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【大戸屋】常連客が激減"大戸屋ランチ廃止"の衝撃。値上げの影響で客が減る負のループに。引き金はバイトテロ
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001記憶たどり。 ★2019/06/21(金) 11:13:27.05ID:YexIzsEq9
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190621-00029048-president-bus_all

定食チェーン「大戸屋ごはん処」が、4カ月連続で6%を超える大幅な客離れに苦しんでいる。
店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は「720円のランチを廃止した影響が大きい。
コスト高のために値上げを行い、その影響でお客が減るという負のループに陥っている」と指摘する――。

■バイトテロが引き金になった

定食チェーン「大戸屋ごはん処」の客離れが深刻だ。運営会社の大戸屋ホールディングスが6月10日に発表した5月の既存店客数は、
前年同月比6.4%減だった。4月が8.0%減、3月が10.8%減、2月が6.4%減と4カ月連続で6%を超える大幅なマイナスとなった。

今年1月までですでに10カ月連続のマイナスとなってはいたが、この4カ月のマイナス幅は非常に深刻だ。
2019年3月期上期(18年4〜9月)が前年同期比2.7%減だったことを考えると、その異様さがわかるだろう。

この4カ月間における客離れの主因は、「バイトテロ」と「値上げ」だ。

深刻な客離れの始まった2月は、バイトテロが表面化したタイミングだ。アルバイトが配膳用のトレーで
裸の下半身を覆う様子を映した動画が拡散し、多くのメディアに取り上げられた。表面化したのが2月中旬だったため、
この月は6.4%減で済んでいるが、翌3月は10.8%減と大幅なマイナスとなっている。イメージが悪化し、
客足が遠のいた結果と考えるのが自然だろう。

■定食メニュー12品目を10〜70円値上げ

これを受けて大戸屋は2月16日に謝罪。3月12日には国内全350店の大半を休業し、再発防止に向けた従業員教育と
店内清掃を実施した。この対応は評価できるものだったが、それでも完全な信頼回復には至らなかった。

なお、客数減にはこの休業要因もあるため、同社は休業日を除外して前年と同じ営業日数で比較した場合の増減率を算出している。
ただ、その場合でも客数は8.5%減になっており、いずれにせよバイトテロが深刻な客離れを招いたことは間違いない。

そして、さらなる客離れを招いたのが「値上げ」だ。大戸屋は今年4月23日、定食メニューのうち12品目を10〜70円値上げしている。
値上げ幅の大きかった「しまほっけの炭火焼き定食」は970円(以下すべて税込み)から70円引き上げて1040円に。
そのほか、「ロースかつ定食」は910円から40円上げて950円に、「バジルチキンサラダ定食」は900円から20円上げて920円に変更している。

■竜田揚げが肉団子になって150円高くなった

安価で人気があった定番商品「大戸屋ランチ」(720円)がなくなったのも大きい。「大戸屋ランチ」は、竜田揚げ、かぼちゃコロッケ、
目玉焼き、サラダ、ご飯、みそ汁、お新香がセットになった定食だが、今年4月の値上げのタイミングにメニューから消えたのだ。
これで「ランチ」と名の付く商品はなくなってしまった。

その代わりとしてか、似たような定食として「大戸屋おうちごはん定食」(870円)が新たに加わった。使われている食材は
「大戸屋ランチ」とほぼ同じだが、竜田揚げではなく肉団子になっている。食材の面ではこれ以外の大きな違いはない。

大きく異なるのが価格で、「大戸屋おうちごはん定食」は「大戸屋ランチ」より150円高い。内容が異なるので値上げとは言い切れないが、
利用者に「高くなった」という印象を与えたことは否めないだろう。

値上げにより客単価は上昇したが、4月の客数が8.0%減、翌5月が6.4%減とどちらも大幅マイナスとなり、既存店売上高は4月が5.0%減、
5月が2.7%減と低迷した。値上げで補うことができないほど、客数が減ってしまったわけだ。

■かつての主要価格帯は600円台だった

バイトテロは突発的な出来事のため、この影響はいずれなくなるだろうが、値上げによる価格帯の上昇は今後の集客に恒常的に影響するといえる。

大戸屋の業績は厳しい状況にある。19年3月期の連結決算(5月13日発表)は、売上高が前期比2.0%減の257億円、
本業のもうけを示す営業利益は34.7%減の4億1400万円と減収減益となった。店舗数が伸び悩んだほか、既存店の不振が響いた。

※以下、全文はソースで。
0002名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:14:36.28ID:87a1HT960
半分アぺのせいだろこれ
0003名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:15:36.45ID:WtBDlOOx0
バイトテロってのはゴキブリと同じだからな
陰で数十件は行われてるうちの一件が露呈しただけだろう
そりゃ大戸屋なんか使わねえわw
0004名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:15:46.83ID:u9RK+7k20
潰れそう
やよい軒、半田屋、あとを頼む
0005名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:16:32.37ID:wKufqcsX0
やたら高いし 出てくるのが異常に遅い
本当に仕込みしてるのかっていうぐらいのレベル
俺は二度と行かない
0006名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:16:44.51ID:XKAPjZb40
>>1
でもこれは明らかな采配ミス
0007名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:16:53.27ID:RbEFixU90
>>値上げ幅の大きかった「しまほっけの炭火焼き定食」は970円(以下すべて税込み)から70円引き上げて1040円に。
>>そのほか、「ロースかつ定食」は910円から40円上げて950円に、「バジルチキンサラダ定食」は900円から20円上げて920円に変更している。

最近いってないけどいつの間にかこんなに高くなってたのか
0008名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:17:16.37ID:/eCYTj/h0
貧乏人お断り路線。大塚家具も貧乏人相手にして失敗したろ。
0009名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:17:23.12ID:5R56fBCN0
定食1000円の時代
0010名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:18:10.77ID:o86rNpOu0
ランチで言うならまぁまぁいい店位の値段取ってたらそりゃそうなる
大戸屋は安和食のイメージのまま
0012名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:18:22.49ID:TS0tk21e0
高級感、健康志向、海外展開
定食屋へ行く層はそんなの望んじゃ
いないって
0015名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:19:46.11ID:1T3TQZXN0
値上げして失敗するパターンは、もともと大した格がないのに調子おいて値上げ。

ユニクロごときが!
大戸屋ごときが!
幸楽苑ごときが!
0018名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:21:29.41ID:rtKdsPXV0
うわっ気持ち悪っ行くのやめよ

他に安くてうまい店発見
0020名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:21:59.19ID:2WIyz4PM0
高杉だから
値段上げてもいいけど中身が全く伴わないのではなぁ
0023名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:22:34.34ID:urP/0yM50
俺もバイトテロ以来行かなくなった
あれ、配膳のお盆なんだもん…
表に出ないだけに未だになんかやってそうで不潔な感じがして
外食自体しなくなった
0024名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:22:40.71ID:KfoDMLQH0
720円ランチでも人はいるのかwスゲーな
俺なら他のファミレスいくねw
普段弁当だけど(´・ω・`)
0027名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:23:12.78ID:UtkcNF350
混みだした辺りから急に足が遠のいたな
とにかく回転が悪い
0028名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:23:28.13ID:ziJYWGic0
>>22
720円のランチを廃止して、竜田揚げを肉団子に代えたメニューが870円になったという話だよ
0029名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:24:45.56ID:QkXscGBz0
そのバイトテロ見た事ないが男だったのか女だったのかが重要
0030名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:25:14.96ID:yI3ChvOK0
よく行くけどな
出来立てで味もいい
おいしい定食屋がたくさんあるところはいいが
近所はまずいばっかりなので、助かっている
0031名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:25:26.60ID:QDljTaOq0
大戸屋じゃないけどいつも食べてるメニャーが無くなるともう行かなくなったな
0032名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:26:02.69ID:1T3TQZXN0
大戸屋は注文してから飯が出てくるまでが遅いので、社畜のランチには向いてない。
のんびりと食いたい人向け。
0033名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:26:04.92ID:zYIeOxaT0
何で日本はこんなに外食屋ばっかりあるんだろうな
3分の1ぐらいでいいだろ
0034名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:26:08.14ID:yI3ChvOK0
バイトの給料上がっているんだから
そりゃ過去の値段のままにはできないだろ
0036名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:26:49.40ID:THtfOnyJ0
「しまほっけの炭火焼き定食」は970円(以下すべて税込み)から70円引き上げて1040円に。
そのほか、「ロースかつ定食」は910円から40円上げて950円に、「バジルチキンサラダ定食」は900円から20円上げて920円に変更している


値上げ前の価格が既に高いんですけど、、、
大戸屋って安いイメージがあったんだけどこんな高かったのか
0037名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:26:50.77ID:18zqZvPv0
そういやしばらく行ってないものな、味も落ちたし
快進撃続けた大戸屋もついに終わったんだな
0039名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:27:40.72ID:3ZYSPoet0
バイトテロを装った敵国のテロ攻撃だったりして
0040名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:27:41.39ID:1s2XUaTs0
肉団子と目玉焼きの定食で870円はキツいな
0041名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:28:13.79ID:BCPbZqv50
随分前はよく行ってたがもうカネがない
0042名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:28:33.62ID:T9gu6c+k0
もしかしたら大戸屋のライバル企業が送り込んだバイトのテロかもしれんね。
0046名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:30:00.31ID:PyxVAHWJ0
まいどおおきに
0047名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:30:21.04ID:tKU22r5h0
最近、居酒屋がランチしてるけど、ありがたいよ。500円台メニューもあるし。あとガストの500円ランチでいいし。1000円近くなるならワザワザ大戸屋行かない。老舗豚カツ屋とか焼肉天のランチいく。
0048名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:30:21.03ID:HgSF5uso0
>>30
しょぼいなー
もっとがんばれよ
0049名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:30:24.49ID:Qhk2tzZ60
注文したものが出てくるのがクソ遅い店だから、時間が読めないので昼時なんて暇な主婦じゃないと使えない。
それで、たいていそういう女性客はお客さんが席が空くのを待ってるのに
食い終わってもくっちゃべって席を空けないw
客の回転が悪いんだからそりゃ儲からないだろ
0050名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:30:31.66ID:Qd9g1B8H0
単にバイトテロがきっかけになっただけで
問題は価格と味にある
0051名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:30:58.18ID:ftWMLAhi0
大戸屋は出てくるの遅すぎる
昼休みに行ったら確実に間に合わない
下手すりゃ昼休み終わってもまだ食事が出てきてない
0052名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:31:03.49ID:U65wt7oo0
バイトテロのせいにしてるけど
竜田揚げから肉団子で150円値上げは
致命的では
0053名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:31:04.82ID:b0tonoZu0
メニュー改定するたびに改悪されてるように感じる
俺の豆腐とみぞれあんの定食返してくれ
0054名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:31:20.51ID:HgSF5uso0
昔、2chでは嘔吐屋って言われてたよ
0055名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:32:00.30ID:ujeizlGW0
あのアホバイトをきっかけに別の店行ったら意外と美味くて今はそっちばっか行ってるわ
0056名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:32:05.36ID:t44/UWoz0
店舗増やしすぎて“プチ高級感”が消えたな
牛丼屋とかやよい軒にはない「調理に手間かけてます」という意味の高級感が

店舗少ないほうが希少価値が出て
多少値段高くても好きな客は遠方でも行くんだな、これが
0057名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:32:26.13ID:Ba2axPRV0
強欲経営で自滅
もっと単金を上げろ!こそ無能経営者
0058名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:32:50.65ID:NSG1OdwR0
これだけ高くて赤字ってこの会社のビジネス自体に問題がある
0061名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:33:14.60ID:Vf6J8I+b0
確かにバイトテロの話知ってから行くのやめてる
0062名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:33:40.86ID:EXehloIk0
高知に今月1号店ができたが駐車場は常に満車だわ
2ヶ月後にはがら空きになるだろうけどね
0063名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:34:16.41ID:3UW9ragO0
バイトテロで客が減ったとしても値段と料理の質が妥当だったら客はそのうち戻ってくるよ
最大のミスはバイトテロで客足が遠のいてるのに値上げしちゃったことだろう
0064名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:34:32.62ID:r0p8Fs8Y0
せいろのご飯に豆腐と鶏肉のスープセット、マーボー豆腐がなくなって
食べるものがなくなった
0065名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:34:41.27ID:VK3H2FDg0
>>9
昼飯が1000円超えなんか日常的には無理だわ
0066名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:34:47.28ID:B1OxvXyO0
■バイトテロが引き金になった

と言いたいがための自演だろ
0067名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:34:47.61ID:ctVbtUvW0
経営者はPLと睨めっこしているだけだわな。そんな事はニートの俺でも出来るわ。w
0068名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:34:56.27ID:BHvReDGq0
定食1000円超えるなら、店はちょっと雑然としてるけど、目の前で作ってる個人経営の定食屋の方がいいね。
0069名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:35:08.13ID:XIi1+ulG0
アベノミクスで好景気のはずなのに、随分景気の悪い話やね(笑)
0070名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:35:21.19ID:HCbRkskN0
税込みで1000円超えると多少はいいもの食った感がないと。
0071名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:36:26.10ID:ziJYWGic0
むかしは大学生もよく行く店だったけど、いまは違うんだな
0073名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:36:37.54ID:2x0HshPr0
メインの客層のニーズをガン無視して、店に来てもない奴のために色々やってるんだからそりゃ潰れるよな
0074名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:37:11.51ID:tZdd1Y080
>>28
アスペか?
俺は720円のランチは高いなって話をしてんだよ
0075名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:37:12.60ID:nUEMf3AA0
縞ホッケとか昔は開き1枚全部だったのに、半尾になって、しかも小刻みに
メニュー改定毎に値上げしてったもんなあ

女性客向け客単価高めへのシフトを方針にしたのは明らかに失敗
0077名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:38:08.75ID:+KySSp940
うまけりゃいいんだけど
メニューがほぼ固定でつまらん
0079名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:38:21.73ID:1rl5fQxh0
>>15
鳥貴族もお忘れなく
0081名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:38:46.74ID:SexLWtMr0
大戸屋も店員が外国人ばっかりだし、
出すのが遅いのは、店員不足だろ
0083名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:39:13.98ID:UUDPCoEJ0
立憲「最低賃金1300円に」 → 「ランチ2000円になって外食死ぬけど」 → 立憲「知るかボケ」
0085名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:39:26.62ID:tKU22r5h0
>>72 タバコ吸えたりする居酒屋ランチもあるから嫌煙の人はあらかもだけどいいですよね
0087名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:39:39.83ID:waanFHaq0
定食についてきたミニ茶碗蒸しだったか卵豆腐だったか、なくなったよね?
だいぶ前に行った時、子供にあげたら気に入ったようだったのでまた行ってみたら
なくなってた…
0088名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:39:44.23ID:FoD5a/Bt0
>>16
鱈の黒酢のも美味しい
0089名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:39:45.38ID:Us8+/AEj0
未だに日本の履歴書が手書きなのはその人の人柄が分かるからと聞いたけど、アレ嘘だったの?
0090名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:39:55.35ID:FzVmiggi0
大戸屋出始めの頃に比べて近年サクッと食える外食屋やたら増えたからだと思う
0091名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:40:00.80ID:nS5bE/ts0
竜田揚げが肉団子になって150円高くなった

実質300円値上げ
0092名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:40:10.64ID:qCv4zfAC0
あのバイトは他社から送り込まれた刺客
0094名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:40:23.65ID:tDhdvlkI0
800円台ならわざわざ大戸屋行かないよね
利益削って安くて美味いランチ出してる店いっぱいあるし
0097名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:41:07.53ID:Xav6WRGD0
AUTOや
0098名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:41:10.19ID:PKtFMDii0
値上げするのは良いけど、その値上げに見合う料理かってことだよ
同じ価格帯で探すとき大戸屋は選択肢からすぐに外れる
0099名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:41:21.35ID:PGp6ALLn0
>>33
飲食店数
ニューヨーク4万
ロンドン3万
パリ2万
マドリード1万
ミラノ 2万

東京 14万 世界一多い
0100名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:41:30.40ID:s1EbJUGw0
俺はスーパーの半額弁当を買えるときに買い占めして冷凍してる
朝冷凍のまま持って出れば昼までに自然解凍されてるから
昼飯時にレンジで温めればいいだけ
これで648円の弁当が324円
頭と金と時間は有効に使え
0101名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:41:31.24ID:IRa+9hGW0
創業者一家が牛耳ってる大塚家具みたいに迷走しそう
0102名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:41:42.50ID:6076SRO/0
逆にランチ2000円にすればセレブ御用達の定食屋として復活できるかもしれない
0103名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:41:53.68ID:nS5bE/ts0
子供→私立中学

親→大戸屋の匂いを嗅ぎながら日の丸弁当
0104名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:42:05.06ID:U65wt7oo0
>>93
のんびり食べられる人ならいいだろうけど
忙しい人は早く出てきて腹にたまれば500円でいいのでは
0105名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:42:09.13ID:PnhW7E/T0
牛丼チェーンのちょっと上みたいな存在だったのがなんか
今はファミレスみたいになっているよな

やよい軒とどこで差がついた
0106名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:42:09.34ID:NZze2wKp0
>>1
量を減らして値段を上げたら
客が減るに決まってるだろ
値段をあげたら量を増やさないと
0107名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:42:10.32ID:J7xBBNYJ0
帝京野球部レギュラーだった先代社長が亡くなって親戚のオッサンが乗っ取ってから
経営方針が高級路線気取りになったらしいね。
0108名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:42:21.79ID:n8DmKrwc0
ランチなんてチンポしゃぶってれば十分
0109名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:42:31.84ID:R6EtThzj0
いや値上げのせいだろ
0110名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:42:33.81ID:+KySSp940
>>79
鳥貴族は、貴族なんだからいいだろ
0111名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:42:40.22ID:YERE1XrK0
居酒屋ランチが金の蔵とか桜水産とか、チェーンも含めて600円くらいだから。そっちを毎日、店変えてローテーションして行ってる。
0112名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:42:44.51ID:EVue+HCF0
普通レベルの味なのに安くもないからもう行かない
0113名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:42:45.32ID:Lgt76DJn0
タブレットがまた使いにくいんだ
誰があのUI考えたんだよ
0114名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:43:08.72ID:buPSjtMb0
やよい軒もそんなに美味しくはないけど値段だけみたら大戸屋はねえよ
提供遅いし
0115名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:43:42.45ID:BzUjlfmS0
ふりかけボトルキープ、300円台の定食、女連れでは行かない店。
ホンの20年前の話なんだけどなぁ。アホ学生には魅力的だった。
0116名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:43:47.54ID:VXRYm81z0
大戸屋はランチとチキン母さん煮が鉄板でリーズナブルだったけどランチなくなったのか…
0117名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:43:54.55ID:OGbZHje40
やよい軒さえあればいいだろ
0118名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:44:14.20ID:i9iFVDMS0
大戸屋
社長変わってから行ってないわ。
メニュー変わってまるで別の店
0119名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:44:35.65ID:waanFHaq0
雑炊も変わった?
アカモク雑炊とやらを食べてみたいと思って行ったらなかった
0120名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:44:41.12ID:8jxXAUaj0
最近は吉野家ですら高いと感じる。

並、玉、味噌汁と牛皿定食の値段の差はなんだ?
0121名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:44:58.78ID:tDlb08PH0
料理しない、自炊しない女が行く店
というパブリックイメージあるよな
0122名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:46:20.19ID:AQeJahbu0
>>1
大戸屋とかしまむらとか、経営者が代替わりした途端に
愚策を弄して落ちぶれるのを見ると
やはり経営手腕てこんなに影響あるんだなと痛感する。

逆に馬鹿原田からカサノバで復活したマクドみたいなパターンもあるし。
0123名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:46:22.58ID:XG9f7M1V0
>>1
>内容が異なるので値上げとは言い切れないが
値上げ隠しってことだなw
0124名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:46:39.93ID:k2hrKaD+0
別に多少の値上げはいいけど味が落ちた気がする
0125名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:46:49.76ID:ZW300QXn0
最初は安くて庶民向けだったのに
今は値段も高くなり意識高い系の店になった
まだ続くデフレのさなかにこれは難しいよ
しかし同じ値段高い&意識高い系のスタバは儲かってる
この差はなんなの?
0129名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:47:26.47ID:5TAU3US80
バイトテロなんて一時的なものですぐ風化するんだから
単純に品質落としてかつ値上げってのが一番の原因だろ
0130名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:47:45.27ID:uvUxRckZ0
勝手なイメージだけど、
店名が大江戸(東京)をイメージして
イメージ悪い。
高いなら入る理由なし。
0131名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:47:48.54ID:5rhQLRMs0
誰が行くんだ?こんなん
俺の行き付けは500円の刺身定食で、サラダ味噌汁ごはん食べ放題だぞ
0132名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:47:59.30ID:nVjxD+i/0
>>16
あれ美味いよな
ほぼあれしか頼まない
0133名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:48:11.60ID:f3RRPvgK0
比べるならファミレスじゃないの
もはや定食屋じゃない
0134名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:48:14.81ID:6RN6HQ8k0
>>29
当時その動画を観たが
下半身を露出していたのが男でそれを煽っていたバイトの中に女もいる
0137名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:48:41.04ID:XG9f7M1V0
>>74
微妙にお前の勝ちw
0138名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:48:52.59ID:m2SBisK70
かつて大戸屋の主要価格帯は600円台だった。庶民的な定食屋のイメージが強かったが、段階的に価格帯が引き上げられ、いつの間にか高級定食店に変貌してしまった。

現在、グランドメニューの定食はほとんどが800円台と900円台に設定されている。800円未満のものは、そば、うどんといった単品商品だけだ。

外食チェーンの中では高額の部類に入るだろう。
0140名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:48:55.69ID:ZfF7LGYB0
調理を自動化するしかない。
できた企業は50年安泰。
0141名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:49:06.06ID:ZuQZ2sNC0
そこそこ出してそれなりのものが出てくるなら良いんだけどね
大体の所はここみたいに割高感のみって感じでしょ
中途半端なとことかモスそっくり
0142名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:49:34.93ID:QCFMSpUz0
もう大戸屋には行かなくなったな。急にアホみたいに値上げしやがって。
大戸屋定食も廃止しやがって
潰れろボケ!
0143名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:49:43.13ID:YYvqrH8e0
>>54

昔は、漢字変換の精度が悪かったからね。
今更みんな知ってる有名な話しだけども、
昔は「人多過ぎ」と打ち込みたい所で、「人大杉」とIMEの第一候補に出てきたんだねw
今だと予測変換で精度が上がって、かなり正しく変換されるから、単に嫌がらせになるだけだね。
賢いIMEだと「ふいんき」と打ち込んでも、雰囲気とでるんじゃね?
0145名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:50:10.18ID:VXRYm81z0
>>106
もしくは質を上げるかだな
ランチは質を下げて値上げとかどこの無能が指示したのかというレベル
0148名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:50:57.73ID:u9lXk8sj0
>>4
半田屋でじゅうぶんだよな
腹が満たされればいいと考えるひとはおもったより多いって事だな
0149名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:51:04.11ID:pfpvcw420
大戸屋の当初は近所のおばちゃんが作ったような庶民調理で
低価格が売りだったから一気に広まったけど
今は他のお店と料金も味も変わらなくなったしな
0152名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:52:07.03ID:6RN6HQ8k0
>>31
メニャーで笑わせにくるのは卑怯
0153名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:52:09.32ID:Ejns7ehZ0
別に潰れてもどうってことないよ
飲食店はやりたがる人が多くて雨後の筍の如く出てくるし
大戸屋の代わりになる店が新たに生まれるだけのこと
0154名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:52:17.72ID:zJH9NFhc0
昔渋谷センター街にあった頃の大戸屋は好きだったな
今のヘルシー志向ではなくガッツリ系の定食屋で24時間営業だったから
0155名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:52:34.76ID:waanFHaq0
>>141
モスと同じ、わかるww
値段が微妙に高くて出てくるのが遅いw
0156名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:52:36.40ID:6Ll7o24F0
創業店舗(池袋三越の隣の裏道)から知っている店。

最近で言えば、コーヒーが超まずい。俺が知っている外食産業で一番まずい。
営業姿勢がよくわかる。

値段が高い。その割にはうまくない。食べたときのコスパは2割以上割高。
いすとテーブルがお客追いだし仕様。狭く堅く座りづらくして、回転率を上げるためだろう。
楽に座れるようにして、2割値下げ。
限定キャンペーンで3割値下げ(ホットペッパーとかは使わない)
食材費1割アップ。

この価格帯に客は激減することを考えていない。
池袋の店を見ていない(創業精神のない)経営者が上に立って、急拡大したのだろう。
ハーバードのMBAかコーネルのホテル・レストランでも出たか?
今時だからペンシルバニアかも?(シャープの経営を絶賛した)加護野ゼミ出身か?
0157名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:53:00.00ID:pkXh5gP90
平成はバイトテロで済んでんだが令和でも平成同様の搾取を続けたら、ガチでテロされることも有り得るぞ。
本社に爆発とか店に(元)従業員が車でとか。
0158名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:53:28.64ID:oIqJM6TS0
飲食店の倒産件数がリーマンショック時を超えた日本
ああアベノミクス
0159名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:53:39.32ID:k2J5AZ3E0
>>2
なんで?
0160名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:53:40.89ID:e5WoivmJ0
創業家にあの帝京出身が居なかった?
0161名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:53:52.74ID:5rhQLRMs0
特に安くもなく、旨くもなく、ボリュームもなく

こういう店はどういった客層狙ってるのか、
さっぱり分からん
0162名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:53:53.86ID:R+SRZ+e+0
ランチなんてスーパーで値下げされたおにぎりや総菜パン1,2個で充分
0163名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:53:56.99ID:CGeCOFsd0
損失はバイトテロに賠償してもらうとして、
半分バイトが作る定食が1000円って高すぎ。
プロが作る個人店でも700円くらいで美味い店いくらでもある。
経営陣が厨房に入らずオーダーメイドスーツ着て会議やゴルフしてるような会社?
0164名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:54:08.00ID:gTYle2fw0
このアホバイト訴えたのかね会社は?
家族の財産削らせてでも制裁食らわせないと
それをやらないならむしろ不信感高まるわこの企業に対して
0165名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:54:24.47ID:18zqZvPv0
美味しければ高くても食うけどな
やっぱ値段に見合う価値がないんだわ
終わってる
0166名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:54:37.66ID:UdXQeqwT0
>>93
休日のレジャー先で食べるのなら許容範囲だけど
普段としては高いな
0167名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:54:53.61ID:2AtFrt+m0
客数は減るよ。その上で、利益を確保するしかない
0168名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:54:54.30ID:m2SBisK70
私立女子校の子供の同級生との会話→「わたしカップラーメン食べたことないの。お湯で火傷しそうだし」


親→高くて大戸屋行けずにお昼はカップラーメン
0170名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:54:59.33ID:ZgUbRt6n0
そんなに酷いのかと思ってHP見に行ったらサイト繋がらないわ
まんさん相手にしだしたら定食屋は終わり
0172名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:55:15.85ID:uvUxRckZ0
まあ、店は困ってないでしょ。
値上げ容認は高級路線(化)でもあるんだから、
客が減るのはわかってやってること。
そのかわり客単価があがる。

そりゃ定食2000円でも客の量を維持できるならしたいだろうよ。

店が好きに設定してんだから、別にいいんだよ
0173名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:55:29.04ID:I1ZjbMZQ0
近所にある定食屋ラーメン400円
地味に美味しく量も丁度いい
だんだん人が減ってきてる(会社が減った、節約健康志向で
お弁当持ちが増えた)
でも後継ぎいないのでもう数年で辞めちゃうんだろうな
街もあと数年ですかすかの禿げ散らかしみたいになっていくな
0175名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:56:12.39ID:g3KKiiwz0
>>143
むかしは競馬帰りの寂れた親父が集うような逆一見さんお断りのまさに「嘔吐屋」だったんだよ
0176名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:56:33.52ID:IVE1ORKn0
けど,バイトテロ訴えても,
裁判所が軽く済ますか,手打ちを持ちかけるんだろ?

確か,蕎麦屋がそれでで悲惨な目にあったとか
0178名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:56:47.18ID:EmZwRGNk0
オレも近所のスーパーのたぬき蕎麦が290円から350円に上がったので、
絶対に食わなくなったな。値上げは僅かでも客離れを誘うよ。店主さんよく
おぼえておきな。
0179名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:57:23.18ID:y9WssOsG0
バイトテロ以前から評判悪かったじゃん
オペレーションも接客の質もさ
値段に水合ってない価格設定が原因だよ
分析からしてデタラメすぎ
0180名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:57:25.02ID:VTSyn9zl0
>使われている食材は「大戸屋ランチ」とほぼ同じだが、竜田揚げではなく肉団子になっている。
改悪して値上げならそらあかんわ
せめて竜田揚げのままかぼちゃコロッケ削っとけと
0181名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:57:28.57ID:suf+gJWM0
特徴ないし、長所もない。
値段が上がれば客は減る。
別に大戸屋でなくてもいい。
0182名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:57:28.89ID:yVAIu+Yd0
定食で1000円は庶民には高いわな。
他の安い店に流れるのも当然。
0184名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:57:36.68ID:fiwp8wiq0
ボリュームも無いし高いし出てくるの遅くて大して旨くない
女相手にヘルシー定食やってろよ
0185名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:58:14.93ID:pfpvcw420
サイゼリヤの500円ランチが結構頑張ってるんだよね
最近のお気に入り
0186名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:58:28.54ID:7f/U8gB60
さすがに価格帯と店舗の作りや接客がミスマッチになってきた。

調理優先でフロアがおざなりになるのは仕方ないけど、それでもあの価格帯ならもう少し清潔にしないと。
0187名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:58:30.62ID:rPTVKTsK0
定食ならご飯味噌汁キャベツがおかわりし放題のとんかつ和幸が最強
てんやも定食メニューはご飯食べ放題だったけど、廃止になってコスパが落ちた
0188名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:58:42.68ID:J7xBBNYJ0
>>160
都大会ベスト4でレギュラーだったらしいが4〜5年前に亡くなって今の社長に乗っ取られた
0189名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:58:43.13ID:wtZmPIrg0
最近は腹減ったらマックで税込み100円ハンバーガーやら惣菜パンで十分
700円払うならハンバーガー3,4つ食えば満足っす
0190名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:58:50.76ID:XEMZCuvI0
チェーン店の弊害が出てきだしたね
元々高めだったのがあれだけ値上げされたら
同じ値段で他の店のいいとこ行くわな
0191名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:59:10.13ID:w1vKIjk+0
肉団子と竜田揚げは相当違うだろ
そそらんわ
しかもそんなの800円以上とか
0192名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:59:24.78ID:DiVZb9fJ0
5chの底辺オジサン達には非常に合わない店なので、ここで話しても無駄w
0193名無しさん@1周年2019/06/21(金) 11:59:31.20ID:N05Bkj7K0
値段もだけど接客とか急に質が落ちた気がするんだよな
客が入ってくるの見ても案内しないで放置してるし。
バイト君は時給だから関係ないとか思っちゃってるのかもな
0194名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:00:19.50ID:BnRPolyq0
バイトテロをしたバイトは「市中引き回しの刑でネットで貼り付け、顔写真を晒す
獄門の刑」だね。
今後、バイト契約書には「バイトテロをした場合、個人と保護者に損害賠償請求をする」
項目が入るだろう。
「ヒャッハー」のバイトはもう、バイトもできなくなる。
0195名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:00:30.27ID:w430R7Rj0
ここより安くて美味くて量のある店が、いくらでもあるからな
0196名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:00:42.69ID:f5HUpzh10
高い遅い店員が外国人だらけ。
ここで飯食うくらいなら他に行くけどな。
あと、飯食いながら酒飲む奴はブース分けろ。
臭くて洒落にならんからなマジで。
0198名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:01:10.16ID:5tXffBq00
>>4
宮本むなし
0199名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:01:14.70ID:SAlU+7gj0
店舗経営コンサルタントの佐藤昌司

この時点で笑うからやめて
0200名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:01:16.74ID:aJt74lbS0
バイトテロやられるとこは絶対どこかにブラックがある証拠
0201名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:01:28.63ID:ZW300QXn0
安い早いうまい→男性客が集まる
遅い高い(そこそこ)うまい健康にいい→女性客があつまる
女性客が増える→回転が遅くなる(特にランチタイム)
回転遅くなる→社畜こなくなる
結果客単価上がる売上減る
0202名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:01:38.12ID:nPTLNFfN0
昔は 安くて美味い店 だったんだけどねぇ
高くて普通のの店になっちまったんだな
0203名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:01:52.77ID:Ejns7ehZ0
>>193
そりゃそうだ
自分の店でもないんだから
ましてや時給でなんでおもてなしの態度せにゃならんのかと
そこまで求めるなら海外のマック並の時給にしなきゃね
まあ海外のマックはその時給でも愛想悪いがw
0204名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:01:57.21ID:S87KMFHa0
時間を掛かっても手作りしてます
が売りだったからな
0205名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:02:24.04ID:5tXffBq00
>>36
居酒屋ランチで良いや、ってなるわな
0206名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:02:27.05ID:inUiOzz30
週1くらいで行ってたけどバイトテロを境に行かなくなった
0207名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:02:33.72ID:Pvhaf+k+0
大戸屋ランチって2001年くらいは580円だった記憶があるわ
0211名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:02:42.97ID:2x0HshPr0
>>157
よく訓練されていた氷河期を奴隷にできた時代は終わりつつあるからな
あとは移民と移民と同レベルのゴミニートしか雇えないからね
0212名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:02:57.45ID:IoVwP4lJ0
テロと言うかバイトの質が低下してる
コゲコゲカピカピの鍋を平気で出してきやがる
0213名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:03:15.09ID:cA3ItpHJ0
大戸屋って元々大して安くなかったからな
定食屋の中では女子ウケする方だっだのが
バイトテロで終わったのか
0214名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:03:23.61ID:BnRPolyq0
あのバイトテロで「嘔吐屋」と言われ、大損害を受けた大戸屋。

でも、値上げをしたのが失敗だったね。火に油を注いだようなもの。
0216名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:03:37.22ID:5tXffBq00
>>47
銀座や丸の内で、夜は単価5,000円の高級店でもランチは1,000円くらいだからな
0218名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:03:42.00ID:Zf0tkOYN0
完全にアベの馬鹿が悪い
0219名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:03:51.33ID:0Zo8wC2K0
近所の大戸屋は家族連れと女性客が多くて男ひとりで行きづらい
0220名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:03:57.88ID:rPTVKTsK0
モスと大戸屋の失敗は、価格よりオペレーションだと思うが
作り置きしない方針は別に客としては関係ないから構わんけど、20分も30分も平気で客を待たすのは気が狂ってるとしか言い様がないわ
0221名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:04:06.74ID:A3cX6SeK0
ブタに餌・・・じゃなくて夢を与えなきゃいけないのに、DQNがあんなことしたらブタは逃げていくだろ
子供の頃からブタの天敵はDQNなんだから。DQNが作ってると思ったらいくらブタでも餌欲が
失せるわw
0222名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:04:10.33ID:UdXQeqwT0
>>174
マックはおてごろマックとか安い路線もあるだろ
0223名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:04:20.16ID:6Ll7o24F0
>>185
たいした内容ではないが、ドリンクバーがついてゆっくりできるからお気に入り。
500なので毎日通いたい(そんなに抜けられないが)
700円なら絶対行かない。
0224名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:04:23.41ID:5c7HzPYD0
こんな大衆飯屋なんて変なミニバン乗った汚ったない低俗dqn家族がいくとこだろ
0225名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:04:28.99ID:v3B+Fmub0
男の客は行かないな
500円で飯味噌汁おかわりし放題の店がいくらでもある
0226名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:04:47.97ID:cgn5Z/iQ0
女子ウケとか、収入低い貧乏人狙ってますって言うようなものだし
0227名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:04:51.65ID:5tXffBq00
>>54
貧乏リーマン御用達イメージだよなあ
最近小綺麗なのを目指してるが
0228名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:04:55.27ID:56y6ina+0
そもそも大戸屋ってこんな高めの定食屋じゃなかっただろ?
昔はもっと場末の定食屋って感じだったけど、やや小綺麗路線になったよな
0229名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:04:58.00ID:ZgUbRt6n0
>>202
安くて美味いで成功したのに
成功すると客単価を上げる方法云々になるんだろうな
0230名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:05:08.45ID:QG/ZHXUK0
連帯責任でよくわからん研修に付き合わされてバイトたちの士気が下がってんだろ

マスコミ向けのアピールでしかないしあれw
0231名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:05:28.22ID:/V1T+NKx0
味も普通のファミレスと変わらんレベル
ファミレスのランチより高いし
0233名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:05:40.71ID:OtelHGZ70
バイトテロ無関係やろ
マクドなんて緑肉が明らかになっても健在だし
0235名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:06:03.60ID:sazIzi/m0
大戸屋が狙ってるターゲットてどういう層なんだろう
0236名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:06:09.07ID:iNj5kOkd0
大戸屋ランチそんなに人気あったん?普通のコロッケなら良いけど、かぼちゃとかいらんわ
0237名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:06:12.08ID:iiRUWZZj0
バイトテロ関係ないだろ
0238名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:06:16.68ID:2x0HshPr0
>>173
田舎はそうだなぁ
人口が50万人を超えていてもそんな感じだな
0239名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:06:18.11ID:1hNMzfwt0
断言するけど
もうすぐサラリーマンの弁当は
「日の丸弁当」になるからな

食い物値上げレースの行き着く先はそこしかない(要するにひたすらカロリー重視)
戦時中は日の丸弁当も贅沢になって「ふかし芋」になった。
食い物が高くなるとどうなるかは歴史がもうやってるんだよ

この先は「日の丸弁当」が確定な
0241名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:06:25.95ID:iWrqC9TS0
大戸屋ランチは安価であるうえに栄養バランスの良いたまに食べたくなるメニューだったが、消えたのか…
0242名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:06:31.74ID:FzVmiggi0
こんだけ外食産業だらけでよく他の店もやれてると思うわ
0243名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:06:33.54ID:/azbOqSw0
高い少ない不味い遅いでは無理
値段が高い割に美味しくない量も少なめ
そして提供時間も遅くて昼休みには使えない
夜はやよい軒とかと競合
もう一気に閉店ラッシュかな
0245名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:06:39.36ID:5tXffBq00
>>56
え、大戸屋に高級感なんか感じたことないぞ
女性をターゲットにして頑張ってる印象だが、所詮定食チェーンの一つ
0247名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:07:05.84ID:HKEYDSIw0
もともと高いのにさらに値上げしたのかよ
バイトうんうんじゃなくてそっちが原因だろ
マクド見てみろよ
バカは品質とかどうでもいいんだよ
0248名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:07:11.72ID:iAYGq05e0
着衣の裸躍りの真似で1割ダメージか
こりゃライバル店蹴落とした方が効果的だな
0249名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:07:19.79ID:2x0HshPr0
>>230
詐欺コンサルだけが太る
0250名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:07:41.17ID:5tXffBq00
>>93
並んでて急かされて食べるランチに1,000円も払いたくないなあ
0251名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:07:54.23ID:7UQKSufi0
>>244

> そもそもなじみがない

田舎者
0252名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:07:58.01ID:Fp2+eYAh0
ここで900円の定食食うなら、
ファミレスで500円以下の日替わりランチ食った方が満足感ある気がするわw
0253名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:08:09.15ID:TyAGDd9T0
元々のターゲットだった男性サラリーマンはランチに1000円も出せないからね
0254名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:08:11.78ID:2x0HshPr0
店内は相変わらず汚いけどな
0255名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:08:16.73ID:ziJYWGic0
>>228
馬場のさかえ通りにあった大戸屋がまさにそんな感じだったな
最古参店だったが閉店してしまった
0256名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:08:24.48ID:6Ll7o24F0
>>187
てんやの揚げ方が雑になった。理由はよくわからない。
堅い、黒い、苦い。
具が小さいから、衣が変化するともうだめぽ。
0257名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:08:25.42ID:Q8LCQeo80
バイトテロをキッチリと法的に処分しないからこうなる
あ、こういうのに甘いんだ みたいなイメージをもたれるからな
くら寿司をみならって訴えるべきだった
0258名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:08:42.50ID:5KDNnwCJ0
>>156
先生!
文頭から文末までマウントとりたい感がヒシヒシと伝わります!!
0259名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:08:46.30ID:VXRYm81z0
>>174
単なる値上げじゃなくて質を上げた上でだから回復したんだよ
大戸屋とは全く反対
0260名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:08:50.80ID:buPSjtMb0
男メインの やよい軒
女も入りやすい 大戸屋
こういう住み分けのままならいいのに、男は来なくていいってやっちまったからなあ
仕事で外出したサラリーマンの選択肢にはいらないから
0261名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:08:52.19ID:N05Bkj7K0
こういう急に成長したチェーン店って
どこかでメニュー改悪とコストカット(サービスの低下)やらかすよね
現場知らない銀行出身者とか役員に入れて見当はずれやらかすのかな?
0262名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:09:06.39ID:5tXffBq00
>>234
普通に1,000円もあるよ
帝劇地下街とかリーマン多いビル
0263名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:09:09.21ID:cgn5Z/iQ0
>>246
アメリカとかならマックはともかく、レストランのウエイターはウザいぐらいフレンドリーだけれどね
まーチップが変わってくるから当たり前だろうけれども
0265名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:09:17.91ID:wkfmj4aF0
ネトウヨが望んだインフレターゲットだろ。
おまえらが選挙で望んだ結果なのに、なにをいまさら。
0266名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:09:26.95ID:GwyMkVss0
いきなり倍額になった訳でもないのに売り上げが減るのは今までの客層が乞食レベルだからでしょ

ケチ臭い奴が多すぎ
自宅で飯を食え!
0267名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:09:32.93ID:00wGx+n40
>>1
アベノミクスで好景気
貧乏人が発狂するスレかwwwwwwwww
0268名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:09:37.01ID:AnrIc5Fr0
普通のメニューを720円にして、ランチは500円にしないと行けない。
0269名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:09:42.77ID:Ixoj577Z0
塩サバ焼いただけの定食が880円とか自炊してる人からすれば考えられないような値段だよな
0270名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:09:55.48ID:eCePupu40
昼飯の定食なんて高くても600円前後じゃないと選択肢にもならんやろ
多くの人の収入減ってんねんぞ…ってまさにスタグフレーションですね
0271名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:09:59.13ID:yMxxM0bZ0
高い割に量も味も大したことないからな
やよい軒とかチェーン店でもっとマシな店はある
0272名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:10:05.21ID:Ejns7ehZ0
>>246
根底には労働は懲役って考え方があるからかも
そりゃ嫌々働いてしまうわな
0273(。・_・。)ノ ◆jN6K3cbEWjLT 2019/06/21(金) 12:10:06.49ID:WlR0YF560
各店舗での手作りにこだわるバカが悪い
0274名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:10:11.20ID:q36mURQ70
あの内容なら適正価格だと思うけどね
中途半端かもしれないけど
個人的には従業員が日本人じゃないのが違和感あって行かなくなった
しかし貧乏な国になったな
0275名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:10:19.37ID:MyXSFwIi0
(´・ω・`)あんなバイトがいるようなところに行きたくない
0276名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:10:25.84ID:30o4iL2M0
やよい軒と大戸屋ならやよい軒行くわ
冷汁定食とか季節限定メニュー充実してるから
0278名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:10:32.33ID:nHqKXPIv0
確かにやよい軒のがマシだな
男はやよい軒行くわw
0279名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:11:01.96ID:P6P4axbv0
大戸屋高すぎだろ
0280名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:11:20.37ID:17VReJktO
>>179
店員の質が悪いよね
最低限のマニュアルさえない感じで
学生が文化祭の出し物でお店ごっこやってるような
軽くてチャラいノリでオーダー取りに来たりするから不快で行かなくなった
0281名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:11:24.16ID:76QeTeVU0
>>74
間違いなくお前がアスペだなw
この返しは
0283名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:11:42.11ID:TAQb2aUJ0
>>49
田舎だと更に専業主婦の嫌がらせが凄いぞ
そりゃ飯屋も価格を上げないとやってけないわ
しかも、五月蠅いから男の客足は無くなってるw
こういうのが悪循環なんだろな
0285名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:12:22.50ID:XaXvuNjp0
>アルバイトが配膳用のトレーで裸の下半身を覆う様子を映した動画が拡散

うわー、これはキツイな
想像しただけで食欲無くなる
0286名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:12:40.47ID:Aqo3Co2l0
大戸屋たっかいね!

その分客層もいいのかな?
0287名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:12:53.25ID:dLJ9+QT40
むしろ従業員に過度に厳しい教育をして客がここ怖いねと引いたんだろ
0288名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:12:53.93ID:p3RDUu5F0
バイトテロっていうより、アキラ100のモノマネじゃねえの?
0289名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:12:54.93ID:rPTVKTsK0
>>257
あの手のクソDQNには、勝ち負け関係無く民事で数億の賠償金吹っ掛けてやればいいのに
数年間の第一次バイトテロ時に廃業に追い込まれた蕎麦屋は可哀想だったな
0290名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:12:58.53ID:Tw43LR0L0
サバの塩焼き定食が、やよい軒より250円も高い・・

なお内容ほぼ変わらず
0293名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:13:24.29ID:4k6JhtIn0
注文してから出てくるのがとても遅い。社畜ランチではマジ致命的。
0294名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:13:25.12ID:6Ll7o24F0
ある都区内のターミナル駅そばに定食屋がある。
ボリュームがあるから、昼時は行列。定食屋でトップクラスのボリューム。しかもうまい、早い、安い。
これ以上混むと困る。
コスパは大戸屋の2倍。同じ駅そばに大戸屋があるが閑古鳥。
0295名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:13:29.34ID:cA3ItpHJ0
カツ煮定食が一番美味いのはどこのチェーン?
0296名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:13:45.23ID:wwdcgskn0
経営の失敗をバイトのせいにできてラッキーだったね。
半年は首がつながった、
0297名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:13:55.97ID:C69XLZ3l0
はっきりいえば飲食が安すぎたんだよ。もう400円か500円で金払っていると思っている奴の気が知れないわw
0299名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:14:00.26ID:00wGx+n40
アベノミクスで大戸屋は大繁盛
安倍の移民の飲食店店員で店員の質もいい
0300名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:14:01.11ID:dLJ9+QT40
バイトに厳しくしすぎるとバイト来なくなるしなあ
全員正社員にしたら?
0301名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:14:03.33ID:QegGTS1t0
個人的に好きなチェーンだが確かに値段が上がりすぎだなとは思う
あと時間かかりすぎ

セントラルキッチン方式でコストと時間を抑えた方がいいんじゃないか
0302名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:14:18.62ID:xa/jzSvC0
高いのに大したことないチェーンの味っておかしいんだろ
0303名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:14:20.31ID:p3RDUu5F0
>>286
ほとんど出来合いの物を温めてるだけの一般のファミレスと違って、野菜を仕入れて下ごしらえまで各店舗でやってるんだよ
0304名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:14:30.62ID:eS7Bn4i20
>>65
と言いつも、車持ってるんだろう?家をローンで買っているんだろう?
無意識のうちに食の優先順位を下げて
いるだけだよ。
0307名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:15:09.42ID:VT/5UjTT0
やよい軒あったらそっち行くわな
0308名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:15:10.99ID:cgn5Z/iQ0
>>262
試しに調べてみたら帝劇ビル地下自体に高級店が無いようなw?
北大路っていう割烹が若干高めだが、ランチ御膳は2-3000円やっぱり取られるみたいだし
0309名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:15:12.97ID:oYs5zcUt0
ラーメン二郎なんか多分、300円上がっても客は減らんと思うぞ
0310名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:15:13.94ID:BW5WGatr0
定食屋なのに毎回味が同じなのはなんか違う
求めているのはそうじゃないんだ
0311名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:15:17.59ID:3LIV9XCu0
外人バイトの質が悪すぎて、行くのやめちゃったな
0312名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:15:21.87ID:UYzduVZl0
>>216
単価5000円の高級店?
0313名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:15:24.02ID:il0m+v080
>>255
自分もそこの大戸屋しか知らなかったから(30年近く前の話)
後におしゃれになった大戸屋を見てすごく違和感があった。
0315名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:15:33.18ID:rPTVKTsK0
>>261
大戸屋の場合は、露骨に男性客切って女性客メインにシフトしようとしての大失敗だよ
小洒落たイタリアンみたいな路線を狙ったんだろうけど
0317名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:15:40.47ID:gMCxkpMPO
割高もいいとこだな。そこら辺の居酒屋のランチの方が安いじゃん。
チェーン店なのに。いったい何にコストかけてんだ?
0319名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:15:46.65ID:l0Md6Un70
あんなに勢いあって女性客も多かったのに何でや
0320名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:15:51.88ID:N05Bkj7K0
バイトにモラル要求するならそれなりの対価払わないと
搾取するような時給じゃそもそも利害一致しないだろ
もらっる破壊してんのは企業側かもしれんぞ
0321名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:15:52.13ID:0TbTsI5O0
ファーストフードで飯食いたくない位の層にはちょうどいいと思うけどな。一人でも入りやすいし。
0322名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:15:53.50ID:eS7Bn4i20
その割には、いつも待たされるじゃん。
特に、原宿神宮前店!15時過ぎてるのに並んでいるってどういうことだよ!
0323名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:16:00.62ID:cnTgZGPi0
外人採用し出してから接客も出す品の品質も落ちたよな
0324名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:16:00.75ID:RTRC6/uZ0
公式サイト落ちてる?
最近行ってないからどんなメニューがあるか見に行ったのに
0325名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:16:04.52ID:NUIGW0cA0
>「大戸屋ランチ」とほぼ同じだが、竜田揚げではなく肉団子になっている。食材の面ではこれ以外の大きな違いはない。
だめだろw
0326名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:16:10.33ID:EWIJiZIs0
>>269
ランチにそんなお金出すなら、自分でお弁当つくっていったほうがはるかにマシ。
0328名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:16:34.51ID:8SIGzHPg0
サイトが落ちとるぞw
0329名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:16:35.52ID:ZgUbRt6n0
>>274
東京圏なんかはそうかもしれんが地方住みは高過ぎだわ
昔からある地元の定食屋と比較したら
0330名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:16:38.25ID:CXA1PuXz0
ビッグボーイもだが値上げして肉減らした大戸屋はいかない
ガストとやよい軒いく
0331名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:16:41.39ID:eS7Bn4i20
>>317
具体的にその良いとされる居酒屋の名前を教えてもらえますか?
0332名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:16:41.51ID:ftoPMg8VO
創業当時は貧乏学生の味方って感じで本当にサービスがいい店だった記憶。
0333名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:16:42.60ID:16/033eI0
>売上高が前期比2.0%減の257億円、
本業のもうけを示す営業利益は34.7%減の4億1400万円

飲食って薄利やなぁ
0334名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:16:42.79ID:lmfDTNBQO
定食屋チェーンは大戸屋よりやよい軒が好きだ
0335名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:16:46.61ID:/azbOqSw0
西日本創業の飲食店は外れが少ないのは
東日本の味覚が俺に合わないのか?
やよい軒とかむなし
丸亀とかの讃岐うどん
京都王将
東日本創業の飲食店は安くとか早いとかばかりで
ファーストフード以外パッとしない
ファミレスはそれほど入らないので何とも言えないが
大戸屋なんて高くて不味くて数回いって
諦めた
0337名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:16:57.29ID:UsHn+xIg0
値段まで強気に出るならもう行かんわ
あくまで定食屋なのに
0338名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:16:58.27ID:vRM7KWsY0
このままだ消費税上がったら、
中途半端な価格帯の外食チェーンは
壊滅しそうだな。

たった2%でも個人消費に与えるダメージはでかいから。
0340名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:17:07.76ID:Kt9Grydm0
ランチタイムだけはメニュー絞り込んだほうがいいって
とにかく時間が全く読めないちょっとでも混むと平気で30分ぐらい待つ
0341名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:17:08.83ID:Rd6eAoKq0
働ける時間が減って稼げないとなれば
優秀なバイトは去る
短い時間でよくバイトできる時間的にSNSが大好きな大学生しか残らない
0342名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:17:09.37ID:OCc9TDoq0
高くなって行くことなくなったな
バイトテロは一切関係ないわ
0344名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:17:25.79ID:WZkif2OE0
遅い高い
0345名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:17:25.89ID:aMhpzTCB0
大戸屋は500円から600円くらいなら納得できる。
1000円前後ならまあ行かない。
0346名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:17:26.93ID:dLJ9+QT40
どうせ時給1000から1100円程度のくせにバイトに何を求めてるんだよな
0347名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:17:37.84ID:LujbrfV/0
そもそも外食業界で景気が良いって話を聞かないから大戸屋に特有の理由を求めても無駄だと思うぞ
0348名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:17:38.23ID:QRThz0eS0
しかも料理提供まで15分待つという よくリーマンが料理まだですか?とか聞いてるよ
0351名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:18:14.68ID:iNFu6Gvv0
大戸屋、バイトテロ以前からなんか味落ちた感じがして足が遠退いた
0352名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:18:20.62ID:gR5iEFc90
あそこ美味しくないよ
高いだけで。
そこら辺の居酒屋とか小さな店のが上手いし安いし
0353名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:18:26.30ID:793LTUxo0
金額に見合う味かどうか
0354名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:18:29.92ID:uvUxRckZ0
高額化するなら、きちんと客の減少も読んで
その分テーブルも大きめ(椅子少なめ)にして、
余裕のある居住空間に金を払う ってもらう形にするんだよ。

値上げしか脳がなさそう
0355名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:18:36.84ID:4vL8iIx30
良い食材をお客様に届けようとすれば値上げは仕方ない。端肉や成形食材を提供するような会社じゃないからな
0356名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:18:39.67ID:PlYlJJGB0
ぶっちゃけ大戸屋はどうでもいいけど、バイトテロガイジは胸糞だから死ぬほどふっかけてほしい
0357名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:18:40.02ID:TDa6B0s+0
>>257
バイトと言えども外から見れば身内。
身内に法的処分しない甘い企業に二度と行くわけない。
しかも扱ってるのが食べ物だし
0359名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:18:49.07ID:AiscTotE0
貧乏で頭悪い日本人。
貧乏だから700円以上の飯が食えない。
頭悪いから何が面白いのか解らないバイトテロやって面白がる。
レベルの低い現代日本人に相応しい没落スパイラル。
0363名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:19:22.37ID:lmfDTNBQO
>>321
ファストフードじゃ嫌だって層は選択肢が丼物屋やサイゼリヤやカフェなど定食屋以外に多数あるから大戸屋の現状だと選ばれるの厳しいんじゃないか
0365名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:19:26.50ID:gR5iEFc90
>>351
そうシャケ定食のシャケご不味くてびっくりした。
どこから買ってるんだろうか
0367名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:19:37.68ID:4JAAmUWr0
高すぎるわ。
家の近所の定食屋や、めし屋なんて
500〜700円ぐらいで満腹になるわ。
「ザ・めしや」や「○○食堂」みたいなチェーン店でも
組み合わせ次第で安く満腹になるしな
0368名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:19:39.27ID:lXuaGKkU0
かぼちゃコロッケで飯食えるか?
甘ったるくて気持ち悪くなる
0369名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:19:40.38ID:eS7Bn4i20
>>352
貴殿のオススメの居酒屋ランチ店を教えて下さい。
0370名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:19:40.55ID:Nd0MfEqj0
>>7
オリジン食堂のほうが安くてうまいよ
0372名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:19:47.53ID:XjythrR60
別に不味いわけじゃないけど遅いし何より高い
1000円以上の定食なんて求めてないわ
0373名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:19:56.15ID:oy/iCu0v0
1人何百円の利益で一日に数百人きても
たいした利益じゃないのによくあれだけいて
まわせるなぁって感心しながら食べてます
0374名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:19:56.82ID:MyXSFwIi0
(´・ω・`)あんなバイトがいるようじゃとてもじゃないけど行きたくなくなった
0375名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:20:08.02ID:RSyC9DC30
流石にチェーン店で1000円超えるなら別の所行くわ。
0376名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:20:08.82ID:kr9Wd07d0
アレ?あそこっててっきり微妙にコスパ悪いせいで最底辺がいないみたいなコンセプトかと思ってたわ。
0377名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:20:17.75ID:Rd6eAoKq0
しょうが焼き定食がなくなったときに見限った
しょうが焼き定食がない定食屋なんて初めてみた
0378名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:20:25.61ID:4PgfLUU40
昔の大戸屋は安くて旨かった
が、今の大戸屋は高くてマズイ

昔の大戸屋の味のクオリティに戻らない限り、復活は無い
昔はご飯自体が甘くて旨かった
が、今や やよい軒に味で負けている情けなさ

大量出店し出してからこうなった
味が落ち、値段だけが上がり、昔の客はどんどん他店に流れた
このままでは先は長くないと思う
どこかに買われて終了だろう
0379名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:20:26.53ID:Sha+CcWq0
バイトテロ言うけど、無人営業で万引きされたってのと同じ理屈やろ
管理する人ケチっといてテロとかないわ
0380名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:20:34.03ID:uEp4MJdC0
アホな奴がSNSにアップして見つかるだけで、SNSにアップしないもののバイトの憂さ晴らしで不衛生な手でいじったり、
客に気づかれないようなイタズラや異物とか入れてる奴は水面下に結構いるんじゃないの?

前にどっかのスレで、ネットがない時代にバイトやってたおっさんどもが楽しそうに過去の悪事誇らしげに語ってたぞ
0381名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:20:35.35ID:qO2g2DgT0
オーストラリアとかだと3000円前後だからどってことねーだろ。

日本人が貧乏すぎるんだよ
0385名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:21:12.88ID:WbSFXokk0
そこそこの値段でまぁまぁ食いたい和食が食えるという感じではなくなってきていて、
チェーンやブランドのメリットが出せてないと思う。チョイスにならない。

海外に行って、あったときは嬉しかったけどね。
0386名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:21:18.15ID:Fowjyvmx0
ほっけで1000円超えとかおかしいと思わなかったのかな
売れるわけないでしょ
0387名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:21:19.18ID:UB4yvrsy0
セブンのカツサンドとか、ファミマの冷凍パスタとかの方が安くて美味いしなあ。あんま外食しなくなってきたわ。
0388名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:21:22.50ID:vx3CcpFJ0
中途半端が良くない。値段釣り上げるから低価格どっちかにしないと。
0389名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:21:23.69ID:dLJ9+QT40
強い賠償請求するとバイトが来なくなるしなあ
0390名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:21:34.85ID:6Ll7o24F0
>>262
東京駅日本橋口、八重洲口から近い日本橋のオフィス街にある海鮮丼の専門店「つじ半」
看板メニューである「ぜいたく丼」1,080円(税込)〜を求めて連日多くの人で賑わい、休日のピーク時には2時間以上の待ちになることもあります。

にぎにぎー 八重洲本館(にぎにぎいち)
平日ランチで楽しめるのは、それぞれ小鉢・椀物・玉子・季節の水菓子が付いた、握りと丼と海鮮重。
握りは8貫800円(税抜)、「海鮮丼」800円(税抜)と「北海丼」1,000円(税抜)の2種類で、+100円で大盛り
0391名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:21:36.02ID:2YlL+B5x0
もはやインド料理大戸屋みたいな外国人店員だらけになっていて、もう行かないとおもったな。タッチパネルの注文とかも、費用をかけたけど、一言で済むことを客に手間を掛けさせて嫌がられているんだろうな。外部コンサルに頼っていたなら大失敗だな。
0393名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:21:50.23ID:zSGac/Io0
ここの意見を聞いてると、高い、遅い、不味いの3拍子が揃っちゃってるな
0396名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:22:46.07ID:7t6ZgHtx0
まず、飲食店で嘔吐屋はマズイだろ
なんで誰も止めなかった?
0398名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:22:59.37ID:h7/upMY60
業績悪化をバイトテロのせいにすれば、経営陣は悪くないもんな
0399名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:23:01.40ID:AnXvmkdr0
バイトテロってヤバイほど効果あるよな

マ●クのフライドポテトにチ●ポを挿入する動画が流れたら
間違いなく買わなくなる
0400名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:23:03.79ID:1Xpc50RE0
男客だと問答無用でカウンターに座らせようとする

結果カウンターは満席、女性一人客はゆったりとテーブル席
0401名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:23:05.44ID:vw5+cjpM0
>>304
あがるわけないやん笑笑

あほだろ
0402名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:23:09.64ID:iQTmXp9Y0
焼き魚好きだから行きたいけどなんか行きづらいんだよなあ
カウンター席もないし
0403名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:23:11.75ID:UQlVgjtR0
600 → 700 X
600 → 500 O

この流れだろうな
0404名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:23:17.52ID:p3RDUu5F0
>>387
コンビニのサンドイッチはおいしいけど、値段が割高すぎる
あれで満腹になろうとしたら5袋は買わなきゃならない
0405名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:23:18.09ID:NUIGW0cA0
>>381
それ与太ね
あってもそんなとこを使うとか無い
0407名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:23:51.64ID:39D0VSJn0
アベノミクスの影響で皆けちるようになったからね
消費税増税でとどめ刺されるだろう
0409名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:24:05.92ID:tZdd1Y080
>>281
>>360
全文読んだ上で720円でも高ぇよって話しかしてないんだが、そこまで言わないと理解できない?
アスペは大変だな
0410名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:24:06.56ID:To4HxfyN0
肉団子ってバイキングでもダメなメンバーに入るよな。原価絞ってますねんって感じでさ(´・ω・`)
0411名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:24:08.21ID:iNFu6Gvv0
>>356
ふっかけた方がいいやろね

自転車でぶつかって老人を死なせた子だって、親に9000万の損害賠償を請求されてるんだし、
この場合はバイトするくらいにはしっかりした年代の子のはずなんだから、わからなかったでは済まされない
0412名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:24:18.04ID:aYT1NCjG0
注文受けてから作るってスタイルがそもそもの間違い
大体のとこは割安のランチ限定メニューを用意してそこに注文を集中させて、見込みで用意しているはず
0413名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:24:20.24ID:Y2cWkvRo0
どこのチェーン店もそうだが店増やしすぎなんだよ
0414名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:24:20.38ID:00wGx+n40
アベノミクスで好景気なのに文句言ってるバカばかり
0415名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:24:20.91ID:kn7nuSKq0
安いから人気なのかと思ったらけっこうするんだ
>「ロースかつ定食」は910円から40円上げて950円
この値段でも食べたいって客がいるってことは松乃屋より美味いのか
0417名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:24:24.52ID:VXRYm81z0
貧乏人とか煽ってるバカが居るけど
不味い、高い、遅いの三拍子揃った店に誰が行くの?
0418名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:24:26.51ID:d07h5pI+0
バイトテロをなあなあで済ませたのが悪い
自業自得だろ
0419名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:24:30.60ID:lmfDTNBQO
>>262
官庁街も1000円くらいでわりといいランチ食える店結構ある
ああいう店見ちゃうと大戸屋に1000円はアホらしい
0420名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:24:32.21ID:rPTVKTsK0
>>393
残念、少ないも追加で4拍子だよ
0421名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:24:44.78ID:gsBh+3V60
高いし遅いし大して量少ないし大して美味くない
行く理由が無い店
0422名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:24:45.74ID:oFgncMVm0
俺の行く範囲で大戸屋は2件あるんだが
一件は早くてうまい
他の一件は遅くてまずい
同じ大戸屋でここまで違うかと言うくらい違う
マニュアルがあれば同じとはいかないようだな
0423名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:25:04.58ID:dpDSQjrp0
頻繁に店員を呼びつけ拘束するジジババ軍団
たいして金落とさずにやたら長居する主婦軍団

これらが元凶では?
0424名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:25:30.61ID:0n9CzOxY0
これは完全に安倍が悪いと思う!

そもそも真面目なバイト君らも安倍独裁政権がいつ自分らを戦争に連れて行こうとするのか不安な毎日に嫌気がさし、小さな抵抗と言う事でバイトテロをしたんじゃないかな?

彼らも大戸屋もある意味安倍と言うヒトラーさへも霞む独裁者の被害者です、今後このような被害者を出さない為に日本市民の皆さん今こそ立ち上がり安倍独裁政権から自由と平和そして民主主義をとりもろしましょう。
0425名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:25:30.70ID:fzHZVVPR0
アベノミクスで戦後最長の好景気だし、日本人も裕福になって食も多様化してるから、ここは気にせず値上げ路線でいっても大丈夫だ
0426名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:25:35.49ID:xFr/39SE0
定食って半分道楽でやってる小さいところの方が安くてうまい
0428名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:25:40.11ID:rPTVKTsK0
>>402
素直にやよい軒行ったら?
0429名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:25:42.80ID:MNmPGpPn0
バイトテロは一部のバカだと思うからあんまり気にしてないけど
高い。とにかく高い。しまほっけ定食千円越えとかないわー
0430名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:25:47.45ID:ttnX8Qa40
大戸屋ランチ値上げならまだしも廃止ってなんで?
0432名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:25:52.84ID:lz7xOsMX0
原因は値上げでしょ
みんな老後のために4500万円以上貯めないといけないし
0433名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:25:56.67ID:KKN2uK6x0
唐揚げが肉団子ってそらあかんわ
0435名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:26:03.33ID:cgn5Z/iQ0
>>381
日本も調理にバイト使わない店ならランチ3000円、ディナー7000円ぐらい平気で取られるがねw

日本の飲食はバイトが冷食や半調理品やセントラルキッチン準備済み温めるだけみたいにコスト圧縮して成り立つ価格だと思う
材料の下拵えからいちいちやってたら、ちゃんとしたシェフも単位時間も要るし人件費で潰れちゃう
0437名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:26:08.29ID:p3RDUu5F0
>>411
いやもう慰謝料請求して示談済みなので、同じ件で2回も請求できないだろ
0438名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:26:13.78ID:gR5iEFc90
味も薄いよな健康に配慮してるイメージだしてるが、あれじゃあ美味くない
0440名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:26:16.84ID:25j1eSbU0
>>60
井之頭五郎「えっ?」
0441名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:26:18.41ID:QQvaRIgM0
アベノミクスの効果だね
時給が上がると人件費高騰で値上がりする
円安で食材も大幅値上がり
日本が自給率の低い輸入大国だって忘れてる
0442名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:26:28.14ID:Jkk9Gvmx0
呪いだろ社長の
0443名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:26:36.74ID:3LIV9XCu0
>>336
こんな騒動やってたのか
ホント銀行屋はいい企業潰すガンだな
0444名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:26:42.89ID:qNavx4820
500円ランチ無いと行けないわ
0445名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:26:48.91ID:wZBmbkOS0
川崎のこの店で、レジの前の席で食べ終わり、2.3席の客が帰り、
暫くしたら、私のテーブルの列の灯りが消されたよ。
3分位したらついたけど。昼間で
他の列には客がいたけど。
ここは、バイトテロするような
奴ばかりの店と、納得したよ。
それから2度と行かない。
0446名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:26:51.61ID:nLRQUfqr0
鶏の炭火焼を頼んだら、炭になって出てきてからは行ってない
0447名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:27:03.76ID:NXjrGMYw0
バイトテロがあったのかもしれないが、
大戸屋は信頼しているのでランチなんてなくても行くよ
そもそもランチがあったなんて知らなかったし、
ランチがなくても十分安いじゃん
0448名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:27:05.41ID:T3tf0hCJ0
まずくて割高  海藻かなんかのへんな付け合わせで見てくれ増量。

街の母さんの味を思い出させる定食屋じゃねえな。
0449名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:27:07.50ID:FmYTcqFE0
>>407
わいの店はランチどれでも1000円ぐらいするけどここ五年で250パーセント売上アップやぞ
企業努力が足りんだけや
0450名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:27:12.75ID:PlYlJJGB0
>>412
よくも悪くも中間なんだよな

安くない
悪くない

高くもなく
うまくもない

今の時代、安くてゲロマズか高くてゲロウマじゃないと客がつかないんだろうな
0451名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:27:26.95ID:Mg9XX+4W0
テロった奴らは徹底的に追い込めよ(´・ω・`)
0452名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:28:06.11ID:JBR1UHz60
>>426
むかし荻窪にそういう店があった
マスター夫妻がやってる店
美味で値段も妥当だったよ
0453名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:28:25.54ID:CbTt/LuT0
昼飯なんかスーパーでパンと飲み物買っても200円で済む
1000円もする昼飯ならよっぽど美味くないと勝負にならない
0454名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:28:25.89ID:MohVZVgD0
中途半端なんだよね。何がしたい店なのか分かりにくくなってる。財務しか見てないだろって感じ。
0456名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:28:27.50ID:iHHbPakR0
こんな名前の店知らんわ
全国チェーンなのか?
0457名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:28:40.28ID:SNKMsFwx0
10年くらい前はよくいってたが。
0458名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:28:56.17ID:FnxfUwpp0
 バイトに店長の責任押し付けるからだろ 馬鹿だろ
0459名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:28:56.37ID:up8N5sA20
>>2
アペって誰wwww
0460名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:29:03.90ID:gR5iEFc90
>>426
そうそう、そして案外昼なると並んでいる。
色々ついてくるしな
0461名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:29:18.26ID:NUIGW0cA0
>大きく異なるのが価格で、「大戸屋おうちごはん定食」は「大戸屋ランチ」より150円高い。
自炊だと150円あればもやしとキャベツたっぷりの焼きそばが3人前以上作れるんだが…
0462名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:29:23.42ID:wckSSgQ80
アワーズイン阪急朝食大江戸避けて洋食にしてる
0463名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:29:24.01ID:Fcdle+Nk0
とにかく料理が出てくるのが遅い
信じられないほど遅い
大戸屋より遅いチェーン店とか存在しないんじゃないか
0464名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:29:36.54ID:kmrDCwIt0
プレジデントお抱えいつものナルシストだね
ヤフコメすっげーウザいんだよなこいつw
0465名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:29:40.33ID:IJSTbw4V0
バイトテロほぼ関係なくて草
0466名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:29:45.56ID:DJHsp2iO0
>>14
バジルチキンあたりが媚びてるな
0467名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:29:49.83ID:Aicx9T760
腹を満たすだけだからスーパーの半額弁当か、カップ麺&おにぎりで十分満足。
0469名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:29:55.81ID:BEFQFAew0
数年前真っ黒コゲ(完全に放置して丸コゲ)になった焼き魚
出してきてから行ってないな。失敗してもやり直せない調理係
ちょっとこれは出せないですよね の一言が言えず平気で持ってくる給仕係、
こんなチェーン店なくなってしまえ。
0470名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:29:57.49ID:NUIGW0cA0
最近はチェーンの店の方が高いよね……
安倍が悪いと思う
0471名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:30:02.98ID:eFFWclMn0
さく水ランチのオレ高見の見物
0472名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:30:06.47ID:mZZ72HbJ0
定食屋が女性に媚たら、この有り様。

経営者が無能なんだろ。
0473名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:30:11.64ID:MAYl+UYz0
いま吉野家行ったら5〜6人待ってた。テイクアウトも同じくらい人が並んでた。みんなお金無いのね
0474名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:30:20.71ID:PbQ4PmBB0
創業者おいだした乗っ取り屋が転売する前に赤字減らそうとしたんだろうな
0477名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:31:03.12ID:xa/jzSvC0
>>461
その「自炊だと」という比較ってなんの意味があるの?

職場で作れってこと?
0478名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:31:09.78ID:p3RDUu5F0
>>469
お焦げの方が香ばしくておいしい
0479名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:31:11.12ID:UB4yvrsy0
>>404
食欲旺盛で羨ましいわ。さすがに5袋は食えんw
0482名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:31:20.15ID:up8N5sA20
さて、これで時給1300円になったらどうなるか
0483名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:31:29.83ID:belCDgS+0
テング酒場のランチの唐揚げ定食ご飯みそ汁おかわり自由で500円のほうがいいだろ
0484名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:31:37.58ID:rPTVKTsK0
>>463
モスバーガーもどっこいくらいの遅さ
あの提供スピードでドライブスルーやってるのは頭おかしいとしか言い様がない
0485名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:31:44.21ID:6Ll7o24F0
>>438
おれは相当薄味大好き人間で、濃い味は食べられない人だが
あれは薄味ではない、食材費をけちっただけ、たぶん醤油のグレードを2段階下げている。
化学調味料を使わないので、使っていると舌がピリピリするが、2年前に食ったときはそうではなかった。
そこは立派(最近は知らない)
0486名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:31:47.37ID:C69XLZ3l0
>>364
それはそれでいいんじゃないの?
高くしたというのは正社員したからじゃないの?
安ければ人件費にかけられないし。価格決めが一番企業にとっては難しいからね。
しかしながら、欧米とかいろいろ見ていても一般的に日本の飲食は安すぎるよ。ほんと。
0487名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:31:48.77ID:Ns4WqWfq0
嘔吐屋なんだからバイトゲロでええやん。
0488名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:31:49.98ID:yKa/kLHL0
>>421
そうなっちゃったな、バイトテロ関係無しに
0489名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:31:55.69ID:+7aZzEx30
インフレの中の低賃金
完全にスタグ
認められない政府
見たくない実質賃金
0491名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:32:11.38ID:rN9QvdMr0
東京にいたころは週に2回くらい利用してた大戸屋
ランチが580円だった気がするけどえらい値上がりしたんだねえ、、、残念だ
0492名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:32:27.07ID:QQvaRIgM0
円安ってトヨタしか儲からない
庶民は値上がりに苦しむだけの悪政
0494名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:32:37.39ID:/8koV+F+0
バイトテロと業績悪化の因果関係ありで
とりあえずそのバイトに裁判ふっかけろよw
0495名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:32:41.64ID:sYpWJnCC0
嫁が「大江戸」って呼んでる。
訂正してない。
0496名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:32:42.79ID:IHjoOeHp0
ランチやってない程度の話じゃねえよ
客に顔をそむけバックヤードから出てこない店員がほぼ原因
0497名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:32:52.84ID:pNM2pNvQ0
バイトテロって最近になって表面化しただけで昔からあるしな
0498名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:33:13.89ID:EnkglG3S0
もうちょい景気が良かった時代でもランチって500円か700円くらいだったのに、今は平均で800円〜1000円だからな
1000円ランチって90年代でもちょっとしたセレブランチだったぞ?
0500名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:33:32.21ID:up8N5sA20
>>467
カップめん+おにぎりで浮いた食費は、恐らく将来の医療費のほんの一部に充てられる

たまにならいいけどさ
0501名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:33:37.04ID:PbQ4PmBB0
池袋の片隅でやってた頃はアットホームな街の定食屋だったなぁ
0503名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:34:22.94ID:5S8BA85P0
近所の焼肉屋のランチが安くて量もあって旨い
ご飯、汁物、小鉢、メイン(ハンバーグ等)、選んだ肉で500円〜だわ

欠点は接客
0504名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:34:25.80ID:qrJnwm/i0
>>47
これ。そうなる。
0505名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:34:29.08ID:DxIZ6mAm0
値上げとサービス低下による売上の悪化はバイトテロ以前からの無能経営のツケだろうが
何でもバイトテロのせいにすれば良いと思ってる無能経営陣は恥ずかしいとは思わんのかね?
0506名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:34:31.71ID:iNDoMS450
10年前から行ってない
カキフライ弁当にタルタル入れ忘れて
閉店間際でメールで本部に苦情したら
ドリンク割引の券3枚送ってきただけw

その後も職場近くの大戸屋でタイ人のバイトがやらかしてくれたし

松屋は唐揚げ丼弁当に温泉卵入れ忘れたら
返金対応だったけどな
すき家は中国人のバイトが半分生煮えの牛丼弁当持たせやがった時は
返金&無料券やった

やっぱミスした時の対応で再度利用の可能性が決まるな
0507名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:34:52.14ID:zCsKSS2/0
チンカスご飯
ウンカスみそ汁
マンカス揚げ
0508名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:34:52.32ID:fTOd7DRy0
ネトウヨ「アベノミクスで食に贅沢できてエンゲル係数爆上げだよ!大戸屋は買いだね!」

↑これ見て全財産投げ売って大戸屋株を信用買いしたけど、合ってるよね?(´・ω・`)
0510名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:35:38.77ID:p3RDUu5F0
>>485
そんな体質じゃ塩分足りなくなるだろ
0511名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:35:41.72ID:6Ll7o24F0
>>483
あそこは何かおかしいと思った。焼き鳥で強く感じるので行かなくなった。
大戸屋より拒否感が強い。今の半額でも夜行かない。大戸屋は半額なら毎日通う。
0512名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:36:00.92ID:at46//mY0
チェーン店のくせに高すぎなんだよ
女に媚びる感じにシフトしたあたりから行かなくなったなあ
0515名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:36:27.24ID:DyLHS6zM0
>>33
朝のテレビ小説
ど素人の女が商売始めて大成功する
だいたい食い物関係
0517名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:36:45.52ID:XI7m98kF0
やよい軒が650円〜800円の価格帯でご飯おかわり無料
https://www.yayoiken.com/sp/menu_list/index/2

大戸屋の800円〜1000円強でおかわり有料という価格帯で、高い分美味いわけでもないし、男のサラリーマンはやよい軒行くだろうな
0518名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:37:01.46ID:PKtFMDii0
>>508
証拠うpよろ
0519名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:37:19.91ID:fWhxe/cW0
乗っ取り社長は
大戸屋ホールディングスの社長だけやって
大戸屋の社長は部下にやらせて責任転嫁
実質何もやってない無能社長
0520名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:37:21.32ID:UTvgL4r10
前にセットのそばが出てきて麺が潰れまくってきしめんみたいになってるから指摘したら店員からおかしいですかね?とか言われて二度と行かないと決めてる
0521名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:37:25.25ID:ZJvH4csN0
ランチ(提供まで1時間半)
0522名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:37:59.78ID:NRKd6oDrO
創業者の人が亡くなってから迷走してるな大戸屋
0524名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:38:03.23ID:r0Gc3tnp0
何年まだか忘れたが、創業者がなくなってその遺族と現経営陣がもめて・・・
どう決着ついたのか知らないけど、なんかかなりイメージダウンしたような
0525名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:38:08.39ID:1FPTOobl0
>>498
90年代でもって20年前と比較して値段が上がってるのは経済成長してれば当たり前なんだよ
デフレに飼いならされてないと出てこない発想
0526名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:38:11.76ID:0xJ5jmdG0
上級国民が行くところ
0527名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:38:12.13ID:xViJ7o1P0
景気が良いのは一部の勝ち組だけや
定食屋利用する貧乏人は軒並み可処分所得減ってるのに強気やな
0528名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:38:16.27ID:n50c0K/U0
大戸屋行かない理由は注文から出てくるまで遅すぎること
回転率も悪すぎるだろって
0529名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:38:42.92ID:pm656DOF0
貧乏客は切り捨てていけばいいだろう
0531名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:38:50.40ID:y9WssOsG0
つか大分前から落ち目だったじゃん
何今さらバイトのせいにしてんの?
0532名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:38:52.39ID:W7hoUnDj0
母さん煮定食頼んだら春キャベツなのに固い芯だらけ
ばあちゃん噛み切れないだろ
0533名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:38:55.67ID:pcrNaESO0
バイトテロだなんだと言い訳してるけど結局のところ値上げのせい客減ってんでしょ?
0535名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:39:05.81ID:unytjC630
値段はあまり気にしないんだけど
とにかく遅いんだよな
0536名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:39:06.95ID:1FPTOobl0
>>523
激安飲食なんかブラック企業の吹き溜まりなわけでどんどん減ったほうがいい
0537名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:39:26.22ID:6Ll7o24F0
>>528
せっかく座席を狭くして回転率あげようとしたのに。
0539名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:39:47.27ID:NUIGW0cA0
>>487
嘔吐屋wwww
0540名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:39:49.96ID:JBR1UHz60
メニュー見てみたけど高い!
バイトテロ以前の問題だよ
0541名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:40:11.21ID:XbjyL+Jp0
>>14
大戸屋は元々女性客ねらいだったろ

合わないから行っていなかったが サイトを見たらメニュー展開しすぎww
0544名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:40:42.65ID:riHC7sKJ0
バイトテロってなんていうけど一体どこにテロル要素があるのか
横文字使いたいならプランク動画のほうが適切なのではないか
0545名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:40:55.61ID:YIoCSSHX0
昔はよく行ってたけど今は割高感あってあまり行かなくなったな
0546名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:41:41.63ID:HEg5PVoX0
最初は吉野家や東秀みたいに、金をあんまり使いたくない日に入ってた定食屋なのにな。
今じゃファミレスと変わらんくらい金がかかる何とも言えない店になってしまった。
それなら気楽にいられるファミレスに行くわな。
0549名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:42:08.39ID:7S+bVmaj0
とにかく出てくるのが遅い
定食屋なんて仕事帰りにささっと食べる場所
味も拘ってるわりに、やよい軒と変わらない
ならやよい軒へ行く
0550名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:42:08.57ID:Sha+CcWq0
従業員を見張るなんてのは基本中の基本やと思うけどな
それをやらずにテロ
虫が良すぎる
0552名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:42:13.33ID:l7WdzvgJ0
とりあえず赤字店舗を潰してくしかない
無駄にこだわりが強い飲食店だから調理マニュアルとか絶対に変えそうにないし
0553名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:42:15.21ID:N05Bkj7K0
>>538
国あげてそれやろうとしてんだから
すげえよ日本は
0554名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:42:28.77ID:DTGXPxIt0
昨日久しぶりに入ったら料理のボリュームがますます少なくなったような気がしたな
0555名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:42:28.82ID:5c7HzPYD0
値上げを消費増税に読み替えると日本経済にあてはまるじゃん
0556名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:42:43.41ID:9JRJyOfq0
魚は自分で買って焼いた方が圧倒的にコスパいいもんね
1000も払いたくないわ
0557名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:42:50.16ID:mcNg/ElC0
考え方次第でバイトテロ前まではそれなりに儲かってたんだろ
それが普通のじょうたいになっただけ
0558名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:42:59.62ID:nLRQUfqr0
>>469
あそこは調理も給仕も何も考えずにやってるよな
絶対復活はない
0560名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:43:16.73ID:NUIGW0cA0
>>543
仮にほんとだとしても、そう言う局地戦的な話は意味は無いよ
0561名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:43:24.57ID:c5Sb2m600
>>1
値段そのままで量を減らしたら?
先日食べに行ったら想定以上のボリュームで食べ残したよ。
0562名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:43:27.13ID:fWhxe/cW0
とにかく外国人店員だからけで
質がわるすぎるわ
一昔前は違ったんだけどな
0563名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:43:30.47ID:XbjyL+Jp0
>>495
無理 一度そう覚えたら治らない。
気をつけて直しても、一番肝心なときに間違うぞw
0565名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:43:54.06ID:Vy2BuTeM0
利益を棄ててまでする、安売りがおかしい。
堂々と値上げした清々しさは評価する。
0566名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:44:01.91ID:OR6z7IDb0
バイトテロそんな関係あるか?
0568名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:44:45.71ID:302z6+VL0
バイトテロとかではないよココイチと同じで首都圏の値段にしてるから行かないよ
地方では個人店がランチ価格努力しているからそちらへ行くだけ
0570名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:45:10.23ID:7O8hzB4J0
リア充だったはるか昔に一度行った気がする
0571名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:45:10.79ID:HpYc+RvP0
ロースかつ定食950円て
どうせ味・質でかつやに負けるようなやつだろ
0572名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:45:37.08ID:SwOHz/R70
>>517
客が自分でご飯をよそうタイプは無理だ。
バイトでもあれなのに不特定多数の客とか信用できない。
大戸屋は価格が上がって貧民が減ってるから客層がましなのはよい。
ただピンポンを用意しろ。店員が全員奥にいる時があるw
0573名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:45:42.71ID:XI7m98kF0
>>455
和食定食チェーン店じゃ、2013年の800円前後の価格帯が適正価格だと思う

1000円出すなら個人店の美味いトンカツ屋とか洋食屋行けるし
0574名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:45:52.93ID:15TQBfQQ0
値段据え置きで竜田揚げを肉団子に変えるんならまだしも、さらに150円値上げでワロタ
0575名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:45:57.56ID:ygUPhJAL0
池袋東口で営業していた頃、安い早い多い美味いだった初心を思い出せよ!カネに目が眩んで多店舗展開した結果がこうなんだろ。店舗数減らして初心に還るべき。小綺麗で高い定食屋なんて誰も行きたくないだろ
0576名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:45:59.71ID:KdTt5Xz90
>>1
値上げをバイトのせいにしてんじゃねぇよ
0577名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:46:09.03ID:5E+zUwNC0
>>2
お前、中国人なのに「ア」ホの習近「ぺ」イのせいとか、中国共産党から反逆罪として拘束されるぞ?
0578名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:46:23.14ID:SV0vV2K70
大戸屋ランチって昔は500円じゃなかった?
いや550円か?

どっちにしろお米は不味くないし大盛り出来るしで惣菜買って帰るなら大戸屋ランチでいいか、とよく注文してた時代が懐かしい
0579名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:46:23.80ID:Yf6sO12q0
定食屋は値上げしたら終わりだよ
愚かだな
0580名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:46:30.27ID:jBOyGnWZ0
>>99
調べたら東京都で8万くらいらしいけど。
0581名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:46:43.91ID:v2Ks9cJd0
チェーン店FCの飲食業が成り立たん時代に為ったんだよ
個人店で本部上納が無けりゃ、値上げ前の価格で勝算は立つ
が上納金が必要なFC&上場企業って値上げ前の価格を維持できないw
0582名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:46:47.90ID:oOtYqPm10
ともかく遅い。よほど暇でないと行く気しないし、ランチなんて絶対行けない。
0583名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:47:01.44ID:pBKiWW8r0
2〜3歳児をやとう会社、笑えない
つぶれてくれ
0584名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:47:05.24ID:XbjyL+Jp0
セコさが全面にでた頭でっかちで手足がついてこないよw
0586名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:47:18.96ID:rPTVKTsK0
上にも書いたけど、とんかつ和幸は1500円台で満腹になれる素敵なチェーン店
価格帯的には夕食だろうけど
0587名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:47:26.34ID:4EkzU7In0
売国安倍に従って値上げした企業は全部ダメんなってんな
またお腹痛くなって逃げるんだろうなー
0588名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:47:38.30ID:5Tnjj99w0
>>1
バイト関係無いだろ。前から高かったよ。
0589名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:47:40.01ID:Ct3zTZCk0
そもそも大戸屋ごはん処って何。
0590名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:47:47.81ID:uoIs4mwo0
大戸屋で食うほど金がないだけだろ
0591名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:47:48.80ID:IMpCiR5l0
世界の人口が増え続けて食糧争奪戦が始まっている今、日本は食費が上がっていく現実と戦わないとならない。

きっと消費者と提供者の品質と価格をめぐる泥仕合になんだろうけど。
0592名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:48:09.74ID:N05Bkj7K0
俺もバイトテロ関係ないと思うわ
経営の問題だろうな
0594名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:48:28.76ID:/LFo5+hs0
どんどん高くなっていくな
0596名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:48:34.28ID:Nd1WAklU0
バイトテロの影響ってことにしてテロガキどもに賠償請求しとけ
0597名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:48:51.75ID:kMb0JKOa0
19年くらい前の2000年頃は確か大戸屋ランチ580円くらいだった気が
0599名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:49:12.61ID:RJndQoiq0
大戸屋ランチが590円の頃よく行ってたわ
0600名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:49:13.08ID:jI8CtLha0
大戸屋ランチ無くしたの
ダメだったね。
あれオッサンサラリーマン良く頼んでた
もんね。
なんで辞めたん?肉団子は袋切ってだしゃ楽だし安くすむからなあ
もう潰していいんじゃない?
0601名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:49:13.63ID:LS8hWnsX0
バイトテロの影響じゃないだろ。
10年くらい前にターゲットをサラリーマンから女性に切り替えてメインの客層が離れたのが原因だろ。
0602名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:49:13.78ID:oEBGYZbV0
>>33
マジレスすると、江戸時代の参勤交代で、江戸は独身男性が増えて外食産業が繁昌した。

それが外食が旺盛な文化の根幹らしい。
0603名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:49:21.31ID:nhsdox/G0
>720円のランチ

高けえな
この値段でも客来てたのか?
0604名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:49:46.87ID:6Ll7o24F0
ファミレス平日ランチで1000円になるところがある。
正気とは思えない。
0605名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:49:56.12ID:06e6lt2I0
>>563
>一番肝心な時

大戸屋好きの上司の前で大江戸と口走ってしまい左遷されたりするのか
0606名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:49:56.27ID:LF4tCaIG0
大戸屋「マクドナルドさん、どうすりゃいいの?」
0607名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:50:51.02ID:4EkzU7In0
てかさ、バイトテロで悪いイメージ付いた直後に値上げとか経営センスが絶望的すぎるわ
安心キャンペーンとかの名目で一時値下げして客足を取り戻してからだろう
バイトテロ=会社はむしろ被害者、って発想なんかね
0608名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:50:51.31ID:s86dvIXE0
日高屋の方が美味い早い安い
0609名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:50:59.74ID:iKAHVCeU0
これはバイトテロのクソガキに損害賠償求めてもいいんじゃない?
0610名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:51:01.78ID:2CHDiMiZ0
メニューによって味のばらつきが多すぎ
そこそこ美味しいものは美味しいけど、不味いのは何これ?レベルだからな
0611名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:51:22.21ID:/LFo5+hs0
さすがに大戸屋で昼飯に千円も出したくないわな
そんな金有りゃもっとマシなとこ行くわ
0612名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:51:54.15ID:7O8hzB4J0
東秀で十分
0613名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:52:00.92ID:zT9HfQGV0
店内調理のファミレスとして気に入ってるのに
0614名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:52:02.01ID:UsfC4NBO0
コスパ的に許せるのが大戸屋ランチ位だったのにな。
しかもあれ、大戸屋の中じゃすぐに出てくるメニューだったのに。

値段全体的に高すぎ。
先払いとかナメた事してんのに、料理出てくるまで平気で30分とか掛かる。
ご飯お代わり有料で、店によっては大盛りも有料。

あれでこうならない方がおかしいわな。
0615名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:52:07.34ID:hLXV7EXT0
チェーン店の弊害だな
1店の不祥事でチェーン全体に被害が及ぶ
0616名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:52:08.77ID:EnkglG3S0
>>525
可処分所得は全然上がってないし、経済も成長してない
デフレに飼いならされてるんじゃなくて、実際にデフレだしもっと言えばスタグフレーションだろ
なのにランチの価格を上げてったら客が減ってくのは当たり前
日本全国がこの罠にハマってもはや抜け出せない
0617名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:52:21.71ID:rPTVKTsK0
>>604
焼肉屋のランチなら2000円くらいまではアリの価格設定だけどなぁ、たまには昼に焼肉食ってパワー付けたいし
0618名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:52:26.48ID:QGPh3EBN0
女様向けに特化して男を排除したにも関わらず
その女様にも去られて終了
0619名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:52:27.72ID:IaEer7mp0
昔は大戸屋ランチやチキンかあさん煮が安くて美味いから男客多くて盛況だったのに、いつしかターゲット層変えて値上げして失敗したよな。誰がこんな愚策してんだか
0620名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:52:28.74ID:q0cFZHRV0
大不況だからなー
マスゴミはバイトテロのせいにしたいけど
0622名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:52:40.15ID:Kj2bgywT0
契約してるコンサルとかは人気回復の道を示してるんだとは思う
でも経営陣のアホなのがゴリ押ししてダメな方ダメな方を選んでる気がする
0623名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:52:43.02ID:+oaFZDpM0
メニューをパクッて自宅で作ったほうが旨いもんな
ちょっと前に行ったら値上げされた上に量が減ってた
自分は女だけどあれでおなかいっぱいにはならないよ
0624名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:52:46.26ID:SV0vV2K70
>>603
名前はランチだけども
営業時間内ならいつでも頼めた

だからランチ価格と比較してる人居るけどランチ価格とはまるで関係ない
0625名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:52:47.67ID:UBWathNw0
割とガチでバイトテロって企業を倒産させる破壊力あるよな
0626名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:52:59.66ID:DTGXPxIt0
>>606
メニューの種類を減らせ
オシャレじゃない定番のメニューを作れ
定番のメニューは20%量を増やして10%値下げしろ
以上
0627名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:53:07.78ID:RVpo+mrR0
>>602
そうなんだ

東南アジアなんかは屋台多いし日本だけがが外食多いてわけじゃない気もするけどな
0628名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:53:07.81ID:mopcLn2W0
値上げっていうか飽きられたんだろう
全然いかない
0629名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:53:14.01ID:h6MWpLLe0
大戸屋もさ
レトルトチンしてもりつけるだけだろ

にしては遅いんだな
0630名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:53:23.68ID:bvWYF0uE0
イメージダウンしても行くけど値上げしたら行かない
値上げのイメージダウンの方が大きい
0631名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:53:40.11ID:q0cFZHRV0
大不況で、不動産業もヤバイね

しかし、バイトテロのせいにしたいマスゴミ
0632名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:53:56.53ID:RJndQoiq0
でも大戸屋って前からちょい高い路線だったろ
0633名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:54:06.59ID:+oaFZDpM0
>>619
あのレベルのメニューなら女性は自分で作れるから本来男性狙いにしないといけないのに量が少ないというオチよ
0634名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:54:09.67ID:/LFo5+hs0
>>627
台湾の人は家でご飯なんて作りません、ってはっきり言ってたわ
だから夜市の文化が出来たんだろうけど
0636名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:54:28.65ID:uU9THasC0
業績低下をバイトテロのせいにしてるなら本当に潰れるだろうな
0637名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:54:33.49ID:zP4pyXJGO
地元の駅前にも大戸屋はあるが
ここ数年行っていない。
近くにある居酒屋の昼食営業ややよい軒とかに
客が流れているんじゃないか?
量・味・価格のすべてで魅力的とは思わない、大戸屋は。
0638名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:54:38.41ID:4EkzU7In0
>>625
バイトテロはきっかけに過ぎないと思うよ
何か不祥事怒ったらそれをカバーしようとするのが当たり前なんだけど、ここの経営陣は値上げして客を呼び戻そうとしなかった
経営の問題
0639名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:54:55.75ID:XI7m98kF0
>>617
トンカツや焼き肉や刺し身なら1000円強はアリだが

鯖や鮭の焼き魚、肉団子に900円や1000円は出したくない
0640名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:54:57.63ID:hLXV7EXT0
>>618
男向けの商売で女性様の圧力に負けて女優遇すると
男は来なくなって女性様もすぐ飽きて来なくなる
0641名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:55:06.64ID:6Ll7o24F0
俺が行く店のほとんどは首都圏ターミナル駅、乗降客3万−30万。
大戸屋、やよい軒、日高食堂、かつや、天や、小諸そばもある。
それでも割高だと思う大戸や。
0642名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:55:21.71ID:ChKmAatf0
大戸屋は美味いのになぁ
バイトテロにはもっと懲罰を課すべきだわ
0643名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:55:30.21ID:Dtvna0lr0
入ったことないんだが1000円で食えるなら安いな
都会と違って田舎は外食が高つくんだよね
0644名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:55:31.42ID:qg32EMgi0
テロじゃなくて値上げとランチで落ちたと思う
0645名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:56:05.69ID:/LFo5+hs0
職場の近所だからとかで常連になってる人とかでも
値上げされると他も行ってみよう→あっちでいいわで完全に逃げられたりするもんな
0646名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:56:32.20ID:2K0mLRwL0
昔はよく旅行してたな。確かポイントカードも無くなったんじゃなかった?
0647名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:56:43.52ID:dvtl0J9V0
どうみても値上げのせいだろ
0648名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:56:45.96ID:LcT67CMK0
>>259
違うよ
ポケモンGoのキャンペーンが当たったからだよ
0650名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:56:53.81ID:4EkzU7In0
究極の従業員テロを起こしたレイパーランチですら何とか立て直したんだから、実はバイトテロって大した影響ない
0651名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:57:00.40ID:hgW5Empt0
昔からしょぼい料理の割にちょっと高いイメージだったけど
0652名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:57:04.66ID:C787Eu0m0
え、経営者変わったからでしょ。このコンサルは何言ってんの、て感じ
0653名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:57:04.67ID:oOtYqPm10
後から来た客の料理が出て食い終わって片付けても、出てこないことあるしな。
しかも文句言ったとしても。
0654名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:57:08.61ID:N05Bkj7K0
女性向けにするとただでさえ配膳が遅いのに
もっと回転率落ちるんじゃないかなあ
0655名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:57:09.90ID:rPTVKTsK0
>>623
女性もリミッター外すととんでもなく食べるよな
以前会社の子数人とバルバッコアグループのシュラスコ食べに行ったら俺が引く程食べてたわ
その身体のどこに入って行くんだレベル
0656名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:57:21.96ID:X0ircqx40
>>627
生活密着してるのは屋台とかな気がするね
屋台の人達もその稼ぎで生計が立つしwin-winな気がする
0658名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:57:41.92ID:JrY3h/Sx0
バイトテロくらった店は口を揃えて訴訟を検討中って被害者ヅラアピールするけど、本当の被害にあったのはその店を利用していた顧客だからな
その顧客に謝罪と賠償をしないどころかバイトに損害の民事訴訟を言葉通りちゃんと訴訟をやった店とか聞いたこともないし
結局口先だけその場しのげればいい的なテロ加害者とグルな店で終わってるんだから客も減って当たり前
0659名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:57:44.77ID:WUkVKKGC0
やよい軒もご飯おかわり自由廃止を廃止しただろうな
0660名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:57:50.41ID:SV0vV2K70
>>637
大戸屋は店舗代ケチって立地が良い所に店を構えないからね
それで価格抑えてるとか

1階にある店舗なんてほとんどないってガイアの夜明けだかで社長が話してた気がする
0661名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:58:07.94ID:fxKI5a7Q0
バイトテロだけが原因なら大戸屋固有の問題で済むが
価格が理由なら実質賃金が伸びてない証左なんだろうな
後者なら消費税増税は景気に相当影響出るってことだな
0662名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:58:15.23ID:6Ll7o24F0
>>62
上がある大手有名コンサルに頼んだ結果を見て、全然信用できなくなった。
財産と利益を吸い上げただけで、逆に業績が低迷して資産が減った。
0663名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:58:16.48ID:BCPbZqv50
高いのはほんと致命的と思うよ
物価上昇に稼ぎが追いついていない証拠
ここだけじゃないいよいよ国が傾きはじめている
0664名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:58:24.90ID:TP+e2ncr0
バイトテロがあろうがなかろうが
行ったことないし、行く気もない
とにかく何だか知らないけど高いんだ、ここは
0666名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:59:11.46ID:ChKmAatf0
>>664
行ったことないのになんで知ってんの?
0667名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:59:19.14ID:XmpLS/EG0
値上げしても美味しさのレベルを維持してくれてたらしょうがないな
と納得するんだが実際のところ高くなって不味くなってるんだよな
0668名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:59:19.83ID:uP/R1eqW0
うちの地域じゃ家族連れにはまだまだ人気だけどな
夢庵だって似たような価格帯だし和食ファミレスと思えばお手頃価格
やよい軒もできたけどオーダーシステムが面倒なのと店内が殺風景すぎてかあまりウケてない
0669名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:59:22.57ID:xWkGwDHe0
消えた年金じゃなしに
消えた大戸屋になる日がくるか
0670名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:59:32.58ID:Se7CSUEs0
いつの間にか5割増くらいになってないかこれ
確かに10年くらい行ってないけどさ、
上げ率6%とかのバブルのころ並みじゃん
0671名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:59:34.81ID:7O8hzB4J0
できたころすぐに行ったけど
ちょっとおしゃれな店内で食わしてやるから
200円多く払えよ貧民どもってイメージだったよ
彼女連れてなきゃ男にとって行く理由はまったくない
0673名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:59:46.39ID:QGPh3EBN0
>>640
女性の常連って中々できないのにね
情報に敏感で常に新しいものを試して行くってイメージ
たとえランチであっても
0675名無しさん@1周年2019/06/21(金) 12:59:58.27ID:kADU/t360
工場で作ってるものにこんなお金払うくらいなら
ちゃんとそこで作ってる個人経営のお店で食べたいわ
0676名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:00:05.48ID:jIyB4AER0
ターゲット層をどこにしたいのか全くわからん

提供が20〜30分と遅い
値段の割に美味しくない、量もない
内装もメニューもオシャレじゃない
酒はあるけどつまみがない

これで売上回復するわけないじゃん
0678名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:00:43.06ID:3psxczcw0
20年前の学生時代は安くて美味しかった
今は高くて不味くて、よほどのことがないと行かない
0679名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:00:51.05ID:07ub4jqi0
ここバイトテロの前にテレビでごり押しされてたのにこのざま
0680名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:00:52.92ID:dvtl0J9V0
>>674
ほんとなんであんなに遅いんだろうなって思った
あとチャラい店員が呼んでもこねーし、あれからいかなくなったな
0681名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:00:57.38ID:Se7CSUEs0
ああのころは5年で1.5倍かちょっと違ったな
0682名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:01:14.22ID:6Ll7o24F0
>>657
ユニクロは適正価格を超えてきていると思う。感覚的には10−20%。
日銀とGPIFが山口県出身企業を山ほど買い込んでいるが。
生鮮食品を始めたときに、全部売った。
0683名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:01:29.64ID:06Bs+fdm0
あ、きっかけをバイトテロのせいにしちゃうんだw
そりゃ傾きもするわ
0684名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:01:50.68ID:pFVsiuKFO
他のバイトテロされた店も売り上げが落ちてるのかな
0685名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:01:58.12ID:quSBSKiq0
まー値下げしても苦しいし値上げしないとやっていけないし

それ+あの問題じゃどーにもならんわな
0686名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:02:06.03ID:WUkVKKGC0
>>670
3大都市で時給がこの10年で最低時給が100円以上上がってるもの
そうなるわ。
0688名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:02:51.64ID:LcT67CMK0
>>683
もともとはお家騒動なのにね
0689名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:03:46.85ID:R+JnCgpn0
>>7
この前行ってびびったわ。
唐揚げが少しだけ入った唐揚げ定食で1000円くらいだった。味も大してうまくない。
もう二度と行かない
0690名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:03:50.05ID:+tpbKKmz0
やよい軒があればいい
0691名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:04:28.92ID:miFlaEvr0
>>5
本当に遅い
頼んでから50分間かかる定食屋なんて二度と行かねぇ
0692名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:04:31.91ID:y1SgTCLQ0
値段はまーしょうがないとしても
早くだせよ
時間もったいないってわからんのか?
経営陣がバカっぽい
0693名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:05:03.32ID:dbNB7Idj0
バイトテロ食らった何処の企業もさ、「俺たちが悪いんじゃないのに、なんで客足が遠のくんだ」と思っているだろうな

対応が遅すぎるんだよ
「事実確認のうえ、対応を検討いたします」
これを言うだけで、どんだけ日数かけるんだよって話

バカが画像拡散して、半日で日本中に知れ渡るわけだ
その日のうちに、遅くても翌日には、「刑事告訴を許さない」って言わないとな
「全グループの損害賠償も請求する」って、ただの物損分を請求では無いよと、高らかに宣言しないから

数日後に、「まず調べてー」と抜かして、そして数週間後に、「訴訟も視野にいれて検討」とか
もう世間の興味はないよ
あほ
グズ
のろま

任天堂が最強いわれるのは、アメリカで真っ先にそう宣言するからだよ
0694名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:05:04.36ID:tvfqyxVG0
>>46
あそこは半田屋と比べても高いよね
作りおきでたいして旨くもないのに
0695名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:05:10.97ID:+oaFZDpM0
>>655
ガリガリに痩せてるからこそ食べるときはいっぱい食べないと栄養が足らんのですわ
大戸屋は肉が少なすぎる
タンパク質が足らん
0696名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:05:13.83ID:rPTVKTsK0
>>687
そもそも大都市圏の大手企業の社員は社食で食うからな、昼食扶助付いてる会社なら300円くらいで定食食えるし
0697名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:05:22.66ID:zFwe/sgG0
出てくるのが遅いからじゃね
0698名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:05:24.21ID:JBIwj3370
4人席を1人で陣取る女ばかりで、客数は少ないけど席が無いという。
0699名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:05:25.82ID:ldMr38vH0
バイトテロなんてそんな気にしないよ。
どう見ても問題なのは値上げだって。
生きるために食をするわけだが、高くなったら別の安い手段探すもんね
0701名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:06:09.85ID:dvtl0J9V0
さすがに一緒に食いに行ってさ
頼んだ料理が違うから差があるのは仕方ないけど
相手が食べ終わってあとにでてくる店ってほかにあんの?w
0702名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:06:33.25ID:kADU/t360
>>679
おいwゴリ押しってww
宣伝タイアップだぞ
0703名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:06:41.80ID:dB/1C3VK0
たかが大衆食堂だったのに、勘違いしちゃった典型例だな
ご愁傷さまw
0704名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:06:43.94ID:+bdhQaXr0
>>116
オールナイトで三四郎あいだが、チキン母さん煮定食が1800円でも通うほど好きだって盛り上がってたのに
なくなったの?そのメニュー。
はー大戸屋はばかだなあー
0705名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:06:56.56ID:KGsIP5Yn0
> 「ロースかつ定食」は910円から40円上げて950円に

たっけえなw
かつ家や松乃家なら700〜800円で食えるぞw
0706名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:07:16.80ID:tcupM+o50
ランチ720円もするのか
吉野家の定食でいいじゃん
0707名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:07:28.14ID:CV+kdksR0
こういう値段高めの雰囲気売りの店はバイトテロのダメージはでかいな

牛丼屋みたいに貧乏人ターゲットの店なら影響は少なかったけど
0708名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:07:38.31ID:bJV9mKNc0
>>1
大戸屋は行かねえよ。俺の行った店は全部バイトがクソだったから。
バイトか社員かは知らねえけど、店員がほんとクソ。
真っ黒に焦げた魚持ってきて、
「これ食べろと?」
って聞いたら
「はい、これがここの、ですんで…」
仕方なくつまんで会計してたら、向こうの方で、そのクソ店員が俺を指差しながら、もう一人の店員とニヤニヤ笑いながらひそひそ話だぜ。

二度と行かねえし、ブログとTwitterでこの事実をどんどん拡散してやってる。
0710名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:07:55.88ID:CoSsIeZc0
ゴキブリが入っててもペヤングは売れてるのにトレイで遊んだくらいで収益が落ちるかよ
値上げとメニューの改悪がすべてだろ
0711名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:08:16.36ID:AEKiKQW10
チキンとなめ茸で煮込み料理に?
0712名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:08:28.00ID:tTQ8EApp0
兎に角出てくるのが遅くて
3回いって3回とも遅かったから
行く事ないな
0713名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:08:36.95ID:64OKw8P/0
提供が遅いのはもう昔からでそれはあまり関係ない
値上げだろ
値段と満足度のバランス
0714名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:08:40.04ID:y18H85y60
一時間の昼休みに行く店ではないな
注文してからの待ち時間長すぎ
0716名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:09:07.07ID:LcT67CMK0
>>706
吉野家の定食時間限定だけど今お替り無料だしな
0718名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:09:37.81ID:J9Ud29LsO
久しぶりに食べたら、いつの間にか高額定食屋に変貌してたな
以前は気軽に入れたよ
あの額なら大戸屋じゃなくてもいいわな
0719名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:09:48.73ID:a2/pccOq0
600円が700円になって客が減ったのは
消費者に余裕がない証拠だな
これで消費税増税かよ
大戸やがトヨタくらいの影響力あればな
0720名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:09:53.60ID:uCm8Xzln0
くるまやラーメンも物凄く高くなっていたし
物価が異常に高騰していることに脳ミソが追い付いていけてない
0721名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:09:57.93ID:lPKkkc650
★亡国の移民政策反対!外国人優遇廃止!憲法違反の外国人生活保護廃止!
  企業の内部留保が500兆円を超えた。防衛費よりも高い年間8兆円から10兆円の男女共同参画局必要?
★12日NHKおはよう日本で、日本第一党の桜井誠を差別主義者と印象操作する偏向報道があった。

日本第一党 公式‏ @nippondaiichi 6月20日

桜井誠 日本第一党では「消費税廃止」そして代替財源として「企業の内部留保金への課税」
「男女共同参画費の撤廃」を求めてデモを行います。
詳細は後日。
日本経済を立て直すには大胆な予算の見直しが必要です。
利権のない日本第一党にしか出来ない政策を訴えたいと思います。
0722名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:10:01.82ID:IaEer7mp0
・肉少なめヘルシー路線
・割高
・提供遅い
・主婦や高齢者ターゲットで長時間居座られ回転最悪
・看板メニュー廃止&改悪


バイトテロ以前の問題
0723名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:10:17.26ID:v2Ks9cJd0
上場企業お得意の企業努力が足らんな〜w
中国産がダメならベトナム産とか探して来いよ
ゴミ食材を立派な料理にして出してご覧??w
人手も外国人に日本で通用する接客を教えて
最低賃金で雇えば?www
企業努力が足らんわ(-。-)y-゜゜゜

本音
「やれるもんならやってみろ」
0724名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:10:49.20ID:1efrqfdO0
値段高くない?
ランチなら500円くらいでないと
0725名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:11:08.00ID:juZzQjnD0
値段とかバイトテロとかはどうでもいいんだけど、とにかく提供が遅い。
その一点だけで行く価値はない。
0726名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:11:13.18ID:kkTxJXEv0
大戸屋ランチなんて、美味しかったコロッケがカボチャになってから食べてない。
0728名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:11:22.97ID:33ZtM/Tr0
昔は定食屋だったのにな
今はおしゃれな内装とおしゃれなメニューで、違う感が半端ない
0729名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:11:30.38ID:3R8JWC8w0
昔の一品ずつおかずが選べる体制に戻せ
店も小さくしてな
今のはシャレすぎ
0730名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:12:06.22ID:hkhiQLee0
そりゃ大阪に店がないはずだわ
高いは遅いわたいしたことないわ
じゃ流行るわけがない
大阪じゃ昼飯500円で旨いのあちこちにあるからな
0731名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:12:13.69ID:BrAhHuN50
>>409
大変な訳ないだろ
本人は病識も障害意識もねーんだから
「俺が正しい!理解出来ないお前がアホ!」で完結する
0732名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:12:30.45ID:2bBjNMYd0
料理が出てくるのが遅い!は10年以上前から言われてること
それでも客が来たのは味だったり量だったり価格だったりがまだそれを相殺するに足りたから

料理が出てくるのが遅く、量が減って、安いとは言えない値段になったらそりゃ客足遠のきますよjk
0733名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:12:38.77ID:+tpbKKmz0
牛丼屋とか定食屋で長時間
居座る奴って迷惑だよねー
0734名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:12:40.61ID:WUkVKKGC0
>>724
ビジネス街とか都心部で定食とかセットで500円は無理よ
0735名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:12:40.90ID:3JAWUprn0
やっぱバイトテロってダメージデカいんやな
個人店なら数百万、チェーン店なら数千万ぐらい賠償金請求するべきだわ
0736名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:13:06.71ID:PBChiAje0
大戸屋毎日行くような超常連だけど、明らかに客が減っている
店舗によっては混雑する時間は殆ど変わらないが、待ち時間が明らかに減っている

ここ2,3年の変化

変わっていないもの
全体的な味

劣化したもの
ガイジンばかりの接客サービス(やや無愛想)
お盆やテーブルや床が汚い(ガイジン特有の手抜き)
ポテトサラダ改悪 (手作りからコンビニ弁当レベルに劣化)
値段(気づかれないように、少しずつ高くしてやがる) ■これが致命的かと
一部の店舗で未だにクレジットカード不可 (時代に逆行しておる)
昔ながらのポイントカード廃止 (すぐに別の同等のポイントカードで復活したが、知らない人多いのでは?)
ポンタカード廃止 (代わりに楽天、LINEペイ)

改善したもの
提供時間 (タブレットのおかげ)
注文ミス減 (タブレットのおかげ)
0737名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:13:09.13ID:erfgr6Iq0
1000円なら
名店のリーズナブルランチ食える
こんなチェーン店のもん食うとかありえん
0738名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:13:17.80ID:dvtl0J9V0
>>732
味ってそこまでよかったイメージないけどな
はじめはよかったのか?
0739名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:13:22.65ID:AIQNUbXo0
従業員教育を徹底していない=衛生管理も適当 気持ち悪いから行かない。
0741名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:13:51.02ID:YYvqrH8e0
>>269

自炊してる人からすれば、自分で作るのが面倒な料理しか興味湧かないね。
例えば、立ち食いステーキとかは絶対に無いな。
家で座ってゆっくり酒飲みながら食った方が良いもん。

だから、刺身(手が臭くなる)とか、豚の角煮(時間が掛かる)とか、エビしんじょとか、
あん肝(部屋中臭いで凄いことになる)とか、食べたいなw
0742名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:14:13.13ID:CEg+xqBr0
職を失ったチャイニーズがあふれかえり・・・
0743名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:15:05.44ID:c+I4daoT0
大戸屋ランチ720円って高いな
昔は580円だかで安いから食ってたけど
0746名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:15:42.95ID:JAMqjiLJ0
>>1
大戸屋まだそこまでみせもなかったころは
安かったから行ってたけど、いつの間にこんな高く
なってたのかぁ。
そりゃ客も離れるわな
0747名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:15:50.06ID:ENuXrtsi0
>>695
そういう肉が好きな人はターゲットじゃないよ
野菜とか魚とか食べないといけないと分かってはいるが
家で作ると手間だなあと思う人たち向け
0748名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:15:54.93ID:OblaHsK70
裏の厨房では食材を汚して笑いながら遊んでるのが
目に浮かぶ
0749名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:15:55.31ID:YgtskQ3H0
多分ほかに原因があると思うよ。150円値上げで客離れんやろ、牛丼じゃないんだから。
0750名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:16:01.28ID:AswqT6JG0
>>735
寄与がどれだけあったか分からない間接的な影響まで賠償責任負わされるようになったら
困るのは労働者側だぞ
0751名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:16:06.54ID:rPTVKTsK0
>>723
当代のボンクラは知らんけど、先代の辻調理師学校の辻静雄氏は
「料理の出来の良し悪しは食材の良し悪し、料理人も魔法使いじゃないんだから不味い食材を旨くは出来ない」
っておっしゃられてたな、まぁ大衆食堂とはレベルが違う話なんだろうけど
0752名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:16:07.16ID:+yAQ9T9S0
アベノミクスによる日本人総貧困化(´;ω;`)
0754名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:16:09.10ID:XmpLS/EG0
他スレでちょい飲みの話題やってるけどさ
1000円あれば30分か1時間飲み放題できるんだよな
そりゃ飲んべはそっち優先になるわ
0755名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:16:40.64ID:/Yqk0rka0
チェーン店だしバイトテロの影響なんて誤差の範囲だろ
貧困化、値上げ、メニューに飽きた、競合他社増、料理提供スピードの遅さ(人手不足?)、入りにくい雰囲気あたりが要因じゃないか
行ってないから味は分からん
0756名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:16:41.26ID:aIIgvReS0
ホッケも半身になって価格は千円だしなど

昔と比べると3倍近い値上げだ
0757名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:16:45.98ID:2bBjNMYd0
>>735
そんな額、請求できない
会社自身の職務不履行を責められて終了

何億も損失することを考えたら、最初からその額を人件費にあて、店舗に社員を多数配置すれば良かったのに
朝昼晩に社員がいてバイトテロなんて起こりようもないだろし
0758名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:17:26.66ID:ENuXrtsi0
>>741
最近はスーパーの総菜コーナーが充実してきた。ってのもあるんじゃないかと
0759名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:17:54.92ID:7qxyl1fd0
遅すぎて待てずに
帰ったおっさんをみたことある。
2回もw
0761名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:18:19.29ID:ENuXrtsi0
>>735
損害賠償よりも刑事告訴だよ
そっちの方が本気度が高いと思われる
0762名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:18:34.68ID:juZzQjnD0
>>733
そりゃ頼んでから余裕で20〜30分は出てこないからなぁ。
長居にもなるわ。

フランス料理じゃないんだから
0763名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:18:41.42ID:mYhNu0rk0
竜田揚げ→肉団子

「あぁ、肉団子ね」と思う外食産業の人も多かろう。
0764名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:18:45.10ID:tIuVFTQb0
>>1
休日の午後3時〜4時の客が少ない時間帯はある意味バイトテロ祭りだぞ
0765名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:19:51.28ID:U3JCrhRU0
ぶっちゃけ、800円前後のランチを出すチェーン店は全滅してると思う
それくらい出せるなら居酒屋でランチ食うしチェーン店は味気ない
0766名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:19:54.89ID:33ZtM/Tr0
提供遅いのは今に始まったことではなくずっとやけど、男が入りにくい店にはなってるな
店の雰囲気的にもメニュー的にも
0767名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:20:11.34ID:HL9vqx7E0
>>81
俺のよく行く店、店員も外国人だが
客も外国人が多い。
なんかもう、俺の知ってる大戸屋じゃない。
0768名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:20:42.59ID:TXBA61bU0
服務規定とかに書いてれば請求出来るで
SNS等に会社に不利益になることをアプロードした場合うんぬんって書けばおk
0769名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:20:50.49ID:PBChiAje0
>>759
それはたまにあるな
たぶん通算1000回以上行って、2回みたことある
ランチタイムのリーマンに多い
「お客様!もうただ今・・・」
「もう!良いよ、会議オクレチャウ!」が捨て台詞
0770名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:21:10.93ID:aa7x4j/e0
バイトやべえ
忠誠心ないからなんでもやるよな
0771名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:21:19.33ID:3ap9FHbJ0
大戸屋がランチやめたらダメだろ
居酒屋じゃないんだし
0772名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:21:21.28ID:g1LnTOMu0
定番のものを捨てるっていうのは企業がよくやることだよな
「新しい顧客を狙う」という事や
新しい社長や経営者が自分を誇示する意味とかで
うまく行くときもあれはそうでないときも
バイトテロはあんま関係ないね
0773名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:21:23.20ID:xran8Ai90
1000円も出すなら違う店いくわ
アホか
0774名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:21:27.48ID:z/hPnzVS0
引き金はバイトテロでは無い
分かってないのか
0776名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:21:43.60ID:y9qdkjsM0
>>459
濁音が半濁音になってしまうミンジョクの特徴を表現したかったんじゃね
0777名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:21:47.32ID:rPTVKTsK0
>>762
ワイン除いて客単価3000円くらいのビストロでも、30分も待てば2品は出て来るわ
0779名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:22:46.47ID:DhOU04Pv0
2013/7/24 19:32
大戸屋ホールディングスは定食店「大戸屋」で一部メニューを値上げした。
仕入れ価格が上昇しているホッケやサバなどを材料にした商品が対象で、値上げ額は最大60円。
ホッケは国内の漁獲量の減少で、海外産のサバは円安でそれぞれ価格が上昇している。
しまほっけの炭火焼き定食」を810円から870円に、「同ゆう庵焼き定食」を800円から820円にそれぞれ値上げした。
「さばの炭火焼き定食」も710円から730円に上げた。

しまほっけ定食が6年で810円→1040円か
物価上がってないどころか超インフレじゃん
さすが安倍ちゃんだな
0780名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:22:53.08ID:UD8IMkfe0
妙なおしゃれ志向、健康志向で子供な嫌いな野菜(俺の嫌いな野菜)が多く使われているのがいかん。

うちの近所はもう今月で閉店。
知っている範囲の近場にはないからもう行くことはないだろうな。
0781名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:23:04.37ID:+oaFZDpM0
>>747
そうみたいですねー
だから自分はもう行ってないw
健康志向のデブがせっせと通えばいいんだよねw
0782名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:23:05.95ID:BrAhHuN50
>>753
だから飲み屋のランチが強い
0783名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:23:54.66ID:PBChiAje0
>>766
女性専用トイレとか馬鹿な事やってるからな
男性には厳しい店

女専1(個室)
共用トイレ1(個室)

ってどういう男性差別よ

なぜ
共用トイレ2(個室)
にしない??
0784名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:24:02.38ID:DlQkcDEA0
学生カップルとかこじんまりデートによく使われてたよな。
まあ、イメージ悪くなったよな、元々のイメージのせいでより悪化してる。
0785名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:24:08.77ID:8kCHSi0J0
従業員つってもバイトだから完全に防ぐのは無理でしょ
0787名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:24:27.23ID:lF1R0jeh0
だんだん高くなったよなあ
海老カツ好きだったのに消えちゃった
最近は行く頻度減ったなあ
0788名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:24:29.44ID:7NHkiWkc0
870円でこの内容て何かの冗談かw
そんなん別のもの食うわ
0789名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:24:32.31ID:aGuA8n9W0
伊集院が昔言ってたけど昔の大戸屋はごはんですよのボトルキープが出来たとか
0790名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:24:37.14ID:MchsUgLS0
池袋の定食屋だった頃はもっと安くて気軽な大衆食堂だったのに健康とかヘルシーとかお袋の味とか変に意識高い方にシフトして行ってからどんどん転げ落ちて行っているイメージ
0791名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:24:52.72ID:jZRTLBEl0
高級路線にして、若い層が段々離れていったんだよ
0793名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:25:40.21ID:gTytH0eM0
いやいやテロの影響なんて直後だけ。
値上げと、なのに内容が劣化してる定食、具がワカメだけになった味噌汁、野菜が減り揚げ物が増加…
そりゃ客が減るって。当たり前。
0794名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:25:42.78ID:KXbdNfJ20
>>93
オフィスが神保町だけどどこでくっても1000弱するわ
0796名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:25:59.00ID:mYhNu0rk0
ブランドではなく、価格で客が来ていたと言うことに気が付かない企業多過ぎ。
0797名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:26:02.77ID:efvCRuwB0
テロというが海外の低賃金サービス労働者ならこんなの当たり前田のクラッカー
日本だと底辺叩きのみになるけど海外だと安いから仕方ないって感じ
0798名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:26:07.32ID:PBChiAje0
>>783で書いたように
女性専用トイレとか馬鹿な事やってるけど、
法的根拠なさそう
入ったらどうなんの?逮捕されるの?と聞いたら、誰でも入っても問題ないとか抜かしやがる
ややこしい表示つけて嘘までついてやがる
0799名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:26:28.46ID:juKPPe5x0
テロ野郎に一生かけて払わせろ
0800名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:26:47.42ID:xNT5/mT70
金儲けに走って大戸屋の魅力が無くなったよな
上が馬鹿だと会社が傾く典型例
0801名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:26:48.19ID:hPyVy+1S0
>>774
日本人経営者って都合が悪いことは全部現場が悪いで済ますからね
0802名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:26:58.06ID:7O8hzB4J0
シナやベトが鼻くそほじった手で作ってるのか?
もう行かないよ
行ったことないけど
0803名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:27:03.79ID:AswqT6JG0
>>785
社員でもリンチとか暴力動画とか上げるから
社員だからって完全に安心って訳でもないけどな
社員の方えぐいケースも多いし
0804名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:27:08.84ID:jZRTLBEl0
定食屋って下宿暮らしの貧乏学生向けの良心的メニューが普通だったのにな
0805名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:27:36.54ID:/zrYx3h00
>>758
最近は中食が伸びている
思い切り自炊よりは高いが同等の外食よりは安い
だが牛丼だけは外食よりコスパが上の中食は皆無まずいか高い
それだけ取っても牛丼屋は経営努力していることが分かる
0806名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:27:38.34ID:mW+YRkTL0
近所に出来たから一回行ってみたけど
出てくるの遅いし家庭料理の出来損ないのような感じだったなぁ
最後には会計すら店員出てこねーし、待てとかいってどっかいってもどってこねーし
少ししたら潰れてた
0808名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:27:51.35ID:e3Ep0PII0
>>159
円安による食材の値上げ
0809名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:27:57.42ID:1fZICUb10
夫婦で6万円の食費が高いと言ったのが
アベ友
0810名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:28:30.64ID:9Td9TH690
安い大戸屋のイメージと価格が釣り合ってないから客数が減るんでしょ
値段据え置きで中身減らすか内容変えたほうが良かったと思うがな
0811名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:28:45.26ID:XueOhBlO0
創業家のお家騒動からイメージ悪くなった
0813名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:29:24.68ID:c+I4daoT0
>>804

拡大する前は池袋にあるオッサンしか来ないような小汚い普通の定食屋だった
0814名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:29:30.77ID:uZn64fha0
またバイトテロのせいにする
0815名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:29:40.07ID:1fZICUb10
先進国で一番収入低くしたのが
アベチョン
0816名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:29:45.24ID:PBChiAje0
あの強気価格、東京ならまだいいが、地方だときっついだろうな
0817名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:29:55.85ID:WCJacbtk0
食べるの早いから
待ち時間が少なくて早食いしても気にされない
牛丼屋に行ってしまうな
0818名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:30:07.61ID:RTRC6/uZ0
>>779
6年で230円も
ほっけで1000円越えっていうのがおかしいっていう感覚の人は社内にいなかったのだろうか
0819名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:30:16.15ID:g1LnTOMu0
>>796
「ウチはやすさが売りなんだから余計なことするな」
って会議とかでも言えない空気なんだろうね
ヘルシーだの女性だの言う方が考えてるフリしてそうで
株主どうこう言い始めてから本音が弱くなったのかね
0820名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:30:32.24ID:lF1R0jeh0
胃が疲れてる時に手軽に焼き魚定食とか食うのに良かったんだけど
シンプルなメニューなのにあれだけ高くなったら客減るよね
上層部が馬鹿なんだと思う
0822名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:31:16.39ID:IVJ5q3e90
ご飯が不味くなった。米のせいじゃなくて、取り扱いの問題だとおもうわ。ちゃんと蒸らしてないから、甘味が全くない。米を知らない外人に任せるとこうなるのかなと。
0823名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:31:22.75ID:QgIwPLbP0
ネトホモショタ豚並のキモさ
0825名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:31:56.40ID:1FPTOobl0
>>813
そんな店で終わりたくないって気持ちもわかるんだよね
やっぱり若い女がたくさんくる店のほうがやってて楽しいもの
0826名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:32:23.88ID:5s8Ty8rZ0
>>5
出てくるのが早いっていうのは、それだけ添加物まみれで健康に悪いものが出てくるってことなんだけどね。
0827名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:32:28.16ID:g1LnTOMu0
>>807
いろんな店や食べ物があるんだから
それは個々人が自分の塩梅でやればよろしい
0828名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:32:32.91ID:Ey0sIPw50
>>1
大阪府元公務員だけど、昼食に800円も払えなかったわ
定年前の10年ほど、最後に給料が上がる時に橋下大阪維新のおかげで年収が100万ほど下がり
そのまま昇級もほぼ無かったまま退職したから10年前から昼ご飯は、家で握ったおむすび2コ
忘年会など一切不参加な状態になったわ
大江戸や高杉だろ
0829名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:33:03.05ID:AswqT6JG0
>>822
流石にそれは炊飯器の機能でどうとでもなるわ
早炊きでもしてるのかもしれんが
0830名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:33:05.91ID:jZRTLBEl0
昔は気さくな店だったんだけど、段々堅苦しくなってきたもんな
0831名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:33:06.05ID:/yQyY/vO0
>>1
この減り方は異常だな。このままだと本当に潰れる
潰れたらほかの店に行くだけだから客にとっては特に影響ないけど
0832名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:33:07.16ID:ICUYAoPA0
>>1
大戸屋の味で1000円は払えないな
個人経営でもっと美味しい店に行った方が満足感ある
0833名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:33:09.52ID:ZyE+3Y8K0
バイトテロの損害はすべてバイトテロ本人に請求したらいいじゃん。
一時的ではなく今後何十年かバイトテロがなかったら稼げていた場合も想定して。
どこかで歯止めをかけるために責任を負わさないと企業が損をしたらその分消費者の負担になるんだぞ。

バイトテロをされた店が例えば1000円のランチを500円にしないと客が来なくなった場合
バイトテロをしたやつが500円負担したらいいじゃん。
それくらいの覚悟があってやったんだろう?
0834名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:33:10.58ID:1fZICUb10
シナチョンベトナムの作ったのを
高く売って 失敗は
アベノミクス
0836名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:33:59.15ID:mW+YRkTL0
女はヘルシー志向なら金使うと思い込んでたんだろうけど
ある一定ライン超えたらいかなくなるわな
0837名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:34:07.35ID:vf+UGa/d0
おれが高校時代は池袋の裏道の店だけで
割烹着と三角巾のおばちゃん3〜4人で回してる
素朴な定食屋だったんだけどな
先払いでメニュー言って金払うと色のついた小判型のプラスチックを渡されて
それと料理を引き換えるシステム
高くて600円くらい、チキンカツの卵とじ定食は確か400円台だった気がする
それが調子に乗ってこんな美味くもねぇのに高い店になっちまっちゃあ
そりゃあ誰も行かねぇわな
美味くねぇなら安くしろってことだよ
ホント早く潰れていいよ
0838名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:34:20.77ID:rPTVKTsK0
>>825
その方向に行きたいならイタリアンでもやればいい
パスタ100gで1500円とか笑いが止まらんだろ、男性客はパンチョに行くと思うが
0839名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:34:21.58ID:z4FHNPNN0
大戸屋は料理の質に対して高いから行かない
美味いものが食いたければ専門の飯屋行くし
腹を満たすなら半田屋で十分
0841名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:34:46.21ID:tj03b10L0
大戸屋は実は仕入れ品目を厳選して
アレンジでもってメニュー数をかせいでる。
東京によくある、メニュー短冊が
アホみたいに並んでて、どうやって商売成り立ってるのかわからない個人経営店の足元にも及ばない。
0843名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:35:08.29ID:qyGTYi0D0
>>1
店舗の立地が悪いと思う
食いたい場所で店がない
0844名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:35:32.79ID:A0CjoCoD0
ドリンクバーに飲み物を取りに行ってる間にテーブルが片付けられて次の客が座ってたことがあったから大戸屋には行かない
0846名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:36:26.96ID:rPTVKTsK0
>>833
コレだな
SNSナメてる低能が多過ぎ、瞬時に全世界に拡散されるのに
0847名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:36:44.50ID:mW+YRkTL0
>>844
そんなことあるのかw
会計とかなにも連携されてないのな
0848名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:36:52.35ID:je/5qfaA0
1000円出すならわざわざこんなとこで食わなくても良い店はいくらでもあるからな
0849名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:37:03.44ID:dRpTlL0L0
>>1
バカテロや値上げも客離れの一因ではあるが
最大の原因はメシマズになったからだろ
ご飯大盛り無料やりだした辺りから
明らかに味が落ちたぞ
0851名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:37:37.86ID:Vnv3fmH50
全メニュー2000円にして照明を薄暗くすればセレブが寄ってくるだろ
0852名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:37:40.83ID:FrpgMT1/0
氷河期の労働力がどれほど有り難かったということだ
0853名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:37:45.47ID:xViJ7o1P0
牛丼屋みたいに厨房丸見えだと外国人店員の大雑把さが分かる
みそ汁のお椀落としてそのまま使おうとしてたからな
たまたま日本人の店員がいて注意されてたけど…
日本は万事こんな調子で行くのかねえ
0854名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:37:54.37ID:5s8Ty8rZ0
まあ、1000円ならこういうチェーン店より個人店の方がいい気がする。
0856名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:38:20.07ID:QuJnnTMY0
何年か前に久々に入ったらけっこうお高めになっていて、ビックリ。
その時は大戸屋ランチにしたんだけど、食べ始めたら(なんか材料費ケチってるなー。美味しくないし。)と感じ始め、
他の店にすれば良かった。と後悔しながら食べたので余計美味しくなかった。

その時以来行ってないな。
記事見て「やっぱりねー。」と感じたよ。
0857名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:38:21.67ID:mW+YRkTL0
>>845
現実の女は金にシビアだし、外で食べるヘルシー(笑)は見栄だからなぁ
ほんとにヘルシー志向でいくなら自前で作ればいいだけだしな
0859名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:38:48.71ID:fhfk+iIp0
バイトテロに一兆円の賠償を
0860名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:39:28.50ID:jZRTLBEl0
各種業態の価格設定にはある一定のラインがある
あるラインまでは許容するが、超えると敬遠される
大戸屋の場合、そのラインに達してしまった感がある
0861名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:39:28.83ID:FrpgMT1/0
これから外食はダメだな
まあ正常にもどると言える
0862名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:39:31.39ID:vf+UGa/d0
そもそもドカタと貧乏学生を相手にしてた定食屋風情が
馬鹿みてぇに気取ってくだらねぇ女向けメニューなんか出してやがるから潰れんだよ

何が母さん煮だこら
ふざけたネーミングしてんじゃねぇよ糞ゴミが
0863名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:39:40.44ID:KVymiFBA0
昔町田の店舗でご飯食べたとき生野菜にプラスチック片入ってた
0864名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:39:49.85ID:33ZtM/Tr0
>>93
銀座とか丸の内なら千円ランチは普通
むしろ安いくらいかな
他の地域なら高いね
0865名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:39:58.30ID:0t05OW8r0
これだけ貧乏で溢れてる時代
高いは流行らんって
0866名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:40:22.37ID:86nj9OvC0
昔バイトしてたけど大戸屋ランチって540円ぐらいじゃなかったけ 
働いてた頃はわりと評判も良かったし、やりがいもあるぐらいちゃんとしてたけど
なんか騒動とか起きてから狂っちゃった印象 もうやめて外からみてる感じだと
0867名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:40:31.13ID:sPrZXTWd0
これは安倍ちゃんGJだね
ありがとうアベノミクス
0868名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:40:39.15ID:LWuR/IrL0
>>862
母さん煮はむしろドカタ向けのネーミングじゃないのか
0869名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:41:03.44ID:xNQxeuzg0
>>93
大戸やで1000円ランチは高いだろ。
0871名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:41:22.30ID:yexwwiyu0
>>2
全部安倍晋三のせいと言って過言ではない
0872名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:41:34.18ID:BvR9lZNy0
>>竜田揚げではなく肉団子になっている。食材の面ではこれ以外の大きな違いはない。

コレ以上強烈な違いがあるかよw
0873名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:41:48.77ID:awTdcCJ/0
>>826
そういうフォロー入れるレベルじゃねえだろ
0875名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:41:56.27ID:BqRkxooK0
こんだけ暇になればバイトの不満も和らぐだろうとの戦略
0877名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:42:05.28ID:lF1R0jeh0
普通の家の料理だからな
それが外で手軽に食べられるのが受けてたんだから
1000円ごえのメニュー並んでたら無理よな
0879名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:42:18.67ID:U5A9oYtp0
店内調理やるなら正規の職人雇えよ
バイトにやらすならレンチンのほうがよっぽどましだわ
0880名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:42:44.00ID:xNQxeuzg0
>>839
それ仙台でしかできん
0882名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:43:08.39ID:KpYkoEfs0
バイトテロより値上げが客層の許容値超えたんだろ
0883名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:43:15.12ID:64OKw8P/0
>>866
それぐらいだな
でもそれぐらいの大戸屋ランチにはたぶんトマト入ってなかったよね?
結局ヘルシーとか野菜のバランスとか考えたけど
値段とのバランスを考えなかったのが敗因だと思うわw
0884名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:43:17.32ID:ji4PL11Y0
大体無駄なオサレ感だしたかと思ったら高くなったしな

もう大衆向けじゃないよ
0885名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:44:01.41ID:G2GKMCyE0
>>826
大戸屋は普通に添加物まみれだろ
単にオペレーションが死んでるだけだ
0886名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:44:40.77ID:V+jQlTrr0
1000円出すならもうちょっと良さげなの食えるしなぁ
0887名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:44:52.28ID:64OKw8P/0
あと手作り手作りやたらこだわるけど
その手作りのせいで店員のオペレーションが複雑になって
さらに原価が上がるなら本末転倒もいいとこだろ
0888名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:45:04.49ID:RTRC6/uZ0
ここまでフォローのレス1件も無し
ヤフーの方のコメントもここに似た感じ
大戸屋の人がコメント読んで価格&メニューの見直し、大改革をして何とか立て直せるかなぁというところ
0889名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:45:04.77ID:PBChiAje0
>>879
調理技術はあんまり変わってないと思うけどね
ただ、閑散時間帯に行くと「ハズレ」を引く事が多くなった気がする
つまり、忙しい時間帯はベテラン、そうでない時間帯は未熟者って感じ
ハズレを引くと、野菜などが生焼け、盛り付けが汚い、量が少ない・多すぎる、加熱しすぎ、魚真っ黒に焦げてる etcの問題が起きやすい
0890名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:46:13.53ID:ip+LGSIs0
女性受けを狙って色気出したら、
男性の固定客からそっぽ向かれて
倒産した居酒屋がありましてな・・・
0891名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:46:17.42ID:xfhfyIPr0
今なら150円高くなって店が空いてるってこと?
なら喜んで通うな同じこと考えるやつが増えるまでは
0892名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:46:29.00ID:0t1gk/dp0
>>5
客がいなくても遅いよね…
0893名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:46:31.04ID:Qdjd8SjY0
>>857
味も自分の手作りと比べられる
味が濃くて量があってすぐ出てくればとりあえず合格の男向けよりハードル高い
0894名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:46:39.74ID:Me1gyylc0
米だけ炊いてセブンのサラダとハンバーグでも食ったほうがマシかもな
0895名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:46:47.38ID:cdmlLU8B0
アベノミクスで儲かってるからむしろ値下げされてる感覚
0896名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:46:55.17ID:U8lvzATi0
内紛糞企業
もう絶対に行かないよ。
ざまぁwww潰れろゴミ
0897名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:47:03.61ID:x9N7k5cH0
バイトテロGJ

安い賃金でこきつかうからだ
0898名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:47:15.21ID:mW+YRkTL0
バイトにやらせてるのはどこも一緒なのに
やらせること多いなら質が下がって当たり前か
0899名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:47:17.81ID:64OKw8P/0
あと先代の三森社長はトイレ掃除にはうるさかったぞ
少し前に行った大戸屋のトイレはクモの巣がはってあったw
あんなの三森時代では考えられない
0900名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:47:23.36ID:uDY4bmJU0
>>1
いやいや値上げだよ
根拠はオレ
0901名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:47:26.48ID:qp1mPv/r0
今日の昼飯
近所の中華料理屋

角煮ごはん500円
麻婆豆腐300円
餃子190円
ミニビール180円

計1170円で大満足
0902名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:47:30.21ID:0t1gk/dp0
サイゼが流行るわけだ
0903名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:47:34.59ID:u+yaRKq10
がんばれ大戸屋、日本テレビおしゃれ事件には勝てるはず
0904名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:47:36.27ID:7eIsJNx50
1 そもそも高い
2 バイトテロ
3 ランチ廃止

自滅型だな。
0905名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:47:59.63ID:gFv9t4AS0
テロもたまには役に立つんだな
0906名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:48:04.66ID:5VRdoy0Y0
もう券売機とセルフにしたら?
なら大分安く抑えられると思う
0907名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:48:05.18ID:rPTVKTsK0
店構えはどうでもいいから、大井のブルドックとかキッチンABCとかは何時までも繁盛してほしい
安い旨いは大正義
0908名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:48:30.00ID:syLUxVE40
大戸屋は持ち帰りの弁当の量が少なくてびっくりした
あれじゃダメだわ
0909名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:48:30.64ID:0vnNdZ7q0
不潔な店ははよ潰れろ
0912名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:48:57.59ID:xViJ7o1P0
女向けにすると流行感が無くなったら死ぬ
0913名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:49:01.67ID:64OKw8P/0
>>889
アイドルタイムは社員やフリーターの休憩時間の可能性大だからw
0914名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:49:32.82ID:5rzvVdrmO
下半身裸のバイトテロなんて明らかに現場が責任者不在だろ
そんな経営体制をそのままに、たった1日の禊だけで信頼が回復する訳が無い
ましてや値上げなんて
赤字覚悟で信頼を得られる体制にして、信頼が回復してからだろ値上げすんなら
人手が足りないなら、店舗を減らして集約させろ
惰性で営業したって、廃業に堕ちる蟻地獄だぞ
0915名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:49:37.62ID:YiEMniHr0
お家騒動がケチのつきはじめ
0917名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:50:07.70ID:vf+UGa/d0
創業者が今でも経営者なのかどうか知らねぇが
所詮出自が汚ねえ貧乏人相手のちんけな定食屋なんだから
いちいち馬鹿な女に媚びたりせず元々の路線を取り続けるべきだったんだよ
背伸びして気取って上手くいった試しなんかねぇんだから
0918名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:50:17.00ID:KM1I6O1G0
リーマンが昼休みに行く店では無くなったな
高いし遅い、高いのはまだしも遅いのは限られた昼休みでは致命的
0919名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:50:26.00ID:/jOD2FV2O
スタンプカードがゴミになったら急に行く気が失せた
0920名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:50:31.24ID:rzstWR+70
千円と700円は300円差、20日間だと6000円差

う〜んマンダム
0921名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:51:03.52ID:eJ6duMzJ0
ケチな常連客なんていらんよ
この方針で間違いない
0922名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:51:24.47ID:8bR5bsLI0
一度行ったら旨くもないし量も足りないし出てくるの遅いし安くもないしで再訪する理由がない
見た感じバイトの時給なんてほぼ上がってないけどどこも人件費がーって大騒ぎしてるけどなんなん?
0923名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:51:37.53ID:jE/tnDs40
ここにもロッテホールディングスの魔の手が忍び寄る
0924名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:51:41.52ID:jZRTLBEl0
最近の大戸屋は堅苦しいから、入る気が失せるんだよ
客もみんな近寄るなオーラだしてるし
0925名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:51:45.38ID:oC8BYCD+0
バイトテロ後に残った客に値上げの仕打ちとは味なことしますな
0927名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:52:08.99ID:48Be0+Dg0
1000円あればうどんを二回喰える
0928名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:52:13.63ID:oR7+bUEb0
俺の再建案

サバ塩焼き定食をメインメニューにし、500円にする。ごはんおかわり自由。
客も毎日じゃ飽きるので、そのうち他のメニューも注目してくれる。
0929名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:52:14.80ID:CNN1dr7C0
高すぎるだろ?
ランチに払えるのは税込800円までや
0930名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:52:19.67ID:jE/tnDs40
>>902
そうかそうか
0931名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:52:28.85ID:O5PQkWkb0
テロリストを雇ったのも、値上げしておかしくなったのも自己責任
と、企業には強要しない不思議
0932名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:52:34.14ID:LWuR/IrL0
>>922
バイトテロがあったからバイト監視要員が必要になって人件費が上がったんじゃないの
0933名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:52:44.53ID:DAviesUj0
>>912
女向けは廃れるのがはやいよね。
0934名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:53:00.62ID:NFi8hDm10
客が値段とサービスに納得してないのに安易に値段上げたら大変なことになりましたってだけだろ
0935名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:53:09.87ID:P+RthYrP0
サンマの時期になったら大戸屋行くw
0936名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:53:22.89ID:HpFpFk/j0
食べ物が値段に見合ってないだけだよバイトテロだかなんだかは関係ない
0937名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:53:24.24ID:PnX8l7YN0
何でもかんでも安く手に入ると思うな
金払わないならそれなりの物で我慢しろという基本的なところが抜けてる
0938名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:54:12.86ID:5s8Ty8rZ0
でも個人店に勝てないとなれば相当だな。
大戸屋という名前はずして各店個人店みたいに自由にやってくれ、て言った方がマシってことなのか。
0939名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:54:49.24ID:TVE9SYWr0
近所の店舗、団塊世代の老人がメインの客層って感じ
この世代が行かなくなるとさらに斜陽だろうな
家族で行く店で無し、かといって男が気軽に食う価格帯でも無し
老人と女向けって感じで企業としての行き止まり感しかない
0940名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:55:05.75ID:bsB9+IMt0
飲食なんか、半分くらい潰れてもいいだろ
人手不足も解消するしw
0942名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:56:13.97ID:I0J1ndxP0
肉団子の量にもよるが、竜田揚げ>肉団子の印象だわ
クオリティダウンした上に値上げじゃ、そりゃ馬鹿馬鹿しくて行く気にならんっつうの
0943名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:56:21.06ID:zxdq7CYp0
正直、検討する以前の価格帯の店なので何とも言えんが高すぎでしょ

バイトテロのせいにしてりゃ良いと思うけど、あの手の動画を見て
系列店のバイトも同じような事をやってそうとか思う人はごく少数

ここまで値段が上がってるなら、ちょっと下げるか上げるかすりゃ
他の店が選択肢に入るのは当たり前
まぁ、そこまで考えて値段を上げたんだろうから下げれないなら
諦めるしかないんじゃん・・・としか思えん
0944名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:56:23.25ID:PBChiAje0
>>919
いや、昔のポイントカード台帳持ってるなら、まだその台帳にポイント押してもらえるよ!
厳密には廃止になったのは、旧タイプのポイントカード(青色)の「新規配布」
今では新バージョンのポイントカード(赤色)は普通に配ってる
0945名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:56:27.94ID:oucrN27S0
>720円のランチ

これがお手頃価格と思っている層でも
昼食に800円台では高いと感じるんだな
0946名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:56:35.33ID:K3QiAM370
底辺相手の商売だからね
0947名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:56:38.09ID:9jsI2fA+0
近所の駅前の大戸屋も
会社帰りのリーマンと老人の一人客だらけ
0948名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:57:04.54ID:l6O7Sq3q0
セントラルキッチン方式でなく、店で最初から調理したものを提供するってのが大戸屋の売りらしいが
正直定食屋に最低でも待ち時間20分以上かけて食事したいとは全然思わん
まさに、時は金なり、だ
0949名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:57:06.10ID:1fZICUb10
チョンの高校生使ったらバイトテロ
だったパターンか
0950名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:57:56.17ID:PBChiAje0
>>943
正直なところ、あの急激な価格上昇には参ってるわ
感覚的には200円くらい違うんだよね、数年前と比べて
昔は600から800前後で高くても900くらいだったのが
今は800から1000前後で高いと1100くらい
0951名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:57:58.30ID:hC+hS6Lg0
値上げしないと給料上げれ無いし
0952名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:59:01.25ID:oucrN27S0
そもそも720円のランチに手を出させない人も多いはず
0953名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:59:03.09ID:QwVYSO4p0
そのバイトテロどっかの企業からの刺客かもね
0954名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:59:07.84ID:qKhbFYsT0
>>466
そうそう
女用は小盛を用意すればいい
メニュー自体を変える必要はないのである
0955名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:59:11.80ID:4x9K2J9U0
伸びた理由がそもそも女だもんな
そら何かあったらいかないし
値上げしたら男も来るまい
0956名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:59:29.94ID:Bq1hctl00
客がどんどん減っていってるんなら、それに合わせてどんどん値上げしていけば売上は下がらないぞ
ついでに内容のクオリティも落として原価下げていけば売上増も夢じゃない
0957名無しさん@1周年2019/06/21(金) 13:59:40.13ID:PBChiAje0
>>942
それも、肉団子にケチャップだもんな
おいおい、おこちゃまランチかよ・・・
って思った
食べてみたけど、ケチャップがしつこいのよね
なんか市販品みたいで嫌
0958名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:00:11.36ID:zxdq7CYp0
>>942
肉団子に高級イメージなんてないよね
まー、竜田揚げもそこまでのイメージはないけど
グレードダウンしたって思われてもしょうがないと思う
0959名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:00:50.17ID:K3N++yFR0
そんな金額出すならもっと美味いもの選ぶやろ
0960名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:01:07.35ID:ILcn60Bs0
初心忘れてオサレ定食屋になった大戸屋に未来はないよ
0961名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:01:19.34ID:G0MlUaX70
そろそろザーメン入り料理出す奴でてきそう
あでもゲイなら喜ぶか
0962名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:01:28.04ID:2VNibIWO0
タブレット端末での注文が年配客離れの原因だろ
そんなことも気がつかないのかな大丈夫かな?
0963名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:01:46.28ID:xuejKd0/0
バイトテロはきちんと損害賠償請求できる何らかの整備が必要だね。
「バカを雇った方が悪い」ではすまないような後遺症が多すぎる。
店閉めちゃったところもあったし。
0965名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:01:54.84ID:7z7a8dRM0
バイトは切っ掛け
お家騒動が原因
0966名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:02:02.01ID:jLKvV+DB0
昔は高田馬場と池袋東口にしかなかったのに...
ふりかけのボトルをキープ
0967名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:02:02.55ID:y7CEyr1V0
やよい軒行くわ
0968名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:02:10.62ID:mW+YRkTL0
バイトテロってバイトしかいないから起こるんだろ?管理もまともじゃないってことだろうし
安さじゃなくて質で勝負してるところでバイトだけに任せたところが質がいいと思う人いるの?
0969名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:02:11.47ID:cxWMaWRr0
>>5
オーダーを受けてから作るらしいからそんなもんじゃね?
下手したらチキンカツなんて鶏肉を衣付ける所から初めてそう
0970名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:02:52.99ID:2NpyZM/00
>>1
主要価格帯が600円というのは
ラーメンが現在では600円以上になったとはいえ
(昔は420円〜500円ぐらい)
かなりのお得感があったが
800円から900円ぐらいというと
トンカツ屋さんのランチ定食と同じぐらいになっているのかな?
0971名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:03:00.67ID:PX/3eWSH0
>>922
近所の、開店直後の混乱で遅いかと思って1年後くらいに行った。
相変わらず、遅いわ、冷めた炒め物出すわで、さらに劣化してた。
飯出してるレヴェルじゃなかったw
0972名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:03:12.46ID:zxdq7CYp0
>>950
この価格帯で200円差は大きいよね
0973名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:03:58.53ID:HMZ53qfB0
バイトテロした奴に損害賠償の裁判起こすべきだな
0974名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:04:31.97ID:xC38qOAx0
消費税10パーなってから完全に終わりやで
0975名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:04:52.88ID:P9VpLuW00
バイトテロの影響ではなく、価格と品質が釣り合ってないのが原因
0976名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:05:04.18ID:oucrN27S0
昼食に1000円払うなら
チェーン店っていう発想は消える
たまに食うところだろ
0977名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:05:52.14ID:2Re9qXNo0
学祭のノリで仕事してっからなあ
二度と行かんわ
0978名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:05:57.77ID:UNMXCdYG0
どの企業も役員や経営陣が給料と報酬を減らさない結果だよ
0979名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:06:11.95ID:zxdq7CYp0
>>948
昼には20分待たされると大きいよね
どの層狙ってんの?って感じ
0980名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:07:14.46ID:VJKAqK9E0
大戸屋は年に1回行くかいかないかだけど皆が言うように出てくるの遅い
そのうえぬるいから仕方ない時にしか行かないわ
0981名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:07:42.52ID:B7hSpYMM0
富裕層の団塊と、健康志向の主婦層しか行かないんだからいいんじゃない??
0982名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:07:52.65ID:xWkGwDHe0
しまほっけ定食
やよい:890円
大戸屋:1040円
さて
0983名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:08:21.09ID:G2GKMCyE0
餃子の王将にできていることができてないからな
何が調理に拘るだよ
0984名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:08:45.37ID:1yE8ttOn0
>>4
やよい軒の冷汁は非常に不味かった。
冷汁自体を初めて食べたのだが、二度と食べまいと思った。
0985名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:08:51.39ID:/KkcHHn20
やよい軒のおかわり有料化ニュースの時が大戸屋のチャンスだったのに
何もしなかったのか?無能すぎる
0986名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:09:12.33ID:oucrN27S0
ほっけ食いたければ
スーパーに行って
夜に焼いて食ったほうがいいよ
全然安く済む
0987名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:09:27.74ID:FWsyrmX40
大戸屋なんて初めて聞いた
トンキンローカルか
0989名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:10:09.19ID:2NpyZM/00
>>978
バイトの時給は昔から850円から1000円行くか行かないぐらいだろう?
0990名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:10:21.53ID:PBChiAje0
>>987
全国チェーンだよ

どこの国の人ですか?
0992名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:11:43.50ID:1PPSByZb0
>値上げ幅の大きかった「しまほっけの炭火焼き定食」は970円(以下すべて税込み)から70円引き上げて1040円に。
>そのほか、「ロースかつ定食」は910円から40円上げて950円に、「バジルチキンサラダ定食」は900円から20円上げて920円に変更している。

たっか、松屋で食うわ(´・ω・`)
0993名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:12:10.34ID:zxdq7CYp0
>>986
外食ってそういう考えは関係ない物なのよ
0994名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:12:17.09ID:5R56fBCN0
そのうち立ち食い蕎麦も食えなくなんじゃね?
0996名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:13:11.54ID:zxdq7CYp0
>>992
まつのや近くにないん?
0997名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:13:36.93ID:vf+UGa/d0
経営者が無能
これに尽きる
0998名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:14:00.77ID:FxWaNefR0
>>174
原田時代から立て直すのにスゲー時間かかったんだがな
その間に電子マネーやポイント入れたり客層から店内の作りまで変わった
値上げで客層そのものが変わったんだから諦めて業態変えるしかないんだよ
1000名無しさん@1周年2019/06/21(金) 14:14:38.42ID:y7CEyr1V0
マックはクーポンで値引きなかったら行かない?
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