【べろうま海保飯】「サラメシ」ならぬ「海保メシ」人気メニュー毎月公開北海道

**ガーディス ★** · 2019/09/29(日) 18:49:00.15

　北海道の稚内海上保安部は２９日から、ホームページで所属巡視船の人気メニューのレシピの公開を始めた。名付けて「べろうま海保飯（かいほめし）」。第１弾は巡視船「りしり」のシーフードカレーで、公開記念として市民らに振る舞われた。

　レシピの公開は「業務への理解と地域振興の一助になれば」と企画。船内給食でも人気が高いメニューのレシピを月に１回のぺースで公開していく。「べろうま」は「とてもおいしい」という「稚内ことば」だ。

　シーフードカレーは料理担当の寺井教悦さん（５６）の得意メニュー。イカ、タコ、ホタテなど宗谷産の魚介に野菜やベーコンを加え、しっかり煮込んだ。３種類の市販のルーを使うのがコツで、市民からは「魚介のダシが利いて複雑で深みのあるうまさ」と好評だった。

　船内給食にはポークや牛すじなど１０種類のカレーがあり、入港する当日によく出される。寺井さんは「おつカレーさん、の意味もある」と笑う。

　来月は巡視船「もとうら」のカレーを予定。巡視船にはそれぞれの料理担当の味があり、稚内海保の担当者は「巡視船の乗組員がどんな食事を食べているのか、興味があればぜひ試しに作ってみてください」と話している。（奈良山雅俊）
https://www.asahi.com/articles/ASM9Y4R5ZM9YIIPE00D.html
https://www.kaiho.mlit.go.jp/01kanku/wakkanai/rink-right/05-kaihomeshi/index.html
まさかのPDF公開
https://www.kaiho.mlit.go.jp/01kanku/wakkanai/rink-right/05-kaihomeshi/doc/01_rishiri_curry.pdf

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 18:50:52.16

現地調達してればなおワイルド

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 18:52:33.26

押収したウニとアワビで海鮮丼の大盤振る舞い

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 18:53:57.99

そういやカニカレーは聞いたことがないな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 18:57:01.77

海自の人は「カレー出さんでも金曜日くらいわかるわ！」って言ってるけどね
ただ、カレーはうまいから文句は言わないらしいｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 18:57:45.30

結局カレー

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 19:01:40.20

中国包囲網 w

東京を米軍に包囲されてる国が何いってんだよ

自分たちの包囲をまず解いてみろ、マヌケ

POg

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 19:07:37.80

>>6
まあ海保も帝國海軍の流れだしｗそこはねｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 19:11:45.57

>>1
すげえ贅沢だな
普段からこんなに具が入ってんのかな？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 19:12:36.23

すごくおいしそう
サラダも使用している食材数が多いしゆで卵の切り方からも手間をかけているのがわかる
作り方の説明も細かく丁寧で赤い色が移るからタコとイカの皮は除くという部分でも料理に手間かけてる

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 19:14:03.44

料理がうまいと捕虜になっても殺されずに料理係になれるという裏理由もある

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 19:17:46.60

残念だけど自分で作るジャワカレーの方が美味いから

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 19:18:17.75

サラメシ？辻元清美大先生のお昼ごはんを特集して日本国民からの好感度を爆上げさせた
朝日新聞様も記事のタイトルに使うほどのNHKの素晴らしい番組のことですね。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 19:20:27.69

>>12
自分で作るジャワカレーはジャワカレー以上のうまさにはならない
ジャワカレーをジャワカレー以上のうまさにするにはコツがあるんだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 19:29:28.04

こういうの、嬉しいな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 19:47:58.32

北海道には海自がないからなぁ。
大湊がカレーの最果てやから、

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 20:10:30.48

>>5
艦船ごとに個性あるもんな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 20:19:26.09

なぜ、カレーなのか
かれーはレーション？として優秀なのか？
船揺れたら、どっばーてなりそうだけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 20:21:02.02

>>9 >>1
国民の血税。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 20:55:45.14

海保って調理専門の人居ないのよね
主計科の人が持ち回りでやってるってテレビで見たわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 21:38:10.37

案外日本では歴史の浅いカレーなのに
ここまで人気なのはやっぱ
白米を美味しく食べる御飯の友な上に肉も野菜も海鮮も必要な栄養をきちんととれるバランスなんだろうねｗｗｗ

インド人もビックリだわｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 22:34:32.28

>>16
軍港は大湊が最北端だけど函館にも基地はあるやん

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 23:05:52.51

カレー以外ないの？
なんかどこもカレーばかり
海軍ラーメンとかあってもいいじゃん

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 23:07:51.22

>>19
税金払ってねーだろ
おまえ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/29(日) 23:08:27.73

知里さんの作る料理の話ではない

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/30(月) 00:50:10.43

北海道みたいな風俗以外にロクな職がない僻地だと
自衛隊が神様みたいなもんだからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/30(月) 01:15:48.53

横須賀海軍カレーと随分差が付いたな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/30(月) 02:13:57.97

>>24
株やってるので配当だけでも16万払ってる。
給料の所得税は別途。

お前より確実に払ってる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/30(月) 03:52:36.82

一般人が食えなきゃ意味ねーだろアホか

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/30(月) 06:39:59.22

シーフードカレーにベーコンとかないわー

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/30(月) 06:41:00.29

空自は各基地の唐揚げ載せてるよね
かわいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/30(月) 06:41:31.67

民業圧迫！遊び半分なら即辞めろ！！

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/30(月) 14:02:19.62

好き嫌いがあるから、こうこう仕事絶対無理だわｗ
食わなきゃ出来ない仕事だし。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/30(月) 14:46:32.72

軍事機密の流出ではないか

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/01(火) 08:09:18.63

遅いな。
海自は10年以上前から、艦艇や基地のカレーレシピを公開している。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/01(火) 08:19:30.06

海保知里最近見ないな

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/01(火) 08:42:09.38

>>18
船乗りやってるけど、入港の時カレーが多いのは、来客が増えても簡単に対応可能っていう利点があるからだよ。