【食品】ファストフードで体内に「永遠の化学物質」の危険 体内に蓄積するフッ素化合物
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■規制が始まったフッ素化合物PFAS、日常生活に潜んでいる、研究
ファストフードが健康に良くない理由はこれまで数々挙げられてきたが、また新たな問題が加わった。「PFAS」と呼ばれる化学物質が、人体に蓄積されている可能性があるというのだ。
PFAS（パーフルオロアルキル化合物およびポリフルオロアルキル化合物）とは、耐水性や耐火性を高めるため、一般的な家庭用品に大量に使用されているフッ素化合物の総称。「永遠に残る化学物質」として、近年、欧米で大きな問題になっている。
ファストフードを食べた人と手作りの料理を食べた人の血中PFAS濃度について調べた新たな論文が、10月9日付けで学術誌「Environmental Health Perspectives」に発表された。
2003年〜2014年に1万人以上から採取した血液サンプル中のPFASを調べたところ、約70%の血液から広く使われている5種類のPFASが検出されたという。研究には、米国疾病予防管理センター（CDC）が定期的に更新する全国健康栄養調査（NHNES）のデータを用いた。
この調査データでは、過去24時間、1週間、1カ月の間に、どれくらいの頻度でファストフードを食べたかについても聞いているが、それらとPFAS濃度の関係を調べたところ、24時間以内にファストフードを食べた人は血中PFAS濃度が高い傾向にあることがわかった。
人体から速やかに排出される他の化学物質とは異なり、PFASは何年も残留するおそれがある。このため、定期的にファストフードを食べると、体内にPFASが蓄積されることになる。
■あちこちに含まれる物質
どの程度の量で人の健康に悪影響が出始めるかは、まだ明らかになっていない。だが、PFASががんや甲状腺疾患、ホルモンの変化、体重増加に関連があることは、多くの研究によりわかっている。
米国のワシントン州とカリフォルニア州サンフランシスコ市では、食品容器へのPFASの使用を制限する法令が可決された。
ファストフードの包み紙と容器400種類を調べた2017年の調査では、パンとデザートの包み紙の半分以上にPFASが含まれていることが判明した。また、サンドイッチとハンバーガーの包み紙の40%近く、フライドポテトを入れる容器の板紙の20%にも含まれていた。PFASは耐水性・耐油性に優れ、食品の携帯が容易になるため、包装の保護剤として広く添加されている。
「PFASへの暴露（化学物質に生体がさらされること）のレベルをどんどん低くしながら、健康にどんな影響が起こるかを検討しているところです」と、今回の論文の共著者で、米研究機関「Silent Spring Institute（沈黙の春研究所）」の環境工学者で化学者でもあるローレル・シャイダー氏は話す。
「食品は、PFASに接触する源の1つにすぎません」と、PFASが塗料やカーペット、衣類にも一般に含まれていることを、同氏は指摘した。「暴露量を減らそうとすることには意味があると思いますが、現段階では、ファストフードを食べる頻度と健康への悪影響を関連づけることはできません」
PFASは分解されないことで非常に有名で、「永遠に残る化学物質」と呼ばれることも多い。また、ビスフェノールA（BPA）のような他の化学物質は数時間で体内から検出されなくなるのに対し、PFASの場合、最速のものでも数カ月も体内に残留することがある。
https://cdn-natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/19/101500591/ph_thumb.jpg?__scale=w:500,h:399&;_sh=0eb0ee0b70
続きはソースで
ナショナルジオグラフィック日本版サイト
https://natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/19/101500591/ ファーストフードが悪いんじゃなくて入れ物がわるいんじゃん
ちゃんと書けよ >>303
医者の指示に従っていれば120歳まで生きられたかもよ てことは、たこ焼きの箱とかも？
外での外食はするなってことかな こういう環境バカは半端な知識で喚き散らすから社会にとって害でしかない 体内に蓄積されても不変でこれといった悪さしないんであればまあいいか… これミスリードかなあ
海外で水道水飲むなと言われてる
日本は水道水飲んでる人は多い
なので海外にいった日本人はお腹を壊したりする
北欧のどこかの国は水道水にフッ素を混ぜてるから虫歯の人は少ないとか
今でこそ日本でもミネラルウォーターとして水を買うのは受け入れられてるけどさ >>1
歯科検診で子どものころからフッ素塗布してるやん？あれ駄目なの？ 日経がアレなのは今に始まったことじゃないが
誤訳からのトンデモ解釈が急増してるのは
テコ入れのつもりなんだろうか 防水加工とか滑りをよくする加工で口に入るものだとほとんどフッ素だよな
回避不可能とちゃうの？ >>318
それ以前に、山地や丘陵地で沢の水を直に飲水したり、簡易水道の水を沸かさずに飲む人はおらんので、それと同じ事なんだけど >>293
耐熱ガラスはクリスタルガラスで鉛がどうたらこうたら書いてみるw >>275
知覚過敏だからバリアー効果あるやつがええねん >>286
そもそも練り歯磨きの研磨剤はSiO2の二酸化ケイ素でガラス粉末
無機物でプラですらないけど、ってツッコめば良いかな？ >>260
仰るとおり
冬と春を越せなかったら即全滅だしね 豊胸手術で胸にシリコン入れてがんになった人からひと言 ↓ >>1
ファストフードを食べる頻度と健康への悪影響を関連づけることはできません
解散 >>1
要約すると、
「細けえ事は気にすんな」
てことだね >>2
歯磨き粉は界面活性剤の方が悪いんでは
歯磨き後に口の中に膜ができるから調べたら
自分の口内の粘膜が剥がれたやつだとわかって焦った >>1
こう言うの日本の企業は徹底的に無視するんだよなあ
健康よりも目先の利益ジャパン クロロホルム、四塩化炭素のフルオロタイプはやばそうだ。
フッ素イオンとは意味が違うのである。 >>71
テフロン加工されていない鍋やフライパン、買い物サイトで買える
キーワードはPTFEフリー・PFOAフリー >>323
都心部の水道水なんて飲むのは自殺行為。
絶対にダメだよ。
あんなに塩素を入れてる国は日本ぐらい。 >>347
ガイジに関しては
昔じゃすぐ捨てられるようなガイジを
天使だとかほざいて育てるバカ親が増えたってだけじゃね >>351
駄目じゃね？テフロンって確かデュポン社製のフッ素の名前だし >>1
缶詰の内側に塗ってあるビスフェノールって数時間で排出されるんだ
良いこと聞いた うわ、だからマックのハンバーガーは腐らないんだっけか？ 冷凍食品の加熱可能のプラケースは大丈夫なの？
140度までOKってやつ >>357
ビスフェノールと言う化学物質だけど熱や油や酸などで食品に移行するよ >>356
マックのポテトも腐らないよな
車ん中で食って落としたりして何カ月後かにポテトが出てくるけど腐ってないもんな マックで月見パイ販売された時にハマって多分20個くらい食べたけどだいぶ経ったから大丈夫だろう >>16
西洋文化の入ってく前の時代には西洋にもファストフードはないでしょ 人の歯のカケラが入ってる◎クド☆ルドにはもう
人の歯のカケラ事件以来行っていないし
行くつもりもないわ 一部の白人だよ。
なんとかして大企業からカネを取ることしか考えていない輩だよ。
デブなのも寿命が短いのも頭が悪いのも
全て他人のせいにしようとする。
これが白人の文化だ。 フッ素食品製造販売輸入会社は、毒物販売した補償として全員で基金を作れ。 個別賠償は難しくて、国民全員が被害者だから、基金で国民の年金自己負担分支払を肩代りしたらいい。 >>202
コーカソイドは歯のエナメル質が厚く、日本人に比べると虫歯になりにくい
というかモンゴロイドが他人種に比べてエナメル質が薄く、虫歯になりやすい 日本の少子化は実は化学物質だらけなのが原因じゃないかと密かに思ってる >>371
男女関わらず不妊症、精子の減少、癌に関係ありありなんだよなあ 昔のPCBみたいなもんかね
パタハラカネカがやらかした >>373
PCBとは比べものにならないほど反応性が低いから毒にも薬にもならないでそのまま残る フッ素入りのラムネを寝る前に食べてるけど駄目なのか ファストや菓子って食うと直ぐニキビ出来るからな
明らかな毒
でも毒に中毒性を感じる人間って欠陥だよな オーブン用のペーパーとか
フッ素コーティングフライパンとかも全部じゃね？ >>2
俺も最近唾液だけで歯磨きしているよ
アフリカ人の特集やって居て暇があれば機みたいなので歯磨きをしているそうだ
爺さんでもきれいな歯を見せていたのを見ていらねえなって思った
研磨剤が入っているのだと磨きすぎは却ってよくないからね
それでもやっぱよくないと思うわ 最近チラホラ見かけるファストフードって業態はとんでもないな。
昔からあるファーストフードなら安心なんだろうか。 たしかテフロンの溶融温度って600度超えていたような記憶があるんだが
そんな体温のヤツでもいるのか？？？ マ〇クの100円バーガー食った後うんこがいように臭くなるから食わなくなったな
昔はそんなことなかったんだけどな >>330
えっ
最近おしゃれな耐熱ガラスのティーポット買って浮かれてたけど… >>388
ミヤリサンかビオフェルミン毎日飲みなさい。 どうせ人間いつかは死ぬんだし
好きなもんを好きなだけ食って死ねばいいと思うよ
しかし、中国産の食材だけはお断りします >>392
ほかの食い物だと平気
コンビニのパンですら何ともない
山崎のパンはもちろんのこと
バンズよりも肉に問題があるかなって思ってる
ピクルスではないだろうし >>372
環境ホルモンの影響はでかいよ
精子の数、運動量が予想より25年も劣化ペースが速いって追跡研究の結果が15年以上前に公表されてた
このペースに先進国内で人種間の差はなかったという ファストフードと遠回しな書き方しているけどこれってマックの事だよな >>4
従業員がトイレで出した精液をビックマックのオーロラソースの中に入れていた
この店でビックマック等を食べた約1000人が性感染症の検査をしたが陰性だった
オエッ >>394
確かに…
マクドナルドの肉は臭い
使ってる肉はビーフ100%でも、ビーフパティの中には肉以外のつなぎや嵩ましが大量の味がする
ビーフ100%と言っているが、肉100%とは言って居ないからな スーパーで肉買うと吸い取りナプキンみたいなのが入ってて、それ気づかずに焼いてしまう。
もう完全にプラ部分は溶け込んで紙は肉と区別つかないように残り、口に入れて初めてやっちまったっていう悲惨な結果になる >>1 >>2 >>100
パンスト朝鮮顔を整形しまくったネトエラ（ ネット工作の在日朝鮮人）がわきまくってるしな。
日本に密入国してきて図々しく居つき、
生活保護を受給しながら凶悪レイプ犯罪を繰り返し、
日本人になりすましネット工作を続ける在日朝鮮人。
チョンポップの人気偽装を繰り返してるのもこいつら在日朝鮮人・帰化人。スパイそのものだよ。
朝鮮戦争が終わり「特別永住許可」も終了しており、
帰化人を含めて 在日朝鮮人たち全員を強制送還するしかない。
●●● ネトウヨ連呼厨（ネトエラ）の正体 ●●●
http://karutosouka2.tripod.com/uyokusyoutai.htm
. 安いメシから高騰させた食材に誘導するためのブラフだろどうせ >>1
？？よくわからんけど、ファストフードの包み紙を
たべたらあぶないよってことでおkかな？ 「買ってはいけない！」って本が出て、こういう
化学物質がコレにはコレだけ入っている、と
名指しで書いた本が出て、
「『買ってはいけない！』を買ってはいけない！」
とかいう、本あったなぁと思い出した >>20
血中からなくなるだけで
体外に排泄されるとは限らない >>2
院長のかみさんがフッ化ナトリウムのつもりで「フッ素」と注文してそれを業者が歯科技工用のフッ化水素酸と解釈して発送しちゃったんだよな、、
女の子は本来無味無臭なのに「辛い」と言った時点で気付いていれば助かったのにその後母親と助手が押さえつけて追い討ち掛けるように塗布したんだよ
その後女の子は背骨が折れるほど苦しみのたうち回り口から煙を吹いた、、 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
