黒大豆「丹波黒」の新しい枝豆用品種　愛称考えて

　兵庫県が、黒大豆「丹波黒」を改良した枝豆用品種「兵系黒４号」の愛称を募っている。１０月上旬の出荷分から使う予定。担当者は「兵庫らしくて、長く親しまれる名前を付けてほしい」と呼び掛けている。

　兵系黒４号は、丹波黒の豊かな甘さとコクを引き継ぎつつ、豆を包むさやの変色を抑えたのが特長。県立農林水産技術総合センター（加西市）が２０年前に品種改良を始めた。丹波黒の一つ「兵系黒３号」と、変色しにくい品種との交配を重ね、２０１６年に品種登録を申請。黒３号と遺伝的に９４％が一致し、味や実の大きさはほぼ同じという。

　同センターは１６年から、同県養父市の農家に種を配って試作を始め、１８年に３アールで約１００キロが出荷された。今年は朝来や三田、宝塚など計６市町８８アールに栽培を広げ、１０月上旬に直売所などに並ぶ予定。来年にも生産者に種子を販売して本格栽培する計画だ。

　愛称は漢字、ひらがな、カタカナを使用し、アルファベットは不可。著作権などは県に帰属する。採用分を含む優秀作の応募者３人に黒４号の枝豆を贈る。

　締め切りはファクス、メールが３０日午後５時。郵送が同日消印有効。同センターＴＥＬ０７９０・＊＊＊＊

（山路　進）

茶色の染みがほとんどない兵系黒４号（左）と兵系黒３号（兵庫県提供）
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2019.08.26　神戸新聞