>>495
基本的に、○○料理、って言えば
やっぱ○○でしか食えない（または○○が有名）みたいなんでないとなぁ
イメージ的な話ね
起源が東京！”って言えば、そりゃ首都なんだしそうだわな、って程度の話になっちゃう

あとは、いまで言えば経済の中心だもんで
世界各国の食材料理が入ってきて、余計に東京の地のモノってのが認識されないんだと思う
だから、東京の料理は世界各国からの寄せ集め、ってなるんだと思うわ