【外食】発表！「好きなうどんチェーン」ランキング 「丸亀VSはなまる」頂上決戦の結果は...
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うどん店でお昼ご飯を食べることってよくある。早くて、安くて、美味しいのだから当然だ。うどんチェーンを利用する人も多いはずだが、みなさんはどこが一番好きだろうか。
そこでＪタウンネットでは、「うどんチェーン、どこが一番好き？」というテーマでアンケート調査を実施した（総得票数1659票、2019年9月18日〜12月2日）。
はたして、その結果は――。
2位に「はなまる」、3位は埼玉の...
こちらは全国の投票結果をランキングにまとめたものだ。
用意した選択肢は、「丸亀製麺」、「はなまるうどん」、「杵屋」、「山田うどん食堂」、「味の民芸」、「讃岐製麺」、「どんどん庵」、「つるまる饂飩」、「金比羅製麺」、「その他」である。
全1659票のうち、698票を獲得し1位に輝いたのは「丸亀製麺」だった。全体の約4割を占め、圧倒的な人気を誇っている。2018年3月時点、国内外で1000店舗達成。他のチェーン追随を許さない数である。
2位についた「はなまるうどん」は283票で17.1％。店舗数は458店（2018年2月時点）と、亀丸製麺のおよそ半分である。票差が広がったのは、単純に店舗数の問題だろうか。
3位以下は、「山田うどん食堂」（10.2％＝170票）、「杵屋」（3％＝50票）、「味の民芸」（3%=49票）、「金比羅製麺」（1.4％＝24票）、「どんどん庵」（1.4％＝23票）、「讃岐製?」（1.1％＝18）、「つるまる饂飩」（0.8％＝13票）、「その他」（20％＝331票）となった。
気になるのは、全体の約2割を占め、331票を獲得している「その他」の存在だ。まだ知られぬチェーン店があるのだろうか。こちらは、ある地域にだけ見られる現象だった。
では都道府県別の結果をみていこう。
こちらは都道府県別にトップを獲得した、うどんチェーン店を色分けしたものだ。
ご覧の通り、日本列島のほとんどが緑色である。「丸亀製麺」は全国的に大人気のようだ。
それでも関東圏では、埼玉県のみ異彩を放つ紫色に塗られた「山田うどん食堂」の存在が際立つ。埼玉・所沢発祥で、県民のソウルフードともいわれるチェーン店だ。流石というべきか、過半数を超える41票を獲得している。
オレンジ色に塗られた「はなまるうどん」は、北海道、福井、和歌山、鳥取、愛媛から支持を得ている。
そして注目すべきは、グレーに塗られた地域だろう。徳島、香川、高知、福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎は「その他」を選択している。その中でも、福岡県は75票（全59票）を獲得し、圧倒的な結果に。いったいなぜなのか。ツイッターには、こんな話があがっていた。
「『資さんうどん』という北九州を中心としたチェーン店で北九州民には馴染み深いお店です。行かれたい方は福岡市内にもありますのでお立ち寄りください」「福岡のうどんチェーン店は資さんうどん、牧のうどん、ウエストの3つに分かれ混沌を極めていた...」
なんと...。福岡県には、しのぎを削る人気チェーンが3つも混在していたのだ...。
また「うどん県」として、馴染み深い香川県は、票が分散したものの26票（全68票）を獲得した「その他」が1位に。なお、香川県民と丸亀製麺のビミョウな関係は以前から有名だが、県内でも13票（約20％）を獲得していた。
筆者は香川県に旅行した時に、個人店が提供する美味しいうどんがチェーン店並みの安さで驚いたものだ。県民は、チェーン以外で食べる人が多いのだろうか。
いかがだったろう。丸亀製麺の強さが分かった結果であるが、地方からグイグイと、トップの座を狙うチェーン店の存在も垣間見えてきた。
https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexnews%252Ffeed%252FJtownnet%252FJtownnet_298794_9257_2.jpg,quality=70,type=jpg
https://j-town.net/images/2019/town/town20191206112533.jpg
https://news.livedoor.com/article/detail/17486900/
2019年12月6日 12時0分 Jタウンネット 千葉県民だけど、３０年くらい前は山田うどんたくさんあったのに、もう千葉からは殆ど無くなってしまって悲しい
山田うどんのカレーうどん食いたい・・・ 関東のうどんランキングに意味あるんか？
ちょい前まではゴミみたいなうどんしか存在しなかったのに 埼玉近郊にしかない山田が3位って実質トップじゃねえか はなまるって旨くなったのか？
20年前に地元に出来たがゲロマズで速攻潰れた >>9
天麩羅ははなまるのほうが好きだわ。特にかき揚げ。丸亀のは油っこくてしんどい 好きなっつうか、
出店数が多いから認知され易いだけだろ？ はなまるは食べたことないが、丸亀製麺は不味かった。 香川県民は緊急時以外はチェーン店には行きまちぇぇぇん、あばばば そういや数年前に渋谷の道玄坂の方に
どん兵衛を出す店があったよな
1年もたず潰れたっけ >なんと...。福岡県には、しのぎを削る人気チェーンが3つも混在していたのだ...。
福岡は日本におけるうどん発祥の地（の一つとされる）やけんね。 そんなアンケートする必要はどこにあるの？
暇なんですね〜♪ うどんとそばなんて駅の立ち食いしか入ろうと思わんな >>30
本店じゃなくって、広告代理店と一緒になって名前だけパクった方の？ 丸亀製麺より出汁ははなまるの方がイリコが効いてるし、
丸亀製麺は変な創作うどんが増えた 人は記憶型と思考型に大別できる
店舗数
丸亀 1000店
はなまる 450店
山田うどん 165店
杵屋 435店
味の民芸 57店 自称、うどん県…
山田ブヨブヨうどんの事は、どうか思い出さないであげて下さい。
埼玉県民より。 花○は以前は美味しかったんだけど、ある時期から強烈に不味くなった >>42
丸亀があわなくて、はなまる派な俺。
うどんは人それぞれの好みの差が激しい。 味の民芸だな
持ち帰り用の生うどんとかいいわ
後は得々とかまだあんのか 丸亀はまずいよね
やらかいおうどんに金色のお出汁の関西風がいいわ 硬いのは好かん
出汁がショボい
たったコレだけなのに 埼玉のは、竹國か、久兵衛屋かと思った。なるほど、山田うどんのほうがメジャーだな。しかし、あそこはうどんより、パンチとかき揚げ丼だと思うのだが。 丸亀もはなまるも温かいうどんがフニャフニャで駄目だ。
冷・温で硬度を変えろ。 >>52
全国的な蕎麦チェーンがないからだろ
そんでやったらやったで、富士そば、小諸そば、ゆで太郎あたりが上位に来て面白くないんだよ 子供の頃、一番近い飯屋が山田うどんでした…横浜の田舎です。
何でこんなとこにあったの？ 冷たい讃岐うどんのコシに、吉田うどんの麺許皆伝の汁の組み合わせが理想。 丸亀は醤油が合わない
天ぷらはいいけど
安いしはなまるだな ウエストはモロ冷凍うどんなのがなぁ
かき揚げは美味いけど 何年か前に蒲田の山田うどん行ったら
女子高生が何人もだべってたわ 丸亀のうどんだしって、保温しすぎておでんつゆみたいな味になってるじゃん >>59
梅田阪神のスナパじゃ、このガラガラっぷりでよくやってかれるなってほど不人気だけどな >>34
所詮うどん
讃岐で食っても、まぁこんなもんかって感じだわ 資さんうどんは北九州に里帰りする度に行ってる
ソウルフードと化してるからね
おすすめはカツ丼とカツカレー
帰りに家族へのお土産としておはぎを買って帰る 丸亀は単純に不味くて無理
はなまるは普通に食べられる 丸亀はなまる以外が駆逐されてるとこにはろくなうどんがないってこったな >>45
たしかになにも旨くない
どうしてあんな深みのない出汁になったんだ
悲しい はなまるうどん＝豊田商事
ジジババを騙して得た金で作られた血生臭いうどん
というイメージしかない
鉄臭いうどんがそんなに人気なのか 麺は丸亀だけど天麩羅が重い
油が古いんだかわからんけど胃もたれする
花まるは麺のコシがなくなった
最高なのは牧のうどんなんだけど 千葉県民だけど
ウエストが近くにあるからよく行ってる ダントツで杵屋やろ！
丸亀より断然安いし程よく空いててもちろん美味い
はなまるはアカン
熱い出汁飲み放題ちゃうしネギも取り放題じゃなくて店員がチョロっと乗せるだけ
２度と行かん 丸亀製麺 鴨ネギ半額の夜6時から限定のトラップにまんまと引っかかって 満額払わされたわ。
味もイマイチだった。もう2度と行かない。 JPOP年間ランキングトップ10
これで今年の流行り曲が分かるh
https://i.imgur.com/TjCmyDO.jpg 九州人ではないが柔らかいうどんの方が好きなので
博多うどんはもっと広まって欲しいんだけどね〜 はなまると丸亀の違いが判らない
一年近く丸亀だと思ってたフードコートがはなまるだって最近気づいたｗ >>111
山田うどんはうどん食べに行くとこじゃないだろ 山田うどんてうどんチェーンなの？
トラックの兄ちゃんたちがカツ丼やモツ煮食べるための店だろ？ フレンドリーのやってる香の川製麺がええな
丸亀のパクリだけど麺増量しても値段そのままだからお得感ある どっちも生活圏内にねーんだよ
あるのは鶴丸製麺とかのローカルチェーンばっかり 関西や九州の人には山田うどん受け入れられないだろうな >>17
俺んところは撤退しちゃったなあ('A`) 言わせてもらうけど
うどんなんて、どこも一緒
正直一年に一回くらい食えばいいだけ 丸亀製麺が不味い4つの理由
1.麺が店舗ごとの自家製麺
店内で毎日麺を打ってるから美味いというのが売りだけど、店毎、日にち毎、時間毎に太さもコシも違う麺が出てくるのが実情
研修をパスした者だけが打っているとか言ってるがどんな研修かも不明だし、日本語片言の留学生が打ってるくらいだから内容はたかが知れている
2.出汁が讃岐風ではない
讃岐といえばイリコと薄口醤油だがここのはカツオと濃い口醤油であり、讃岐のどこの特徴にも当てはまらない出汁
なんでもイリコの風味が全国で受けなかったからそうしたらしいがそ）って讃岐うどんと名乗るのおかしくないか？
また何故濃い口醤油なのかよく分からんし、ぶっかけの出汁に至っては正体がわからないレベルで不味い
3.ネギがおかしい
讃岐うどんと言えば細ねぎだが、丸亀製麺では中国産の中太ネギを使っている
辛くて刺激的な味が特徴で、まずい出汁とうどんの味を誤魔化すのに一役買っている
4 .天かすという名のゴミが入れ放題
讃岐うどんでは天かすを入れ放題なのが特徴だが、まともな店なら天かすはそれ専用に作っている
白くて不純物の少ないものや、青海苔を少し混ぜた磯部スタイルのもの、揚げ玉スタイルのものと多彩である
丸亀製麺では天ぷらを揚げた際の残骸を親切に取り放題させてくれる
油もマトモに切っておらず、時間が経って酸化した異臭のするものも珍しくない
かき揚げの野菜が頻繁に混入しており見た目も汚い 蕎麦って立ち食いときちんとした店舗の値段の差って大きいけど
うどんって高い店ってあんまりない気がするのは俺だけ？ >>131
>2.出汁が讃岐風ではない
本場の協会で決めてる讃岐うどんの認定店でさえ、
いりこだしじゃない店があるのに、そういうケツの穴の
小さいこと言ってるから「うどん県」呼ばわりされるんだよ 資さんうどん
牧のうどん
ウエスト
以上が日本の三大うどんです >>134
でも鍋焼きうどんや煮込みうどんは高い店じゃないと食べられない・・・ ま、福岡はうどん発祥の地だからな
讃岐が発祥だと勘違いしてる人も多いだろうけど うどんの硬さははなまるのほうが一定している
丸亀はよくふにゃふにゃだったりする
ふにゃふにゃだよって文句言うのもクレーマーみたいで言えない
他の客なんにも言ってないからなあ うどんって日本に入って来た当初って、やせうまみたいな菓子系の食い物だったんでしょ 牧の、ウエスト、すけさんですけさんだけ食べたことがない
基山PAの肉うどんも美味しい 大宮の駕籠休みはけっこう面白い店
仕事で近くを通るとよく食べる
ランチタイムは行列すぎて嫌気はさす 本場讃岐うどん、伊予製麺のここが凄い！
1.讃岐うどんなのに伊予！
2.理容室が運営母体！
3.愛媛はもちろん四国に1店舗も無いが全国には20店舗以上ある！
4.メニューに何故か大阪のカスうどん
5.店舗の見た目は完全に丸亀製麺
違いは伊予か丸亀かだけ ローカルのそば・うどんチェーン店がやっぱり強いんだよな
地方、特に西日本の場合 >>135
お前何か勘違いしてないか？
「うどん県」って香川県が自ら言い出したんだけど？ >>41
なか卯のうどんは美味い不味いでなく関東民には受け入れられないので
同じ土俵で勝負ができない >>1
わいはチェーン店なら『なか卯』のうどんが好き はなまるうどんって美味くはないな。
近くに他に讃岐うどんの店がないから行くだけ。
以前はほかの店もあったのにな。 牧のうどん→丸天
ウエスト→かき揚げ
大地のうどん→ごぼてん
資さん→ぼたもち
トッピングはこうだな 絶対に牧のうどん。あの謎のネギが最高に合う。調子いい時はかしわ飯も注文するけど結局腹いっぱいになって苦しくなる はなまるうどんはあの値段で食べさせてくれることに感謝するわ
そんで俺
はなまるうどんは、カレーライスと天ぷらと食べる
杵屋は、かやくごはんと食べる
丸亀製麺は、天ぷらと食べる 名古屋は食べたくない名物だらけの中で
きしめんは美味しいのにあまり広まらないね
味噌煮込みうどんは高すぎるから無理だろと思うけど 関西人は知らないだろうが山田うどんは劇ウマだからな。 >>158
うどんより前菜で頼むきんぴらがおいしい
カレーより芋がおいしいエチオピアみたいな店 ダントツで香の川製麺
麺3玉でも値段同じ
何でないの？ >>5
え？千葉のどこ？
未だに、うんざりするくらいあるけど？ 川田製麺の讃岐うどん（５束200円）が一番です
体調わるいときにもこれがあれば安心 >>160
年々スタミナ饂飩のボリュームがなくなってる希ガス。 はな☆るはタピオカ粉練りこみ麺になってから行ってないわ。 セルフは店が汚ないのに割高感がある
はやってるから不思議に思う 丸亀１回だけ行ったけど美味しかったよ！
おにぎりがな 山田うどんの人気の秘密を埼玉以外の人に説明してやる
味はたいしたことない。美味くはないが食えないほど不味いわけでもない。
ではなぜ人気なのか。それは安くて量が多いから。
うどんなら他店の1.5玉分、カレーなら他店の特盛サイズが250円から300円くらいで食える。
定食は500円でおかずのおかわりが自由。 ドライブイン香春の立ち喰いうどんが日本一に決まってるだろうが
いまさら何言ってんだか 山田うどんでラーメンとかチャーハンがあると聞いて食べに行ったが、これ以上不味い店は存在しないだろうと思った。
店名でもある、うどんを食べてみたい気もするがその勇気はない。 俺ははなまるうどんだな。うどんの硬さもちょうどよい。 >>5
山田うどんは埼玉でかなり店舗増やしてるよ、
メニューも増えたし行きやすくなった。 >>11
出汁が利いていない濃口醤油水、
硬くもなく、柔らかくも無い中途半端麺、中途半端に値段が高い関東ですか？ 資さんうどん全国展開の報道があったから、他のうどん屋ヤバいぞと思ったら、
とりあえず九州から展開してその先は未定なんだってね >>95
あんなタバコ臭いとこうどん屋とは認められない
あれはドキュンが集まる居酒屋
からあげも手作りじゃないし不味かった
あずまはこれの蕎麦版だけどやっぱ行かないな
もうちと金だしてまともな環境で食ってるわ >>120
関東の人に支持されているね、
いかに関東のうどん、特に汁が酷かった、なんだな。 スレチでもいい、逞しく育って欲しい
そんな私は８番ラーメン はなまるは値段も安いし、その上美味しいから1番好き 山田うどんなんぞが勝手に埼玉のソウルフード扱いされて迷惑
浦和には山田うどんはない 牧のうどんがない時点で井の中の蛙ランキングなのはわかる >>152
なか卯のうどんは、
昔の大阪の大衆食堂のうどんに近い（麺を除く）。
なか卯のうどんに親子丼で、大阪という感じになる。関東では受けないけど…。 丸亀製麺行ってみたけど出汁も麺も不味かった
二度と行かない 丸亀より一段階深いコクを出すうどん屋さんが
札幌の東札幌の北海道純雪うどん
抜群にうまい 丸亀製麺のおかげでわざわざ四国まで行かなくても美味いうどんが食えるからね 丸亀市を買収した効果が効いたなw
札束で頬を叩かれたら尻尾振るしかないでしょーw 一人で手早くならどこにでもある「丸亀」、
わざわざ「うどん」食べに行こうと思うなら前橋の「萩屋」、
これからの季節だと鍋焼きうどんの「さとり」も捨てがたい >用意した選択肢は、「丸亀製麺」、「はなまるうどん」、「杵屋」、「山田うどん食堂」、「味の民芸」、「讃岐製麺」、「どんどん庵」、「つるまる饂飩」、「金比羅製麺」、「その他」である。
こんなん「その他」しか選択しないやん
ハンバーガーとかは価格帯が違うからチェーンだけでの選択肢も意味があるけど
うどん自体が比較的安いからチェーン店という選択肢にする必然性すらない
しかも東京とかにすら進出してないチェーンまであるし はなまるは普通の値上げと税別表記でダブル値上げしたから許さん 丸亀製麺は2013年に発生した「カビ事件」を思い出してしまうので、私だったら、丸亀製麺なんて絶対に入店しませんね。
丸亀製麺でざるうどんの竹すだれ部分の裏側がカビだらけだったことが発覚、公式に謝罪
https://gigazine.net/news/20130509-marugameseimen-kabi/
閲覧注意
https://i.imgur.com/XEj3hly.jpg まぁ丸亀製麺は丸亀製麺で店頭スタッフの9割くらいが外国人だけどな
私の地元だけかも知らんけど
日本語通じないし
責任者のおばちゃんも責任を押し付けられた感じの被害者にしか見えない状況
うどんの味は変わらないかも知れないけどね
一回試しにブチ切れて責任者呼んでみようかな
文化人類学的に 牧のうどん伝説その1
各地から出店して欲しいとの依頼が絶えないが品質の確保が難しいという理由で出店を断り続けている
牧のうどん伝説その2
某商業施設に出店したがその影響で他の飲食店の売上げがガタ落ち
他の飲食店から苦情が寄せられる
別に辞めていいですよと即撤退
牧のうどん伝説その3
卵うどんを頼むとワカメと薄揚げがついてくる
※ワカメうどんもキツネうどんもあり
しかもこの二つより卵うどんの方が安い はなまるうどん10年くらい行ったことないんだが、丸亀と差別化あるんか？ 生姜天は見た目は綺麗だが、食ってみると大した事無いって伊集院がラジオで言ってた はなまる揚げたての天ぷらは美味しかった気がする
殆ど行かないけど
丸亀製麺の湯だめは何気に美味しい
チェーン店で好感もてないけど
味は悪くないんだよ本当 (´・ω・｀)
tps://i.imgur.com/n8Za9Lt.jpg うどん県だと他に美味しいうどん屋沢山あるけど
丸亀製麺普通に美味しいからたち悪い そもそもチェーンのうどんなんて不味いんだよ
蕎麦だってそうだろ？ >>244
個人経営のうどん屋の7割は丸亀より不味い(俺調べ) なんか久留米におから食べ放題のうどん屋がある。牛丼に乗せるとすんげえ美味い。徳兵衛うどんかな？名前。うどん単品はいまいちだけど、おからが美味い！そこが究極。うどんははなまるのフワトロぶっかけ、めんは丸亀製麺、
が美味しいと思うよー。うどん屋で働いてた人間の独り言ー 修羅ノうどん・・・福岡御三家：ウエスト・資さんうどん・牧のうどん、
お頭貸元・・・・・丸亀製麺 山田うどんは柔らかいが福岡のうどんはもっと柔らかい
うどんはコシじゃないんだよ わしはトップバリューの冷凍うどんや。こしがあるほうがええ うどん屋 よりも、蕎麦屋をもっと展開して欲しいわ！
なんで、うどん屋ばっかりなんだよ！？ つるまる１％も支持されていないとか驚愕だ…
『普通にきつねうどん食いたいな…』って時なんか早い安い旨いでもってこいなのに…
そして大阪人はうどんと云えば基本がきつねうどんだから店選択の二択・三択の一角くらいに重宝してるのに… 丸亀のかき揚げ何度か食べたけど、食う度に腹がもたれて後悔することに気づいた。かき揚げはヤバイ >>32
その詐欺師は創始者で株売って今は吉野家の子会社。 はなまるは150円が良いね
小にトッピング載せて290円ぐらいので十分だし
丸亀はもう飽きたし何かにつけて690円とか700円ぐらいのメニューを標準化しようとしてるのが煤けて見える
何より麺のこしがないわ
金毘羅の細うどん選択可能なのは案外良い ソバアレルギーとしては、うどんだけで営業してくれてる店なら、丸亀でもはなまるでも文句は言わない。ありがたい。
いくつのチェーンから、事実上の出入り禁止になっちゃったか。なか卯も含めたゼンショー系とか。 >>1
北海道 オレンジ
はなまるは嘘だぞ
圧倒的に丸亀
はなまるなんて、店が何処にあるのか言えない人がほとんどだよ。 >>152
北海道育ちの都内在住だけど、なか卯のお出汁は最高だと思うし、
東京出身の奴も好きだと言うよ。 山田うどんの不味さは異常
埼玉県民の舌は腐ってるｗｗｗ >>152
東京育ちだが大好きだぞ
甘い出汁は新鮮だった >>254
都内なら蕎麦屋なんて腐るほどあるだろ
立ち食いも街蕎麦屋も 吉野家の株主優待券があるときだけだな
はなまるうどんに行くのは >>263
私も丸亀製麺の価格ポリシーを感じるわ。600円以下では食わせないよ・・・と感じる。 >>58
竹國好きだわ
高坂の動物園前と川越市場側の食べ放題がコスパいい ディスカウントストアで40円ぐらいのうどんと
昆布出汁ベースのつゆ。それにとろろ昆布入れて
気分によってかまぼこ。これで充分。 はなまる２回目別店舗行った時何故かまずかった
店舗により当たり外れあるんかなあ はなまるしかない頃ははなまるくそうめぇとか思ってたけど
丸亀できてからは、はなまるなんて行く気が起こらない
それくらい差がある >>111
トーシロはそう言うよな
まあ、まだまだおこちゃまだな >>268 >>272
醤油入ってないうどんは却下
うどんだと思わず汁だけ飲むと美味しいです >>276
箱そばでうどん食うのは素人だろ
そばと比べるとレベルが低すぎるｗ 山田はメニューが変わりすぎだろ
パンチセットすらなくなってるじゃねーか 丸亀
ネギと天かす入れ放題だったから山ほど入れる
あれが良いわ
花丸は知らん行った事ない まぁ寒い季節は蕎麦だな
北関東の寒々とした何もない冬とナイスカップリングしてる >>298
そういう事やる客が多い店は
客が自分で取れなくなった例が出てきてるから
あんまり派手にやんなよ 大分だと鳴門うどんかな？
うどん３玉まで同額ってやつ。 >>296
パンチのない山田なんて潰れても構わんだろう はなまるは若いバイトが厨房で大騒ぎしてて感じが悪かった上に竹輪天の穴の中が生だったので２度と行かない マルカメもバイトの質が悪い夜とかはクッソマズイけどな
あんかけのあんがゼリー状で溶けないままぬるいのが出てきたり
麺がゆでたのを置いといたみたいなズベズベなの出されたり
肉が焼けてなくて半生だったり 貧乏人だから1日に釜揚げうどんだけ食べに行くお店
兵庫製麺 牧のうどんは各店の店長がわざわざ福岡の本店？まで毎日スープを取りに行くらしいね 今は持ち帰りが基本だよ
外食なんて消費懲罰を真面に食らうじゃん やっぱり丸亀製麺が一番
丁寧 安い 上手い 最高のサービス 地元のチェーン店はうどんがやや柔らかめなので丸亀の方が好き 山田うどんて腹減ってるときは良い
パンチセットとか ウエスト好きだったのに都内から撤退しちゃったんだよな…
と思ったら町田に1軒だけあったわ 丸亀うまくない。醤油みたいな味がする＠関西
丸亀の天ぷらはうまい 頼むから人の居る場所でくしゃみ、咳をするなら手で抑えるや何かしろ
目の前でそれを見て帰ったわ…
しかも、ハゲデブだし… 今の季節マスクなしでゴホゴホやってるのが出没するから外食は使いにくいな
しかし奴らは思いもよらない逃げられない所でなぜか現れるんだがうどんスレだから詳細は以下略だ 自分の勤務先の近所に店舗があるか否かだけの話だな
丸亀製麺は店舗数が多いから必然的に票数も伸びる
自分の勤務先の近くにも丸亀製麺があるから昼食でよく使うが
はなまるうどんにもしも店が入れ替わったとしても使うよ
勤務先の近所にあって、社員食堂よりも美味ければ使う、それだけの話だ >>1
はなまるは工場で作った麺を運んで来ているから
まさにスーパーの袋麺と変わらない
あんなの流石に店で喰うもんじゃないだろ
丸亀は麺職人の腕次第だが、
混んでいる店に入れば大抵間違いはない はなまるの麺は小麦１００％ですらない
キャベツか何か入っていると
聞いたぞ
醤油の効いたカツオだしがいい
讃岐は麺は好きだけど出汁はあんまり好きじゃない かけなら関西風、冷やしや釜揚げなら真っ黒いつけつゆでいい
出来ればつけつゆはシイタケも効かせてくれ 俺的に讃岐うどんは、加ト吉の冷凍うどんがデフォになってしまってるから、
はなまるも丸亀もコレジャナイ感がハンパないんだよな とりどーる＝ずんどう屋＝丸亀製麺
これで合ってる？ 牧のうどんがスープを店舗で作るタイプの店なら一位だったな 丸亀はネギしょうがいれ放題だから
風邪予防治療になる。 >>335
合ってるよ。会社名はトリドールホールディングで、トリドールがメインなんだな。 糞みたいなランキングだな
特に3位に山田うどんとか
さすがJタウンネット 丸亀のつゆはどうしてあんなにしょっぱいんだよ
出汁をとってればあんなに濃くしなくてもいいだろ 香川県は違うのかもしれないが、丸亀製麺は美味い
それまでうどんなんて美味しいと思った事は無い、ふにゃふにゃの白い麺
丸亀製麺のコシのある麺は食べ応えある この前山田うどん初めて行ったけど衝撃的な味だったわ
なんなの？埼玉人はよくあの味で満足できるわね うどんって関東風関西風はあるけど四国風って言わんな
最近ムリヤリうどん県に仕立て上げたわけだけども
トンキンが関西の安くて美味いうどんに嫉妬して 丸亀で十分だわ
食い慣れてるしこれより上手いうどんが存在するとは思えない はなまる近くに無い。あったら丸亀よりはなまるに行きそう
でももっとうまい個人経営の店見つけちゃった >>354
よく知りもしないで言わないでちょうだい 最近うどんは家で乾麺を茹でても外でたべるのとあんま変わらない気がしてきた
トッピングの具を揃えるのがめんどうだから外で食べるのもアリだけど 丸亀、山田、味の民芸くらいしか知らんけど
安い早い旨いの三拍子・・・吉野家みたいなもんやな >>334
冷凍うどんの方がうまいのは確かにあるね。 ぶっかけ、ネギだく、追いダシ汁、七味
こればっかり >>369
糖尿さんがこげなGI値高いもの食うのげ？ つるまるは店舗数が少ないから下位なのかな、うまいのに 山田うどん近くにあるがいつも混んでるなぁ
丸亀も美味しいけどコスパ考えるとやっぱり山田かなぁ 香の川がないだと
コシもあるし3玉まで値段変わらんし、天かすネギ生姜入れ放題だし、おはぎ美味しいし。
暖かいうどんは少し落ちる気がするけど、近くの他チェーンを2店舗スルーしてわざわざ行ってるわ。 >>352
資さんうどん食べてみ。別の衝撃があるからｗ 埼玉の免許センターの食堂は山田うどん経営だから更新の時はたいていうどんを食う。 はなまるのいい所は
かけ小が安くて都心のオフィス街に店が多い
以上！ そういや山田うどん近くにあるな
運ちゃん御用達のイメージだが今度行ってみるか 加ト吉（テーブルマーク）＋ヒガシマルのスープの組み合わせを超えるのは難しいだろ 阪急沿線の立ち食いはハズレなしと思う
九条ネギ系の甘い辛くない上品なのが入れ放題 >>309
うちも消費税が上がったときに解約したわ。
新聞解約したら毎年5万円のキャッシュバックがあると考えるとでかいよ。
知り合いもみんな解約してる。ニュースならスマホで見れるし。
いまじゃ月に1回、爪切り用に分厚いから日経新聞を買うぐらい（笑） >>134
ソバはソバ粉が高いからじゃね
安いところは小麦粉：ソバ粉＝8：2くらいにしてる 東京でも殆どのスーパーで讃岐うどんのつゆパックが入手できるようになってわざわざ食べに行くものでもなくなったが
職場の近くにあると時間が無い・脂ものを受け付けない時重宝するな
天ぷらはピーク時以外揚げたてリクエストできるようにしてほしい >>255
地元民は、油揚げの小さい、
きざみうどんを頼む人が多い。 >>26
緊急にうどんを食べなきゃならないときって？
香川県民はうどん食べなきゃ死んじゃうの？ >>218
香川県に行ったら、又は住んだら、
チェーン店系は、高くて不味いという評価になるかも。 >>271
腐ってるのはお前の脳
浦和には山田うどんはない
埼玉で一緒くたにするな 福岡なら牧のうどん。出張や観光で来るなら博多駅バスセンター地下にあるからぜひ味わってほしい。 近くに無いってのはあるな、丸亀は駅２つ分ぐらい離れてるから
行った事無い
はなまるはそれより近いけど、イオンの中なんだよ、
イオンついでには行く
讃岐製麺は通り道だから寄りやすい、まぁ、気に入ってるのもある 渋谷のオフィスビルに本社を移して、テレビに出たり、メディア戦略に必死なうどん屋チェーン
いきなりステーキのオープン当時を彷彿させるメディア戦略
この記事もその一環かな？ 話題に無いだろうと資さん推したら>>1に出てきてたw はなま☆タピオカうどん
は二度と行かない。
日本のうどんではなくて、アジア麺 福岡は、牧のうどん、資さんうどん、ウエスト、肉肉うどんは最近だし
大分は鳴門うどんなのかなぁ
宮崎は天領うどんやきっちょううどんだろうか
熊本は何なんだろう、前は武蔵うどんというのが有った気がするけど
だが、佐賀と長崎はちゃんぽんだ はなまるうどんはタピオカやめて食物繊維練りこんだんだろ
つまり半分ところてん 丸亀はネギ入れ放題が唯一の目玉
価格が高い部分を補ってる
あとかけ出汁がセルフだからご飯に揚げ玉ネギぶっかけご飯が成立する
こんなの埼玉のインチキ屋じゃできない 貧乏臭く元を取ろうとするやつは
外食向いていないのではw
別にそんなにネギ入れねえよw >>409
ざるの麺を少し容器に取り分けて、ミニかけうどんが作れる。子供にとり分けるとき、冷たいのと暖かいの2種類食べられて喜んでる。 それはバリエーションが増えて楽しめるのでアリ
ネギはそんなに沢山入れない 1位：むぎの里
2位：丸亀製麺
はなまるうどんは全く美味いとは思わない
それならまいどおおきに食堂の方が美味いだろ 丸亀、最近は麺が荒れてるから不味い。はなまるの方が全然マシ チェーンで選ぶなら丸亀製麺一択。ただしここは各店舗で麺を打っているので差がめちゃくちゃ大きい。横浜北部民ならセンター南は美味いが川崎有馬は不味い。 ローカルチェーンだけど、関西のあやがわうどんおいしいよ 丸亀は半額の日に肉のつけ汁と一緒に食って300円くらいで満足出来るが1日限定 >>393
香川のチェーンじゃない美味しいうどん屋は11時開店13時閉店という
店も多いからな。
繁忙時間帯も営業している店はだいたいハズレ。 >>422
お前が落ち着いたのはスーパーの５０円のうどんだろ 鳴り物いりで福岡に進出してきた、はなまるうどんは一年ほどで泣きながら撤退していきました 山田うどんであえて蕎麦食ったことあるが最悪だったわ
山田うどんの地雷は蕎麦だね 高松中心に進出した丸亀製麺は一年ほどで喫茶店になってしまいました
以降丸亀製麺はほとんど香川に出店しなくなりました シマダヤかマルちゃんの3玉100円以下でスーパーで買えるやつとやっすいめんつゆに薬味のネギをちょっちょっと切って乗せれば十分だよ。蕎麦ならまだしもうどんでわざわざ外食しないわ。 山田うどんの麺類は蕎麦か醤油ラーメンしか食べない
ちょっと前までは上に乗ってる揚げ玉が何故かパン粉みたいな味してたが、最近小諸そばっぽい細かいやつに変わって、
ほんのり磯辺風味 福岡三大チェーン店が紹介されるとは小麦冶もびっくり ウエストは千葉に結構あるけど、あれを本場九州で出してるとは到底思えない
関東人だから手抜きで粗悪なもの出してもバレないとか思ってるだろ、馬鹿にしやがって そういえば千葉は讃岐うどんでもひどいのがあった
10年くらい前、297号沿いの市原市馬立と木更津のほうにもう一店舗あったやつ
19円のゆでうどん並
ネギ（あろうことか白ネギスライス）は別料金で小さいトングひとつまみごとに20円
案の定すぐつぶれた >>435
いやそれ讃岐うどんじゃないんだろ
地名のブランドの使い方は、
日本は大手でもムチャクチャだからな >>393
死にはしないだろうけど、香川県民なら禁断症状くらいは出そうだな。 どこがいいか選べるほど選択肢がねー
近所には丸亀しかないし、わざわざ遠くまでうどん食いに行きたいほどでもない 丸亀は店舗数で票稼いでるけど、敵も多い印象だな。
まあうどんはカトキチで充分ですわ。 >>41
近所のかっぱ寿司跡地になか卯と資さんうどんが隣同士でオープンするの思い出したわ
どっちが先に潰れることやら はなまるは繊維が入ってるからか麺が硬い。普通の麺でコシを出してほしい 味は丸亀かな
でも安さははなまるだな
小腹がすいたときに小を食べる >>151
それは違うぞ、元々2ｃｈ界隈で「あの県」とか「うどん県」とか親しみを持ってバカにされてた、
それに目を付けた広告代理店が香川県庁に売り込んで、何故か自らうどん県をアピールするようになった。
というのが経緯。 硬いうどんはうどんじゃねえ。
うどんにコシなどいらねえ。
博多のユルいうどんこそ至高。 >>452
あの頃のがよかったよね
公が俗語を大手を振って言い始めるのは
みっともないだけだ
県民がかわいそう。
他になにもないようなイメージになるし。 >>450
はなまるの小はインフラレベルの尊さがあると思う はなまる汚たねーし
牛丼のすき家と同じで見えるとこ全部汚たねー
トイレ、カウンター、厨房、掃除してねーだろ？
そんなん恐ろしくて喰えんわｗ >>456
首都圏は
全般的にチェーン外食店の衛生レベルが落ちた
外国人雇用や賃金レベルなども
影響していると見られる カレーうどん だけなら、力餅うどん
出汁が旨いのは、杵屋
クルマで行きやすいのは丸亀、はなまる
うどん鍋なら、つるとんたん 北日本出身関東在住の俺は丸亀だな。
はなまるは出汁が薄すぎる。 新宿のはなまる行ったら、店員がすげー感じ悪くて
それ以来二度と行かない
丸亀は、店舗によって差がありすぎるが
なんとなく行き続けちゃうわ 丸亀はチェーン店なのに各店舗でうどんを打ってるのが評価出来る
セントラルキッチンとは一線を画してると思う
うどんなんて要は如何に小麦粉をグルテン化させるかだよな
大事なのは良い粉 水加減 塩加減
手打ちが尊いなんてのはやや幻想？
手打ち職人にしたら温度や湿度によって日々変わる職人仕事のようにしたいけど
その辺て結局データ化出来ると思うし
手で打つより機械の大トルクで捏ねた方が
美味いんじゃねえの
職人は足で踏んだりしてるけど機械の強力なパワーなら
そんな必要もないわけで
良い粉を使い最適の水と塩を加えて機械の
大トルクで打つ
これで十分だと思うよ、うどんは >>462
一・二行目とそれ以降の文章が整合取れて無いねｗ 最低でも、たも屋かこだわり麺や。
まるがめもはなまるも不味いわ。 釜揚げを食べ比べたらはなまるの圧勝
丸亀製麺の釜揚げうどんの茹で時間は短すぎる
はなまるはきちんと茹でてるからモチモチしてて美味しい
下手すると15分待つけどw
その他なら「ふるいち」の「きざみぶっかけ（冷）」 >>444
食うよ
面倒臭いからうどんで良いやってレベルで >>445
こがねは店舗によるんだよ。
不味いところも数件ある。 伊予製麺が無いからやり直し
丸亀が入ってるのに何故 >>470
伊予製麺って近隣からことごとく撤退したけど残ってるとこあるのか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
