【食文化】世界に名だたるグルメ大国の日本は、世界一の「雑食文化」を持つ国だ＝中国メディア
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2019-07-27 15:12
http://news.searchina.net/id/1681084?page=1
中国メディア・東方網は２５日、日本の飲食文化に存在する３つの大きな特徴について紹介する記事を掲載した。
記事が、「日本の飲食文化における一大特色」としてまず挙げたのは「生」と「鮮」というキーワードだ。日本人は新鮮なものほど栄養が豊富であり、食べ物に宿っている生命力が最も旺盛であると考えていると紹介。また、素材の味を生かすことが重んじられていることから特に生食を好み、野菜をはじめとする各種植物のほかにも魚介類や肉、卵を生食する習慣を持つと説明した。
続いては、味覚だけではなく見た目に対しても精緻さを追求する点を挙げた。記事は、「食べ物が人に与える第一印象は味ではなく見た目だ」としたうえで、日本の飲食は芸術性と優雅さを大切にすると説明。刺身の盛り付けにもその考え方が反映されており、異なる色彩の刺身を順序よく盛りつけたうえに、緑色の紫蘇などを添えることで、色味と造形両方をまるで美しい芸術作品のように仕立て上げるとしたほか、盛り付けとともに器選びまでしっかりと計算されているのだと伝えている。
以下ソースで >>1
だから何だよ？日本に絡むな！
南北朝鮮とじゃれあってろ！！！ 獣の肝臓を生で食うんだから野蛮だよなｗｗｗ
うまいけど。 雑食度で言えば中国の方が断然上
空を飛ぶものは飛行機
海にあるものは船
四本足の物は机と椅子以外は何でも食べる >>1
それ自体は中国の御家芸でもあるだろ
器にこだわるよね？青磁や白磁だけでなく 所詮雑を体現している中国人には和食の良さは分からんだろww
根拠が見当違いww 日本人が鳩を食べないのは不思議
アグネスもびっくり その日本人が1番好きなのが中国料理なんですよ
という記事 >>17
中国は雑食というよりは悪食だろう。
実際、胎児とかも食されてるし。 でも海外に行って、何食っていいか分からなくて入る店に困ったら、
とりあえず中華料理の店に入ったりすよね 料理界で最大の発明はチャーハンだな
ママは冷蔵庫の残り物でちゃちゃっと１食分作れるし、
普段料理をしない独身男性でもそこそこ食える物を作れるし、
もちろんプロが作ると超絶ウマい。 >>23
鳩はフランス料理でもあるしな
まあ、平和の象徴のイメージ強いので積極的には、どうもね・・・ 中華は和食より偉大だぞ
日本の凄さは雑食とアレンジ力だな 世界一の「雑食文化」ではないと思う、中国にそんな風に言われるのはびっくり
中国ってツバメの巣とか蚊の目玉とか、考えられないようなものを食べるのに 雑食？魚介類に関しては中国人よりも上だと思うが肉食に関しては日本人は結構偏狭だと思うけどな
基本的には牛、豚、鶏しか食べない
一部の地域で馬、羊、山羊、猪、鴨かも食べるみたいだけど
中国のように犬や蛇や狸を食べたりはしない でも魚は切った不新鮮なものを食べてますけどね。(笑) 魚も熟成させるから新鮮ってのは勘違いだな
これ全然理解されてないよな でも調理師免許を取る為の専門学校に行く金がなく、その辺の飲食店で数年働いて取るパターンばかり。 別に貶しているわけじゃないんだから、もう少し素直に受け止めたら……
雑食だって悪い意味じゃないんだからさ
どっちも色々食べるよね、でいいじゃん 中国にはあまり知られたくない
食材が根こそぎなくなるから >>42
それでも衛生面で問題起こさないのが日本人の異常な所 最近、中国も刺身とか海魚を急激に食すようになって、日本の漁獲量が厳しくなっている
サンマやホッケが高級魚ってのはやめてくれ〜 >>45
たけしの番組のやつかな？
その後卵が胃のなかで孵って
内臓食われて死亡したという都市伝説 グーグルマップで中国の普通の町を見てると中国料理店ばかりだもんな。
日本人みたいにあれ食ってこれ食ってはしないし、出来ない様子。 >>40
少なくとも江戸時代には琉球以外では豚は表向き食べられてはなかったはず
琉球のテビチも中国との交易はあったんで中国の影響は受けてると思う >>1
雑食文化というなら日本よりも中国人の方が何でも食うイメージがあるが
和食から食の欧米化で和洋中などと言い出し
イタメシからファストフードにジャンクフード
世界中の食文化が揃っているような気もしなくもない まあラーメンとか洋食とか見るとごちゃ混ぜ感は凄いな 個人的にはチャーハンよりも
酢飯とツナマヨと海苔が好き。 >>53
イノシシ肉は滋養強壮剤として食われてた
薬だから、普段は食べない 何をどう考えたらコンニャクイモがコンニャクにまで発展するのかがわからない。 日本は世界中の料理が食べられる国ではあるが
机とテーブル以外の４つ足はなんでも食べる中国さんには敵いませんよ AIBB？で国家崩壊にでも成るか
エロ主席、金ブタと一緒に滅べ 使う食材に調味料は中華は圧倒的だよ
誰もが敬意を払う食文化や 日本には時々飢饉とかいうイベントがあるからな
なんでも食べられる訓練は昔からしてるし
でも中国さんにはかないませんって 中国に言われたくないわ
中国の生鮮ものの市場に行ったことあるが臭くてたまらんかった
売り場の掃除が行き届いてないのであちこちから腐臭が漂う状態
売っている肉や魚が腐っていてもあれじゃわからん
中国はこういうところが雑 でも、犬猫やサルの脳みそや
ましてや人の胎児は絶対に
食べないよ！ >>71
カゴに入れて生きたまま食材(ハクビシンとか)売ってるイメージある 会社の飲み会でキムチ鍋とすき焼きでアンケート取ったら八割がキムチ鍋を食べたいという結果だった。やっぱり食文化は韓国に依存していることがわかった。 確かに食えなさそうなものでも変なやり方で無理矢理食えるようにしてる感はある
まあ見た目が毒々しいのはあんまないような気はするけど >>23
日本でもキジバトは60年台の半ばごろまでは食べてたって。 雑食性にかけては中国に勝る国はどこにもねぇーよwww すき家で牛丼に生卵かけたら
向かいのテーブルの中国人たちがシーンと静かになったわ
中華的にはそうとうヤバイ行為なんだろうな >>60
普通は生で食ってダメなら火を通す
火を通してダメなら諦める
コンニャクは錬金術だ 四足は机以外なら何でも食べるといわれた中国に言われたかねーよ >>83
こたつも食べないそうですよ
あれはあたるから >>2
河豚を食用にするまで何人の人間が死んだか
考えたらすごいぞ >>76
絶対すき焼きじゃない？
てか美味しいすき焼き食べた事ないからじゃない？ >>97
飲み会でキムチ鍋食べたくないよな
翌日上と下が大変なことに そういやスズメの焼き鳥も中国からの輸入に頼ってるって聞いたな
一応田んぼを荒らす害鳥を食って繁栄を願うみたいな意味付けで食してたらしいが >>27
マレーシア行ったらとりあえず中華料理屋連れてかれたな >>90
フグの毒に当たったら首まで砂に埋めれば良いとかいう民間療法考えたやつは何をしてそう思ったんだろう。 中国メディア・東方網の話でいちいちスレ立てる必要あるの？ しかとでいーだろｗ >>5
パクリどうこうというよりも
今現在どういう食材、調理法の食事を好んでいるか
ということ
それ自体が文化だろ
中国だってそれが好きで選んだ料理なんだろうし >>98
だよなー
4本足で食べないのは机だけって言う中国には敵わないよな こんなもん食いもんだけの話じゃないし
拘らん文化なだけだ >>106
動かなければ助かるとかそんな説を聞いた気がする なんか最近の支那が日本をよいしょしすぎて気持ち悪い >>105
親日かどうかは別にして中国人とは話になる
チョンはダメだ >>100
ニンニクとキムチの匂いだよね
だから合コンとかのセッティングならちょっとね >>84
日本以外はヤバい
卵を生で食べたらサルモネラに中る 世界一はどう考えても中華料理でしょう
世界中で大衆食堂としてローカライズされてる
日本のB級も徐々には広まるんだろうけど ものすごい勢いで中国の魚消費量が増えてることが驚きだよ
豚肉が好きで魚が嫌いなんだと思ってたんだけど
違うのか >>2
ナマコなんて飢えて海に着いたら最初にトライするだろ
そこいらへんに逃げずにばら撒いてあって、あんなイージーモードな食いもんはねえわ 中国はナマコは高級品だが、ホヤなんかどうなんだろう？ 本来の日本人は稲作と野菜くだものと漁業だよ
動物の肉は猟師しか食べない なんでもかんでも唐辛子とマジェマジェする韓国料理は、ネトウヨにだ。 >>117
そもそも海産物に接してなかった
サンマなんて旨いもの知ったら
やめられないとまらない
ただ大きなサイクルでこの先数十年は不良期だ
残念 >>1 世界一の「雑食文化」
・サルの脳みそを食べる４７人に返上 >>118
違うよ
中国が日本食に近づいてるから
日本食を知れば中国の将来の食事がわかるからのリサーチだろ そう言えば俺が40代後半の頃
立教に留学生で来てた中国人の女を
鉄板焼に連れてってステーキ食わせたら言ってた
日本人って凄いねぇ
なんでも味噌汁とオシンコ付けて和食にしちゃうんだぁ >>129
生食が出来るということは新鮮なまま輸送できる力があるってことだけど
失礼ながら発展途上国だとそういうシステムがないからね なんで最近、中国は日本よいしょするん？
キモチワルイんだけど >>119
岩にしか見えない牡蛎とかの方が凄いと思った >>119
確かに飢え死にと隣り合わせの時代が長かった事を考えるとそうなんだろうな >>117
あいつらの国も流通網が整ったって事かなと
日本人だって昔は鮮魚なんて海沿いの住民しか食えなかったし 食事も見た目と香りが9割
暗いところで鼻詰まってたらとても食えたもんじゃない >>117
日本人が賢いのは魚を食うからだって説が広まったのも大きいんだよな。
つか、知り合いの中国人に納豆食わせて泣かせてやろうと思ったら
普通にバクバク食っててワロタわ >>117
昔から食べてたんだろうけど経済発展で新鮮なまま内陸に輸送出来るようになったり物流や生活レベルが上がって食べれる人が増えたんだろうね
だって広東料理なんてめっちゃ海鮮なイメージじゃん >>124
でも日本在住の中国人が日本食好きとは公言してなかったはず 3つ星、2つ星、1つ星獲得数の合計ランキングBEST25
>>> 1位 東京(日本) 230店
2位 パリ(フランス) 104店
>>> 2位 京都(日本) 104店
>>> 4位 大阪(日本) 99店
5位 ニューヨーク(アメリカ) 76店 >>2
その「人」がどんな人間かによる
猿人ならすごくない
原人もな >>51
あくまでも都市伝説
胃液は強力だから大抵のものは溶かしてしまう 生食の知恵
生肉、内臓は、ビタミンAやミネラル、酵素が十分含まれており、
イヌイット人は野菜を多く取らなくてもバランスのとれた栄養摂取ができていたんです。 正直、日本のラーメンと中国のラーメンどっちが美味しいと思う？
http://chinesestyle.seesaa.net/article/439946527.html
中国ネット
「個人的には日本のラーメンの方が100倍美味いわ」
「日本は小さな店のスープですら３日以上煮込んでいる。
きめ細かさじゃ日本に敵わないよ。」
「日本のラーメンの方が蘭州ラーメンより遥かに美味しい。特に具とスープが抜群だ。」
「ラーメンの起源は中国だ。でも中国はラーメンを破壊してしまった。
小麦粉には不純物が混入しまくりだ。二度と食べない。 海外から来たやつにイタリアンにつれていくと100％うまいと感動してもらえるわ >>130 中国内陸部は、遠く離れてるので
海産物としての魚介類は殆ど関係なかったんだよ
でも冷凍や冷蔵手段の発達で、それで食の範囲がそこまで広がった
下手に広めなかったほうが、海産資源保護にはよかったかもね 支那様に比べたら、日本の食文化とかまくだーなる級ですよ、ええ。 >>117
黄河や揚子江などに住む川の魚は昔から普通に食べてたみたい
海の魚を食べる地域は海岸線の一部の都市に限られてた >>135
そうだな
大宮に住んでる80ちょいのオバチャン
刺身なんて戦後おちつくまで見たこともなかったって言ってた 石川県の河豚の子糠漬は未だにテトロドトキシンの解毒理由が解明されていない。
理由は不明だが試行錯誤の末に猛毒だったものを珍味に変えた日本人w 生食は正直冷蔵庫が普及した最近の文化だと思うんだが、、、
昔は生と言っても、ほとんどなんかに漬けてたろ >>84 すきやで牛メシ食ってたら中国人親子がマイボトルにセルフの水
を移し替え出した。子はハタチぐらいの綺麗な姉ちゃんで、皆ポカーン
>>103 はだしのゲンで見たわ >>1
なんでも食うのはフランス。
カエルまで食うからな。
中国料理は至高。日本の料理、寿司とか東洋のファストフード。毎日食べるものではない。 『ファンタビ』のレッドメイン
日本では「いつも太って帰る」 日本食愛を告白
https://www.2nn.jp/mnewsplus/1542916938/ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:8ab2431905831dacf8b4fc1cebc2f355) 中国では刺身は恐ろしくて口にできない
http://news.searchina.net/id/1677766?page=1
中国では生魚がいくら美味しいとしても、寄生虫による感染症被害の存在を知っているがゆえに、
加熱調理せずに、食材を生で口に運ぶことは危険と隣り合わせと感じ、刺身は恐ろしくて
口にすることに抵抗を感じる人が多いと指摘した。
土人国家ｗ 刺身文化があるというのは清潔である証拠だからな 机と椅子以外の四つ脚は全部食べるお前らに言われたく無い 机と椅子以外の脚があるモノなら何でも食っチャイナなんだろ >>137
外国人「ヘイ 俺は日本食大好きマンだぜ なにか食わせろＹＯ」
日本人「はい 日本人なら誰でも食べてる一般的な朝食です」
（なっとう、梅干、生卵）
外国人「すまん・・・国に帰るわ・・・」 中国メディア 日本人はラーメンに美学を見出した
http://news.searchina.net/id/1679076?page=1
魂が吹き込まれた日本のラーメンはもはや日本料理 >>147
おーイェ
マクドナルドは通じません
まくだーなる 世界に広がる日本料理 韓国人は「負けを認めざるを得ない」
http://news.livedoor.com/article/detail/10535054/
韓国ネット
「素直に負けを認めよう」
「外国人はキムチのにおいが苦手。そのことに早く気付いて」
「日本料理は素材の味を生かすから、薄味で健康的なイメージ」
「一方、韓国料理はどれを食べてもコチュジャンの味しかしない」
「日本の寿司のように、食べやすくて高級なものを世界に広めなければならない。」
「無駄な努力をするな。素直に日本食は最高だと認めよう。その方が気が楽になる」
「日本料理はシンプルで上品。それに比べ韓国料理はごちゃごちゃしていて落ち着かない」
「和食は見た目も素敵だし、味もさっぱりしていて食べやすい。料理に関しては負けを認めざるを得ない」
「日本は本当にすごい国。生魚を嫌がる外国人は多いのに、どうやって寿司をグローバル化させたのだろう」 いやいや
ゴキブリとか食わないし、中国産にはさすがに負ける 雑食という意味なら中国には負けるだろ
生食が発展しているのは確かだろうけどさ >>151
んなことはないよ
海沿いなら数日は持つ >>90
4つ足は机以外、2本足は両親以外すべて食べて来た中国人も近年まで河豚には手を出さなかったしな >>151
50年くらい前は氷柱入れて使う冷蔵庫が現役の家庭もあった 中国人は乾物を好んで生は食べないけど、日本人は生のものも干したものの味もわかるんですよ 古代から犬や猫や猿やパンダを喰うだけでなく、人喰いまでする大陸には負けるわ。 動物の血を凝固させて食う文化は世界各国にあるのに日本にはないよね
栄養価すごく高いんだが >>23
中国旅行した時、20日間近く滞在したが、殆どの料理を食べたが、
鳩の焼いたものは臭いが鼻に付いて唯一完食出来なかった >>142
それ以前に気道を塞がれた虫はすぐに死ぬ。粘性のある胃液に浸かればアウトよ。 料理教室行ったら魚をさばく時にピンセットがそれぞれ用意されてて
寄生虫を全部ピンセットで取るのにビックリ
周りの生徒たちもキャーキャー言わずにもくもくと寄生虫を取ってたことにビックリ
色んな意味ですごいと思った 中国ってお菓子がいまいち知名度が低いよな。
月餅ぐらい。 雑色で中国人に勝つ民族なんてねーだろ
まぁ何でもかんでも中国のギトギト油で炒めれば大概のもんは同じ味になるから食える 食べ物をどうにかして食べる、それも出来る限り旨くする方法を考えることについては熱心だよな
見た目よくするのもそのほうが美味しそうなのもあるやろ 「4本足のものは机や椅子、２本足のものは両親以外なんでも食べる」のが中国の諺じゃなかったかしら。 ただし、これは作る人と一部のグルメが異常に凝り性なだけな
一般人は冷食とかインスタント食ばっかで味覚ぶっ壊れてるから >>161
現実の世界では
外国人「ヘイ 俺は日本食大好きマンだぜ なにか食わせろＹＯ」
日本人「はい 日本人なら誰でも食べてる一般的な朝食です」
（なっとう、梅干、生卵）
外国人「美味い・・・国に帰っても食べるわ・・・」 >>151
江戸っ子はトロとか苦手で赤身をヅケにしたのを好んで食べた
おそらく腐敗が早いトロの部分は江戸に着く頃にはとてもじゃないが美味しく食べられなくて、腐りにくい赤身をヅケにして江戸まで運んだんだと思う >>161
マジな話だが
ノーカーボンを要求しやがったんで
海苔、納豆、梅干、シラス、生卵、ホウレン草のオヒタシ、コンニャクの煮物を出したら眉間にシワ寄せやがった
しかし我が家みんなニコニコして食ってたら食い始めた >>152
アメリカでも水道水は飲まないから職場とかのウォーターサーバーからボトルに詰めて帰ったりするけどな
ただ中国人はベージュだろうがジョエル・ロブションだろうがマイ水筒置いて食事するからドン引き
彼ら旅行いくときに地元の水を持っていって飲む迷信みたいのがあるらしい 足が4本あるならテーブル以外は何でも食うと言われる中国人に言われるとは >>181
たしかにお菓子類はほんとに乏しいな
そのせいか10年位前は日本のお菓子が人気だったな マラカイトグリーン漬けのウナギを
ぼったくり値段で喜んで買う日本人ｗｗ 多くの日本人は中華料理だけは高く認めてるんだが
相変わらずシナはよくわからん奴らだな
チョソは全く理解出来ないが 自分の座ってる椅子以外全部食べる支那人には誰もかなわん 日本がグルメ大国とか冗談だろ
一部の金持ちが美食ごっこやってるだけで一般庶民はファーストフードとかジャンクばかり食べてるよ
こんな貧しい食生活のどこがグルメ？ >>181 （あんこの）お饅頭は中国じゃなかったの？ >>33
> 一部の地域で馬、羊、山羊、猪、鴨かも食べるみたいだけど
いやジビエってだけで、どこでも食べるだろｗ
スーパーや牛丼屋しかいかないからそう思ってるだけ >>198
そのコンビニクラスで美味いて言われるんだよ >>164
残念ながらマクダナオも通じません
麦当労マイダンラオ 人肉が解体されていないそのままの姿で市場で売られていた中国様には逆立ちしてもかなわないですよ・・・。
今でも猫肉やら犬肉も普通に売られてるシナｗ いやいや、日本人が生野菜を食べ始めたのは最近だぞ。
それまで野菜は、必ず茹でたりしてアクを取ったり、塩で揉んで漬物にしたり、煮たりして食ってた。 >>137
臭い食べ物は中国にもあるから臭いは大丈夫みたいね
味は平気だけどネバネバが嫌という人は知ってる 足が４本以下略は広東人じゃないの
中国人全体を指す言葉なのか？ 日本はグルメ大国だよ
海外に良く行くやつに聞けば全員そう答えるだろ >>192
軟水と硬水が地域（地区）によって違うから
普段飲まないほうだと体調を崩すって話 フグ キノコ 安心して食えるようになるまで
どれだけチャレンジャーいたんだろう >>152
お代わり無料の定食屋で
タッパにご飯詰めて帰る中国人の
多いことよ(´･ω･`) 江戸は川使った水運が発達してたから新鮮な魚使えて寿司が作れたってぶらたもりで見たな
京都は若狭の鯖を浜で焼いて運んだイメージが強い >>198
それはマスコミに洗脳されたイメージだよ
ファーストフードとかジャンクなんて長く食べられないし
体力が持たないから >>118
余裕ができたからじゃないかと。
金的にも精神的にも自信が付いたから、相手を認める余裕が 中国って食の事になると日本を出してくるけど
世界三大料理の中華に自信ないのか？
メシマズ国に行った際の中華料理は安心感あるぞ。日本料理の店なんてそうそうないし。 和食は何でも醤油味でどうしょうもない
美味しいのは日本食 >>190
相手の意図って、ノーカーボン＝肉と野菜って意味だったのだろか？ 日本は海と土と水に恵まれた島国だもんな
食に対する好奇心が強くて研究熱心だし
食に限らず他国の文化を抵抗なく受け入れて
アレンジしちゃう民族性も特色
貪欲さで中国に敵う国は無いと思うけど >>200 ＞馬、羊、山羊、猪、鴨
馬、羊、鴨 なら大手スーパーで売ってるね
山羊は本土では、市販品は見たことない、イノシシもか
鯨ならあるけど >>172
リヤカーで氷を売ってたりしたんだよな昭和初期は 日本料理は茶道と仏教と関係がある
本流は精進料理と源氏の武士の料理 日本の場合だと島国かつ燃料の木材が豊富だから塩を贅沢に使える。
あと発酵を利用して食材の幅を広げられるのが特徴的だな。 日本のラーメンと中国のラーメンを比べたがる中国人も何だかね
もう方向性の違う別物なわけだし
しいて言うなら日本のラーメンはこだわりすぎて一番最初のコンセプトの屋台で手軽なお値段で食べれる物じゃなくなってしまった事だよね
中国のラーメンはもちろん手軽に手軽な値段で食べる物のままだよね >>181
月餅もお供え物の意味合いのほうが強いしなあ
>>194
今はスニッカーズとオレオがあるよ… >>90
卵巣の糠漬けとか2年だとか1年半とか誰かがギリギリを攻めたのだろうか？ >>211
裁判で食って生きてたら無罪放免とか
罪人で人体実験とか >>90
能登半島の一部地域じゃ、フグの肝を食うぞ。もちろん、生じゃ無いけど。 >>128
牛肉食べなれてない中国人を良く連れてったな
嫌がらせか？ そもそも新鮮な海産物が中国に無い
水が汚いから生の野菜も危ない >>194
酥（スー）とかいうんだっけ？ ボロボロこぼれるケーキみたいの
中国土産にもらう事が有るが、悪いけどあまり美味しく感じないんだよな >>213
ちなみに今の荒川と呼ばれてる荒川放水路は昭和の完成 まぁあれだ、歴史長い国はいろんな食い物にチャレンジしてるもんだ >>215
スポーツ関連のニュース見てると中国人はスポーツマンシップを理解している人が多い印象を持つな
あちらの国は勝っても負けてもとにかく気分が悪くなることが多いが 中国人はまともな隣人になりつつある
キムチがあまりにも異常すぎるのだ >>209
マジか？護岸工事とかやってないだろうから江戸湾は干潟だと思ってた
勝手に房総か三浦あたりから運んでたと思い込んでた >>215
あいつらは衣食足りて礼節を知るとか実はあんまり無さそう
面子のためによい振る舞いするとかはあるけど >>218
まぁ麦がなければ問題なかろうと判断したわ >>216
腹いっぱい食べられるようになると、次は健康に気を遣う
どこの国でも同じなんだね 食い物がなくて、人肉すら食ってきた国からすれば、うらやましいよな。 >>184
ことわざじゃなくて広東人を馬鹿にする悪口じゃないの >>210
台湾の子は日本来るのに家からでかいボトルで水持ってきて風水がどうの言ってたがな
まあ今の人は気にしないかもね >>120
干しナマコだよね
内陸部の人が海産物を食べる為にナマコを干した >>23
雉もウズラも普通に食ってるのにね。
まあ雀も鳩もレストランで出されりゃ食うし、
日本人が七面鳥食わないのと一緒でそ。 >>222
東京湾ならいそう
都内じゃキツイかもね >>221
やぎはスーパーで見る事ってないね
猪は精肉というより、ジビエ専門の店に行くとある
しかも大量にｗ 豚肉は中まで火を通せ
日本の食の教えはこれくらい
後は完全にフリー >>239
隣があまりにも度を超えたキチガイ過ぎるから中国がマシに見えてるだけ >>242
経済の自由化と共に流行が発生したのかもな
そしてその流行の先端が日本風の生活なのかも >>254
ヤギはベトナム人が捕食しちゃうんだよね コンニャクを最初に食べようと加工した奴は間違いなくアホ 縄文人の方が現代人より多彩で豊かな食生活をしてたんじゃないかな
約５００種類の植物と 多種の動物や魚を食べていたようだし >>90 >>229
中東じゃ、豚とか安易に食べたらやばいものは宗教で食べちゃだめにしたっていうのに
この違いよｗ >>241
４本足のものは机と椅子以外なんでも食う、
２本足のものは親以外なんでも食う、、、
だったか。 >>240
天然でも
干潟だけじゃないし
幕府の御用船の発着とか
有名な話だと紀伊国屋が紀州からミカンを船でとか
護岸も工事もしてたよ >>258
いや、中華料理とフランス料理はやはり伊達じゃあないだろ素で
トルコは…よく知らん 韓国のほうが食文化はすごい。犬猫、人のうんこまで食うからな。 >>235
たしかにあれは不味かった
中国人ですらそう言ってたからな
今はどうなんだろ >>17
>四本足の物は机と椅子以外何でも食べる
いや、コタツは食べない。
なぜなら、「あたるもの」だから。 >>253
東京湾て魚種増えてる？フグは放流してるんだっけ >>224
バブル崩壊まで夏は毎日うちまで氷屋が来てた
鋸でシャーゴーシャーゴー切ってた >>261
あれ、どうやって食べ方を思いついたんだろうね。
コンニャク芋作ってるので家でコンニャクを作るけど、あんな芋を食べようとしたのが凄いｗ >>1
中国４０００年の王朝では少なくとも有機物質は全てたべたんじゃないのかな
あれもこれもなにもそれも
わぁ〜〜〜〜〜〜〜〜 韓国人はまじで度を超えた基地化だよな
こんなの世界中探しても韓国人くらいだろ
どんな経緯でこんな基地外が生まれたんだ？ 昔は美味しいものは権威のある美食家が決めていた
今はみんなの評価で決まる
中国人もみんなが食べてみて評価する時代が始まったから
本当の評価が広まるだろうな >>271
さて
それは知らない
牡蛎は増えて中国人が乱獲してる 犬とか狼はウンコ食べることあるからな
なら人間も食えるかもと思って実践したのがキムチ 中国から見れば生食が珍しいからなんだろうけど、彩り良くとか雑食さ加減はどっこいどっこいですわ
逆に香辛料の複雑さは中国でしょ >>260
本土でヤギが野生で生息してる所あるのかどうか…
どちらかと言えば、ヤギはすでにペット化してるよね ミシュランの記事かなんかに
和食は食材が多いと書かれていたな
フレンチやイタリアンよりも遥かに多い
数字までは思い出せんが >>266
食の安全が担保されるなら本場中華食べ歩きとか行ってみたいと思ってたと思う俺も
現状で全くその気にならないからやっぱクソだな中共とも思うけど >>274
毒があって食えない物すらなんとか食おうとする執念 >>1
雑食文化と言うけれど、日本人は和食は基よりフランス・イタリア・中国料理などからその国の
食文化を研究し日本人の口に合うように改良してきた。
一番誇れる事は料理の味と見栄えと何より清潔に気を使っている事。 食に対して偉大な文化をもつ中国と日本の間に挟まれた国は、何故ウンコを食べるのだろう？ いやあチャイナ料理もやっぱすげーよ…
和食もチャイナもいい >>274
さっきも言ったが
普通は生で食ってダメなら火を通す
火を通してダメなら諦める
コンニャクは錬金術 あんたに言われた家内
メラミンミルクやダンボール肉まん >>274
台湾のオーギョーチーのほうが簡単だけどあれも蒟蒻みたいな作り方だよね 海のものに関しては中国より食うかもしれんが
陸のものに関しては中国に負けるだろｗ
漢方の名のもとになんでも食うだろｗ アイテム数だと中国が800位で日本が2000位と聞いた事がある 各国の食文化を受け入れて進化した日本の食文化が、逆に世界へ広まり
今度は、世界中の食文化の進化を促す形になったことは良いことだ
美味しい料理が増えるから >>33
先進国は環境保護だの衛生面で畜産物しか食わなくなっただけ。
駝鳥みたいに新たに畜産動物になれば食うよ。
もちろん品種改良されるだろうけどね。 >>151
昔の日本は、鹿や熊の肉を生で食ってたよ >>66
生で食うかどうかは雑食とは関係無いんやない？ ＞日本人は新鮮なものほど栄養が豊富であり、食べ物に宿っている生命力が最も旺盛であると考えていると紹介
うーんなんかズレてる
そりゃ生物は新鮮な方がいいけど安全の為ってのが一番
まあ安全だけでいうなら生はやめておけって中国人は言うだろうけど こんな雑食社会なのに好き嫌いがあると咎められるのやるせない >>274
こんにゃく芋のような毒芋でもなんとかして食ってみる探究心だね >>288
食材を大切に扱う=山海の恵みに感謝する
ってやっぱ神道的な価値観あったのは大きいかもなと思う >>293
フグ食った奴が死んじゃった！
糠に漬けて食ってみよう
まじでわからん フランス人がイギリス人を軽蔑するのは食に関する事も大きいような気がする
日本人も朝鮮のまじぇまじぇはバカにするもん >>268
そういや「マンゴー酥」も貰ったが、アレだけはしっとりしてて美味かったわ
台湾のだけどw
まあお菓子の不味さならインドには負けるけどな、クッキーかと思ったら
暴君ハバネロくらい辛いのを食わされ、…いえご馳走になりました 日本の食文化の基本は、好き嫌いするな！やで
こんな小さな島国で得られる食べ物の量は限られている
それをみんなで分け合う
好き嫌いを言うようなワガママは許されない タピオカも毒あるし取りきれてないんだよねあれ
現地はそれしかないからしぶしぶ食って寿命縮めてるらしいぞ 机や椅子以外の足の生えた物はみんな試して来た中国人が何か変な事言ってる
唐とか隋とかの中国お父さんの影響ですよ 日本では、二本足羊は売って居ないぞ
食べたければ、大陸へ行くんだ TV見てたら中国の和食レストランで
サンマの塩焼きに焼き肉のタレかけて食べていた中国人
味がしないとか言ってたな
貴重なサンマ食うなよ >>2
最初にシャコ食ったやつもすげーと思うわ
あんなん地球外生命体だよな >>23
そこらじゅうにいる鳩を食べられる事を知ったら鶏肉が売れなくなるので、バイ菌がいっぱいいるとか言う情報を流して食べないようにしてた >>313
そういえば数年前に小中学校の給食が不味いって残されてるの叩いてるニュースあったなぁ
あの給食、実は学校で給食作れなくなったから宅配にまかせて、
冷蔵庫から出したての冷や飯を子供に食わせてたんだぜ >>4
雑食って必ずしも褒め言葉じゃないぞ
ブスとセックスするのが好きな男を「あの人雑食だから…」と言う時もある 弟「これでもくらえ！」
兄「わ！やめろよ！口に…ごっくん」
弟「！？」
兄「飲んじゃった」
なまこを最初に食べたのは、たぶんこんな感じ 河豚の卵巣を食べようと
解毒剤もない猛毒を糠で何とかしたろって気概は全くわからない 人肉を食べてた中国人には負けますわ
野生の希少動物まで食べまくってるシナ人 彩りや器に凝り、独特な礼儀作法など味だけではないものがあるかな
中華料理だとコッテリ系が多く毎日はキツいし そんなこと無いっすよ〜♪犬猫を食う中国さんの方が全然上っすよ〜♪ おお、これに関しては、中国に褒められたら自信つくな！ ダンボールまで食う奴らに雑食呼ばわりされたくないわ >>71
だから奴らは火を通さないと絶対食わない。
野菜を洗剤で洗うんだぞ、卵も生で食えないし
汚染物質と大腸菌が蔓延している国と比べられてもなぁ。 >>314シナのタピオカは古タイヤから出来てんだぞｗ ゲテモノの類いを最初に食べた人間は他の動物が食べてるのを見てじゃないのかな >>325
生物学的には、オスの行動として
「一見優れているメスだけではなく、不人気な個体にも
広く種をばら撒いて生存性を上げる」
は正しいのだよね。
むしろそれを悪口と考えてる奴がバカ いやあ、そんな事を言われても三千年の食の歴史を持つ中国には敵わないですわｗ >>334
ティッシュに焼き肉のタレ染み込ませて噛むと美味しいって
段ボールに染み込ませた方がリアルかも 人毛で醤油を作って輸出している中国が言うか
どこで人毛が大量に手に入るのか知らんが 纏足の靴の中に酒を入れて飲むとか、
信じられない。変態も変態じゃないの >>344
Googleさん使えたりするんだろうか 節操なくパクりまくってすいません
日本を代表してお詫びします 調理したものを食べる方が、生食より食文化としては上。 >>345
地溝油と同じじゃないか？
下水道で人毛を取るのだろう 俺は犬はあまり好きじゃないから、犬だったら食える。
野犬とか恐ろしい思い出しかない >>323
そういえば中国人留学生が公園の土鳩捕まえて食ってたようなｗｗｗ >>1
「あらゆる物」を食材にして(中華)料理にして食べるという事については中国の方が多いだろう。
それに対して、生食もそうだけど、一つの食材を洋食中華和食等含めた「あらゆる調理方法」を取り入れて食べているという事については日本の方が多種多様なのかもね 雑食文化って中国の方が凄いじゃん
四つ足の物は机以外なら何でも食べるよ中国は
だからＳＡＲＳとか変な病気が出てくるんだよ また日本向け懐柔作文か
韓国といい中共といい工作好きだね 日本人なんてたいしたことない
さすがにウンコは食わないよ ローカライズされているだろうけど日本の家庭料理は和洋中と多様性があるのがいい なまこは中国では干しなまこは高級食材だし、ハワイだかでは腸(はらわた)を腹裂いて食べてあとは海にポイッ
→しばらくすると回復してまた食べられるってのを見たことある、意外と世界中で食べてるのな｡ >>329
だいたいお偉いさんが見た事も食べた事も無いものを出せって無茶ぶりすると
自分の子供料理しちゃう話が結構あるけどあの流れ狂ってるよなｗ >>335
日本だって数十年前は野菜や果物を洗剤で洗うのは普通だったんだぞ。
台所用洗剤の裏面を見てみ？ ミミズの塩辛
ボウフラの釜揚げ
ゴキブリの唐揚げ
ムカデの串焼き
などはまだ食べたことない 中国で食ったもので一番うまかったもの。広州でくったサソリ入りスープ。
駐在員の人に「本当にうまいやつ食いに行こう」と言われていった。スッポン出汁ベースにいろんな薬味を混ぜて煮込んだものに大きなサソリをポンと載せてる。
見た目はグロテスクだったが食ってみると人生で飲んだスープの中で一番美味かった 中国は壁を食べるだろ
日本なんかまだまだひよっこよ 日本の料理はしょっぱいのしか無くて不味い
ってのが本当の外人の感想
あんま日本スゲーとか真に受けると生の外人の感想に失望させられるぞ 中国で美味しかったものは
北京ダック
ピータン
チャーハン 机と椅子以外の4本足はなんでも食べるってどこの国だっけ？ >>344
孫子の教えを重んじてるんだろう
敵を知り己を知らば百戦危うからず
最近では日本人ですら気にしていないような日本に関する知識を持ってたりする >>137
うわぁ…
少なくとも君はおろか者やね😅 >>363
前東京オリンピックの直前まで普通にあった
赤犬（茶色い犬）は旨いって聞いたことね？ 中国 ３億キロ以上も離れた小惑星に着陸するなんて 日本の宇宙開発技術はすごい
http://news.searchina.net/id/1681081
これ自分も思ってた >>4
サーチナとレコチャイは
元々ネトウヨ向けのガス抜きメディア >>76
唐辛子の辛さで安い豚肉・野菜でも其れなりに食えるからな
会費で考えるならキムチ鍋、食わせて貰えるなら絶対すき焼きだよ 中国人は褒めるべきところはちゃんと褒める
なんでも反対の韓国人とは違う 料理としては素朴よな
スパイス使わないから基本的に塩分高くなるし華美じゃないのは分かる
他の国の料理の方が優れてると思うよだから世界中から色々と取り入れたんだろうし いやいや段ボールに革靴食べる中国人には勝てないアルヨ たぬきかぶたみたいだね。雑食というと。
まあ、いろいろたべるとはおもうけど。
しかし、中国に言われちゃうとは。
中華料理は、加熱が少ないもの、生が決定的に弱い。
だから、それを取り入れているとゲテモノ感が惹起されるんだろうか。
鮮度を保った流通をさせにくい大陸だと、そりゃむずかしいだろうけどさ。 >>368
サソリの素揚げとかうまいぞ？
広州で食わされたけど >>390
そのtravel thirstyって、高級そうなところばかりで凄いよね。
ただ、食べ物の紹介は、言葉、音楽なしで、十分、作るところを見せるのがいちばん、というメッセージとしては、凄い。 間違ってはいないけど机以外の四つ脚はなんでも食べると言われてた中国人に言われるとは思わなかったわw >>256
>>281
このスレですら韓国、韓国…こいつ韓国面に堕ちすぎやな…
まあ普通の日本人wが1番の反日やからしゃーないな😭 >>224
オラが町の氷屋さんが廃業したのは1979年の事だった
冬を待っての廃業だったが、それでも氷室スタイルの冷蔵庫を使ってた家庭じゃ結構な惨事だったらしい >>380
宇宙空間では空気抵抗がないから物理計算どおりに動くでしょ
しかも小惑星にはほとんど重力ないし
大気のある火星とか重力のある月への接近、着陸の方がはるかに難易度高いと思うよ 赤ん坊のうんちはヨーグルト味
ヨーグルトは赤ん坊のうんち味 食ったものの形跡を調べると日本人の食った品目は中国より多いと小泉武夫先生の本にあった気がする >>106
体内で毒が回りすぎないように安静にするために埋めた
息苦しいと体は動くからな
まあ、迷信ではないんだよ 中国も豪勢な料理持ってるけどね
ただ今は中国食材の安全性に疑問がつくところがマイナスポイントだな >>365
確かに、まあ当時肥料は人糞だったし肥溜めで発酵不十分だと１００％寄生虫にやられたからな。
当時は検便やピンテープを毎年検査されてたし、虫下しの学校配布やＤＤＴ散布してたしｗ
それだけ今の日本は清潔になったってことでそ。 俺日本人だけど
総合だけど、中華料理は世界一の料理だと思っている
日本の世界一はラーメン、お好み焼きたこ焼き、蕎麦うどんだと思っている
割烹や懐石は好きだが国際的にはどうなんだろう
最新の化学調味料で舌が慣れている限り評価わを得るには難しいカテゴリーじゃないかな、コストも考えると >>229
それで何で毒抜きできるのかいまだに説明できないらしいね。 中国人は陸のもの食べてろよ
海産物に手を出すな
乱獲の原因になって絶滅する 刺身が美味しいのは熟成するからであって
獲れたてだけが美味しいわけじゃない
生魚を切って食べてるだけと思ってるから本物の寿司が握れない 見ないでもわかる
ソースはサーチナ
外れたら土下座するわ >>2
アメフラシもウミウシも食べたんだろうがまずかったんだろう
今の食べ物とされているものは、すべて消去法で残ったもの
とりあえず何でも食べてみたと思うよ
今だに毎年キノコで何人も死んでるしなｗ お前ら納豆バナナカレーってしらんだろ
ウソだと思って試してみたらいい
死んじゃうほどおいしいから イタリア料理と中華料理が世界で断トツの2トップだよね >>17
机と椅子は十年ほど前に北京大学の学生だったかが食べたのでその喩えはなくなったらしい 貝とかばっかり食ってたら、
なまこ見て「何かうまそうだな」ってなるかもしれん あー確かにお前ら人口多すぎてお前らが海の物に手出すと資源が枯渇するから何とかしろや 中国って割と日本のこと好きなの？
アメリカと最近仲悪いからすり寄ってきてるのかな 毒のあるものを平気で食っちゃう
ホヤみたいに食えるの？って思うようなものでも食う 雑食って、椅子と机以外はなんでも食べる支那人様には敵いませんわｗ 貝類の亀のつめ（手）を最初に食べたひとすごいわ
美味しいけど見た目が本物そっくりで勇気いる 食において見た目にこだわるという観点が欠けている国がある。
それが韓国だ。
韓国あんなになぜ茶色一色なのか。 日本のおかげで経済大国になったの自覚してる分
チョンよりマシ 衛生管理が劣ってる国では生は怖いだろうな
日本人だって生野菜生魚生卵は好きだけど生肉に抵抗のある人は大勢いる 日本は元々、外から入ってきたモノを取捨選択し、組み合わせたり改良することに特化した民族。
バカウヨは脊髄反射で発狂するかも知れんが、日本オリジナルなんてほとんど存在しない。
無から有を生み出す能力に乏しい反面、在るモノをニーズに合わせ改良する能力と妥協を許さない
勤勉さは、あのプライドが高いナチスドイツも認めていた。 >>428
フジツボとかカメノテは固着していて大量に取るとたちまち無くなってしまうので取る方は注意して取らないといけない ツバメの巣とか、フカヒレとか、生きてる猿の脳みそとかさ、サソリとかも食うだろ？
お前らの文化の方がぶっ飛んでるだろ >>76
>会社の飲み会で
どこぞのTV局のはなしか クソ暑いのにラーメンなんか食べたく無いし、蕎麦や寿司がある日本で良かった >>328
うっま！死ぬけどうっま！どうにかならんか！なんかつけてみるか！しんだわ！の繰り返しなんじゃねえかな >>440
暑いときのラーメンは辛いのは有りかもしれんけど
うまさか1/3ぐらいになるないやもっとかもしれん >>438
そういやセミの幼虫食べるって聞いた
わりと高級料理らしい >>254
猪は親戚が害獣駆除で捕獲した肉を分けてもらうって認識ｗ >>434
へえ オリジナルはあることはあるんだ なに？
ほとんどって書けば言ってることの免罪符になると思った？ 日本が世界に誇るべき定食ベストスリー
１位 ラーメン定食
２位 お好み焼き定食
３位 焼きそば定食 日本の母親ほどいろんな国の料理ができる母親もいないと思う
和食＋洋食
中華
イタリアン
フレンチ
たまに本格インド式カレー
日本以外だとその国の料理しかつくれないのがデフォ
おまえら本当にカーチャンには感謝しろよ >>447
外人が日本に来てヘルシーいいながら揚げ物食って痩せて帰るコピペみたいなのあったけどああいうネタ好き 日本の食事はすごいけど
最近は別に真面目に調理して３食食事取らなくていい気がしてきた
その時その時の気分によって
食べなくてもいいし、出来合いでもファストフードでもいいし
作りたければ気合入れて作ってもいいし
そんなのが楽しい
今までずいぶん「食事」っていうルーティンな義務感に縛られていたなあと >>445
カレーはイギリス海軍経由
素麺は索餅
蕎麦切りは臨済宗の留学僧が麺帯の技術を中国から持ち込んだという
うどん…と言うか、 小麦製粉の技術は鎌倉時代に福岡の留学僧がこれまた中国から持ち込んだそうな
寿司はいっちゃん最初はやはり古代中国の熟鮨で、それが時代を経ることによって現在の握り寿司にまで進化したもの
天ぷらは元々ポルトガル由来
ざっと知ってるところを並べてみたが、たしかに日本人は工夫の才に優れている >>443
クマの手はなんとなくわかるが
オランウータンの唇とか蚊の目玉とかよくそんなもの食べようと思ったなって感じ >>449
日本食はヘルシーだって言いながらラーメン、天ぷら、とんかつ、焼肉を喰ってたら二ヶ月で10キロやせたみたいな奴ね >>79
自分に様つけんなチンク死ね
あとそれ以外も優っとるわ >>266
まあマヨネーズ宗主国様にはひれ伏すしかないな
>>286
食の安全より身の安全が保証されないと怖いわ
プーさんとか不思議展とかの書き込み履歴バレてそうだし >>438
フカヒレは凄いよな。
前処理に半年とかかけないと食材にならないとか。 >>450
そうそれ
3食食べにゃならんことなどない
食べたくなければ食べねばいいし
食べたければ食べればいい
朝抜くな！3食食え！などと言うのは
陰謀だと思っている >>443
カブトムシの幼虫が高タンパクってのは聞いた事ある。
幼虫はみんな成虫に変態するための高エネルギーが必要だからかね。 >>461
女だと特に料理は手抜きせず、おかずも数品揃えて作れるようにならないと
っていう価値観が強いからね
実際私は料理嫌いじゃないしレシピ集めも好きだったんだけど
なんかそんなことばっかりやってると生活もフットワークも考えも重くなるのよ
太るしねw
最近は身軽に生きられるのが新鮮 魯山人が石川県で身につけた器と食の関係性が一般化したんだよ 兄貴が一口舐めて辛過ぎと火ィ吹いた
ぎょーすーのオバハンが書いてある中国のラー油1日で2/3消費してしまったわ
ストレスが溜まってるのね >>390
下のおっさんの鉄板焼き動画好きだわ
最近は自炊コンテンツ増やしてるけどイマイチ >>446
うどん定食だろ！
スーパーにまで売ってる >>322
最初に人間喰った肉食動物も同じように感じたやろな >445
日本酒とか？
ところで、免罪って何が罪なんだ？
俺の書き込みに対して罪がどうとか考える奴の気が知れんな
日本は地理的に、輸出に比べ輸入の割合が圧倒的で、昔からシルクロード
の終着点、文化の坩堝などと表現されるぐらいだった。
だからこそ、入ってきたモノを自分流にアレンジする能力に秀でたんだろう。
で、それの何が恥ずかしいの？
むしろ誇らしくね？ >>23
いや、食うぞ？
鳩の心臓とかコリコリとした食感がよくて旨いよ >>1
別に中華料理も日本料理やフランス料理と並んで一流やん
だが、朝鮮料理はちょっと… >>428
カメ自体は日本人がスッポン以外食う習慣無くしただけで普通に美味い食材なんだがな
よその国の人間からは何で日本人はカメ食べないの?って思われてそう 日本人に1番合う海外料理は広東料理か湖南料理か上海料理かな >>45
中国の女が間違ってゴキブリ食べてすかさず口に殺虫スプレー噴いて
入院して危篤になった動画あったぞ 雑食と言うには
まだ、トルコ料理やスペイン料理、ロシア料理、北欧料理などの料理不足だ。
もっと日本に入ってこい。 >>153
カエルは日本でも食うぞ？
蝉だって食うし >>235
パイやタルト、クッキー風の生地を
中国ではバターのかわりにラードで作ったようだ
だから無駄にサクサクしすぎて
食べる時、粉まみれになる
蛋撻という中華風のカスタードプリンパイ（タルト？）は
わりと美味しい店にあたることが多かったよ >>490
ぐぐったらミートボールとかステーキとかでなんかあまり特色が… グルメ大国？材料と命を娯楽の為に無駄遣いする罰当たり国家の間違いだろ
今の日本人の何%が純粋に「いただきますの精神」を説けると思ってる、一桁くらいしか言う資格は無いと思うぞ まぁ中国人は日本食のことを良く持ち上げるが
世界で最高の食文化はどこかと問われれば
中国と答えざるおえないわな
あらゆる技法が使われているし、アジア人ってこともあるが
フランスやイタリアより中国だろうな
小さいころから日本食だからこの先どれかひとつの国の食事しか選べないとなれば日本食になるが
最近の女はパンばっか食ってるしまったく食がわかってないわな >>470
おばはんてラオカンマの創業者の陶華碧さんのことか >>480
亀の手と呼ばれる岩ガキみたいな亀の千手観音みたいな磯のへんな生き物は
亀っぽいけど亀じゃない アレが岸壁にびっちりくっついてたら嫌だなあ
自分で捌いたことあるけど根本がパックきのこみたいに合体してんのな
食べられない事はないけど、ナマコのほうが無駄がなくて扱いやすいし旨い 食材の数で言ったら日本が上じゃない
海産物だけで種類が一杯有るし
いくら中国が香辛料や調味料が多くても日本が上回りそう >>502
食べたことあるけど
そんなに不味くは無かったな >>503
これとか亀の卵を酒に漬けてあるやつは中身知ってると食べる勇気が出ない
小魚のフライや芝海老の素揚げはバリバリ食えるしピータンも平気だけど 世界一の食材数を食べているのは日本だよ
中国の食材利用数は少ない
諸外国も食材の種類は少ない この前中国の飲食店に行ったら気を使って刺身を出してくれたけど流石に怖くて食べれなかったな
日本人でも外食で刺身を食べる人は少ないと嘘を言って食べるのを断る口実にした 中国や香港の人も生牡蠣が好きなんだけど
これがまたよくあたる
現地人に 大丈夫だから って言われて食う日本人もよくあたってる >>496
パン屋覗いてみると、トングとトレー持ったお婆さんばかり
そして菓子パンみたいなの良く買ってる
白飯とみそ汁で育ったから、和食でなきゃ駄目、とはならないのな >>263
トライアンドエラー
カイゼン
PDCA
太古の昔から日本のお家芸 >>510
戦後育ちはわりとパン食多いぞ
コメ食ったら馬鹿になるみたいな話があったこともあるしな >>510 単に米炊くのが面倒なんだろう
パンなら食器も殆ど洗わずにすむし
食器でも紙ナプキンの上におけば、洗い物なしですむ >>1
最後の数行以外全部間違えとるw
さすが中国思い込みだけで書いとるなw >>175
ユーラシア大陸では、昔から
家畜(牛など)を屠殺するのは村の祝祭日で、
家畜の命を奪った後、解体して、できるだけ余さずに皆で食べたと
その過程で細かい肉を腸詰にする食べ方(ソーセージ)がうまれ、
さらに残った家畜の血は、凝固というか穀物に吸わせて腸詰にする食べ方
(ブラッドソーセージ)が生まれたと読んだことがある
ウィキだったと思う
日本は村で家畜をしめるって あまり聞いた事がないから
血を使った料理も 伝わってはいないかもね
スッポンの血を飲むくらいしか知らないな… 漁民A「cのヤツがフグ食べて死んだで」
漁民Ｂ「フグって毒あるって爺ちゃんに聞いたわ、アホやな」
漁民A「でもな・・・食べてすぐ「これメッチャ旨い！」って言った後死んだんだわ」
漁民Ｂ「ほーん・・そうか旨かったんかな？」
数日後
漁民Ｂ「きっと内蔵に毒あるんだよな、他は大丈夫だろ」
漁民A「Ｂのヤツがフグ食べて死んだで」
漁民D「フグって毒あるって婆ちゃん言ってたで、アホやな」
漁民A「どうやらフグの内蔵は取って食べたらしいけど、でもな、食べてすぐ「これメッチャ旨い！」って言った後に死んだんだわ」
漁民D「ほーん、そうか旨かったんかな？」 フグもだけどコンニャクも大概アホみたいな工程辿ってるよな
何代くらい掛かって解明したんだろね こいつらに言われるとは…
足が4本あれば机でも食べる。と言われたこいつらに >>90
フグ毒で死んだと思われる縄文人一家の骨とか見つかってるもんな
日本人は太古の昔からフグを食うチャレンジャーなんだよ >>510
ジジババはパン好きだよ
うちの還暦超えの親も糖尿病なのにパン食がやめられない
Hba1cが高すぎるって怒られてるのに毎日パン食ってる >>519
こんにゃくは未だに理由はわからないらしい
なんか固まる でもキンキンに冷えた水を飲み、おにぎりは冷たいまま食べますｗ 中華料理って煮るか大量の油で炒めるしかないじゃん。 >>528
蒸すもあるよ！
韓国には蒸す料理あったっけ >>528
焼くも蒸すもあるだろ・・・お前義務教育受けてきたか？ まぁな
海産物は確かにそうかも
だがそれ以外はお宅様に負けますってw >>494
イケアの中の食堂が多分スウェーデンだけど、肉団子にジャムついてくるよ >>520
こたつだけは食べないらしい。アレはあたるから。 中国の市場に行くと、
カメとか、ハリネズミとか、ハクビシンとか
竹籠に入れられて売られている。
ペットショップかと思ったら、
肉屋だったでござるよ。 きのうは土曜日だったからスーパーに中国産うなぎたくさん並んでた >>326
弟が男の娘で脳内再生された…
>>339
閉経した個体に好き好んで種をまいてるのは…
>>428
貝じゃなくて甲殻類だぞ 親父は満州で生まれ天津で育ち必然的に中華料理一辺倒だったから・・・ 俺も和食もアメリカ食も苦手だよーン >>512 確か森鴎外が 兵士様方の御食事を白米にしたため 脚気で何万もの兵士が御亡くなりになったので 麦のパンに変わったという >>153
中華料理が凄いのは皇帝や貴族が食う料理だけだろ
日本の凄い所は一般まで浸透してる物が多い事だ 縄文時代はパンやクッキーが主食だったし 白米は本来は五穀豊穣を祈る儀式のお供え品だろうな >>534 アメリカ人が大森貝塚見て 日本人は人食いだと言いふらしたが 論破された >>546
食文化が一般まで浸透してたのは江戸とか大阪ぐらいだろ 日本人だって庶民までいつでも白い米食えるようになったのつい最近みたいなもんだろ
粟とか稗とかどれぐらいの割合で摂ってたのかは詳しくは知らんけど
軍隊入れば飯が食えるってのが切実だったみたいだし 中国人は何でも食うけど必ず火を通すし冷たいものも食べないらしいから
食べ方や調理方法は日本の方が豊富で、あっちからみたら悪食って事か これから人類は急激な地球温暖化とともに食料危機に陥る
真っ先に食料危機に直面するのは日本と中国 >>549
どー考えるとそーなるのか知らんが
東京湾や大阪湾では捕鯨すらしてなかっただろ
江戸の町中じゃ猪もとれない >>556
「食の消費地」って意味だろ 生産と消費の完全分化 雑食文化は中国のが相当上だろ
日本はそんなに守備範囲は広くない >>533
勘違いしてるみたいだけど、和食は菜食じゃないよ。 >>550
またそんなのを信じてんのか。
3200万石もの米を生産してたんだぜ。
その米を食わずに捨てるのかい？
いや、歴史板のいたけどな。
捨ててたっていいはるやつとか、「ほとんど米は食えなかった」と言い張るやつとか。
年貢に殆どを取られ、残りも売り払って麦しか食えなかったとかさ。
じゃあ、毎年取れた米はどこへ行くんだ？と聞いたら、捨ててたｗ >>550
まあ、地域にもよるんだろうけどな。
水が不足で畑が多くて土地が広い地域は麦が多かったらしいが。
米は、土地あたりの生産量が多いんだよ。
麦は三分の一くらいだ。
わざわざ麦を作って生き延びるには、三倍の土地が必要だ。
うちの地域じゃ、そんな無駄をする余裕はないから米ばかりだ。
逆に、大阪と奈良は、綿を作って米を買うほうが効率がいいから綿を作ったらしい。
今でも「大和さらし」「河内木綿」が残ってる。
まあ、明治になって安い綿が入ってくるようになって廃れてしまったらしいが。 >>565
3200万石と言うが
それはコメの総生産高を表してはいない。年貢計算のための数字であって
コメ以外の課税産品も含めた数字。
だから貧乏人はコメは食えなかった。
明治末のおしんを見て泣け。 >>322
アレなぁ、磯部にいるからまだ食えそうな気がするけど
アレが台所にいたらスリッパで叩きつぶすよなｗ >>516
祝祭日もだろうけど、基本は冬の前にだな。
冬を越せる餌を確保するのは難しい。
だから、残せる数が限られそれ以外の家畜は冬の前にしめて保存食を作る。
欧州は主には豚で、だからベーコンやソーセージの種類が豊富。
大抵は「塩漬け」で、それを一年かけて食っていたらしい。
牛は庶民の食い物ではなかったらしい。
生肉を食うようになったのは、新大陸からじゃがいもが伝わって以降のことで、
冬の間の豚のえさにすることで生肉が食えるようになった。
旧東欧のルーマニアとかあたりの農村は今もそうかわらないくらしをしてるとこもあるらしい。
はれの日（祭りや結婚式）に豚をしめる。
テレビでは、娘の結婚式のために豚を何頭かしめてそれで村人に振る舞うごちそうを作る
のをやっていた。 中国がそれいうのかよ
中国人が麻婆豆腐だの青椒肉絲食ってた頃に
日本人はどんぶり飯片手に漬物齧ってたのに むしろ見た目を全く気にしないのって中華料理ぐらいじゃね？ >>417
ヒトデとかも食ったやつ居たんだろうなあ 食文化とサッカーに関してはいきなり器がでかくなる中国
案外嫌いじゃない >>2
フグを食べて死んだ人を目の当たりにしたのにまた、食べた人がすごい >>577
サーチナ 「引っ掛かった、引っ掛かった！」 ｗ 雑食ラーメン
醤油、味噌、塩、豚骨、バター、味噌バタ、塩バタ、醤油バタ、味噌塩醤油バタ、その他いろいろ >>536
食中毒の危険が高いから北半球の中緯度より南では生物を食う習慣は無いよ。
本来弁当の習慣も無い、2,3時間で腐るからね。
日本ではノロウィルス感染が非常に多いでしょ。 保健所も効いているな
何かと衛生意識向上に貢献している 豚(たる) 宿る(やどる) 彩る(いろどる) 陣取る(じんどる) 象る(かたどる) 春(ほる) いや雑食性でいえば中国に勝てる国はないだろｗ
食ってるものの幅広さなら、中国がダントツで1位だと思うが 日米仏伊独中印韓エスニックなんでもあり
これを雑食というのかもな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
