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【調査】冷やし中華に「マヨネーズ」　かける？　かけない？　マヨかける派は「ある地域」に猛烈に集中★2
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0001ひぃぃ ★
垢版 |
2019/08/11(日) 23:55:33.96ID:e1Ey6I7n9
夏を代表する食べ物といえば、なんといっても冷やし中華！　ラーメン屋さんなどの店頭に「冷やし中華はじめました」という文字が並ぶと、夏が来たな〜！とワクワクしますよねぇ。

ところでみなさんは、冷やし中華にマヨネーズを「かける派」でしょうか。それとも「かけない派」でしょうか。え、そもそも冷やし中華にマヨネーズかけるなんて考えたことも聞いたこともない、ですって？

HOT PEPPERが全国の20〜50代の男女3095名を対象に実施した「グルメの定番にまつわる地域差」アンケートによると、「マヨかける派」がある地域に集中していることがわかるんです。

■「マヨかける派」は中部地方に多い

「かける派」が集中していたのは、中部。岐阜県が70.9%ともっとも多く、福井県が54.5%、愛知県が54.4%と続きます。

これらの地域では、コンビニで冷やし中華を買うと必ずマヨネーズのミニパックがついてくるんだそう。

HOT PEPPERによると、岐阜や愛知で「冷やし中華＋マヨネーズ」が愛されているのは、名古屋に本社を置くラーメンチェーンがマヨネーズを添えて提供を始めたことがきっかけと言われているんですって！

■「マヨかけない派」が多いのは関東

全国的に見ると、「かける派」の割合は全体の約1/4にあたる24.3％。かけない派の75.7％を大きく下回る結果となっています。

こうして「かけない派」が圧倒的優勢な中、かけないことに特にこだわっているのが関東地方でした。

「かけない」と答えた人の割合がもっとも多かったのは群馬県で、その数はなんと97.1%！　

次点の栃木県は95.1%。そのほか神奈川・千葉・埼玉でも約9割の人が「かけない」と答えており、「マヨネーズなんてかけてたまるか！」という強い気持ちが伝わってくるようです。あるいは、マヨネーズをかけるという発想自体がないのかも。

■九州も「マヨかけない派」が多い！

ちなみに「かけない派」の3位は熊本県で、割合はこれまた高めの94.7%。その後は福岡県（93.3%）、長崎県（93.3%）、鹿児島県（92.0%）と九州勢が上位に食い込んでいることがわかります。

■実際に聞いてみました

じゃあ「マヨかける派」トップの岐阜の人はどう考えているんでしょう。知人に聞いてみました。

「東京の大学に入って初めての夏、コンビニで冷やし中華を買ったら店員さんがマヨネーズつけてくれなかった。田舎モンだから馬鹿にされたと思って3日ぐらいイライラしてた！　でも周りの子にこの話したら『え？ 冷やし中華にマヨネーズ？ なんで？』とか聞かれて、なんか違う星に来たのかと思った」

続けて彼女の旦那さん（北海道出身）に聞いてみました。

「冷やし中華にマヨネーズとか、最初意味わかんなくてびっくりした。ラーメンにマヨネーズ入れないでしょ？　それと同じ。考えたことすらなかったよね。妻に勧められてやってみたとき、うっわ汁が汚れる！ やだー！ って思ったけど、食べてみたらこれ意外と悪くないなって。でも別になくても困らない」

地域によって食文化が異なるのは、日本の面白いところ。冷やし中華＆マヨが中部地方メインの文化であるなら、行ったときに試してみるのもよさそうですね！

2019年8月11日 9時45分 Pouch
https://news.livedoor.com/article/detail/16912833/

画像
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/3/5/35d7a_650_71b59009_7b72e17a.jpg

★1：2019/08/11(日) 22:22:21.93
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1565529741/
0952名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 05:53:42.47ID:QYorUWYS0
昭和の時代はマヨネーズかけるなんてありえなかった
冷やし中華にマヨは奇人変人と思われた
コンビニの冷やし中華に小袋マヨがつきだしたのは90年代から
それも90年代末期までは少数派だった
0954名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 05:54:35.21ID:R8Fe4+ic0
>>946
冷やしは昔からあったよ
それを冷麺とも言ってた
0956名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 05:54:50.50ID:/R/QrI9z0
結構なマヨラーだけど冷やし中華にはかけない。
だって冷やし中華じゃなくなるじゃん。
0960名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 05:58:03.86ID:diezd4w70
ルーツは寿がきや。
酸っぱいスープをマイルドにするために考えた。
ただしいらん人もいるから添えてるだけ。
って先週の土曜日に名古屋の番組でやってた。
0962名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 05:59:37.24ID:wOA6Itjy0
西日本同様、東日本もコンビニ冷やし中華にマヨネーズ添付して啓発するべきだよな。体感しないと良さは分からん。
ちなみに、普通の中華ラーメンにもマヨネーズは合うよ
0964名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:00:38.83ID:+99fgKVv0
マヨなしか柚子コショウだな
鼻を抜ける爽やかさが癖になる

ツナマヨ大根おろしに醤油は美味いと思うが
0965名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:00:53.94ID:/WFsUKAV0
スーパーで売ってる冷やし中華は年々酸味が弱くなってきてる気がする
昔は、むせながら食べたのに
0966名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:01:00.54ID:yWU/Q+RM0
スーパーで買うとついてくるけど
汁にモヤっとなるだけで絡まねえしいらなくね
0967名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:01:14.88ID:qJ/m9I7q0
>>962
いや、それには同意出来ない
ウシジマくんに出てくるキャラみたいな奴だな
0968名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:01:22.60ID:ogxVh9nt0
>>957
きのうもカレーでさんざん盛り上がってたけど
昔ながらの素朴なカレーには合うんだけどな
0969名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:01:23.25ID:f/qsxokW0
あのグチャグチャ混ぜで食べるのが嫌い
0970名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:01:45.33ID:j3xusM2I0
>>960
東海地方ではそうなんでしょうね
けど寿がきやの存在を知るよりずっと前から普通にやってたよ(福島県浜通り)
0971名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:01:58.15ID:yWU/Q+RM0
>>965
お前が酢にこなれただけだろうな
0972名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:02:30.55ID:Fhc6gBIN0
コンビニで買うと辛子も付いてくる
でもマヨは付いて来ない
どっちも使わないけど

てか一年に一回位しか食べない
酸っぱいやつだと春雨サラダ位しか食べない
(春雨が麺に分類されるかは知らんけど)
0973名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:02:32.66ID:oFeLZAZK0
ついてたらかける派
0976名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:02:55.90ID:qJ/m9I7q0
>>970
君が存在を知ったのとすがきやが始めたのはどちらが先なんだ？
それを明示せずに勝ち誇られてもw
0978名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:03:29.60ID:Nqsrjz6J0
マヨは要らないが、七味をアホほどぶっかける派です
0979名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:03:30.94ID:R8Fe4+ic0
今度盛岡冷麺食べてみようかな
0980名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:03:40.47ID:IZqg4PF80
>>952
コンビニでもマヨが付いている地域と付いていない地域がある
0982名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:05:52.59ID:R8Fe4+ic0
>>969
別に混ぜないよ
0983名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:07:33.80ID:7Iqns1it0
過去に毎日風呂上がりに冷やし中華にマヨかけて食べながらビール飲んでた時期がある
0984名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:07:43.79ID:7hDvBSjj0
>>442
足らんことにかわりない。

コンビニのラーメンのスープはゴミの水分が多くならないように全部飲み干すのが前提か？
0985名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:08:04.75ID:kahA16J10
やるのは勝手だが俺の目の前でやったら
0988名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:08:45.10ID:R8Fe4+ic0
>>963
お好み焼き用に鰹節粉とか冷蔵庫に入れてると便利
0989名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:09:45.79ID:UESsG26R0
愛知県民だけど、これって店側も異常な食習慣だってことはわかってるみたいで
かけるかかけないかを注文時に聞いてくれるとこも多いよ
0990名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:10:23.62ID:oimriOkh0
>>979
スープ美味かった
岩手じゃキムチを汁ごと溶いて食べろという風潮もあるらしいけど
澄んだまま飲んだほうが断然美味い
0991名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/08/12(月) 06:10:30.70ID:YAI8ueJR0
マヨラーだけど冷やし中華には入れない
レモンがあれば少し入れる
0992名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:10:41.59ID:A89dzGXU0
冷やし中華自体食わん
0993名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:10:59.47ID:Fvc114110
>>939
駄菓子の酢漬イカ等、食べなかったの？
0994名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:11:15.44ID:ZXljj2KI0
辛子マヨビームだなｗ
0995名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:11:26.70ID:pezZfxez0
要するに名古屋圏の馬鹿舌を馬鹿にしたいだけの記事だろ
あいつら本当に味わからないから味噌しか使わねえし味噌にマヨネーズ混ぜるとキレる割には
他の物はマヨネーズかけねえと食えねえし
0997名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/08/12(月) 06:13:06.72ID:yWU/Q+RM0
>>996
酸っぱいのがいやなのにマヨネーズかける意味のほうがわからん
0998名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:13:15.42ID:Fvc114110
>>964
冷やし中華にさんしょはどうだろうな？ちょっと強いかな？
0999名無しさん＠１周年
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2019/08/12(月) 06:13:45.24ID:QTvQtQYm0
冷やし韓国
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