【人類七不思議】英国料理が美味しくないわけ ★2

**みつを ★** · 2019/04/21(日) 23:22:30.44

https://japan-indepth.jp/?p=45308

英国料理が美味しくないわけ

林信吾（作家・ジャーナリスト）

林信吾の「西方見聞録」

【まとめ】

・英国人にとっても美味しくない英国料理。

・英･19世紀以前はラテン文化を受容し、豊かな食文化があった。

・英の現代の食文化は産業革命がもたらした副産物。

【注：この記事には複数の写真が含まれています。サイトによっては全て表示されないことがあります。その場合はJapan In-depthのサイトhttps://japan-indepth.jp/?p=45308でお読みください。】

英国ロンドンで、現地発行日本語新聞の仕事をしていた話を、幾度かさせていただいたが、当時知り合ったSF作家の友成純一氏に、ロンドン暮らしをテーマとしたエッセイを連載していただいたことがある。後にその連載は『ローリング･ロンドン』というタイトルにて扶桑社より出版されたのだが、最初に英国料理を食べた感想は、「あまりにもまずかったので、なにを食べたか忘れた」という一節がある。

私自身、英国での生活を題材にしたエッセイはかなりの数を発表し、出版していただいているが、かの国の料理をほめたためしはない。そもそも英国内においてすら、自国の料理はあまり高く評価されていないのだ。

ロンドンに渡る前、東京･神田の岩波ホールで開講していた、ブリティッシュ･カウンシル公認という触れ込みの英語学校で特訓を受けたのだが、そこの講師（もちろん英国人）が、ロンドンの料理について、「ノット･ベリィ･エキサイティング」と表現していた。あまり楽しめたものではない、くらいのニュアンスだろう。

で、実際にロンドンで食べてみたら、たしかに、これはただ事ではない、というくらいまずかった。失礼ながら友成氏よりは記憶が確かなのか、なにを食べたか忘れた、とまでは言わない。ロンドンでは猫缶を人間に食わすのか、と言いたくなるようなミートローフに、くたくたになるまで煮込んだ野菜が添えられていたことまでは覚えている。

こんな按配だから、日本人と同じくらいか、それ以上に食にこだわりのあるフランス人が、英国料理をバカにすることと言ったら……「大英帝国は、まずい料理のたまもの」などと真面目に言う人までいるのだ。

フランス人は、たとえ海外に出ても、自国の料理が恋しくなるので永住はなかなか難しい。そこへ行くと英国人は、どこの国の料理を食べても，自国のそれよりはおいしいと感じるものだから、新たな領土に骨を埋めることができる。だから英国は、フランスよりもはるかに広大な植民地を得ることができたのだ、という理屈なのだとか。
（リンク先に続きあり)

https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/japanindepth/wp-content/uploads/2019/04/J190420hayashitop-700x528.jpg

★１の立った時間
2019/04/21(日) 22:08:09.49

前スレ
【人類七不思議】英国料理が美味しくないわけ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1555852089/

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:24:09.85

ちくわぶ

美味いか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:24:28.08

食べ物スレは何故か伸びるよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:24:40.17

でたよホホイ語

ひょっとして>>1はホホイ語本人だったりしてな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:24:50.03

へえイギリスってホントにまずいんだ
というかつづきはリンクでって死ね

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:25:05.18

ウイスキーは美味いのにな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:25:10.96

ローストビーフは旨い

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:25:40.87

不思議でもない。
歴史の結果

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:26:06.19

バカ舌なんだろうなw

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:26:27.40

顆粒だしを教えてあげたい

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:26:43.36

>>2
表面がドロドロと溶けてきてるくらいのやつは美味しい
つまり家で作らないと美味しくならない

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:26:44.46

.　　　彡⌒ ミ　　ﾍｰ
　　　( ´･ω･)
　　　(っ=|||ｏ)
￣￣｀ーー´￣￣￣＼

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:26:51.18

素材を追い求める日本といい勝負になる

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:27:00.39

↓以下、井の中の蛙である
ジャップのホルホルが続きます
もうこれじゃあ韓国人と同レベルだよね？

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:27:08.60

だいたいカレーがあるではないか
カレーがマズいとは言わさんぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:27:35.03

>>10
味覚障害現るw
お前それ酵母エキスとかだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:27:36.39

やる夫と食べるイギリス料理
https://manabumatome.tomikaku.net/2016/02/18/213/
とりあえずこれおすすめ
面白い

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:27:36.78

イギリス人は消えてなくなるものに
金かけないから

金かけるもの　→　ガーデニング、骨董品、フォーマルウェア

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:27:48.28

植民地から、郷土料理を習わなかったのか？

日本はインドのカレーを取り入れて
国民食にまでしたというのに・・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:27:56.27

四十年勤め上げた會社を退職し早三十三年、何やら張り合いの無い日々を送る内、

おまえら早いな…

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:28:11.03

純日本料理も正直寿司ぐらいじゃない

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:28:14.46

お茶には熱心なのにな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:28:15.11

ちゃんと美味しいものもあるって聞いたよ
中華とかイタリアンとか中東の料理とか海外ルーツの店が多いけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:28:19.55

またやんのかよ勝手にしろやハゲ共(泣きまくり

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:28:34.86

戦が強い国はメシが不味いとか云々

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:28:35.60

多分水がまずいんだろ
紅茶の国だったよな？
硬水なのかな？

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:28:40.62

>>2
見たこともないので何とも

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:28:45.74

フィシュ＆チップス

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:28:46.42

前スレ>>994
粗野っぽさが味に出てる。
トルコ料理ってのは
そこが悪い意味で、lイギリスに似てる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:28:48.36

どこの国だって
「自国の飯は美味い」と思うのがデフォなのに
メタ認知出来てないアホがイギリスの飯を貶す

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:29:18.93

大腸菌入りを出さないだけチョンより全然マシ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:29:29.28

知ってた、かなり失われたレシピがあるらしい

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:29:31.90

中国と自滅するソフトバンク

■中国産アプリ　TikTokの危険性

TikTok（ティックトック、中国語名：抖音短視頻）は、中国のメディア企業Bytedanceが提供する短編動画共有アプリケーション・SNS。

日本国内では若者を中心にユーザー数が増加しており、中国国内では最大のユーザー数を誇るアプリである。創設者は張一鳴。2016年9月にサービスが開始された。

■2018年10月1日 - ソフトバンク、米投資ファンドKKR、同じく米国のジェネラル・アトランティックなどの企業が、Bytedanceへの出資を表明。

▼ネット上のコメント　

・Payとやらはセキュリティコード登録なしにクレジット使えるってこと？ガバガバじゃんね
　
・PayPayはソフトバンク・ビジョン・ファンドが投資するPaytmと提携しており、ソフトバンクが出資する中国のアリババグループがPaytmへ技術協力を行っている
つまり、PayPayのバックグラウンドにあるのは、アリババの電子決済サービス「支付宝（アリペイ）」って記事もこわい

・テレビで言わない事ですね‥報道してるのをまだ見たことない

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:29:33.17

各国料理の各国による点数表
https://i.imgur.com/bFA70cg.png

日本は食に保守的で他国の料理に対する評価が低い
同じアジアでもフィリピンや台湾は外国料理好きなのに

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:29:33.94

>>19
チキンティッカマサラ知らんの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:29:37.80

>>26
英国は硬水だね
軟水の日本とは違う味になるよ
逆にそれだからこそミルクティが伝統になったとも

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:29:41.37

イギリス料理人のナイジェルの料理は美味そうだけどなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:29:46.39

住宅事情が異なるので日本だとタタキみたいになるけど、現地生まれなら楽でおいしいローストビーフばっか食べてる気がする
ローストビーフおいしい

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:30:03.72

>>1
不味いって言うために食べに行ってるからでしょ
フィッシュ＆チップスだって最近は味付け工夫されてそれななりに旨くなってるよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:30:05.61

ゲルマン系の国々の料理は総じて美味しくない。それは温暖で
豊かな土地で暮らしていないからだ。一方、ラテン系（フランス・
イタリア・スペインなど）の料理は美味しい。それはゲルマン系とは
逆の恵まれた環境があったからと言っても過言ではない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:30:08.38

パブでステーキとか食っても味がぼやけてる
在住者に自分好みの塩加減にして食べるしかないんだよって言われて
テーブルに置いてある塩コショウを振りかけて一口食べてみたら、あら不思議！
ガストで食べる格安ステーキに生まれ変わったよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:30:09.87

違うと思う

味を楽しむ主食が、紅茶とクッキー
栄養素補給の主食が、イギリス料理(薬だと思え)

という、イギリス式合理主義だろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:30:13.94

>>19
チキンティッカマサラ開発しただろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:30:14.99

ウイスキーガチ勢

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:30:16.81

フランス人といっても
中央アジアからの移民で
幼少のころは
また別の国からの移民の家政婦が
作った料理で育ち
しかも子供には大量にものを食わせておけばいい
って思想で大雑把。その飯で育った坊っちゃんが
困ったときに持ち出す材料。

英国人の飯はまずい。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:30:21.00

>>19
カレーはイギリスから伝わったんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:30:27.38

ラクトアイス、プロセスチーズ、糖質だらけの食事
EUに比べて緩い添加物と農薬の基準
アメリカに比べて緩い食品表示

日本の飯のどこが素晴らしいんですかね？

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:30:47.66

外国人も日本の鰹や昆布の出汁が魚臭いって思う人もいるんじゃないか⁉
ネタにしても他所様の料理をどうのこうの言うもんじゃない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:30:52.12

>>30
それがデフォだと
思うほうがどうかしてないか？

自国を知るってことは、良さも悪さも熟知してるってことだ。
ならば、自然に考えて賛否が出るものだろう。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:30:56.26

>>36
硬水で食べ物美味い国ってあるのかな？
苦くなるよね。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:30:58.20

>>19
釣りだろ
それこそロイヤルネイビー様から教わったのに

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:31:02.39

>>34
三大料理とされるトルコが思いの外評価低いんだね

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:31:08.05

>>28
まぁでもフィッシュ&チップスってただの白身魚のフライにフライドポテトだからなぁ...
言うほどの料理かと言われると

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:31:28.57

>>1
林望先生じゃなかった…

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:31:35.02

>>1
アングロサクソンって味覚おかしいんじゃないの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:31:37.65

>>41
イギリス料理は基本自分で調味するらしいんで
そのまま食べたらいかんみたいね

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:31:38.31

日本のドッグフード食わしときゃ満足言うだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:31:44.94

イギリスだって海洋国なのに肉ばっか食ってんのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:31:58.94

ペルー料理は結構レベル高い。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:32:03.22

>>26
お茶は硬水用にブレンドしてあるからうまい
スーパーで売ってるお徳用ティーバッグですら、日本のよりうまくて安い

軟水で淹れると不味くなるから土産には出来んけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:32:03.84

>>52
東京の麻布十番にトルコ料理の店あるけど
普通にめちゃくちゃ美味いけどな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:32:10.12

>>58
バカにすんな鰻ゼリーとか食ってるし！！！

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:32:10.48

カレーうまいじゃん

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:32:14.01

>>52
スパイスが独特だからかな？

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:32:18.72

あれは単なる素材なんだよ
メシを食うやつがどれだけ料理をカスタムできるかを英国料理は問うている

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:32:24.37

基本家で料理しないだろ
冷凍食品天国

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:32:25.88

>>41
謎のブラウンソースとか置いてあるしな、ステーキも塩胡椒だけでウスターソースとか置いてあるし

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:32:30.51

日本でインド料理だと思われてるバターチキンカレーも、元はイギリス料理のチキンティッカマサラだからね
って言うか（ネパール系ｗ）インド料理屋がやってるナンとカレーのセット、あれもイギリスでやってたのが日本にも移入された形

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:32:33.40

>>42
同じく合理的だと思う
慣れるとおいしいし
マトンとか小さい頃食べてない、味付け濃い日本食をよく食べてきたら厳しいものがあるかも、とは思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:32:37.73

>>50
水分が出るなら野菜を煮込んでもいいし
幾らでも方法がある。

水が硬質であるのと味の濃さは比例するけどな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:32:40.28

>>1
肝心の視点が抜けてるよ。
何世紀も、植民地から来た美味しいインド料理と中華料理が存在したからだろ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:32:42.76

イギリス2週間旅した事あるけど、食えたのは、カレーとスコーンと紅茶だけだったわ。
後はクソ不味い。

カレーはインスタントだけど、日本のより好みだった。流石インド人。紅茶もインドやけど(笑)

自分はグルメじゃないし、いくら不味くても耐えられるだろうと思ってたけど、耐えられずにロンドンでクソ高いカツ丼食ったわ(笑)

本物の「不味い」を知った結果、帰ってきてから食にうるさくなった(笑)

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:32:48.50

>>36
ぶっちゃけ日本の超軟水は卑怯だ
あんなん水割り文化っていうか、トワイスアップとかハーフロックがウマウマ過ぎた卑怯者めバカバカーー

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:32:48.70

腐っていなければますいってほどのことは無いと思うんだが

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:32:57.72

イギリス料理は古来、食べる前に自分で塩をふり、味を付けて食べていて、塩に近い位置座れる人程、身分が高くアッパーソルトと呼ばれていて、その逆をアンダーソルトと呼んでいた。
イギリス料理を不味いと言う輩は、それを知らずにテーブルに置かれた塩で味を調整しない無学な人間って民明書房の本に書いてあった。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:32:59.35

英国人はケチだから料理の食材なんかもケチるんだよ
あれだけ雨降る国なのに忘れるくらいならささない方がいいって傘持ち歩かないんだからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:33:05.36

>>60
やっぱ水はすべての基準だな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:33:05.60

>>48
イギリスの料理は自国の人間でも不味いって言うくらいのもんだからねぇ
よく話のネタに使われるくらい

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:33:10.95

紅茶も本当においしいのは軟水で茶葉から淹れたものだって

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:33:14.58

>>62
日本なんか添加物まみれのハムとソーセージ食ってるもんな
あの真っ赤なやつ
あとはカニかまぼこも人気かw

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:33:16.73

>>1
産業革命で母親も含め、家族全員が働きに出てたから、家庭料理が衰退した

今の日本にも起きている現実

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:33:19.62

>>52
トルコにはトルコライスという、トルコ名物があるのにな・・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:33:21.32

フィッシュオアビーフ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:33:31.37

>>66
冷凍はかなりメニュー豊富だね、しかも意外に美味いw

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:33:41.56

フィッシュ&チップス頼むとビネガーとマスターどをボトルで出してくれるからなあw

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:33:47.28

デンマークとかノルウェーはなに食べてんの？
ノルウェーは北海道的な食べ物かな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:33:53.63

>>68
これ知らなかったわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:34:03.11

イギリスのイメージに引きずられてアメリカまで不味いイメージになっているのは風評被害です
アメリカは結構おいしいです

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:34:10.96

>>70
なるほど～

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:34:21.54

あのイワシパイ見るたびに
イギリスって食のセンス無いんだなと思うわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:34:32.46

>>63
イギリスに移民するトップ3位圏内が
実はインド人だもんなw
インド人ずっとイギリスに支配されてたから憧れてんだよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:34:42.59

どうせ大袈裟に言われてるんだと思ってたが、本当に酷かったってのが行ったやつの感想
俺含めて

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:34:55.48

>>60
紅茶は軟水が向いてるんだが、ブレンドと言うと

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:34:56.87

なるほどー産業悪名のせいだったのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:34:58.07

>>52
トルコはヨーロッパとアジアの接点ということで、食文化に特筆するところがあるとして三大になっただけで
味が良いわけではないという説もある

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:35:00.39

パラメータをウイスキーと紅茶に全振りしたからしゃーなし

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:35:01.31

まあフランス料理もやたらバター漬けで美味くないけどな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:35:03.93

ハギス

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:35:08.70

>>78
むしろ、自国の人間が
自国を冷静に皮肉れるっていうところを尊敬するべきだろ？
今の日本でそれやったら朝鮮人扱いだぞ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:35:10.30

舌とか脳や人体的に違いがあるとかじゃないのか調べたらある意味障害者に近いとか

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:35:14.35

イギリスでメシに困ったらとりあえずはカレー食っとけ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:35:16.87

>>23
ロンドンは世界各国の料理のレベルの高い店がたくさんあるし不味いってのは地元の料理だよ。あと日本人でメシマズメシマズって言ってるのもそういうとこには行かない人達

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:35:27.56

>>29
そのトルコ料理が世界3大料理に数えられるのは何故だ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:35:29.19

寒い砂漠は植物育たんから食物の恵みは少ない必然
海のない国で海産料理食う習慣もなくまずいのと同じや
味覚舌が退化し巻き舌で喋るようになった

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:35:29.68

>>88
新大陸なんて欧州各国の寄せ集めじゃないか
アメリカ独自の料理なんてあるのか？
料理ってのは歴史だからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:35:31.65

ナイジェルが好きなのか知らないがサーモンのグリルとかに
香草ドバとか多いなぁ。
コリアンダーとか

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:35:37.84

スコットランドで食べた料理は美味しかったよ
付け合わせのマッシュポテトの何か
紅茶は激ウマ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:35:39.40

大西洋側
豚加工肉　ジャガイモ　バター

地中海側
鶏肉　パスタ　オリーブオイル

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:35:40.64

ただ、イギリスのレストランってやたらと調味料置いてる気がする
あれって、自分で味付けしろってことなのでは

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:35:44.41

>>47
日本の食品会社はまじで水増し、油増ししてるからなｗ
裏面（原材料）見るとやっぱり輸入食材の方がまともなことが多いし、伝統的な方法で作ってるのが分かる

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:35:48.35

うちの旦那の外食嫌いすぎて困ってるんだけど、
そういう理由か

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:35:49.24

なんでも焼き過ぎ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:35:51.10

>>90
ニシンじゃないの？
ジジババは好きだけど現代の日本人はあまり好まない魚だな
理由は骨がめんどくさいｗ
北部はよく食べる

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:35:52.90

イギリスは料理以外もよく分からん
文学はすごいのに美術は全く大したことなかったりするしな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:35:52.91

>>88
メリカーノは最近マンチーズがグルマンやってるから味覚格差激しくない？

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:36:09.83

>>91
言葉通じるようになるから移民されてしまう。
イギリスに限らず、南米からスペインに、アフリカからフランスに、というパターン。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:36:25.52

食い物スレにハズレ無し！
5ちゃん豆知識な

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:36:27.50

>>99
まぁイギリス人はブラックジョークや風刺、皮肉が大好きだから
それも国民性なんでしょう

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:36:28.62

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:36:32.34

メシマズと言えば、ゲルマン系とアングロサクソン系
揚げ物を作らせれば、ギトギトにするし
焼き物を作らせれば、ほぼ生・焼きすぎの二極化
煮物はゆで汁捨てて、何したいのかわからんし
勘弁して

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:36:33.68

まあイギリスの方が人としては自然で
フランス料理が異様にウマイってだけかもな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:36:36.43

>>97
おフランスは21世紀になって、やっと「旨味」ってのを知ったらしいねｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:36:44.42

にしんのパイはマジでヤバイ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:36:48.43

ロシア料理店は結構美味くてよく行ったわw

インド料理屋は顔馴染みになってた、中華はカオマンガイみたいの食ってたわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:36:48.75

狩猟民族で定住してなかったから、基本がアウトドア料理で、その伝統だと思ってたけどな。
ドイツもおいしくないよね。遊牧とか狩猟民族は基本不味いんじゃね？

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:36:54.21

>>12
　　彡 ⌒ ミ　ｽﾞﾙｽﾞﾙｰｰｯ!!ｽﾞｿﾞｿﾞｿﾞ
　　 (´･ω･`) そーなんだってさー
　＿_(っ=|||と)＿_
　＼ゑゑゑゑ／
　　＼＿＿／
　　　└┘

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:36:56.28

鰻をぶつ切りにしたやつが入ってるゼリー寄せとか
イワシだかサンマの頭がそのまんま突き刺さってる料理見たら
単に美意識が欠落してて物事を良くする習慣がないんだろうって思うけど
そんな国がよく産業革命起こせたよなぁって思うな
芸術面だけが駄目なんだろうか？なにか宗教的な関係で教育がいびつだからそうなったんじゃなかろうか？
紅茶は素晴らしいんだがな、不思議だよなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:37:06.77

フィッシュ＆チップスなんて
不味くつくる方が難しいような気がするがなぁ
魚が傷んでるのか
油が傷んでるのか
油の切り方が下手なのか
そもそもやる気がないのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:37:11.08

>>105
ジャンバラヤとかガンボスープとかのケイジャン料理
まぁと言ってもそれもルーツはフランス移民だけどね

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:37:18.51

>>86
北欧って激しょっぱい塩漬けしか食ってないイメージ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:37:18.66

というか

イギリスで、
大層な料理作るのは男の役目だったような

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:37:24.15

ロシア料理は最高。
モスクワのどこで何を食べても美味いし安い。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:37:24.23

>>97
フランスは一人あたりのチーズ、バター消費量世界一
日本人がそれらを食べ続けたら３日で毛穴が炎症起こす

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:37:26.04

うなぎの食い方見るだけで、ダメだと思える。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:37:31.93

まぁ、美食にこだわりすぎる人間は男だろうが女だろうが嫌だわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:37:32.10

>>113
ニシンの塩焼きとか刺身激ウマだぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:37:32.50

>>113
イワシです
さすがに骨が多すぎてニシンは無理だろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:37:41.11

>>46
全然横の話だが、日本のカレーとビーフシチューは同祖論が提唱されているらしい(´・ω・｀)
元祖カレーを名乗る連中が作ってたカレーがビーフシチューの味と酷似している事から
端を発している。　これに、肉じゃががまたビーフシチューを真似て作られとされ、
さらにカレーをアレンジして作られたというハヤシライスが混乱に拍車を掛ける。
よくよく調べてみると明治中期くらいまでは香辛料が無かったらしくてカレーにならなかったから、
カレー＝ビーフシチュー化したのでは？　と研究してた人が言ってた

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:37:43.37

グリンピースが主食の時点でもうね・・・
行ったことないけど、飯がまずいことだけは理解できる

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:37:48.79

>>34
これいろいろ面白いね
イギリス人には日本食合わないんだ？
ロンドン行ったら日本食屋たくさん見かけたけど

まぁ日本食って書いてありながら中身はいろいろな感じだったけどさ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:37:49.55

>>110
俺は豚加工品はイタリアかスペインのものしか買わないわ
チーズは欧州かニュージーランド
日本でも小さい会社だと良いチーズあるけど
街のスーパーではまず売ってない
日本の食事がまともとかとてもじゃないけど言えないわ
醤油味噌だって過半数がまがいもの

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:37:52.07

産業革命で人手不足のために主婦まで外で働くようになって料理をするヒマがなくなってしまった。
で、煮込むだけで自分で味付けて食べる安直料理になってしまって料理が崩壊と聞いた。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:37:54.28

スパイスで苦手な味が多いのかタイが駄目だわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:37:55.57

金曜日から九州行くんだけれども
食べ物は大丈夫だとよいな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:37:58.19

イルカやクジラ食うのが可哀想というが、なんでウサギにはそう言わんのかなあ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:37:58.52

>>122
それは無いだろ。ただ概念が無かっただけで
ちゃんと旨味を取り出す技術は発達してたと思うぞ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:38:08.97

イギリスに旅行に言ったらふつうにうまかったけどな。
昔は知らんが今はイギリス料理が不味いってのは都市伝説だろ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:38:34.81

>>144
全体的に甘いぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:38:36.53

>>23
海外ルーツというか移民がやってる店じゃないのそれ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:38:37.73

ポワロが↓

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:38:40.11

何度かしか行ったことないけど、値段相応だったような気がするんだが、

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:38:46.56

>>82
トルコライスはトルコ料理じゃないぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:38:48.22

うなぎを何故ゼリーにしようとしたのかが謎

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:38:59.77

>>144
その前に治安が

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:39:06.96

まあなんだかんだ言って圧倒的に汎用性があるのはやっぱり中華料理かねえ。
素材の種類、汎用性考えても追随を許さない気がする。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:39:10.43

英国北欧なら木の実拾って食った方がうまいだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:39:13.87

>>144
九州は醤油が甘いから気をつけろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:39:14.30

>>144
九州は何食っても当たりやで。安いし。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:39:15.52

いつも曇ってるからだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:39:32.70

エマ・ワトソンは何を食ってんだろう

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:39:34.97

>>82
間違いようがないほどに、風評被害w

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:39:41.51

>>99
本当にそれ
要は日本人には余裕がないんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:39:45.69

マジレスすると緯度

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:39:45.98

>>86
鮭食べてるよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:39:50.90

確かに紅茶をうまく作れるのに出汁文化は育たないって謎だな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:39:57.52

ウナギが丸ごと入ってるゼリーとか生臭そうな料理見たことある

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:39:58.05

>>147
でも「イギリス料理」って探すとそんななくなかった？
ミートローフとフィッシュ＆チップスくらいで

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:39:58.07

>>155
でも結構ピンキリで落差が大きいよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:40:05.06

日本人の一週間の食事

ジュース・コーヒー・紅茶　３０００kcal
バランスパワー８箱　２５００kcal
パン７個　２５００kcal
マヨネーズスパゲティ２袋　１０００kca

ヨーグルト・プリン・コーヒーゼリー　７００kcal
カップラーメン２個　６００kcal
温泉卵６個　６００kcal

コンビニ親子丼　５００kcal
冷凍パスタ１袋　５００kcal
白身魚フライ　５００kcal
稲荷・巻きずしセット３００kcal
冷ややっこ　３００kcal
おでん　２００kcal
冷凍オクラ　１００kcal

イギリス人のことを言える状態にない

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:40:11.44

>>145
普通に愛護団体は言ってるからｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:40:13.73

>>141
じゃ、帰れよ
少しは、誇り残ってんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:40:21.77

知られてないからネガティブ評価が多いかもしれないが
実際はうまいのはスラブ圏
ロシアとかウクライナとかポーランドとかチェコの料理
イギリスやドイツとかアメリカは、まずいイメージのまま本当にまずい

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:40:25.28

>>153
謎も何もうなぎ煮たらゼラチン質が出るから気温低い時期に1晩放置したらゼリーになる

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:40:25.60

>>114
ああ、文学は凄いよな
なんか偏ってるわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:40:32.21

>>114
君は無教養だなｗ　低学歴さんかな？

英文学が称揚されるようになったのは、植民地支配のために理論を整えたからなわけだが、
その理由は「植民地のクソどもに英国の言語がいかに優れているかを示すため」なわけだな
そしてそれに利用されたのがシェイクスピア

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:40:39.26

>>122
概念がなかっただけの話をまーた勘違いしてんのか
ブイヨンやフォンをなんだと思ってんのw

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:40:43.07

>>152
流石にボケて言ったものって、わかってやれよw素で返すなw

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:40:50.45

イタリア料理なら日本でも割と身近だけど特徴的なイギリス料理ってのがまず判らん

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:40:51.47

>>146
ブイヨン

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:40:55.76

英国の料理観は、どちらかというと
侘び寂び系の日本に近いよ

・海軍の食事
・大陸の酒池肉林の豪奢な料理は下品(ゲボン)
・飽くなき食欲への追求も下品下生
・質素清楚は英国の美徳

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:41:00.29

>>122
>>146
肉から旨味が出るからあまり意識してなかったみたいね。
舌で感じることはできたんだろうけど。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:41:02.41

>>128
揚げ物もカラッと揚げてて、サクサク感の衣があって、味付け（例えばタレ）とかあってこそ成立するもので、
衣がベタベタで重い、下味も付いてない、魚の質も相当悪いとかで、「揚げ物ですらまずくする国」という評価あるらしいからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:41:02.67

>>132
これって凄いヒントだよな
日本も高度成長期から添加物まみれのまがいもの増えたわけだし
そう考えると>>1の推論は間違ってないかも
今の日本なんかコンビニ弁当が美味いとか言ってるやつだらけだしな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:41:05.26

隙あらば批判のネタにしようとする連中が日本国内だけで
何十万人もいるからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:41:08.62

>>147
それイギリス料理でなくただの西欧料理だよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:41:09.87

日本人にはノットフォーミーなだけでイギリス人は実は美味しいと思ってたりしないの

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:41:10.69

>>114
文学も大した事ない
英語が世界的に普及してるから有利なだけ

写実性を重んじるばかりに、細かい背景の描写や具体的な名称が延々と続き
本の厚みの割に内容は薄っぺらい

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:41:23.13

>>86
フィンランド
シャケとカッテージチーズ和えたものを黒パン(日本の焼いたパンとは違う蒸した固い「パン」？)に乗せて食べる
あれおいしかったよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:41:27.81

>>144
>>148
醤油が砂糖なんだっけ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:41:30.18

>>34
サウジアラビアの日本食への点が低い
彼らは何が好きなんだ？サッパリわからん

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:41:35.26

うちの親が昔イギリスの友達の家に遊びに行ったんだが
スーパー買った食材を自炊すれば流石に美味いはずと思ったらしいが
食材自体があまり美味しくないのかダメだったと聞いたわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:41:40.68

>>155
ただし油の使用量が半端ないというのはある
日本人が中国いって、本場の料理に面食らうのはそこ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:41:43.59

>>99
お前が下等生物虫けら半島人なのは事実じゃ～ん？ww
まあ、うんこ食べる朝鮮より英国の方がマシどころか全然良いのも事実だねーw

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:42:08.52

海外には評価項目に盛り付けが入っていない国が沢山ある
イギリスはその点で一歩進んでる

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:42:13.38

>>155
青椒肉絲と小籠包がうますぎるｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:42:14.53

なんだかんだでウナギの蒲焼きが世界一の料理だな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:42:18.45

でも日本の和食もまずいと思われてるだろ

外人が好きなのはラーメン牛丼カレーとかB級グルメだけでしょ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:42:25.83

>>175
ん？シェイクスピアのゴーストライターの話か

その通りだwww

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:42:28.67

サッカー、ラグビー、テニス、競馬の発祥国だけあって遊び心と創造力がありすぎてぶっ飛んだ感性なんだよきっと
パイに魚を丸ごとぶっさしてるニシンパイとか次元が違う発想だし

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/21(日) 23:42:33.37

>>169
あー俺の食事だわー