺は福岡でもちゃんぽんばかり食べていた >>343
そういえば二匹目のドジョウは何故出てこないのだろう ただのチェーン店で普通のとんこつラーメンなのにすげー高いよな >>6
東京に人が集まるのと一緒
みんなが行くというのはそれだけで大きなアドバンテージ
寄らば大樹の陰
一欄やココ壱からスタートして開拓すればいい
スタート地点から一歩も動かないようなのも多いけど >>355
でもチェーンでは一番無難にまとまってるかも
チャーシュー以外は >>353
コストでしょ。
でかい鍋で卵茹でとくだけで一個100円？で売れるならボロ儲け。
殻むくのは20円くらいのコストかかるだろ。 ここ高すぎるよな。不味いとはいわんがぼったくり。外人騙してるのが気に入らん 以前からずっと気になってたことがあるんだけどさ
「カタ麺」じゃなくて「カタ」ね
通ぶって注文しても一発でバレるから無理すんな べつに美味くもないのに無駄に高いだけの店という評価だな。
難波なら金龍ラーメンでいい。 汚い箸使いでも周りを気にせず食べれるからって外人から聞いたことがある >>355
ただのチェーン店だろうが今時ラーメンが7～800円なのは普通
刑務所にでも入ってたのか？ >>364
やめろ、食いたくなったじゃないか！w
東京の出張族 外国人は事情が分からないから入店してるだけだろ。
日本人がほとんど居ないというのがこの店の真の評価を
良く表わしてる。 >>354
180円のびっくりラーメンってあったよね >>364
既に中国人うじゃうじゃいるし
山盛りライス食ってるようだし大丈夫なんじゃね >>364
ミナミ行った時に金龍ラーメン一度だけ食べたけど衝撃的だった
どう衝撃的だったかは言わないけど ネカフェの個室で食べるラーメンの方が5倍は美味しいよね 10数年ぶりに食べたが、記憶違いか味が変わったのか、その店だけなのか、不味くて完食出来ず。
高レベルの美味いラーメンがたくさんある中、何故潰れないのかが理解出来ない。 >>377
豚骨ラーメンの中では平均以上の味だと思う。 >>359
お前自分で何言ってるのかわかってるの？
それで何で他より高いんだよっていう話だろう 博多に行った時にあっちのとんこつラーメン食べたけど
ぜんっぜん違った
臭いは少しキツいけどウマすぎ
一蘭のはなんちゃってとんこつだと分かった >>364
この前初めて立ち食いで金龍ラーメン食べたけど美味しくて驚いた。 一蘭はラーメンだけを普通に食うより
ライス頼んでそれに汁かけて食う方が断然美味い
他のラーメン屋でも同じことやるけど
一蘭ほどは美味くない 一蘭は琴で奏でる
マイケルジャクソンを
聞きに行く店 根本的な問題として、メニューが少なすぎてなあ（メインのは事実上1つだけ）
味もそこらのラーメン屋や即席麺とあまり大差ねえしよ >>322
やっぱりみちって美味しかったよね、でも今から思うと化調使ってるだろうと思うけれど >>383
当たり前じゃん。
商売というものはモノを高く売りつけるのが要諦なんだから、
一蘭はブランド力があるそれができるということ。 >>383
そういうこと！
金払ってるんだからちゃんとそっちでしろよって感じ 一風堂も長浜もオッさんの靴下と同じ臭いがする
中本好きの奴も多いから、そういうゲテモノ好きの仲間なんだろうな >>309
うまかっちゃんのCM下ろされたのは大吉が九州出身じゃなかったからだろ 博多で食った一蘭がクソマズかったんだがｗ
何あの獣臭 大阪の二度漬け禁止の串カツと同じで、外国にない特異性異様性やろ 一度も行ったことないや
明日仕事帰りに行ってみようかな？ 店員は奴隷外人だから不味い
それなのに高いし量も少ない
ハッキリ言って何のメリットも行く価値もない >>362
そう表記してるラーメンチェーン店も今はたくさんあるよ
土人は変なプライドで悦に浸れて羨ましい
すこぶる頭が悪そう >>394
ここラーメン890円だぞ
卵と替え玉1回つけると1200円突破
高すぎだろ ラーメン屋とか別に一人で行っても不思議じゃない場所だから壁必要ないでしょ
むしろ空いてる時でも壁のせいで狭苦しい
しかも美味しくもない フラン「食べ過ぎるなござる」
ナルト「かーちゃんが居たらこんな風なんだろと思った」
サスケ「」 >>405
東京だとそうだけど地方で一人でいるやつなんて珍しいからな >>402
とんこつ系の店に多いね
高架下にそのテの店が有る駅のホーム上は地獄だよな >>402
それはない
関西から来た知人が「クサッほんまクサッ」と言うことはあったと思う
その臭いがいいのに 福岡だが地下鉄東比恵駅の地上から構内迄トンコツ臭撒いてる泡系ラーメン屋は本当にどうにかしてほしい >>402
がんこもん凄いよ。ドブ臭だよ。でも案外うまいよ。 同じような両側壁で回転ずしを作ったら
売り上げ伸びるかもしれない >>407
は？
って思ったが、言われてみたらそうかも
ドライブ中にロードサイドのラーメン店入ったら１人客あんまり居ないもんな 老舗のラーメン屋行ってバリ固頼んで断られる奴笑える >>414
取るか取らないか一瞬で判断する必要性が出てくるなｗ ガイジンはとんこつ一択らしいね
豚骨はクリーミーだが醤油は臭いらしい 子供の頃からラーメンが大好きで、一日中ラーメンを食べて過ごす日も多々あります。
かなりマニアックなラーメン屋も好きで、特に好きなラーメン屋は一蘭です。 ラーメンの値段上がったなあ
ちょっと前まで福岡だと1杯600円でも高いと思ってたのに
最近なんて650円が普通になってきてる
替え玉すればもう800円とかいくもんな >>419
醤油は外国でも今はどこの家庭にでもあるから物珍しくないが、豚骨や味噌はまずないからこの二つが人気らしいよ もう随分昔だが、福岡では一蘭派と一風堂派で分かれていたな >>9
うむ、俺はブロイラー連想したが
家畜の気分が味わえるよね とみたとかに何時間も並んでる奴らよりはラーメンをわかってると思うよ 明日行ってみよう！
店内の様子についてあえて画像検索しないで行く >>349
一欄は養殖豚骨でスープ作ってるのに天然豚骨と言い張る悪徳商人やで。 >>204
聞かれてもないのに変なマウントとりしてる奴がいてワロタ >>430
天然豚なんてこの世に存在するのか？
兵庫の池田にはあるかもしれんが。 東京育ちでラーメン通で頻繁に博多に行く俺に言わせれば、一蘭は悪くないよ。中洲川端の本店は東京よりすいてるし。
長浜の有名店はたいていだめ。
その他の有名店とされるとこも、空港、デイトス、キャナル、中洲と狭い範囲に多くの店があって、質が下がっているんだよね。 >>18
左利きが理由だったら可哀想としか言いようがない >>414
今どきの回転寿司は多言語メニューでタッチパネル注文できるから
普通に外人来るけどねえ 博多風龍って店は味といい値段といい、博多っ子がイメージするラーメン像にかなり近いと思う
あれは福岡でも十分に展開できる
敵はうどん御三家になるだろうけど 人同士が店員含め絶対顔を合わせないようになってるんだよね
料理のやりとりも、御簾の向こうとこっちで。
客が帰ったかどうかを店員側がどうやって知るのか凄い謎。 >>437
「博多天神」じゃなくて「博多風龍」の方が？
2回まで替え玉無料なんだよね >>242
年が離れた弟に嫉妬って恥ずかしくないの？
親の愛情ぶんどられたのがそんなに悔しかったのか 那覇へ行ったら暖暮に支那人が大行列してて驚いた。
支那人ネットワーク恐るべし。 福岡の一蘭は普通にテーブル席あってそこに外国人観光客来てるよ >>439
そう、風龍
天神はすまないが食べたことないの >>193
桂花は美味しいね。玉子やメンマ、茎ワカメみたいのが入ってたり。
ピリッとして。
一回撤退して復活したとか紆余曲折あるんだっけ。 普通こういうセルフの人件費カットしてんなら安くするだろうにここ高すぎる 外国人てか中国人だろう。
中国人に合わせて昔よりも少しスープが甘くなった気がする。まだ好きだけど。 >>1
彡"⌒ヾ
. ( ＾ω＾)陰気くさくてキモイわ >>445
美味そうだね、今度行ってみようかな
足立区の田中商店は博多に行ってもいきなりトップクラスだよ
関東では抜けてる ニューヨークの一蘭は言うほど客入ってないんだよな
待ち行列ほぼ見たことない 道頓堀の一蘭に中国人のツアー客がぞろぞろ入っていってたわ
中国人スタッフも用意してボロ儲けって感じだった レス見てるとみんなカウンターで食べてるのか
いつも家族と行くからテーブル席だ 量がすくなすぎるんだよなー
味はまあ、普通レベル
外国人に人気なのは一人で食べるという
エンターテイメント性と、うまいラーメン食べなれてないから
あれでもおいしいと思うのでしょう >>12 天神VIVREの裏にあった時は割合気軽に行ったし行けてたな 20年位前だったかな >>446
高くても客がくるから儲かりまくり
まずいから日本人のリピーター少なそうだなあ ほんとココとアプリは並んでるヤツの気が知れん
何がうまいのか、、、
ガイドと雑誌に載ってるからかね～ >>458
量が少なくて味は普通で値段は最高クラス
最低じゃねーかよ まあでも、ちゅるちゅる食いって恥ずかしいよな
やっと慣れてきたけど気を抜くとパスタ食いしてしまう 何も知らずに入ったことあるけど、大して美味くなかったぞ >>463
外国人からみたら
日本の物価安いからあれでも
安く感じると思うよ
海外でまずいラーメン食べると1杯2000円とかだし ちなみに博多人は豚骨ラーメンよりぶよぶようどんが好み 494 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：05/02/13 13:17:19 ID:0YkCCBn+
今朝渋谷の一蘭行ってきました。
日中の混雑時間を避けたとはいえ
人気の店だけ会って結構並びました。
殺伐とした雰囲気を覗けば
すごく美味しくいただけました。
495 名前：494 投稿日：05/02/13 13:18:47 ID:0YkCCBn+
あわわ！！！
偶然縦読みすると犯行予告になってしまいました！
そういった意図はありませんすみませんでした
スルーして下さい！！ >>3
いっつも行列作ってるよなあ
不思議
一見フランクそうな外国人の方がコミュ障だらけか？ 一回だけ行ったが完全にブロイラーじゃん
人の尊厳とか何もないと思った >>458
そう
味はごく普通だから地元民からは割高に感じる 赤の辛いタレが基本でも辛い
2/1とか無しでもいいくらい
味は普通にうまい
ただ値段がちょっと高い ああ、外人はすするのがマナー違反だからこうしたほうがいいんだろうな 大阪難波では大人気。
インバウンドが長蛇の列。
金龍や神座、東大より混んでる。 >>433
長浜の有名店は
観光客を当てにして
ちょっと割高
マイナス120円でちょうどいい 注文の仕方がわからないから近所にあるけど怖くていけない >>48
観光客が文句も言わず黙って払うからだろw 数年前に一風堂本店で食べたのがめちゃくちゃ美味しかった
思い出補正入ってるかもしれないけど 味が無個性だから無難って感じかな。
下手に個性的な店に連れて行って口に合わない心配とかするよりも、
とりあえず一蘭でいいやって感じで選ぶ店だな。 >>476
えーマジ、スガキヤ！？
スガキヤが許されるのは中学生までだよねー >>73
なんだとw
叩かないけど
味の割に割高
話のネタ用だろ
郊外ならもっと美味くてもっと安い
ここはブランド料でぼったくり >>481
食券買って空いてる席ならどこでも座っていい
紙とペンがあるから好みのトッピングとか麺の硬さとかの項目に丸つけるだけ
ボタン押して店員が来るからそれ渡す
喋らなくてもいい 天神のジュンク堂書店の近くの店舗に最後に行ってから５年くらい経つけど
ラーメン７８０円、替玉２２０円だった
それでも福岡県人以外には人気で行列だった 豚骨ラーメンは何度も好きになろうと努力したがダメなんだわ
インスタントでもあのスープの袋切った時の強烈な豚臭さったらないわ >>223
一説によるとインターネットが普及したこの15年ちょい
不味い店が遠慮なくネットで晒されるようになったからとも言われている >>391
そこまですごくおいしくないよね
チェーン店ではマシという感じ
値段不相応だと思ったので行かなくなったよ
バカな中国人が行けばいいと思う
暖暮も中国人ばかりだしな 83 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2017/09/18(月) 12:08:43.64 ID:qyxn64Ft0
AAの機内食は自社名を冠したアメリカン・ブレックファストとアメリカン・コーヒーが有名。
また、クルーは常にAAのウンチクを含んだアメリカン・ジョークで乗客に快適な旅を提供しているよ。
486 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2017/09/18(月) 12:13:52.98 ID:qyxn64Ft0
その便に乗った。待ち時間もHAの自社名を冠したハワイアン・パンケーキがふるまれ
誰ひとり騒ぎ出す客はいなかった。
153 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2017/09/18(月) 12:15:51.49 ID:qyxn64Ft0
希望者にスナックを配ってるはず。タイ航空だけあって、鯛焼きや鯛の煮つけなど鯛メニュー満載で大満足。
619名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲ a21e-lnZM [27.136.239.2])2017/09/18(月) 12:26:44.50ID:qyxn64Ft0
コンチネンタル航空が消滅して、グアム・サイパンの島民の心に穴が
あいてしまったことは事実。UAが引き継いだとはいえ、COのあの
コンチネンタル・ブレックファストとはどこか違い、
島民の中には心身に支障をきたす者も現れた。
グアムで起きた島民による通り魔事件などはその典型。 ニューヨーク、本当に2000円なんだな
https://ny-pg.com/food/ichiran/
だから「日本だと激安だから食べなきゃ損」
ってなってる さっぱりした醤油ラーメンか時々味噌ラーメンをラーメンと思って食べてきた自分からしたら
豚骨のあれはラーメンとは別の料理にしかみえない
長崎チャンポンは好きなんだけど
あのキクラゲのってる白い豚臭いスープに硬い麺が入ってるあれだけはウケつけない >>491
市場経済的にはあれだけの店舗を維持してるてことは相当うまいてことだぞ。
まずいていってるやつ、お前の舌が間違ってる。 中国人のねーちゃんとかよく見かける
券売機の使い方聞かれたりとかする ガイドブックに載ってるからってだけやぞ？
要するにウチらが、外国に行くときと同じｗｗ 最近の駅のトイレも隣との仕切りがなくてやりにくいよな。 わざわざ日本に来てまで一蘭なんか食べて美味しいのかね
まだ回転寿司の方がマシなレベル >>3
お前みたいなドブヅラ見なくて済むから一蘭行くんだわ >>490
インターネットが流行る前にはラーメン本てのがあったよね？
口コミでは行く気にならんが、本出されるとその店に行ってみたくなるし、
本に掲載されなかった店には足が遠のくわな。 一度大阪で食った神座は洒落ていて自分好み
旨かった！
もとフレンチシェフが作ったラーメンだよね >>223
過去も美味い店はあったよ
基本的にはその過去の美味い店で修行した連中が店を持ち出したのと
個人店だった美味い店がベースでチェーン店化したからじゃね
昔のチェーン店は美味いからチェーン化したんじゃなく金のある企業が大量出店してただけだから >>511
大手独占って競争が過当にならないどころかまともに起きないとかすらあるからな 1人で美味いもん食うとかそういう考えは日本以外ではありえないからな。
海外では食事というものは家族や愛する人とコミュニケーションを図る場であり
お腹を満たすとか美味しいものを食べるとかそんなのは二の次なのである。
もちろん不味かったらコミュニケーションも上手く行かないからなるべく美味い店にするが
美味いものを食べるために食事をするのではないのである！ 俺好きだから結構行くわ。
ながら食いしても構わんし、気楽でいい。 「宣伝が上手いから」
札幌ラーメン横丁で列してる隣の空いてたラーメン屋のおやじ談 >>419
肉スープにヌードルという感じだからかな
醤油ラーメンは下手したら魚くさいのあるもんね
自分も魚系ダシのラーメンは好きになれない あのカウンターはいいと思うけどなあ
味集中とかいう話じゃなくて、おれは体がでかいから普通の店のカウンターは狭すぎるんだよね まあ、一欄も福岡にあった頃は旨かったけど、チェーン展開してからは
やっぱり味は落ちたね ありがたがって通ぶって通ってる
やつの舌が理解不能w 最初の頃の一欄は味に深みがあって
素材にもこだわりが感じられたけど、今はコスト削減に
こだわった平凡以下の食材で、豚骨の臭みもひどい 匂いを
嗅いだだけで味の劣化が容易にわかるよ >>312
外国人は離婚したらどうするんだろうね
外食はそもそも皆で行くものなんだろうね 彡"⌒ヾ
. ( ＾ω＾)そもそも論だが
彡"⌒ヾ
. ( ＾ω＾)博多ラーメンは、ソーメン使って、つゆは豚骨
彡"⌒ヾ
. ( ＾ω＾)ラーメンと違うやろが
彡"⌒ヾ
. ( ＾ω＾)組み合わせが有り得んのだよ 臭くない豚骨ラーメンとか偽物でしかないわ
うまかっちゃんでも食ってろ 昔は旨かったとか言ってる奴は、単に胃が老いただけ。
歳取ったんだよ。 >>515
如何にも自分のとこは旨いみたいな言い方だな。 ここも含めて豚骨ラーメン食べるとお腹壊しちゃうんだけど、
なんか対策あったら教えてください。 替え玉が高すぎませんかねぇ
昔は100円で無限替え玉だったような記憶が >>527
小麦粉の生はアルファ化してなく腹を壊すから
対策として小麦粉に水分を吸わせて熱を通すだけでいい >>452
田中商店のレベルでも博多トップクラスなの？
田中商店たまに行くけど、そんなに…… >>527
胃腸弱すぎ
肉食って育ってこなかったからだ
お前は一生草だけ食ってろ 9つ朝鮮地区は上質な鶏肉で水炊き食ってるくせに何で鶏がらお醤油の美味さがわかんねーんだろう
朝鮮地区の甘すぎ醤油がラーメンに合わずに不味いのかね
香り高い蕎麦つゆもないしな >>262
外人にとってはクチャラーと同じだからね ぼっちコミュ障御用達の店
仲間とお喋りしながら食事したい人には不向き 一蘭言うほど美味しい？
食べたことあるけどすごく美味しいとか思わなかったな >>38
すべからず、そうだろうな
サービス業や接客業してそうだ >>445
桂花は一度経営破綻して、
ライバルだった熊本県内の大手ラーメンチェーンの
味千拉麵の傘下になって、
以前と変わらずのブランドと味を維持してる。
博多ラーメンだと一蘭と一風堂みたいな立ち位置、
首都圏の醤油ラーメンだと春木屋と二葉みたいな感じ >>3
ほぼ同意
中国人が並んでるけど、本当に美味いのか問いたい、というかもっと美味いもんあるだろと、寿司とかw 特殊な体験したいんでないの
他にないでしょ仕切りなんて 一定時間お喋りしないと死ぬような女には地獄のような店だな >>519
身体でかいやつはボリューム足りない
一蘭カウンターで二郎インスパイアがあれば理想w >>537
最初はスープも熱いからカタ麺でも熱は通りやすいけど
替え玉でのカタ麺はスープも温くなってるからやめた方が無難 地方の一風堂に列ができてるの見ると悲しくなる
東京なんてガラッガラなのに >>498
まずいとはいってないぞ
チャーシューがまずいだけ
とにかく高すぎる
そういう理由で行かない人多いだろ 細麺が博多ラーメンの特徴→×
細麺は長浜ラーメンの特徴→
だそうだ。
博多ラーメンは普通麺だったらしい。今は福岡に行くと殆んど細麺みたいだが。 >なぜ人気なのか
企業が外国人向けの観光本とか使って誘導してるだけだろ
いろんな店を把握した上で一蘭を選んでるわけないじゃん >>531
元祖が替え玉50円、替え肉50円の時代は知ってる >>558
たしかにラ王カップ麺の豚の方が数段マシだｗ 壁で囲われる事が「狭い日本」「変な国日本」ってイメージにぴったり合致するからよ 中国人のSNSバエなんだよ
これが今の中国人旅行客のステータス 替え玉とかトッピングとからくだよ。声ださなくてよいし ベトナムでもガイドブックに載ったバインミー屋は30分の行列だったよ
白人ばっかり 不味いとは言わんが、地元民には愛されてないラーメンは好きではない >>568
元祖ラーメン長浜家は愛されてるのでしょうかね >>390
みちが火災で焼けて喫茶店みたいなとこで臨時開店した時に行ったのが最後
おばちゃんが好きだった
はとや通りなら、今でもみらくる亭があるな
グルソーてんこ盛りは歳とてからは喉が乾くね そういう出し物だと思えば行きたい人には受けるだろうさ >>568
地元民に愛されるラーメンなんてないよ
あったらとっくに潰れている。 >>572
日本でのラーメンそのものの普及が屋台だからなあ
だから日本人にはカウンターでガヤガヤ食うのが根付いてるだけ
蕎麦やうどんもそうだったけど歴史の長さから高級店舗も根付いてきただけ >>568
いまや福岡の地元民も博多生まれの人
は少ないからな。
元祖長浜ラーメンに食べに行ったことも
無い人も多い。まだ一蘭の方が支持されて
そう。 ジャップの面倒なルールを気にせず食べられるからじゃない？はしの使い方に慣れてない人とか意外と恥ずかしいのかも 一人で心して食え
といわれるほどうまくはなかったw >>575
生まれも育ちも博多だが地元民に愛されてる店はあるよ 不味くはないがすごい上手いわけでもない
椿のラーメンショップのネギラーメンのほうが好き >>580
春吉橋の天龍だったっけ、まだあるのかな >>582
ラーメンショップのねぎラーメンは頭一つ抜けて美味い
店のネーミングセンスと店舗の外見からはとても入ろうと思わんが >>5
だな、もっさりしすぎてる気がする。
今はわからないけど。 高い、待ち時間長い、オーダーめんどくさい、たいしてうまくない 一蘭は超こってり、辛さ4倍でスープ飲み干しても下痢しないからな。
チャーシューが薄いのが物足りないけど。 >>594
俺は腹に来るぞ
豚骨自体はなかなかの量を使ってるとそれで判別できる 昔と味変わった？
10年前位は美味く感じたんだけどな。
2年前に行ったらなんか違う感じで美味くなかった。
食べた店舗が違うからなんとも言えんけど。 まずくはないが、値段ほどの価値を感じない。
誰かと一緒に行くのにはとても不便。
一度行ったらそれで充分。 外人は豚骨が好きだよね
醤油や味噌の文化じゃないから当然だろうけど >>175
チャーシューもカップ麺に入ってるようなペラペラなやつなんだよなあ アサヒビールのドライゼロに続き、またもや原材料韓国製造発見
アサヒのノンアルハイボールサワーカクテルの原材料に韓国製造、なお全て無果汁
新取締役は木トさん(~_~;)
https://i.imgur.com/IAoyNhA.jpg
2019年1月10日
アサヒビール株式会社
＜機能性表示食品＞食事の脂肪や糖分の吸収を抑える
『アサヒスタイルバランス』リニューアル
https://www.asahibeer.co.jp/news/2019/0110.html
↑に原材料のソースあり
アサヒ 『スタイルバランス』
種類多いので一例
『香り華やぐハイボールテイスト』
原材料 難消化性デキストリン（食物繊維）（韓国製造）／炭酸、香料、酸味料、カラメル色素、甘味料（アセスルファムＫ、スクラロース)
『レモンサワーテイスト』
原材料 難消化性デキストリン（食物繊維）（韓国製造）／酸味料、炭酸、香料、甘味料（アセスルファムＫ、スクラロース）、酸化防止剤（ビタミンＣ）
『完熟りんごスパークリング』
原材料 難消化性デキストリン（食物繊維）（韓国製造）／炭酸、酸味料、香料、甘味料（アセスルファムＫ、アスパルテーム・Ｌ-フェニルアラニン化合物、スクラロース）
2019年1月製造分より、順次切り替え
＊切り替え時期はフレーバーによって異なります。
発売地域 全国 >>175
ラーメン＋替え玉
このメニュー必要か？
単品の替え玉頼んだって同じ値段だろ そもそも大した味ではない
ジャップが外国で地元民がいかない
ガイドブックに載ってるボッタクリ店に行くのと一緒 欧米人の味覚に合うのは類推可能
あいつら塩気強いの苦手だからね
甘いの好きだし で、なんで外国人観光客に人気かが書いてねーじゃねーか。なんで、あんなに中国人が行列してんの？ 見かけるだけで一度も行ったこと無いけど
ほんと外人の行列多いわ >>11
音だけじゃなくて汁も飛び散っている。汚い。 >>406
ナルトは一楽だろ
一楽は福岡でもわりと固定客多い 食ったことないけどそんなに美味しいのかな
近所の家系のネギラーメンが一番好きです 行ったこと無いけどバーコード決済出来るからとかなんとか 人気というので、検索したら、安っぽい写真しか出てこなくて セブンの豚ラーメンより、手抜きで不味そう。 食ったこと無いけど、画像検索したら、チキンラーメンと変わらないレベルの貧乏くさいラーメン画像しかでてこなくて 呆れる >>3
なんと言っても旨くない。
昔はまだクリーミーで美味しかったのに、今は白濁したお譲りかよってくらい味気ないからね。 >>1
食の宝庫博多は醤油ラーメンも全国で一番美味しい麺劇場玄瑛とか全国で2番目に美味しい麺道はなもこしとか沢山あるからね！それに対して全国の醤油
ラーメン屋さんはラーメンブームから30年以上たってるのに今だにインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメン屋さんだらけじゃん(笑) 観光客は博多駅のラーメン横丁か福岡空港のラーメン滑走路にでも行っとけ
むしろ博多駅ホーム上の立ち食いラーメン屋の方がﾏｼ
ただ通は福岡といえば うどんなんだけどな とんこつの臭みまったくなくてスープがクリーミーで美味しくて全部飲み干したくなるｗ
あの辛いやつ入れると台無しになるから入れない >>615
ラーメンは塩辛いのが正義だと思っている人には向かないのだろうね
卵焼きも「卵焼きは塩辛いものだ」と刷り込まれて育ってきた関西人が
東京の甘い卵焼きを食べると反射的に吐き出してしまったりするからねｗ 通りのラーメンチェーンで一番不味いのここだわ
天一、博多風龍より不味いのは言うに及ばず個人的には日高屋より不味い
なのに値段は高いという意味不明 吉牛より食いたくない行きたくない 画像検索で見ると。 >>142
全国は100円のインスタントの醤油ラーメンよりかも薄くて不味い醤油ラーメン屋さんだらけだよ？博多のレベルの高い醤油ラーメン屋の 麺劇場玄瑛や麺道はなもこし見たいな美味しい醤油ラーメン屋さんは滅多にない 玄瑛やはなもこしは九州外だとそんなにレベル高くないんだよ
ついでに言うと429もね
九州は豚骨一辺倒なおかげで他の味がなかなか発展しない ラーメンの種類の中で最もまずいのが豚骨ラーメンである
あぶらっぽい、くさい、まずい
しかし、皮肉なことにラーメン店で最もうまいのは一蘭なのだ！
意味わかりますか？つまり豚骨は作るのが最も難しい
実力ない並みの店は手を出さない方が無難 >>626
それはない！30年前のラーメンブーム以降で確かに美味しい醤油ラーメン屋さんは増えたけど今だに全国の殆どの店は100円のインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメン屋さんだらけ！そ
れに対して食の宝庫博多の醤油ラーメン屋さんは麺劇場玄瑛とか麺道はなもこしとから全国とは比較にならない位美味しい醤油ラーメン屋さんだらけ！とにかく博多は醤油ラーメンの平均レベルが高い >>626
福岡では豚骨=ラーメン、ラーメン＝豚骨なのだが
その他はそもそもラーメンではない常識
他は発展する必要がないね ラーメンに特に強く表れてるが
九州人は味覚がすごく保守的
九州には元々美味しいものが多いし
これは地域性を守るためには役に立つ性質なんだけど
新しい美味しいものを求める方向には逆風になる
どんどん進化するラーメンには特に不向き >>629
デマ乙 食の宝庫博多は醤油ラーメンも全国とは比較にならない位美味しい！
全国の殆どの醤油ラーメン屋さんは今だに100円のインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメン屋さんだらけ(笑) まともな舌や分析能力のある九州人が
東京大阪名古屋あたりの美味しい醤油や塩ラーメンを味わってみるしかない
レベルの違いを知ってたら九州は塩や醤油ラーメンもレベル高い！とか間違っても言えない >>631
おめーはは醤油ラーメンのなにがわかるんだチンカス
東日本の食べ歩きならまけねーからな
日清の醤油こそ最強だろ
せんずりでもこいて寝てろ、ば～か >>632
でも全国の人気の醤油ラーメン食の宝庫博多の醤油ラーメンの麺劇場玄瑛や麺道はなもこしと比べたらかなり味劣るじゃん(笑) 紅ショウガドバドバ入れるんでスープの味とか正直どうでもよい ＞yOqcofA00
あんたそもそも家系ラーメンしらねーだろ、知ったかすんなよ＜ぷっ
おれは最強の塩ラーメンしってるけど教えない 個室なのはいいけど味は普通だよ
別に取り立てて美味しいわけでもないし、不味いわけでもない
外国人観光客には物珍しさが受けるんだろうね 豚骨ラーメンは麺が細くて不味いよ スープの濃厚さに完全に負けている
だから粉落しとか針金とかあふぉな食い方をしなけりゃならん訳だし
九州の麺は長崎チャンポンと久留米ラーメン以外要らないよ 一蘭は特別な技術がありうまいけど、
並みの店はなるべく豚骨だすのは控えたほうがいいかな
まずくてたべられないことが多い、食べた後に吐き気することもある
なみの店は大半が業務用豚骨使ってると思われるが、
なるべく豚骨は薄くつかったほうがいいかな
売上のびればいいですねがんばってください 日本人に評価の高い個人経営の店に入って面倒な思いをするより
外国人対応済みの一蘭のほうが安心なんだろ
俺だって言葉もわからない国で知る人ぞ知る名店になんて行きたくねーわ >>637
博多の元気一杯滅茶苦茶美味しいよ！東京に進出したら行列間違いなし ラーメンを食べると必ず鼻水でぐじゃぐじゃになる私にはこのシステムは最高。
まだ行ったことないけど行ってみたい。 つーか俺が具体的なレビュー書いてから一蘭甘いが定着したよね
どんだけ無行動なんだよここの住民 多分、福岡の各地元で支持されるラーメンって東京の人には不味いと思うよ、ハマる人はハマるけど臭いの多いしｗ
やっぱり福岡は西の果てというか距離があるから味覚が違う。この味覚のギャップをビジネスチャンスに
したのが一蘭とか一風堂な訳よ >>650
九州人以外は食の宝庫博多の甘い味付けパクっちゃ駄目だよ！ コスパ悪いラーメン
外人はどうせ日本に来るなら家系二郎大勝軒も食ってくべき >>652
食の宝庫博多の二男坊 滅茶苦茶旨いよ！東京に進出したら凄く人気出ると思う あんな作りの店、世界中見渡しても一蘭にしかないだろ。一種のアミューズメントとしてのラーメン屋体験をしてるんだろよ。味は二の次 白人が鬼のように顔真っ赤にして鼻かみまくりながら食ってた。
どこの国かわからないけど普段ここまで熱いものを食べないんだろうな。 >>634
しょーもないこと言ってないで三苫の佐渡友食いに行こーぜ >>659
佐渡友の醤油ラーメン滅茶苦茶旨いよね！それに比べて全国の醤油ラーメン屋さんは今だに100円のインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメン屋さんだらけ(笑) 20年くらい前に学会で博多いったとき食ったな
得体のしれない店より一蘭のが安心やなって
これで俺も博多ラーメン通って自慢したものだよ 一蘭は高校生とかクソガキが来てダラダラ喋ってるから邪魔
そんな長居するような店でもねえし値段でもねえだろアホ 九州に旨いものなしだね
ラーメンなら北海道とかが美味しい 北海道はバリエーションが豊富だよな
あの西山製麺系の麺はあまり好きじゃないが 初めてイチラン喰ったときは焦るくらいうまかったもんなー じゃあ何故博多の人気ラーメントップ10は殆どの店が東京進出して大人気になるのに北海道の人気ラーメントップ10はなぜ全ての店が東京進出して失敗続きなんだろう？ >>664
しょーもないこと言ってないで佐賀の牡蠣小屋は今が旬だぞ
ついでに牧のうどんで花巻のり食ってけ >>668
職人技が要るんだったら全国展開はやりにくいから一概にどうこうという話ではないな
むしろリンガーハットで鍋を振るわなくなったことを非常に憂慮する ここトッピングしたら割高だし
ノーマルなんて何もついてこない素っ気ないラーメン
味も調味料ぽいスガキヤ濃くした様な味だし、ここで金落とすならもっといい麺屋なんていくらでもある。
比較的国道付近に店舗置いて派手な目に付く看板でアピールしてるから外人受けしてんだろ。
外人にガイドできる麺通日本人いれば評価も変わる >>228
俺は超こってり＋濃い味で注文して最初にあの上澄みの脂だけすくって
一口二口飲むのが好きｗ >>671
鍋を振るわなくなったらタンメン並みに不味くなっちゃうよね(笑) >>677
その前は、「店ごとに味が違う」という抗議が殺到で考えた対策 そもそも外人に国内のラーメン店評価なんてできねえだろ。
なんせアメリカで蕎麦をラーメンとか言ってる連中だからな。
単に入り易く周りに干渉されないシステムが回転寿司同様受けてるだけ。 >>678
下に合わせるようになった時点で拡大戦略の限界を越えたんだからブランド棄損しないように別形態の店としてやればよかったんだよ >>652
東京だと一蘭一風堂がとんこつラーメンの限界
それ以上とんこつ臭が強くなるとなにこのウンコみたいな感想になってしまう。 >>652
地元のラーメン屋は最近でこそラーメン専門のところが増えてきてるがたいていは飲み屋みたいなもんだから(笑)
おでんやら煮込みやらちょっとしたつまみをつつきながら酒のんで〆にラーメン食って帰るみたいな >>682
無知乙 博多から東京進出して成功した人気ラーメン店は一蘭と一風堂だけじゃなくて全国の人気ラーメンと比べたら比較にならないほど沢山ある トンコツって苦手
ラーメンなら巣鴨にある蔦って店は美味しかったな 一蘭に外国人は多いの判るが大砲 魁龍 秀ちゃんで外国人が食べてるの見て好感モテるなｗ 博多に行ったとき一蘭で食べたけど美味かったぞ
ただあのシステムはどうかなと思った
刑務所の面会室かよと思った
あれは慣れが必要だな 福岡の人間に一蘭の感想を述べたり求めたりしても「へー そうなんだ」「うーん わからん」という返事しか多分返ってこんよ >>230
ココイチなんて水で薄めたシャバシャバなルーだろ
問題外。 上野の一蘭ってこれでもかってくらい行列が出来てる。
じゃあトナリか舎鈴でもいいやと思って行くとやっぱ行列してる。
ようするにみんなラーメン好きなんだな。
上野で並ばなくても入れるのは時計台くらい。 >>694
でも福岡が全都道府県で売り上げ一位なんだよね
観光客はチェーン店なんか行かないから地元民が行ってるんだろうが >>1
> 自習室のような仕切りのあるカウンター
このヘンテコなシステムに
尽きるのではないか。 >>698
上野といえば福しんで朝8時半から生ビールだろ まさか博多で臭いとよく言われる赤のれんや濃麻呂や一辛舎や だるまが東京進出して大人気になるとは思わなかったな 二男坊や龍の家が東京で大人気になるのは分かるけど 高いけどうまいって言われて２５年位前に福岡の友達に連れてってもらったわ
確かにうまかった
行ったときラーメン屋よく連れてってもらうが一蘭は１度きりだ
飽きたんだろうな >>668
極寒の地のラーメンより南国のラーメンの方が口に合うんだろな 特段他の店と比べて美味いと思わんのだがなあ
何でこんな人気あるんだろ >>700
観光客が福岡なら一蘭となってるに決まってるだろ
有名な店の本場ならなおさら
東京行かずに福岡に直で来る中韓がたくさんいるし >>696
ココイチのカレーはトッピングありきで誰が何を乗っけても邪魔しない味なのが肝だから
そのベースを旨い不味い言っても仕方がない 一蘭の客はシナチクが多いぞ
食い終わった後もシナチクは帰ろうとしない
スマホいじくったり、長々とお喋りしたり図々しいもいいとこ
あれじゃ店側も大迷惑だろう >>702
福しんですら日中は待つからなぁ。
オススメはチャーハンおとも。 >>673
真面目に聞くけどお前の中では外人の好みがお前とかラーメン好きなやつの好みと一致すんのか？ 一蘭はなんたって辛味噌だよな
あれはまじで美味かった
あの辛味噌は持ち帰り出来るのかな？
マルタイのとんこつラーメンに入れて食べたいよ >>460
新天町にあった頃も、近くで働いてる人が手軽に早く食べる事が出来る店という感じだったなぁ
30年前 >>715
三氣は博多から東京進出した人気ラーメン店の割には珍しく閉店した！客は入ってたけど採算が合わなかったんだろう >>717
名古屋の味仙の辛味噌は瓶入りで売ってる
一蘭と比べると大味だけど美味しいよ 学生時代は月2～3ペースくらいで食べてたけど
ある日ここのラーメンを食べて数時間後にとてつもなく気持ち悪くなって
半日くらい寝込んでしまって
それ以来もう10年位食べに行ってない 博多に行くとラーメン食うかうどん食うかでいつも迷う >>718
イメージの中だとヤシの木がはえてて子供が木登りしておっさんが根本に肥料散布してる
その付近に屋台だしてる感じだわ こういうのってラーメンに限らず外国人向けのレビューサイトや日本旅行ガイドみたいのに載せるかどうかで決まるんじゃないの >>720
まあラーメン屋に限らずチェーン業態は固定費をいかに下げるかが経営手腕だよな
逆にストック価値高める方向で長期戦略たてるマクドナルドみたいな不動産屋もあるが >>3
宮本武蔵じゃないんだからそこまで極める必要ねーよな
バカがやること、たかがラーメンだて いや一蘭を不味いって言ってる奴は病院で検査してもらったほうがいいぞ
味覚障害かもしれん
あの奥深い豚骨スープの味が分からんようでは駄目だと思うぞ 博多人だけどいっぱいある有名店はどこも50点から60点ぐらいのうまさしかない
ダントツで旨いてとこないわ バイト達はほとんど外人だからな。
裏で何をしているか… サンボより吉野家の方が入りやすいとかそう言う感じじゃないの >>3
一蘭美味しくないとか自分の注文方法を改善しようとは思わんかったのか？
自分好みに調整できるからそんなにまずくならないはずだけど これ外国人の声統計取らずに
通常のアピールポイント言ってるだけじゃん 豚骨系（基本的に嫌い）の中ではマシという程度にしか感じない
荻窪丸長のようなクラッシックな東京中華そばが一番好きな俺 名前先行ラーメンで、俺は口に合わないからもう食べない ああこれ前から不思議だった
不味くはないけどなんで一蘭？と 日本人がデュラム産セモリナを意味もなく好んでるのと同じだろ
特に意味はない、なんか良さそうだからってだけ こんなラーメンを、こんな食べ方して、それで「通」ぶってるとか・・・・、
そこまで落ちたくない。 家畜になった気分だった
よくあれでうれるな
コミ症多いんだな >>734
逆だろ
ニコチン摂取しすぎて味覚が麻痺しているのでは 中国台湾国内で有名なのと、英語と中国語のメニューと説明があるんだよ 脱サラでのラーメン屋スタートアップに豚骨系が選ばれてきたのは
理由として臭み取りができていればあとは失敗が少ないからだと思う
あとは足し算方式で独自性をデタラメに付加しても、
基本動物と魚貝のどぎつさでまとまりやすい
バカでも売り物を作れる数少ないビジネスの一つ
東京でも30年前豚骨ラーメンはマイナーだったのに今は最多勢力 >>727
でしょうね。
あと行きやすいか？と外国人対応してるか？(だから紹介されるってのもあるけど)
中洲の一蘭とか、もうこれでもかってくらい分かりやすいビルにあるしね。 ラーメン食うとき隣がデブとか空気よめないやつだとあそれだけで不味くなるからな
悪い事じゃない 携帯が流行りだしたときに、マックがこんなことしてたけど
基本キチガイ思考だろ。
斜め上すぎる 一人で食べれるのが最高
恥ずかしくてできなかった替え玉も頼める
あまり美味しくないけど 味は昔からずっと好きなんだけど、あのゴテゴテした外装が入るのをすこしためらわせる 味は好き
でも閉所恐怖症だから1人だと入れない
家族か友達と行って壁開けてもらわないと 一蘭もうまい事は認めるけど、今俺が一番食いたいのは日吉のらすたラーメンでね。
別に他のラーメンはいいや。一蘭はアメリカにもあるらしいし。 やっぱり豚骨は一蘭 一風堂 龍の家見たいな豚の頭煮込んだ味が一番好き 上野の店はいつも外国観光客が並んでるな
仕切りがいいの？
意外 >>1
マツダと一緒で日本ではシェアが無いから外国人観光客に絞っただけのこと観光客は珍しいものには飛び付くからね >>259
元祖いったら
なんかスープーがめちゃ薄かった
あれなんか入れて食べるの？ というか、一蘭は福岡にあるからねｗ
今俺が食いたいのは学生時代に食ったラーメンでね。
友人に教えてもらった百麺も食いたいですね。そしてすっきりしてアメリカに移動したいね。
アメリカヨーロッパの旅行客のみなさんにもお勧めですね、その２店は。
味にうるさい私が言うのだから間違いない、期待通りの”豚骨スープ料理”を堪能できるでしょう。 >>734
不味くはない普通に美味しいだけのものが高すぎる同系統麺で 一蘭より美味くて安いところは腐る程あるよ 今調べてみたけどやっぱり百麺もチェーン店化してますね。
うまいラーメン屋は絶対にそうなるね。
その内アメリカ進出するんじゃないの？ ニューヨークには全ての国から食が集まるからねｗ ただ、アメリカの一蘭は一杯３０００円くらいするらしいから気をつけないとね。
やっぱりニューヨークやシアトルで楽しく人生を回復するには３０億くらい必要ですね。
さっさと清算しないとね。では。 一人飯が肩身の狭い文化圏の連中に人気ってのもなんか面白いね >>740
サンボは経営者が変わってからフレンドリーになった
でも味は相変わらずだけどｗｗ 確かにアメリカヨーロッパの若者にとっては今の日本は天国になりつつあるかもねｗ
ラーメンも現地の価格の４分の１で食えるんですからｗ
というか、ここまでアメリカと日本で経済格差が生じている状況を
日本の経済界の関係者はもっと深刻に考えるべきですね。
その差がそのまま”幸福度の差”になってるんですよ。 >>1
すするという行為がやはり恥ずかしいのだろうか？ アメリカと日本が真の友好関係を維持したいのだったら
自立した経済というテーマでもどんどん動いていかないとね。
アメリカの経済市場にオンブに抱っこというのはね。
”トヨタのジレンマ”はどうやったら解決するか、真剣に考えないといけませんね、日本人は。 この間久々に行ったら明らかに味落ちたし高かった。もういかない。 >>497
東京、大阪、名古屋、福岡全部違った
地域に合わせてるのかレシピが適当なのかよくわからんw システムはいいけど味がね
おいしいと思わないんだけどこれだけ店舗があるってことは好きな人が多いのかな
一風堂の味でこのシステムだったら行くけど 外人には一蘭みたいな不味いラーメンを食わせとけばいい >>11
ラーメンってそんなに恥ずかしい食い物なの？そんなに音出して食べるのが恥ずかしいなら、蕎麦屋とかいけないね。かわいそう。 ramen review japanで検索すると
道頓堀の一蘭の紹介ページがトップに来る
https://www.google.com/search?q=ramen+review+japan&;sa=G&hl=ja&gbv=2&sei=oP2KXMiGJs-9hwP5w6yYCA 素のラーメンなら、ワンコイン以下の店じゃないと食わないな
最近じゃ立ち食いソバも大分マシになってきたし、そっちでモリでも食うよ 大阪っていうか難波だと金龍ラーメンも人気で並んでる
おかわり自由のご飯は決しておいしくないんだけど妙に癖になる
白菜キムチとニラキムチとおろしニンニクもおかわり自由でなんか楽しい 一蘭は福岡でも各店舗で昔に比べ味の質が明らかに落ちてるとこもあるからな。安定して美味かったのは天神だったが消えて今はカマダレ店しかない。今だと大佐野とかがまだまとも、本店すら不味い。一杯700円レベル 入りやすいからじゃない？
体感だけど並んだことないわ 高いけど美味い
観光の時に一回しか食べなかったけど
これは博多を代表するグルメだと思った 近くにある一蘭は店内が汚い。
まず店内が生臭い。吐き気がする。
そして席もラーメンの汁が飛び散ったの跡がいっぱいあり、ベタベタしてる。掃除してなさそう。
その臭いで更に吐き気を催す。
そして肝心のラーメンの麺は何とか食べれるが、スープは生臭くて飲めない、気持ち悪くなる。
もう吐く寸前になりヤバかった。
もう二度とこの店は行かない。 >>34
パクるだけパクっても反日やめねーし、最後には起源を主張してくるからだ。
日本人の模倣とは全然違う。 一蘭ってお店によって微妙に味が違う
レシピは同じはずなのに・・・ ここのラーメンは不味い
ラーメン横綱にも勝ってない >>71
多分味は物凄く落ちてる
全国展開し始めたあたりからゲロみたいな味になった >>804
好んで一蘭に入る九州人なんてそうおらんやろ
もっと美味いとこ連れてくわ 元々、店内厨房でスープを作ってないので厨房が見えないように仕切ってある。
工場で作った配送スープだから周囲に臭いが出にくく出店も楽。ガチの豚骨ラーメン屋が隣に出来たら臭いで住めんくなるぞ。 >>795
クチャラーの日本人のお前が気持ち悪すぎる 美味しくないよね
心斎橋のとこ、インバウンド凄いけと 15年前くらい？にめっちゃうまいって有名で後輩と何度か行ったが
全然うまいと思わなかった。
このときに自分の舌おかしいんだって思ってたけど
今飲食店やってて客ウケいいから間違ってないと思うんだけどな～ 食べる時、他人に見られたくない気持ちは分かる
特にモールのフードコートみたいに通路から見られる所だと、動物園の動物になった気分 ラーメンには原価坊あまりいないな
牛丼スレはスーパーで肉買って自分で作るって奴かならずいるよなw←アホ >>815
病気だよ、君
>>816
あれ気の毒なほど馬鹿だよな 原価考えたらラーメンってマネできるものでもないしな >>809
一蘭は24時間営業やってて回転率も早いから多い所は2000人位客が入ってるからね？しかもカウンター席しかないから従業員の数も少なくおさえられるし 儲かって仕方ないだろう >>819
半疑問か
オマエ何歳？
スゲエ馬鹿だな 他の人も書いてるけど
ここは本店にはじめていった時は美味しいと思ったな
豚も厚かったし
広く展開しはじめてから味もチャーシューの暑さも変わった
スープなんか麺のゆで汁足してるんじゃないか？と疑いたくなるときがあるほど >>816
豚骨スープはハードル高いから
仕込み自体は難しいものじゃないけど
材料の入手、火にかける時間の長さ
薬味系野菜の投入タイミング、頻繁な灰汁すくい等、かなりの時間をスープの前で過ごさないといけないし
マンションや住宅地で仕込んでたら近所の人にもご迷惑かけるし 知らずに店入って、人待ってるからメニューみたらびびったわ、
観光客ぐらいしか食べない値段設定だな >>811
豚骨とかは小さい頃から刷り込みの影響受けるからな
小さい頃から慣れ親しんだ人間にとっては一蘭の豚骨は衝撃
豚骨であの繊細な味を出せてるのは革命だった 何度か食ったがマズイよな
金出すレベルじゃねーわwあんなもん 食べ終わってなんか歯をチューチューいってる爺とかクチャクチャ食うやつの影響を緩和できるならあり >>816
豚骨スープを店で作るならむしろ原価高い
はるかに激安のつけ麺がむしろラーメンより高い方をたたくだろう >>758
博多ラーメンは細麺だから量食いたいときは替玉
まああの値付けはおかしいという指摘はあるだろうけどね >>835
800円スタートの店とかあって死ねと思ったことはある もともと朝の競りが終わって箱詰めの間にさっと小腹を埋めたい仲買人や
部活帰りの中高生がおやつがわりに食べていくようなものだったから
それでも今の一蘭や一風堂みたいにお上品な量の店というのはなかったんだけどね
たくさん食べたければ最初に替え玉も一緒に注文すればいいし福岡の店ではいまだにほとんどうがそうだけど
最近の他地方ではそれができないお店があって違和感を覚える >>837
トッピング商法なら600円スタートが限度だよね(´・ω・｀) 外国人からしたら日本の変わったアトラクション感覚なんだろう
日本ってこんなに変な食べ物屋があるんやで～
って土産話にもなるしな 高いけど美味い
貧乏人は来んなよwwwwwwwwww 関東人「不味いだろ。
(具がないから食べた気にならん。
量が少ない。替え玉とか店員に話しかけるの恥ずかしいからハードル高いわ。
俺は味音痴だから具がないと味の違いがわからないとは他人に言えないw)」
福岡人「ラーメンはおやつなのに関東人バカじゃね？www」 まず記入する行為がダサい
AIの音声認識により注文を認識し、コインをいっこ入れる
内部でロボットによる高速調理がなされ、前の扉がパカッと開いて注文の品物が出てくる
このような最先端なラーメンが食べたい
当然回転ずしもこの方法になると期待して玉子を注文する >>682
福岡の裏路地入るとウンコ煮込んでるんじゃないかってほど酷い匂いがするところもあるもんな
さすが修羅の国 >>4
黙れ！味覚障害者！！CoCo壱は知的障害者と味覚障害者の集まる所や！ 横に人がいると一席空けて座るだろ？
角席が空いたら店員が目を離した隙に席移動するだろ？
迷惑行為なので止めてもらえんかなーって事が出発点で、横に仕切りを作ったんだよ。 >>851
アレが嫌いなやつは横の客と因縁つけあってケンカしたいんだよ
ロットバトルとか ここって化調だろ？一回食べてあぁ化調舌用かと思って二度と行ってないわ >>46
無敵屋の行列はヤバイな。
好きなんだが並びたくないので何年も食ってない。並んでないときを見たことがない。 化学調味料だろうと自然由来だろうと、結局は微生物や酵素で化学変化おこして旨みになるんだからおなじ
舌に乗せて唾液の酵素で旨味に変化するものだってある 集中カウンターが人気ならラーメンに限らずいけるよな？ 旅行代理店と組んでツアーのスケジュールにあるんでしょ？
団体と思わしき集団が並んでるのばっかだけど。 不味くて高いけど
どこにでもあって外人に知名度あるからな 1年ぐらい化調取らない食生活したら化調かどうかなんて誰でもわかるようになる。
味が全然違うからね。九州みたいに醤油から化調まみれだとかなり大変だろうけど。
化調好きなら全然いいんだよ。ただ味が一緒みたいな事は言わないほうがいい。 >>847
他の地域だと臭いのないコッテリが人気だけど
生臭くて薄くてウンコ臭いのが本場だもんな 福岡人に一蘭美味しいねって言うと、「あんな所に行く奴は素人」って返してくるとんこつラーメン厨がめちゃくちゃ鬱陶しい >>863
トクベツになりたいなら努力する事や、くだらない思い込みで現実逃避するなよ 全国のラーメンなんか今だに100円のインスタントよりも薄くて不味い素人が作ったような醤油ラーメン屋さんだらけ(笑) それに比べて食の宝庫博多の醤油ラーメン屋さんはみんな麺劇場玄瑛や佐渡友見たいな美味しい醤油ラーメン屋さんばかり プロの味 >>873
博多駅は札幌味噌ラーメンだった気がするが こういうのって別に深い理由は無くて
誰かが紹介してそこに殺到する流れが出来上がったっつーだけだろ 一蘭と一風堂は観光客や九州外出身者にとって、何が博多ラーメンがダメなのか初期に気がついたんだろうな
２０年前に、何でこの値段でチヤホヤされるのか分からなかったけど、県外者が受け入れられるラーメンと地元民
にとっても糞不味くはないを両立させるのがイノベーションだったんだろう >>873
麺劇場って薬院の？美味しいかあれ？
横浜の吉村家の方が美味しかったな >>875
僻地の美味い店には外人は来ないからな
韓国人に人気の牛カツとか少なくて高くてさほどうまくなくて驚くわ >>876
20年くらい前には
西日本で400円 替え玉100円くらいの店は結構あったよ
素麺みたいな麺がうけなくて
関西ではだいたい太麺が選べる >>877
吉村屋が麺劇場玄瑛みたいに激戦区の六本木に進出しても成功するとは思えない！食の宝庫博多で成功した醤油ラーメン屋だからこそ成功した >>878
街中じゃ臭くてスープは仕込めないからね
車持ってないと工場で仕込んだスープを提供する店でしかラーメンは食べれんよ これって帰る時はどうするの？
一度食べに行ったけど、どうしていいのかわからずに無言で席を立って、そのまま帰った
二度と行かないと思った >>881
東京でも幹線道路沿いにポツンとラーメン屋みたいな立地で車で行けて深夜営業もしてる臭いラーメン屋が結構あるんだよな 正直ここ調子乗って値上げしすぎだろとは思う
値段に対する満足度は落ちた >>629
じゃあなんで川端商店街のどさんこがあんなに人気あるわけ？ 二郎が「味集中カウンター」方式を導入してくれたら、毎日でも通ってマシマシをワシワシ食えるのに・・・ >>888
地元民にとって糞不味いラーメンでも、どさん子相手に店が成り立つ国際都市だから >>693
一蘭のスープは薄いから太麺だと正直売り物にならないと思う >>891
小学生の理科が分からない馬鹿登場ｗｗｗｗ >>846
遥か昔、それをやろうとした斬新的な店があったよ
ただ全部がAIではなく人力だったけどw 家系ラーメンは仕切りがほしい
ごはんにふりかけとかきゅうりとかドバドバ汚く乗せて食ってる奴がいる >>801
バイト君の謎の液体とか、特別レシピがあるのでは？ >>803
横綱はさすがにないわ
ただしょっぱいだけの食いもんやん >>858
特許って使っちゃいけないってわけじゃないぞ
相応の料金を支払えば使わせてもらえる
ただ、そこまでするメリットがないからみんな支払わずその仕様を使わないだけ 一蘭は、マーケティングは上手いかもしれないが、コスパが悪い。外国人は、それが分からない。 >>890
それはダウトだわ
俺がどさんこ行ってたのは20年前だけど
だいたい地元の人だったよ 高額な金ばら撒いて外人向けの観光ガイドブックに載せてるからだろ。 酒臭いおっちゃんが隣にいるとメシがまずくなるから
仕切りは歓迎する面はある
ただ暗いし静かすぎるのもなんか違う感じもする 宣伝費かけて外国の日本観光ガイドブックに記事を載せまくってるから。
美味くて安いいいラーメン屋はいっぱいあっても知られなければ売れない。 持ってきたお椀にむかってお辞儀してつばとばしながら最後のお待たせしましたみたいな挨拶 家系は具がしょぼすぎて好きじゃない
チャーシュー味玉海苔ほうれん草がテンプレらしいが、たったこれだけで900円くらい取るからな >>16
光麺って池袋のしか知らんが、あれもう閉店してるだろ
タピオカのサイドメニューも旨かった 風俗客を取り込んでるイメージ
風俗もおねーちゃんと向き合って集中するからな >>34
韓国人はこの店のスタイルめちゃくちゃ馬鹿にして笑ってたけど
韓国は一人では恥ずかしくて外食できない文化だから実は羨ましかったんだな >>912
値段設定でいえば北海道系もたいして変わらん
チャーシュー味玉シナチクもやしで900とかざらだぞ 九州のラーメンは麺がクソまずいな
なんであんなボソボソして出来損ないみたいな極細麺なんだろう
ラーメンは中太が至高だろう >>801
店舗では作ってないよ
工場で一括生産してる。店舗で暖めてるだけだよ。 >>917
経験上ラーメンの麺は角ふじが一番固くて太かった 自習室のﾍﾞﾝｷｮ机みたいなﾓﾝかｗ
ラーメンに集中し過ぎて、「こんなもん喰えるか！！」と成る諸刃の剣ｗ >>917
小麦とスープの味を最大限に活かす為敢えて加水率を低くしてるから
麺にコシがなく伸びやすいのは仕方ない
それでも熊本は中太麺だからまだ麺を食ってる感は味わえるけどな >>917
素人だね
とんこつは細麺ストレートじゃないと 近場にお店があるからこういう記事見ると一度行ってみたいと思っちゃうな >>898
家系でふりかけやキュウリなんて見たことないが
どこだ店名は >>898
備え付けのしば漬けやガーリックパウダーじゃないのか
元取ろうとしてるんだろ >>752
正確に言うと、沖縄は九州地方じゃない
筑前、筑後、肥前、肥後、豊前、豊後、日向、薩摩、大隅 >>804
不味いから地元民はまず行かないぞ
観光客か初めて食べる人がほとんど
あと味覚が麻痺している一部のサラリーマンくらい >>931
はりがね、とかにわかの他県の人が頼むんだってよ
みんなクスクスしながら聞いてるんだよw 一蘭は値段を考えると不味い
ぶっちゃけ今のコンビニの弁当惣菜と同じと思った方がいい
ボッタクリ 大阪のたこ焼きにしろ外国人目当ての店は高くてまずいな。 >>937
銀だこは東京だが高くて不味い
他にもCoCo壱や丸亀みたいにチェーン店で高いのが多いがハッキリ言って
消費者的に存在する価値なし
それが分からない奴がボッタクリチェーン店を美味いと言うんだろうな 日本人だけど、俺も大好き
美味いよ
1200円(替え玉、ご飯)出してでも食う価値ある >>934
不味いってのはお前の主観だろ
クソ高いのは間違いないけどな 一蘭もココイチも便利な場所にあって、そこそこ美味いからな
そら流行るわ
いくらラーメンが680円で食えても、電車賃使ったら、元も子もないからな 本場の人間に拒否られてるのを見れば不味いのは分かりそうなんだが
地元に美味い店がないなら美味いと思うのも仕方がないのかな >>942
そこそこ美味い程度で日本屈指の高さとか行く価値あるかよ >>944
毎日食うものでもないのに300円、400円高い程度で怒るなよw 外国人観光客は集中してくれると他の名店にデカスーツケースガラガラ民が流れないからWIN-WIN 日本人の味覚は多種多様だから専門店が多くチェーン店がメインの味とかあり得ないんだが
これを分かってない奴がチェーン店を絶賛する >>943
万人が認める不味さならそもそも観光客すら寄り付かんわ
こういう「自分の味覚が絶対的に正しい」的な考えに凝り固まってる馬鹿どうにかならんの？ 外国のガイドマップ(地球の歩き方日本ver)で紹介されてるだけ >>948
申し訳ないが外人に味覚の概念などないんだがそこんところ分かってるのか？ そんだけ凄いなら世界でもさぞや売れてるんだろうが
結局日本という局地的な場所でしか売れない時点で評価するに値しない >>950
お前それ本気で言ってんのか？
だとしたら病気だから病院行け
つーか一蘭の客が外人の観光客だけだと思ってんのかこいつは >>951
中国や韓国の人にとっては麺やラーメンは親しみのある料理で、比較的安価で食せるから、観光したついでに食べるというのもよく分かる
欧米はラーメンの文化ないし
アジア圏はフォーとか麺の文化があるが まともなラーメンがある日本人は食べない代物が一蘭
それを理解出来てない貧乏無能舌が崇拝するのが一蘭
悔しかったら本場で認められないとな 殆ど外人相手なのに何故か日本人向けのみの専門店に張り合う時点で終わってる >>954
何のことはないタダのキチガイかよ
お前みたいなのは病院行くだけ無駄だわ とんこつラーメンが臭い臭いって言うやつ多いけど、もともと肉食文化の欧米人は
いい匂いだって感じる人間が多くて人気らしいな。 >>945
怒ってんじゃなくて単にお前をバカにしてんだよ 替え玉なんか１個目ただ ２個めから50円位じゃないのか >>959
キチガイはお前だけ悔しかったら本場博多で認められないとな
というかあんなゴミで値段も高くて認められると思うのが烏滸がましい
豚骨ラーメンを舐めてるとしか思えない >>945
300円400円なら手放しで称賛出来るが実際は900円だからな
高かろう悪かろうを地で行ってるだけだから舌が肥えてる日本人からは評価されない >>966
朝昼晩と気軽に食べられる価格なのか？
味は大して美味くないどころか値段的には不味いのを日常的に食べるのか >>965
単に自分では舌が肥えてると思ってるだけじゃねーか
まあキチガイには言っても理解できないけどな >>968
まぁきちがいのお前がいくら頑張っても一蘭は一生認められないと思うが コンビニ舌の奴らに正論を掛けても意味がないと良く分かる
単にお前らが無知でいい個人店が沢山あるのにコンビニを崇拝するのと同じ >>969
お前みたいなキチガイが認めてないだけだから問題ないわな
もうちっと現実に目を向けろやカス
つーか豚骨ラーメンなんて朝昼晩と3食食うもんじゃねーよ普通は >>971
それはお前がキチガイで味覚音痴なだけなんだが？ 一蘭と言うゴミは味覚音痴のキチガイが崇拝するだけのデータがあるんかな
キチガイが正しいなら本場でもっと持て囃されてもいいと思うんだが つーかラーメン屋で鼻水すする馬鹿やめろ。
オレのすすってる麺が鼻水とかぶってラーメンが不味くなるわ。 チェーン店マンセーみたいな貧乏舌が図に乗る程九州の豚骨ラーメンは終わってないのに
豚骨の代表面されると勘に触るよな
というか一蘭は九州の豚骨の代表面出来る美味さも歴史もないんだから普通は出しゃばらないと思うんだが？ 一蘭は本店は本場の中ではゴミと理解してても美味い豚骨がない味覚音痴の外野が一蘭最高と
喚き散らすパターンなんだろうな チェーン店でしかない一蘭が美味いと思いこんでる奴のアイデンティティを破壊して済まんな
悔しかったら新規出店のコストを価格に反映せずに値段を下げろと言えば
まだ理解されたのにな >>972
いやお前の脳ミソがイカれてるだけ
マトモな頭の奴が食えば否定的にしても値段が高いとか
俺の口には合わんとかそういう反応になる
「一蘭が不味いのはこの世の真理、それを否定する奴は
味覚がおかしい」って主張自体がお前がキチガイである証拠だよ >>979
現実問題としてお前の方がキチガイだから結局味覚音痴にしか受け入れられてない >>980
値段を考えたら最底辺のゴミ以下なんだよな
それを美味いと言って貪り食う奴は人間は言い過ぎだが少なくとも日本人ではないな だいたいラーメンがウマいものだと思うほうがおかしいんだ！ こんなゴミみたいな高価格のラーメンが出しゃばれる地域はご愁傷様
そんな奴は一生搾取されとけばいいけど他に押し付けるのだけはやめてくれよな 音立ててすすっても、味集中カウンターなら
気兼ねしなくていいのがいいんじゃね？ >>472
海外は仕事もプライベートも、個人の領域を持たせてマイペースを大事にするから
他人と相対するときは、相手に配慮する余裕を持てるし、興味津々に語り合えるんだぞ 昨日、数年ぶりに一蘭行ってきた
替玉一つ頼んで1080円
高いわ ネットで宣伝、海外にもあるラーメン屋
それでラーメン屋と言えば一蘭となるのだろうな
ラーメン好きな人でも一度は食べてみたいだろうし、大して美味くもないラーメンに殺到するのはミーハーでナンセンスだと思う 仕切りとかあったり前が壁の店が流行ってるな
吉野家とか松屋とかカウンターで人が丸見えみたいな店は閑古鳥だ
コミュ障大国なのだ >>986
海外に夢見すぎw
それ、ドラマの上級世界 都内のラーメン屋、最近は美味しい店殆ど無いなｗ
昔は、良くラーメン食いに行ってたけど金払って食う価値の有る店が今は皆無に等しい。 ファ○マみたいに日本人を威嚇する張り紙はったのかな？ >>995
通はラーメン屋でライスと辛子高菜
うどん屋でかしわ飯とおでん食って酒呑んで帰るんだろ 中韓ホイホイは日本人にとって必要悪
これからもがんばってくれってこった このスレッドは１０００を超えました。
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