【話題】大阪の「白飯＋お好み焼き」病院食に注目 栄養バランスは大丈夫？専門家に聞いた★2
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2019年6月14日、ツイッターに投稿された1枚の写真が話題を呼んでいる。
「入院中の大阪在住の友人が撮った病院食に衝撃を受けている。」
写真は病院食のメニューのようだ。白いご飯の横にあるのは、ソースがたっぷりかけられたお好み焼き。「入院中の大阪在住の友人が撮った病院食に衝撃を受けている」というコメントが添えられている。
お好み焼きとご飯のセットは、大阪では日常的な、いわゆる「お好み焼き定食」だが、それが病院食にまで登場していることに驚いたようだ。
しかし、炭水化物×炭水化物のような組み合わせ、栄養的に問題はないのだろうか。Jタウンネット編集部は、このメニューについて大阪の栄養士に取材した。
■「大阪では常識... 炭水化物on炭水化物！！」
このツイートには1万9000を超える「いいね」が付けられている。投稿のリプライ欄には、関西人とみられるユーザーからこんな反応が。
「普通やん 完全栄養食だw」
「お好み焼きには白米が常識！何が衝撃なのかわからなかった大阪人 普通やでｗｗｗ」
「これは大阪では常識... 炭水化物on炭水化物！！」
「私も大阪在住で去年入院した病院では普通にお好み焼き出てました！」
とはいえ、どこかお好み焼きと白飯の組み合わせには、勝手ながら不健康なイメージも。そこでJタウンネット編集部は、大阪府栄養士会に電話取材を試みた。電話で答えてくれたのは、藤原政嘉会長だった。
「ご飯にお好み焼きは『重ね食い』やないか、と思われるかもしれませんが、お好み焼きというのは実にバランスのとれた料理なのですよ。キャベツがたっぷり入ってますし、肉やエビ、イカも入っていて、タマゴ、ヤマイモまで入っています。非常にバランスが良いおかずと言えます。お好み焼き定食は病院食としても優れていると思いますよ」
藤原会長は40年以上も病院食に携わってきたが、病院の食事はまずいという印象があることを残念に思っていたという。長期の入院となると、どうしても病院食にあきてくる。あきさせず、食欲を刺激するためには、日常性を取り入れ、その土地の食文化を取り入れる工夫は、大切なことだ。
「大阪人の好きな日常食を病院食に取り入れた、栄養士さんを賞賛したい」と藤原会長。「選択メニューにするとか、箸休めに酢の物やおひたしを付けるとか、まだまだ工夫の余地はあるかも知れませんね」と、熱く語ってくれた。
2019年6月19日 17時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/16644606/
画像
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/f/d/fd9aa_1460_ae407864984cf3637fea6620a3cbd9d6.jpg
★1：2019/06/19(水) 20:59:59.46
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1560945599/ こんな素晴らしいメニューにケチつけるなんて
どこの田舎もんだよ 豚タマは豚カツと材料の構成変わらないけど、
油で揚げてないし豚肉も薄切りなのでカロリーも低いな。 >>2
マジかよ…
米大好きだけど流石にそれはネタだと思いたい >>10
病院食は炭水化物とりすぎでいいんだよ
食べる点滴だよ
お前がバカ 滋賀.すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ、グランピング
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
. 学生時代は金がないから卵かけご飯をおかずにしてご飯食ってた。 毎日飯とお好み焼きの組合せばかり食べてるなら不健康だが
一食食べたくらいで不健康もあるかよｗ
不健康な一食より長期入院のストレスのほうが体に悪いわ 頭の悪い栄養学
100グラムあたりのビタミンCがミカンよりおおいからと言って唐辛子がビタミン補給になふと言うテレビ
唐辛子100グラム食っててみろよ！
お好み焼きの炭水化物と肉野菜との量的バランス無視して入ってるから米のオカズにアリと言う栄養学者はクズ
科学者のフリしたど素人以下 糖尿病か高血圧じゃなければいいんじゃないか？
お好み焼きって結構野菜とれるし。 流動食しか喰ったことない身としては
これでもうらやましい >>20
きゃへの大半は水だ
栄養てにはほとんど炭水化物だ >>1
大阪では日常のお好み焼き定食って
適当なこと抜かすなボケ!ｗ
外食でそんなもん食ったことは
ただの一度もないわｗ >>8
世の中には寿司をおかずに白米食うやつもいるぞ まあ三食で栄養素を摂取すればいいわけだから、一食だけみて判断するのはバカ 病院食でこれきたら小躍りするレベル
ほんとに病院食は薄味でまずいよ お好み焼きでは物足りないからご飯追加というのが大阪人の発想では？東の方はお米が美味しいから、ご飯を基準に考え、おかずがお好み焼きに見えてるような気がするが。 お好み焼きは、ちゃんとキャベツや山芋を入れたやつだと小麦粉の量はかなり少なくなる >>19
だな。
ラーメン屋でチャーハンセットとから
唐揚げ定食(ラーメン＋ライス付き)食べてる方が不健康だわ。
あと、東京人のソウルフードな、
マシマシだか呪文唱えるあのあれとか。 このお好み焼きに限った話じゃなく、炭水化物系の食品をオカズに白飯食べてる連中は低能ばかりだよな
箸すらマトモに持てず、自己管理も出来ない見た目オッサン・中身は子供のクズばかり 野菜中心で炭水化物減らした食事に切り替えたらウンコがめちゃくちゃ固くなったわ〜米は食べたほうがいいと思ふ 小麦粉くらいいいじゃん。カレールーにも入ってるしブールマニエでとろみを付けたシチューにパンを付け合わせたりするじゃん。
お好み焼きだけでお腹を満たそうとする方が油と塩分の摂り過ぎで不健康だよ。 >>49
北海道は知らんけど青森辺りは
カップ麺を味噌汁みたいな感覚で
夕飯と一緒に食うらしい
短命の原因かも知れんなあｗ 別にお好み定食の栄養バランスとかどうでもええねん。食べたいから食べるだけ。
よう知らんけどラーメンライス？とかラーメンとチャーハンも炭水化物×炭水化物やん。
それとも鉄板ネタなんか？ >>54
炭水化物ダブルで食うのはトンキンの方
カツ丼にそばとかカレーライスに
ラーメンのセットみたいなのが日常食
ラーメン屋もライスお替り無料が基本
関西人もホンマにびっくりやでｗ >>55
つまり炭水化物×炭水化物は関西文化圏への鉄板のイジリネタって事か。
レス有難うな、今頃その事実を知ったわｗ >>57
そうやねん
関東出張中に山田に連れて行かれたわｗ
うどんとカレーのセットなんって
どっちも１食で充分のフルサイズやでｗ
そんなのを関東人は平気で食うのな お好み焼きってキャベツとか肉の具がメインなんじゃないの？カツとか揚げ物も衣は炭水化物だけどおかずという認識と同じでいいのでは？ >>2
食パンに濃いめの味付けのチャーハン乗っけて食べるよ 香川県に行ったとき、うどん屋にはよくばら寿司が置いてあったものだけど 回復期はカロリーが摂れるほうがいいんじゃ無いの
炭水化物増し増しは理にかなってると思う 米だけだろうとお好み焼きだけだろうと両方だろうと結局は合計の量なんだよ。
米だけでも大量に食べればアウト。両方食べても合わせて適量なら問題無し。 関野吉晴の丸木船に乗船したインドネシア人たちは無類のラーメンライス好きだったらしいな。それしか食べないって。 ラーメンライスはうまいからな。壁を登ってるときのポーターレッジの食事でラーメンとアルファ米があったとして、
パートナーはアルファ米の袋に麺を入れてそば飯風、俺はジェットボイルに米を入れて貰って麺入りラーメン茶漬け風。これを日替わり。 ポークソテーだって小麦粉をまぶしてコーディングするじゃん？キャベツの千切りを付け合わせたポークソテー定食だと思えばいいよ。栄養的にも。 手術前の絶飲食を控えてカーボローディングしてたんだよきっと。 >>71
病院が出してんだからそこは間違えないだろ > 「ご飯にお好み焼きは『重ね食い』やないか、と思われるかもしれませんが、お好み焼きというのは
> 実にバランスのとれた料理なのですよ。キャベツがたっぷり入ってますし、肉やエビ、イカも入っていて、
> タマゴ、ヤマイモまで入っています。非常にバランスが良いおかずと言えます。お好み焼き定食は病院食としても優れていると思いますよ」
お好み焼きが栄養的に優れてるっていうのはいい
「『重ね食い』やないか」に関してはどうなんだ？
重ね食いなんだろ？ご飯はいらないんだろ？ なんでお好み焼き定食ばかり槍玉にあげられるんだろうな。ハンバーグにだってパン粉とか入ってるのに。 大阪の人は
炭水化物炭水化物でも大丈夫な体質なんじゃね お好み焼き一枚じゃ腹は満たされないし、二枚食べたら栄養過多、塩分過多。定食ぐらいがちょうどいいよ。 >>75
病院の医療従事者への絶大な信頼。素敵です。
その思いを夜勤のナースに是非見て貰いたいです。
職場のネットに繋がってるPCで、アマゾンで買い物したのにログアウトしないナースとか
グルメ旅行でしかストレス発散出来ないのかは判りませんが、カニばっか検索してるナースとか。
機会があれば看護師を応援してあげて下さいね。俺は面倒なのでしませんがｗ >>60
山田うどんのかき揚げうどんセットを喜んで食べる関東人が何を言っても滑稽しか思えん ラーメンとチャーハンも食べるし
いなり寿司とうどんも食う
炭水化物サイコー お好み焼きの豚玉とメンチカツ＋キャベツの千切りは大体一緒だぞ。つまり、お好み焼き定食とメンチカツ定食はイコール。 ソースとマヨネーズなんだよな、所詮は
全国どこの家庭でも旨いお好み焼きは作れる
勝手に名物にしてるだけだ ここでお好み焼きが小麦粉の塊とか言ってる奴は、本物のお好み焼きを作った事がないんだよ。 炭水化物の重ね食いとバカにしながら自分はピザをコーラで流し込むバカw >>21
松茸と牛肉を比べてた番組もあったな。
松茸なんて、栄養があると思って食ってる奴いねぇよ。 【芸能】佐藤浩市が難病の安倍総理を揶揄し炎上 ネット｢ダサい人…｣｢脚本を変更させ反体制気取ってる頭の悪さに驚いた｣ ★4
売国左翼の佐藤浩市を起用している反日企業を叩き潰そう！
佐藤浩市を起用している反日企業はこの三社です
↓
CM キャノンマーケティングジャパン
CM 三井住友信託銀行
CM コカ・コーラ『特選 綾鷹』
そりゃ売国左翼より愛国者の方が圧倒的多数派なのは当然であって、
ああいう大作映画のプロモーションで国民の圧倒的多数派を敵に回す佐藤浩市という低能左翼が愚かすぎる
ああいう特撮軍事物の大作映画の製作には二桁の億がかかる
空母いぶきは結局、製作費も回収できない大コケ！
1つの企画をダメにしてしまった佐藤浩市の責任は重い。
リスク高すぎて二度と起用されないのではないか？
国民は永遠に佐藤浩市は下劣な売国左翼だという事を忘れないよ
業界の売国左翼がほとぼりが冷めたらまた起用しようとしても無駄だよ
過去の売国左翼言動も次々に発掘されている売国奴の佐藤浩市。
こんなの起用する企業も同罪
↓
佐藤浩市、しんぶん赤旗の日曜版に出ていたことが判明 父親も… ネット「赤組とズブズブなら納得」「リテラや朝日新聞だけじゃなく…
．
国歌斉唱を拒否し、沖縄の売国左翼に協力した反日クズ女の安室のバックのヤクザバーニングを叩き潰そう！
醜悪な引退商法して無様に芸能界から逃げ出した負け犬安室のバックのヤクザバーニングを業界から完全に干しましょう。
メディアや芸能界が反社会勢力と繋がっているのが許される時代ではありません。バーニング系と癒着しているメディアの人間もどんどん逮捕していかないと
ヤクザバーニングは北朝鮮系です
羽鳥慎一や北村一輝といったヤクザバーニングのタレントを二度と起用させないようにしていきましょう
↓
http://www.officiallyjd.com/archives/430854/
宮根誠司、羽鳥慎一らが所属するバーニング系列事務所の黒い噂…肉弾接待、枕営業、所属タレントらも関与か
http〇s://hay〇abus〇a9.5〇ch.net/test/read〇.cgi/mnewsplus/1559599625/
【俳優】北村一輝はなぜ韓国「反日映画」出演を決めたのか？
エイベックスもヤクザバーニング系です
↓
https://www.excite.co.jp/news/article/Litera_2781/
エイベックスの問題はブラック労働だけじゃない！ 金、パワハラ、暴力団を使った恐喝...背景に松浦社長の体質が
．
．６＋３２４ ここで科学をブチこみますか。良い方の拗らせ方ですね。 >>98
内科治療じゃない外傷ならこのぐらい出るぞ。 5chは既に在日チョンに買収されているのをご存知ですか？
↓
http://irohamatumae.blog.jp/archives/19087374.html
2chの譲渡先、5chの代理人弁護士は通名のしばき隊員
5chの商標出願の代理人＝原田學植 (趙學植)
https://i.imgur.com/kw1SVwB.jpg
そして、在日チョンのバックに居るのは売国政党の立憲民主党です
在日チョンが5chを買収して、売国左翼や在日チョンにとって有利な世論誘導しようと企んでいます
5chのあらゆる板でジャップがどうのとかほざく、日本人卑下する奴とか、「アベは売国奴だー アベは統一協会だー」みたいな頓珍漢な政権批判するレスが異様に増えたと思いませんか？
売国政党の立憲民主党の支持母体の一つは在日韓国人組織の民団です
そいつらが5chを買収した在日チョンの背後にいます。↓民団と連動して動いている売国政党の立憲民主
在日チョンの帰化議員がワンサカいる売国政党の立憲民主党
↓
「竹島は日本の領土ですよね？」立民・白真勲(ハク・シンクン）議員を再直撃！ 徴用工判決には「コメントできない」連発…
在日韓国人組織の民団は立憲民主党の支持母体の一つ。売国政党の立憲民主に絶対に気を許してはならない
↓
在日本大韓民国民団の中央本部新役員と意見交換 - 立憲民主党
蓮舫、95年に雑誌で「日本人でいるのはそれが都合がいいからです。いずれ台湾籍に戻そうと思っています」 ネット「これが立民副代表」
安倍さんより以前は日本の保守派政治家はみんな親韓派だった
安倍さんが政界の保守派を改革してくれたんだよ
だからチョンは安倍さんを引きずり降ろそうと必死。
5chの運営がチョンに買収されていると、とっくにバレている以上、完全記者制というシステム止めるべき
チョンに買収されている運営が全てのスレ立てをコントロールするとかありえない
.
.
６３＋４６５４ 殆どキャベツだろ。上に掛けるマヨやソース、お酒等の飲み物を気にしろ お好み焼定食よりもっと炭水化物＆炭水化物のもの
よくあるセットもので
ラーメン チャーハン
ラーメン 天津飯
うどん かやくごはん
うどん ごはん
うどん いなりずし
うどん ちらし寿司
うどん 玉子丼 連日こればかり出るわけでもなく 全く地域に根付いてないものでも無いのに外野がうるせ〜んだよって事だろ 焼きそばパンとか普通にコンビニ並んでるのに何でお好み焼きと米のときだけ過剰反応するのか 病院食って内科は保険適用にしてもっと個人個人に合わせた量、内容にしてもいいと思う
体の中の病気が悪さしてる時は病気の人はカロリー摂らないと痩せてしまったりもするし >>101
怪我以外は健康なら好きなもん食っていいだろ
何が問題なの？ トンキンのお好み焼きは具無しダシ無しのただの生地焼きだもんな >>108
だからお好み焼き定食を肯定しとるだろ。 >>109
そりゃ３０年以上前の下町の駄菓子屋のもんじゃ焼きだ。東京のお好み焼きなら昔からそんなもん出してるとこはねえな。 >>104
汁物出しても反論にもならんw
例を挙げるなら、パンをおかずにご飯食いますかってこと >>21
１日３００グラム
夕食で１２０グラムの糖質をとる
真っ当な栄養学だろ？ 栄養語る前の大前提として
低糖質が糖尿用の病人食だって理解しようやな >>109
トンキンとか言ってる広島風ありがたがってる土人、ほんと笑えるｗｗｗ 何よりまず、この病院食では絶望的にカルシウム不足な気が・・・ 総重量320gのうちキャベツ150g、山芋20g、豚肉40g
炭水化物は小麦粉が40g、天かすが20g
後は出汁、塩、砂糖、ベーキングパウダー、紅しょうが
ラーメンより健康食品やん 漬物や玉子焼きに醤油ドバドバかけるカントンがこんなスレ建てたんか？ >>117
お好み焼きほどカルシウムのとりやすいもん他に無いだろ 天丼よりマシだろｗｗｗ
ご飯の上に小麦粉のかたまりだぞｗｗｗ パスタ・ピザセットよりマシだろｗｗｗ
小麦粉だらけじゃねーかｗｗｗ >>42
二度と食うなよ
カレーライス
シチューとパン
かき揚げ丼
麦とろご飯
コロッケと飯
肉じゃがと飯
焼きそばパン
グラタンコロッケバーガー
力うどん お好み焼きがキャベツ多目か肉多目か粉まみれなのかによるべ おでんをおかずにご飯食べるのは無理だけどお好み焼きならいけそう >>79
別にご飯を二杯食べても全国のほとんどの人は大丈夫だろ？ >>98
自分が情弱な奴って必ずヤラセって噛み付くよな〜 >>127
あるのは承知ですがわしゃ無理や おでんの時は練り物を主食扱いにする そもそもカレーライスがすでにごはんに小麦粉ぶっかけてるんだから大阪人を笑う権利はない >>10
小麦粉まみれのお好み焼きしか知らないお前が大阪のお好み焼きを
食べたら絶句するのだろう >>14
なんで滋賀へ外国人観光客が行かないんだろーねw 大阪では店で自分でお好み焼きを焼くってのは少ないそうだがどこでもお好み焼きってキャベツが山盛りで小麦粉や山芋で作った生地の部分は下の方に少したまってるって程度だろ
キャベツが多くてちゃんとまとまるのか?というのを混ぜたり焼いたりしてるうちにお好み焼きにまとまるようなもんだろ
大阪のだけがキジは繋ぎ程度でキャベツばかりというならキャベツと具だけ焼いて食ってろ
生地の旨さを感じられないお好み焼きなんてそんなもの食いたかねぇわ >>87
お好み焼きをパンに例えるのは
作り方の認識が違っているからではないか？
＜お好み焼きをパンだと思う人の認識＞
ボウルいっぱいの生地がまずあって
そこに細切れの具を混ぜる。
お好み焼きの形状を保っているのは小麦粉だと思っている。
だから、ホットケーキの親戚みたいなものだと思っている。
＜実際のお好み焼き＞
ボウルいっぱいのキャベツがまずあって、
そこに山芋入りの生地と卵をつなぎとしてからめるもので、
お好み焼きの形状はキャベツの集まりからなっており、
そこに豚や魚介類が合わさっている。 大阪のお好み焼きは炭水化物が少ないって勘違いばかりだな
勘違い野郎があげるダブル炭水化物って
大阪のキャベツ焼き以下の炭水化物の追加ばっか ダブル炭水化物は量じゃなくて
ただの数えかただからくだらない
米粒で計算したら何千重ねだよ 大阪大好きだ。年に一度遊びにいくの楽しみにしてる。
仮に他県人が移住するとして、馴染めると思う？ 住むに適当な地区ってどこら当たり？ トンキンマジでこんなんたべてんの？
そりゃソースドバドバかけて味ごまかしたくなるわｗｗｗ
https://i.imgur.com/cBRKyKj.jpg お好み焼きはいうほど小麦粉使わないだろ
肉じゃがのほうが多分ひどい トンキンがうまいうまい言って食ってるお好み焼きとやらはどんな味なん？ >>147
大阪のキャベツ焼きより肉じゃがの方が炭水化物量は少ないよ
ジャガイモって山芋より炭水化物が少ない芋なことを知らない奴多いよね 大阪のキャベツ焼きより大阪のお好み焼きは当然に炭水化物量は多い クレープとつなぎ少々の広島焼きはセーフか？
ただソバ入れるのがデフォなのがなぁ >>8
チャーハンをおかずにチャーハンを食べさせる
チャーミングチャーハン」という店が京都にあるよ！ 炭水化物のツインターボは、大阪よりも京都のイメージだな。
海なし県だけあって魚と野菜の摂取量が少ない。
肉と炭水化物に偏ったデブ食が幅を利かせてる。 >>145
御堂筋線沿いなら江坂より北側は転勤族が多く住んでるわ >>143
これは大阪焼きとかいう屋台の特殊な食べ物だろ >>140
それ、○○焼き(まるまるやき)じゃないか
お好み焼きとは別物だ 大阪のオッサンには
「白いご飯粒を入れとかないと、お腹が頼りないわー」
とトーストの後にごはんをかき込むイメージがある。 >>161
それってトンキンは大阪のお好み焼きはこんなんと思ってるわけね >>161
まあ、不味そうとは思わないが、何これ？
こんなものが屋台で売られているのか、知らなかった お好み焼きはおかずですよ
ご飯がないと食べられない >>143
味のないホットケーキとかまずいだろjk 千房とかぼてぢゅうとが関東人の大阪のお好み焼きの感覚だろ
あれ炭水化物たくさんだよ 大阪で食べても同じ粉感だった
炭水化物じゃないって主張する大阪人によく売れたもんだよ
観光客向けだったっけ？ >>170
それそれ。
お好み焼でもタコ焼きでもそれを言うと
「大阪人はあんな所で買わないしなー」「大阪人は家で作るものって感覚やさかい」
と逃げ口上を言う。
だったら最初から大阪に来たら食いおしす！とプッシュしてくるなよと。 まぁイモ系の方が明らかにご飯と相性悪いからな
肉じゃがも合わないしコロッケと米とか正気を疑うレベル ＞大阪では日常的な、いわゆる「お好み焼き定食」
あんまり見ぃひんで
焼きそばとお好み焼きはいっしょに食うけど
白ごはんとは食わへん 焼く前を見たら主成分はキャベツだとわかるだろ
小麦粉はツナギにすぎない キャベツが4倍入ってても
お好み焼きの主成分は炭水化物なんだな ワーホリで東京で三カ月生活した後に大阪に来たフランス人が
東京での物価の高さと食事の不味いのにはまいったと言ってた
大阪は安くて何を食べても美味しい
とくにオコノマヤキは最高と言って豚玉の豚なし（お金がない）を
頼むけどお店のおばちゃんが豚も入れてあげるの ラーメンライスや餃子定食や天ぷらそばにはこういう論調ないからね
トンキンの上方コンプレックスだな >>179
お好み焼きとご飯に匹敵するのって
ラーメンライスぐらいだろ
普通に問題視されてるやん このスレをみてるとお前らのお好み焼きの作り方がわかるわ
粉多めかキャベツに絡ませるぐらいしか入れないか
どっちも好き >>165
屋台で今川焼の型を使ってお好み焼きを作ったりしてる。 王将の餃子は比較的炭水化物が多いんだけど
それでも千房やぼてぢゅうの豚玉に比べると半分以下
フライや天ぷらの類はもっと低い >>187
まず今川焼というのが地域によって呼び方が様々だもんな
大判焼きとか回転焼きとか、御座候なんていうのもある 一食で何かが変わるわけないだろ
これが一週間全部ならおかしなことだけどたかが一食でしかないわ かき揚げでご飯食べても、誰も何も言わない件について 栄養うんぬんではなく、
お好み焼きをおかずに白米を食べることに違和感を感じてるのではなく？ >>180
和風の麺屋でもおにぎりやどんぶりを合わせたセットは普通にあるぞ
「ぐらいだろ」はない 脂 ニンニク
ブヒブヒ言ってるトンキンに言われたくないわ >>193
そうだね
文章外の当たり前のこと言って楽しい？ >>188
トンキン好みに寄せてるチェーン店じゃんｗｗｗ 竹輪麩とか大阪焼きとかトンキンは小麦粉の塊が好きだな
安く腹が膨れて嬉しいんだろうなｗｗｗ >>196
好み寄せてるかは知らんけど
大阪で食べても同じ味だし、あれらが関東人が思う大阪のお好み焼きだろ
で観光客向けに味でも変わったの？ >>195
え？
わかってないから「ラーメンライスが問題視されてる」とかどこの平行世界やねんっていう書き込みしちゃうんだろ？ いいねえお好み焼き定食 みそ汁の代わりにきつねうどんでもいいぞ ダブル炭水化物は厚生労働省に書かれるぐらい問題視されてるやろが 大阪府は年齢調整しないと糖尿病死亡率はそこまでは高くないんだが
年齢調整すると平均超えるんだよね。東京都、愛知県、神奈川県より高いんだな じゃ、ご飯やめて、お好み焼きだけ食べれば、
ちょっとカロリーが控えられて、なお健康！
ってこと？ 白飯＋お好み焼きを批判して焼きそばパン食っているんだろうな。ｗ >>164
思ってねぇだろ
今川焼の型使って大阪焼きと称した歩きながら手軽に食べれるなんちゃってお好み焼きっぽい屋台料理作ってるだけ >大阪では常識
お好み焼き、タコ焼き、焼きそばと一緒に白飯を食べない人かて多いんやで。
常識ってゆうても、「知ってる」ちゅっうだけで、「やってる」とは違うんやで。 餅が入ってるお好み焼き結構好きなんだけど炭水化物否定派はあれはどうなんだ? >一口食べた時に、そうそうこれこれって思わず嬉しくなる味
一目見た時に、全然違うこれじゃないって思わず悲しくなる内容 >>209
お好み焼き等の粉もんで白飯食った事がある人は関西は7割超え
3割未満の少数を多いとは言わん 何の統計やねん。対象年齢とか、どないなっとんねん。 >>204
大阪では炭水化物ダブルくらいじゃなんとも思わないわな。
炭水化物トリプルのモダン焼き定食（お好み焼き＋焼きそば＋ご飯）がある。 高炭水化物はカロリーが必要な肉体労働者にはおススメの食事だよ
炭水化物を組み合わせるとかな
オフィスワーカーには糖尿病予備軍になるだけ >>38
だよね
変だと思うけど、これが出たら嬉しいかも
大阪の他の病院でも出るの？ 栄養学って適当だからな
栄養士はいろいろ勉強してるけど、おおもとの教科書に書いてあることが、たぶんこれが良いくらいの根拠しかない トンキン風お好み焼きとか竹輪麩とかただの小麦粉を練っただけの塊を喜んで食べるトンキン 広島のお好み焼きの人が書いた本がおもろい
広島のお好み焼きは大阪の次とか
広島の混ぜ焼き徳川は大阪から来たとか
平気で書いてるな >>219
社食では不人気メニューのトップが「やきそば定食」だ。
次点で「おでん定食」
魚系メインのC定食は常に不人気
工場系なんで。 トンキン馬鹿だから全国共通のうどんとトンキン食トンキン風お好み焼き、竹輪麩の違いが分からないｗ
わざわざおでんに竹輪麩作って入れてるのが馬鹿にされてるのにｗｗ
トンキンのお好み焼きは小麦粉の塊なのが馬鹿にされてるのが分かってないｗｗｗ >>233
ただの小麦粉を練っただけと言ってるから >>235
お前がトンキン風とか蔑んでるのは大阪焼きとかいう祭りの屋台で食うような特殊な食べ物だろ
広島とか独自のお好み焼きがあるところ以外はお好み焼きなんてどこも対して変わんねぇぞ >>2
おかゆをごはんにかけた、おかゆライスもあるしな お好み焼きは小麦粉100gで4,5枚できるからな
かき揚げを粉ものというようなもんよ >>237
ｗ
じゃあトンキンは大さじ1杯2杯の小麦粉で炭水化物炭水化物騒いでんの？ｗ >>140
お祭りで大阪焼きって言って売ってるの見たことあるわ
最近では見かけない >>237
トンキンのお好み焼きが上方と同じなら小麦粉1杯2杯程度と分かってる上で炭水化物炭水化物disってるのかｗｗｗ
トンキンの上方コンプレックス痛いｗ
天ぷら蕎麦食べながら炭水化物炭水化物言ってるの想像すると笑う ソースのかかってないお好み焼きではご飯のおかずにはならない by バカ舌大阪人 >>4
俺のメニューは徹底的に油を排してた
鶏や豚が出ても脂抜きしてあるのでパサパサ オレが自分で作るお好み焼きは
キャベツ、ネギ多め、舞茸、イカ、干しエビ、揚げ玉、紅ショウガに豚肉
粉少なめで、完璧やで 屈辱的、大阪の栄養士を小バカにしてコレが東京弁のやり方か！ 初心者は粉多目でホットケーキみたいに粉混ぜちゃうから
ほんと小麦粉の固まりになるんよね >>248
お好み焼き粉とかって売ってるやつ。裏書きにある水と粉の分量が酷い
粉半分ぐらいでちょうどいいぐらい。たこ焼きもやな >>247
ヒント：Ｊタウンネットは分断記事大好き 毎日、お好み定食なのか？
バランスとか言うんなら、毎日野菜ジュースとサプリになるぞ ラーメンライスは食うくせに
お好み焼き定食はおかしいと言う >>256
ポテトは野菜
揚げる油も元々は植物やから野菜
完璧な野菜だな グラコロバーガーのポテトとコーラのセットが最強だな かつおのお刺身食べているは
今が旬だね
ビールと一緒に >>256
そういえば、十三の阪急そばで
そばにフライドポテトを乗せたポテそばがあったが今でも売ってるかな？ 大阪歴41年やけどまだやったことないわ
見たことはある >>254
毒を生でのんで喜ぶバカは本当にどうしようもない お好み焼きって、キャベツの塊やぞ？
ベーコンも卵も入ってるから、栄養バランス満点だぞ 横浜「家系はほうれん草にネギと海苔で
バランスがいい！鶏油でご飯も進む」 >>254
なぜ子供が野菜嫌うのか考えたことあるのか? 1食こんなのが出たからなんだっていうんだろｗ
もっと味のない不味いのが出てくるだろうにｗ 最近になって自分でお好み焼き作り始めたら何枚も焼くの面倒だから
一枚焼いて足りない分は米たべたら結構いけるじゃんてなったよ
すまんな今まで試さないで馬鹿にしてたわ 小麦粉の量的に問題ないだろ てかわざわざ問題視するもんでもないしな >>261
お前は次からはキャベツのかき揚げ作るつもりでお好み焼き作れ
そしたらおいしいお好み焼きが食べられるぞ
俺に感謝しとけ 炭水化物の量で文句言ってるなら馬鹿だぞ
病院でお好み焼きでたのか 流石大阪やな で終わる話 >>279
コシの全くない伸びきって膨張した
細長い小麦粉の塊は
うどんとは呼べない
伊勢うどんは不味い >>265
最近見たけど大盛りポテトフライ蕎麦やってたで >>273
「人間は本質的に生野菜が好きではない」
って知り合いの陶芸家兼高級料亭経営者が言ってました ごめんごめん
話のコシ(笑)を折ってしまったね
貧乏人自慢の
お好み焼きを語ってくれたまえ >>280
三重県民でも好きじゃないひと多いからな、しゃーない お好み焼き+焼きそば+ご飯+味噌汁+漬け物がさいつよ 関東人だが学生時代一度自作で試したことある
口の中で「お好み焼は単体で食いたい」と認識しておかずにならなかった
ご飯はふりかけとかで食べた
まあ習慣の差だろう
ちなみにあほやというタコ焼き屋が東京にもあるが、タコ焼き+タコ飯のセットを売ってる
それは好物だw >>270
横浜は年齢調整しても
日本屈指の糖尿病がいない地域 東京のアホが騒いどるだけやろ
お好み焼きもたこ焼きも、おかずにして何が悪いんや 言われるほど小麦粉入ってないのは知ってたけど
大阪の人らはこの問題を叩かれるのがオイシイと思ってると思ってた おいしいという価値観ウケるｗｗｗ吉本芸人に毒されてるトンキン キャベツが入っていると美味い
これって本人気づいていないけど
貧乏臭いよね うちのお好み焼き、前日の野菜炒めの残りをそのまま再利用してる 戦前の食品栄養成分表を基に蘊蓄を述べる専門家に聞いたって生姜ない 大阪人が考える炭水化物少ないって感覚がお好み焼きなんだろ
ぶっ飛んでるよ パスタにパン、ラーメンにライス、うどんにおあなりさん、そばめし
みんな否定組なんだなあ >>302
単体で食うよりご飯とみそ汁無料で付いて来たら誰でも食うだろ 内臓系の病気じゃないなら、好きなもん食ったらええがな。 >>307
うどんに炊き込みご飯とかよりはよほど少ないぞ
小麦粉ばかりのお好み焼きしか食ったことないなら勘違いしてそうだけど >>295
たこ焼きはおかずにしないわ
あれはもんじゃと一緒でオヤツか酒のツマミ 炭水化物、炭水化物っていうけど、ご飯半分＋ご飯半分とおなじやろ？ >>275
＞何枚も焼くの面倒
暇な日に大量に作って冷凍しとけばいいのに >>318
トンキンが想像してるお好み焼きは普通と違うから話がかみ合わないよな >>271
つーかコロッケ蕎麦なんて天ぷらそばにくらべたら大して売れてないぞ >>278
つーかこの記事元が嘘っぽいけどな
どこの病院かも出てないし 濃い味にご飯が合うのはあたりまえの話。カレーのトッピングと似てる気がする。 >>317
不味そう
大阪人が思ってる東京のお好み焼きだろそれ
東京でも変なとこ行かなきゃそんなんじゃないよ
どこの？それ 山芋と小麦粉2匙で炭水化物ばかりだからな
ぼてぢゅうとか4匙以上入るし
大阪お好み焼きなんてそんなもんだろ お好み焼きをおかずにご飯を食べる味のセンス
大阪に美味いもの無し
食い倒れとか笑わせるな >>280
伊勢うどんは縁起もんだから文句言ったらバチが当たる >>329
単にメディアがフューチャーしてるだけだろ
ソースマヨネーズでこてこてでんがなのほうが都合いい人がいるんだろうな >>329
大阪にマズいものナシだよ
ガラの悪いところほどメシが旨いというが、その通り
大阪に行ったことある？ >>325
回転焼きのお好み焼き味みたいな大阪焼きなる祭りの屋台料理持ってきて関東のお好み焼きはこれだってミスリードしてんだよ >>333
ケンミンショーでお好み焼きは家で作るものって言ってたけど
その程度の料理なんでしょ？ >>26
外食でってことは、家ではお好み焼きをおかずにしてご飯食ってんだな >>334
>>237
ｗ
じゃあトンキンは大さじ1杯2杯の小麦粉で炭水化物炭水化物騒いでんの？ｗ 食い倒れって食い物にお金をかけるって意味だしね
江戸の食い倒れ
って言葉もある 実際、炭水化物があるものをないとか嘘ぶいても
糖尿病予備軍が増えてくだけなんだよね 近所のお好み焼き屋のランチはお好み定食にクリームシチューがついてくるで
もう大人気ですよ >>337
実際炭水化物摂取量多い食べ物だろ
トンキンとかいってるが俺は関東の人間ではないぞ お好み焼きメインで白飯はサブじゃないのか。食文化が白飯＋おかずでしか語れない地域では、お好み焼きがおかずに見えるんだろう。 >>345
ネタと思ってバカッターに挙げたら、異様な反響があって
病院を公表したらシャレにならんって判断をしたのかどうか。
噛像を編集したのか。何も判りませんが
少なくとも俺が興味を持つ話題でありここでスレが立って
寝言をほざきたい内容のスレなので寝言をほざきました。スッキリしてる俺ですｗ つーか、普通に心の栄養だろ
こういうのをガッツリ食いてえなと思う気持ちが怪我や病気からの回復を早める この前、関東にはナポリタン定食があるってスレ見たばっかりだったが >>350
かまへん。関西人の俺もたこ焼き定食とか見た事無いし、そんなん何処にあんねん？
ええ加減な嘘ぶっこきやがってと思いつつ、ググったら。。。あるやんけｗ
そんな店行った事無いし、行く気も無い。行った事が無い以上やっぱネタちゃうか？って疑念は今もある。
それはそれとして俺らが知らんだけで、東京と大阪関西圏だけの話で収まる話や無くて
実はそれ以外の道府県でも炭水化物×炭水化物の食文化はあるんちゃう？と疑ってる。
知らんけど。 関東ではラーメンとご飯も一緒には食べないって聞いてびっくりしたわ ぼてじゅうや千房のお好み焼きが炭水化物ばっかなんだから
大阪人が何を言っても炭水化物の塊としか思えん お好み焼きとご飯なんか大阪でもほとんど無いわ、ケンミンショーの影響か 秋田のきりたんぽ鍋が最強だろうな・・
秋田の人はきりんたんぽ鍋の〆に
ごはん入れて雑炊にするそうだ・・
え？？？きりんたぽてご飯やんw
どんだけご飯好きなんだよw お好み焼き屋でランチやっれ店があって
豚玉とミックス、焼きそばで１人１０００円
友人とビール２本呑みながら食べたんだ
けど早々２枚は食べられないね（焼きそば
は包んで貰った）。これにご飯と味噌汁は無理 ネタ画像の>>312みたいなのならお好み焼きとご飯もいけるだろうが
普通の山芋入りお好み焼きは無理だよ
重たいからな
>>1とか薄っぺらいし山芋入ってないだろ
大阪のお好み焼きは分厚いんだぞ ぼてじゅう千房って観光客向けじゃないの
家では小麦粉最小限のペラペラのしか食わん 低糖質ダイエットは内臓に負担かかるから若くて健康な奴しかやったらあかんのやで
栄養学ちょっとかじって実際に栄養計算したら、炭水化物率めちゃくちゃ高いのびっくりする
20代男性生活強度普通以上やったらどんぶり飯いけるレベルやったと思う
大阪のお好み焼きは東京のとちがって具だくさんやからな
お好み焼きと茶碗ご飯やったらバランスは取れてる。 お好み焼き＋白米なんてやってるのは関西でも大阪だけ
関西全域ではやらない
関西の恥を晒してるのはいつも大体大阪だからな >>366
炭水化物とりまくりの肥満体の奴も
糖尿病、肝硬変、ドロドロ血のリスク高まるけどな
お好み焼き＋白米食ってても普通体型ならいいけど、大阪人はデブ多いし >>6
パンケーキよりはよっぽど健康的じゃろ
だいたい生地なんてお好み焼きの場合キャベツのつなぎですよ 大阪のお好み焼きは東京のお好み焼きより具沢山という
常識で考えればわかる勘違いをする奴がたくさんってのがおもろい >>370
パンケーキはやばい
炭水化物量は
パンケーキがお好み焼きの2倍
お好み焼きが餃子の2倍
つなぎ方を考えればすぐわかる 肉野菜がたっぷり入ってるからラーメンライスより遥かにマシ。 クリームコロッケもほとんど炭水化物だぞ
あれはお好み焼きよりひどい >>378
そういうイメージなんだねぇ
実際はクリームコロッケのほうが炭水化物は少ない
どうしても山芋と小麦粉を含んで1枚につなぐとどうしても炭水化物は多くなる
ポテトコロッケでもお好み焼きのほうが多いからね よく言われる炭水化物と炭水化物は合わない論理が理解できないんだけど
お好み焼きは主食ってわけでもないし >>378
ちゃんとしたカニクリームコロッケは蟹のみたっぷりにトメイトオソース 大阪のお好み焼きはキャベツが多い、小麦粉が少ないって言うけどさ
お好み焼きからキャベツを増やして小麦粉を減らすとゲロ焼きになるんだよ 関西人のソウルフード、これこそ本物の医療
どんな豪華なメニューよりふるさとの味、おふくろの味こそ本当の意味で人を生き返らせる、
関西人のそれはお好み焼き定食である。 >>379
食物繊維も炭水化物に分類されるから仕方ないね >>382
ならないよ、作ってみれば分かる
卵は焼く直前に入れること >>386
作ってみればわかるって何度も作ってるんですけどね(笑
主に水分量とつなぎの比率で決まるんだから >>387
何度も作っても出来ないとか下手くそか
どうせゆるゆるの生地で作ってるか、混ぜすぎてキャベツの水分が出てるんだろ >>388
根本わかって無くて笑える
両方作ってみりゃわかるって(笑 >>386
生地にもたっぷり卵入れるぞ
家で作るときは小麦粉500グラムに卵10個
出汁と桜えびと天かすも混ぜちゃう
水加減はユル過ぎるくらいにして山芋で調整だな
焼く直前にも1個使う 岸和田出身、生まれてから高校卒業までずっと岸和田育ち、今は吹田市在住
東淀川、平野にも何年か住んでたことあるけど、お好み焼きと米の組み合わせで食べてるやつ今まで１度も見たことないで
何百回とお好み焼きは行ってると思うが
どうせ県民ショーとかそんな番組から生まれたエセ文化やろ もんじゃ焼きの量の小麦粉だと大量のキャベツはつなげないな
山芋とか他のつなぎを用意しないとな この手の論争で下らないのは「それは酒の肴だろ？」「いやいやメシのお供だ！」の掛け合い。
炭水化物＋炭水化物の食べ重ねを叩くのは意義がある。
しかしここはビールで、と昭和オヤジのTPOを唱えるとどっちでもいいだろ、となる。 関西のお好み焼きを炭水化物と言ってるのは二八蕎麦をうどん粉が入ってるからうどんと言い張ってる様なもん http://www.tv-osaka.co.jp/wafu/recipe/090817okonomi.html
>お好み焼き屋さん100人に聞いたキャベツと生地、
>1人前の平均分量は、キャベツ128.6g：生地80.6g。
>キャベツが多めの方が食感が良いようです。
キャベツ少なすぎ、生地多すぎだろ どんなことしてでも相手をして欲しいのな関東ってw
呼んでも無いのに表れて絡んでいく >>396
そんなもんだろ
生地って粉のことじゃないぞ ガン患者にはまずいだろ
糖分を栄養源としてガン細胞が増殖するんだから
ガン患者だけはケトン食にすべき お好み焼き自体が栄養バランスとれてる食品なら
それにご飯とみそ汁つけたってその分の炭水化物が増えるだけで
必要栄養素がとれてることには変わりないな >>398
書いてある通りや
キャベツ少ないなぁ
前誰かが言ってたけど
東京のお好み焼きとの差は小麦粉が一部山芋に変わっただけと
その通りや
緑黄色野菜不足の炭水化物過多の準完全食だな 餃子はお好み焼きより緑黄色野菜を増やして炭水化物を減らしてるから素晴らしい 炭水化物を含むおかずなんて他にもいろいろあるのに
なぜお好み焼きだけを炭水化物扱いするの 豚の餌とはこのこと
ソースマヨネーズギトギトの物で白米食えるわけねーだろ >>405
炭水化物の比率が高いおかずという簡単なことがなんでわからないのだろう 焼きそばでご飯食えるやつが偉そうにすんなよw
っていうとダンマリ決め込むから、こいつら。
しょせん、同じ穴の狢 お好み焼きにソースがたっぷり塗りたくられていなければ、ご飯のおかずにはならない by 大阪人 >>403
てめ、大阪が知ったかしてんじゃねーよ。
分かってる気取りで東京のお好み焼き語るんじゃねー
何がその通りやだ。
東京のお好み焼きってのは、お前ら関西人が思ってるより
遥かに全然不味いわ。
大阪のお好み焼きなめんじゃねーぞ、腐れ関西が。 大阪で自分で焼くスタイルのお好み焼き屋さんは東京風お好み焼きだな 俺はたまには冷凍チャーハンに冷凍ピラフ混ぜてるけど
チャーハンがまろやかなバター味になっておいしいよ お好み焼きは完全栄養食の餃子と違って糖質高いし、ビタミンが足りないから
ご飯ではなくて、緑黄色野菜かフルーツ添えるのが正解
餃子とご飯は炭水化物ちょうどよく完璧 おまいらお好み焼きをホイールで焼いたり洗濯機でラーメンゆでる漫画大好きだろｗ >>423
こんな奴が糖尿病になるんだな
大阪の糖尿病死亡率が高いのも頷ける >>424
数値調べたけど平均よりちょい上なだけじゃん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
