【料理】「タマゴサンド」の具といえば、たまごサラダ？卵焼き？
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[となりのテレ金ちゃん－テレビ金沢]2019年11月11日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、タマゴサンドの違いについて取り上げていました。
タマゴサンドには、大きく分けて2種類あります。ゆで卵をつぶしてマヨネーズで和えた「サラダタイプ」と、厚く焼いた卵をそのまま挟んだ「卵焼きタイプ」です。
石川ではどっちが主流なのか
番組が金沢で実施した街頭インタビューでは、サラダ派が主流のよう。ツブツブとした食感と、マヨネーズと一緒に食べるのがおいしいという意見が多い結果となりました。
一方、関西の方では、卵焼きタイプのタマゴサンドが主流。飲食店などでも、ふわふわのだし巻き卵を挟んだタマゴサンドが多いそうです。
金沢市にある「サンドイッチ工房 R.5」は、荒くつぶしたゆで卵をたっぷり挟んだタマゴサンドが人気。卵たっぷりのもの、塩昆布、昆布茶で味付けしたもの、ベーコンをトッピングしたものなど種類も豊富です。
同じ石川県でも、小松市にある「パンの朝顔」というお店では、とっても分厚いだし巻き卵を挟んだ卵焼きタイプのサンドイッチが人気です。卵そのものの味を十分に楽しめる満足感たっぷりのサンドイッチです。
地域や家庭でさまざまですが、どちらも卵がもたらすなじみ深い味わいが魅力ですね。（ライター：りえ160）
2019年11月25日 8時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/17430931/
画像
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/5/1/51944_1460_14bc99784fd9e50732fcfe5ff94e1710.jpg えっ！？
ここまでの人生で俺の食べてきたスクランブルエッグを挟んだタマゴサンドは世間の少数派？ >>2
家庭で作るしかないと思うけど目玉焼きをトーストにはさんで食べるのもいいね。 我が家は薄焼き卵とキュウリとマヨネーズのミルフィーユ 卵焼きタイプなんて最近出てきたやつだろ？
普通はゆで卵をつぶしてマヨネーズとかで味付けしたやつだよ
ちょっと甘めの味付けだったな…俺の家は… >>8
コンビニで売ってるの見たことはある
わしの家はサラダタイプだが、
タマネギ入れてホットサンドにしてる 出汁巻き玉子なら、パンとの相性も悪くないかな
ただ、甘すぎるのは勘弁 タマゴサンドやカツサンド、フルーツサンドは日本の偉大な発明
あんぱんやメロンパン、カレーパンも日本にしかない
日本のパン文化の凄さを日本人は知らなすぎる マヨネーズで壁作って生卵落としてトースト。
半熟になったらもう一枚焼いたのトーストではさむ。
これはホットサンドか 京都の喫茶店でサンドイッチ頼んだら、卵サンドがマーガリンで焼いた薄焼き卵サンドだった
生まれて初めて食べた味で、家に帰ってから作ってみてしまった >>2
目玉焼きは上に乗せてマヨネーズトッピングして
トースターで軽く追い焼きしてからむさぼり食う ゆで卵を刻んだタイプの玉子サンドに挑戦したいけど
器に残った分がもったいないことになりそうだから無理 >>1
どっちでもいいけど、
養鶏場が実家の母親の作るタマゴサンドが好きで好きでしょうがなかった
それは卵焼きサンドではなく、
潰したゆで卵にマヨネーズとマスタード混ぜてあるやつ
それ以外はタマゴサンドだと思わない だし巻き卵を挟んだタマゴサンドがあるなんて知らなかったわ 卵焼きタイプは前からあるけど馴染みがないよな
手間がかかるから今までコンビニとかにはなかったからな
時々卵焼きのタマゴサンドが出るよ 近所の喫茶店はケチャップマヨ味の卵焼きサンドだけど美味しい
コンビニのゆで卵みじん切りのマヨ和えサンドもおいしい >>2
トーストでなｗ
前はよく自前でやってたわ
今はコンビニで適当なものを買うようになってしまった… 卵サラダ以外ねえだろサンドウィッチはコンビニが全てだ 半熟の炒り卵とチーズをケチャップを塗ったパンで挟んでトースターでこんがり焼く
なかなか美味しい >>30
それはそれで、レタスと一緒に器に盛って食べればおいしい この世で一番贅沢な玉子料理は、うずらの卵！
ラーメンでも良し！かた焼きそばも良し！ 「卵焼きタイプ」なんつータマゴサンドが在るってことを初めて知った 卵焼きタイプはあんまり美味しくないよ
口がパサパサになる >>8
＞> 卵焼きタイプ
＞
＞見たことない。
正規なタマゴサンドでは無いだろうけど「松露サンド」でググってくれい。 卵焼きにスライストマト
味付けはケチャップ
喫茶店のバイト時代作っていた なんか、天津（丼）サンドなんていうのが出てきそうだな。
酸味あるアンが絶品とか・・・。 どっちも
家で作る時に手抜きなら卵焼きタイプ
ちゃんと作るならたまごサラダタイプ >>48
それが旨いのよ。
皿に受け止めてパンで拭って食べる。
鶏さんに感謝です。 卵サンドって言われて卵焼きタイプ出てきたらテンション下がるわ ゆで卵の方が時間かかるがうまい。
でも面倒なので、半熟スクランブルエッグだわ。 ゆで卵と玉ねぎとピクルスを刻んでマヨネーズでかき混ぜたもの。 液卵って考えてみたら
「100人の精子いっぺんに飲む！」
みたいでめっちゃ気持ち悪いよな
大量生産の卵焼き食えなくなった 卵焼きより、煎り卵作ってマヨネーズぶちこむ方が簡単じゃないか？ たまごサラダ以外あり得ないんだが？
質問の意味が不明
卵焼き食いたいなら寿司いけよ >>63 >>64
しつこいが、松露サンドは認められない派かい？
アレは美味いと思うんだが・・・。 どっちも美味いじゃん
これで文句言う奴はよほどの偏食だぜ >>71
卵サラダは冷えてた方が好き、卵焼きは暖かくても美味しい
冷やす手間がね 関西に住んでいるけど
一方関西の方ではってのに共感する事が殆ど無い >>71
卵焼きってどんだけも手間かからないだろ？ どっちもおいしい
たまごサラダが食べたいときとたまごやき食べたいときがあるから作り分けてる 京都にいたころ玉子サンド頼んだら温かいの出てきて？てなったわ >>80
しらべえとか、有名なケンミンとか、誇張や下手したらねつ造してるから
まだ言い返せる掲示板だとありがたく思うよ タマゴサラダタイプに決まってる。これは譲れない
卵焼きは違う食べ物 家で寝ぼけまなこで作るときはバターといたフライパンに溶き卵落として
塩コショウした半熟いり卵をトーストにのっけてマヨとケチャップかける感じ その前に『サンドイッチ』か『サンドウィッチ』かハッキリしようぜ！ >>69
まじかよ
卵焼きタイプもゆで卵を潰したタイプも俺は見たことないなあ
…いやコンビニではゆで卵タイプも見たかなあ 目玉焼きはトーストに乗せるのはあるけどサンドは見たこと無い たまに、タマゴサンドみたいな臭いのオナラ出るよね？ 結論としては卵は旨いという事だ。
鶏さんに感謝しなさい。 卵焼きは米飯のおかずや
パンはゆで卵潰してマヨ和えたほうがうまい >>95
そうそうそれだよねと思ったが、マヨとケチャップが違うなあ… >>1
昔、京都で遊んで帰るときに
友達から評判の店のタマゴサンドをお土産にもらって、
新幹線でワクワクしながら食べたらそれがタマゴ焼きサンドで、
超絶がっかりした思い出…
タマゴサンドっつったらマヨネーズ和えだろうがよ サラダタイプが主流と思うけど卵焼きタイプでも構わない
ただし甘い卵焼きは許さない 卵焼きタイプなんて関西でも一般的じゃないだろ
なにが一方関西の方ではだよ どっちもうまいけど
玉子潰した奴は変な混ぜもの味の時があるから
玉子焼きサンドの方が安全かな 卵焼きサンドは食べたことない、ヤマザキとか関西で作ってる？ >>113
そうなんだ
記事読んで関西ではサラダと出汁巻きで拮抗してるんだと勘違いするところだったわ 電子レンジで作れるゆで玉子器を買ってから、サラダタイプをよく作る。
簡単なのに美味しいよね 関西でもコンビニは玉子サラダ
喫茶店は玉子焼き 辛子バターにケチャップ マジレスするとそんな事きいてどうすんだよ
地域によって違うだけだろ素直に違いを紹介しろや
むやみに競うなクソうぜえ 反日関西サンドとかなあ！！！
食い物じゃないだろうがｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 大手コンビニやパン屋でも、白身で作った加工品の玉子サラダを使用している所が有るらしいね
今は黄身が無くても作られる技術が有るんだな タマゴサンドもしくは卵サンドだとサラダ
玉子サンドだと玉子焼きってイメージ 卵焼きは食ったことないな
コンビニはサラダタイプが多いな サラダタイプは店によって全然味が違うよな
白身を大きめに切ってちょっと酸味があるのが好き
甘いのは論外 >>122
サークルKサンクスにあった
今はファミマにある >>121
卵サラダサンドで安物食べたら、
へんな気持ち悪さあったな
植物性ホイップ的マーガリン的な感じの、
自分が嫌いな不味さ(個人的な好みです) >>113
キタ一帯の喫茶店では卵焼きのサンドを出す店が多い 単純に玉子だけならゆで玉子を辛子マヨネーズで和えたのを挟む。今流行ってるっぽい卵焼き挟むのは売ってたら買うけど作る気はない。ハムや胡瓜挟むならゆで玉子は輪切りでマヨと辛子はパンに塗る。 玉子焼きでもだし巻きと塩コショウで味付けした玉子焼きとがある >>2
これも旨いよな
スレがソースかケチャップかマヨネーズで荒れるが >>140
ほう、なるほど
愛知や周辺でも、どこに行けば豪華モーニングなのか試したいけど、
具体的に店が分からないんだよな 目玉焼きがあってもよさそうなもんだが
マックのエッグマフィンは目玉焼きだろ もうないけど、ミスドのパイで半熟の目玉焼きとハムの惣菜パイは大好物で、よく買ってた >>1
大阪生まれの大阪育ちだが玉子サンドといえばたまごサラダに決まってんだろ
喫茶店なんかは普段全く使わん派 >>148
三角の型に固められた目玉焼きってあんまり美味しくなさそう たまごサラダ＋パンのサンドイッチはあんまり好きじゃない
トーストにたまごサラダ挟むか、
両方まとめてトースターぶち込んで少し焼いた方が好き どちらも食べるけど当たり外れがなく安定してるのは卵焼きのほうだな
熱々も冷めてもいいしカフェやパン屋で美味しいのもこっち クラッシュゆで卵マヨネーズ和えをサラダとするのは意外だな
タルタルはソースだろ？ ミニストップの店内手作りで厚焼き玉子サンドがあったと思うよ
玉子が出汁で意外とジューシーだから食べやすい ゆで卵をきらず刻まず、形のままバターロールにはさんでくってるわ >>153
全部別の店かな？
どの店も具がぎっしりでいいね！
まあ、その分お高そうだけど 京都で初めて玉子焼きタイプを食べたけど
美味すぎて感動した ゆで卵スライス
>>5
バターロールにスクランブルエッグとウインナーならやる >>161
タルタルソースは卵の濃度がぜんぜん違うだろw ちょっと漢字の質問だが
玉子焼きでいいよな
卵焼きはカエルみたいでいやだな ＞卵焼きタイプのタマゴサンド
口に入れたときに
バターとかを使った洋風の厚焼きオムレツっぽいのはいいんだけど
和風厚出汁玉子焼きだと、ちょとガッカリする
「天のや」のとか・・・ >>175
昔からそうだぞ？
たまごサラダ作る事を考えたら卵焼きの方が早くて簡単。
作り置き出来ればいいが足も早いしな。 サラダ派だけど卵焼きタイプはパンも一緒に焼くとおいしいな >>8
最近流行ってるな
少し前はローソンでやってたけどいまはセブンがやってる。俺は卵焼き派 >>147
大阪だったら、中津のデカ盛り喫茶店に行ったらええよ 卵焼きとハムを挟んだ厚めのサンドイッチが
大皿で山のように出てくるよw ついでに食べ放題のお通しも次々運ばれてくるw 焦がしベーコンチップとかアクセントで入れてほしいです ど っ ち か じ ゃ な い と
ダ メ な の か ？ 卵焼きが挟んであるサンド食べたけど、卵がボソボソで超まずかった >>180
ホットサンドセット
昔の喫茶店の定番だな ゆで卵をつぶした「サラダタイプ」はスーパーやコンビニで買うものだろ
家で作る場合だと卵焼きor厚焼き玉子にケチャップとマヨネーズだよね また関西人は珍妙なものを作るなあ
やはり朝鮮の血か >>187
ホットサンドは卵サラダとツナサラダが定番だったよな。 パンが三枚しかない時に二枚に具を乗せちゃったから
三枚重ねの卵サンドにはなってしまった 玉子焼きはさむのは俺も最近のイメージだな
ネットとかテレビで知った
親も大阪だが作るのはつぶした玉子だったし パンにマヨとソース混ぜ混ぜした奴を塗ってトースターで焼いて
その上にタマネギとレタス敷いてタマゴサラダ塗りたくって豚バラ焼いた奴かベーコン焼いたやつを乗せて食べたらうまー 大阪だけどタマゴサラダだわ
最近外で厚焼きに出会うこと多くて腹が立つ
厚焼き卵とか意味わからん
家でホットサンドとかするにしても薄焼きだわ 実家のたまごサンドがずっと厚焼きでたまごサラダのやつは外で食べるやつだったわ 東京住みだけど厚焼き挟んだ卵サンドなんて見たことないぞ 
卵焼きやな
これをからしバター塗ったパンにサンド
めちゃくちゃ美味い 関西では卵焼きが多い
関東ではなんとなくゆで卵のサラダが多い気がする
もちろんあくまで傾向として ローソンの卵サンド3種の食べたけど
厚焼きがクソマズだった
何であんなのが美味いいってんのか心底理解できないからステマってことにした ξ´･ω･｀ξ オニイサマ的には、リアルだと「茹で卵のスライスとキュウリのスライスを挟んだ、
関東にも関西にもあった、昭和のお高めな喫茶店のタマゴサンド」を語るなぁ。
普段はお手製のタルタルオープンサンドを頂いてると(笑
タルタルは茹で卵とタマネギを刻んで、マヨネーズと和えてアジシオとブラックペッパーで味を整えるの。
で、このタルタルを食パンに乗せて、トースターで焼いてからパセリパウダーを振って出来上がりぃ。
事前に食パンを軽く焼いておいた方が美味しいと思うっ。 厚焼き玉子サンドはお洒落なカフェやデパ地下で見るイメージ
自分はタマゴサラダが好きです >>192
喫茶店でホットサンドかピザトーストのセット食べながら
コブラ読んでるのが最高の週末だったな うちのかーちゃんは卵焼きをパンにはさんで卵サンドと言い張ってたよ
親子丼もなんか鳥のささ身と卵のスープをご飯にぶっかけた
へんな食べ物だった
カレーは妙に硬かったし、たぶん飯まずかーちゃんだったんだな
正月は墓参りいくか 関東はお店でもサラダタイプ多いんか
コンビニとかのパンはサラダタイプ多いけど 厚い卵焼き挟んだやつをコンビニで売り出したのなんてここ何年かじゃない
サンドイッチの卵といえば潰したやつだよ オレが作るときはゆで卵を素手で2つに割ったのをパンに挟んで一旦潰してから
マヨネーズやらレタスとかハムとかはさみたいもの追加する 茹で卵マヨ派、関東だわ
卵焼きタイプも見たことあるけど基本は食べないなぁ 関西は暑いからタマゴサラダは痛んで危険
だから厚焼きタマゴなんじゃないの グーグルで検索しても
関西と言えばこれみたいな感じで玉子焼きサンドが出てくるな
まあ玉子焼きとパンだから間違いはないんだろうが
見た目が全然うまそうじゃない
玉子サラダこそがタマゴサンドだ タマゴサラダとスクランブルエッグと目玉焼きは有りだけど玉子焼きはない
玉子焼きなら絶対にご飯にする >>214
ξ´･ω･｀ξ あれは「半熟卵の黄身が垂れてくる」ってのが欠点で、外食で頂くと
"カレーうどんの飛び散る汁"レベルで凹むコもいるでしょうけど、美味しいわねぇ。
家で作って頂くのがベストかなぁ？手やテーブルに黄身が垂れても、家だったら問題ナイし。
挟むのは半熟卵(Sサイズ)２コか、半熟卵(Lサイズ)１コとレタス、
半熟卵(Lサイズ)１コとトマトスライス辺りが、オニイサマ的には好みっ。 お店で食べるのは卵焼き
コンビニ、スーパー、家で食べるのはよくある大衆のヤツ 卵焼きってあのだし巻き卵なのか
すげえな
残ってもパンに挟もうなんて思いついたことねえわ うちで作るのは卵焼きサンドだな 味はマヨネーズだけのとオーロラソースのと2
種類 >>212
いやコブラは知らないw
ゴルゴならまあ分かる。 コンビニのやつも厚焼き玉子なん？？
大阪で結構コンビニ寄ったけど全然記憶にないｗｗ
サンドイッチ買うなら多分タマゴサンドは買ってると思うけどな～
偶然買ってなかっただけかな。
とりあえず人性で遭遇したことはない。 弱者には滅法強い警察・検察も
上級国民様には及び腰で低姿勢一辺倒ｗ
捜査方針は専ら一に忖度 二に忖度ｗ
お陰でこの非道ジジイは不起訴処分確定ですかぁ？
538可愛い奥様2019/11/18(月) 12:55:49.87ID:CISgunfy0
http://up.ahhhh.info/ezuQUw.gif
早ッ!! コレどう見ても杖が必要な人の歩き方じゃないよね(笑)
◎2019新語・流行語大賞、あなたが選ぶなら？
https://news.yahoo.co.jp/polls/life/40024/result
歩けるのに謝罪にも行かないサイコパス鬼畜犯罪者【プリウス飯塚】
この非道老害に対して怒ってる皆さん
■みんなで『上級国民』に投票しまくって
私たち国民の【怒り】を飯塚フレンチ幸三に教えてやろう！！！ >>226
キン肉マンとか闘え！ラーメンマンとかね。 だし巻き卵を挟んだタマゴサンドって・・・ちょっと考えられない ξ´･ω･｀ξ ホットサンドが廃れたのは、「食品衛生法の改正で、業務用ホットサンド
製造機が基準を満たさなくなったから」。そもそも電気代が電子レンジの倍以上な
嫌過ぎる機械で、"ミックスサンドよりも製造コストが掛かる & 具材はあまり入れられない"
という根本的な問題があったし、ホットサンドを作る度に重さ25㎏ほどあった機械を
シンクの方に移動させて丁寧に清掃なんてなると、馬鹿々々しくてメニューから消すって。 玉子焼きサンドを食べたときは衝撃を受けたな
なんというか、その、、
玉子サンドは、こういうものって、もう脳が信じ込んじゃってるからな
一言でいうと、まずい！ >>191
トンキンって関西のものを病的なまでに嫌うよね。
マスゴミによって下駄を履かされているにすぎないトンキンの地位を失うのが怖くて仕方ないんだろうね。 その卵焼きサンドってどこで売ってんだ？見たことないぞ 昔、小学生の頃、誰かのお母さんが差し入れに持ってきてくれた、バターロールに薄焼き玉子のやつは美味しかった記憶 玉子ってなんて偉大な食べもんなんだろうな
偉大な食べもんぶっちぎりの１位だよな
2位は鳥肉で
３位は鯖かな 喫茶店は玉子焼きが主流 辛子バターにケチャップとマヨネーズ
けどあんな厚焼き玉子はないわ ＠大阪 両方作るよ。
簡単なのは卵焼きの方。
塩コショウした卵焼き作って焼いた食パンにきゅうりスライスと一緒に挟む。
味付けは基本マヨ。
ゆで卵は時間かかるし剥くのが面倒だけど
みんな好きだからそっちも作る。
基本こっちはレタスと挟むけどたまにハムも＋したりする。
パン焼いたらトマトの薄切りも足したりする。
飽きないね。 たんまスレも金沢のテレビ番組だっけ？裏日本の工作員が日本裏日本化計画でも進めてんの？ ゆで卵
マヨネーズ、マスタード、きゅうり、ハムかな
自分の中では厚焼き卵は邪道 玉子焼き＋レタスにきゅうり エッグサンド
玉子焼き＋レタスにきゅうり＋ハム ミックスサンド
レタスにきゅうり＋ハム ハムサンド
レタスにきゅうり＋トマト＋ホワイトアスパラガス 野菜サンド >>2
目玉焼きとスライスチーズを、サンドイッチ用の食パンに挟んでトーストする
目玉焼きは両面焼くけど、黄身は半熟に仕上げる
パンの内側に辛子マヨネーズを少々塗る 卵焼きのは見たことないー
コンビニで販売されてるとこもあるのか
東西の境界線はどこらへんなんだろう
おもしろいね うっせーな昔タマゴとマヨネ
今風レンジでチンしたタマゴ以上 >>1
玉子サラダの食べたい！って事前に決めてたら茹で玉子から作る
あー玉子も食べたいなぁって急に思い立ったら「炒り卵」作ってマヨで和えて代用する
玉子焼きは無い バナナプ＋桜桃＋みかん＋パイナップル＋ホイップクリーム フルーツサンド 卵焼きタイプとやらをみたことなかったが自分が関東だからなんだな
ふーん、ま、サラダタイプでいいですけどね ほぼ記事中でいうところのたまごサラダ一択。
他のタイプはほぼ見ない
たまに目玉焼きを挟んだのを見るかなぁ
てか、あれサラダだったんだ！確かに！！とびっくりしてる >>250
>その卵焼きサンドってどこで売ってんだ？見たことないぞ
ファミマやセブンやローソンとか、コンビニでも売ってるよー 卵焼きのは、京都の有名店を真似したとこばっかだろ
つい最近のものだよ >>266
都内のコンビニでも売ってるけど
コンビニを使う習慣がないと見ないかもね 某名店喫茶店の野菜サンドはポテサラが挟んであったな ξ´･ω･｀ξ 「甘めのバターロールに、まずは粗挽きコショーや粉チーズ等と和えた
マヨネーズを挟んで軽くトースト。後から茹で卵スライスやキュウリ、レタス等を
挟んだサンド」は、子供の頃はよく作って持って行ってたなぁ。
今のバターロールはフワフワし過ぎてるし、中にマーガリンの塊が入ってたりするしで、
「〇〇のバターロールが良いよ♪」って話はし辛いかなぁ？
今だと、パスコのイングリッシュマフィンを軽くトーストした物でサンドするのが、
作りやすいし美味しいと思うっ。牛豚鳥の合成肉で出来てる堅い食感の冷凍ハンバーグを、
あのマフィンに挟んでも美味しいわよん。ソースはお好みソースとマヨネーズを和えた物で充分っ。
…ヤクーザやフィクサーみたく物騒だったり、お巡りさんよりも厳格だったり、料理人や
主婦よりもあれやこれやを語れたり、オニイサマってアホアホだわねぇ…。 >>272
トーストにポテサラもうまい
ただしリンゴとか入ってる甘いポテサラは滅びろ スクランブルエッグにしてキムチを加えてトンスルを隠し味にしてマジェマジェしてパンに挟む 粉砕玉子のマヨネーズあえサラダの上にスライスしたゆで卵をサンドしたやつで >>8
卵焼きタイプは、関西と言っても、京都がメイン。
大阪人でも、京都の卵サンドが卵焼きタイプってのは知らない人も多い。 サラダタイプの方が普通においしい
厚焼きがはさんであるの食べたけどおいしくなかった
他の具といっしょに薄焼きをはさむのは好き 両方入れるのが普通じゃない？
具が玉子焼きでソースが卵サラダ 食パンの真ん中ヘコませて生卵落として、周りをマヨネーズで囲んで焼くのをよくやる
何かの漫画で見たような気がする セブンイレブンのたまごサンドが一番うまい
カロリーは気にしない 卵サンドじゃないけど、卵使ったパンの食べ方ならエッグズベネディクトが好き ┏( .-. ┏ ) ┓【コアラ🐨充電器】その一
前提／WIFIでワイヤレス充電
①ピロール合成（卒倒しそうな激臭）
ニトロアルケン ＋ イソシアノ酢酸エチル ＝ ピロール
--
②ポルフィリン合成
ピロール ＋ アルデヒド ＝ポルフィリン
光を吸収すると電子の動きが活発になる
これを「励起状態」と呼ぶ
ここから電子が飛び出したり、逆に他から電子を奪ったりして化学反応が始まる
光合成の第一歩とも云える
WIKI抜粋
生化学的な興味からの他
【太陽電池】への応用などが検討されている
慢性疾患「ポルフィリン症」と関連がある
==
〈私の経験〉
・ピロール臭と思われる「卒倒しそうな激臭のショーツ」が
大阪滞在時より連日作られている
・有機溶剤で溶かした「金属光沢の銅色のポルフィリン」が
尿から出た事が一回あり
続く an
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1198874828293324800
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>37
ほぼほぼ つていうバカキライ。あと それなっていうやつ。 >>250
麹町のパン屋で買った
もう買わない
パンと厚焼き玉子をつなぐソースが
問題なんだろうな だからさ
おでんのたまごか味付けたまごにマヨつけて食ってみ
こんなうまいものがこの世にあったのかと驚くよ >>282
おいしいね、あれ
それ売ってるパン屋があった 大阪のタマゴサンドといえば、卵10個まで選べる喫茶Ｙのハーフサンドイッチ >>284
エッグベネディクト、木村屋で
買ったけどうまくなかった
本物はどんな感じなんだろ >>282
美味しいけど
それは「サンド」じゃなくて「トースト」だねｗ >>282
粗挽き黒こしょうとベーコントッピングすると更に美味いぞ >>294
あれはやり過ぎで引くわ
ゴテゴテで二郎系と同じ臭いがする >>295
ポーチドエッグもソースも温かくないと美味くないだろうし、レンチンしたら黄身固まって破裂しそうだし
家なり店なりで作りたてを食うもんだと思う >>252
大豆と同じくらい重要だけど
生でもいける分卵の勝ちかな 自分は東京生まれだから、玉子焼きは別に食べたい。
夫婦は食の好みが似ていると楽。 ξ´･ω･｀ξ 「個人のパン工場で売られている食パンの端(１斤換算で約30円)」なんて、
素敵な食材が気軽に入手できるのは、もう名古屋ぐらいかしらねぇ？
こんな素敵な食材で、"ミラノ風ココットオープンサンドウィッチ"なんて物も
気軽に作れてた時が楽しかったっ。生卵、皮をむいてスライサーでシャカシャカ
しただけのメークイン、マヨネーズ、帰化チョン家系のドアホ好みのコリアンダーを
足せばできる、調理器具はトースターだけのオシャレ過ぎる物だったっ。 >>301
ポーチドエッグ作ろうとして白身をフォークで黄身の周りにと思ったら黄身を突いちゃって「只のお湯に溶き卵」的なのが出来てブルーになった思い出 てかお前らどんだけたまご好きかよ
もうトーストいらねえだろ >>313
そこにフィッシュフライが無いと意味が無いからかな >>315
それは玉子ロールであって玉子サンドとは違う食べ物なんだ
言うなればうな丼とうな重の様な >>306
東京の厚焼き玉子はあかん
やっぱり出し巻 >>311
ξ´･ω･｀ξ 今度作る時は、卵を容器に割り入れてから水を入れ、
ケーキを頂く時の小さいフォークで、卵の卵黄を目がけて
左右から素早く１回づつ突いてみぃ。これだと溶き卵にはなんないっ。
電子レンジのワット数と調理時間は、使う器と水の量でかなり変わるから、
色々と試して作り慣れてねぇ。 卵そのものの味を楽しめる出汁巻きってどういうこと？ パン屋の卵サンドは美味いよな
コンビニのはケミカルすぎてやばい スクランブルエッグ単体だとポロポロこぼれるから、
一旦ボウルに入れて黒胡椒ガリガリひいて
マヨネーズ入れて大きいスプーンで和えてから挟む >>319
バカですか、そんなもの個人の好みの問題
大阪人ですか～♪ >>324
違うと思うぞw
関西風のを食ったことないけど… 日本人なら 生卵ごはん だろ
生で卵を食えるのは日本だけ >>318
ガラパゴスだねえ
日本みたいな食パンに挟んで、中身が見えるようにカットされたサンドイッチって
日本にしか存在しない食べ物なんだってさ
海外行くと、コッペパンとかスモールサイズのバゲットに具を挟んだサンドイッチしか売って無いよ
サブウェイみたいなやつね ゆで卵を潰してマヨネーズと塩、コショウで合えてパンに挟んで半分に切る、
男の料理 いいよね美味いよね ゆで卵とマヨネーズのタマゴサンドは、塩と黒胡椒をちびちび付けながら酒のつまみにする 卵焼き版はタマゴペースト作るのが面倒くさい奴が始めた作品だろ 具はスクランブルエッグか、タマゴサラダ。卵焼きはねえわ。 >>301
仲間発見
お湯のなかでフォークでくるくるするようなやり方
あれ難しいよねぇ、、
>>321
溶き卵になる未来しか見えない(´･ω･`) >>329
日本料理の進化の過程を考えると甘い卵焼きは旧式 タマゴサンドと言えば忘れられないのが田村正和主演の法廷ドラマ
法廷に被疑者として立つ田村に娘の友人が「おじさま、タマゴサンドよっ！」て叫ぶのｗ
夏頃にローソンから出てた4種類くらいのタマゴサンドがセットになってるのを食べたけど
どれもまあ普通だったなあ、出汁巻きとかもあったやつ >>326
馬鹿野郎！志津屋のたまごサンドを食ってから言えや！当然カルネも買うんだぞ！ タマゴサンドの肝は粗挽きのマスタードをパンの内側にぬっておく
ってとこ俺的に オカンが作るのは卵焼きタイプだったからコンビニのたまごサラダの方が好きだった
一人暮らしし始めたら卵焼きタイプが好きになったわ イギリスのサンドイッチはゆで卵か目玉焼きだからこっちが正統派だろうが
正統派のイギリス料理なら美味しくないだろう
キュウリのサンドイッチとかありえん もう、ToHeart2の話題は出ないのね
年を感じるわ 駅弁フェアで「八ヶ岳高原のたまごサンド弁当」が売ってたな、厚焼き玉子がサンドされてるやつ
話の種に買ってみればよかったかな 宝塚ファン御用達の、あの分厚い玉子サンド
もの凄くうまそうだ。一度食ってみようと思う >>334
海外のセブンイレブンにある卵サンドは茶色い食パンに挟まってた、カットはされてない
なぜか700円くらいする ┏( .-. ┏ ) ┓【太陽電池にされたコアラ🐨】その二
③FNN PRIME での
「半永久的に静電気が貯められる液体」とは
液体＝ポルフィリンである
ポルフィリンとは
太陽の光を浴びて、光合成をして電子を放つ勃起状態になる
（太陽電池🌞）
④前述のその一ですが
【コアラの体質（血液含）＝ポルフィリン】
に、遺伝子の着脱にて調合された
数体のコアラが蓄電体質（太陽電池）にされた
⑤過充電か、WIFIスタンガン着火にて
コアラが炎上して、ユーカリの油分で山火事になった
==
*ローマ法皇や私が、車両の中で炎上すると云う話があったが
太陽光を窓ガラス越しに浴び蓄電させて
車のエンジンオイルで爆発させる予定なのか
ローマ法皇は、長崎～広島間を小型ジェット機でなく
数時間も車両移動をしたと云うが、本当の話しなのだろうか
==
〈問題点〉
*WIFIのワイヤレス蓄電は
人間側に蓄電されると、内臓が焼け死にます
* WIFIスタンガン刃は、人間側が痛いですし
オーストラリアの着火の原因とされた ar
雷⚡（200万ボルト）以上の攻撃力があります
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1198899672036700160
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 焼いてる玉子のサンドイッチの本場は京都だったような
喫茶店でもそうだしベーカリーでもそんな感じだよね >>8
関東では見ないね
関西に行ったときは見たな
まあ、悪くは無いけどハムも挟んで欲しいかな >>319
関西で食べたことあるよ。
美味しいから、あったら、たまに食べたいかな。 タマゴサンドってだいぶ面倒だよな。
たまご茹でて潰して和えて朝やるメニューじゃない。 近所のスーパーで晩飯用にタマゴサンドとレタスサンドを買ってきた
タマゴサンドは大好物なのて、ホット牛乳を用意していざ豪快にかぶりついたら、何だか味が濃かった
マヨが多いのか？それとも酸味料や食塩が入っているのか？
気になってパケの「原材料名」を確認したら・・・
【原材料名】
食パン タマゴフィリング
だった・・・
俺が知りたいのは「それらの」原材料なのに・・・(´・ω・`) >>344
甘いのは苦手だわ
ご飯にも酒にも合わない
すき焼きも砂糖を使わずに作るよ >>358
まぁコンビニのキモの部分ってローカライズにあって、現地で総菜を提供供給するスキームにこそ
価値あるもんだから違いがあってむしろいいと思う サンドイッチも小さくなったり量減ったり高くなったから買わない
食パン2枚に卵焼きレタスマヨネーズで安くて旨いだろ >>364
○○フラワーペーストとか○○フィリングとか タマゴサンドはゆでたまごをスライスもしくは小さくサイの目切りしたものを
マヨネーズであえて挟んだものです！
>1の２つは邪流というかこれのアレンジだよな？ >>352
キューカンバーサンドウィッチは美味しさを追求した存在ではない
あれは金持ちがウチは温室あって真冬でもキュウリ手にはいんぞグヘヘアピールする為の飾り >>309
潰れまくっている障害者施設のパン屋があっちでやればいいのにな 宝塚の店、ルマンだった
www.takarazuka-lemans.com/takeout/ 東京のnew york witchesとか卵焼きタイプ >>324
>どっちも同じ味だろうが
玉子焼きサンドは
和風だしの、厚焼き玉子が挟んであるんだよ
バターやベーコンが香るオムレツのサンドならいいんだけど
口に入れて出汁味だとちょっとガッカリする
和風でもバターと海苔を挟んだサンドは美味しいからアリ 卵サラダタイプは混ぜ込んだマヨバタの味でパンが喰えるが
卵焼きタイプはパンにマヨバタが塗ってあるのか？
卵焼きは和風の出汁巻き卵を連想してしまうし
イメージ的にボソボソしてそうでパンに合わない気がする >>80
基本的に全国でオーソドックスな方だけど時々はローカルな奴も食べる、程度だよな >>378
和風出汁の卵焼きをパンに挟むのか!?
マジかよスゲエな関西、まだ戦後か 薄焼き玉子は認めるがだし巻き玉子のやつは認めない
だし巻きはだし巻きだけで食べたほうがうまいやんか、パンに挟んでも絶対に合わない >>182
中津と言えばらいようはうすと言うラーメン屋が好きだわ だし巻きではなくバターを入れたオムレツのようなもの
パンにマヨを塗っておくのが普通 ハムやベーコン入れると美味しいけど、少量でもタマゴより主役になっちゃう 名古屋の大須で食った卵焼きのサンドイッチは美味しかったな…少し食いにくかったけど。
6個で900円と高いけどついつい食べてしまうんだよなぁ。 つうかさパンに挟みたいならだし巻き玉子の出汁を洋風にするとか工夫しろよ、パンを米粉にするとかさ
ただのだし巻き玉子をそのまんま挟んで喜ぶとかバカなの？ 毎日トライコアとゼチーアを飲んでいる俺には関係ない。 だから京都が玉子焼きなサンドの本場じゃないかと
https://icotto.jp/presses/9162
ローカルベーカリーの志津屋や進々堂でも名物になってるくらいだし ４枚切りの食パンに切れ目入れてトースト
バターしみこませ、サルサヴェルデをたっぷり
その上に、塩胡椒した目玉焼き >>363
朝の忙しい時に食うならラピュタパンだな
目玉焼きを乗せるのが本式だが、俺はパンの上で生卵から焼くのが好き
https://i.imgur.com/6hT9eF1.jpg 無理やり名物にしてるだけ
京都は何でも抹茶と出汁入れりゃ名物になるんだよ 食パンサイズに作ったオムレツをチェダーチーズ入れてつくって
バター塗ったトーストでサンドがお気に入り >>386
自分が食べた出汁まきサンドはおいしくなかった
パンが厚すぎたし、パンと卵焼きの味がなじまなかった
卵とパンの厚さ、つけるソースの味付けに
工夫がいると思う >>395
玉子焼きも二種類あるぞ
薄焼きの挟んでるのと
出し巻挟んでるの
出し巻の方は分厚い奴挟んでる 卵焼きの方がバリエーション豊富
少し甘めのトマトソースのやつが最高に美味い 通常は卵焼きでやる、、硬くならないトロトロのうちにパンに乗せる
時間がたっぷりやる気満々の時はゆで卵パターン ランチパックのようなのが正式かつ主流かつ本物
他はすべて田舎のご当地飯だよ たまご焼きのサンドはどこが発祥なんだろう？
自分が初めて見たのはとんねるずが名古屋の大須の汚い喫茶店で食ってたやつ
きたなトランだったな
一緒に頼んでたイチゴまるごと潰して作ったイチゴミルクも旨そうだった 甘い厚焼き卵とパンって合わなくね
やっぱマヨの味付けがいい >>399
俺もこれ好きだけど冷蔵庫に卵入れてあると
パンが黒焦げになっても卵が白くならないから
フライパンで目玉焼き作ってから乗せてる 卵焼きというより、塩とバター（オリーブオイルでも可）が'効いたスクランブルエッグがいいなぁ。
しかし、ゆでたまごを砕いたのにキューピーマヨネーズをブリブリかけたのもいい。
迷うなぁ。 >>415
あらかじめ湯を沸かしてお湯に玉子をつけて温度を上げてから玉子に乗せている
・・・実は面倒くさい 俺も卵サラダ派だったんだよ
でもセブンの卵焼きサンド食った瞬間に寝返った
試しに食ってみてくれ 薄焼き玉子のサンドイッチはひと仕事してるところが多いんだよな
だし巻き玉子をはさんだのはバカのひとつ覚えみたいにそのまま挟んだだけのものが多い
だが今のご時世インスタ映えするせいか厚焼きのだし巻き玉子タイプのサンドイッチのほうが人気が高いのも事実
おじさんは嘆かわしい セブンのは卵焼きサンドより普通のたまごサンドのほうが上手いよな >>298
このタマゴカツサンドはダウンタウンの浜ちゃんが食べてあまりの旨さに発狂してた そいや、卵焼きサンド東京の芸能人の間で手土産として定番になってなかった？ 茹で玉子のサンドイッチの具は絶対にキュウリが必要。
有ると無しでは大違い。焼きタマゴサンドには逆にキュウリは不要。 厚焼きだと値段高いだろ
サンドイッチなんて安くて手軽な食い物という認識だからなぁ >>250
東京だと天のやとか言うところに売ってるらしいよ スクランブルエッグタイプは食パンじゃなくてホットドッグ用のパンとかロールパンに挟んで食べるかなぁ >>5
大阪で産まれて住んでいるけどスクランブルエッグ派です
玉子焼きのサンドイッチなんて食べたことないです コンビニはマヨ卵
家のは卵焼きハムきゅうりケチャップかけたの 卵焼きサンドは初めて食った時はカルチャーショック受けたわ
それからは間違えないように注意するようになった 卵焼きというよりオムレツサンドやで。
マヨを片面ケチャップをもう片面に塗って挟む。
基本的に温かくないと美味しくないので、弁当というより喫茶店メニューやわな。 薄く焼いた卵にきゅうり、マヨネーズ挟んだのもあるけどな 厚焼きタマゴサンドは主に京都な
ハマタオススメの北新地のタマゴサンドは揚げてある
クソ旨い 母ちゃんが、オムレツの具をパン粉にしたものを、
たまごサンドと言っていたが、
小学生の時にそれがみんなの知るそれではないことに気が付き
その頃から母ちゃんを常に疑っている 卵焼きの卵サンドなんてぽっと出の新人のよう
つぶしたやつは半世紀以上前からいる >>430
なんでこんなに意見が違うんだ？ 細かい地域差でもあるんだろか
てかスクランブルエッグのたまごサンドも見たことない。
>>322
ん？ 鍋にタマゴ入れるアミ状台を置いて落とすだけじゃないの？
ウチではずーとそうやって作ってるけど..... >>394
マヨそのものは苦手だから、なんか微妙そう(タマゴサンドのマヨは好き) 京都でたまごサンドいっぱいあるけど、高級志向のよりやっぱり志津屋。志津屋のたまごサンドが一番美味しく感じる。なんでだろ？ 卵焼きにマヨネーズぶっかけてパンに挟むことはあるが、関西の出汁巻きサンドは食えたもんじゃない >>392
高いな…
その地域の食堂街のランチより高い？
まあ、普通のランチより名物を食べるためなら出せるけど >>453
大須の名物ならコンパルのエビフライサンドじゃね？大須でたまごサンドは聞いたことがない。だから知りたい。 東京って食都っていうけど、言うほど旨くもないんだよな
蕎麦は長野以下、ラーメンは札幌以下、
パンやサンドイッチは大阪以下
東京がマシなのはもんじゃ焼きとかいう朝鮮料理くらいでしょｗ マヨネーズ大嫌いなので卵焼き一択。でも普通に弁当のおかずの方がいいな。 神戸だけど母の作る卵サンドは茹で卵潰してマヨネーズと塩胡椒だった
きゅうりのスライスもサンドされてた
卵焼きのサンドウィッチは大人になって初めて食べた >>447
金屋というところ。
確か錦にもあったような…
>>453
ピンキリなので何とも言えないけど
多分平均的な価格。
スガキヤでもなければラーメン屋でそれくらいはかかるかな。 東京だが玉子焼きを挟んでるのコンビニではじめて見つけて
ビビった記憶あるな。わりと最近の話 子供の頃は喫茶店が隣にあって厚焼き玉子サンドしか食べた事無かったから玉子サラダサンドは未だに苦手
パサパサしてて冷たいし携帯食
厚焼き玉子サンドは喫茶店で熱々トーストに挟んで出してくれるからちゃんとした料理だな タマゴサンドとエッグサンドの違いも分からず書き込むな
タマゴサンドは具が卵焼き エッグサンドは具がサラダ
今考え付いたんだから間違いないわ スクランブルエッグをマヨネーズで和えるんだけど少数派？ 関西でもポテサラが主流だえど
卵焼きタイプも時々あるなって感じで >>468
ポテサラって
そもそも玉子ちゃいますやんw たまごサンドを自分で作ると
パンの絶対数に対して具を多く作りすぎてしまう
何故か胡椒を入れすぎて粒さえ目立つ
塩を振りすぎてしょっぱい
マヨネーズが大杉てベシャベシャ
何個か黄身が半熟でベシャベシャ
やたらと大きな白身がどこかに残る >>5
これは少数派というよりも時短派だね。
サラダタイプは茹でて殻剥いて刻んで混ぜて…と
手間ひまが半端ない。卵焼きはそこまでではないが。
炒り卵は30秒で出来るから。 甘めのスクランブルエッグというか
卵焼きの出来損ないをぐちゃぐちゃしたのを
パンにはさむのが家庭の卵サンドだけど
そういえばこのタイプの卵サンド店で見ないな >一方、関西の方では、卵焼きタイプのタマゴサンドが主流。
そうなのか？ >>482
関西（大阪？）生まれて育ったけど見たことない！！！！
ってのもチラホラいるのよｗｗ 主流だったらこんなこと起こらないと思うケドね。 >>482
実は、俺も大阪で生まれ育ったが、玉子焼きの玉子サンドは未経験。 >>484
タマゴサンドにはキュウリ入ってるよ？？？
細く輪切りにしてガーゼで絞って入れるのとスライスしたやつを挟むタイプ
入れないのもあるけど入れた方がおいしい。 JRの車内販売のサンドイッチは
大昔から、玉子は玉子焼きタイプだったと思う
今は知らん ゆで卵のやつはほとんどマヨネーズの味だもんな
ツナマヨも同じだけど >>485
きゅうりがないと
全体的にぼんやりした味になる
食感も含めきゅうりは絶対必要 >>484
キュウリが入ってないと、何か寂しいんだけど。 コメダのエッグサンド好きなんだけど持ち帰り不可なんだなぁ
店であんなに食えねぇだろう・・・ まちがいなく卵焼き
まよねーずで和えたのはただのサンドイッチ >>496
コメダのエッグサンドは美味しいけど、具が張り切りすぎて食べ難い。 薄く焼いた玉子焼きとハムとキュウリを、からしマヨを塗ったパンではさむ
我が家の定番w サンドイッチのレタスに玉ねぎドレッシングをかけると美味い >>488
玉ねぎでも美味いよ
味うんぬんより食感目的で入れるもんだと思う 家庭のタマゴサンド、ばあちゃんや母ちゃんが作るやつは薄焼き玉子とキュウリとマヨソースだな
でもコンビニとかのゆで玉子潰して作ってるやつのほうが馴染みがある >>482
京都で生まれて北摂で育って今京都だけど喫茶店やパン屋どこでも卵焼きタイプのサンドありました
大阪でも場所によるのでは 世界三大 鶏大虐殺料理
・親子丼
・てりたまサンドウィッチ 昔の名古屋の喫茶店も卵焼きタイプありました（今はたまごサラダが主流）
卵焼きタイプはチェーン店のシルビアが有名かな サンドイッチの具は卵焼きでもいいけど、甘いのだけは勘弁してくれ。
飲食店でも、スーパーとかの惣菜でも、甘い卵焼きだと心底がっかりする。 卵サラダと卵焼きと目玉焼きのトリプル卵サンド食いたい ξ´･ω･｀ξ ミックスベジタブルを軽く塩コショーして炒めて、マーガリンを加えて
溶き卵を流し込み、「チキンライスか喫茶店風の焼き飯作ってるの？」と思わせた
瞬間に火を止めて、粗挽きコショーとマヨネーズを加えて手早く和え、オニイサマ流の
ホットミックスサンドの具の出来上がりぃ。
ってか、「火を止めずに、マヨネーズの量を減らして半熟オムレツの状態に仕上げろよ！
それを食べるから！ウスターソースをかけて食べるから！」な話にもなるわねぇ。 >>510
東京とかの厚焼き玉子は砂糖入れてるから甘いよな
自分も西の方の出汁だけの奴の方が美味い
東の方で田舎とか行くと
更に甘いかな >>8
なんか最近流行り出した感
たまごサンドじゃなくて玉子焼きサンドだろ、といつも思う。
ちなみにおいしい。 なんで玉子焼きって東に行くにつれ甘くなるんだろうな。
というウチも甘かったけど。
なんで大人になって甘くないだし巻き玉子初めて食った時の衝撃は今でも忘れない。
なんだこの変な味の食い物は？って。
今となっちゃ…
甘い玉子焼きは家で食うもの
甘くない玉子焼きは外で食うもの
そんな分け だし巻きって言わないとしょっぱい玉子焼きは出てこない印象
というか普通の玉子焼きは甘いのが当たり前になってる感じ？ 外人がコンビニの卵サンドをやたらと褒めるのは何でだろうな？日本の卵は美味しいのか？
それともパンか？ ときどきスーパーでみかけるガッツリと卵焼きの挟まっている
八ヶ岳サンドはむっちゃうまい
ちょっとお値段高めだけど、満足度も高いぞ ちなみに、フレンチトーストもタマゴサンドじゃないけどタマゴパンといえばいえなくもない >>527
食パンにも卵が入ってるのもあるらしいけど、タマゴパンといえばいえなくもない？？ >>527
フレンチトーストでハム挟むと旨いよねえ 大阪だけど喫茶店なんかのタマゴサンドは玉子焼きだったな
ゆで卵つぶすやつに出会った時は新鮮でおしゃれな感じがした
今はコンビニやパン屋のサンドイッチがほぼゆで卵だから
玉子焼きの方がレア感があるかな
玉子焼きのサンドイッチは暖かいうちに食べた方が美味しいっていうか
冷えた玉子焼きサンドは食べたことないかも >>530
使ってるでしょ？
喫茶店でバイトしてたときは、キュウリとレタスを使ってたぞ？
１枚のレタスを片側に張り付けるように置いて、キュウリは輪切りにして絞ってから
マヨネーズと合わせる。
>>532
そんな状態なら、なんで卵焼きが主流で他はありえない。ってのがワンサカ湧くのかな～
マヨネーズ気持ち悪いとかさ。
どっちか片方に決めないと気が済まないのかな。
今はって事はじじばばの意見とか？ >>538
それは各地に有ると思うが多分オムレツサンドだな >>522
東京ではそうだよね
巨人大鵬卵焼き の卵焼きも
子供だから甘いものが好きだから、と
思ってた 関西でも個人の喫茶店は行かない人はゆで卵刻んだサンドしか知らない人は普通にいるでしょ 甘くした卵焼きをマヨネーズつけたパンで挟んで食うのがウマイんだよ つかもうパンなくして卵焼きで卵サラダ包めばよくね？ こないだ埼玉の珈琲館行ったら厚焼き卵サンドがメニューにあった そういえば、にぎり寿司の玉子は出汁が入ってる店もあるけど、それでもしょっぱくなくて甘い玉子焼きだよな
単品で頼むと出てくる玉子焼きはしょっぱいだし巻きだけど、ネタの玉子焼きは甘い
実際にしょっぱい玉子焼きがシャリに載っかってると違和感感じるだろうな ゆで卵をつぶしてマヨネーズをあえたやつ
そもそもあれを、いつから玉子サラダなどと呼ぶようになったのか 前勤めていた会社で昼に売られていたパンに、
挽き肉と玉ねぎ入った分厚い玉子焼きをホットドックパンに挟んで
ケチャップ塗ったやつがあって大好きだった >>553
昔、大阪の喫茶店で卵焼きサンドを食べた。 タマゴサラダって白身だけで作った奴じゃないの？
味はどっちて言われてもわからんが 卵焼きはパンで食いたくないし玉子サラダで腹くだした経験もあるので
ゆでたまごのスライスとレタスが挟まってるやつがいい パンに挟むなら醤油かソースドバーっと混ぜた卵焼きの方が絶対旨いと思う サンドイッチのたまごサンドはフィリングやろ
あのヤマザキパンの売れっ子ランチパックのたまごもフィリング
よってたまごサラダです 玉子焼きなんて言うからみんな変な想像してるだろうけど
大阪の喫茶店で出てくるタマゴサンドはふわふわのオムレツはさんだやつだからな
だし巻きでもないし砂糖入りの弁当に入れるやつでもないから タマゴサラダの呼称はマヨネーズの味付け主体ならサラダのカテゴリーってことじゃね 生卵を溶いてにじませて焼くやつ？はフレンチドッグだっけ？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
