【南瓜】観賞用カボチャに第２の人生を 焼酎「かぼちゃの馬車〜夢は覚めない」や茶などに加工 下関市
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山口県下関市豊北町でハロウィーンを前に、観賞用カボチャを使った加工品が登場した。需要期が短い観賞用カボチャを有効利用するため、廃棄される果実や種を原料に焼酎や茶など開発。ハロウィーンシーズンに向け売り出す。
加工品開発をけん引するのはＪＡ山口県下関花き部会ハロウィンかぼちゃ専門部の中司武敏部長。２０１１年に地域活性化を目的にランタン作りイベントの開催と、そこで使う観賞用カボチャの栽培を始めた。栽培するカボチャは「オータムゴールド」。主産地の北海道では主に９、１０月に収穫するが、同市では６〜１１月と長期間収穫ができる。ただし、観賞用カボチャの需要はイベントに依存するため、夏場や晩秋は商品価値がなく、全体のおよそ２割を廃棄する。
活用法を探った中司部長は１７年に、観賞用カボチャを原料としたビールと焼酎を開発。早く収穫したカボチャはビール、遅くに収穫した果実やイベントの残りは焼酎に使用した。
今年は３商品を開発。ブランデーだるで仕込みカボチャを連想させる琥珀（こはく）色に仕上げた焼酎「かぼちゃの馬車〜夢は覚めない」。イベント終了時に手元に残るカボチャの種を活用した「かぼちゃのちゃちゃ茶」「パンプキン珈琲（コーヒー）」は、市内の豊北町産赤米と菊川町産合鴨（あいがも）農法米、豊田町産黒豆「のんたぐろ」とブレンドした。
カボチャの種は栄養価が高いのが特徴。焼酎はフルーティーに、茶とコーヒーは酸味と苦味を抑えてあっさりとした味わいに仕上げた。１０月から県内各地で開かれるハロウィーンイベントなどで販売する。中司部長は「ハロウィーンの町づくりと加工品づくりに地域住民を巻き込んで広め、相乗効果で地域活性化につなげたい」と話した。
問い合わせは司ガーデン
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/17163731/
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/6/76adb_1606_662e8b48_03e1830a.jpg シェアハウス投資してた人たちは、夢覚めて欲しいだろうなぁ。 ハロウィンのかぼちゃとかけまして
クリスマスのトナカイと解きます
その心は？
どちらも「季節の風物詩」でしょう 焼酎の名前はどうなの？と感じたけと画像見るといいんじゃないか
これなら売れそうだわ 夢がとっくの前に醒めた「かぼちゃの馬車」運営「スマートデイズ」被害者の会が
「スルガ銀行」に一言・・・・・ 観賞用かぼちゃ
ちょっと調べてみたけど
食いものじゃないなｗ シェアハウス投資のニュースみてこの名前付けてたら天才 世界の美意識はこんなに違った。「写真の女性をPhotoshopで美しくしてください」と世界18か国のデザイナーに言うとこうなる
こんなにも違う！？
http://www.girl.eurolv.com/ue/cgu.html ネトウヨどもはスベカラクかぼちゃ野郎ｗｗｗ
パンプキンネトウヨｗｗｗ
おっと、これでは誉め言葉になってしまうねｗ
なぜってｳﾘはハロウィンパンプキン、大好きなんだｗｗｗ
かわいいよね、あの意匠。街場の百均ショップも盛況なようで何よりｗｗｗ
そういえば今月末にはハロウィンなわけだが
まあたネトウヨの陰キャどもが嬉々として
ブヒブヒとハロウィンdisをやるんだろうねｗ
本当にリア充イベントが嫌いなんだなｗ 自称陽キャのネトウヨくんたちはｗｗｗ ハロウィンを年二回実施したら、カボチャの出番も多くなるのに。
夏ハロウィンはスイカ食う。
冬ハロウィンはミカン食うって感じ。 かぼちゃ焼酎？できるのか？って思ったが
イモとかに近いから問題ないのか
味はどうなんだろうね
麦やイモと比べて ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
