【お茶】喫茶店の倒産、過去20年で最多ペース。大手チェーンやコンビニの攻勢で苦境に拍車
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喫茶店の倒産が2019年、過去20年で最多に迫るペースで推移していることが東京商工リサーチの調べで28日までに分かった。
大手コーヒーチェーンやレジ横で入れたてを提供する「コンビニカフェ」の攻勢、タピオカドリンクの流行など消費者の好みの多様化も響く。
消費税増税で軽減税率の対象外となったことも追い打ちで、苦境に拍車が掛かる恐れもある。
「近所の喫茶店が次々と店を閉めている」。大阪市で30年以上喫茶店を経営する堀敬治さん（72）は肩を落とす。
08年のリーマン・ショックを機に売り上げが落ち込んだ経験もある。10月に飲み物を10円値上げする予定だ。 働いてた喫茶店もいきつけの喫茶店も消えてなくなったわ。
レジで一日10万くらい売り上げあってバイト3人で家賃月30万くらいだったから
結構純利でてたとおもうが、不景気になってしんだな うちの近所の喫茶店も
９月下旬で閉店したわ
消費税１０％を乗り切ることができなかったっぽい 一杯500円のコーヒーで一日1万稼ごうとおもうと、まあかなり大変なんだわ。やってみるとわかるけど。
１日１００杯入れて５００００円。まあコーヒー代とか原価２０円もしないらしいからな。家賃と人件費しかかからんらしいわ 他がデフレで安くなってくのに喫茶店だけ値段上がってくからな
コメダはモーニング無料で一人勝ちじゃん 消費税が１０％になれば
喫茶店やレストランを利用する客は確実に減少する
軽減税率の対象にはならんからな スターバックスは女の子はかわいいがコーヒーはふつうよりちょっと美味いくらいだな。
こだわってる喫茶店のが美味いところはまだたくさんあるわ 東京は場所代だからどこも満席だが
みんなノーパソや参考書開いて数時間居座りだからあれじゃ潰れるわ 数年後のインボイスで日本経済は破滅
日本を支えてきた中小零細を叩き潰す
政策。
今、中小零細を大事にしないと絶対に
国民の首を絞める。
ネットや大手企業よりも中小零細、個人商店
で買い物しろ。飲食しろ。 >>926
ξ´･ω･｀ξ オニイサマの一族が手掛けて小金持ちに売った店舗は、
「雇われマスター(or ママ)は、小金持ちとの給与契約が利益」。
で、「喫茶店店舗は40席以上。中央は円形のバルコニー状で
企業の会議等にも使える構造。店舗裏は直結した住居完備」と、
オニイサマの一族と真面目に働いて下さった従業員の方々
(=現在の雇われマスター(or ママ))は今もニコニコな仕様だわさ。
店舗部分は高床式で、シンク等の水回りは床下からも簡単に改修できる
etc...な仕掛けもしてるから、店舗はいくらでも低コストで直せるし。
ちなみに、どの店舗も駐車場スペースは20台分あるっ。
濡れ手に粟で喫茶店が儲かり続けると思い込んで、不動産屋で競ってまでして
こんな喫茶店を買った小金持ち、金の亡者共の事なんぞは知らん。 >>963
それは消費税廃止でもしないかぎり無理だな 禁煙で綺麗なソファがあって、ジジババ常連客と若い女のグループが居ない喫茶店なら行きたい。 >>954
飲食小売りなんて永遠に人件費と戦う仕事だぞ
とてもだけどだけなんて言えないｗ
やっぱ客がそこそこ入る立地じゃないと難しいな 1杯500円のコーヒーを営業時間中に何杯淹れられるか。
自家焙煎の豆を定期お届けにして何軒持てるか。
１日平均20人 客単価800円 で16000円×25日＝400000円×12カ月＝4800000円
建物償還６０万 豆購入40万 電気40万 水道20万 固定資産15万
480万-60-40-40-20-15＝305万 ぶっちゃけ１日20人の来客って勝ち組。それでコレ 喫茶店はコーヒーが600円で高すぎるとか、引き籠りが騒ぐが、
喫茶店ってサービス業だぜ、客が来りゃ高くてもいいんだよ。 >>361
流行りだからとカフェに行くような奴は総じて頭が悪い
お前も同類のようだな >>931
テイクアウトで買って、買った直後に「やっぱり店で食おう」
と思って店で食べて帰っても何も問題はないそうだ 時間調整のための箱物が喫茶店。
営業マンが少なくなったエリアだと、売上が一気に減る。これマメなｗ 純喫茶でコーヒー飲みながらピーナッツの販売機で小皿にピーナッツ買ってつまむんだよな >>971
だったら永久にマクドナルド的な方式にするがいいな ξ´･ω･｀ξ やっぱ喫茶店ブームの初期から「客が来て赤字にならないシステム
(小金持ちに店を持たせ、渋々だろうが小金持ちが従業員等を通わせなければならない
etc...)と、真面目に飲食の生業を続けたい人が働き続けられるシステム(法等で
確実に守られ、いざという時も居住権等を小金持ちに突き付けて居座れるetc...の仕掛け)」
が施された喫茶店は、しぶとく残ってるっ。
ま〜「文化とヒトを残すには、商才よりも知恵」な時代も1980年代で終わってる国日本な訳だけど。 業務用のソースやら食材使った食い物出す
カフェ喫茶なら
ファミレス、コンビニに行く コンビニもそのうち続々潰れそう
メーカーの食品なんてスーパーの方が圧倒的に安いし惣菜の種類も豊富だしな
仕事終わりに何か買うときはコンビニよりもスーパー寄るようになった うちの周りは午前中だけ営業してる喫茶店ばかりだがどこも繁盛してる モーニングが大好きな老人が滅茶滅茶多い土地だからだが
昼からはコメダなんかのチェーン店に若い人が行く感じで住み分けができてる 喫茶店だけではなく個人経営のお店はどんどん減ってきているな 日本中同じ店のチェーン店ばっかり何処行っても同じくだらない国になった。 これが新自由主義 グローバリズムだもんなぁ。弱肉強食の画一的な共産主義者の考えたのがアメリカの新自由主義を生み出した元共産主義者たちの理想世界 ξ´･ω･｀ξ 「マーガリンを大目に塗った厚切りトーストと茹で卵、ホットコーヒー。
あと、トマトは諦めたけど、少しだけの千切りキャベツとキュウリ２切れ」な
定番のモーニングを求める高齢者が多い地域+"地域の商工会議所からの懇願と契約付き"
だと、日本のどこでも割とやっていけるって側面はあるわねぇ。
ま〜契約内容によるし、マジキチの痴呆公務員や関西創価も見限った土着倭寇な
創価ババア、カルグクス屋、在日街宣右翼がチャアチャア絡む半島香川国なんぞでは
年俸１億契約もどきだろうと、チョンよりも酷いキチガイと卑しさが伝染るから、
もう誰も相手にしないでしょうけど(素 >>733
田舎だと基本車移動だからコンビニコーヒーを車内で飲めるしね
コンビニの駐車場も広いからすぐ退かなくてもいいし >>760
茶農家が片手間にやってる縁側カフェとかあるよ 天皇陛下のお写真を燃やした知事が辞めもしないで堂々と威張ってる地域は、個人経営の喫茶店も盛んらしいが
あそこは日本とは言えない地域 倒産わかる
大手チェーンの進出もそりゃあるだろうけど
そもそも娯楽への支出自体が減少気味だから
どこかへ買い物にでかけたついでに併設のスタバなどに寄るパターンが増えているんだろうな
わざわざ喫茶店に行く為にでかけるみたいなことが少なくなってきた ξ´･ω･｀ξ …「良い男は他所者には見せないし、私達の共有物！不細工男と性病持ちみたいな
女は出世するか肉体労働やってな！お前らは地域に金と物を還元する道具！(特に名古屋女」な、
愛知の女達の束縛は恐ろしいっ…。 喫煙できる時点で無理
禁煙店がない
1番近い喫茶店はテーブルごとにマッチの箱が置いてある 昔だとジャス喫茶とかあったけど今ならアニソン喫茶とかかな
金にするならwww スタバ行くやつの顔は喫茶店行く顔じゃないし
客盗られたとかいうのは関係ないと思うがな 全然行かなくなってたけど、絶滅する前に時々行くようにしようかな このスレッドは１０００を超えました。
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