【豆腐に合う調味料はどれ？】福岡で投票募るイベント「第1回福岡しょうゆ屋総選挙2019」

**みつを ★** · 2019/10/18(金) 05:39:47.99

https://this.kiji.is/557664023723820129

豆腐に合う調味料はどれ？
福岡で投票募るイベント
2019/10/18 05:37 (JST)
©一般社団法人共同通信社

　福岡県のしょうゆメーカー各社がしょうゆ、ポン酢などの調味料を出展し、最も豆腐に合う調味料を来場者の投票で決めるイベントが19、20両日、福岡市早良区で開かれる。福岡県☆（將の下に酉）油工業協同組合が主催し、名称は「第1回福岡しょうゆ屋総選挙2019」。

　高齢化を背景に廃業するメーカーが相次ぐ中で福岡県のしょうゆの認知度を高め、購入層を広げるのが狙い。同組合によると、福岡県にあるしょうゆのメーカー数は約100社と日本最多で「たくさんのメーカーが福岡にあり、それぞれ異なる味わいがあることを知ってほしい」と売り込む。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 08:21:58.91

麻婆豆腐って具は豆腐じゃなくてもいいよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 08:23:10.09

塩辛とネギとごま油

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 08:23:31.89

>>9
おまえジャムおじさんの手先だろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 08:26:28.22

https://fanfunfukuoka.com/event/175364/
場所：RKB毎日放送ウエストゾーン（ＲＫＢ駐車場）
主催：福岡県醤油工業協同組合
特別協力：福岡県中小企業団体中央会、ＲＫＢ、博多阪急、

RKB駐車場ってももちって事かよく判らんけど、RKBが噛んでる時点で行く気がなくなった…

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 08:30:16.65

>>12
めんつゆで食べるとおいしいよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 08:31:57.10

中華料理って具材に食感以外の存在価値があんまり無いよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 08:38:55.23

金山寺味噌、これを知ったら戻れない

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 08:42:24.91

衝撃！84年前の日本の女学生の服装が今の女子高生と変わらなかった
https://www.twitter.helmspdx.com/qe/ygg.html

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 08:51:27.14

木綿は味ぽん
絹はワサビ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 08:54:03.49

磯じまんの山海ぶし
たぶんこれがナンバーワン

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 08:54:19.69

豆腐の上にかけて№1は豆乳

親が子を守る様に包み込む優しさを感じる

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 09:01:12.17

和歌山とか土佐とか高知とかあの辺りの地元産ポン酢かなー
アンテナショップに行ってみたんだけど買って腰抜ける程美味いな！

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 09:20:15.29

>>76
そんな違うもんか
味ぽん大好きなんだけど
今度買ってみるかな高いけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 09:28:52.03

枝豆考えたらわかるだろ
塩だよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 09:58:41.28

>>1
黒蜜

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 09:59:37.63

ポン酢は手作りすべき

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 10:01:48.92

甘口の醤油が一番美味かった

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 10:14:41.71

>>1
クッソ甘い砂糖入り醤油がベスト

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 10:15:06.51

>>1
味噌だろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 10:26:54.04

味覇＋豆板醤

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 12:33:23.04

>>59
塩で食べて美味しい豆腐って出逢った事無いんだよなぁ…
そこそこお高いのも食べてみたけどやっぱり微妙だった
どういう豆腐なら合うんだろ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 12:39:07.34

>>85
そんな豆腐あるわけないだろ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 12:45:12.41

冷奴なら醤油か塩たまに胡麻塩
湯豆腐ならポン酢

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 12:47:46.02

豆腐が隠れるくらいマヨネーズをかけて、
ケチャップと一味をかけたら美味しいよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 12:49:36.44

サルサソースにXO醤で

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 12:50:18.51

基本的に味がないのが長所なんだから濃い味ならなんでも合うわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 12:59:02.92

冷奴は、削り節をたっぷりのせて上から九州の甘口の醤油をかけるのが一番

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 14:11:10.13

藻塩

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 18:27:11.94

おかかネギしょうが醤油

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 18:33:51.27

梅醤一択。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/18(金) 18:37:40.78

「献立いろいろみそ」がオススメ！

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/19(土) 01:31:36.57

黒蜜をかけて食うのが好きだ
真面目に旨い

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/19(土) 02:25:05.09

何もかけない

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/19(土) 18:54:03.91

>>47
つけねえよ　バカ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/19(土) 18:57:14.65

青とうがらしの麹醤油漬けが至高

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/19(土) 18:59:10.14

三升漬

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/19(土) 19:01:51.36

塩こんぶ最高

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/19(土) 19:02:03.70

本当に良い豆腐は何もつけなくても美味しく作られてるものもある
古くて風味の落ちた豆腐にはキムチをつけると何でもキムチ味になるので誤魔化せる

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/19(土) 19:02:40.13

ゴマだれ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/19(土) 19:02:58.61

福岡の醤油のうまくちとかいうの甘過ぎて苦手だったな

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/19(土) 19:10:13.10

九州出身ではないが甘い醤油好きだ
関東の醤油はマズすぎて口に合わないので醤油探しで苦労する

東京は蕎麦屋も不味過ぎる
つゆに頼り切って蕎麦事態に風味が無かったり
ツナギの風味が強すぎて蕎麦の風味を殺してたり
東京はそんな店ばっかり

定年まで勤め上げたら即行で東京から出て行ってやるから
人口過密で悩んでる関東人は感謝してくれ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/19(土) 19:12:05.88

醤油とポン酢以外にあるか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/19(土) 19:12:15.35

＞最も豆腐に合う調味料を来場者の投票で決めるイベントが
そういう結論あり気の投票ならやめろと…
普通に醤油を買ってくだいと言えよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/19(土) 19:12:28.21

関東のキッコーマンは美味しくないね
やっぱり地元メーカーが一番
ってことでマルエ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/19(土) 19:13:14.01

醤油とネギ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/19(土) 19:13:43.79

焼き豆腐なら味噌で味噌田楽

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/19(土) 19:14:33.26

豆板醤

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/19(土) 19:19:24.35

>>105
>口に合わないので醤油探しで苦労する
ハイ嘘
イオンとか成城石井とかスーパーに行けば全国各地の色々な醤油が手に入る

蕎麦に関しては、同意するけど
ちゃんとした店もあるわ
引きたて打ち立ての香りの良いそばに使うなら濃い目のつゆで良いけど
小麦粉が6割とか8割のそばでさえその汁だからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/19(土) 19:24:42.41

九州人は醤油にうるさい
たしかに甘めで味わい深い醤油だったな

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/19(土) 19:30:41.50

胡麻ドレッシング

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/20(日) 18:34:03.41

RKBラジオ祭りやな