【経済】日本の卵 グアムへ初輸出 割高でも大人気 千葉県の鶏卵業者「現地の日本人が値札を見ずに買う」
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昨年10月に米国への殻付き鶏卵の輸出が解禁されたことを受け、千葉県市原市の鶏卵販売会社、エムイーシーフーズが2月下旬にグアムへ輸出した。解禁後の日本からの輸出は初。空輸した350キロ(10個入り576パック)の鶏卵は、現地で日本食材を扱うスーパーの店頭に並べられ、「日本人らが購入し、すぐに売り切れた」(同社)という。同社は今後、グアムに週1回定期的に届ける計画で、ハワイや米国本土への進出も視野に入れる。
現地では、鶏卵の価格は通常、6個入りで約4ドル程度。この卵は10個入りが約10ドルと4割高だ。
輸出のきっかけは、グアムにある日本資本のホテルの料理長から同社に「安全な生卵を提供したい」と要望があったため。米国では卵は加熱して食べるのが前提で、多くはサルモネラ菌の殺菌処理をせず、鮮度にも難があるものが流通する。それでも現地の日本人は自己責任で生卵を食べているが、安心して食べられないことがストレスになっているという。
米国への輸出では、産卵後36時間が過ぎてから現地の動物検疫所で検査を受けるまでの間、周辺温度を7・2度以下で冷蔵保存する必要がある。
輸出向け鶏卵を生産するのは同社の関連農場、パートナーズ(木更津市)。輸出に必要な衛生基準は認証を受けた中央畜産会の「農場HACCP」と同水準で特別な対策はしなかったが、輸送時には注意を払った。包装を日本国内よりも厚くし、高性能発泡スチロール容器で段ボールを覆った。
エムイーシーフーズ営業企画部の小寺隆弘部長は「現地の日本人が値札を見ずに買っていった。今後は、現地領事館で開かれるパーティーで生卵を使ってもらい、生卵を食べる文化も広げていきたい」と意気込む。
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/16168504/ >>3
グァムでも日本の飼育方法は動物虐待扱いだろ フォアグラの作り方の比べたら鶏卵なんてかわいいもんよ 風が吹けば桶屋がもうかる
新鮮卵だとすき焼き鍋だろ >現地では、鶏卵の価格は通常、6個入りで約4ドル程度
海外って玉子は高いよね
日本も昔は病気の時のお見舞い品とかに使ってたらしいが > それでも現地の日本人は自己責任で生卵を食べているが、
ヘンな日本人 今日3時ぐらいに麦飯と炒り玉子を食ったが300円も食ったのか…
アメリカじゃ玉子中心の食生活はできんわ ハッキリ書くよ!
海外→動物福祉に配慮した平飼い中心
日本→昔ながらの檻に入れた飼育
それで日本は衛生面を高めていって安全な卵を生産している
海外みたいに動物福祉のために鶏舎内で鶏が自由に動けるようにすると破卵が起きるし、糞尿の中に卵があって衛生的に超マズい
虐待とは言わないが檻に閉じ込め卵が産み落とされると、すぐに糞尿と分離され集まる方式が衛生面で優れている 近所の養鶏場で鳥インフル出たみたい
養鶏場は関係者以外立ち入り禁止で
養鶏場含む回りの道路に大量に石灰撒いてある
これってよくあることなのかな
全然ニュースにならない お味噌汁恋しくなるレベルだったら日本に居たままで良いのに >>20
海外でも平飼いは一部だし、日本でも平飼いしている鶏卵業者は居る
何言ってんの?おまえ・・・ クソ中国人やチョンに、中国卵を日本製の卵だと偽装されたら死人が出る案件だから
気をつけた方がいい そういやインドのオムレツトーストとかの動画でも火は完全に通してるよね >>13
個々の農家で毎日数個とれる貴重な卵じゃなく、今は数万羽の鶏を檻に閉じ込めてエサを食わせて卵を産ませている
動物を檻に閉じ込めるなんて!と言っているのがEUで、既にEUでは日本がやっている方式は全面的にダメ
日本からEUに輸出も出来ない グアムで成功したら次はハワイか
その次は米国本土。可能性は無限大 >>25
日本でも平飼いの業者はいるよ
手間暇かかるけどブランド名付いていて卵1個100円とかな
あとアメリカはまだケージ飼いはやっているけど、EUは禁止だから >>21
ググったらアメリカもゲージ飼育が大半なんだな
無知だったわ
なら現地で日本式の管理して大儲けも行けるか? >>31
流通まで監督下におければ可能じゃね?
ただ、
そこにアメリカていうか州の法律をクリアできればだが。
どこの州だったか、
寿司を握るにも手袋着用義務を課されたところもあるそうだ。 卵って昔から安いときは1パック100円前後だけど
どんなに物価上がっても値段据え置きだよね
餌代とか輸送コストとかめちゃくちゃ上がってるのになんでこの値段でやっていけてるの? >>25
アメリカ在住の人じゃないか?
アメリカ在住の人はなぜか分からないが
日本と日本人をサゲる人が多い
あ、そういや家に日本地図が貼ってあるとおもってよく見たら日本海の所に東海と書いてあった >>38
良いところに目を付けましたね〜
正解は>>34に全て書いてある
ケージによる省力化での大量飼育と競争が進んだ結果、物価に反比例して価格が維持できている
これが動物福祉で鶏がかわいそうとか言い出すと、日本でも現在の仕組みを大幅に変えなきゃならず、初期導入のコストと人手がかかる
特に平飼いで衛生的に卵を集めるのは大変だと思う
鶏にも本能あるから、自分たちが産んだ卵を横取りされようとすると、どうするかわかるよね?
この人手不足の時に、そんな大変な仕事を引き受ける人が集まるかな? 世界中で生卵を食べる民族は日本人だけ。海外の人間は必ず火を通して食べるから
サルモネムラ菌も食中毒も関係ない。
中国や香港や東南アジアでも日本の卵は大人気でどんなに値段が高くても
現地の金持ち階級が買っていく。
インドでも日本の卵を輸出し始めていてすごい人気。 >>42
平飼い卵は応援させてもらう
残したいんだわ 値札っていうか産地は必ず見るけどな
卵は関東産のは3.11以来1回も買ってない 現地に住むなら現地のもん食えやカス
日本でキムチ食うな こりゃいい商売だな
世界で最も安全な卵だし
付加価値あるね 海外は生卵食べないっていうけどミルクセーキって生卵使うよね? そんなに生卵食べたいか?
俺1年くらい生で食べてないぞ 卵を1個10円レベルで買えることもある日本が異常な低価格
しかも生で食べられるほど安全
養鶏業者のみなさんに感謝しながら一杯卵を食べましょう >>46
関係なくもない
たまにアメリカ卵料理で死亡して大騒ぎしてるし
目玉焼きカチカチまで焼いたりしない 中国のイオンじゃ卵を堂々と新しい日付のパックに入れ替えてるもんな
そのため、封がされてない グアムのホテルの卵料理不味かったな
そういえば
あんまり新鮮じゃなさそうだった ブラジル住んでたとき、ラーメンに卵割りいれたら腐ってたことがあった
泣く泣く捨てた
貴重な日本のインスタントラーメンが無駄になった 海外に長くいるといくら払ってでも食べたくなるもんなんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています