【社会】スーパーの食品「奥から取るのは悪いのか？」今日食べるあんパンでも明日以降の賞味期限のを取りますか？★３
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4/15(月) 11:36
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20190415-00122381/
2019年4月11日に放映されたテレビ番組で、タレントが、「スーパーの食品を、（賞味期限の新しい）奥から取るのは悪いのかな？」と語ったことが議論になった。
4月15日朝に放映された、テレビ朝日系列「グッド！モーニング」でも、賞味期限が話題になった。筆者が4月14日に受けた取材内容も紹介された。
消費者50人に「賞味期限切れ食品を買うか？買わないか？」について、番組取材班が街で尋ねた結果が発表され、50人中、24人が「買う」、26人が「買わない」で、「買わない」派が過半数となった。
賞味期限切れ食品を買わない理由として挙げられたのが「味が悪そう」「おなかを壊しそう」「すぐに消費しないといけない」「お金を出すなら良いものを買いたい」など。
後ろの２つはわかるが、「おなかを壊しそう」というのは、賞味期限のことを「消費期限」と混同・誤解している意見だと思われる。
「消費期限」は、おおむね5日以内の日持ちの食品（弁当・おにぎり・生クリームのケーキなど）に表示される。下のグラフの赤線で示す通り、劣化が早いため、早めに食べた方がいい。
だが「賞味期限」は美味しさの目安。美味しく食べられる期間を企業や分析機関が算出し、それにさらに「安全係数」という1未満の数字を掛けることが多いからだ。
国（消費者庁）は0.8以上1未満を推奨しているが、分析機関などは国の推奨より低い0.7〜0.9を勧めている場合もある。つまり、「美味しく食べられる期間」より短めに設定され、印字されている。
下のグラフの黄色を見ると、賞味期限（縦の点線）が過ぎても急激に品質が劣化することなく、ゆるやかに下降していくのがわかる。
以下ソースで読んで
★１ 2019/04/15(月) 20:41:50.67
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1555328510/
★２ 2019/04/15(月) 22:09:21.14
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1555333761/ 大体１日違ったら当然鮮度が違うのが「食品」。
その辺思考停止している時点で消費者失格。
少しでも鮮度の良い物を確保するというのは
自然な行動で、不都合なら店側が対応すべき。
本当に古い方から買って欲しいなら
新しいのを引っ込めて置けば良い。
新しいので客を引き寄せて古い方から買わせよう
という店の思惑に乗らない客が悪い、というのはどうだろ。 俺が奥から取ることで売れ残った商品に値引きシールが貼られる
それを誰かが買うんだから人助けになる 前も踏め踏めと言わんばかりにチョココルネだけ余ってたら、先の方あの方が空洞になってたり 定価で買う場合は新しいのから取るけど
割りかし値下げ商品を買う自分
同じ値段で買うなら新しいものの方が新鮮で美味しいんだからそっち買うに決まってるでしょ >>294
「熟成」という言葉もあってな
一部のチーズや缶詰だと賞味期限近くのほうが
味がなじんで美味しかったりする >>7
違うわアホ
企業が新卒採用するのと同じで「新しいのから取る」これは日本の文化だわw
根本からやり直せ 菓子パンや総菜パンなどは１０日ぐらい余裕で大丈夫だよ
そのかわり冷蔵庫必須だけどな だから温め直しができる奴を狙う ＞「賞味期限切れ食品を買うか？買わないか？」について、番組取材班が街で尋ねた結果が発表され、50人中、24人が「買う」
いや・・・賞味期限切れは普通売ってないだろｗｗｗ
賞味期限ギリギリの特売は買う奴半数いるだろうが いいじゃない、賞味期限で買ったって手前のじゃなくたって
そうじゃない人とはかち合わないでしょ >>1
なんかこう言うくそつまんねーニュースばっか拾ってくるなぁw 割引シール貼ってくれれば
今日が賞味期限の買うよ！ >>283
うちの近所は戦争だから２０時過ぎて行ったら消費期限ギリか何も残ってないか
まぁ そういう時は、不人気メーカーのもので我慢するよ
北海道にいた時は、賞味期限って切れてて当たり前って事もあったがｗ
ばあさん コレ 賞味期限２年切れてますよ的な・・・・ >>291
婆さん・・・一度手に取った物をまた戻す。また手にとってまた戻すを繰り返す
爺さん・・・桃とか果物を指で押してから買う。押したものだけ買えばいいのに10個押して1個だけ買うから、残りの9個は指の跡で凹んで売り物にならなくなる
どちらも大変迷惑
特に爺さんのやっていることは犯罪 >>310
どうせ中国とか韓国のほうが酷いだろうに ラップ越しでも他人が触ったものは汚い
泥土の中から生えてきた野菜
生臭い粘液にまみれた魚
豚やニワトリの死骸
糞尿まみれの牛から絞った乳
それら食材は違和感ないし
店員や加工工場の作業員が触ったものは気にしないのに
他の客が触れたものは穢れている 奥から取れば、タイムサービスになるのが増える
定価で買う人は新鮮なものを買えるし
貧乏人にもチャンスが来る
WinWinだろ >>294
経時劣化言うてな
時間と共に水分量が変化し味も変わり、菌数が増える
まあ、食品の常識 年寄りの親がいるから仕方ないんよ
食材無駄ないようにいつも考えてるけどちょっと調子悪いと高齢者は食欲なくして食べない
だからなるべく賞味期限長いものを選ぶようにしてる
少しでも長い方が助かる
自分が食べる分には気にしない
すぐに食べるからむしろ賞味期限短い方を選ぶ >>302 新しきゃ美味いってもんでねーよ、卵とか新しいのに限るけどな。 そもそも賞味期限ってのが実にいい加減で
添加物のおかげで目茶苦茶消費期限が長くなってる。
その影響で賞味期限もダダ長い。
しかし、製造年月日が記載してない後ろ暗い理由があるわけで。
悪徳な商売をやる上で製造年月日時間が記入しないことがどんだけ
貢献してることやら。
当然悪さやってる企業は悪だが、それに暗に手を貸す日本政府も悪。 手前において古いの買わせようとしたり
落としたのか知らんが凹んだ缶とか手前において買わせようとするし。
そんな相手に悪気なんぞまったく感じない。容赦せずに奥のを手に取って目視確認までするわ。
情け無用に決まってんだろ。何が奥から取るのが悪いだ。
売ってるほうも十分あくどいことするから気にする必要無し。 賞味期限が来たら一気に不味くなる訳じゃないんだから、徐々に味落ちてるんだろ？
そりゃ新しいの取るよね。
乾麺とかだと、古い方が熟成されて美味いらしいけど。 食い物で古いのより新しい方がいいと思わないほうが不思議 手前の賞味期限の短いのをどうしても買えというならその店では買わない >>7
期限に拘る癖に、同じ商品が割り引きになってたらそっちに飛び付く人多いよ
本当にうざい そんなに旨いパンを食いたいならそもそもスーパーじゃなくパン屋にいけよｗ 日付の短いやつに割り引きシール貼ってあったらそっちから買うよ
店が割り引きシールを嫌がって廃棄するならそれは店の責任だろ
客に責任転嫁するなよ 賞味期限が近付いた商品を値下げしないのがいけないよな。
ギリギリになるまで半額にしませんという姿勢がこういう現象を引き起こしている >>296
売れ残ったら、廃棄され、利益率に加算されるやんか >>300
いや、食品ロスは店側の自己責任
客は一切関係ないわ 積極的に期限が近いやつを買ってたけど
コンビニでとろろそばを買ったらネギがカピカピになってて
それから買うのやめた >>320
日本の半分は劣化したジジイババアが占める国
賞味期限切れの国ジャッパァーン 品質に差がある商品を全部同じ値段で並べたら
質が良い物から売れていくのが市場原理でしょ
消費期限は商品価値のバロメーターだし
モラルで語るべきジャンルじゃないよ 当たり前だろ馬鹿
生産日から日数が経ってるってことは価値が下がってるんだよ
なんで同じ値段なんだよ。減価償却しろよ >>330 クソ安っいパン焼き機で自分で焼くとちゃんと美味しい。 日付で商品価値が違う。だから同じ値段なら期限が長い方が価値がある。
だから客は価値の高いモノを買うのが当然。
売る側は、価値の低いモノを同じ値段で売ろうとしている訳だが、なぜ
そこを突っ込まないんだ？ 真面目な話
賞味期限切れのアンパンはパサパサしてマズい 将来的にスマホのカメラをかざすと
賞味期限の一番新しいものだけ赤く表示するようになるなw
タグをカメラで読み取って画像処理する 補充するのが面倒くさいっていう怠慢からきてるんだから
店側が文句言う筋合いじゃない 奥からというより
新しい製造日から取るのか常識だろ >>340
そんなことしてしまったら
スーパーのパンが買えなくなりそうで怖い 女性の賞味期限
女性の消費期限
女性の製造年月日（実年齢）−非公表 ジャップは食品を大切にしないし人も大切にしない国
なのに期限切れの高齢者が大量にあふれてる謎 違う日付けを混在させるからこうなる。陳列棚の在庫が尽きてから補充すれば良いだけの話。 カップ麺をわざと伸ばして食う奴もいる
時間が経つっていうのは悪いことだけではない >>334
売れ残るのは店の問題やろがい 安くして売り切れってなるわい パンで今日が賞味期限なら値引きすべきだわ
ウチの近くのスーパー・コンビニは大体値引きする 賞味期限が切れたら次は調理済みの格安弁当とかにするんじゃないの？ 値引きシールでもパンは買わない
パサパサに当たったことあるから止めた 出来るだけ賞味期限の長いのを買いましょうて学校で習った気がする >>231
＞日本の卵の賞味期限は、「夏場に生で食べる」のが前提で、パック後14日間（2週間）と設定されています。
＞でも、気温が低い（10度ぐらい）冬場であれば、産卵から57日間、つまり2カ月近くも生で食べられます。
＞しかも、「生で食べる」のが前提だから、賞味期限を過ぎていても、加熱調理すれば、十分食べられるのだそうです。
期限切れは食べたくない
でも期限の基準や期限が切れたの食べたらどうなるかは知らない
誰かが設定したルールを律儀に信じている >>327
どうせコンビニとかでその日食うパンとか弁当ばっか買ってるような人達でしょ 奥から取るだろ普通は
金払うんだから少しでも賞味期限は長い方が良い 新鮮なもん買うのは当たり前
古いもんから買えは売り手のおごり
古い物が無くなったら出せばいいだけなのにその手間を惜しんで後ろに並べるのが悪い ものによるんだよな
例えば
パンはランクつけると
焼きたて一時間以内
焼いた当日
焼いた翌日〜賞味期限+1日あまり変わらない
って感じで味が違う
乾物なら賞味期限は気にしない
缶詰めは非常食として長期保存するつもりで極力あたらしい物を買う >>344
補充はめんどくさいんです
案外人手を使うんです
なので商品管理のためバイト一人増やして
その分価格に転嫁します
つったら客は激怒するだろうなぁ スーパーの対応として、
賞味期限によって値段を変えるのが正しい
レジで
「あ、これ賞味期限が近いから10%値引きしますね」
ってしてくれたらいい コンビニで配送されたばかりのパンを食べると出来立てだなとは思うが、味が落ち着いてない言うか
イーストの香りが未だ残ってたり水分が落ち着いてなくてハズレかよとか思ったりする。 「金融庁出身」が代表の「マネーフォワード子会社」は、
金融庁への「仮想通貨交換業の登録手続きは中止。」
仮想通貨関連事業への参入を延期すると発表した。
「仮想通貨マーケットの冷え込み」による「収益性の悪化」と、
「マネーロンダリング防止対策」など「体制整備に伴うコスト高」が理由。
ブロックチェーン技術の研究は継続する。
マネーフォワード子会社、仮想通貨事業への参入を延期 市況低迷で
https://jp.reuters.com/article/money-forward-idJPKCN1RR0M9
>>1-9 奥から取る為に売り場をメチャクチャにしたり、最悪押しのけて潰したりするアホが多いのも事実だからなぁ 今日食べるつもりで買ったパンでも、
買い物の後、急用ができたとか熱出して寝込んだとかで、
食べ損ねることだってあるからなあ。
特に禁じられていないのなら、新しいモノから買ってもいいんじゃね？って思うわ。 >>362
パン屋も経験してるけど
そんな緩い扱いしてない 仮に今日食べるのでも最新製造日のを取るのが当たり前だろ
どんどん劣化してる上にBBAが取っては戻してを繰り返したのを買えるかよ オバサンが賞味期限を確認するのに商品をベタベタ触るのが気持ち悪くて嫌 同じ値段なのに古いモノ売りつけようとか悪質とも言える これに文句言う奴は魚買うときに鮮度を気にしないのか？ >>367
客は関係ないでしょ
価格競争で他店に負けて淘汰されるだけ 古いやつが売れてからしか新しいものを出さない店の特徴
・商品が売れない店、せこい店は賞味期限管理がシビア
・回転率が悪い証拠
・客から見てやってることがせこい。売り逃がしも。 パンなら作りたてのほうが美味しいから賞味期限先のやつのほうがおいしいんじゃない？
弁当だって時間経てば味落ちるし >>362 卵は割ってウェって成らなきゃたいてい平気だけどな、古いと黄身がぺたーんって成ってる。 はっきりと賞味期限が表示されているため商品の価値として違いが既にあることには間違いないから仕方ないのでは？ 古いのと新しいのを同じ値段で並べてそれ客に選ばせてるわけだろ。どっちをとろうが客の自由やんけ。間抜けな商売しといて何を抜かしとんねん。 選んで買うのは当然のこと
バナナが10個並んでいたら、全てを手に取っていちばん重い物を買う 卵の期限の不正が問題になった時その協会の人がいってたけど
本当の消費期限に一定の係数をかけて売られていて実は３倍ぐらいの期間は大丈夫なのだそうだ
だから卵も期限切れ１か月ぐらい余裕なんだな イヤな人は期限内のを買えばいいが 後取りするわな 後ろの奴引っ張り出してる 当たり前だ 由結＆美波＆杏奈 (ｐ･ω･｡q)ﾟ超絶Fantastic+.★*
イチローのこだわり
https://i.imgur.com/EK5KHKh.jpg ニューデイズの手前のおにぎりは米が硬くなってたりするから奥から取るくせついたわ
賞味期限の設定おかしいよ 情報化して一個単位で情報がつけば、一日単位で細かく値引きが出来るんだろうな 奥取り派には
「おいしいから新しいものを選ぶ派」と
「日持ちするから新しいものを選ぶ派」がいる >>387 焼き立てのパンはイースト臭くてあんまし好きぢゃない。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
