【毒】「素人調理は絶対にやめて」獲ったフグ７匹分の卵巣食べて66歳男性が呼吸困難などの食中毒症状 兵庫･豊岡
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獲ったフグ７匹分の卵巣食べ食中毒症状 ６６歳男性
兵庫県豊岡健康福祉事務所は１５日、自ら捕獲したフグを調理して
食べた香美町の男性（６６）が食中毒の症状を訴え、入院したと
発表した。
同事務所によると、男性は９日、同町周辺の海でかごを使って
フグを捕獲。１１日夕に自宅で７匹分の卵巣をゆでて食べ、
約２時間後に手足のしびれやめまい、呼吸困難などの症状が出たという。
男性は救急搬送されて入院したが、現在は快方に向かっている。
今年に入り、県内でフグによる食中毒は初めて。同事務所は
「フグの食中毒は、素人が釣ったフグを家庭で調理して発症する
ケースがほとんど。素人調理は絶対にやめて」と呼び掛けている。
神戸新聞NEXT（2019/3/15 17:35）
https://www.kobe-np.co.jp/news/jiken/201903/0012149661.shtml 卵巣って駄目だろ
肝臓と卵巣に毒が有る種類が殆どだろ？ そういやカラスミの無毒化の原理ってもう解明されたの？ よわい７０歳で耐えられるのかフグ毒って実はたいしたことない？ けっこう亡くならないね。
後遺障害とかはどうなの？ トラフグ一匹で500人殺せるテトロドトキシン
六匹だと3000人分の致死量
まぁ個体差がすごいんだけどね フグには当たりたくないがロト7の1等10億円当たってほしい。 内蔵(白子以外)と目玉は必ず捨て、血抜きもしましょう。 >>24
自発呼吸ができないことによる窒息死なんで、自発呼吸が復活するまで呼吸器付けておけば後遺症はほぼ残らない
呼吸器付けるタイミングが遅いと脳に酸素が行かない時間が長くなって何かあるかもしれんが
そういうケースはあんまり聞かないな 自己責任だけど
卵巣食べるなんて勇気あるな
内臓と血は食べちゃいけない
捌くとき注意しないと･･･アボンだよ 七匹分の毒を蓄えた状態だから、かすり傷で敵を倒せる体になってるはず 66年も生きてきてフグに毒がある事も知らんのか
幸せな人生だな フグは店以外では食っちゃいけないのは子供でも知ってるのに
この歳で食うって事は、今までも何回も食ってて平気だったんだろうな。
つうか、毒抜きとか未だにフグの毒攻略がまったく開発されないのはなんでだ？
フグの料理人が食いッパグれるからか。 >>21
大丈夫だったり強烈だったり色々らしい
このお爺さんもこれが初めてじゃなく今までも食べてたんじゃないかね
昔の話だけど相撲部屋でフグの集団食中毒が起きた時も、それまでも食べてて大丈夫だったんだって まず素人で調理しようと思う気が知れない
バカじゃねーの
こんなバカで今までよく生き残ってこれたな こういうことやるアホが６６歳まで生存できるって日本はやっぱりいい国だな 今はフグも雑種交配が進んでいて、プロでもどこに毒があるか
把握できなくなってる事態があるのに >>42
無毒の養殖フグは開発が相当進んでるけど認可が降りてない >>44
フグ毒はフグが食べた生物由来だから同じ種類でも環境によって毒性が大きく違う https://ja.wikipedia.org/wiki/河豚の卵巣の糠漬け
毒抜きもあるけど科学的な解析はできていない >>45
YouTuberがフグ捌く動画とかあるから真似するやついそうだけどな
そいつらは免許持ってるけど >>53
なるほど
それ見てやれば大丈夫って思っちゃうのかな 本人だけが食って死ぬ分には放っといてやれよ・・・
俺なんか電気工事士の資格持ってるのに、配線とか火事になるのが怖くてやれないんだぜw ふぐの調理免許は都道府県別になってるから
とっとと国家資格にしやがｒうぇあおあ 知らないんじゃなくて
ちょっと痺れるくらいが美味いんやwとか嘯いて
今まで偶々助かってきたけど
ついに当たって死んだってだけだろ フグの種類や時期によっては卵巣と白子の見分けが難しいやつもあるからな
だから調理師試験では必ず中を割って確認しろと言われる 釣りに行って草フグの大物が釣れたら
食べたくなるのが人情だわな クサフグはきれいに洗って身だけにすれば素人でも出来そうだけどな こーいう馬鹿が自爆する分にゃかってにしろだけど
、、、少なからず周りを巻き込んだりするからな、、 >>71
クサフグ、トラフグは雑種交配が進んでいて、今どこに毒があるかわからない
第二世代が誕生してると問題になってたような >>7
毒を持つ個体がいるってだけで100パーではないからな チャレンジャーやな。縄文時代もこんな感じで色々経験値上げて行ったんやろな 意識はあるけど筋肉が動かなくなって窒息死するんだろ
人工心肺装置でも使ったのかな >>42
昔から度々フグ毒で死んでいる人いるけど
昭和38年の相撲部屋フグ毒死亡事故の時点でもまだ規制されてないんだよね
爺が子供の頃は普通に食べられてたんだろうね
同じトラフグでも毒を持ってるフグと毒を持ってないフグがいるから
今まで食べても当たらなかったのかもしれん 自分がまだまだだと気付けるようになったら、プロの入り口なんですよ。 >>42
石川県名物の河豚の卵巣の糠漬けという毒攻略があるから
まったくないわけじゃないぞ 海釣りする人って
釣って船ですぐ捌いて料理、天ぷらにするのはもう
本能みたいなもんじゃないかな ゆでた卵巣食うバカって聞いたことない
まだ生きてんのなら味はどうだったのか教えろよ アカメフグ美味い
磯場に居るからほとんど流通しない 釣り人の特権 最近ハリウッド映画にもよく出てくるな
FUGUって言ってるｗ
毒があるってのも知ってるみたい 人工呼吸器用意しとけばいいのか、スキューバーダイビングのでいいの？ フグが毒持ってるの知らない人なんだろう
そうとしか思えん >>55
絶対にまわりに迷惑かけるからね
生レバーやユッケだって危険なのに子供に食わして死亡事故までなって規制されてるし フグ毒は後に引かないから峠を超えて生きてれば生還確定 >>1
絶対に初めてやった訳じゃないよな。
頃しちまえよ、知らないフリして。 地球温暖化でフグの毒が弱まってるんだな・・・
((o(lll・Д・)ﾉ【怖ィ…】 毒量にかなりの個体差があるから一度食べて大丈夫だったってケースでリピートして中毒するんだろうな ふぐの卵巣を食ったんだから自殺しようとしただけだろ 同窓生の親が吊り好きで、吊ってきたフグで
一家心中を思い出した・・・・・
七匹も卵巣食って死なないのか？ 卵巣と肝臓はいちばん毒がある部位
バカは死ななきゃ治らない >>104
肝臓と卵巣はどのフグだろうが基本アウトだからハイブリットは関係ない
少なくともふぐ取り扱い(調理師)免許を持つ人が客に提供することは例外の石川県の郷土料理以外は無いよ
まあ、ハリセンボンとか毒素を持たない奴もいて沖縄では当たり前に食われているけど 最近、フグにあたって死んだ人のニュースってあまり出ないから、
「いや〜大丈夫だよ。○○さんも、言ってた」みたいな感じになってるのかね？
芋の芽とか、朝鮮朝顔とかもそうだけど、自然毒ってヤバイよ。 >>119
フグの場合、他人に提供したらアウトって規定であって
自己責任の上で食う分には規制されてないからなぁ 内臓と頭を覗いて、身と皮だけ食うなら安全なんでないの？ 河豚の卵巣食っても死なない自信はどこから湧いてくるのか不思議 >>122
フグの種類によっては身や皮に毒の奴もいる フグを自分で調理しちゃいかんと、
小学生の時から教わったけどな。
いい爺さんが自分でやったんだから、
まあ、いいんじゃね？ 食中毒全体に占める割合だとフグ中毒は0.1%ぐらいだけど
死亡者数の割合になると10%超えてくる
やはり強い >>30
皮は弱毒で口が痺れるが食べられるぞ。証左はオレ 捌くYouTuber見てるとやれる気がしちゃうのもわかるがいかんな うーむ、逆にいえば人工呼吸器の用意さえあれば、
フグの毒のある部位も存分に楽しめるということか。
料亭と病院で組んでやってみたらどうだろう。 昔の誰かはよくフグを食べてみようと思ったもんだよ…
他に代え難いほど美味いようなもんでもないのに >>121
なる。そうなんだね…。
海辺の街に住んでると、フグ自分で食って救急車呼んだおっさんの話とか定期的に聞いてたんだよね。
「オレは捌ける」「少しの毒は調味料」みたいな、強がり由来の惨事が多いんだよ…。 そこらへんにいるフグもうまいが
絶対に食べてはいけない
すぐ離して逃がしなさい >>138
そういう考え方もあるか。
フグ毒って強力なくせして効き目の範囲と予後の行儀がすごくいいもんな。 リアルらくだがいたか。
「当たるのがぁ怖くてフグが食えるかっ、フグなんざぁこっちから当たってやるっ」
かんかんのう ちゅうのれすぅー プロの人は内臓と肉の間にある膜みたいのも丁寧に取ってた 致死量がどの程度なのか知らんが猛毒なのにうっかり事故で済まされる
しれっと料理に混ぜればいくらでもテロ起こせるな なーにちょっと痺れるくらいがフク食うのにちょうどイイ！ >>85 あれは旨いな。 薄切りにして湯漬けにして、あぁフグの卵を食っているんだって。 7匹分で軽く生き絶え絶え止まりって・・・ テトロドトキシンってそんな弱いん？ いやふぐの毒で助かった事に対して誰も上手い事言わないことに驚きだが こうやって人は太古の昔から
食べられるものと食べられものを
区別をつけてきたのだ 卵巣食べる地方もあるとは聞いてるけど
あれは塩漬け、糠漬けをあわせて2年くらいやる代物 >>142
昔は食いもん無いからな
食えそうなものは食う
「フグ食ったから死んだんじゃね？」
「でもあいつも食ってたけど死んでないぜ」
こういうの繰り返してどこまで食えるかがわかる >>155
症状が呼吸障害だけで心臓が動かなくなったりはしないから
さっさと病院に駆け込んで人工呼吸すれば助かる可能性が高いのだ
食べてから8時間以上経って死んだ例は0らしい やめられない
止まらない
わかっちゃいるけど
止められねぇ
死ぬほど苦しむ程でも
性なんだよ この爺のが歴代レコードだろ
やっぱ一匹くらいじゃ死なんてことだ
俺も食ってみよう まあ卵巣食ったんなら仕方ないね。精子で我慢しときなさいｗ >>76
それもあやしいよな
昔からおるのに
単に規制されてるフグ養殖をどうにかしたい連中が主張し始めたとかじゃないかな？ >>167
自分で食べる分にはいいんだけど誰かに提供がダメ
可食部分分かってて確かな捌き方しても免許ないならダメだ
まぁこの爺さんは知識も無さそうだが
卵巣とか提供する辺り今まで運良く当たらなかっただけだろうな 身は普通に味噌汁にして食べるよね
卵巣は知らんけど。 >>172
フグの身はそこまでおいしいものではないからね
フグは出汁が一級品
フグ鍋を食べた後の雑炊が一番うまい
あとは好みもあるけど、白子はタラとかよりもトラフグの方が旨いと思う フグに毒があるのは事実だが全ての個体に毒があるわけではない
フグの毒は餌に含まれる毒が蓄積して毒魚となる
事実養殖のフグは毒を持たない
おそらくこの爺さんはこれまで何度もフグを食ったことがあったんだろ
それまで幸運にも毒があるフグが当たらなかっただけで
昔からフグはてっぽうと呼ばれたり海外では度胸試しに食べられるのも毒が全個体にあるわけじゃないことからだろう
ただし調理する側は全ての個体に毒があると思って調理しなければならず当然フグ調理免許がある人に調理してもらうこと 66だろ、食うことくらいしか楽しみ無いんだよ
いつ死んでもいいと思って日頃から食ってたんだろ
たまたま今回のがキツ目だったて 今まで身と肝は無害と言われてた本州のハコフグですら
海水の温暖化で先日ハコフグの肝のパリトキシン中毒事件が起きた位だからな
>>1
何フグかちゃんと種類を書け！馬鹿無能神戸新聞！
お前んとこの記者は在日朝鮮人の通名本名どころかフグの名前すらも書けないのか？新聞家業やめちまえ！ これ家族みんなで食べてたら救急車呼べずに危なかったんじゃない？ >>172
ウツボの低温調理も絶品だよ
ただこいつは釣り上げる時が最大級に危険 うーしびれる、しびれる て楽しむというのはほんとかね 最初にフグや毒キノコを食った奴は
英雄だっただろ。
生まれてくる時代が、ちょっと遅かったんだよ、 まさか健康保険使って治療してないよな？自費だろこんなの >>3
ある程度は、ふぐ料理の知識があったんだろ。
でも完全ではなかった フグの唐揚げを以前よく買って食べてたけど
チキンの唐揚げとほとんど区別がつかん 都会のやつとかは意外に知らないけど
田舎の漁師町とかだとフグなんて
適当にやって適当にみんな食ってるよ
もちろん免許だのなんもないけどね
危険とか言われてる部位でも食っても結構平気だし
色々オーバーに言われてるだけ、ってのが
本当のところだよ >>1
なんだ7匹分食べても呼吸困難にしかならんのか、意外に毒性低いんだな。 >>6
日本の自殺
１月 餅
２−３月 フグの卵巣 親父と婆さんは何回も肝喰ってたけど死ななかった
水で洗えばいいとか言ってたけど運が良かっただけだろな ふぐ毒検査液みたいの有れば、1滴垂らして確かめられるのに >>180
無毒のサカナでも、南方のサカナには
大きくなると毒をもつやつがいる。 >>44
田舎の爺さんって、今でも昭和かよ！みたいなことを時折するんだよな。
田舎の不動産屋が詐欺行為働いてきたときも、まさに昭和のジジババ不動産屋だった
いまどきバレないわけないのに。 7匹分の卵巣でも呼吸困難だけで済んだって
この爺さん毒耐性スキル持っているんじゃね？
それか小さい頃から毒を摂取して抗体出来ているか。 1人で7匹分も食べるって呆けてるのか
他の家族は爺の手料理を信用してなくて手をつけなかったのか
周りを巻き込まずに済んだのは良かったな >>17
二つで十分ですよ。
分かってくださいよ。 >>205
内臓とかあんま食ってるとそりゃそのうち当たるから注意ね
普通に内臓取って水洗いして
当たり前の魚の処理してたらまず平気だよ
まあ当たる事もあるんだろうから
自己責任でお願いしますわ フグに当たった人の体を土に埋めて首だけ出して
一晩放置すれば毒が抜けるとか聞いた事あるけど 俺みたいにちょっとづつ食べて耐性つけないと無敵にはなれないぞ 「ぐわぁはーっ！ワシが捌いたフグの刺身に、毒がぁぁぁ」 ちーん
「生存戦略、毒を食らわば皿までも」 釣りしている人なら一度は釣ったフグ自分で調理して食べたことあるんじゃないかな。
内臓を取り除いてしっかりと水洗いして
身を少量恐る恐る食べてみる。
フグに限らず、釣ったった魚を自分で調理して食べるのは
自己責任ではあるな。
フグ毒だけじゃなく貝毒もシガテラ毒も同じことだよね。 映画「おくりびと」の
山崎努の焼いてたフグの白子が
そりゃあ美味そうで フグ自分で料理したいが
これの二の舞が見えてるからやらん。 >>232
ええ？ないでしょｗ
すげー勇気あるな
島とかの人かい 白子美味いって言うけど、いかにもなフグの味が濃すぎるわ 勘違いしてる人がいるけど
全部のふぐに毒がある訳ではない
地域差個体差が大きく
数%の個体に毒がある
なのであくまでも当たると言う
鉄砲は当たらなければ死なない ええ？
自炊禁止されたら貧乏人はどうやって食っていけばいいのか 七匹分て…
でも生きてるし快方に向かってるということは一匹分なら大したことなさそうだな
まあ何でも加減して生きろと >>36
内臓が溶けるとかじゃないんだね
処置が早ければ助かるのか ありえん程の馬鹿
愚昧なる老人だが
どうして食おうと思ったんだ？
この年でヤンチャ自慢でもしたいのか？ こういう爺さんは何の為にフグ調理に資格がいると思ってるんだろう 少しなら痺れる程度で大丈夫だけど食べ過ぎちゃダメだろw >>7
＞……７匹分？
＞ 何で生きてるんだ
フグの種類が分からないが、フグは状況よって、毒性が変わる
特に、冬は毒性が弱くなり、夏は毒が強くなる傾向にあるのがほとんどだ もう、毒物の不法所持で捕まえればいいんじゃね
やろうと思えば河豚毒集めてテロ起こせるんだし
花火の火薬を密閉させた爆発物や、アルコール蒸留させまくった火炎瓶と何が違うんだ？ >>1
ははは
7匹分食って死なないなら
捌くの上手いじゃん 釣りとかやってると、元漁師のおじいさんとかが、普通に河豚のさばきかた教えようとしてくるからな。 エサ取りのちっさいのだったんだろうな
以前から１，２匹ぐらい食ってて大丈夫だったんで調子乗ったのかな？ シカ肉の生ジャーキーをＢ型肝炎怖さに食うの躊躇っていたが
フグ肝７つ食っても死なないなら、いけるか？ 仲乗りや船長さばき見てたらできそうって思うかもな
でも実際はギリで難しいところがあるかも知れんね >>134
友達のご近所さんがシビレを楽しむためにフグ食べていたらしく
何度も救急搬送されているんだと CSの世界の珍しい料理を食べる番組で、アメリカのノースカロライナ州だったか、沿岸の町ではフグを食べてたよ。
奥地では猪やアライグマを食ってた。 >>242
＞内臓が溶けるとかじゃないんだね
＞処置が早ければ助かるのか
何か勘違いしてるね
ふぐ毒って言うのは簡単に言うと
超強力な麻酔薬だと思えば良い
命を保つのに必要な臓器の動きまで麻痺させてしまうんだよ
だから死ぬ寸前まで意識はあるし、興奮剤を投与して死なないようにしてやれば
麻酔が解けると何事も無かったように普通に回復する
ソレが間に合えば死ぬ奴は居ないし、間に合わなきゃ＞＞３６さんが言ってるように
あの世に行く >>248
バカにしてそう言ってるのか知らんけど、それ、ウソじゃないからな。
テトロドトキシンはキレイな毒と言って、呼吸さえし続ければ死なずに毒も完全に代謝されて後遺症は全く残らないんだよ。
で、砂浜に埋めて波の圧力変化を利用して人工呼吸すると、毒が代謝されて死なずに済むんだわ。
もちろん砂浜よりも人工呼吸器がより良いんだけど、全くの迷信では無い事だけ知っといて欲しい。 >>245
客を取って商売をするのならそりゃ免許いるだろ。
毒がある部位を客に提供するわけにはいかないだろうし。
でも自分だけで食べるのなら免許要らんだろ。
困るの自分だけなのだから。 知らない人が多いみたいだけど。
河豚の毒は全ての個体が保有しているものではない。
たまに河豚で死ぬ人が未だにいるのは、漁師周りでは普通に食べている人もいる。
特に内臓は美味であるので今回のケースは珍しくない
佐賀県が養殖河豚の無毒化に成功しているが
厚生省から内臓の食用に対して許可が取れないと言う位に河豚に対してはシビア
まぁ俺は絶対食べないけどな
食べなくても生きているし 他人に食べさせるのは許可がいるけど自分で調理して食べる分は自由だよ どうせ先が短いんだから好きにやらせてやれよ
老害駆逐に最適だろ フグ毒は筋弛緩剤だから肩凝りに効くらしいが、死んだら肩も凝らないって話か 俺の地元はどうしてもふぐの卵巣が食べたかったみたいで塩水とぬかに漬けてみて無毒化して食べてる
そこまでするかとも思うが確かにウマい なんでこいつらは身だけ喰わないの？
皮と内臓は素人が喰っちゃ駄目だろ そもそも何でこのジジイはフグの危険な部位を食べたの？
毒だと知らなかったの？それとも自殺したかったの？ 中高年て人があんまり食べたがらない魚の部位を食べたがるよね
「これが美味いんだ」なんて言いながら ふぐの除毒方法って今だになんで毒消えてるのかわかってないんだっけ？ >>280
遺伝子がそろそろ逝けと囁く自然の摂理なのかも フグに毒なんかそれこそ知らない人がいないぐらい有名なのに
いまだに食べるやつがいるから信じられん 自殺とかなんで食った？とか言ってるやつ多いけどアラセブくらいになると刺激がなくて生きてることに飽きてくるんだよ。
毒のない個体の内臓は本当に死ぬほど美味いしリスクがちょうどいい調味料にもなる。
まあ人生50年も生きてないようなガキには分かる味じゃないけどな 別に良いんじゃね
だめだよって言ってるのに食べるんだから
自業自得
でしょ
それこそ自己責任で死ね これが初めてじゃなくて何度も素人調理でフグ食ってたんだろうな。
それで今まで大丈夫だったからとか、俺の腕はプロ並だからとか慢心して、今回ついにバチがあたったと >>23
石川だったか？
たしか何故毒性が消えるのか科学的に判明してないとか聞いた >>261
シビレを楽しむのに救急車呼ぶとか半端なヤツだな 釣りしてたらふぐもらってくれる爺たまにいるな
ほとんどその場で身だけにして持って帰ってる >>292
じいさんがこっそりシビレを楽しんでいるところを
家族が見つけて119って感じみたい >>1
普通に自殺しようとしたのでは？と思ったが違うのだろうか。 しびれフグって電動オナホをちんこに被せて痺れときなさい >>1
66際男性「だって好きなんだもん。私は今、生きている」 >>211
子供のころは朝飯に毎食出てくるありふれた物だったのに
なぜか今はバカ高い >>11
ふぐの卵巣のぬか漬けなら未だ解明されないから製法変えられない 調理より、種類を確実に判別できるかが生死の分かれ目だよ。 >>274
幼い時からある程度の毒には慣らされているっていう、少女漫画の王子がよく言うあれですね 誰だか忘れたが著名人のエッセイで
フグは舌にピリッとくる位のが一番美味いって書いてあったな
その後無事だったかは知らん フグは、一種一種、毒部位が違うからな。
おそらく、日本海側に多い全身無毒のシロサバフグと間違えて、クロサバフグの肝を食べたんだろう。
雑種フグ問題が起きてるなか、よく肝なんか食えるなw
カワハギ、ウマズラハギの肝で我慢しときゃいいのにw フグとか毒蛇とかなぜ自分の体内に毒を持ってて自身は死なないのだろう
自身以外の生物にとって毒なだけなのかな こういうアホは死んでもいい覚悟ができてるんでしょ
ほっとけ アサヒビールのドライゼロ3種類汚鮮に続き、またもや原材料韓国製造発見！
アサヒのノンアルハイボールサワーカクテルの原材料に韓国製造、なお全て無果汁
なんと！新取締役は木トさん(・・;)
https://i.imgur.com/54Yu7HO.jpg
※最新12月決算書より
ドライゼロ全3種類が韓国原材料で麦芽全くなし ソース↓
https://i.imgur.com/d5XA64H.jpg
2019年1月10日
アサヒビール株式会社
＜機能性表示食品＞食事の脂肪や糖分の吸収を抑える
『アサヒスタイルバランス』リニューアル
アサヒ 『スタイルバランス』
種類多いので一例
『香り華やぐハイボールテイスト』
原材料 難消化性デキストリン（食物繊維）（韓国製造）／炭酸、香料、酸味料、カラメル色素、甘味料（アセスルファムＫ、スクラロース)
『レモンサワーテイスト』
原材料 難消化性デキストリン（食物繊維）（韓国製造）／酸味料、炭酸、香料、甘味料（アセスルファムＫ、スクラロース）、酸化防止剤（ビタミンＣ）
『完熟りんごスパークリング』
原材料 難消化性デキストリン（食物繊維）（韓国製造）／炭酸、酸味料、香料、甘味料（アセスルファムＫ、アスパルテーム・Ｌ-フェニルアラニン化合物、スクラロース）
2019年1月製造分より、順次切り替え
＊切り替え時期はフレーバーによって異なります。
発売地域 全国 >>264
死ぬ寸前まで意識があって、呼吸困難になっていくんだっけ
ストレス感じると喉が狭まった感がして息苦しくなる症状持ちからすると、 死ぬまであれは耐えられん
誰か意識不明にさせてって思うだろうな スレチだけどYouTuberは唯一気まぐれクック見てるわ 名前の時点でヤバそうなの何種類かいるよな
ヒガンフグとかキタマクラとか
食ったら当たって彼岸へ逝って北枕に寝かされるんだろう >>249
東京の人は夏だけフグ食べると聞いたが大丈夫なんか？ 正しい調理方法を広めないのが悪いんだろ
ぜんぶ資格利権のせい 河豚は食いたし命は惜しし
って昔から言うだろうが、無茶しやがって >>70
フグの卵巣糠漬け
とても美味しゅうございました 食い意地の汚い奴
他人から見れば情けないが
本人は嬉ション垂れ流しで大当たりだから本望でしょ まぁそんなうまいもんでもない罠
毒のお陰で特別補正されてるだけ
創造性の欠けた土人が崇め奉るチンカス食材 多分、いままでは白身だけを食っていたんだろう。
んで、慣れてきて「まぁ、肝さえ食わなければ大丈夫」とタカを
くくりだして、こういうことなんだろ。 >>330
ビガンフグはトラフグの次に美味いと言われてるな。 注意喚起しても無駄
毒キノコ食って死んだり毒野草、フグ毒なんて毎年恒例行事なわけで
店舗販売の規制は厳しくなる一方、自炊は自業自得としか言い様がない 神経が麻痺して呼吸ができなくなるから、ポリオ患者と同様に
人工肺の装置の中に入れてしのぐ。たしかふぐ毒（テトラトドロトキシン）の
解毒薬は1970年代には既に見つかっていたはず。 >>1
フグを捕獲→分かる
フグを茹でる→分かる
フグの卵巣を茹でて食べる、しかも7匹分→意味不明
これ、自殺未遂じゃねえの？w >>304
飛行機が飛ぶ理屈や麻酔の作用も似たような話なんだっけ？あくまでも知見の積み重ねであって、プロセスの解明は出来てないとかなんとか。 これってつまり
夫に保険金をかけて
ふぐ料理を振る舞ったら
簡単に大金ゲットできるってこと？ なんで一番毒が強い所を食べたのかな？
石川県名物のフグの卵巣漬け食って、食えるとか勘違いしたのか？ >>3
確かフグ毒自体は体内で分解できるから麻痺に備えて心肺装置に繋いでおけばなんとかなるんじゃないっけ？ >>274
ハンターハンターのキルアより先に、
魁!!男塾の毒手の使い手を思い出した 釣れたフグを捨てるために別にしといたら、近所の人が盗んで帰ってそこのじいさんとばあさんが死んだという話を
つべのスクロール動画でみたな
元ネタは5ちゃんだろう 毒のない養殖ものって自分で捌いてもいいのかん？ つうか手に入るかどうか知らんけどｗ フグ食べたことない。
あんたはだめって食べさせてくれない。 卵巣には強く毒があつまっているのは、卵を魚などに食われないようにするためで
あるという。 中国人にフグの美味しさを教えてあげると
面白い事になりそうｗ >>344
自殺かなぁ。
7匹分の卵巣を食べる。66歳。なんか謎だな。卵巣なんて基本中の基本ど素人編だよな？
保険金とか資産とかそっちをイメージしたわ。 金沢の卵巣の糠漬けはマジうまい。
毒抜きしてあるけどちょっとしびれるように感じた。
タラコなんか比べ物にならないくらいうまいよ。 普通の魚ならわかるが毒持ちのフグを自分で調理する発想がすげえ >>297
孫「ママ―、おじいちゃんまたしびれてるよー」
母「またなの？ほっとけばそのうち治るわよ」
父「流石に救急車呼んどかないとまずいだろ」 フグマニアは少し舌がしびれるくらいがいいって言って卵巣食べるよ 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07NQCZ7S7
div >>343
河豚毒は、普通にに肝臓で解毒されるよ、時間かかるけど。
だから、解毒されるまで人口的に呼吸させれば助かるよ。
只、意識有る状態での人口呼吸器って最高の拷問らしいね。
苦しいのに、自分じゃ呼吸出来ないんだから。 どうせ死ぬなら食べてみたかったものを食べて死にたかった
それだけ 昔の迷信は、河豚で体がしびれたら、地面に穴を掘ってそこに体を埋めておくと
いうのがあった。鉄の肺（人工呼吸器）はなんだか似ているな。 youtubeの調理動画とか見てたら内臓を傷付けずに捌いて身だけ食べてりゃ素人でもフグを捌けるように見えるけど
実際このおっさんもわざと卵巣をたべなきゃ当たってないわけだし
ただし雑種のフグには要注意だが 河豚が毒を持っていて他の魚などに食べられない、卵も食べられないのだとすれば、
うじゃうじゃと増えてどれもこれも魚はみな河豚だらけということになりそうだが、
実際にはそうではないというのは、河豚を食べて平気な魚が居るということなんだ
ろうな。 調理した本人もそれが毒だと分かった上で食っている奴も珍しくないからなぁ
それだけ河豚の肝や卵巣は美味で珍味らしい きっと河豚は体中にふぐの毒（テトロドトキシン）に対する拮抗物質を
分泌する能力があるはずだから、それを突き止めれば解毒薬を合成
あるいは遺伝子を何かに導入して生産することができるのじゃないかね。
それができたら、まずそれをのんで30分とか1時間してから、河豚の胆を
食べるとかが可能になるかもしれない。
河豚は食いたし命は惜しし。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
