【食品】「クジラ肉」高たんぱく・低脂肪・疲労回復もあるけど...どう食べる？　おいしく進化するクジラ料理 ★2

**砂漠のマスカレード ★** · 2019/09/01(日) 05:51:04.45

かつて、学校給食にもたびたび登場し、日本の食文化として愛されてきたクジラ肉。
今年7月の商業捕鯨の再開をきっかけに身近な食材になるかと思いきや、「若い世代には伝わっていない」と危機感を抱く男性がいます。
食べたことのない世代にいかに食べてもらうのか…外食産業で動き出した取り組みを取材しました。

商業捕鯨再開で「鮮度が違う」クジラ肉が食べられるように

今年7月、再開された「商業捕鯨」。各地から出航した捕鯨船が、日本の沖合で31年ぶりに漁を行いました。
捕獲するのは、国際的に十分な数が確認されているミンククジラ・ニタリクジラ・イワシクジラの3種類です。
商業捕鯨の再開で、調査捕鯨の時との一番の違いは、冷凍していない生のクジラ肉が店に並ぶことです。

「商業捕鯨なので鮮度が全く違います。仕入れたものが生でそのまま届く。」（阪急うめだ本店・販売促進部　米田進悟さん）

7月に阪急百貨店うめだ本店を訪ねると、販売されていたのは4日前に北海道の釧路沖で水揚げされたミンククジラの刺身や竜田揚げでした。
売場では試食も行われ「懐かしい味」と話すお客さんもいました。

戦後、牛肉や豚肉の入手が難しい中、たんぱく源として学校給食にもたびたび登場したクジラ肉。
しかし1987年に調査捕鯨が始まると出荷は激減し、23万トン以上あった消費量は最近では3000トンにまで落ち込んでいました。

様々な部位が購入でき、調理方法もわかるサイトも
商業捕鯨解禁の流れを受け、日本初のクジラ肉原料販売サイト『くじらにく．com』がオープンしました。
「赤身」や「皮」、「さえずり」などクジラの様々な部位が購入できるこのサイト。
クジラ料理の初心者向けに調理方法の動画なども充実しています。

「味付けまで全部わかる。クジラってこれまでほとんど流通していなかったので、料理の仕方自体を知らない人がほとんど。
これを見れば、どうやってクジラを使った料理を作ればいいのか一目瞭然ですね。美味しそう。」（辻憲太郎解説委員）

30年ぶりに商業捕鯨再開…しかし若い人には”伝わっていない”
このサイトを立ち上げたのは、ノルウェーの捕鯨会社で日本法人の代表を務める「ミクロブストジャパン」社長の志水浩彦さんです。

「手に入りにくいということもあって、食材としてのクジラ肉が若い人たちに伝わるということがされていなかった。
30年経った今、商業捕鯨が再開されましたけど、いざ誰が食べるのか？となった時に、若い人たちに（クジラ肉を）届けないと。
20年後40年後の日本、クジラを食べる人がいなくなっちゃう。」（ミクロブストジャパン社長　志水浩彦さん）

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190829-00010000-mbsnews-life
8/29(木) 15:13配信

https://lpt.c.yimg.jp/amd/20190829-00010000-mbsnews-000-view.jpg
https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/11/b8/f5/21/caption.jpg
http://yoshida-syouten.jp/jpg/image18.jpg

前スレ 2019/09/01(日) 00:36
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1567265799/

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 05:51:38.82

高たんぱくで低脂肪、疲労回復しやすい「クジラ肉」
生態研究や調査捕鯨で、20年以上クジラに携わってきた志水さん。
毎年、乗船するというノルウェーの捕鯨船の貴重な映像を見せてもらいました。

「（船の）高いところからクジラが息継ぎするのを見つける。
捕鯨船を近づけて行って、出てきたところを捕鯨砲で仕留める。」（志水浩彦さん）

ノルウェーには日本同様「鯨食文化」があり夏の間、商業捕鯨をしています。
捕鯨船が捕捉するのはクジラが息継ぎをしに海面に出てくる瞬間で、船の監視塔から姿を見つけると捕鯨砲を放って捕獲します。
その命中率は90％だといいます。

約3週間漁を続ける船員たちのパワーの源はもちろんクジラ肉
高たんぱくで低脂肪な上、疲労が回復しやすいという「バレニン」という成分が豊富に含まれているそうです。

「ノルウェーはクジラをステーキにして食べる。3、4週間熟成させた赤身の肉。熟成させていますから旨味が増えて、肉自体を生で食べると甘い。クジラのカルパッチョだとオリーブオイルと粉チーズで…。」（志水浩彦さん）
Q食べるクジラか、生き物としてのクジラなのか…クジラのどこに愛情を感じる？
「両方ですね。生き物としての魅力もある。食べてもおいしい、体にもいい。全てに魅力を感じます。」（志水浩彦さん）

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 05:51:53.83

「クジラ肉」高たんぱく・低脂肪・疲労回復もあるけど...どう食べる？　おいしく進化するクジラ料理
志水さんの話を聞くエビス三鷹・鈴木健司さん
部位の呼称や調理法も…飲食店で丁寧に説明
『美味しくて栄養のあるクジラ料理を若い世代に伝えたい』その思いで志水さんは行動を起こしました。
この日、志水さんがいたのは東京・三鷹市にあるもつ鍋を始めとする肉料理が人気の居酒屋「エビス三鷹」です。この店では新メニューに「くじらの刺身」を検討しているそうです。

「解凍方法を間違うとドリップ（肉汁）がたくさん出てしまって、おいしくない肉になる。クジラ肉も脂身と（赤身と）一緒に紅白にして食べる食べ方があって、これおすすめです。
使う部分は赤身。あと皮下脂肪ですね。クジラは体を覆うように皮下脂肪がある。」（志水さん）
「それ（皮下脂肪）は何ていう名前ですか？」（エビス三鷹　鈴木健司さん）
「原料でいうと、白皮、皮小切。何が違うかというと、皮の厚さだったり、皮の大きさ。」（志水さん）
「薬味はニンニク？」（鈴木さん）
「すりおろしたニンニクと生姜がベースですね。」（志水さん）

「リアルな不安としてはロットが大きいので、保存とか品質保持。前よりはちゃんと（扱い方の）イメージができたので、
（サイトを）見るだけだと想像できないものもあるので、お話を聞けて良かった。」（エビス三鷹　鈴木健司さん）

クジラ肉はホームページ上で簡単に購入できますが、志水さんは初めてクジラ肉を扱う店舗からの相談には時間を惜しみません。その理由は…

「スーパーでクジラが並んでいても（若い世代が）買うか？というと、買わないと思う。なぜなら（クジラ肉を）知らないから、食べたことがないから
若い人たちがどこで食べるか？というと、飲食店で初めて食べる体験になる。鈴木さんのような若い経営者がクジラを扱ってくれると大変嬉しい。」（志水浩彦さん）

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 05:52:14.18

クジラ肉を使ったイタリアンも！そのお味は？
商業捕鯨再開を受けて、クジラ肉に興味を持つ飲食店は増えてきています。東京・新宿区にあるイタリア料理店「オステリア　クロチェッタ」では、
7月からイワシクジラを使ったメニューを始めました。辻解説委員、さっそく試食させていただきました。

「ナイフとフォークで（クジラ肉を）頂くのは初めて。一番興味がありますのが…イワシクジラの黄金焼きです。
パルミジャーノチーズが（クジラ肉に）コーテイングしてある。（味が）想像もできないですが、いただきます。」（辻解説委員）

そして一口…お味は？

「むちゃくちゃ美味しいですね！チーズの香りとクジラの旨味がうまくミックスされまして、口の中に上品に美味しさが広がる。新感覚ですね。
ほとんどの日本人はまだ気づいていないと思いますけど、クジラ肉とイタリアン合います！！」（辻解説委員）

「クジラ肉」高たんぱく・低脂肪・疲労回復もあるけど...どう食べる？　おいしく進化するクジラ料理
イタリアン料理店で調理されるクジラ肉
メニューにはスモークしたクジラ肉を使ったパスタも。シェフにお話をうかがいました。

Qイタリア料理にクジラを使ったメニューはある？
「ないです。イタリア人はクジラを食べない。7月になってから（イタリア人が）来客して食べました。」（オステリア・クロチェッタ　門脇稔さん）
Q反応は？
「ばっちり！ボーノ！と」（オステリア・クロチェッタ　門脇稔さん）

志水さんは、オーソドックスなクジラ料理に加えて、和・洋・中、様々なメニューを飲食店に提案し、普及を進めたい考えです。
ちょっと先の未来、日本の食卓にクジラ肉は戻ってくるのでしょうか。

「今はきちんと資源管理をしながら、持続的に利用可能な範囲で捕鯨を行っている。昔のように（大量に）供給できるようになるわけではない。
私が期待しているのは、30年経った今の技術でクジラ肉を料理したら、どんなに美味しい料理ができるんだろうと

美味しいクジラ料理を我々は食べられるようになる、ということを期待しています。」（志水浩彦さん）

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 05:53:00.51

尾の身を生姜醤油で一択

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 05:55:24.17

うまけりゃ何でも食うよ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 05:56:35.01

>>6
1億円でも？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 05:58:02.97

クジラ肉は残念なことに地上の獣肉と同質のようなので
獣肉を食べ過ぎた時と同様の弊害がある

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 05:58:08.38

鯨って食ったことあるけど、そんなにうまいもんじゃないぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 05:58:54.70

>>9
一応確認しておきますが、スーパーで買った解凍肉の刺身についてのコメントですか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:00:01.93

>>9
お前がどう思ったかとか関係ないから。
俺は納豆を食えないけど、普通にスーパーで売ってる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:01:03.25

ハリハリ鍋にするのが一番美味しい。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:01:40.86

安くなるといいなあ(´・ω・｀)

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:01:47.45

国産は全然見ないのに
アイスランドだったかの鯨肉売ったわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:02:06.25

モスで鯨バーガー

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:02:37.41

昔は給食に竜田揚げでうんざりするほど出されてたのに
高級品になったんだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:02:40.59

>>13
消費者目線だとほぼそれだよねｗ
俺もそう思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:02:59.65

クジラはうまいもんじゃない
せいぜい尾の身くらい
金額と比べたら全く釣り合わない
マッコウクジラを食ったこともあるが
あれでも美味だとは思わなかった

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:03:23.24

水銀がどうのって話は？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:04:08.78

>>18
だからクジラを語るなら神田の一乃谷に行け、っつってんのに、
いなかっぺはこれだから……

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:05:01.27

価格といい栄養価といい、健康と活力を志向するおっさんをターゲットにするんだという鯨肉商売の方向性は
もうできてるじゃない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:05:09.13

くじらは不味いのに捕って更に流通させる意味はあるのか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:05:23.41

>>1
基本的にゲロ不味

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:05:52.74

くじら肉.com見たら意外と安かった

まんまと乗せられて買ってみようかな。 1つ10kgじゃあ食い切れるかわからんが

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:05:54.62

技術の伝承で続ける意味はあるが商業捕鯨は無理
安くて食べやすい肉が沢山あるのに対抗できるはずがない
俺の田舎で正月に食べる風習があるが高価になれば途絶えると思う
というか年寄りがいなくなれば食卓にのぼらなくなる

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:06:57.41

クジラ肉は生に限る

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:08:02.17

>>19
気になるよね
反捕鯨がながしたデマなのか、統計的科学的な証拠があるのか。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:09:29.16

味噌漬け

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:10:28.63

>>7
札束は美味しくないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:11:15.92

市場の卸で食った刺身は美味かった
ミンクとイルカは嫌い

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:12:44.77

クジラの肉ってそんなに美味しい？
ちゃんとした鮮度の良いもの食べれば美味しいのかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:12:45.08

馬肉でいいわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:13:17.42

クジラの寿司は本気で美味いぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:13:24.69

牛さん豚さんの方がウマい

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:13:29.77

割とイルカ肉なんだっけ？
まぁ昔と違って冷凍技術が半端ないから美味いらしいし、脱退して取る量へらさずに管理しながら適正量流通させてくれ！

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:14:04.75

ハズレ肉食った奴とID被ってるし

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:14:37.84

クジラ、おいしい！が76％　でもどこで買えるの？

ドコモエンタメウイーク
https://ent.smt.docomo.ne.jp/article/590716

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:15:01.92

※防犯協力を要請された方､何か御存知の方は､公明党・創価学会との繋がりのない野党系の政党か､同国会議員の方に情報提供願います｡

やりすぎ防犯パトロール､特定人物を尾行監視　3月19日19時7分配信ツカサネット新聞
headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090319-00000026-tsuka-soci（リンク切れ）　i.imgur.com/Kr48zmK.png（同記事スクショ）
記事要約
・｢子供110番の家｣｢子供老人パトロール隊｣等の民間防犯団体員に対して県警警部補が｢尾行の仕方｣｢ごまかし方｣まで教えている
・防犯パトロールでは一般市民である人物が見える形で尾行や監視行為をし､対象個人へ”身辺への｢圧力｣”を感じさせている
・端的にストーカー行為と同じで､それが集団で行なわれている
・対象個人が店舗に入ると､店員に防犯パトロールの要員が警戒するように｢密告｣
・信じた店員は対象人物をあたかも｢万引き犯罪者｣の如く秘かに､あるいはあからさまに尾行
・防犯パトロールへの警戒対象人物への情報は､警察サイドからのもので検証されていない
※やりすぎ防パトを嫌がらせに利用する為､対象人物情報に､創価学会が不正に嫌がらせしたい人物をねじ込んでいるとの学会員の証言あり
・警察の生活安全課が地元の企業と｢防犯協力覚え書｣という形の協定書を取り付け回っている
・例えば､病院などは､警察と病院の覚え書によって､病院という場所を監視の場所に変える
・防犯パトロールの要員が､患者へのボランティアという偽装の形で病院に入り込むだけではない
・病院職員自身､看護師が入院病室の対象人物のそばで付きっきりで､会話の立ち聞きをするのは日常茶飯事
・この活動に､ある特定の政治的団体が関与して容易に入り込み､権力化する流れも疑われている｡
※ある特定の政治的団体とは創価学会の事である

■やりすぎ防パト問題　実際に行われている事　※ＮＧ規制の為､修正版を掲載（１９年８月１９日現在）｡
NO.2742732　2013/07/28 16:27　コンビニ店員だけど､警察官に変な依頼された｡
baku●sai.com/thr_res/acode=8/ctgid=104/bid=119/tid=2742732/tp=1/rw=1/
■スレ主のレス　投稿日時　2013年7月28日午後4時から午後5時にかけて
これから帰宅という時に､急に店長から｢警察から仕事の依頼が来たから手伝え｣と言われた｡内容を聞いたら､女性の顔写真を見せられた｡
（あっ､この人……｡常連さんで､話したことがあるけど､気さくな人だったな）と考えていたら､
店長が｢レジ前に来たら､俺と一緒にその女性の前でニヤニヤするぞ｣と言った｡馬鹿げた内容に｢本当に警察の依頼なのか？｣と聞くと､
店長が｢いいから黙ってあの人の指示に黙って従え｣と店外を指差した｡高級車に一人乗ってる中年男がが警察官らしい｡
少し経つと､例の女性が本当に入店してきた｡会計の時､店長は｢よし､やるぞ｣って指示通りニヤニヤした｡俺はやらなかった｡
女性はすごい不快そうだった｡女性が店から出た後､警察官が店に入ってきて､｢お疲れ様です｣と声をかけてきて､店長と笑顔で会話し始めた｡
店長が｢何でやらなかったんだ？｣と俺に聞いてきたから｢馬鹿馬鹿しいからです｣と答えた｡すると｢お前明日から来るな｣と言われた｡
頭にきたので説教を無視して帰宅しようとしたら中年警官が｢これは安心安全の為なんです｣言い出した｡それも無視して帰った｡

■4　投稿日時　2013年7月28日午後5時台
店の客の中にもマークするように指示を受けて入店してくる人がいる｡カモフラージュの為に買い物もする｡

■20　投稿日時　2013年7月28日午後7時台
防犯活動だろ｡非行に走らないように見守るので協力して下さいと依頼された事ならある｡
あるご近所が外出したら連絡するので､ご近所が通過するのを確認したら思いっきりドアを閉めて下さいって｡

■21　投稿日時　2013年7月28日午後7時台
４です｡その客を装ったパトロールの人が､警察官に､ある人が入店したら､店内で､大きな声で読売ジャイアンツの話をしてと
依頼された事があったと話してた｡指示通りに話すと､その客がびっくりしたらしい｡

■27　投稿日時　2013年7月28日午後9時台
学生ボランティアやってた｡深夜担当時､コンビニで待機し､ある人が来たら､入口を塞ぐよう警部補に頼まれた｡
その日同じ担当の人と｢こんなの防犯じゃなくてただの嫌がらせだろ｣とやってて情けなくなった｡

■45　投稿日時　2013年７月２９日午前0時台
警察官に｢地域防犯活動に協力して下さい｣と写真を見せられて｢写真の人間がこれから近くを通過するので演技で構いませんので､
わざとらしいクシャミをして下さい｣と頼まれた事がある｡lg

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:15:23.72

イノシシ肉の方がいい…

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:16:03.82

学校の給食出たクジラの竜田揚げは美味かったな

もう一度食べたいな

**46歳のおっさん** · 2019/09/01(日) 06:16:10.96

小１の時、給食に出たクジラの竜田あげが嫌いだったのに、残すな食えと担任に言われて、昼の休憩時間過ぎても居残って食わさた思いでがあるから、食いたくも見たくもない

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:16:19.47

竜田揚げ、甘味噌炒め…かな？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:16:28.86

あくまでかつてだからね
自分にはそんなに魅力的とも思えない

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:18:45.76

>>39
どっちもクセがあるけど美味しいな
しかし、何で突然脈略もなく比較なんかしだすの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:19:16.63

かぼちゃと一緒に潰してパン粉をまぶしてコロッケ。。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:19:27.17

最近のクジラベーコンは旨い

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:20:11.24

>>20
鯨文化では東京はそんなに大したことないだろ
捕鯨基地のあった所の料亭のほうが美味いわ
場所は教えん

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:20:31.94

なんで希少な動物をわざわざ狩って食べるんだ？
昔と違って他のたんぱく質取り放題なんだが

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:21:08.98

>>27
甘味料のステビアが不妊になるという話は砂糖業界が流した・・みたいなケースがあるからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:22:33.84

お店で食べた唐揚げはおいしかったが
素人が肉を買ってきてうまく調理できるんかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:23:03.92

>>48
希少でないから。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:23:58.82

>>27
食物連鎖の頂点にいる動物だから、魚に蓄積した水銀がどんどん集まって
貯まっているって理屈だと思うが、同じように頂点の位置にいるのが
人間なんだよな。遠洋で水銀の蓄積の低い魚やプランクトンを食ってるクジラより
近海魚を日常的に食べている、漁師町の爺さん婆さんの方が水銀の蓄積率は
高いはずだぞ。そういう人たちが問題ないんだから、年に数回クジラをくうぐらいなら
まったく問題ないだろ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:24:05.46

牛豚鶏が安く手に入るのに鯨なんてゲテモノ食うわけねぇだろw

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:24:44.96

これからのボディビルダー界隈はクジラが主流になるんかね？
まだ高い？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:25:30.51

>>27
マグロを普通に食べている時点で気にすることは無い

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:25:48.31

低脂肪高蛋白という時点で筋トレ好きにもってこいじゃん
どんどん食おう

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:27:18.46

>>53
食べたことないのか？
クジラ肉は揚げ物にするとクソ美味いよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:30:52.57

>>54
絶対量が少ないから高いままだぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:31:30.39

こんな臭い肉喰えるか！w

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:32:42.93

もう肉より魚派にはクジラは良い感じで食える。刺し身

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:33:52.91

CWニコルの「勇魚」って小説凄く良かったから読んでみてよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:34:09.24

これで自民党に投票

する訳ない

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:34:20.80

つか、昔と違って食材の肉は多種多様に安く手に入るのにそれにとってかわってクジラ肉が食卓独占出来ると思ってるのかね
これだから老害共の利権漁りは鬱陶しい

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:34:35.60

クジラは生でショウガ醤油の刺身で食うのが一番

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:35:35.77

クジラの煮つけ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:35:55.01

>>59
子供舌～♪

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:36:15.44

下処理せえよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:37:01.71

そこじゃねえ
高すぎる

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:37:12.38

くじらの天ぷら（＾◇＾）！
https://blogs.yahoo.co.jp/hjbby485/61994488.html

鯨（くじら）のイメージを変えるほど、鯨の天ぷらは柔らかく　(*^。^*)
いや～　これで、１０７０円って考えると得した気分の味です！！！

鯨の刺身がこんなに美味しいとは…！
鯨肉を使った料理の数々が安くて旨い梅田「くじらや」に感激した
http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/okura/4447

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:37:27.17

面倒だから缶詰で

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:37:42.53

くじら肉赤身の生姜焼きは美味しいよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:37:42.59

高いだろ
南極洋じゃないクジラは無理

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:38:00.29

ワシントン条約会議でほとんどの動物の保護に反対した糞ジャップw

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:38:42.01

>>66
8050が食って吐いたけどな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:40:15.88

>>63
クジラ肉が食卓独占するって、どんだけ飛躍してるんだよ。現状じゃ、一部の
居酒屋チエーンで販売する程度で、多くの庶民は年に一回口にする程度だろ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:40:52.82

>>19
日本人はヒ素も水銀も摂取しているはずなのに患者が居るという話を聞かない
ヒ素は微量だけど必須だという説もある
日本は毒性さえもろくに研究してないアンダーコントロール

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:41:27.33

クジラの肉は揚げ物も１番

独特な癖があるから刺し身とかステーキはあんまし美味くない

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:42:20.84

にしてももう少し安くないと手が出ないわ
高級肉を割安感沢山で売らないと

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:42:49.74

小学校の給食の竜田揚げしか覚えてないからな。安いならステーキとかで食いたい

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:44:37.16

最近の鯨は、マイクロプラスチックなどに汚染されてないかな？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:44:37.32

>>76
政治家や一部犯罪者のアクロバット擁護というのは聞いたことがあるが
鯨の肉でやるとはな
煮ても焼いても食えるからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:44:38.56

天ぷらに限りますよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:44:42.12

同じ金額出すなら作りの盛り合わせや牛肉のほうがウマイ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:46:06.62

クジラはまずいって言ってる人いるけど、それはうまいクジラを食べたことがないからだよ。
一週間待ってくれ。本当においしいクジラを食わせてやるよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:46:10.85

こんな臭い肉食わされるならこれより安い牛肉食ったほうがましやわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:46:58.33

クジラのベーコン美味いね
子供の頃、よく車で来る魚屋さんがあって親に買ってもらってよく食べていた
今みたいには高くはなかったんだろうけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:51:02.64

>>84
クジラはマジで美味いよな

給食の竜田揚げはおかわりしまくったからな
また食いたいな
あの頃に戻りたいぜ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:51:05.36

>>85
アメリカの牛肉は大量生産したコーンを食わせてるが
もともと牛は穀物を食べる様に体が出来ていないので
穀物を食べさせ続けていると穀類を消化するために胃酸を大量に出し
2、3年後には胃に穴が開く
胃に穴が開いて病気を発症させる前に成長ホルモンを大量投与して
病気が発症する前に急激に成長させて出荷する

これが安い牛肉の正体

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:51:43.09

ベーコンは懐かしいな
子供の頃は赤色何号みたいなギトギトした色がやばいって感じであまり食べさせてもらえなかったな
今でもペンキみたいに赤いのかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:52:03.05

誰もがクジラを旨い旨いと食うようになったら値上がりして困るよ
只でさえ高いのにさ
臭いとかまずいとか言っといてくれ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:53:18.74

ちょうど昨日千葉の和田浦で鯨料理食ってきたわ
カツも竜田揚げも旨かったぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:53:28.70

スーパーの鮮魚コーナーでクジラ肉が売ってるけど
北欧産の冷凍物ばかり
きっとデパ地下でぐらいしか日本産は出回ってないんだろうなー
売っていても高そうだし、竜田揚げは食べれそうにないや

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:53:39.24

>>25
> 技術の伝承

いまの捕鯨の方法は明治時代に高給で雇い入れたノルウェー人から学んだものなので、機器やノウハウの面で
日本風にアレンジした部分があるとすればいわば黄色いサル式といったようなふうで、例えば新たな銛の開発と
運用といった面でも依然としてやはり本家のノルウェーの進歩には見劣りするところはある。

とはいえ、明治末からすでにそうなんだが、捕鯨会社の資本規模という点では、日本の大手捕鯨会社は世界
有数の大資本であった。欧米のように捕鯨業に民間の自由な参入を促すよりも、日本では政府によって囲われた
産業として統合と集中が志向されてきたという違いがある。捕獲枠ではなく、捕鯨船の隻数の割り当てによって
乱獲を防ごうとする日本独自の規制方式もその背景にある。

いま世界で唯一の捕鯨母船が日本に残っているのも、そうした日本の捕鯨産業史の特徴の名残りだろう。現在の
ノルウェーやアイスランドの捕鯨業者にそこまでの資本力はない。ノルウェーやアイスランドの近海には日本と
比べると鯨が多いので、陸上基地からキャッチャーボートで出かけていける範囲で捕獲すれば十分なのである。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:54:02.26

クジラ売れてんのかな
いつも売れ残ってるイメージ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:54:06.57

だからアメリカ国内でも安い牛肉は貧困層の食べ物で
富裕層は成長ホルモン不使用のブランド牛を食し
知的層はビヨンド・ミートに手を出している

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:54:10.46

スーパーで常時100ｇ30円くらいになれば試しに買うかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:55:16.98

子供の頃に1度だけ食べたけど臭くてめっちゃ塩辛かった

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:55:57.29

>>77
子供の時のステーキといえばクジラだったわ
フライパンで焼いて、砂糖とウスターソースで甘くした
おいしかったよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:56:04.44

　

どのみち産地地元以外の給食は無理。

なんといっても刺身だよ。

早く食いたい。

　

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:56:21.18

戦後は輸入前で国産の牛肉や豚肉が高かったから鯨肉にしたんだろ
原油も人件費も今より安かったし冷凍も適当で費用がかからなかったからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:57:13.48

地方に行ったら鯨の竜田揚げが出てきて
美味い美味いと地元の人は食うんだけど
硬くて癖が強くて食えんかった
しょせんはシビエだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:57:24.46

安くならないと普及は厳しいな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:57:42.03

つか、鯨買えるだけの金があったらかなり良い質の豚や鳥買えるし、そちらの方が遥かに旨いよな(笑)

「新鮮な鯨肉は旨い！」と必死にアピールしてる奴もいるが、ノルウェーでその新鮮な鯨肉とやらを食う機会があったが
ぶっちゃけ畜産肉の方が遥かに旨いわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:58:03.68

シーシェパードの連中を呼び出して、目の前で食べる

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:58:33.66

クジラ肉美味い美味いっていっても
はっきりいって、豚肉牛肉の方が断然美味いからなあ
ライバルは馬肉あたりだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 06:58:52.67

串カツにするのが良いよ
あの味は他の肉では出ない

**(,,ﾟдﾟ)さん頭スカスカ** · 2019/09/01(日) 06:59:08.87

給食に出た、木の様にカターいクジラのヤマト煮？がトラウマ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:00:02.46

>>87
よかったな
人気の食物の余り物はみんな取り合いになるから「おかわり」なんてできないからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:00:32.71

人としてあるまじき行為

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:00:36.61

俺が広報担当なら料理系YouTubeｒに金を払ってクジラ料理の動画を流してもらうけどな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:00:42.83

近所のスーパーでは商業捕鯨再開のニュースが出た時にちょこっと売ってたけど
それっきりクジラ肉を目にする事は無かった
もう早い者勝ちやな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:01:15.95

食文化

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:01:42.41

くさいのとか、獣の生肉とか好きな人向けって感じだな。
外国への対抗心だけで美味いって言い張ってた連中が買うとも思えんし、
ニッチな市場になりそう。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:02:14.09

>>94
商業捕鯨再開後、近所のスーパーで陳列されキャンペーンもうってたが
全く売れずに1ヶ月で消えたわ。

小売店も所詮は商売だし粘り強く鯨食文化の復活のために(売れないのに)販売を続けるなんて出来ないわな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:02:21.08

>>110
そんなリスクの高い賭けを、人気ユーチューバーが
引き受けるわけ無いだろ。
まっずいクジラ肉をうめえうめえと動画出せば
大炎上待った無し。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:02:21.65

臭みがあるとか、ちょっとクセがあるのがうまい奴にはたまらなく良いんだろうな。
そういうのをショウガ醤油で臭みを消して食うのが一番うまい

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:02:25.83

半額シールが貼られても誰も買っていないからなあ
たとえ半額でも価値に見合ってないんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:02:59.02

すでにほとんどの日本人が食ってないんだからなくなってもいいだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:03:06.72

捕鯨反対じゃないけどわざわざ不味い鯨肉を食べる必要ないよね？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:03:21.77

子供の頃には普通に食ってたな
今年の正月に親戚からもらったから久しぶりに食ったけど
臭いし硬いしまた食いたいとは思わなかった
食いたいやつが食うのをとめるつもりはないけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:03:34.07

うちの田舎だとクジラ肉は昔から普通にスーパーに置いてあるし、竜田揚げとかお惣菜コーナーのメインの一つなんだけどなあ。

普通にうまいと思うけど、好き嫌いあるかもね。
食文化って要は慣れだからね。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:03:49.76

鯨肉は牛肉やまぐろより旨いの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:04:11.93

アメリカの低所得者層しか食べないような肉が日本に来てるのだから
もう我々が低所得者の家畜みたいなものだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:04:12.23

水銀の事はなんで報道されないの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:04:29.56

年配の人ほどスジがゴリゴリしてて美味くないって思ってそうだが

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:04:59.80

水銀怖い

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:05:31.26

>>122
生だったら負けるよ
大人になってから生を食ったけど美味いもんではなかった

やっぱガキの頃に食べた竜田揚げが忘れられない

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:05:34.52

要らんて。天下りやどうしようもない子を集めたところが捕鯨部署。要らん。捕鯨なんぞやる必要ナシ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:05:59.56

クジラの竜田揚げ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:06:58.65

老害の思い出補正がひどすぎる

**非決定性名無しさん** · 2019/09/01(日) 07:07:19.44

水銀濃度が高いからおすすめしない

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:08:34.20

臭みに関してはすき家の豚丼のがひでーよな。あれでもうまいって食うやつが
いるんだから、クジラ程度なら十分うまいだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:09:22.95

ベーコンでビール・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:09:26.75

豚のほうがうまい、牛のほうがうまい、って意味なし。
豚も牛もクジラもうまい。鳥だってうまいよ。
みんなそれぞれうまい。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:10:29.94

昔を懐かしむオッサンや、物好きぐらいしか買わんだろぶっちゃけ。

ニーズが少ないから漁獲量も伸びず、とはいえ利権が発生してるから
補助金垂れ流しで誰も買わない鯨を獲っては処分続けるんだろうな。
で、扱う小売店は少ないんで値段も大して下がらない

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:12:29.33

ネトウヨが責任取って毎日食えよ
お前らのせいで反捕鯨国から白い目で見られてるんだから
毎日食べて水銀に汚染されといてくれ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:13:05.54

昔、給食で出た治部煮

旨かった！

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:13:13.26

ベーコン好きだから安くしてくれ
透け透けペラッペラのが5～6枚入って500円以上するとか食いたいなと思っても満足できる程食えん

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:13:14.32

クソ不味い肉しか食べた事無い奴の多いことｗ
美味い不味い差が結構あるし癖ある奴もあるから無理して食うなよ

たぶん採算あわなくてその内止めるだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:13:25.28

クジラはそこそこ食べてる
牛肉より食べてるかも
水銀？ひじきとかキンメとか？気にした事無いや

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:14:26.29

>>131
どの程度かわからないとなんとも…ねえ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:14:38.73

水銀なんて毎日食わなきゃどうってことはないよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:15:26.38

鳥のから揚げ vs 竜田揚げ
食べ比べてみたい

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:15:32.28

しょうが煮ｳﾝﾏｰ( º∀º )

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:15:54.18

ツイで高タンパク宣伝すれば筋トレクラスターが食べるよ(^_^;)
グラム200円ぐらいなら

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:16:07.47

大きくなればなるほど生体濃縮がすごい
マグロですら頻繁に食うなって言われてんのに、クジラなんて

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:16:24.68

貧乏人て牛なら牛だけ腹いっぱい食うよね。
豚なら豚だけ腹いっぱい食う。

野暮すぎて引くよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:17:10.72

まずいから禁止しろって理屈にはならんよな。食文化の多様性は守っていかなきゃ。
おれら家畜じゃないんだから、牛、豚、鳥以外は食っちゃいけないなんて、そんな
道理はない。少し癖のあるクジラをおいしく調理して、こんなおいしい肉が世の中には
あるんだって、世界中にアピールしなきゃ。クジラを食べに日本へ来るなんて
外人がいるような社会が理想だよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:17:46.43

鯨肉なんて臭くて食えたもじゃないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:17:48.89

常識的に考えて食物連鎖の頂点にいるクジラなんて食べたらどうなるかなんてこと中学生でもわかる
政府が保守票欲しさに無理やり捕鯨再開させたんだからネトウヨは責任を取って毎日食べるべき

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:17:59.81

子供の頃に食ったのは硬くて臭かったけど今は下処理の技術が発達してるから普通に食える

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:19:52.24

長崎で食べた鯨料理は、旨かったなあ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:20:26.22

で、高タンパクって20%前後あるんだろうね？(^_^;)

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:20:28.72

半捕鯨国から
ゆすりたかりでカネをむしりとるのがくじら商売

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:20:38.26

結局昔ほど需要がなくて給食や多くの介護施設や保育施設、刑務所などの食材に回されるんだろな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:21:42.63

お高いんでしょ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:22:14.88

クジラが食べられてたのはとにかく安かったから
赤身で100ｇ50円とかなら消費者も振り向くかなという程度

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:22:20.26

水銀が多いから食べないが正解

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:22:43.01

クジラ汁食べ過ぎてケツから未消化の脂を漏らしたのはいい思い出

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:23:04.71

今回の商業捕鯨再開の対象鯨種には、ミンククジラとイワシクジラという、種内の系群レベルでみると生物多様性の保護
という観点から懸念がある鯨が含まれるので、たんに食文化の保護という方向だけで推進していくわけにはいかない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:23:35.74

今、小学生だった時の写真を見てクジラの竜田揚げを思い出してるよ

あの頃は良かったな
バブルフルーツとかいう美味いデザートもあったっけ
あとソフト麺も美味かったな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:24:12.80

水銀とか気にしなくていいよ、米にヒ素入ってるけどお前ら毎日食ってるじゃん(^_^;)

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:24:30.22

貧乏人はクジラならクジラを一度に腹いっぱい食うことを前提にするから水銀が~とか言い出すよね。
クジラなんか腹いっぱい食うもんじゃないし毎日食うもんじゃないんだよ。

野暮すぎて吐き気するわ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:24:40.80

高すぎるんだよ
せめて鶏むね肉くらいの価格にすべき

まあ俺は同じ値段なら鶏むね肉を買うけどね

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:24:44.23

こんな臭いもんいらね

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:26:13.16

ジャーキー

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:26:41.17

すぐどこどこの高級店が上手いとか言い出す馬鹿が現れるけど、それ牛に例えたらA5和牛みたいなもんじゃねーか
あと、採れたばかりの食ったことないのか？とか意味不明な奴

流通に乗って庶民の手に届く時点での味での評価しろ、バカ
クジラなんて下も下の糞肉だ、血抜きすらちゃんとしてねぇ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:27:42.47

刺身もうまかったな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:27:48.90

https://www.kujiraniku.com/shopdetail/000000000003/
10kg単位で購入して249円
1kg単位ならBBQには手頃で良さそうですが…

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:28:00.18

たっぷりの生姜薄切りと一口大に切った赤身肉をあぶらで炒め、火が通ったら醤油を回しかける。

生姜がメチャクチャ旨くて、飯、酒ともにススム

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:28:07.34

自分が食いたくないけど他人には食ってもらいたいもんだから
あの手この手で騙そうと必死だな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:29:00.04

イルカとクジラは一生食べないで終わりそう

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:29:01.01

マグロも厚労省が妊婦には摂取に関して注意喚起してるよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:29:04.25

牛だって腹いっぱいなんか食ったら体に悪いんだぞ
牛の脂はマジで体に悪い
牛だって腹いっぱい食うもんじゃねえんだよ。

野暮すぎてマジで吐き気するわ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:29:32.39

商業的にはムリだろ。ほぼ毎日牛、豚肉を食べる。
そのくらいでクジラを摂取しないと油代を出す意味がない。
今の７０代以上は鯨を食って育った世代だけど、それは肉が不足してたから。
他にもうまいタンパク源が出回ってるご時世で、クジラを食べなきゃならん理由が
無い。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:29:55.68

若い奴らはクジラの竜田揚げを知らんのか？

噛めば噛むほどクジラの美味さが広がっていく
鶏肉ではこの味は出せんね

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:30:06.26

普通に焼けば良いのでは？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:30:09.80

水銀心配する質だからマグロですらあんまり食べんわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:30:55.76

味に関しては牛豚鶏にボロ負けしてるから高級店の味を持ち出して強弁するんだけど
そんなちょこっと消費されたところで商業捕鯨の維持には何の意味もないんだよね
最初から無理な話なんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:31:52.31

牛肉・豚肉・鶏肉・ジビエ肉・クジラ肉　全く日本の肉は豊かになったものだな感心するよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:31:57.15

マグロの握り一度に10貫とか食うもんじゃねえから。
それにマグロだって毎日食うもんじゃねえから。

野暮すぎてマジで・・・、おまえら育ちが悪すぎ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:32:36.53

もうさあ、すげー条件つけて美味い場合もあるとか強弁する時点で
事実と違う感想を他人に持たせようとする気満々やん
結局自分ではロクに買わないし買いたくないけど愛国のために他人には買わせたいんでしょ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:33:11.56

私たちはクジラの肉で育ちました

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:34:23.04

鯨ユッケ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:34:30.41

流通や冷凍技術が昔出回ってた頃とは段違いに向上しているからな。早く一般のスーパーにも置いてくれ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:35:06.02

毎食、おかずは1品なんだろ？
だから腹いっぱい食う前提で水銀が～とか言ってんだろ？

ほんと育ちが悪すぎだろ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:35:47.98

クジラの竜田揚げバーガーが食いたい

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:37:32.46

鯨やイルカは高度に知能が発達した知的生命体です

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:37:38.42

昔さんざん食った
ジジィだけど
鯨カツ一択だわ
あとはクセが駄目なら
何にしてもダメ
独特のクセがある
いわしのクセを
明後日の方向に
向いたようなクセ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:38:28.37

まだまだうなぎ級の高級食材だよ
うなぎも肉そのものが美味いかと言われれば？だし

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:39:07.75

昔はともかく、今は別に食わなくてもいいかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:39:51.77

>>185
一般のスーパーに置かれても、売れずにあっという間に消えるのがオチ。

あの程度の味じゃあ100g100円程度に落ちないと無理

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:39:53.28

自称愛国者は1年に何回くらいクジラ肉を食べるのだろうか
日本人が日常的に食べてるなら在庫あり余るはずない。大量に在庫あってもまだ漁を続ける意味は利権だろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:40:42.20

『くじらにく．com』の赤身販売の値段見たが、０が一つ余分だわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:40:55.69

クジラ肉のステーキ生姜焼き

クジラ肉の竜田揚げ

この二つが最高の御馳走だな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:42:35.67

>>6
肉じゃが最高に美味い

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:43:22.29

>>195
捕鯨基地の漁師だけど同意
昭和40年代の値段じゃないとなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:43:39.50

>>15
食中毒なるわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:43:47.53

たべる

竜田揚げ

美味しくて絶対外人が食べだす

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 07:43:49.52

ジビエとクジラのゴリ押しは異常