【フルーツ】「キウイは皮ごと食べる」フルーツの専門家、世間の常識に一石 イチゴが“甘くなる”簡単処理には反響続々
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「キウイは皮ごと食べた方が美味しい」
にわかに信じ難い話だが、6日にAbemaTVで放送された『Abema的ニュースショー』
の取材に応じたフルーツカッティングのコンテストで優勝経験のあるフルーツアーティストの平野泰三氏は、
キウイを皮ごと食べることを推奨する。
「（キウイの主要な生産地である）ニュージーランドでは皮をむかずに水で洗って食べる。
皮と果実の間にポリフェノールが豊富に含まれており、甘みや酸味を感じやすい」というのが、“皮ごと食べる”方法を推奨する理由だ。
さらに平野氏は、イチゴを美味しく食べる簡単な方法も伝授する。
それが、ストローをいちごの先から突き刺してヘタまで貫通させるというシンプルな方法。
イチゴの中心にある白い部分にはビタミンCが少ないうえに苦味があるので、
その部分をくり貫くことでより甘みを感じやすいという。
その他にも、バナナを斜めにカットすることで舌と接触する面積がより広くなり、甘みが感じやすくなると付け加えた。
これには視聴者からも様々な反響が寄せられた。
キウイでは「皮はザラザラで無理」「皮ごと食べられるのはぶどうまで」といった懐疑的な声が多数。
一方、イチゴに関しては「ほぉ〜」「へぇ〜」という驚きの反応が大勢を占めていた。
10/8(火) 18:11配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191008-00010017-abema-ent
https://i.imgur.com/a55ho0D.jpg
https://i.imgur.com/IKEc7Fn.jpg
君たちキウイ・パパイア・マンゴーだね 中原めいこ
https://youtu.be/UxpMy1AZNe4 みんなキウイはどうやって食べているの？
オレは半分に切って、切り口をスプーンですくって食べているけど >>6
わしも
ゴールデンキウイは毛が少なくて皮ごと食べやすいらしいが、たわしでこすって毛を落としてもどうしても舌触りが悪くて受け付けなかったわ… 毛生えてるキウイは皮が硬すぎるだろ。生えてないゴールドキウイは皮でもいけるけど、不快感ある。
イチゴはどっかで聞いた事あるけど、他人の受け売りじゃね? >>6
小学校の給食で出たときはスプーンで食ってたけど、
「そのまま食えんじゃね？」って皮ごと食べたら美味くて、それ以来皮ごと食ってる
苦みが加わってなかなかイケるよ >>6
前はそうしてたけど
今は包丁で皮をむいてヘタを切り取って1口大にして食べてる テレビでニュージーランドの子供がスプーンとナイフが一緒になってるプラスチックのスプーンで食べてたのを見た記憶が フルーツの皮はともかくイチゴの白い部分をくり抜いて除去とかありえん >>17
でも、あんな毛ごと食うと
虫垂炎になりそうで気分的に無理だなｗ キウイの皮は苦くないか？
ちなウチはピーラーで全剥きして輪切り いちごは家庭菜園で作るとプロみたいな甘みや大玉は難しいんで高い理由がよく分かる
でも個人的には売り物の高価な糖度高いのよりただ新鮮小粒ないちごのほうが
甘味は全然少ないけど強い風味があって好き モコモコというかゴワゴワの皮の「毛」はどうするんだYO!
毛がある方が酸味もあって個人的には好きなんだYO! ほんと皮ごと食うらしいね
でも剥いたほうが美味いと思う 桃は水洗いして皮ついたまま食べてもうまい
あと、熟れ過ぎない時もうまいと思う 血糖値コントロールの観点からは皮ごと食べるのが正解。 キウイうまいけどスプーンで食いにくいのが嫌だった
皮ごと食えるならそのほうが楽でいいな あんな毛むくじゃら食うのなんてヤダよ
グルメさんだけでやれば良いよ 「ぶどう」も皮ごと食べられるやつは、たしかに美味しいけれどな
皮に近い部分に甘みと旨味が濃いようにも思えるし。
それに皮ごと食べると、こころなしか「便通」が良くなるような気がするわな。 >>25
っていうのを真に受けて試してみたけどやっぱ皮むいたほうが100倍良かったわ
むく作業がなくなれば桃はもっと食うだろうなと思って楽しみにして食ったのに 毛に毒があってアレルギー反応起こすって聞いたけど、違うの？ 中国人に侵略されて企業が乗っ取られてるそうだから信用がならない
蜂蜜なども偽物が多くなってるって現地の人も嘆いてるそうだ ぶどうも皮まで食うの無理だわ。噛んだ時に鳥肌が立つくら苦手 >>27
キウイは小さいから
皮をむく手間をかけるほどの価値がないんだよ
だからといって、毛が生えている皮ごと食べるなんて、心理的に無理だし
たぶんマズイだろうし
折衷案として半分に切って、切り口からスプーンで食べる方法だけど
いつも思うんだけど、綺麗に実を食べきれていないんだよな
もっと面倒くさくなくて、きれいに食べきれる方法がないものか イチゴは旨い部分のみ食えと言い、キウイは皮まで食べろと言う
珍しいこと言ってるだけだろ レインボーキウイは皮ごと美味しく食べられるからいいよね キウイは完熟すると皮は手でぺろっと剥けるぞ、市販品ではめったにお目にかかれないが マンゴーはけっこう売っているけど
マンゴスチンってあまり売ってないよね
マンゴスチンの甘酸っぱい味は苺やキウイと近くて
日本人好みだと思うんだけど、なぜ流行らない？
キウイよりも食べやすいのにね 中学の時、学校に来た外国人教師がキウイは皮ごと食べると言っていた。
1989年の話。 本場では○○ごと食べます詐欺だわな
ニュージーランドのやつだってあの緑で剛毛のは皮ごと食う奴はそんないねぇだろ
食うのは小さくて柔らかいベビーキウイとかほんと皮が柔らかいやつだけじゃね まるごと食べられるとここに書いてあることと同じことを
だいぶ前に読んでからまるごと食べてる
やってみたら抵抗もなく美味しかった グレープフルーツも半分に切って食ってると思うけど、外側の皮剥いて、薄皮剥いて食った方が、汁も残らないし生ごみが少なくなっていいぞ 中身を美味しく食べたあと皮食べようかな栄養と思って >>44
おいしいよね
けどライチもさほど定着しなかったしやはりダメだと思う
彩りがね… >>44
割と傷みやすいのに可食部分が少ないからなぁ
あとあの皮の部分の汁つくと洗っても落ちない みかんこそ丸ごと食うのがベストだろ
陳皮とか言ってあの皮にはリモネンとか
漢方薬になりそうなヘスペリジンとかの成分が
あるらしい >>51
薄皮剥ぐ過程でアホほど汁が零れるのと
身だけ皿に置いたら余りに量が少なくて萎えるのが難点 苺はヘタを取って、一口ですべて味わって苺なんだよ
贅沢すんじゃねーよ >>32
好みの方で食べておくれ
桃も美味しいって言ってもらえる方が幸せってもんだ
こちらは桃の産地なんで扱いがアバウトなのかもしれん 品種改良しまくってる日本のイチゴと
そうでもない海外のイチゴ 簡単にキウイの皮を瞬時に向いてくれるような
電化製品がでれば売れるんじゃない？
毎度なんとなく、もっといい食べ方ないのかな？という気持ちになるのがキウイだからｗ 熟れた桃の皮を手で剥く時、なんかセクシーな気がするのは自分だけか
気が向いて熟したのを食べてみる時に思うんだが 半分に切って匙でほじる
桃は皮を剥かずにそのまま食べたほうがうまい ゴールデンキウイの方がグリーンのより毛が薄いよな？あれなら大丈夫かも キウイは皮むいた方が良い
イチゴはヘタの所がいらない
結局普通に食うのが一番旨い キウイは皮ごと薄くスライスして食べると気にならない 現地ではそうかもしれないけど、それを真似して大丈夫なの？
輸入の際に防腐剤とか色々かけられてるんじゃないの？ >>44
害虫が居るから検疫通したのしか持ち込めない
んで高くなるんで出回らない >>42
それな
国産キウイはギリ食べれても海外産のはちょっとな >>42
それな
国産キウイはギリ食べれても海外産のはちょっと抵抗あるよな キウイ丸ごとはうまいまずい以前に日本人には無理だろ 前に話題になった頃皮ごと食べてみたけど美味しくなかった
キウイはオリーブオイルかけて食べると美味しい >>74
日本の農家がマンゴスチンを作るとかしないんだろうか？
マンゴーやキウイは作っているんだから
できないことはなさそうだけどｗ 喉にチクチクが刺さって取れなくなったら面倒くさいと思うんだよね 俺くらいになるとリンゴなら皮ごと食べられるんだけどなあ
キウイは明らかに無理だろ ポリ屁ノールってそんなに摂ってもいいのか、疑問だわ
だいいちあの茶色い毛は多分消化しないだろ >>88
タンパク質分解酵素があるからダメな人はダメだね
パイナップルとかパパイヤもそう ちなみにキウイはマタタビ科なので
ぬこに蔓を与えるとふにゃふにゃになる
果実は効果が無いらしい >>89
リンゴは皮ごと食ったほうが旨いよな
でも歯槽膿漏の奴は無理しなくていいぞ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃これだけは植えてはいけないリスト
┃5.その他 ・・・ 鉄骨支柱もへし折る：キウイフルーツ
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ これスーパーの青果で働いてた時市場の人に聞いたけどNZ現地で食べられてる物と輸出用は別の栽培だから皮ごとはオススメはしないって話だった。
それでも食べたいなら国産のだけど味はまだまだNZ産に及ばないんだよね >>89
りんごは皮を剥くけど結局その剥いた皮も食べてしまう >>21
アレルギーある人死ぬよ
かなり前給食のキーウイ皮まで食べて死んだってのあった >>105
あー…農薬とか？
やっぱたっぷりついてますよね キウイ食ってハゲリシャス
ハゲリシャス
ハゲハゲリシャス ゴールドキウイを毎日皮ごと食べてる。グリーンと違っておまいらの頭皮みたいで食べやすい 皮ごと食わんとならんほどに貧乏なのか
もう一個買えるように努力しれよな キウイの皮ってカピバラみたいなやつだろ
ミカンの白い薄皮なら食べるがキウイはちょっとな >>11
給食にキウイとか出るんだな
皮むき面倒だしそのまま出てきたんだろうが
皮ごと食べてる子供の割合しりたいな >>6
アゲリシャスを踊りながら通報で警察が駆けつけるまでかな >>123
それを言ったら
カーちゃんに皮むいてもらったリンゴやろ 桃は皮剥くのめんどいから皮ごと食べてる。
今度キウイも試してみよう。 >>121
出なかった？
半分カットで出てきたよ
皮ごと食うのは変人の部類ｗｗｗ 焼き芋は皮ごと食べたほうが美味しいけど、キウイは無理。 >>123
シャインマスカットのなら食えるが
ブドウとか桃の皮は渋すぎてダメだわ >>49
ベビーキウイはコストコで買ったのがイケてた
でも毛むくじゃらだと抵抗感高いわ 食べ物は舌触りも重要なのに少々甘くてもそんな食べ方はせんわ イメージより食いやすかったぞ
皮のままのキウイ
桃も皮付きで食う キウイアレルギーは喉痒くなるらしい
アレルギー無くても皮食ったら喉痒くなりそうだな キウイはジーンズで擦ってケバケバを取るんじゃなかったの？
そのまま？ ニュージーランドではポストハーベスト農薬使わなくても
日本に輸出するのには使うシステムが
アベチョンノミクス >>6
自分もスプーンですくって食べるけど、うちの母は皮をむいて輪切りにして食べてる >>110
まぁそういう事ですね
基準値内だとは思いますが キウイは真ん中の白いところだけ食ってあとはいらん
皮とか論外 東南アジア系の観光客の女の子のが八百屋で桃買ってそのまま食ってるのみかけた。フルーツの本場の人はそーやって食うのかと感心したよ。 イチゴは口に入れて舌と上顎で潰してから食うわ 前歯で噛むとなんか勿体無い気がする りんごも皮ごと食えって言うけど、表面のテカテカが天然のものか、ワックス塗ってあるのか区別がつかん うちも皮ごと食べているわ、手でよく擦りながら洗って毛を落とせば気にならないよ。 洗わないで皮ごと食べてる。最近はグレープフルーツも皮ごと食べる。 >>85
甘さが引きたって食べた後のケバケバした感じが無くなるよ 夫に出すときはむいてカットして綺麗に盛り付けるな
自分が食べる時は流しの上で貪り喰う
梨やりんごは面倒だから食べない 燻蒸処理に使われる薬品と書いてある記事見たけどそういう製品もあるとしたら
やっぱり皮ごとはないでしょ キウイの原産地は揚子江中流域。赤壁の戦いがあったあたりだよ
曹操「実はキウイ独り占めしたくて南下しました」 イチヂクは熟したのを冷やして皮ごと食べるのがうんまい！ >>152
いや東南アジアの暖かい国だと桃は高級品
庶民は桃を缶詰以外で食べた事無い人が多い
日本に旅行来て桃見つけて嬉しくてガブリだと思う いや、普通だろ
ちなみにゴールドキウイは皮が厚くて食べにくい アメリカではブロッコリーを生で食うのが普通なんよね
試しに生で食ってみたら結構いけた 勿論食べ方として桃を皮ごとと言うのはあるみたい
皮に桃の風味が1番強くあって美味しいと美味しんぼに描いてあった いちごは少し良い店だったら真ん中のスカスカなところはV字にカットしてあるだろ… >>32
ももなんざ湯剥きしたらつるっとむけるじゃん つーことは焼きキウイってうまいんじゃなかろうか？
毛を焼いて皮も熱で柔らかくなると思うんだが あれ？フルーツ専門家って10年間果物しか食べてないという顔色の悪い人じゃないのか 何故かキリンに見えた
そりゃわざわざあいつら剥いて食わんだろと なんか動物感があって嫌だ。
皮ごと喰うとかかんがえられん。
スイカの改良みたいに毛をなんとかしてくれ。お前らの頭とは逆に毛を生えなくしてほしい。 現地では現地では〜って馬鹿らしい
ならアメリカ人はブロッコリー生で食べるぞ。真似するか？ >>183
胡桃の実を食べたって話すら聞いた事ないね
食べられるのかな？ >>170
細かく密集した蕾の奥には小さな虫たちがいっぱい潜んでいるらしいけど。 原種というかほぼサルナシのベビーキゥイならかわごと食べた事あるな
あれはかわむくのめんどいし フルーツアーティストってなんだww
プロナチュラリストとかハイパーメディアクリエイター並に怪しいw >>31
魚も皮ごと食べた方が旨い
果物も魚も、皮のすぐ下の部分が一番旨いのではないかと >>196
タワシがない…
見た感じ似てるからキウイでこすろう おい、騙されるな！
英語のウィキペディアで確認したら、皮ごと食べられてるキウイはこっちだ。
このキウイを皮ごと食ってんのを見て、毛むくじゃらキウイを皮ごと食ってる馬鹿の妄言だぞ。
https://ae01.alicdn.com/kf/HTB1xhoiKpXXXXcFXpXXq6xXFXXXH.jpg_q50.jpg 果樹農家でキウイも作ってるけど皮ごとうまいよ
ヘイワードとか毛むくじゃらのは洗いながらスポンジでこすれば取れる 俺も皮ごと食べてたら周囲に変に見られたけど構わず食べてる。 先月ジェーンスーの番組でやってたな
皮ごと食べるのはグリーンじゃなくゴールデンの方だとさ >>204
こないだ買ったやつはまだ固くて美味しくなかった
家で少しは熟させるものなのかな？ >>206
ゴールデンなら皮ごと食べるのはまだ分かるわ リスにイチゴを与えると先端の甘いところしか食べない。（ひょう太先生） >>24
というか、基本的に果物は農薬さえかかってなければ皮も食った方が栄養が高いものが多い >>6
硬い場合はしばらく置いて追熟させる
程よく熟したゴールドキウイを包丁で皮をなるべく薄くむいたら丸ごとのまま器に乗せて
それを箸で半分に割って食べる
この方法が一番簡単でおいしい >>84
マンゴスチンは栽培かなり難しい上に結実まで10年かかる ピーマンは丸ごと食べてと農家の人がテレビで言ってたの実践してる おいしいってか面倒だから皮ごと食う
前に包丁で切って酵素でヌルついて指半分切った嫌な記憶がある モジャモジャのはちょっとチクチクしそうで上級者向けだよね
ツルツルしたのならいけそう まさかバナナを皮ごと食べてるイケメンはいないよな？ だから一回食ってみろよ
モジャモジャは気にならない
少しの酸味と苦味が加わって美味しく感じるし >>220
グロスミッシェルというバナナはかわごと食べられるらしい 外国人が日本人が葡萄の皮を剥いて食べるの不思議がってた
向こうは皮ごと、種も食べる事もある ケバケバを取り除く方法があるなら皮ごと食べるさ
ゴールドのが好きだからケバケバしてないけど キウイを皮ごと食べるのはあるある大辞典でやってたよね
ジーンズでこすると毛が抜けるとかいっていた
しかしその後
農薬関係で叩かれてたな 日本中国韓国の農薬はヤバイからな。
マーガリンだって今やアジアだけだし。ブドウは種ごとバリバリ喰うのが欧米欧州の常識らしいが日本人の歯じゃ無理。 ✖キウイ
⭕キウイフルーツ
キウイはニュージーランドの国鳥です
お前ら国鳥喰うのか（怒） >>231
ワケの分からん事言うなバカチョンがｗ
ブドウの種に日本人の歯とかどうとか関係あるか
ナッツちる柔らかいのに 皮ごと食うってのは以前にも話題になってたけど正直あかんかった
食えるんだけどやっぱり口の中が気持ち悪い
もったいなくてもスプーンですくって食べてる ごぼうやなんかのポリフェノールは
灰汁として嫌うのに
キウイのはそんな無理して摂取するなんて >>216
肉詰めで食べたら違和感なかったけど酢豚とかカレーにしたら苦味がダイレクトにきた
肉詰めはいいよ剥がれないしぎゅうぎゅう詰めるだけだから楽ちん >>207
室内で放置かリンゴかバナナと一緒に置いといたら早く熟す とんねるずが桃を皮ごと食べてたので驚いたが
真似して食べたら美味しかったｗ ライチを皮ごと食う
ランプータンを皮ごと食う
イチゴの種を1つ1つ取り除いて食う 皮のままはニュージーランド旅番組かなんかで見たことあるけど毛はこすって落としてた
現地でも皆がやるわけじゃないようだった
あとゴールドは酸味がなくて嫌いだわ イチジクは食べ過ぎちゃダメだよ。
胃腸がおかしくなる。 俺の知り合いのさっちゃんはバナナ半分しか食べれない(´·ω·｀) キウイはTVで見てやってみたけど美味しく食べる事は出来ないから意味が無いと思った >>31
果物の皮は食物繊維が豊富なので、
腸内の老廃物といっしょに便として排出する働きがあるよ。 >>6
おろして硬い肉のつけだれにするといいらしい
ただし放置しすぎると肉の原型がなくなる あとないちごの一番甘い部分は先端だから
ストローでその部分まで取ったらダメだろうが あんな毛が生えてるのを皮ごととか
難易度高いなあ。 たぶんだけど、毛が生えてるキウイとは違う種類の話をしているのではないだろうか イチゴのはNHKの試してガッテンか何かで見たような >>217
皮剥き器とか使わないのか？ 普通に半分に切って、スプーンで食べたりしないのか？ キウイを手の平で包むように優しく持ち、少し柔らかいと
感じるくらいが食べ頃です >>57
ちょっと置いて薄皮を乾燥させてから剥くんだよ グリーンキウイにはバナナ3本分の食物繊維、便秘に効きます
サンゴールドキウイにはレモン8個分のビタミンC
お肌が気になる方、煙草を吸っている方にお勧め 冬場や早く食べたい時はビニール袋にバナナや林檎と一緒に入れて
密封すれば追熟が早くなります
勿論室内保存で、冷蔵庫に入れては駄目です 食い物は見た目と美味いか不味いかだろ。いちいち栄養だ成分だ健康にいいとかなんて気にして食わない。 キウイの皮、体にいいなら食べてみたいけど農薬ついてたら無理 >>1
キーウィは追熟して毛がシナシナしてから皮ごとガブりするんだよ。 >>6
これだね皮ギリギリまで食べられるし
皮ごとって言うが日本に入ってくる外国産果物は長旅で防虫剤とかぶっかかってるイメージなんたがどうなんかな
現地じゃ皮も柔らかいし無農薬だから皮ごとなんじゃなかろうか 半分に切ってから左右を指で押して
押し出された部分から食べる
スプーン使う手間が面倒 >>261
桃を皮ごと食べる人がいるよ
オレは無理 >皮と果実の間にポリフェノールが豊富に含まれており、
皮と果実しかないのにその間とは？ 舌触りが悪すぎるから、さすがにやらないな。
ぶどうとかなら皮ごと食うし、スイカの種とか面倒だから飲んじゃうけど。 キウイの皮って毛だらけのと割とのっぺりしてるのとあるじゃん
毛だらけのは無理ｗ例え栄養があろうが関係ないｗ うちでは毛を包丁で剃り落として先っちょにある硬いトゲみたいなのを取り除いて、毎朝のスムージーに入れてます。 >>263
それアレルギー反応かも知れないから気をつけてね。 このキウイの動画、最後の意味がわかったとき涙がこぼれたわ
https://youtu.be/sdUUx5FdySs ２つのキウイの間に一本のバナナ
剥いてから頬張ると旨いです 金属タワシででも皮こすってからじゃないと無理だろw キウイはアレルギーあるから注意
特に皮は反応しやすいからアレルギー出やすい ＮＺでも皮食べない人おるで
ＮＺでは蜜蝋ラップが流行ってる！！グラスフェッドバター が流行ってる！！
と信じていた（演技だったかもしれない）貫地谷しほりさんが現地で壮絶な目に合っていたなｗ 皮と実の間ってことは皮剥いて実だけにすることも可能ってことだろ
そもそもね、栄養取りたくて食ってるわけじゃないし 皮が手でぺろっと剥けるまで熟したキウイを食ったことないやつだらけだな ゴールドキウイなら皮ごといけるよ。
熟してきたらなおのこと ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
