【地域・グルメ】大阪のたこ焼が集結!たこ焼ミュージアム「TAKOPA」全店食べ比べ
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4.【アメリカ村】甲賀流
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アメリカ村で絶大なる支持を受けているたこ焼店『甲賀流』は、ソース・マヨネーズまで自家製の本格たこ焼を食べることができます。
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・しょうゆマヨ 10個500円
大きさ:★★★☆☆ コスパ:★★★★★
直径3cmほどの大きさは、まさに王道のたこ焼のサイズ感で、外のカリカリさが魅力!
中の生地はトロッというより、少し固めでしっかり味付けがされています。オリジナルマヨネーズとの相性も抜群です。 https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/9/3/93e4b_1697_30aab65d10bcce5c9c2d32bb84707d64.jpg
・元祖たこ焼 8個400円
大きさ:★☆☆☆☆ コスパ:★★★★★
ソースを付けずに食べるたこ焼で、あっさり醤油風味の生地が、元祖の味です!
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一口サイズで食べれるサイズなので、次々と食べられます。ビールとも非常に良く合うたこ焼ですよ。
【施設情報】
TAKOPA
●LOCATION
大阪市此花区島屋6丁目2番61号 ユニバーサル・シティウォーク大阪 4F CITY SHOPS
●営業時間
11:00〜22:00
●定休日
なし 大阪風だけで明石風や銀だこが入ってないのにやる意味あるの? もんじゃ食べ比べ!
って言ってるようなもんだぞ??
いらんわ 「大きいほどエライ」みたいな採点してるだけで俺的にはアウト
でかすぎるとブヨブヨになるからな
鉄板1枚あたり24個サイズの店がさいきん見つけにくくて悲しい たこ焼きってそんなに旨いか?
たいてい化学調味料の味じゃん 銀だこのは冷めにくいようにこれでもかと油でコーティングして外はカリカリ!みたいな謳い文句にしてるからな
あれはもはや別物 マヨ嫌いには敷居が高い大阪のたこ焼きとお好み焼き
1度は食べてみたいけど「マヨ抜きで!」と言う度胸がない
なんか怒られそう >>20
普通に言えばいいじゃん
昔のお好み焼き屋なんてマヨなんてかかってなかったし
なんならトッピング料取られるくらいのものだったから
抜きにすると逆に喜ばれると思うよ >>19
油でコーティングの発祥は徳島市のたこ焼き屋な
売れ残ったたこ焼きを処理する方法 前いた会社がアメ村のすぐ近くだったから残業の時は甲賀流はよく食べてたなー 中がトロトロみたいなのよりはわりと火が通ってるたこ焼きはないのかな? >>20
マヨネーズはどうしますか?と聞いてくれる店も多いよ >>27
暇な店でのずっと置いてるやつはよく火が通ってるw >>29
うん、ぶっちゃけそれぐらいが好きだわ。
っていうか、何でもかんでも出来たての料理が一番信仰には疑問を感じる派でござる。 >>30
小さいたこ焼きならスカスカっていうか不味くなりがちなんで
その場合大きいたこ焼きのとこがいいと思う そういや龍馬亭が入ってないんだな
居酒屋に変わっちゃったからかなー
あそこは生地に味がついてるからソースも何もかけなくて食べれる >>24 >>28
そうかそういうもんか
来月また大阪行くからチャレンジしてみるわ まずはたこ焼きからだな
ありがと なんばグランド花月の隣のたこ焼きは旨かった なんて店でした? こんなワンメニューだけ延々と作る仕事とか、ずっとやれるのバイト凄い 俺からしたらオールスター集まっとるなw
もち他にもスターいるけどw
個人的にやまちゃんかな
やまちゃん買っててんしばでのんびり食べてるなあ 俺もやまちゃんが好きだ
あの中から出てくる出汁は美味い
大阪のたこ焼きはやっぱり出汁が利いていて東京のとは違って味わい深い 生地が薄ピンクになるくらい紅生姜のみじん切り入ってるたこ焼きが好き
あとネギも入っていてほしい >>51
宇都宮の餃子とか盛岡冷麺とか中津の唐揚げとか、焼きそばなんか全国各地にあるよね >>50
粉にパイナップルかなにかの果物の粉末が入ってるんだっけ 色々食ったがチーズかかってんのだけは、何かたこ焼きじゃなくなってると思うわ >>51
東京マスゴミに騙されて、
行ったこともない大阪が憎くて仕方ないんですねw ソースって思いのほかいろんな風味をマスキングするんだと気づいた
タバスコでさえ馴染むから、たまにたこ焼きにも掛ける
普段はほんの1滴入れただけで汁物なんか全部タバスコ味になってしまうほど凶悪なのにね ┏( .-. ┏ ) ┓
【西郷隆盛のクローン羊】
*フジテレビや日本政府が愛用してる、静岡県出身の安田のクローン体です
犬🐶を飼っているのは、One World(ワン)勢力だからです
西郷隆盛🦅
安田純平
--
*名前だけですが、安田の派生系として
芸能人に吉田羊🐑さんが居ます
吉田性の男性クローン体は
安田の安だと安っぽいので、吉田にして良い人間のフリをして居るとか cr
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1171209558972174336/photo/1
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>6
明石「風」とか揚げ焼きとか
知らないなら黙ってろボケ! >>51
たこ焼きは大阪発祥で大阪の名物
お前こんな常識も知らないなんて日本人じゃないだろ 会津屋が初なら三種盛り四種盛りがオススメやな
たこ焼き前のラヂオ焼きがあるし初なら店舗内で食べてほしい >>12
此花区の某店は神です。
たこ焼きは庶民の食べ物。 十三の阪急駅前有名店
中がどろどろすぎて好みに合わんかったわ〜 やまちゃんならベスト、ヤング、ヤングBを買って味わい比べしてほしい 出汁きいてるならソースなんか要らん。と考えるのは素人なんだろうか。 >>39
チェーン店ばっかだから。
個人店では380円有るよ >>75
実は大阪人はあまり粉物を食べてない。
統計的にも全国平均以下。東京や神奈川の
ほうが量を食ってるw こういう形態の店って
好景気な時にできやすいけど
誰も入らないからな >>79
そりゃな、戦前までは粉もんは東京の文化だったからね タコパならいっそ生地と材料渡して自分で作る感じにいた方がいいやん。 だいたい値段高過ぎんねん。アホか
それとマヨネーズもいらんちゅうねん
昔ながらのオーソドックスなの安う出せや。しばくぞ >>79
お好み焼きばっかり食べてる
東京の粉物はちくわぶだけで消費してる >>42
「わなか」やろ 大阪へ出たら此処で食ってる
一番食ったのは道頓堀の「大たこ」仕事帰りでよく寄ったな 30年ほど前から大行列になってから行ってない…立退きで揉めたし
もう一度食いたいのは…寝屋川の店、半世紀前に京阪寝屋川駅と電通大の中間あたりにあった店で
今のブヨブヨしたのと違い カリッと固い焼き方酢じょうゆで食ったはず…40年前に行った時は無かった >>76
>>5にも書いてあるけど
会津屋はソースないよ
あと今のたこ焼き屋は味選べるとこ多い
ネギポン酢だの
ソースだけじゃなく好みで選ぶ 大阪の有名店とやらで食べたら中身かドロドロで焼かれてなかったな
でこれ生焼けては?と言ったら田舎の人は勘違いするだって たこ焼きなら、10個400円
明石焼きなら、10個500円
ここまでなら、おいしいなら
並んででも買う 鈴木 大輔(スズキダイスケ)
少女 強姦罪
レイプ 前科アリ
1979年 4月から 1980年 3月迄生まれ
勤務先が、東京都・渋谷区 データニュース 役員
社会から追放させよう!
絶対に、風化は 許さない! >>79
まわりも、わいも週に3回くらいうどん食べてるけどな。
わいは、お好み焼きは週に1回やけど。
そんなもんなんか。 >>93
口に1個入れハフハフ熱々しないで食べれる強靭な口内の持ち主だっのかな?w 店どうしの意地とプライドを掛けたタコ焼きの投げ合いが始まるわけだ 観光客向けの店ばかりだな
タコ焼きってのはこ汚いババアが焼く舟に乗った小玉のやつを言うんだよ
油まみれのやわやわを発砲スチロールの容器に入れてベチャベチャになったゴミ同然の物をタコ焼きと言うな 散々大阪でたこ焼き食べ歩いたが
俺の地元のたこ焼き屋を越える店がない
ちなみに関西から来た知り合いに食わせたら
みんな旨さに驚いてた タピオカも近いうちに、ナタデココみたいになんだろうな 基本子供のおやつみたいなもんやったのに
こんな値段しとったら、子供がちょくちょく食えんやんな 大阪人的にはどうなん、これ
おすすめとかあるのか? >>105
今以上に行列増えるの嫌だから教えない
ヒント関東ではありません 大阪行った時5件くらい食べ歩きして
一番好みだったのわなかだったな
大阪たこ焼きはマヨネーズとソースが
たっぷりのイメージだったけど
実際は全くそんな事はなく、
マヨネーズもソースも少なく
でもたこ焼きのアクセントとなる
ちょうどよい量で感心した
美味しさを追及していると思った >>107
今スーパーの菓子が軒並み
ステルス値上げしてるよ 近所の 粉もんや のたこ焼きが一番旨い
10個400円
ここのおっちゃんは1回に30個しか焼かないから
何時も待たされる ・わさび醤油 8個600円
大きさ:★★☆☆☆ コスパ:★★★★☆
・醤油マヨ 6個600円
大きさ:★★★★☆ コスパ:★★☆☆☆
大阪のタコヤキってこんな高いもんなの?
6個で200円みたいな駄菓子感覚かとおもってた 支那朝鮮大阪民国同和部落ヒトモドキゴキブリでも、たこ焼きなんて高級品喰うんか。
同胞シナチョンのうんこでも喰ってろ 近くに大阪出身のたこ焼き屋があるけど、何であんなに薄味なんだ?
おまけにサイズも小さい 食べ比べってバカじゃねーの?
そんな食ったら胸焼けするわ >>117
6個200円は許せるな
おやつにちょうどいい値段と量やな >・元祖たこ焼 8個400円
>大きさ:★☆☆☆☆ コスパ:★★★★★
ミニタコ焼き8つでコスパ5ってお前ら発狂ものだろ むかし型に流し込んだままの∩の形になってるたこ焼きがあったな
最近みないが >>20
醤油味ついててソースもマヨもなくても美味しい店もあるよ 玉屋行ってみたかったけど天神橋筋商店街ってなかなか行かない場所なのよね どうせラー博みたいに食べ比べさせる値段設定ではないんだろ? こういうやつって量少ないの?
ラーメンは一杯でたこ焼きなんか8つで十分だけど >>20
大阪のたこ焼きは塩やポン酢、生地に入ってる出汁だけのとか色々あるよ
ソースが好きでマヨが嫌いなら、そう言えば全部とおるし
それと大阪来たらお好み焼きよりねぎ焼きオススメ
牛すじ入ったねぎ焼きはマヨは入れないし美味いし、ビールに合うよ >>102
観光客が行く店ははっきり言って美味くない
夜の繁華街で大阪人によく使われるたこ焼き屋とかは美味い
他所から出張で来てる人みんな美味すぎる!と言ってるわ 1970〜80年代大阪だと駄菓子屋でたこ焼き作ってて
大体1舟80個入りで200〜300円
あとたこせんってのが150円ぐらいだったな
駄菓子屋に置いてるゲーム機で遊んだりしながらこれを食ってた >>20
甲賀流が店出す前まではたこ焼きにマヨネーズは超邪道だったから、全く問題ない。 >>149
訂正:1舟80個→1舟8個
流石に80個は食えない >>142
大阪のたこ焼き屋と、香川のうどん屋は数がおかしい
長野のお蕎麦屋、沖縄のステーキ屋とかどうなんだろう? >>143
たこ焼きは、選べる店もある
下手したら一つだけでも買える >>152
大阪の外カリッ、中フワッ の中はもんじゃ焼き >>149
子供のころ10円で三個だったな、今のやつより小さいけど 大阪でやたら安いたこ焼き買ったら、タコなんて入ってるのかわからんレベル。
やはりまともなたこ焼きは今や1粒100円に迫る価格だな。
タコ自体も数年で倍の仕入れ価格になったりだし、その他材料もどんどん値上がりしてるしな。
焼いてる間ずっと付きっきりだし、手間とか考えてもたこ焼きは本来この位の価格はするべき物なんだよ。
まともなたこ焼きの原価は本当に高い。
原価率3割なんて無理な世界。 >>154
香川のうどん屋はそこらにあるし
沖縄のステーキ屋はうどん屋ほどではないがファミレス程度にはある
上はまだ地元民の生活に密着してる
長野の蕎麦屋もそこらにあるが内実は観光客からぼったくるための集金装置がほとんど
大阪のたこ焼き屋は長野の蕎麦屋の後追いをしてるように感じる たこ焼きミュージアムなぁ・・・
これをオープンさせたせいで景観悪くなったってUSJがキレて、再入園できなくなったんだっけ?ウワサでは 外はカリッ、中はトロッと
そういうたこ焼きなんていらんからな、クソ不味い マヨネーズは邪道、マヨネーズの味しかしない
昔はたこ焼きもお好み焼きもマヨネーズなんか
かけなかった >>153
たこ焼き用の丸いホットプレートがないと無理 >>103
会津屋はナンナンタウンにも有るんだが 客が来るまで延々と焼くから、、
カリカリに小さくなったのと 焼きたてのフックラなのと全く違うんだよ、、無理せず破棄しろ >>110
隣町のアウトレットに銀だこが出来たので行ってきた…二度と行かない、、片道一時間掛けたのにonz こんなん「やまちゃん」がぶっちぎりのメンツやないか。 キタとミナミに行く方が近いやつが大多数じゃないのこれ
此花区まで行く意味w >>134
> むかし型に流し込んだままの∩の形になってるたこ焼きがあったな
> 最近みないが
凹んだのに流し込んで平らなので蓋をして焼く 焼けたらひっくり返して開けると釣り鐘型の油焼きが、、
焼板…鍋がプルプル震えて勝手に丸くなるやつ…も見かけなくなったわ 最近のたこ焼き高いねん!子供の時安いとこなら一個10円やったぞ >>1
くっさ
粉もの頭に詰まらせて死んでろ底辺大阪ガイジ >>27
中がトロリなたこ焼きは火が通っていない訳ではなく、中がきちんと95℃以上の温度になっていても生地の作り加減でトロリとしたたこ焼きになるんよ。
中がトロリとしたたこ焼きは柔らかいので焼くのは慣れないとちょっと難しい。
あと、表面カリッとさせるのは油多くして表面揚げてる様な店は半人前。
極少量の油と、強い火力で表面極薄にカリッと焼くのが上手い焼き手のいる店。 >>2
高いね
大阪に行った時、たこ焼きが安くて美味しいのに感激したんだけど、この値段だと大阪らしさがなくて嫌 そんなにいろいろあるのか、たこ焼き
たこ焼き自体、銀だこくらいしか見かけないが >>178
卵焼きはお弁当のおかずの定番のあれじゃないの? >>176
もう老人の安い自慢はいいから
なんで年寄りがこんな程度の低い会話をしてるのか不思議 >>171
此花区に行くっていうより
USJの観光客目当ての施設だから >>182
悪いけどこの値段は普通だから
ずっとたこ焼きなんて500円位だけど
ワンコイン程度が高いんならこなくていいわ >>33 >>138 >>144 >>150
なんなの?大阪人あったかすぎ
来月チャレンジするよ!頑張るよ!ありがとね 3種類食べて、ビール2杯飲んだら2500円くらいいきそうだな >>176
たこ焼きだけでなく袋菓子やチーズや
ウィンナーやシャンプーなど
生活消耗品高くなってるよ >>193
わかる。銀だこがまともな味で
大阪のたこ焼きは、言うほど美味しくはない。 >>148
地元民御用達の店調べたり
聞いたりして行ってるよ >>182
大阪の安い店なんてのは小さすぎるタコ、下手すりゃ頭だらけに、
個数多くても1口でも物足りない小ささ、ただの小麦粉たんごにソースと鰹節のクズみたいなのを少量かけただけの粗悪品。
まともなたこ焼きは結構原材料かかるし、1個1個手作りの手間もかかる。
コンビニの牛カルビ弁当なんてご飯に薄い焼いたタレかけた肉乗せて、手間もかからず500円くらいするけど、たこ焼きより原価も安いし、コンビニ弁当のほうが高い。 道頓堀の屋台で食ったたこ焼きは美味かった
かなり並んだけど、それだけの価値はあった >>197
隙あらばマウント
悲しきトンキン人の性か… 関西スーパーの冷え切った8個300円のタコ焼きに半額シールが貼られてる奴が一番美味い
ジャンクフードかくあるべし 大阪一高い、たこ焼きじゃねえの?
ってか、シティウォークは本当に行きたい店がない
ここではサイゼリヤを選択したくなるレベル 大阪とか兵庫は、こんな有名店だけじゃ無くて、おばちゃんのやってる個人店とかが街のそこら中にあるからな。ふつうに地元民がたこ焼きでビール飲んでたりするし。やっぱりソウルフードやわ。 >>109
SMAPの店がいいよ
10円値上げして290円になったかな 子供時代鰹節は苦くて口と喉に残って不味いものだった >>189
100円でおじいちゃんがやってるとこ
沢山あったけど最近は辞めていってるね ん?
大阪って自宅でたこ焼き作るからな
お店でわざわざ買うのは観光客だろ? さすがに「じゃんぼ總本店」は出店できなかったんだな笑
味、接客態度、作り置き どれも酷すぎ 祭りの屋台なんかで売られてあったら買いたくなるな〜と言う程度のもんだよ。
近所にあっても頻繁には食べない >>219
たこ焼きって作り置きが当たり前みたいなってるけど
客が来たら待たせておいて焼けば良いのにとか思うよな
待ってる客がいれば他の客も後から続きやすいしな
とくに>>1にあがってる店なんか生地に拘りましたとか言ってるなら
そら作り置きはダメでしょう。感じるけどな でもアメリカ産の小麦粉って発がん物質が含まれてるんでしょ >>1
兄ちゃん、悪いけどな、大阪人は自分の家のたこ焼きが一番なんやわ 華為技術が関経連に加盟 万博、IR視野に関係強化狙いか
.
会員限定有料記事 毎日新聞2019年9月11日 02時00分(最終更新 9月11日 02時00分)
.https://mainichi.jp/articles/20190910/k00/00m/020/317000c
国の通信機器最大手、華為技術(ファーウェイ)日本法人が、関西経済連合会に加盟したことが明らかになった。
まあ来るもの拒まずだなw >>6
大阪だから大阪風なんじゃないんですかー
頓珍漢な質問だね わかなが無いのが納得できない
甲賀流は立地が良いだけでそこまで美味いとは思ないなあ
わなかか会津屋かやまちゃんだな わしの大好きなわなかが入ってへんやないかボケ〜
アホンダラボケワレチンカス〜
しばいたろか! たこ焼きなんか大阪人からすれば永遠のB級グルメ
だけどそれで観光客相手に高い金取ろう思ったら
そら持ち帰りじゃなくその場でハフハフ食うんやから
熱い状態で食うなら何が美味いか?こだわるべきでしょ
生地の出汁こだわっても、あのハフハフで出汁味わえるかと?
ソースと鰹節かけたら味分かるんかと?
さりとてもう何でもええわ!焼き置いたたこ焼きを高い値段取るの!?
大阪人がたこ焼きをB級グルメ言うのは決して見下して言ってんじゃない
たこ焼き一番旨く食べる状況は何か?長年の経験で無意識なヒント与えてんやで
もっと進化する。高い金取ってもそれに見合う進化できる
だけど今の観光地のたこ焼きは、ちょっと高いなあと。。。外国人観光客かわいそうやなあと >>231
長い駄文は読んでないが、一行目に賛同。
大きさにも依るが、たこ焼きは四個/百円までw 細い路地で地元の人に愛されてるようなちっちゃなお店のが美味しいと思うの >>222
この店いちよ焼きあがってから20分後には廃棄するルールかあるみたい。嘘つけと思う
たこ焼き買うとき鉄板のぞいて時間がたってそうだったら買わずに帰ることにあったけど
焼きたてが欲しいって言ったら作ってくれるのかな こんなの地元の大阪に作ってどうするんだって気もするが
東京とかに作って他県民にアピールしたら? 明治から戦前までは
大阪は安旨な文化ではなかった
間違っても粉もんやソースの文化ではなかった
これらは東京の文化だったんや
和食と合わせ出汁の文化が大阪やった
何故か戦後に入れ替わったんや たこ焼きとかお好み焼き大好き
大阪出張行くと大体食べるわ 「みやたこ」が親が作ってくれたみたいな感じで、おいしいねん そもそもタコヤキは大阪市の方は知らんけど、
堺市では俺が子供の頃は育ち盛りの子供のオヤツみたいな感じで
ええ歳した大人が嬉しそうに食うモノではなかった。
平成の初頭までは一つ10円というのが当たり前で、子供の頃は
「おばちゃーん、50円分」と言いながらよく食ってた。
よくオマケしてくれたな。50円で7個とか8個とか。もう今、そんな店ないけどな。 実は大阪のたこ焼き屋でまともな蛸使ってる店はないんだわ。
紅しょうがもネギも悪いし、粉鰹じゃいい香りしないし。
明石、尼崎なら国産使ってる店があるけどね。
本物のたこ焼きは蛸から出るエキス(出汁)、磯の香りが決め手だけど昆布とかカツオとか味自慢してる店は意味わかってないアホ。
油ひいてから粉の前に蛸を少し炒めるのも風味が強まっていいよ。 >>244
本物のたこ焼きってなに?
本物のたこ焼きたべれる店ある? だいたいいつから外カリがもてはやされるようになったのか たこ焼きがこんな高かったらアカン
たこ焼きなんてもんは小学生が少ない小遣い握りしめて
駄菓子屋で買い食いして帰る食べ物や たこ焼きなんぞこだわりないから
くくるでも銀だこでもなんでも美味いわ
ただ寂れた商店街とかで売ってる保温ケースに入ってる300円ぐらいで売ってるやつ、あれはくそ不味い 新大阪のくくるとかいうとこで食べたたこ焼きが残念すぎた
悪いが銀だこの方がずっと美味しい 子供の頃近所で売っていたたこ焼きは8個で250円
キャベツが入ってて美味しかった
キャベツ入りのたこ焼きは会津若松ならではだったのか、関東に来て30年近く経つけどキャベツ入りまだ出会ってない
今でもあのたこ焼き売ってるんだろうか
行仁小の近くだったんだけど >>244
まあ会津屋が基本になるからダシ入ってても全然いいやん うすうす思ってたんだが、大阪の食い倒れって
たこやきとかのB級グルメは含まれてない・・・? >>261
アホぅ!串揚げ、たこ焼き、ホルモンを外して何が大阪グルメじゃw こういうの金持ち大食いしか食えないから 全店
一般人はよくて3店舗食うだけ
1店舗1個か2個にしろ
そしたら全店食うことができる 甲賀流が旨いと聞いて、電車に乗って買いに行ったけど(´・ω・`)となった
俺は大阪に来たらたこ八をお勧めする 好きな店3店舗くらいの食べ比べセットがあればいいのに
3個ずつくらい選べるトレイで700円くらいで >>261
食い倒れ自体が間違いらしいけどね
江戸時代から明治、大正、昭和を通じて大阪が美食の街だ。なんて話は無いからな
京都が着倒れに対になるように、大阪は食い倒れと言うように成っただけ
川や掘りの護岸や橋を掛ける時に使う杭の事だという説まである
大阪で橋や護岸工事に私財を投じて家を潰した人間もいないしwww コナモンたって今でも小麦粉なんか殆ど輸入に頼ってるのにいつからこういうの食べられるようになったんだ?
戦前は庶民の口に入るようなもんだったの? 八ぽん入ってないやんけww
会津屋入れるくらいなら一富久入れるべきやろ
企画者がアホや言うのがよく分かる >>266
アホか濃いわw
舌狂っとるやろ
己のところのたこ焼きはどんだけ出汁ぶち込んでんねんwww 個人的には、会津屋が一番。
あと「アスカ」の。ガリと一緒に食べるやつ。 たこ焼きを語る大阪人対策として、
「実際に旨いと思う店に連れていけ!」
と強いると、かなりシオシオになる。 天神橋筋五丁目の近くのうまい屋という店のたこ焼きがうまい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています