【地域】発表！日本一の「酒どころ」ランキング 3位新潟2位京都、1位はやっぱり...
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「日本三大酒どころ」といえば、灘（兵庫）・伏見（京都）・西条（広島）というのが、まあ一般的な定説だ。
いずれも、かなり古くから伝えられる日本酒の名産地だが、はたして現在の酒どころナンバーワンは、どこなのだろうか。
生産量だけに限るわけではなく、「ここの酒が好き、ウマい！」といった個人的な趣味嗜好も含めた、総合的なイメージを含めての話だ。
そこでJタウンネットでは、「日本一の『酒どころ』、どこだと思う？」というテーマで、アンケート調査を実施した（総得票数4772票、2019年3月27日〜6月20日）。
はたして、その結果は――。
日本一お酒が好きなのは、あそこ？
「日本一の『酒どころ』は、どこ？」という問いに対して、全国の読者が選んだのは、兵庫県だった。総得票数の15.6％にあたる743票を獲得した。2位の京都府を抑えて、1位に輝いたのだ。
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日本一の「酒どころ」は、どこ？（Jタウンネット調べ）
当然といえば当然、の結果かもしれない。「灘の生一本」と呼ばれ、江戸時代より日本酒の一大生産地として知られている灘五郷をはじめとする兵庫県は、現在の生産量もぶっちぎりで1位だ。
日本酒のふるさとと呼ばれる播磨地方、清酒発祥の地・伊丹、丹波杜氏、但馬杜氏を育てる丹波・但馬地方など、県内各地に大小100近い酒造メーカーが存在する。白鶴、菊正宗、大関、沢の鶴、富久娘、日本盛など、テレビCMでも目にする有名銘柄も多い。
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2位の京都府は、総得票数の12.5％にあたる595票だった。
伏見は古来より酒の産地として名高い。その歴史は、弥生時代にまで遡ると伝えられるが、豊臣秀吉の伏見城築城をきっかけに、酒造りがますます興隆する。
江戸時代には水陸交通の中心としても発展し、日本有数の酒どころとなったという。
黄桜、月桂冠、松竹梅など大手のブランドの他、英勲、玉乃光など人気銘柄でも知られている。
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京都市伏見区の月桂冠
第3位は新潟県だった。得票数は489票で、得票率は10.2％だった。新潟の酒といえば、「端麗辛口」が代名詞となっているが、端正できりりとした辛口の味わいが特色だ。
雪深い新潟の、冬の季節に行われる「寒仕込み」ならではの、清酒と言える。日本酒生産量は第3位（2013年）、消費量では第1位（2013年）、おそらく日本一お酒が好きな県民かもしれない。
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八海醸造館内のブース（Rebirth10さん撮影、Wikimedia Commonsより）
八海山、久保田、〆張鶴、越乃寒梅などといったブランドは、酒好きにとって飲まずにはいられない、ほとんど断ることは不可能とも言える、輝かしき銘柄と言えるだろう。ただそれ以外にも、珠玉のような地酒が各地に存在するのが、新潟県の奥の深さだ。
県内には90を超える酒蔵があり、兵庫県に匹敵する数とバラエティを誇っている
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秋田県美郷町の高良酒屋と栗林酒造店（掬茶さん撮影、Wikimedia Commonsより）
4位の秋田県も要注目だ。総得票数の9.4％にあたる447票を獲得し、3位の新潟県に肉薄する勢いだった。
米どころ秋田県は、酒どころでもある。清酒の出荷量では全国4位、消費量も全国2位だ。秋田の日本酒は、雪国の寒冷な気候を利用し、低温でじっくりと時間をかけて仕込む「秋田流低温長期醗酵」で造られる。
きめが細かくなめらかで、口あたりのやさしい淡麗な味わいが特徴だ。新政、高清水といった比較的大きな酒蔵から、天の戸、刈穂、春霞、飛良泉、雪の茅舎、秀よし、北鹿など、各地にそれぞれ個性的な地酒ブランドが存在する。
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米沢市内の小嶋屋総本店
https://news.livedoor.com/article/detail/16725534/
2019年7月5日 6時0分 Jタウンネット >>492
岐阜は水が美味いのと、特殊な酒米作ってなかったか？ >>486
桶買い問題の後、
震災を利用したクラウドファンディング詐欺疑惑があって、
2017年に無許可製造発覚で2014年からの商品を回収された。
出資金返還請求裁判も起こされている。
俺はこんな蔵の酒、呑みたいとは思わないわ。 安酒好きの俺は福井の華明りが常飲できないのがツラい 黒龍や梵じゃダメなんだ まあ隣県で近いっちゃ近いんだけど大野迄片道170km
通販位しろよ >>493
そだよ
しかもうまい酒がとっても安く買えるよ >>45
自分はその甘さが絶妙で好きだなぁ
ベタベタまでいかない感じというか >>72
新潟の大衆酒だけど鶴の友がおいしい
ほぼ出回らないんだけど 京都も兵庫もゴミ見たいな添加物酒しかあまり聞かないイメージ >>355
確かにそうだ
九州生まれだけど酒と言われたら焼酎が浮かぶ >>431
大吟醸は水を飲んでるみたいだね。
なんか少しフルーティーな。
それで飲むとスーッと酔うみたいな。
美味しいよね >>469
京都というのは、伏見だよな。
伏見というのは黄桜とかそういうところだよな 真田信繁が焼酎党だったのは有名だよなぁ
基本的に長野から越後あたりで過ごしていたはずで
日本酒の酒どころな気がするが、当時はあのあたりでも焼酎も生産してたんだろうか >>504
あああ、すまん、俺の見識が狭かった
大学時代は左京区にいたもので、あのあたりが俺の京都だった >>500
内野駅の駅名より大きかった鶴の友の看板
「鶴の友駅」って言われてたなあw 新潟駅には湯沢駅と同じくポン酒自販機試飲コーナーがある
新潟に来たらぽんしゅ館へ
https://i.imgur.com/hNrXUxJ.jpg
販売もしてるがレア酒は駅前の酒屋にもあったりする 灘高校を作ったのが酒屋な
老舗の酒屋一族は地元の名士 かかんいっこ？、(名前が自信ない)
だかいうのを「これは高いんだぞ？」
って言われて飲んだ事ある
パイセンが言うから鼻で笑って
飲んだらおれの中では、
おれ史上一番うまかった
普段は飲み会で付き合い程度なので
そ学生のその時以来、
なんか出会えていないのだが
本当に高い酒だったんだろう、、
名前が自信ないのでアレだが
何故かうまいのだけは覚えてるが >>507
正直、麹の香りは好き嫌いがあると思う
無理して飲まなくてもいいと思うよ
人には人にあった嗜好があります
自分の好きな飯を追求するのが一番です >>1
ビットコインは安全資産ではない。
アメリカ大手取引所CMEグループが
ビットコインのリスクについてまとめています
ビットコイン リスク概要 − アメリカCME Group
https://www.cmegroup.com/ja/disclaimer/bitcoin-futures-risk-factors.html#.XPNKpxZAxTU.twitter
安易なポジション取りはよく考えて行いましょう。
見せ玉などの価格操作も規制されていません。
ロングもショートもマネーゲームの燃料になります >>68
悪いが飲んだ感じ上位３県のより宮城の酒は旨い
大吟醸な
ただ白鷹はうまかったな。店に並ばない酒だったけど >>510
昔は地元のボンボンがいく普通の高校
だったのにな。日比谷高校のなんとか勝美
という漢文の先生が校長先生になってから
今のような進学校になったんでしょ？ 兵庫県民だけど、兵庫のお酒も美味しいのがあるけど
個人的には新潟を選んでまうわ・・・ゴメン。
銘柄は好みによるだろうから、書かないでおきます。 兵庫の真ん中あたりで作られた山田錦が
全国の銘酒になっている >>520
つかそのせいで、山田錦系ばかり溢れて個性が感じられなくなってる。
上でもちょっと書いたけど、岐阜は特殊な酒米が流通してるし、
福島とか山田錦系の他地域でも地方の米を作る動きが出ていて、良い傾向なのだ
どこで飲んでも山田錦じゃ、ガッカリだもんな >>438
サンキュー、今度行ったら寄ってみる
>>452
岡山は御前種が好き >>6
九州も宮崎、鹿児島以外は各県に全国的にも知名度が高い日本酒があるよ >>1
灘、兵庫
>白鶴、菊正宗、大関、沢の鶴、富久娘、日本盛など、テレビCMでも目にする有名銘柄
京都
>黄桜、月桂冠、松竹梅など大手のブランドの他、英勲、玉乃光など人気銘柄でも知られている。
結局、テレビCMを沢山流す企業のあるところのステマか。
ネットなら組織票も容易だしなあ。 >>524
今やすっかり九州といえば焼酎って感じだが
平成の一桁位まで焼酎は八代以南の飲み物で、
熊本の美少年が出荷数量九州一、福岡は灘大手の
一大供給元だったんだよな
こんな話しても今や信じてもらえないことも増えた サファリランドに行けば、犀なんかいくらでも見れように。
ミヨシ出せってやたらマニアックなんだよ。地元。 そんなん、総督にでも頼めやｗって思う。
フメクリ位はしちゃるぜ？ｗ 酒場放浪記でもよく秋田の酒出てくると思ったら順位高いのね納得
きりたんぽ焼酎や稲庭うどん焼酎とか面白いのもあって楽しい >>524
佐賀もいい酒あるね。鍋島はじめ東一なども美味い。 裏見たらどこも山田錦だね
自分じゃ安いのしか呑まないけど、贈り物は「萬壽」が喜ばれる
お土産だと十四代はバランスが良くて外れがない感じ 美味い日本酒というと真っ先に越乃寒梅を思い浮かべるんだが、意外と人気無いんだな。 >>536
平成初期あたりで名前が売れたせいで一気に崩れた銘柄だね。
現代だとそういう平成の有名どころを持っていくとアンテナの低い奴認定で苦笑されるレベル。 日本酒って今一番売り場狭いよなぁ
このまま消えていくんだろうか >>522
国税の鑑評会が画一化の元凶だな
勝利の方程式、YK35
杜氏組合の腕自慢大会も兼ねてるから、古い人ほどどうしても受賞めざして走っちゃう。その結果同じような造り、味になっちゃう
腐作などが多発してた時代には一定の意味があったんだろうが、今や画一化、脱個性、脱地域性の元凶に過ぎなくなった。 >>442
獺祭は、精米具合によって違う気がする
磨き５割は確かに甘すぎたが、３割８分は美味しかった
２割３分は、高すぎて飲んだことないｗ >>500
大学で鶴の友の味を覚えて社会に出るな
年末にネスパスで買って正月に駅伝見ながら呑んでるわ
多摩の小山じゃ売ってないんだもん 山田錦の純米吟醸以上のクラスならどこの酒蔵もほとんど差がなく美味しい
ただ余韻があっさりしすぎで物足りないが 20年くらい前に岡山市倉敷市に旅行した時にそこで入った地元酒をならべた風情のある酒屋で女将が
灘の酒の半分はおきゃーま産のOEMなんじゃ
と教えてくれた >>519
俺も兵庫県民だけど日本酒は新潟の八海山飲んでる
安くて旨いからな 大手の酒造メーカと仕事してたけどちゃんと地酒みたいに扱ってくれればもっと美味しく飲めるのにって嘆いてた
熱燗器にかけっぱなしとか 純米は最低カースト。
普通酒とか合成酒とか、死ぬぞ。
夏は生酒だろ。 >>55
大吟醸である必要はないが、純米は最低条件。
同銘柄でも別物。 >>538
いつの話だよ
焼酎ブームが過ぎ去って、日本酒復権の時代だぞ >>551 お前さんの好き嫌い挙げられても困るわな。 >>168
なんか文字通りアルコール臭い。
そこが好きなんだけど。 剣菱はたまに飲みたくなるな
しかも何故か純米よりアル添の方が旨いｗ
他の銘柄はそんなことないんだけどなあ >>557
地元消費以外なら運送料分くらいは乗せてやれよ デパートは定価で量販店で1万超えたりとかおかしいだろ >>1
日本酒協会が新潟から広島に移転した時は驚いたわ ここはミラクルバカしかいないな
酒専門スレはではあり得ない酷さだ
漫画の知識に毒されたマヌケしかいないから呆れる 720ｍｌで5,000円とかの大吟醸ならどこのでも美味くて当たり前だわ。
値段が安くて、毎日飲んでも経済的に問題なくて、美味い酒でないと意味ない。
宮城の『一ノ蔵』と『浦霞』は他メーカーの同値段と比べて味が優っている。 兵庫が一位で新潟が三位って全然納得出来ないわ
誰のどんな票なんだよ >>569
酒の生産量位日本人なら知っとけよ
酒ってのは水で決まる、水どころ決定戦みたいなもん >>567
初亀、喜久酔、臥龍梅、正雪、開運、おんな泣かせ、はなの舞、志太泉
は飲んだことあるけど、磯自慢だけ飲んだこと無いんだよ。
俺の住んでる地区では手に入りにくいんだよ。
それで結論。同じ値段なら宮城の『一ノ蔵』『浦霞』の方が美味いと思う。 >>569
3位の新潟が納得行かないわ。
広島だろ。 最初に思い浮かんだのが、山梨のワイン、ついで北海道のワイン。 酒の味がわからん 美味しい美味しくないで言えばどれもまずいんだが 日本酒が嫌いって人はCMやってるような酒しか飲んだことないんだろう こんな酒、酒を覚えた20代の頃には飲んだけど、もう数年飲んだこと無いわ。
上のランキングは日本中の飲み屋に置いてある数量ランキングだろ。
白鶴、菊正宗、大関、沢の鶴、富久娘、日本盛、黄桜、月桂冠、松竹梅
八海山、久保田、〆張鶴、越乃寒梅 >>575
720mlで2000円以上の冷酒なら、どこのメーカーのものでも美味いよ。
味を楽しむ酒と、酔うのが目的の酒では違う。 >>577
飲み屋で「白鶴」「黄桜」と売ってるのは見たことないな。菊正宗の上撰なら近所の天ぷら屋でメニューに態々書いてた。案外うまいので家の料理酒もこれにした。 >>345
こういう常識知らないんだね
関西では当たり前だけど >>536
越の寒梅は水島新司の漫画で有名になった酒だな。当時はそこまで
うまいか？ってみんな言ってたけど。 中学のとき地理の先生が
「灘の生一本！！」て叫んで恥ずかしかったみたいで顔真っ赤にしてた
今も思い出す30年前 新潟県の代表的な地酒、異論は認める。
村上 〆張鶴
新発田 菊水
阿賀野 白龍
阿賀 麒麟山
五泉 越後杜氏
北区 越乃梅里
中央区 今代司
江南区 越乃寒梅
秋葉区 花越路
西区 鶴の友
西蒲区 笹祝
弥彦 越乃白雪
加茂 萬寿鏡
三条 五十嵐川
長岡 久保田
小千谷 長者盛
十日町 天神囃子
津南 苗場山
魚沼 緑川
南魚沼 八海山
湯沢 上善如水
柏崎 越の誉
上越 雪中梅
妙高 君の井
糸魚川 加賀の井
佐渡 北雪 新潟の酒のイメージが上がったのは
1.端麗辛口の三梅（さんばい）＝寒梅・白梅・雪中梅がブームになった。
2.夏子の酒（1994年主演和久井映見）蔵（1995年主演松たか子）と
夏子の酒・昭和/蔵・大正と時代は違うが新潟（実際は両方とも長岡）の醸造所が舞台のドラマが
放送されて人気に成ったのが大きい。
ただ、蔵とか見ると戦前は灘伏見の先進地域からどれだけ腕利きの杜氏を連れて来れるか？が
良い酒を造る為の必須条件のような描写が有って、当時はまだまだ新潟と兵庫＆京都の差が大きかったのが分かる。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
