【外食】なぜ「スガキヤ」は中京圏で繁栄した？ 「だし」の哲学と強固なビジネスモデル
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
中京・東海地方のソウルフードとまで言われる超有名店が「スガキヤ」である。東は静岡県から西は兵庫県まで2府9県のエリアに、337店を展開（2019年3月11日時点）。
特に、地元愛知県には半数以上の184店が集中している。岐阜県に43店、三重県に38店となっており、この3県で全体の約8割を占めている。
経営するスガキコシステムズ（名古屋市）の年商は、約116億円（18年3月末現在）。創業して70年を超える老舗の外食チェーンだ。
主にショッピングセンターやスーパーのテナント、フードコートに出店しており、小さい子どもを連れた家族からお年寄りまで、あらゆる年代のお客に愛されている。
平日の夕刻には、中学生や高校生が学校帰りに立ち寄って、ラーメンやソフトクリームを食べていく光景も日常となっていて、はじめて自分のお小遣いで外食した店がスガキヤだったという人も多い。
今回は、スガキヤが圧倒的に支持される理由に迫ってみたい。
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創業は「甘党の店」
スガキヤの創業は1946年（昭和21年）。名古屋市中心部の栄に、「甘党の店」をオープンした。
当初は、ぜんざいやまんじゅうを販売する甘味処の店として、女性に人気だった。
ところが、ラーメンを食べてから立ち寄る人が多く、いっそラーメンも提供してほしいという要望により、48年にはメニューにラーメンが加わったという。
店名も「寿がきや」と改めている。屋号は創業者で先代社長・菅木周一氏の名字である「菅木」からきている。
今も昔も、スガキヤのメニューはラーメンとソフトクリームが2枚看板だ。
右手にラーメン、左手にソフトクリームを持つマスコットキャラクター「スーちゃん」のビジュアルが、まさに店の性格を的確に表している。
ちなみにスーちゃんのデザインは、1958年に新聞広告の公募により決まった。
発案者は当時名古屋市在住の銀行マンだったそうだ。
全国的にもラーメンと甘味を売りにする店は非常に珍しい。普通はラーメンとセットで提供されるギョーザも売らない（系列の別業態ではギョーザを売るケースもある）。
スガキヤの通は、ラーメンとソフトクリームを一緒に頼んで、交互に食べるという説もある。
それほどラーメンとソフトクリームの食べ合わせに違和感が少ない。
全国的にみると、飲んだ後のシメや風呂屋帰りの夜食に啜る、屋台から生まれたご当地ラーメンが圧倒的に主流派なのに対して、
甘味から発想したおやつ感覚のラーメンという点がスガキヤのユニークさなのである。
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/1903/19/news031_2.html
2019年03月19日 05時00分 公開
https://gotrip.jp/wp-content/uploads/2016/03/2_DSC_0941.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/mtrust001/imgs/a/b/ab658d65.JPG なぜ庶民に支持されるようになったのか
しかし、ただ珍しい業態というだけでは、ここまで庶民に浸透はしないだろう。
差別化のポイントはスープだ。スガキヤのスープは、魚の粉末からだしを取って、豚骨スープと合わせた“和風豚骨”。今でいうところのダブルスープのはしりである。
典型的なダブルスープの横浜家系ラーメン「吉村家」が豚骨しょうゆラーメンを生み出すのは、1974年。そのはるか以前から、ダブルスープを実践していた。
1号店の周囲では豚骨ラーメンがはやっていたが、そのまま豚骨スープを出したのでは芸がない。そこで試作を繰り返し、魚のだしを合わせた新しい和風豚骨へとたどり着いた。
「創業当時の味を守ることには、すごくこだわっていますね。今でもだしは各店で取るようにしています。工場から配送していては味が落ちます。
だしのうま味は絶対に譲れません」（スガキコシステムズ管理本部人事総務部ゼネラルマネジャー 広報担当・吉田博之氏）。
だしを取るマニュアルが整備されていて、手順通り行えば誰でもできる。しかし、だしを命と考える頑固な哲学がスガキヤの繁栄を支えている 日本で初めてラーメンの粉末スープを開発
一方で、工場でつくる豚骨スープもスガキヤの発展を別の意味で象徴している。
スープや麺、チャーシューなどは、社長を同じくするグループ会社、寿がきや食品（愛知県豊明市）が製造している。
カップ麺や袋麺、粉末スープで知られる寿がきや食品は1963年に設立された。
スガキヤのセントラルキッチンとしてスタートし、今では全国的に知られる食品メーカーに成長した。
実は日本で初めてラーメンの粉末スープを開発したのも、スガキヤである。ラーメン屋のセントラルキッチンが、
食品メーカーとして独自の発展を遂げて全国区のビジネスを展開するのは異例だが、背景には粉末スープという技術革新があったのだ。
こうして、スガキコグループは外食と食品メーカー、2つの成長エンジンを有して、確固たるスガキヤブランドを築き上げているのだ。
https://image.itmedia.co.jp/business/articles/1903/19/kk_sugakiya_02.jpg 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) スガキヤの魅力は安さ
ラーメンが1杯320円（税込、以下同）、ソフトクリームのレギュラーは150円であり、両方を注文しても470円。ワンコインで食べられる。
がっつり食べたい人向けには、チャーシューが1枚から5枚に増量され、タマゴが入った「特製ラーメン」や「野菜ラーメン」（いずれも450円）がある。
季節商品の「味噌ラーメン」（450円）などもあり、こちらもワンコイン以内。夏には冷やし中華が提供されるが、冷やし中華にマヨネーズをかけるのはスガキヤが始めたという説が有力だ。
平日は、ラーメン、五目ごはん、サラダのセットが500円。休日でも590円だ。
ぜんざいにソフトクリームを乗せた「クリームぜんざい」も、甘味屋時代をほうふつさせる人気のスイーツで、230円である。
ラーメンは創業当時30円だった。創業者の「安くておいしいものを提供したい」という志を受け継ぎ、雑誌1冊の値段を基準としている。
現在、『週刊文春』や『週刊新潮』の値段は420円。コメダ珈琲のコーヒーは1杯420〜440円である。実際は、週刊誌やフルサービスの喫茶店のコーヒーより安く、ラーメンを提供している。
ラーメンはファストフードとの考え方から、早くゆで上がる麺の改良を続けてきた。クイックで提供されるのもスガキヤの特長だ。 「省七釜」という一度に複数の麺を調理できるゆで麺機を、1980年にメーカーと開発。水道代や光熱費を削減し、提供までの時間ロスをなくし、混雑時の売り逃しを防ぐ仕組みも構築した。
創業者は倹約家
創業者は自ら“ケチガキヤ”と公言するほどの倹約家で、どうしたら節約できるかを常に考えていた。
セントラルキッチンをつくれば流通を簡素化でき、利益率が向上する。徹底的なコスト意識があったからこそ、安価な商品が販売できるのだ。
また、名物の「ラーメンフォーク」は割り箸の大量消費による環境問題を解決するために、食器メーカーのノリタケと共同で1978年に開発された。
お箸を使わなくても食べられ、レンゲを使わなくてもスープが飲める優れものだ。ラーメンフォークの歯が右に向いていたため左利きの人が使いにくかったが、
2007年には真っすぐに歯の向きを直し、ユニバーサルデザインに変更された。ラーメンに限らず、そば、スパゲティなど麺類全般に活用できる。
なるべくゴミを出さないこうした発想も、倹約精神から生まれたものではないだろうか。このラーメンフォークはデザイン性が評価され、ニューヨーク近代美術館（MoMA）でも販売されている。 Valorのオリジナルブランドの和風豚骨の袋ラーメンがスガキヤと全く同じ味なんだけど、わかる人いるかな？ 高度成長期に躍進
スガキヤは1969年、名古屋の大曾根にあった商業施設「ほていや（71年にユニーとなる）」にはじめて出店した。
当時11店だったスガキヤの店舗数は、73年に100店、78年に200店、83年に300店と増えていった。
まさに、日本のショッピングセンターが高度成長と共に快進撃を続けていくのと歩調を合わせるようにスガキヤも発展してきた。
一時期は東京にも店舗があったが、家賃が高く大きな商圏にも向かなくて撤退した。
日高屋も首都圏から外には出ない主義なので、その地域にしかない強力なラーメンチェーンは決して珍しくない。
しかし、今や流通環境の変化が目覚ましい。
ネット通販が伸びて、特にアパレルではショッピングセンターの集客が厳しくなっている。
食品を強化してきたドラッグストアに押されて、大手食品スーパーの客足も鈍っている。
外食には深刻な影響は及んでいなくても、施設全体の集客が弱まれば、当然スガキヤの売り上げが減ってしまう。 スガキヤにとって良い得意先だったユニーが、18年にパン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（旧ドンキホーテホールディングス）に買収されたのも、先行きを不透明にさせている。
そこで、主にパチンコ店に併設する高価格ラーメン業態「寿がきや」（25店）、博多うどん「木村屋」（3店）のような新業態を開発するなど、環境変化に対応した事業に活路を求めて成果も出ているが、大ブレークには至っていない。
これまで幾多の先進的な取り組みで、安価なラーメンやソフトクリームを提供してきたスガキヤのパワーは、年に1回（3月第1週の土・日）開催される半額キャンペーン「スーちゃん祭り」の長蛇の列を見れば明らかだ。
難局を打開する新たな立地戦略として、駅前やロードサイドなどの開拓に期待したい
https://image.itmedia.co.jp/business/articles/1903/19/kk_sugakiya_05.jpg >>1
トンキンと大阪民国が呉越同舟で名古屋を叩くスレ ラーメンと五目御飯とサラダで400円の時は利用した スガキヤが安いのは
スタッフの給料が安いから可能になるシステム
立地と営業時間からして
学生バイト先にはいいけどね メニューのチャーシューが安っぽくて行こうという気にならない ラーメンフォークを旧型に戻せよ
非対称なのが良いんだ おやつラーメンで、デパートやスーパーの出店と相性が良い
学校帰りの学生とか、家族連れとかを集客出来るから強い
アホみたいに拘ったラーメンとか誰も必要としていない 子供だましだからフードコート以外には見ないけど愛知は違うの？ そういう店だったのか。完全に勘違いしてた。
1982年頃に東京の府中市のとある酒屋兼スーパーみたいな店に
「すがきやの麺」つうのが複数売られてたんで、てっきり
多摩のほうの日清製粉とかマルちゃんとか的なもんだと思いこんでた。 >>18
現代韓国の起源は大日本帝國
それが認められないから韓国は否定の限りを尽くし歴史を捏造する 大須にあったスガキヤでは珍しい路上店舗はまだあるの 中学の帰りにジャスコ店内にあるスガキヤに友達と寄って食ってたな
確か素のラーメンが200円しなかった
ソフトクリームも100円だったかな >>33
みんなが一斉にすがきやのラーメン食って
あまりの不味さに貧乏揺すりをするのか やっぱりスガキヤだよね
社会人時代はお昼ごはん食べに最低週に2回は行ってた
(´･ω･｀) 元もと名古屋は材木と川が多いので職人的な土地柄
あんま県外に興味持たないエリア
なので流行が最後に来るし、型遅れの中古品も人気が出る
コメ兵発祥の地 >>39
ジャスコ出万引き、蕎麦屋で食い逃げ♪のあのジャスコかぁ 高校生の時に友達とよく食いに行ったなあ
みんな元気かな ショッピングモールなんかで買い物した後に、気軽に入れるからいい。
安いし、味もまあまあ。 麺もスープも、そして何よりチャーシューが最高！
凡百のラーメン屋など足下にも及ばない スイーツとサラダと五目ごはんだけ食べてる
ラーメンはきもちわるいから捨ててる 昔より器の厚みが分厚くなってサイズはコンパクトになったよな
味とか栄養とか捨て置いて、速く安く空腹感だけ紛らわしたい場合は便利
特に食事に金出したくない学生には おい、なんで神奈川から撤退したんだよ
前から一部で要望がでてるだろ、神奈川に戻ってこいって
一番近いのが伊豆の大仁とか、終わってる 東海3県でも結構閉店してるのも事実。出店し過ぎたんだな。
ついに300円の大台に乗ったと思ったらいつの間にか320円になってるし。 喫茶マウンテンを知れば
名古屋人がいかに下等な生物なのかがよくわかる
味覚がおかしいしブスばっかりだし むしろ他で見ないんだが名古屋人の舌に合ってるだけじゃねーの？ イオンがフードコートのジャンルを作る前から、フードコートビジネスを創作したガリバーだろ？
フードコート業界のぶっちぎりトップじゃん。ラーメンでありながら、ラーメン業界と被ってないだろ？
都内のアホな価格帯のラーメン屋が、アホな価格でフードコートに乱入してつぶれてるじゃん 人生で食っててこれは無理だと思ったのは
スガキヤのラーメンだけだわ あの四角い肉さえ自作できれば、スガキヤの袋麺で十分ご家庭再現可能なのに あんなものが美味いと感じられるぐらい
名古屋人が普段食ってるものがヤバいんだろうに 何もないところ【スーパー】から必要な市場を見つけ出し
市場を創り出したから、いまでもみんなの心に残ってるんだぞ
母親と買い物にいく帰りに寄ったり
学校帰りに皆でよったことがあるはすだ
吉野家やガストは、外食市場がなんたるかを分かってないんだよ 地元だけど、それほどおいしいものでもないよ
昔はラーメン２００円ぐらいだったから、おやつとして食べられたけど
今は４００近くなって、お給料が上がってないからな
だからおやつではなく、食事になっちゃった 一番は安さだろ
小腹減った高校生の胃袋埋めるのにはちょうどいい
世話になったわ 町で見かけない フードコートで昔一回食った事が有る とにかく安い 普通にマズイ。
一度食べたが、
二度目は無いと瞬間的に思った。 スガキヤはおやつと同じ感覚だからな
店も喫茶店みたいな作りだし
パチンコ屋にあるスガキヤは普通に量があって高い
赤ラーメン白ラーメンってのがあった記憶 ガキの頃にデパートでかーちゃんに食べさせてもらったソウルフードだからな
ラーメン、かやくご飯、クリームぜんざい
うまいまずいじゃなくて郷愁を誘う味なんだよこれは >>15
昔は大型スーパーのフードコートに入ってたりで、関東にも結構有った。
バブル崩壊と共に消えた印象が有る。 そもそも人間の食べ物として販売しているわけじゃないでしょあんなもの
ナゴヤ人のエサとして売られてるだけ スーパーに店を出すというイノベーション
最寄りがスーパーしかない学生さんの居場所、買い物帰りのファミリーが小遣いで立ち寄れる適正価格
コメダやCoCo壱と同じだわ、ビジネスモデルがしっかりしてるからライバル不在
フードコートがジャンルとしてできる前に全て計算されつくされたうえでのニュービジネス >>68
と、いうか、中途半端にクオリティが高いせいでおやつポジションだってのが理解できない
おまいさんみたいなのが湧いてしまう 店にはほとんど行かないけど、袋ラーメンの本店の味美味しいよね？
あれって店とは関係ない味なの？ 名古屋人は味覚おかしいからな。名古屋じゃなきゃ潰れてる。 バブルの頃は190円だか200円だった気が。
フォークスプーンは先代は実用的だった。
今のは名前だけ。箸で食う。 名古屋人でも別にうまいと思っていない。
安かったから中学、高校の部活帰りで小腹の減ったときのおやつでしかない。
男子はラーメン、女子は甘味選択ってのが定番パターンだったわ。 中部住みだが俺はあのスープが駄目。アイスは食うが。 >>81
いやマジあれ食える奴味覚おかしい
数口で悟ったし
俺無理ですと 大昔は飲食店なのに女性専門店という男性蔑視な店があったと聞いたことがある 神戸のスガキヤで食べたけど、それはもうひどいものでした
だから、東海地方以外ではさらに味がひどくなっていると思うｗ カップ麺あると昔をおもいだして買っちゃう
再現率高くてうまい 天一のスープをドブ水でうすめて不味くしたのがスガキヤのラーメン
それを美味い美味いと言いながら食うナゴヤ人 学生の頃大盛りなんてなかったが、唯一昭和区高辻のトポス(現シャンピア)のみあったので
よく食べに行ったものだ(俺の知る限りで探せばあったかも知れないが、まずなかった)。
もちろんトッピングなんてもできなかったが、今は肉入ラーメン大盛りに肉トッピングして食ってるよ🍜。 あれと同じだよ、東京で言えばもんじゃ焼き
関西のたこやき
駄菓子屋で作ってるお好み焼きみたいな感じ 牛乳ラーメンってジャンルを知らんの？
知らずにスガキヤにケチ付けて赤っ恥晒す奴って多い 昔、三芳の忠実屋に入ってたから食ったらスープが牛乳みたいでビックリした >>106
天一は牛乳ラーメンじゃねぇだろｗ
どんな味覚障害なんだよ、オマエ 愛知に美味いもの無し
神田に一昨年あたりにできた某激辛ラーメンを食って確信した >>108
笹島の地下にあったなぁ。モード学園のビルになってなくなったけど 先割れスプーンで食べる半熟卵ラーメンの記憶しかない
幼稚園の頃よく連れていって貰ってたわ 関西だけどほとんど潰れたなｗ
アピタのテナントだけは頑張ってるｗ ガキの頃スガキヤのソフトクリーム好きだったなあ
ユニーに行ったら必ず食ってたわ ラーメン福はマジで旨い
藤らーめんは旨いがやや塩分が気になる味 殆どが醤油ラーメンで豚骨ラーメンなんて名古屋では見なかった時代に
草分けで参入したことも大きい >>5
二度と食いたくない味
なぜリピーターが存在するのか謎だわ チャーハン食ったがスゲー少ないでやんの
ラーメンもそうだが全体的に量が少ない（だから安いんだろうが 今の値段は知らんけど、安くて美味しいイメージが有る 圏外の奴等に一言いっておくけど、うまくはない
前に何か特集やってたけど、なんか受ける理由があったけど忘れた
ラーメンセットみたいなのが原因だったかな なんでここまで叩かれるのか？
それだけ有名なのかな。嫌いな天一のコテコテと比べると全然いける。 >>7
子供の頃肉そばが160円とかだったなあ。子供の小遣いでも
食べられた。 そもそも名古屋飯ってほとんどが三重とか他県の劣化パクりだしな
ナゴヤ人は知障しかいない >>117
東大阪市役所近くのイオンのフードコートにもある。 ＞＞名古屋市中心部の栄に、「甘党の店」をオープンした
ソフトクリームを買ってトポスのゲーセンコーナーへ行くのが定番だった >>127
天一はあれは泥だよな泥。あれをありがたがる奴って
なんなんだろう。 むかし「うどんな〜らスガキヤ！スガキヤ！スガキヤうど〜ん、ドンドン！」というコマーシャルを見たがあれは何のコマーシャルだったんだ？ >>5
ラーメン通が美味しいと思うラーメンじゃない
あえていうなら子供の味だな
ラーメンとソフトクリームでお腹いっぱいになる子供の店
部活帰りに中高生が夕食まで待てないときにおやつとして食べる店
誤解しないでくれよ
俺は大好きなんだ スガキヤはスーパーで売っている商品が有名で、それで全国で名前が知られているよね >>132
そうそれ
ゲーセンコーナーの近くにあるんだよ
ソフトクリームと相性がいい >>133
関西っていつからああなった？
もっと澄んだものを好んでたろ 水泳の帰りにスガキヤかマクドナルドだった
ラーメンと思うとうまくはないなｗ 好きだけどラーメンとは別の何かだと思う
スガキヤを批評するときはまず論者がラーメンとして食しているのかを明示するべきだと思うぞ
それによって評価が変わる 帰宅時の安いパンから贅沢な
スガキヤと 学生食だったしなぁ
安いからが一番だろね
食器から立ち上る湯気も無く
ぬるいと思わせ 熱い汁
コショウの効いたクセ味に
類は無いなと一般ラーメンとは
別モンですわ >>77
それな！ラーメン然として食べにくるのは間違い
すごく本格的なカップラーメンだと思いながら食すのが正解であって、子供からお年寄りまで胃もたれせず食べられる凄さな スガキヤ好きだけどさ、汚い店舗が多すぎ
セルフサービスだから水取りにいったら、水まわりがカビててぶよぶよが
くっついてんの。椅子とかテーブルも掃除全くしねぇから汚ねぇままだし
味はいいんだからもっとちゃんとしろよ 天一のスープを妊婦のゲロでうすめたような味
それを美味いとか言ってる名古屋人 >>16
叩いてるのは嫉妬魔人のトンキンだけな
詐欺師トンキンのなすりつけ詐欺に騙されないように >>136
そうそれ
部活の先輩たちがスガキヤよってこめーみたいなこと言ってた
俺は帰りが反対方向だから寄らなかった 意外と関西でも馴染みあるみたい。
ダウンタウンの松本も、近所にあってよく
食べたとか。
名古屋の会社とは知らんかったらしいけど モーニング（発祥は一宮もしくは岐阜なのに、名古屋が強奪）
天むす（三重が発祥なのに、名古屋が強奪）
赤福（伊勢が発祥なのに、名福餅でパクる）
名古屋ひどすぎｗｗｗ >>106
なかなかの形容だと思う
天一のスープを薄めて
炒り子粉末を溶かした感じ >>133
もっこすはまだあるのか知らんがアレでもダメだから天一は全くダメだった。 たまに食べたくなるけど一口で違うなってなる
そんなラーメン >>62
俺は静岡県民だが名古屋人は三河人よりましだと思う。 スガキヤはおやつ、この上なら福かな、その上はかなりうまい店になる あの味は飽きる
フードコートでも他が行列のときだけ客がちらほら行く 大阪にもあるよ。
大学の学食ラーメンみたいな感じで結構好き。 >>62
ネットだけの情報だと思ってたがブスが異常に多いってマジだよなw 名古屋だから通用する
昭和だから通用した味
決して美味いわけじゃないが
どことなく懐かしさを感じる >>1
全然美味そうに見えないけど上手いんだろうな >>164
不当な名古屋叩きには反論するが、ブスが多いのは至極正しい正論だ マックみたいなガキへの刷り込みの成功だよ。
子供がお小遣いで気軽に食える旨いラーメン。家族でも団欒で気軽に食える外食。
子供仲間だけで食えば大人の世界への第一歩的な何か。 ID:LNeLP9+W0
こういうキチガイが天一みたいなゲロだか泥だかわかんない物食って
喜んでるんだな。良くわかるわ。 愛知県でイチバン美味いラーメンは北名古屋市の「前田家」だと思う。
麺、スープ、チャーシュー等全てにおいて完璧。食べログ★3.56。 ジャスコの中のスガキヤによく行ったな
カネが無い高校生の時までだったけど 「スガキヤ」スーちゃんには家族がいた！！
2013年04月02日
僕は愛県県民です。愛知県と言えば「スガキヤ」です。
ところで「スガキヤ」のキャラクターを皆さんご存知でしょうか？
じつはスーちゃんには家族がいたのです！！！知ってましたか？
お父さんがラーパパ、お母さんがメンママ、弟のプーちゃん、犬のウーちゃん、猫のミャーちゃん。
これらをつなぎ合わせると 「ラーメン スープ うみゃ〜」
なんとも名古屋の会社って感じがしますよね。
ちなみに３月３日のひな祭りの日は商品が半額になるんですよ。
愛知県にお越しの際は１どご賞味あれ！
https://ameblo.jp/mamoru1982/entry-11503328423.html 食べたことないが日高屋みたいなものなのはこのスレで分かった あのダシを美味いと感じるか魚臭いと感じるかが全て子供の頃から食べてないとしんどい >>145
インスタントラーメンをマグカップ的な手触りの器に入れた感じ
スープは子供用に優しくしたような感じ 外から来た店を受け入れないから残ってるだけ
一生土着の物に縛られて生きていけばいい >>173
ジャスコ→ダイエー→イオンと結びつきが強いよな ラーメンだけ見るならチキンラーメンみたいな位置づけだよ 中津川店がバローになって撤退した
長野県から喰いに行ってたのに
袋麺じゃ満足できん >>145
言えてるかな。俺はラーメン屋て思ってるけどね。
インスタントメンのサッポロ一番みたいなベースて感じ。 スガキヤ不味いって言うけど1000円近いラーメンと比べるのがそもそもの間違い
あの安っぽさがなくなったらスガキヤじゃない
おやつに食べるならちょうどいい
食事カテゴリではなくスガキヤはおやつカテゴリ
フードコートで売ってる100円のお好み焼きを食べて1枚1000円近いお好み焼き専門店の味と違うって文句言うバカはいない いや「なぜ、スガキヤは中京圏でしか繁栄しない？」やろ？
複数回、関東に進出したんだけど、撤退したんやろ？ ガキが駄菓子屋感覚でソフトクリームだけ買って
食いながら駄弁ったりするし、ほぼ全住民に浸透 もっとー食べてみや〜ちー
もっとー食べてみゃ〜ち〜
宮地どうなってんや？ 寿がきや昔ジャスコにあって良く利用してたな。神奈川から撤退しちゃったから
今はたまに静岡行く時しか食えない 名古屋めしで関西で最も成功した例だねスガキヤは
だけど和歌山はグリーンコーナーが強すぎた ピアゴにあるスガキヤが真のスガキヤ
あとはまがい物 >>148
んだね
高槻住んでたときイオンにあったけど結局行きそびれた スガキヤなつかしい
昔は千葉県茂原市にもあったんだよな
正直、すげーうまい >>183
通販で生めんタイプのスガキヤらーめん買えばいんじゃね？
チャーシュー以外はほぼ１００％再現されてる。 関東の人間には、あんなシャブシャブで魚介系の和風なスープは合わない >>182
関東侵入を試みたが北条勢にそのたび追い返される なんでもパクられる時代にスガキヤの味のパクリは見かけないな
クリーミーな感じにダシ大量にぶち込んだ大衆向きの味の筈だが 麺にコシは全くない チジレ無しの素麺
味はとんこつベースの白濁汁に；チャーシュー1枚
刻みねぎ少々・・いい味だな
まぁラーメン屋と思うと腹が立つんだろな
でもまぁ 今日はスガキヤと名指しで出る話だ
サザエさん状態でジジババから孫までと
この味ですわ ソールフードだな >>192
じゃあ関西でもスガキヤは勝ち組だな
京都府と奈良県のアピタにスガキヤが出店してる >>179
東京の人たちは地元志向、地元愛が凄いからね。
排他性は異常。 今食べると値段なりの味なんだけどガキの頃の思い出が蘇って郷愁を誘うんだよな 今でもあのフォークとスプーンみたいなやつ使ってるのかな >>106
とんこつでも魚介系でもない天一のスープ薄めてあれになるとか、どんだけ味覚音痴なんだw ラーメン食べたい時にスガキヤには行かない
スガキヤはスガキヤが食べたいと思う もろに化学調味料の味そのものだからね。
地元民だけど食べない。
天ぷらスガキヤは美味しいからときどき利用する。 グダグダに伸びきった麺にパンチのないスープと合成チャーシュー
インスタントでもないしそれ以上でもない
これ食ってると休みの日を実感できる >>201
だけどまだまだスガキヤの関西での人気は根強い
スガキヤとコメダ珈琲店どっちもある奈良県民は本当に幸せ者だ >>62
食ったことある？観るぶんにはゲテモノだけど食ったらそれなりに
おいしいぞ？八事に行ったら必ず寄る。あそこでしか味わえない味
だからな。 >>189
２０１８年現在、未だ仕事ゼロで自宅で謹慎中ｗ
嫁や娘にイビラレ、ファーブルよろしく虫を眺める日々だとか。
そろそろ深夜か早朝のラジオで復帰させていいと思うんだけどなあ。 >>7
がっつり食べたい って表現が本当に嫌い・・・ 天ぷら寿がきやというのもある。この間大須にあったからちょっと驚いた 中京圏の物は全国に広まることはない
独善的で他者を受け入れる気がないからだ コメダのコーヒーより安いラーメンに完成度の高い味なんて求める方がどうかしてる。マックと専門店のハンバーガーを比べるようなもの。 大人になって久しぶりに食べたら、それほど美味しく感じなかった スープが優しい味わい
ラーメンは色々と大好物だが
ここのラーメンが一番好きだな
大阪市民 カップラーメン食って糞不味かったから店なんか行く気ないわ しかし、なぜスガキヤは関東圏でポシャったのか？
遊園とか川越とかのスガキヤ行ったことあるが、今はない。。 >>190
日清の名古屋風ラーメン（冷凍）はスガキヤラーメンそっくりだよ 俺が金持ってたらスガキヤ買収したいぐらいだわ
スガキヤはもっと成功できる。経営者が無能 >>212
もっと増やして欲しい
大手スーパーのフードコートにあるイメージだが
スーパー自体が厳しいからな >>1
> ところが、ラーメンを食べてから立ち寄る人が多く、
> いっそラーメンも提供してほしいという要望により、
> 48年にはメニューにラーメンが加わったという。
こういう横着な所が名古屋の人らしいね。（＾ｕ＾） >>221
>マックと専門店のハンバーガーを比べる
良くいるよねえこういうバカ。マックのコーヒーは不味い！とかさ。
一体いくらだと思ってんだかｗ 新作のカップ麺が寿がきやとかエースコックだったら
「あっいいっす」ってなる >>164
俺もあちこち住んだけどそれは同感。何なんだろうな。パッと目を引く
女が人口の割に少な過ぎる。スタイルも顔も。人口少ないのに京都とかの
方が沢山いる。 >>199
本家が薄利多売スタイルだから、パクリは更に安くしないといけないから難しいんでしょ。 >>215
北野誠のせいでCBCを追われた伊藤秀志にとって
宮地の謹慎は再び帯のラジオのレギュラーを持てるチャンスだったのに… いやあのスープの味は原材料不明すぎるやろ
こんな記事読んでもにわかには信じられんわ スガキヤはラーメンという位置付けでも飯と言う位置付けでも無いな。
あえて言うならスナック菓子。 おらが和歌山だと袋麺も駆逐されててそもそも知名度ないでな
寿がきやみそ煮込みすら置いてない 就職した頃、日吉のユニーでよく食べてた
２年目くらいに撤退して、銀だこになってしまった >>237
大曽根にある味噌カツ定食のお店は関西人の俺でもうまいと感じたぞ >>3
チャーシュー麺じゃなくて
肉入りラーメンだからな スープに蛇の粉が入ってるという都市伝説があったな
実際蛇なんて使ったらコストかかりすぎるんだけど 日本のラーメンってなんで東南アジアと比べて
GUが少ないんだろ ダメだ嫌だとダメ押ししてても
まぁ みんな食ってるからなぁ
大人になっても おやつ程度の話
夕食まで時間がを癒してくれてるわな >>246
その代わりに新宮にキング観光のパチ屋があるな 関東に進出してた頃にラーメン食べたけど、子供の舌にはかなりおいしく感じたわ
大人になってから名古屋とかに行って食べると、何この安っぽい味ってなる >>237
味噌カツ普通にうまいだろ。そもそも他と違うから面白いんだし。
なんでも一緒なら地域性も名物も無いだろｗ 天ぷらラーメン
が好きだったな
260円ぐらいだったかな? スガキヤはスガキヤってあってなにものでもない
ライバルは個人の屋台たこやき300円クラスなんだが
今の時代全くなくなってしまった そもそもアピタ、ビアゴが名古屋発祥だから
ユニーの看板を控えてるだけでいまだにユニーの中の一ブランド >>256
安っぽいんじゃありません、安いんです。 スガキヤ（スガキコシステムズ株式会社）
商圏人口が４万人未満で成り立つビジネスモデル
直営店舗でフランチャイズによる展開は行なっていない
売上高115億9700万円 兵庫県のサンテレビでもやってるスガキヤラーメンのCM
在阪民放では流れないのに >>235
ええ？一度も出た事無いライバル局で復帰とかワロタｗｗ
東海ラジオと未だ険悪なのかね。
ＣＢＣは漁夫の利ですねぇ。 名古屋の企業なんだから、中京圏で伸びるのは当たり前だろ
バカな記事 スレを流し読みすると
・子供の頃に親と一緒に食べて洗脳され脳内で地上の楽園化する
・部活の帰りに食べて洗脳が強化
・大人になったら洗脳が解ける
・しかし時に古い記憶がぶり返して食ったら失望
みてえな？？？ >>267
元々CBCの番組内でやらかしたんじゃ？ こんな科学調味料の味しかしない食い物が通じるの名古屋県ぐらいだろ、関西人だったらブチ切れて返金問題やで 他所の でかい店に入ってすがきやが有ると
何か安心するのなぁ・・魂に刻まれてるわ ジャスコの中に必ずスガキヤがあったからな
個人的には食いにいくほどの価値はないな 高級なお店の食い物をを食うと慣れてないせいか腹がおかしくなるから
こういう安いお店の食いもんの方が安心して食べれる
餃子の王将しかりなか卯しかりコメダ珈琲店しかり
創価学会系とはわかっているものの何故か行ってしまう喫茶の青山しかり >>266
吉野家マクドナルド他B級グルメだらけなのに…
牛肉使ってるだけで贅沢品文化なのか >>269
大人になって駄菓子食ってもそんなにうまくはないだろ。
それと同じようなもんだからあれ。
でもふと食いたくなるんだよ。 特にうまくもなくまずくもなく、なんとなく定番化したジャンクフードである。 こないだ十年ぶりくらいに食べたら不味く感じた
劣化したのかこちらの舌が肥えたのかわからん 俺は成人になって、とんこつラーメンの後に初めて食ったから
なんじゃこりゃと言う感想だったが
中高生の頃に小遣いで食ってた奴はソウルフードになってるんだろうな
チキンラーメンが偶に食いたくなるみたいな感じで >>1
＞このラーメンフォークはデザイン性が評価され、ニューヨーク近代美術館（MoMA）でも販売されている
知らんかった，すごいね >>5
許容範囲が広い私が残してしまったのがここのと大阪のラーメン >>269
違う。
・大人になったらやっぱりうめぇと更に洗脳強化。そして自分の子供と家族団らん。そしてその子供も続いていく。
・３月第一日曜の半額祭りは毎年大フィーバー。 >>280
スギちゃんと福田彩乃とキンタロー。でスガキヤのCM希望 >>72
価格もっとやすいし、ちょい追加払えば味ご飯とサラダがつく
お前はどこと比べてるんだ >>114
うん、そこはあれだから・・・。
名古屋なのになぜか台湾ラーメン。朝鮮人労働者が主体の店舗で、客がラーメンに唐辛子を常に入れていたことから開発された物。
名古屋でも正統派ではなくキワモノ。 >>37
普通にある。２店舗共に。
それ以外にてんぷらの店もオープンした。 ここのたまに買うけどあんまり美味くないんだけど…
関東でも売ってるよ 親戚が関東にいるけど、親戚が好きな寿がきや味噌煮込みはよく送ってるなぁ。 懐の心配なしに食えるからなぁ
1杯1000円ラーメンに魅力は無いわ インスタントの寿がきや味噌煮うどん好きなんだが
わかる(・ω・｀)？ >>278
年に一度の半額の時だけ食ってる
そういう人多そう。けど人が来ない平日とか狙わないと
尋常じゃないぐらい混む >>270
違うよ。東海ラジオで人気絶頂だった看板番組聞いてみやーちでやらかした。 >>274
ジャスコじたい行く価値が無い
今は異音だが >>12
大曽根ユニーがチェーン化のはじまりだったのか
まったく、そのせいでブクブク太ってしまったやないか 高校の帰り入り浸りやったもん >>278
今食べると塩辛すぎたり麺が微妙とか思うんだけど
食べるの止めようとはならないな >>296
わかる。これとイトメンのチャンポンめんはストック切らせた事がない スガキヤ食べたいわ
今住んでるところにないんだよね
進出してきてくれないかな 安いけどスープが薄くてコショウをいっぱいいれれば何とか食べれる 味噌味のがうまかったからスープ変えて味噌の方ノーマルにしたほうが良い >>305
スガキヤにチャーハンなんてあったっけ？
今あるの？五目ご飯じゃないんだ 名古屋に住んでた事あるけどスガキヤ好きとか言ってる人見たことない。自分は数回ソフトクリームを食べた事はある 21世紀なったくらいから麺とか変わった気がするんだよな >>306
というか、ココイチ発症の地が名古屋（というか西枇杷島）１号店は今でも西枇杷島に健在 >>311
無い無い。２ちゃんのスレに必ず居る日本人同士をケンカさせたいだけの工作員だろ。 美味いものではないけど、子供の頃から食べてたら懐かしい味にはなるんだよな なぜ、スガキヤは「1杯320円」で利益が出るのか 全売上高の2割が320円ラーメン
https://president.jp/articles/-/21795 味噌カツ 吉野家 ウナギにスガキヤ
これにクルクル寿司が選択範囲
タイミングでチョイスだね
ソースかつなんぞなら 即効パスですわ
良く食えるよな？ソースだけで・・ >>8
本当にそう思うわ。
みやちさんのCMに戻してほしい >>136
そうそうソフトクリームとかかき氷食べたり
ラーメン食べたり学校帰りに友達と行く店 スガキヤってラーメン屋なのか？ 婆ちゃんに聞いた話だと、昔関西で『スガキヤうどんのだし』
ってのが売ってたらしいんだけど。 もっと食べてみやーち
宮地が名駅でアクセサリー屋やってたの知らないやつ多いだろ 名古屋（とその周辺）が本拠地の外食チェーン
スガキヤ
コメダ
ココイチ
サガミ
他はありましたっけ？ 昔はマックなんてなかったからな
最盛期は栄地下街の入り組んだ場所にまであったような記憶がある >>170
子供用食器も完備で子連れのお母さんが
買い物ついでに入りやすい店なんだよね >>325
店ではラーメンや甘味を売ってる他に、ラーメンとかうどんだれなど食品メーカーの仕事もしてる。 部屋に食べかけのスガキヤゲートウエイのカレー
今のニュー速＋板のトップ3強をまとめました コショウとスープの相性が抜群なんだよな。
あれほどコショウと合うスープを他で飲んだことがない
従業員が器をちゃんと洗わないから、たまに前の人が飲んだ
コショウの残りが浮いてる時あるのはご愛嬌だ 鳴海のイトーヨーカードーの中のスガキヤで肉入りラーメンを注文したのに
肉が1枚しか入ってない普通のラーメンが出てきた事は忘れない。
もう15年位前なのに、人間って嫌な出来事は忘れられんものだ。 以前は関東にもあったよな。忠実屋の中によくあったが、忠実屋ごと消え去った
醤油味を見たときは吃驚したもんだ >>1
子供に こんな不味い物を
食べさす親の気が知れんわ
子供の脳の味覚は5才迄に
習得する。
名古屋岐阜に旨い物がないのも解るわ。
美味しい食事は五感で
味わう物を子供に
教えないと！ >>336
言えば良かったじゃん
自分は子供の時フードコートで胡椒かけようとしたら
手が滑って店員の目の前でラーメン駄目にしたら
新しいの作ってくれた親も飛んできて家族総出で平謝りｗ 40年前は
スガキヤのノーマルなラーメンが130円だった！
週末はいつもスガキヤだったよ！ >>8
>>9
アレ以来、もう無かったことにされてるよ >>331
それ。値段が解ってるチェーン店ってのも大きいよね。
子供と始めて行く商業施設でも、「スガキヤ」を見つければ安心して休憩も
安い外食も食えると算段が付くし。 むかし、鍋焼きうどんを売ってた寿がきやとは別の会社なのか
こっちは全国展開してる >>339
若鯱屋あったなw
>>342
あさくまは店結構減ったけど今でもある >>342
まだ茨城県つくば市にあるよ
万博に出店した縁で >>343
何で謝るんだ？ 普通にお礼を言えばいいじゃん。 >>347
ラーメンセットで子供と分けるお母さんとかよく見かけたわ
それで文句言うような店でも子供が騒いでも文句言うような客層じゃないし スガキヤのラーメンは美味しいけど
レトルトに近いおいしさなんだよな
大量生産品の風味というか、美味しいんだけどね >>345
いっぺん食べてみや〜ち〜
が今も脳裏に >>351
他県にもあるんだ
コーンスープが凄く好きだったな >>270
それは宮地じゃなくつボイじゃね？
ミッドナイト東海でやらかして出入り禁止になったとのこと。 >>336
「ニクイリ」だっけ？半券見せて違うよと言えばいいだけじゃん。
嫌な記憶として残ってるって事はちゃんと替えて貰わなかったのか？ 関東人にはウケない味なんかね
中部中心に関西圏までだよね >>291
デマはいかんよ。ちゃんと由来はハッキリしてる。
中国料理『味仙』のメニュー。 >>333
ああ、そういう事か。どうも、ありがとう。 今、回転寿司とかのサイドメニューでもラーメンやスイーツあるもんな
その中でよう持ってる >>343
バイトのニーちゃんがヤンキーみたいな奴だったんだよ、
言えば流石に交換はして貰えただろうが、その対応で
更に嫌な気分になりそうだったし、出される前に唾入れられる可能性もあるからな。
肉4枚代は損切りした。 地元愛の定番料理が名古屋圏内だしな
不平には思わんが 他所では耐えられんと思うわ
味噌カツが無いってだけで切れそうになる >>359
関東じゃ、家賃が高すぎて、すがきやの売り上げではやっていけなかったらしい。 >>342
あさくまはもともと朝熊という日本料理
有名か 宮地はミッドナイト東海やってた頃から
突然ブチ切れて延々社会について語り出したリ変なとこはあった
痰かけコーナーとか「たーけー」と言うコーナーとか 名古屋が「見栄とケチ」が共存してる街なんだよな
「一回の豪華」の為に生活費をケチる県民性
そういうのがスガキヤや安すぎるモーニングセットなんかに表れてる >>329
コメダ、ココイチ、若鯱屋は創業者が売却してから店舗数が伸びた感じ >>304
同志よ(・ω・｀)
チャンポン麺も食ってみるよ 中学の時、平和堂に遊びに行ってスガキヤでラーメンを食うのが定番だった
大阪にはあんまりないから市内に作って欲しい >>357
つボイノリオって何かやらかした？
元々がやらかした感の芸風だけど こだわりのラーメンとか面倒くさいわ。店主がウチのはまずスープから味わってくれねえととかwラーメンなんてパッと出てきてサッと食べられりゃあそれでいい。 >>360
味仙の名物おばちゃんから直接聞いた話だったんだが・・・
デマだったのか
聞いた時、あぁ今池から近いあの部落の人たちが食べに来ていたんだなぁと理解したんだけど。 >>1
これはハッキリ言ってまずい。
実につまらん味。
なんでこれが人気あるのかわからん。 みたらし団子3本でスガキヤなら
スガキヤの選択肢しか無いだろ チキンラーメンと同じで当時の人の舌には画期的に美味しかった、安いし
みんなの舌が贅沢になってるだけで、１杯８００円ぐらいのラーメンと比較しても意味ない
今でも安いんだから、一定のニーズはあるだろね >>357
聞いてみやーちですよ。↓宮地暴行まとめサイト。
証拠録音リンク付き
ttps://newsmatomedia.com/miyati-yukio これか
ttps://president.ismcdn.jp/mwimgs/2/c/-/img_2c51e0b4ebb4b16db40440fd569c3ff868737.jpg 昔は関東まで進出してたのね
俺は静岡出身だからスガギヤはソウルフードだったけどさ 高校生の時一度だけ学校帰りにスガキヤでラーメン食べて帰ったわ
スガキヤっていったらうどん玉をスーパーで売ってるイメージだったから
店出てるし・・・うどんちゃうし ソフトクリームあるしで驚いた記憶がよみがえった >>382
もとは甘味屋さん
あっさりしてて自分は好き >>383
なんで「台湾」にしたかひとつも疑問に思わなかったの？ >>360
手羽先も味仙が由来らしいね
世界の何とかに持ってかれたけど 出汁にウミヘビ使ってるって聞いたけど嘘かな？
旨いし別に気にしないけど。 部活帰りは、マックやロッテじゃなくスガキヤでだべるのが定番だった >>377
本人が番組で失言して出入り禁止になったと言ってただけで詳しくは知らないんだよね。 子供は好きだよ
大人はフードコートでは違うの食べる スガキヤは 湖沼味で逝かれた舌を
アイスで冷やすんだよ だからｓｅｔ販売で
ＣＭ入れてるそうな
このＳＥＴがよく売れてますとかな 味仙の台湾ラーメンはほんとにたまに無性に食いたくなる
地獄のように汗だくになるのは分かってるけど
想像するだけで汗が出てくる食い物なんてあれ以外ない >>385
確かにつまらない味だけど
でも美味しいよ 就職で大阪に行ったけど平和堂の中に普通にあって感謝した記憶があるw あれに不味いとか旨いとか言ってもしょうがないわなぁ。
名古屋人には血液にまで染みてるから普通に食えるが、大人になってからわざわざ初めて食いにいくような代物じゃない >>1
なぜ「丸亀製麺」はモスクワで繁栄した？
МАРУКАМЭ
ttps://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/296685/hZXaf5hw3LjLFEvnXjNshw.jpg 日清 ゴマラーメンとか
カッパえびせんの類だよ
一口目だけ美味しいチキンラーメンも
時が過ぎれば 味がよみがえり
手を出しちゃう 何度も後悔するが
懲りんな。 コショウを入れまくる為のスープ
スガキヤラーメンは辛いものカテゴリー
コショウ入れずに食べるのは罰ゲーム >>136
そうそう！神奈川なんだけど20年くらい前に通学路にあってよく食べた。とっても旨かった かつては関東圏のユニーにもあったんだよなあ。
こっちでも復活してほしい。 名古屋は舌がバカとかいうのは論点がもう違う
わざわざ行くんじゃなくてそこにあるのがスガキヤ 単純に安いからだろ
あのタレがまばらな五目ごはんもあの値段だから駄菓子屋感覚で許せる
ファミレスであれ出されたら二度と行かない 名古屋に出張行くと期間中毎日スガキヤで特製ラーメンとクリームぜんざいを食べる。
味噌カツとか味噌煮込みは高すぎて食えない。 スガキヤはソフトクリーム屋だろ
暑くなると結構な年齢のお年寄りがソフトクリーム食べててほほえましい >>2
30年前に一度だけ、、キッズ向きかな洋風な店でラーメンというアンバランスが面白かったな
更にその十年以上まえに食った カップうどんが美味かった記憶が、、 入ってる店が消えん限り
スガキヤだけが潰れたのは聞いたことが無いな
有るのが普通 なければ何で？が先に来る コンビニで買ったラーメンが初スガキヤかな
これは旨いと思ったよ スガキヤの味はスガキヤにしかないからな
最近はスガキヤをまねてるところもあるが >>396
海蛇？その話が大げさに広まって、しまいには蛇でスープのだしをとってるという噂が出た。
丼の中に蛇が入っていて、多額の口止め料をもらった人がいるとかなんとか。
子供だったからそれを信じてそれ以降一度も食べていない。 >>377
実家にジョーズ・ヘタがあるが、レコードが再生できない(´・ω・｀) スガキヤのラーメン値上げが地元のニュースで報道されるくらいだからね >なぜ「スガキヤ」は中京圏で繁栄した？
でも関東進出は、何度も失敗しているんだよな。
以前、確か高田馬場だったかに出店したと聞いたので行ってみたが、
すでに撤退済みでズッコケたことがある。 多分俺が今でも醤油より豚骨が好きなのは寿がきやの影響だな 子供の頃の洗脳工作は恐ろしいモノで、大人になってからどれだけ高いラーメンを食べても「特製ラーメン」を超える贅沢さは感じたことがない。
肉と卵が入ってるだけなんだけどな…… >>434
だしの系統が違いすぎるんで，流行りようがない。
関西だとそこまで違いはないので。
まあ，西か東か，といえば西の地域だし。 >>434
あれつぶれるの速かったなぁｗ
露骨に早大生の馬場歩き狙いだったけど、もう少し様子見してほしかったと思うわ >>1
カップラーメンのメーカーだけかと思ってた
関東に店舗ないし 昔、ラーメン食べたら500円分以上入ってるお菓子の詰め合わせくれたｗ お店で 時無しにお腹がグーならと
スガキヤで育ったんで
スガキヤが無い店へのお買い物の選択は薄いな
店内でうろつくもこれが有ると無いとでは
店に滞在時間も大変動してると思うわ
トイレとスガキヤは1ＳＥＴでお店は繁盛だと思うね
（生活インフラ扱いの店に育ってるわ） ジャスコでバイトしてたから休み時間に良く食ってたな。五目ごはん付きがデフォだった
確か大盛りはなかった筈 80年代初めに、ほんとに蛇ダシの噂が完全に浸透してしまっていた
今思えばあれはどうやってもスガキヤの味が出せないゆえの都市伝説ではないか 行く機会がなかったからカップ麺買って帰ったが特に旨くない 関東では懐かしいネタブランドｗ また出来たら中年が子ども連れて殺到すると思うよ
結果若い新たなお得意様ゲットできる ここってなんで店舗で味噌煮込みうどん提供しないのよ？
スーパーとかに生麺タイプの味噌煮込みうどん卸してるのに… >>444
子供の頃はアルミ鍋の 付き生うどんを茹でるタイプの
インスタント麺のメーカーだと思ってた。 関西だけど名古屋のソウルフード食ってるって感じがして俺は好きだな 関東ならポッポみたいなもん？
ヨーカドー限定だけど
昔はヨーカドーの中にスガキヤもあった気がする 中部圏出身の者だけど、昔、神奈川のイオンでスガキヤを発見して
「懐かしいなぁ」と思いラーメンを注文したら、
「どちらになさいますか？」
「え？ラーメンて種類があるんですか？」
ちょっとイラっとしながら「しょう油か豚骨です」
って言われて驚いた事があった。
当然、豚骨を選んだけど、今思うとスガキヤのしょう油ラーメンも食べておけばよかったな ホームページ見たら何か値段高くなってるがsugakiyaと寿がきや2種類あるのな >>5
安い（と言っても以前に比べてジワジワと値上がりしてきてる）だけ
スガキヤの傍を通るとダシの匂いが臭くて気持ちが悪くなる
先割れスプーンを最初に考案したとか誇らしげに言うけど
とどのつまりは愛知県民が箸もロクに扱えないってことの証明 忠実屋が存命だった頃は関東でも食べられたな
サンデーみたいなやつが好きだった 美味しいとはあまり思わないけど、
とにかく店舗系でやっすいわな。
王将もなかなか安いけど。 >>454
時間がかかるのとコスト高になるからじゃないの？ノーマル味噌煮込だけでワンコイン以上なるのは確実だし >>458
インスタントラーメン
寿がきや本店の味(袋麺)は
しょうゆ味だよ。 昔、伊勢原のダイエーに入ってたなあ。
味はともかく安かったから通ってた。 >>1
この写真は昔の容器じゃね？
今なんか一回り小さくなった気がする
今は繁華街のスガキヤ店員は中東の人が多いな、馴染みのおばちゃんが居なかったわ 関東だけど、中学の頃行った懐かしい味。安くてB級感が良かったw 部活の帰りによく食った。大曾根・ほていや店。
当時、ラーメン150円・ソフトクリーム50円とかだった。
去年、帰省した際に久々に食ったら、クソ不味かった。
脳内で勝手に「旨いラーメン」補完してたようだ。 >>472
B級感。それだな。
学生が小腹の足しにするにはなかなか良かった。 寿がきや本店の味のマイナーさには涙を禁じ得ない。申し訳程度のコーンとメンマが良い意味でのチープさを醸し出してる >>458
近所にミニピアゴないですかね
あそこは元ユニー系だからかチルドのスガキヤ売ってるからたまに自分は買ってます
正直わざわざネット通販で買うもんでもないしなあともなるし
http://www.99-ichiba.jp/sl.html >>473
外に出た奴は舌が贅沢舌になって楽しめなくなるんだな。
南無南無。俺は何十年経っても未だに安いスガキヤラーメンで大満足だわ。 >>36
つまらない奴って言われるだろ？
そこは当然の事実だろ、とでも書いとけよ スガキヤとかアサヒドーカメラとか美宝堂とか名古屋らしいものがスコシズツなくなっていくなぁ…… マックやらロッテリアは頻繁に潰れるが
ココは潰れんわ〜ぁ ヘマが無い味で浸透ですわ 俺が食ってた頃は210円だったと思うけど高くなったなあ ただ店舗は減っていってるような気はする。
スーパーのどこにでもテナントに入ってたイメージあるんだけど。 寿がきやのカップ麺は総じて不味い
うまいのは辛辛魚くらい >>484
外食産業はどこも厳しい
アベノミクスでみんな貧困化して食費削るとこまできてるからな あのスーちゃんのキャラはよく出来てるよ
はっきり言ってキティちゃんやペコちゃんと勝負できるくらいの完成度
中国にパクられないようしっかり監視しとけよ >>486
もうそういういいって。
どこでも安倍安倍ってガノタと変わらんな。 中学校の頃はスガキヤでデートしてるのが見つかると翌日学校で大スキャンダルだった そう言うけど関東じゃ
時たまカップラーメンを売る程度だぞ いろんなラーメン食ったけど未だにスガキヤのラーメンを超えるラーメンに会ったことないね 愛知の人間は家族ぐるみで子供の頃から利用してるからな
懐かしきお馴染みの味なんだよ。旨いとか不味いとかの問題ではない いわゆるラーメンじゃなくてスガキヤラーメンというジャンルだでね >>456
珍しいねー
東海だと必ずどこのモールにもあるけど、京都のあるスーパーだとスガキヤだけ潰れたよ。
やっぱ関西人の出汁感覚には合わないと思ってたもん。 和歌山の グリーンコーナーのてんかけラーメンとグリーンソフトクリームうまいよ 先日半額で大行列なのにバイト二人でやらせてた
片付ける所に置き場無いくらい
ブラックだろうね あのダシと麺と味ご飯のセット以外に、全くやる気が感じられないのがスガキヤだ。
あの卵入りたのむと生卵落としただけとか、チャーシューが何これ感とか、
意味不明レベル こないだ久しぶりに食いに行ったらどんぶりが小さくなっててガッカリした >>483
俺の頃は190円だった
当時は天ぷらラーメンもあったよ 店は行ったことないけど、即席は不味い
袋の味噌煮込みうどんは美味い！ >>1
良くも悪くも中京圏によくあるラーメンの味。
うどんかそばのつゆみたいで、
九州人の俺にはこのタイプはラーメンだと認識できなかった。
ラーメンはくねくねで食ってたな。 >>502
俺も210円時代派だ。
190円はすごいな。カップ麺並。 >>503
家で食いたいならナマ麺タイプ一択
そもそも店はトンコツ味ベースなのに、
袋麺はしょうゆ味ベースの全くの別物。 スガキヤは食事というよりおやつ・駄菓子の延長の感じ。
味を求めて行くところじゃなく、安い値段で小腹を満たしに行くところ。
でも昔に比べて高くなったからなあ。行く頻度は減った。 あのダシも、トウモロコシの芯とハマグリの殻の臭みをとって煮出したような奴だと思うけど、
真似されてチャーシューや具材に拘られたら即死亡するレベルなのに、
よく今まで続けてこられたと思う カップ麺は再現率悪いよね
唯一、生麺のやつが近いけどなんか違うんだよな >>511
俺は生麺タイプはほぼ完ぺきだと思うけど、麺とスープだけだからね。
具が無いのが影響してるんでしょ。
店じゃねぎやシナチクやチャーシューからも味は染み出てるだろうし。 ちょっとネグレストぎみの名古屋のおかんが
買い物ついでにフードコートに立ち寄り、
晩御飯代わりに子供らに食わせてるイメージ。
その味が刷り込まれた子供らが長じて、このスレに居る。 昔、スガキヤ公式でやってたラーメン食べ歩きレポみたいなのが好きだったわ 岐阜県民だけど嫁が大阪人で大阪にも昔はスガキヤあったらしくて
学生の頃好きでよく食べてたらしくたまに二人で買い物いくとスガキヤで食事する
スガキヤは安くて美味い >>514
子供がラーメン食ってる間に買い物するというスタイルでしょ >>514
これは酷い裏切り者だなぁ。
よくそこまで故郷を罵れるもんだ。
親に勘当でもされて名古屋を出たのか？ｗ スガキヤってアンミラやドムドムバーガーとかと同じ
俗に言う絶滅危惧チェーン店だと思っていたけど単に関東撤退しただけだったのね 関東でも人気だったのに撤退しちゃったんだよな。
東京神奈川で展開してたスーパー忠実屋の大型店には
テナントとして入ってた。 高校生の時に初めて食べた
ラーメン食べたい で行く店ではない
↑この気持ちで食べると絶対後悔するw
スガキヤはスガキヤでたまに食べたくなる独特のもの
例えばカップ麺を食べながらやっぱりラーメン屋のほうが美味しいなと思う時あるけど
そもそもカップ麺だよカップ麺に何求めているんだ百数十円と熱湯で数分待てば熱々でこの味が食べられるだけでいいじゃないかって結論になるけど
それに似ている感じ >>514
どっちかって言うと昼かな？
小さい子供連れて買い物ついでに簡単なお昼
外食の練習的なね 35年前はラーメン160円か180円か忘れたが200円以下だった。
夏休みは100円の市営プール行って帰りにユニーでラーメン食べてたな。
今はモールで映画や買い物の後にソフトクリームやかき氷を食べるだけになった。 食べたことあるけど「THE 化学調味料」って味でゲンナリして残したわ
ジュースで言えばチェリオ
あんかけスパとかも食べたけど二度と食べない
煽りでもなんでもなくあの地方の連中の味覚は酷い 愛知には多いな
ショッピング・センターには必ずはいってる 忠実屋にあったのか
スーパーで飯食う習慣が無かったから気付かなかったなあ 何故かあのスプーンが実家にあるが
誰も使った事がない >>530
途中で数えるの間違ってざっくりだけど６０店舗以上あるな。
そりゃ多いはずだよ。 やたらクリームぜんざいが美味いって言うのはあっちこっちのブログで読んでたけど
なんか勝手に「うちの近くには無いんだろう」と思い込んでたけど、この記事見て調べてみたら
割と近くにあったわｗ
今度行ってみる スガキヤのラーメンはおやつだ
安いお好み焼きと同じポジション
ところで、クリームあんみつ復活してよ >>444
関西にはたくさんあるのに関東からは撤退しちゃったね 子供の時は景気の良い時でさえ昔の方が物価安かったな
プールが100円から200円、焼きそばやリング焼きが100円から200円、スガキヤのラーメン200円ソフトクリーム100円、ゲーセンが10円から50円
文房具とかは100均ある今の方が安いかな >>530
岐阜の大垣だけどアピタに入ってるしイオンに入ってるし、その隣のバローにも入ってるし平和堂にも入ってるし、町が小さい分、そこらかしこにあるような気がする… >>522
懐かしい
埼玉だけど、こちらも忠実屋に入ってたよ 金山のダイエーに入ってたなー。半日栄で買い物して人混みとお洒落さんたちに疲れた帰りに、お洒落じゃないダイエーでの買い物とオヤツラーメンでほっとした思い出があるわ。 https://dat.2chan.net/t/res/304190.htm
冷やし中華に三杯酢みたいなタレを使うのは
スガキヤが元祖か
神保町「揚子江菜館」が元祖か
ここで議論されてます >>460
スプーンの役割はなんだと思っているんだ？
汁を飲むためだろ >>541
鶴瀬のね。
屋上の駐車場へ行く坂の下にあったな。
子供のころ家族で行ったけど店名覚えてなくて、ネット始めて検索してわかったときはうれしかった。
Amazonで袋面注文したよ。 名鉄名古屋駅のきしめんも美味かったのに10年くらい前には無かったかな
今のJRにあるきしめんよりも安くて上
行儀の悪い学生が食い逃げしたりしてた >>542
ダイエーのすがきやは普通のすがきやだってけど、金山橋の側にある(あった？)すがきやは普通じゃないスガキヤで高くて美味しくなかった記憶がある >>516
中京圏は小学校で習うはず…
あれ中学校かな？
まぁ中部地方でいいだろ >>526
そうそう。小中学のときは肉入りラーメンとクリームぜんざいが贅沢だったなぁ
あのスープには卵は合わない スガキヤは安かったからガキの小遣いで食べれた
アイスや菓子パン買う金額でラーメンが食べれた
だから名古屋人にはガキの頃からこの味が染みついてる
ソウルフードってだけで特別旨いものじゃないし余所の人が喜ぶものでもない
東京で言うもんじゃみたいなもんでしょ 最初に甘味屋に、「ラーメン置け」と言った客、頭おかしい。 愛知県民的にはソウルフード感ある
もはやラーメン食べたいからスガキヤじゃなくて
スガキヤ食べたいからスガキヤって感じ 関西の平和堂とかイオンに入ってるスガキヤもポイントや電子マネー使えなかったりするのでちょっと危ないかな >>44
俺の時代はスワロウで食い逃げだった
ドラゴンズ応援歌は4番谷沢 Sugakiya 日本で一番安いラーメンチェーン【海外の反応】
https://taiken.co/single/sugakiya-cheapest-ramen-chain-in-japan/
私の以前の記事を読んだことがあれば、私はラーメンマニアだということを知っているでしょう。
新しい店を見つけ、新しいラーメンを試してみて、それらを書いて評価しています。
しかし、数年前に私が岐阜に引っ越して以来、私はいたるところでこのチェーンを観察してきました
“ Sugakiya ”。日本の中部地方と関西地方だけに存在するこのチェーンは、1つの主な理由のために2年間それを試みることをためらっていました
彼らのラーメンはたった300円です！
彼らが普通のラーメンの半分以下の価格で彼らのラーメンを売るのであれば、
それは何の役にも立たないと私は思いましたが、好奇心がついに私を店に入れました。 >>559
アタマおかしいかもしれんけど
感謝されるべき要望やん
こんな興業の祖につながるアイデア 中学生のころは、土曜日の午後にユニーのスガキヤでラーメン食べて書店をブラブラ
店内には 松山千春の長い夜が流れてた >>541
どちらかというと女子に好まれてたよね。
夕方の店は下校途中の女子高生でいっぱいだった。 昔は関東のあちこちにもあったんだけどなあ…みんな潰れちゃったよ
もう一回関東来てくれないかね？ >>123
大盛りあるんじゃない
ソレに少ないから子供に食べやせやすいし、学校帰りに食べるんだろ >>428
蛇のスープは昔から聞いてたけど、海蛇からの話だったのか >>569
無理じゃない？
地価が高くて、日本発はネガキャンされ放題なんだから >>559
大阪ににゅうめん出す甘味屋さんあるじゃん 名古屋は富士そばとかないからな
東京って昔は駅のホームにも立ち食いソバが普通にあった >>556
中部地方は東海＋北陸＋甲信越。
なので中部地方だと間違いになる。
富山、長野、新潟、山梨に店舗はない。 何というかスガキヤは名古屋でこそ本領を発揮するというか
見栄の東京にも味の大阪にも行っても撃退される存在という気がする 今年の感謝祭ではめっちゃ満足させてもらいました。
従業員の皆様お疲れ様でした。
1ヶ月近く全品半額w >>577
じゃあ中部は、中部の中でもみやこ、栄えている方って意味だったのか… >>577
じゃあ中京は、中部の中でもみやこ、栄えている方って意味だったのか… スガキヤって近くにないから
HP行ってラーメンの写真見たら全く美味そうに見えない
>>1のスガキヤのラーメンの写真の方が美味く見える 甘党の店、女の子が高校の帰りに立ち寄っても安心な店ってポジション
だから、野郎が美味いの不味いのと言うのは間違ってる >>581
言ってる意味がわからないんだがw、中部地方は関東と関西の間の地域の呼び名がないから近年、無理やりつけた名称。
名称としての歴史はほとんどないよ。 スガキヤラーメンにあげづけ、しるこサンド……東海地方のスーパーの魅力にハマった菅原佳己さん
https://book.asahi.com/article/12117730 スガキヤって繁栄してんの？
アピタのフードコート独占して上手くやってるだけじゃないの？ 関東は山ちゃんやコメダがあれだけ流行るなら次は少しはマシかな
王将も何回か撤退をしてたはず
ただその辺りに比べるともうひとつ何か足りてない気はするが >>428
普通の大人になったのなら蛇で出汁取るほうがコストかかるから嘘だってわかりそうなものなのに
知能は成長しなかったのかな
むしろヘビの何がいかんのか子供心にもわからんかったわ >>584
甘味処の発展形ということか
甘味処もそんなに美味くない中華蕎麦がメニューに有る店多いしな >>569
無理だと思うよ
店舗のポジションが東京の風土には合ってない
北関東とか山梨とかならやっていけると思う
ただし味が受け入れられればね マクドナルドはネズミの肉とか何の得もしない噂が流行る所が愛知っぽい あの高校の学食みたいな色気もへったくれもない店舗デザインも嫌いじゃないｗ >>597
昔ね
関東に行くとどこのチェーン店もスペースの使い方に苦労する
まったり感は出にくいかな スガキヤと聞くと
松阪マームの受水槽から遺体のニュースを思い出す >>601
あの魚油臭いスープがなんか癖になる。
まったくもって上品な味ではないんだけど。 子供の頃に食べて美味いと思った物の印象は強いからな スガキヤラーメン台湾ラーメンベトコンラーメンが三大ご当地ラーメンだがね デパートとかスーパーに展開したのがよかったんだろう
安くて早くて量も少なめで無難な味だから
わざわざ食べにいくようなもんじゃないけど、
買い物とかのついでにちょっと寄って食べていってもいいかな、ってなるからな 東京神奈川ではスガキヤは男一人や男同士で入る店ではない雰囲気があった。 >>601
色は白いけどトンコツは使ってないはず。 学生時代の懐かしい味だよね。家族で行く店じゃないしｗ 部活帰りとか、中坊同士で映画行った帰りとか食ったな ユニーにくっついて地方進出したからユニーが衰退したら店が無くなったよ
路面店舗で展開してくれればいいのに >>610
チャーシューよりも混ぜご飯。
均一な色で出てくることがほとんどないw >>588
しるこサンド懐かしいな
愛知発祥となるとクッピーラムネとかピンクのガムもそうだな むかし住んでたとこ店舗しらべたら
ジャスコは無くなってたけどスガキヤは残ってた
まずいまずい言われてるけど需要あるんだろ スーちゃんは女の子で店もピンクと白のテーブルや椅子
3月3日中心にキャンペーンする
女の子の店だけど、おじさんもどうぞ、って感じ
ニンニクだの背油だのというラーメンじゃない >>5
まあ「ソウルフード」という表現が一番合ってるな。
白米は日本人のソウルフードでみんな疑問に思わず食ってるが
外人は、炊きたての白ご飯は硫黄臭くて受け付けないって人も結構多い。 今から35年ほど前当時小学校高学年だった自分が最初に外食したのがすがきやだった
母親に床屋代の1100円をもらい普段行く床屋に行かずにパンチパーマのいかついおっさんが切ってくれる900円の床屋に行き
差額の200円ですがきやラーメンを食べた
懐かしい >>569
九州にもスガキヤが進出した時期もあったが皆潰れて今はない。
そもそもバリカタ・替え玉・濃厚豚骨スープがデフォで、酒飲んだ後のシメに食べることも多い九州では、
スガキヤラーメンは馴染めなかった。 >>619
それ、タイのジャスミン米の事じゃないの？ 昔は吉野家みたいにカウンターの中を歩いて店員が持ってくるスタイルだったな
いつの間にかセルフになってた >>626
いや、日本でごく普通に売ってるジャポニカ米の話だよ 大須にセルフ天丼のスガキヤがあるみたいね。
以前は矢場町で小籠包屋もやってたけど、まだあるのかな。
シナボンも展開していた。
こないだまで、半額セールやってたけど、
名城や中京の、大学内スガキヤは未実施だったんだな
学生が一番喜びそうなのに。 >>585
「関西」も昭和初期にできた言葉だけどな
ちな「「近畿」も明治以降 >>631
初めて聞いた。
私も米国人の友人や知人が何人かいるけど
みんなご飯好きだけどな。 子供の頃はおいしく思っていたが、口が肥えた大人になってから30年ぶりに食べたらイマイチだった
生卵入れ忘れたのは痛恨のミス スガキヤが小田原攻めに悉く失敗したのは大ナゴヤ圏企業の
JR御殿場線沿いに攻めずセオリーどおりにトカ線スカ線や
首都圏大手私鉄沿線に展開するとそこには超高級路線pgrの
リンガーハットが進出していたからな。 名古屋周辺に10年位住んでいたから
・ スガキヤのラーメンとクリームぜんざい
・ コメダのシロノワール
・ 手羽先（山ちゃん・風来坊）
・ 山本屋の味噌煮込みうどん
・ ハローエッグのオムライス
なんかは時々食べたくなるなぁ
でも、近くにコメダができたけど行かないんだよなぁ スガキヤラーメンはラーメンではないぞ
何かラーメン食いに行くかと言ってスガキヤが浮かぶ奴なんて居ない
スガキヤ食いてーっ！て思った時に食いに行く
そういう時は別にラーメン食いてーって訳ではない 正確には中京圏で創業して中京圏でしか繁栄できなかっただな 確保するならいまのうち！ エースコックの「スーパーカップ 大盛りいか焼きそば」が3月末で生産終了、終売へ
https://netatopi.jp/article/1176768.html ココ壱にしてもスガキヤにしても、
ネットで不味いと叩かれる
あれを食いに行くやつは味覚音痴
なのに繁盛しているんだよなぁ なんかさ、悪貨は良貨を駆逐する、の言葉が思い浮かぶんだよね。
安い早い、質は…お値段なり「かも」の幻想を正にかもにしている、
ビジネスモデルなんだろうけど。本当に真っ当な良い店が、心配。 安くてそこそこ食える店を受け入れないよね、名古屋（圏）。スガキヤとかCoCo壱とか地元愛が変に強い。 >>642
生麺タイプのスガキヤラーメンは店舗のとほとんど変わらないような。 台湾にあるスガキヤ糞不味いと言うより、あれ食べ物か？
ラーメンなのにドリフのコントでゴム食べてるような感じだぞ（ゴムの味） >>646
＞ 悪貨は良貨を駆逐する
それをこういう場合に使うのは、本来の意味と逆になるから
相応しくないと思うんだよなぁ
ってか、スガキヤラーメンと普通のラーメンは競合しない
カップ焼きそばは、焼きそばじゃないだろ？
それと似ている感覚だな >>650
ペッパーランチはステーキじゃ無いみたいな感じか >>648
スープさえ再現できれば
どこの店のラーメンも生タイプにすれば
店舗と変わらない味になるんじゃね？
なぜかやらないけどね >>653
昔のつのだじろうの「泣くな十円」と言うマンガで主人公がインスタントラーメン使った屋台のラーメン屋をやる話があったな。 >>656
東京にインスタントラーメン（袋めん）専門店があったはず。 ラーメンとして食べたら不味くて泣ける
フードコートでお菓子として食べたら
意外といける
そんな位置です >>152
「よってこめー」というのはどこの言葉ですか？
三河弁なら「よってこまい」
名古屋弁なら「よってこみゃー」 >>657
７０年代半ばころに吉祥寺か高円寺に学生が店を出して
ちょっと話題になったな。
最初に来た客に「サッポロ一番とチャルメラ等いろいろありますがどれにしますか？」
と言ったら怒って帰ったとかｗ 関西にもあったけど不評だったのか殆ど見なくなった
不味いもんな クリームぜんざいが好きな人にはしゃぶ葉をおすすめします >>657
かなり昔の昭和のマンガだから当時は無いと思う。
大阪にも全国の色んなインスタントラーメン集めた店はあるけど。 俺はスガキヤも台湾ラーメンもきしめんも手羽先も大人になっても好きだぜ
他地方で楽に今も食べられるのは手羽先くらいか
きしめんはスーパーで買える >>23
その通りだと思う
昔、名古屋の人間が碧南のキリンラーメンをありがたがって食べていたな 
めちゃくちゃまずい 関東で言えばヨーカードーのポッポみたいなもんだろ？名古屋人の味覚狂ってるわ >>665
名古屋人ならプロ野球ラーメンの中日バージョン食えよな >>665
名古屋駅のラーメン横丁だっけ？に名古屋ラーメンの店があったが名古屋コーチンをスープとかに使ったとかで特徴が良くわからないラーメンだった。 >>670
終戦直後のアメリカ様に恵んでいただいた小麦粉名古屋は何に使ったんだ？きしめんか？
東京はラーメン大阪広島はお好み焼きだったけど
>>47
わかる 300円ちょいであの品質のらーめん食えるのは凄いと思う >>671
30年以上前だけど、町田の成瀬にもあった。 ウチの近所に2度も進出して来たけど、1年程で撤退した。 中部以外は無理やろ…あんなんインスタントラーメンやし >>675
ベトコンラーメンも池袋にできて半年で逃げ帰ったし名古屋人の味覚は全国区になれない >>676
小さい頃スガキヤで過ごした俺は日高屋無理だったわ LNeLP9+W0
コイツは名古屋に親でも殺されたのか？w 東京や大阪の料理を変なアレンジでおかしくするのが名古屋メシ
普通に鶏ガラ醤油の正統派ラーメンでいいのに マクドでさえ時間帯によっては並ぶのに
いつでも空いているという安心感 隠そうとしないインスタント感と低価格路線、そして立地（フードコートメイン）が絶妙のバランス
ここに美味さや満足感を求めちゃいけない >>684
俺も男だから入れんかった
でもバイトすればokって言われた 安っぽいテーブル安っぽい椅子
ライト店内の配色客層みんな安っぽい
器もスプーンもチープ
個性というか哲学すら伺えるすばらしい >>681
いや、名古屋出身で、東京に出てさんざん馬鹿にされて
ひどいコンプレックスになってるんだろ >>686
商売が女をターゲットにするのはつられて男が付いてくるからで男追い出したら本末転倒なのに スガキヤはラーメンと言うよりスナック
学生が学校帰りに気軽に食べるもの
大人になって、時々あのチープな味が懐かしくなって食べたくなる
そして「あーやっぱ美味くねえなw」と再確認する 関東ならペッパー日高屋リンガーハット丸亀みたいなもんでそんな上から言うことでも無いわな >>691
そうだね、おれも30年以上食べていなくて、
機会があればまた食べてみたい・・・と思うけれど
よくよく思い出してみると、まあ食べなくてもいいかって思う こってり系の食いもんが多い名古屋飯の中では極めてあっさり味だな、あのラーメンスープは
他のどのラーメンと比較しても 俺はこないだの半額パスポートで散々食った上に、
母ちゃんがスーパーで売ってるスガキヤラーメン袋を買ってしまって
短期間に１０回以上食ってるのでしばらくはいい・・・ ちょっと栄えた地方都市に遊びに行って
寿がきやでソフトクリームやぜんざいを食べる
そんなたわいもないことが
田舎の子にとってはとんでもない背伸びだった 2年くらい前からどんぶりがめちゃ小さくなって量が減ってるんだよな
あれには幻滅した 去年名古屋に出張して数十年ぶりにすがきやラーメン食べたわ
子供の頃は近所の平和堂の中に入ってたから良く食べたんだけどな >>699
俺は幼稚園の頃に一人で電車で２駅先のスガキヤラーメンに自分のお小遣いで行ってたよ
そんな子供客は俺ぐらいなので店員さんが俺の顔を覚えてて優しく対応してくれてた >>689
金田正一
川島なお美
鳥山明
清水義範
光浦靖子
うーむ名古屋出身者はコンプレックスがバネになってそうな奴が多いなあ
例外は竹下景子 名古屋で評価してやっていいのはスガキヤだけ
確かにあのラーメンは日本一うまい サッパリしてるし食べ飽きないんだよねー
クリぜんとセットで頼む至福の時間w パチンコやのちょっと高級バージョンの寿がきやたまにいっとてたな >>575
今でも都内の駅のホームに立ち食い蕎麦屋あるだろ。
東京(東京駅はともかく)だけでなく名古屋にも。 名古屋圏で生まれ育った奴で、スガキヤ食べたことないやつなんているの？
余程の上級国民か、友達いない陰キャかな？ ママンやじいじが子供連れてくのにちょうど良い店。そして子供が大人になってまた子供連れてく店。 前はジャスコとホームセンターの休憩場所に必ずと言っていいほど入っていたけど
最近どんどん閉店したりしてる
それでもそこそこ店舗あるけどね
ずっと通ってたけど店によってスープの濃さや麺の硬さにに差があったりして
だんだん寄らなくなった
スープはいいけど麺がね、柔らかいゴムみたいな食感で変な感じ 昔、金沢文庫のユニーに一階と、最上階にふたつあったな。ゴキブリがキッチンにいたわ。あのユニー、食料品売り場に巨大ドブネズミがはいまわっていたけど >>714
昔は何店舗か有ったが、人気なくて全部撤退した。 >>717
大阪や広島のホームのうどんも美味いし、東京の富士そばやあじさいが不味すぎるからじゃないか？ >>1
337店舗もあるなら東京か横浜にもう一度
出店して欲しいなあ
ラーメンは勿論、かやくご飯とかクリームオレンジとか
好きだったなあ、スガキヤスーちゃんも
インスタ映えすると思うからその店内画像のそのままで
もう一度東京か横浜に出店してw 家のおふくろが、
友人と黒川ユニーのスガキヤで一杯180円のラーメンを食べる事が、
一つの幸福だった。 >>545
そうそう鶴瀬！
一階にあったんだよな
大好きだったよ懐かしい 中学の頃から初めて自分ら友達同士で食う外食
って感じだったな
スゲー美味いって事は無いけどおやつには丁度いい スケート帰りや下校時に寄ると楽しいんだよな
誰と行ったかはおぼろげなんだけど楽しかった記憶だけある スガキヤだしとか味は関係ない。
ただただ安い。
この間までさらに半額。
それだけだ >>20
それな！
尼宝スイミングスクールの後のスガキヤは
たまらんで 昔は女性しか入店出来なかった店舗があったんだよなぁ、スガキヤは
今と違って女性だけでラーメン店には入りづらかった時代の名残とスガキヤが最初は甘味の店からスタートして女性がメインの客だった時代の名残かな >>687
俗に高級スガキヤてのがあってエスカの店には良く行ったな。 >>722
関東から撤退した後1回東京に出店したよね
そこも閉店したからもう無理なんじゃないかなぁ
スーパーで袋麺とかで買えるけど、やっぱり全然味が違うんだよね
近場にある人羨ましい >>730
へえ、撤退する前に一度行ってみたかったな
実は関東から撤退した後、どうしても食べたくて清水まで行った事があるよ
(スガキヤの為だけにw) >>703
名古屋出身者じゃないやつが大半じゃないか、それ >>738
横からだけど、高田馬場だっけ？
短期間だけだったらしいね >>728
三年前に静岡県富士見市まで食いに行った。遠かった(泣) >>710
東京駅は東海道新幹線ホームにポツリと
ほかのホームどころか改札内には皆無になってしまった 豚骨圏の俺からしたら
一風堂や一蘭をソウルフードと言われてるような
もんなん？
長浜ラーメンはソウルフードって言われても納得するけど
どうも博多系は入れ替わりが激しいし
ジャンルとしても固定化されてないから
ソウルフードって感じがしない 学生の駄菓子屋みたいなもんだろ
田舎だから成立するチープな商売
東京じゃ地代が高くて無理だろう >>745
なんだ食べたことあるんか
はるばるご苦労さん スガキヤとどんどん庵は、
お母さんと買い物ついでに食べたノスタルジーの味だよっ >>733
確かに安かったな
ラーメン250円とかだった記憶
わかめスープに中華ソバぶちこんだだけのゴミ ラーメン２００円でソフト１００円だったかな
今でも３２０円だからなあ
でもねえ
日高屋中華そば３９０円のほうが全然ええなｗ 大学の学食で入ってた
コマが抜けてるときとか皆で集まってソフトクリーム ココイチとかルーが足りないライスが半分残るくらい足りない、
トッピングして埋めてくださいってか、フザケやがって >>719
確かに東京のあじさいは美味くないね。
東京の立ち食いそばは駅構内じゃなくて少し歩いたとこなら良い店も多いんだが… >>751
東海地方の人間なら誰しも小さい頃にかーちゃんと一緒に食べたスガキヤの味を憶えている 駄菓子屋的な店であって、
なんでもかんでも味でしか飯屋を評価できない意識高い系みたいなのには絶対思いつかないし縁もない店だろな 昔の京急線金沢文庫駅しっている人
赤い電車で駅前に東海銀とユニー
ユニーはスガキヤが１Fと４Fで２店舗
当然かんばれドラゴンズセールも開催
ほんと名鉄の駅みたいだったよ >>712
関西にはきしめん屋は流石に見ない
あるのかもしれないけど
きしめんの平ったい食感が大好きだけど
名古屋行った時しか食べれないのが残念 特にラーメン屋などの麺やは、ビジネス的にも味的にも、
スガキヤに負けないで欲しいな。 >>764
比べるようなもんじゃないだろ
分野が違うというか >>757
JR東が悪い
駅の構内は
ほかの業者を追い出して自分の系列で占有状態
東京駅は家賃を高くとれるから系列さえ立ち食いソバ屋なし
だから東京駅の改札内は東海道新幹線ホームだけにしか立ち食いソバない
おかげでクソ不味い立ち食いソバしかない 別物とか、イイワケがましいから繁盛するんだな。
大衆食堂の一つ、という素直な見方を否定かな。 何これ、東京で見ないチェーン店だよな
多摩地区ならあるのかな >>768
３０年前ならあちこちにあったんだよ。
因みに今は多摩地区にも無いよ。 >>2
>>421
>>449
名古屋人にしか意味が通じない｢スガキヤに行ってみえた方、みえますか？｣が、方言ではないと言い張ってみえる益田さん、みえますか？ ヒゲヅラで黒Tシャツタオルバンダナのオヤジが腕組みして立ってないところがイイ だいたい中学生がつるんで行くイメージかな。高校に
なれば
近所のお好み焼き屋とかに入り浸るもんな。 >>749
銀座2丁目の土地代日本一みたいなど真ん中に吉野家があるのが東京だがなｗ 「スガキヤはまずい」でマウントとるのは
人間として最下層の行為だと思った方がいい 寿がきやは名古屋らしからぬ接客の良さだろ。
子供を客としてまともに扱ってくれた。 >>774
マック１号店もホコ天通りの銀座三越で開店。
採算無視の知名度アップのためだろ。 旨い不味いを語る味じゃねーな
おっさんになって久しぶりに食べた時、子供の頃に家族と食べた思い出補正＋の味 名古屋人はラーメンフォークをデフォルトで持っているのか。 スガキヤのディナー時間を捨てるというビジネスモデルは、飲食店としては異質。
昼食提供した後は甘味を売って営業し、ディナー時間にはさっさと営業終了してしまう。
人件費節約できるのでその点では有利。
ディナー時間帯の弱さで悩んでいるココイチとは対照的。
アドバイスできる事があるとすれば、ドリンクに力を入れてはどうかと。
温かいお茶やコーヒーを提供すれば、冷たいスイーツの売り上げも確実に伸びる。 >>779
吉野家もマックも日高屋も都内じゃ駅前や駅近商業ビルの一等地だけれどねｗ
もちろんそれに釣り合う利益はあるんだろうが
それてやってけるんだから、スガキヤも客が来るなら都内でやってけないってことは無いだろう なるほど、最初は甘味処だったのか
メニューがラーメンにソフトクリームや小倉とかイミフな組み合わせだと思っていた謎が解けたわ 好き嫌いがはっきりする味だよね
いりこ出汁？ あれが独特
俺は大好き と言っても高校生の時に食べたっきりだな
静岡のおでんとか焼きそばみたいに駄菓子屋の食べ物感覚 >>780
鯨と同じだな。
子供の頃に嫌というほど鯨肉や鯨ベーコンを食わされて
またかよって感じで辟易してたクズ食い物が鯨だった。
それが、入手が難しくなったらやたら食べたくなるというねｗ >>777
あー それそれ
子ども同士で行っても居心地がいい >>781
店だけだよ
なん十周年の企画でセット食って貰ったやつあるけど使ってない >>785
魚介ダシ+とんこつだからね
その組み合わせがダメな人にはダメな味だわね
名古屋は魚介ダシが好きらしく、一昔前流行った台湾まぜそばも魚粉かけまくり
そういう土地柄なんだろう >>15
食べると懐かしさはあるけど敢えて食べに行くものではない
多くの人はこれだよね 食ったことないけど、想像で化学調味料てんこ盛りラーメン？ >>792
美味いとか不味いとかじゃないけど名古屋発の食べ物って全てＢ級だよね。 >>795
日本では本格西洋料理店以外は和食も含めて化調てんこ盛りだよ。 名古屋生まれは逆に博多ラーメンやジンギスカンが獣の臭いがするから子供の頃は大嫌いだった >>795
周富徳はこれが美味いんだと言って味の素を一瓶まるごとブチ込んでいたな。 旧式のフォークも
現行型のもAmazonで買える
いい時代になったもんだ >>712
ホームではいつもきしめん食べてるから、たまには蕎麦食べてみようと注文したら驚くほど不味かった
きしめんは美味いのに クソ不味い。それ以外何もないわ
出張行ったときに連れられていって、こんなとこ連れてくるなって思った >>786
給食だけで家でクジラを食った記憶がない
うまかったぞ 一度だけ清水で食べた
そんなに不味いって記憶はないが
そもそも味がどうこうってものでもないような 東京進出に失敗しただけだろ
出店したが、3年持たずに撤退したわけで >>1
高田馬場店は瞬殺だったな
小学生の頃に静岡在住してたから一度行ったが二度目の訪問時には潰れてた
高田馬場住民の俺には朗報だったが早すぎる撤退に涙した >>804
>>805
家は昭和時代までの日本の家庭の典型の様な封建的な家風の家だったので
父親とそれ以外の家族のおかずが違うのが当たり前の家だった。
だから父親がとんかつの時は私たち子供は鯨カツだった。
父親の朝食のおかずがアジの干物のときは私たちは鯨ベーコンだった。
今なら逆転だけどねｗ >>755
ココイチはルー追加無料じゃなかったっけ？
店によるかもしれないが >>806
明石は遠いな
京都でも検索したけどなんか微妙だった >>770
1988年？
見たことないし記憶にもない >>808
たったの3年.かよ
知らなくて当たり前か 甘味処に
「ラーメンも出してよ」
ってモンスタークレーマーじゃないか 名古屋人は
一安二量三味ってね
名古屋だからこそ流行ってるんでしょ
そもそもラーメン不毛の地だし 
味覚障害だからだろ すがきや は美味い不味いで語るもんじゃないからな
安い そしてソフトクリームも食う
学校帰りのおやつだったんだよ
駄菓子屋でパン買ってミリンダ飲むのと変わらん行為 関東某所で一時期あって良く食いに行った。
先割れスプーンに似た「ラーメンフォーク」今でも欲しいわ。 >>818
昔からある甘味処には割とよくあるイメージ
男のくせに甘味食いたい奴が言い訳としてラーメン食いに行った事にするためだと思ってた 幼少時から刷り込まれる麺類が多いと思う
スガキヤもだし
きしめん 味噌煮込み あんかけスパゲティ
それぞれ余所のラーメンうどんパスタとは別物感が強い >>821
名古屋飯自体は美味いよ、手羽、絵味噌カツはね
肉類和食のジャンクフードだからな
ラーメンは駄目だけど >>370
あれは、バッタもん
半券と引き換えでラーメンを受け取ったら専用ラーメン胡椒をドバドバかける。胡椒をテーブルに持って行くのはダメだぞ 名古屋人の家には必ずあるといわれている「スガキヤのラーメンフォーク」 昔はマクドナルドすらあまり店舗が無かったし
何より安かったんで
小腹が減った時に食ってたけど >>827
あんかけスパが広まったのは2000年前後のような気がする
40代のオレは子供の頃に聞いたことがなかった 安く軽く済ませたい時は使う
外食＞スガキヤ＞コンビニのイートイン
みたいな存在 滋賀'すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ、グランピング
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
. >>836
同じく40代 といってもアラフィフだけど
ヨコイとその派生スパゲティは
小学生ぐらいで味わってた記憶 ＞スガキヤの通は、ラーメンとソフトクリームを一緒に頼んで、交互に食べるという説もある。
＞それほどラーメンとソフトクリームの食べ合わせに違和感が少ない。
まるで名古屋人は味覚破綻者とでも言わせたい記事やめろや \\\|////////
(´・ω・｀)
今度は「なぜスガキヤは首都圏進出に失敗したか？」で記事を書けよ。首都圏進出に成功したリンガーハットと対比してなwww スガキヤラーメンの正しい食べ方
「ソフトクリームを注文してラーメンに混ぜて食べる」
まろやかなラーメンがクリーミーな舌ざわりになる
ラーメンの塩分にミルクが加わりまるでクリームスープ味 マイホーム子供三人、勝ち組サラリーマン家族の子供達のソウルフードだからだよ
アベみたいに庶民の敵じゃなくて
こうゆうの庶民の味方が最後に勝つ世の中であってほしい >>845
マックフライポテトをマックシェイクに浸して食べるのに似てるな メニュー
びっくりラーメン 189円
塩ラーメン 294円
みそラーメン 294円
カレーラーメン 294円
味付卵ラーメン 262円
キムチラーメン 294円
チャーシューメン 399円
ざる麺 294円 >>844
カレーうどんを開発したのは東京のとある店(閉店)だけど、
全国に広めたのは名古屋だな
味噌煮込みうどん、きしめん、カレーうどん
名古屋ってうどん県でもある >>847
フライドポテトを注文する奴だけは理解できない
あれただのジャガイモ
まだチキンナゲット注文した方がいいと思うんだけどな 東京進出失敗
名古屋エリアで流行ってんのは安いから 名古屋の外食３大チェーン
カレーハウスCoCo壱番屋…カレー業界売上シェア８０％！世界最大！
コメダ珈琲店…省略
スガキヤ…省略
・・・でも名古屋人が愛してやまないソウルフードは「あんかけスパゲッティ」だ
逆に県外の人はあまり食べないと思う ＞ラーメンが1杯320円
やっぱり値上がりしてるんだな。
肉入りラーメンの値段じゃないか。 スガキヤって、ショッピングモール内にしかないのな。 大昔群馬のデパートにもあった。オレは好きだったけどなくなっちゃったな。 ラーメンといえば酒飲んだ後のシメとか、こってりしてボリュームの多い若者向けの飯といったイメージが定着してる地域では、
甘味から発想したおやつ感覚のラーメンというスガキヤのコンセプトは受け入れられないのは確かにいえる。 >>857
大須の商店街に路面店が2店舗あります。
あと天ぷらスガキヤもある。 俺はまだ名古屋人以外でスガキヤうめえって言ってる奴見たことないわ。
愛知県は食不毛の地。
ふらっと入ると後悔する繁華街はここぐらい。
高くて微妙w >>846
家族全員で買い物や映画に出かけ、おやつを食べにスガキヤに行くなら勝ち組かもしれないが、
家族全員で食事目的でスガキヤに行くのは負け組だと思う >>851
スガキヤは東京だけでなく九州でも速攻で撤退してる 無駄に胡椒ふってイキる中学時代だったわ
210円だったかな
アピタにあった スガキヤのラーメン食ってみたいと思ってる人が全国にいるのだから、
スガキヤはラーメンフェスティバルに出店したり、キッチンカー作って全国回ればいいのに 関東にもあったんだよなあ
名古屋駅で食べたいのがきしめんとスガキヤなんだが
名古屋駅のスガキヤ、あれは違う物だ 奈良やけど、ソフトクリームのシンボルマークといえば日世の坊ややなくて
ソフトクリームの横から顔出す三つ編みの女の子やな。 >>631
>>635
炊きたて白米（ｼﾞｬﾎﾟﾆｶ種の）は、赤ちゃんのｳﾝｺの臭いって海外で有名だろ。 地元民にはソウルフード
味噌煮込み？はぁ？って感じ
帰ってきた感が一番強いのはやっぱり寿がきや 安いものから高いものまで色んなラーメン食べたけどやっぱりスガキヤのラーメンが一番美味い。 >>811
もうやめたらしいよ無料おかわり、過去3回断られてるわ、
仮にお替りをもらったところでちょろっとしかくれないから意味ないし 麺で増えてるなーって言うとここ
歌志軒（名古屋の油そば専門店）
https://www.kajiken.biz/ >>868
そんなに気合を入れて食うものじゃなくて
たまーに腹が減った時、空いてたら食うもんだろ 俺がいつも注文するパターンは肉入りラーメン+五目ごはん+ソフトチョコクリーム(食べ終わってから) >>871
聞いたことないな。
マンゴーが赤ちゃんのうんこの臭いというのは普通にアメリカ人が言うけど
ご飯の臭いをそう表現したアメリカ人を一人も知らないな。
因みに私は今でも数十人のアメリカ人と交流してます。 元祖台湾ラーメン味仙
http://www.misen-ganso.jp/
＜本店系＞：長男経営。唐辛子主体。台湾ミンチの甘辛ミンチとニラとニンニクによる強烈な香味
今池本店、JR名古屋駅店、中部国際空港店、大名古屋ビルヂング店
＜矢場系＞：長女経営。ニンニク主体。背脂チャッチャ系。辛さ+強烈ニンニクのジャンク。酢豚や青菜炒め
矢場町店、下坪店
＜八事系＞：次男経営。アフリカン。スープが濃厚な激辛ラーメン
八事店
＜藤が丘系＞：次女経営。大人のコク。台湾ミンチをスープと一緒に煮込む旨辛のヒキ。台湾飯
藤が丘店、名古屋駅店(柳橋)
＜焼山系＞：三男経営。塩台湾。台湾ラーメンらしくないスマートな味。神田店はちょい辛め＋ミンチ多め
日進竹の山店、焼山店、東京神田店、東京神田西口店、東京ニュー新橋ビル店
台湾ラーメンは系列によって味が違う
昭和37年に長男・郭明優が創業してその兄弟姉妹５名で運営してるラーメンチェーンだ
一番美味いのは藤が丘店 >>845
マウンテンみたいだな。
>>872
ベトコンラーメンは？ >>883
いいね
でも寿がきやは子供の時から慣らされるからなあ >>842
ビジネスパーソンの転勤事情に関する調査2019 東急住宅リース株式会社 2019年2月6日発表
ttps://www.tokyu-housing-lease.co.jp/info/docs/673288be15de82894f4279268f5e311db1e7d4a7.pdf
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これの13ページのグラフを見れば分かる通り、食べ物がおいしい都道府県ランキングで、
一定以上の回答数があった都道府県（１５県）の、ワースト1位2位は三重県と愛知県だ。
ちなみに美男美女の多さも同様に、（１５県中の）ワースト1位は愛知県。（ワースト2位は埼玉県。） 万人にウケる味だと思ってたら、中部地域以外の人の口には合わない人も結構いるんだな スガキヤ、ガチで不味いどす…
味覚どないなってはるんやろか >>891
他県の人はそういう人がいるけど
地元じゃ子供の時からの味だからね
そういうものだ 東京に引っ越してビビったのはすがきや以下の味で1000円近いゴミラーメン屋がたくさんあることだ >>604
ベトコンラーメンって小牧の自衛隊付近にあったから、
ベトナム戦争もあって近所にアーミーショップもあったので、ベトナムコンバットラーメンの略だと思ってたら
ベストコンディションラーメンの略だったんやな >>888
スガキヤは好きだったけど味噌カツときしめんは東京人の私には無理な味だったｗ 昔、松戸のヨーカドーにすがきやがあったんだよね。
いつもソフトクリームばかり食べてたから
大人になってからラーメン屋だと知って驚いたw >>895
是非、マウンテンで苺生クリームパスタ食って遭難しよう。 単に値段が安かったからだろ
そういえば子供の頃にイオン（当時はジャスコ）に行けば大抵すがきやが入ってたな >>892
よそさん行かはった時は、美味しい思てよう食べはらんの？
愛知さんはちょっとなぁ…うちにはしんどいどす。 >>1
なんだこれ
コーンポタージュに焼きそば入れたんか？ 昭和の時点で既にキモかわいい
スーちゃんの先進性は異常 >>897
今の時間だから呑んでるんだけど書き込みを読んだら吐きそうになったｗ 最近のショッピングモールには似合わないんだよな
やっぱユニーがベスト スーパーマーケットが似合う店 京都の天下一品とかも独特の味だしな
地域性というのは色々あるよな ＜名古屋めし＞
台湾ラーメン、台湾まぜそば、ベトコンラーメン、寿がきやラーメン
あんかけスパゲッティ、鉄板ナポリタン
味噌煮込みうどん、カレーうどん、きしめん
ひつまぶし、天むす、エビフライ、名古屋コーチン
みそかつ、味噌おでん、どて煮、手羽先
小倉トースト、モーニングなど
名古屋グルメ
http://nagoya.xtone.jp/gourmet.html
ここ見るといい >>68
でもよ、俺は茨城だけど、水戸の伊勢甚デパートに入ってた「寿がきや」。
中学の頃だよなぁ。
少ない小遣いで食べたあの一杯は本当に美味かったんだよ。
今でも「食べたいなぁ」と、時折思うのにどこにも無いの( ･ω･ ) ラーメンとか安いに限る
最近のラーメンやとか800円以上とかざらとかふざけている >>881
じゃあ聞いてみて。
若い人だと「赤ちゃんのｳﾝｺの臭い」そのものを知らないから、それなりの歳の人にさ。 ちょっと昔は茹で過ぎてのびのびの麺だったけど、最近はコシのある麺になったからたまに食べる やはり名古屋は・・・
全体的になんとなく・・・
雑・・・！
全員が全員思い付きで行動してるから・・・
自然
街もこうなる・・・！ >>909
それなりの年のアメリカ人の言ってることだよ。
因みに私も孫がいる爺さんだからね。 豆乳にバターとダシ入れると書いてあったからやったらパイコー麺によくある
ホワイトラーメンになってしまった。 神奈川県内に過去一時期進出してたから、
アラフォーの神奈川県民の一部には、寿がきやノスタルジーがある 40代男、幼少期は大阪の高槻市で育った
近所のニチイとダイエーにスガキヤがあって
中学生の時に愛知に引っ越した
そこにもスガキヤが沢山あった
スガキヤは日本全国あると思ってたあの頃 >>893
オイラは立ち食い蕎麦の不味さにビビったよ。
世の中にこんな不味い蕎麦があるのかと衝撃だった。
名古屋駅のホームの立ち食い蕎麦は美味いのに。 愛知出身だけどスガキヤのとんこつかつお節風ラーメン苦手
スガキヤが出してる醤油ラーメンなら食べられる >>5
カップヌードルに例えると金ちゃんラーメンみたいな、おやつ的な食べ物 友達のお姉さんがバイトしてて、普通のラーメン頼むとチャーシューが
メチャ載って出てきたっけなあ。今ならバイトテロとかいって大騒ぎだ。 スガキヤはラーメンと五目ごはんとソフトクリームが好きだった
あんま覚えてないけど味が甘めだから女性客が多かったんじゃないかな？ 美味しいよねぇ、和風豚骨。肉入りラーメンにソフトクリームのミニが素敵 ラーメン一杯に500円以上出す奴の気が知れない
外人がラーメンスープを有り難がる様見て、やっぱ外人は味音痴なんだな思う >>922
狭〜い世界で生きてるんだな(´･ω･`)
そのまま外に出ないようにな。
お外は嫌でも現実が見えてきちゃうから。 >>136
それですｗ
俺も部活帰りにみんなとよく行ってたの思い出した >>232
おまえ台湾ラーメンなんか糞不味いだけだぞ？分かってんの？ スガキヤ懐かしい。20年くらい前までは関東にもあったよね。今食べたら不味いと思うかもれんが好きでよく食べてた 【外食】
なぜ「スガキヤ」は中京圏で繁栄した？
スーちゃんだねーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！
それに！あのスプーンだねーーーーーーーーーーーーーーーフォークがついたあのあのスプーンだね！！
味は！とんこつ味！昭和が後押ししてーーーーーーーーーー不動もものにしたね！寿がきや”は！！ スガキヤは東海民のおやつなんよ
学生の頃は「大盛りがなんでないんだ」と皆が言ってたが
いざ大盛りメニューが出来てみると「巣ラーメンで十分だな、おやつだし」ってなった 大人になったら、特製、かやくごはん、ラムネで豪遊するのが夢だったが、未だに果たしていない
店には年1ぐらいで入る 去年群馬から静岡まで車で食いに行ったわ
４０年前の青春の味を思い出しにな 久しぶりに食べてみようかとデパートに入ったら、たまたま半額キャンペーンやっていて長蛇の列が出来ていた。
それでも半額ならと並んだら、調理とレジを若いアンチャンが半泣き状態で1人で切り盛りしていたのを見て、帰ってあげたわw 今はインスタントも出てるけど昔は スガキヤならではの 味 だったからな
ちゃんと独自の味を確立出来ていたのは大きいと思うよ
ラーメンの後のソフトクリームが美味しくてさあ この前のスーちゃん祭で全メニュー制覇したわ
味噌ラーメンが意外と美味くて驚いた ここの先割れスプーンて今でもニューヨークの近代美術館で売ってるのか？？？
正直ここのインスタントとか生めんは不味いと思う
店は行ったこと無いけど 関東じゃインスタントの味噌煮込みうどんはスガキやのしかないからな
食っても何時も微妙な気持ちになる 美味くも無いしかと言って食えないほど不味くも無い さすがメシマズ県発祥の店なだけあるわ。
味覚音痴の名古屋人にお似合い え？トンキンにスガキヤ無いの？ｗ
まじで？
チェーン店なのにトンキン知らないの？？？ﾌﾟﾌﾟｯ >>945
半額は並びすぎでむしろ敬遠した
行列してまで食べる物でもない >>949
鋭い！同感ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー同志よ！微妙な味は賛同するよ！！ スガキヤこっちじゃ全滅だけど
関東じゃ受けない味なのかね 東京に再々進出してほしい。
東京競馬場とかオススメよ。 >>956
こっちて 何処やねん！
関西では受け入れない不味さ ４０年前から食べてるが未だに飽きない。スーパーで売ってる寿がきやの袋めんも見つけるとついつい買ってしまう 名古屋人は、小学生低学年ごろにユニーやダイエーやヨシヅヤで、買い物の母親に連れられて入店するのが、デビューなんだよ そういやスガキヤのカップ麺、スープだけは近い味出してたわ >>950
あれはうまいから食ってんじゃないんだよね。高校生くらいのが学校の帰りに食べたりするハンバーガーとかああいうたぐいの間食メニューだろ。
何にしてもファストフード文化のはしりとして良い店だよ >>106
濃い豚骨の方向は全く見ていない作りうどんつゆ的なスープ >>969
味の民芸とかにあるちゃんぽんうどんの一種か？ スガキヤは中々他には進出しないが、子どもの頃からこの味の馴染がないと受けないのかな
コメダは関東にもあって驚いたが ココイチといい、コメダといい、大して美味くないものを流行らせるのが上手いな名古屋。 >>972
民芸は愛知発のサがミが運営してるけどそのうどん食べたことないから知らんw >>966
スガキヤの鍋つゆもスガキヤラーメンしている >>975
そりゃ本当に美味しい物は京都や食い倒れの大坂や東京には勝てないし・・・ >>862
山ちゃんより風来坊に来て欲しかった＠東京住み 関西だけどかき玉土鍋カレーきしめん作ったわ
うめー >>796
地元の料理って基本的に家庭料理からだろ。
お前んとこの地元の料理って高尚なものなのか？ >>965
そうそう！
愛知県民なら（山奥民は知らんけど）
絶対なんやかんやで食べてる >>926
甘味処が発祥だからね、スガキヤ
ラーメン屋から流れてくる女性客が席を予め確保してからラーメン屋に行くのを見てじゃあ自分のとこでラーメン売り出したらいいじゃない、と思ったのが最初だってさ マルちゃん正麺の塩味を業務用スーパーのさば節をどっさり入れた出汁で作ると割と近いモノになる。
撤退難民の方はお試しあれ >>612
あのムラが味に深みというか変化をもたらしてるんじゃんｗ
均一だったらスガキヤの五目ご飯じゃないｗ
逆にがっかりするわ >>341
激しく同意。
あれを食べて郷愁に浸るって、小さい頃から食べていたらと思うと
確かに分からんでもない味だけど、正直、哀れみを隠せない。
荒廃、安きに流れる、というイメージしかない。
って、名古屋に住んでいて食の砂漠感を味わっている日々。 うちの親は食わしてくれなかったから大人になって初めて食ったけど不味かった 国内でも著しい工業発達圏の影響なのか、身近な食文化までもが
経済合理主義万歳！な文化に染まっているなぁ、という気がする。 寿ガキヤは店で食うのもインスタントも同じレベル。
ここがポイントかな。 >>994
自分は不味い牛丼食べてる人の気がしれないわ
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